KR200461145Y1

KR200461145Y1 - 위생 도마

Info

Publication number: KR200461145Y1
Application number: KR2020090016803U
Authority: KR
Inventors: 정인옥
Original assignee: 정인옥
Priority date: 2009-12-24
Filing date: 2009-12-24
Publication date: 2012-06-29
Also published as: KR20110006617U

Abstract

본 고안은 도마를 위생적으로 사용하기 위해 도마 표면에 종이 또는 필름지를 설치하여 사용되는 위생도마에 관한 것으로 상부면의 일측단에는 상측으로 돌출된 걸림 돌기가 형성된 사각프레임과 상기 사각 프레임의 걸림돌기에는 끼워 결합할 수 있도록 걸림돌기와 대응되는 위치에 통공이 형성된 사각의 종이 또는 필름지로 이루어진 것을 위생도마에 있어서, 상기 사각프레임 상부면의 일측면에는 홈이 형성하되 상기 홈에는 숫돌이 구비되며, 일측상측면에는 소정의 간격으로 돌출된 다수의 걸림돌기가 구비되며 상기 사각프레임 홈이 형성된 방향의 상부와 하부 외주측면에는 일측면으로 돌출된 브라켓이 형성하되 상기 브라켓의 내측으로 회전롤러가 설치하고 상기 회전롤러에는 소정의 간격으로 통공이 일측면에 형성되어 두루마리처럼 감긴 종이 또는 필름지가 삽입결합되어 설치된 구조이다.

Description

위생 도마{CHOPPING BOARD}

본 고안은 위생 도마에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 도마를 위생적으로 사용하기 위해 도마 표면에 종이를 설치하여 사용되는 위생도마에 관한 것이다.

일반적으로 도마는 칼이나 요리용 방망이 등으로 식재료 예를 들어 육류, 생선류, 야채류 등을 잘게 썰거나 다지는 등의 가공을 함에 있어서 받침대의 역할을 한다. 전통적인 도마는 나무로 만들어지며, 일정한 두께와 직사각형의 형상을 가진 평판형의 가공부를 가진다.

상기 도마의 일면은 재료의 가공을 위하여 사용되며, 타면의 양 가장자리 쪽에는 상기 도마를 지지하는 두 개의 다리가 부착되어 있는 것이 일반적이다.

그에 따라, 양 상기와 같이 그 성질이 상이한 육류, 생선류 등과 야채류 등을 함께 하나의 도마에서 가공하게 된다. 이러한 방식에 대해서는 위생상의 문제점이 지적되었다. 즉, 육류, 생선류 등은 끓이거나 굽는 등 익혀서 먹음으로써 박테리아 등의 세균에 오염되는 문제가 적으나, 특히 샐러드 등의 경우와 같이 익히지 않고 날것으로 섭취하는 야채류의 경우에는 앞서 가공한 육류 등에서 나온 세균에 오염될 소지가 있었다. 물론, 도마를 사용 후에 세척하기는 하나, 그러한 세척이 충분하지 못한 경우가 있다. 특히, 다량의 음식을 준비하여야 할 경우처럼 바쁜 경우에는 더욱 그러하다.

이러한 문제에 착안하여 도 1에 도시된 바와 같이 선출원된 실용신안등록 제 245646호는 도마(20)의 상단에 일회용 종이 수단부(10)를 덮어 사용함을 특징으로 하는 제 1회용 항균 위생 종이 도마이다.

이와 같이 선출된 위생 종이 도마는 사용중에 종이가 도마로부터 이탈되고 교체시 도마 전체을 감싸 끼우거나 도마 표면에 맞게 종이를 밀착해야 되는 문제점이 있다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 것으로, 본 고안은 사용중에 종이 또는 필름지가 이탈되는 것을 방지하며, 종이 또는 필름지의 교체가 용이하도록 한 위생 도마를 제공하는데 그 목적이 있다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 고안은 상부면의 일측단에는 상측으로 돌출된 걸림 돌기가 형성된 사각프레임과 상기 사각 프레임의 걸림돌기에는 끼워 결합할 수 있도록 걸림돌기와 대응되는 위치에 통공이 형성된 사각의 종이 또는 필름지로 이루어진 것을 위생도마에 있어서, 상기 사각프레임 상부면의 일측면에는 홈이 형성하되 상기 홈에는 숫돌이 구비되며, 일측상측면에는 소정의 간격으로 돌출된 다수의 걸림돌기가 구비되며 상기 사각프레임 홈이 형성된 방향의 상부와 하부 외주측면에는 일측면으로 돌출된 브라켓이 형성하되 상기 브라켓의 내측으로 회전롤러가 설치하고 상기 회전롤러에는 소정의 간격으로 통공이 일측면에 형성되어 두루마리처럼 감긴 종이 또는 필름지가 삽입결합되어 설치된 것을 특징으로 한다.

삭제

상기한 바와 같이 본 고안은 종이 또는 필름지가 사각프레임의 걸림돌기에 끼워 사용되기 때문에 사용중에 종이가 이탈되는 것을 방지하며 도마의 일측면에 두루마기 형태로 감겨진 종이 또는 필름지가 설치되어 교체가 용이하고 사각프레임의 홈에 숫돌이 설치되어 종이를 절단함 동시에 칼이 숫돌에 의해 갈아 지는 효과가 있다.

본 고안에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 고안을 한정하려는 의도가 아니며, 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다른게 뜻하지 않는 한 복수의 표현을 포함한다.

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 더욱 상세히 설 명한다.

도 2는 본 고안의 위생도마를 나타내 사시도이고 도 3은 본 고안의 위생도마를 나타낸 단면도이며 도 4a는 본 고안의 위생도마를 나타낸 다른 실시예 사시도이고 도 4b는 4a의 단면도이며 도 6a는 2의 본 고안의 위생도마를 나타낸 실시예이고, 도 6b , 도 6c는 도 4a의 위생도마를 나타낸 실시예이다.

상기 도 2 내지 도 3 에 도시된 바와 같이 조리대에 사용되는 도마에 있어서, 상부면의 일측단에는 상측으로 돌출된 걸림 돌기(14)가 형성된 사각프레임(10)과 상기 사각프레임(10)의 걸림돌기(14)에는 끼워 결합할 수 있도록 걸림돌기(14)와 대응되는 위치에 통공(32)이 형성된 사각의 종이 또는 필름지(30)로 이루어진 위생 도마(1)이다.

상기 사각프레레임(10)에는 도 4a 내지 4b에 도시된 바와 같이 상부면의 일측면에는 홈(12)이 형성하고 일측상측면에는 소정의 간격으로 돌출된 다수의 걸림돌기(14)가 구비되며 사각프레임(10)이 형성되며 상기 사각프레임 홈(12)이 형성된 방향의 상부와 하부 외주측면에는 일측면으로 돌출된 브라켓(20)이 형성하되 상기 브라켓(20)의 내측으로 회전롤러(22)가 설치하고 상기 회전롤러(22)에는 소정의 간격으로 통공(32)이 일측면에 형성되어 두루마리처럼 감긴 종이 또는 필름지(30)가 삽입결합되어 이루어지는 것이 바람직다.

상기 사각프레임(10)의 홈(12)에는 도 5에 도시된 바와 같이 홈(12)에는 칼을 갈 수 있도록 숫돌(18)이 설치되는 것이 바람직하다.

즉 도 6c에 도시된 바와 같이 교체시 종이 또는 필름지(30)를 짜름과 동시에 칼을 갈 수 있도록 하는 것이다.

상기 종이 또는 필름지(30)는 사각프레임(10) 보다는 크게 형성되는 것이 바람직하다.

즉 사용 후 교체시 종이 또는 필름지(30)를 사각프레임(10)으로부터 용이하게 띄어낼 수 있도록 하며 상기 필름지(30)는 육류일 때는 붉은 색, 야채일 때는 그린색, 생선일 때는 푸른 색으로 구별하여 사용되는 것이 바람하고. 종이(30)는 빵과 같이 물기가 없는 식재료일때 사용하는 것이 바람직하다.

이와 같이 구성된 본 고안의 위생 도마(1)는 도 5a에 도시된 바와 같이 이와 같이 위생 도마(1)는 도 5a 에 도시된 바와 같이 사용 후 교체시 종이(30)를 상부로 당기면 걸림돌기(14)에 의해 걸려진 종이(30)의 통공(32)이 걸림돌기(14)로 부터 이탈된다. 이와 반대로 설치에는 종이 또는 필름지(30)의 통공(32)을 걸림돌기(14)에 끼워 사용하면 된다.

또한 다른 실시예로 도 5b 도시된 바와 같이 상부면의 일측면에는 홈(12)이 형성하고 일측상측면에는 소정의 간격으로 돌출된 다수의 걸림돌기(14)가 구비되며 사각프레임(10)이 형성되며 상기 사각프레임 홈(12)이 형성된 방향의 상부와 하부 외주측면에는 일측면으로 돌출된 브라켓(20)이 형성하되 상기 브라켓(20)의 내측으로 회전롤러(22)가 설치하고 상기 회전롤러(22)에는 소정의 간격으로 통공(32)이 일측면에 형성되어 두루마리처럼 감긴 종이 또는 필름지(30)가 삽입결합되어 이루어 위생 도마(1)를 먼저 종이 또는 필름지(30)를 당기면 브라켓(20)의 회전롤러(22)가 회전 하면 종이(30)가 밀려나오며 사용자는 종이(30)를 도마의 끝단의 걸림돌기(14)에 끼우면 종이(30)의 통공(32)은 각각의 걸림돌기(14)에 끼워 설치된다.

이와 같이 설치되어 사용한 후 교체시 도 5c 에 도시된 바와 같이 작업자가 칼을 이용하여 사각프레임(10)의 홈에 밀어 넣어 종이 또는 필름지(30)를 절단한 후 사각프레임(10)의 걸림돌기(14)에 끼워진 종이(30)를 제거한다.

이와 같이 본 고안은 위생 도마는 종이가 사각프레임의 걸림돌기에 끼워 사용되기 때문에 사용중에 종이가 이탈되는 것을 방지하며 또한 도마의 일측면에 두루마기 형태로 감겨진 종이가 설치되어 교체가 용이하고 사각프레임의 홈에 숫돌이 설치되어 종이를 절단함 동시에 칼이 숫돌에 의해 갈아 지는 효과가 있다.

도 1은 종래의 위생도마를 나타낸 사시도.

도 2는 본 고안의 위생도마를 나타내 사시도.

도 3은 본 고안의 위생도마를 나타낸 단면도.

도 4a는 본 고안의 위생도마를 나타낸 다른 실시예 사시도.

도 4b는 4a의 단면도.

도 5는 도 4a의 위생도마의 홈를 나타낸 다른 실시예.

도 6a는 2의 본 고안의 위생도마를 나타낸 실시예.

도 6b , 도 6c는 도 4a의 위생도마를 나타낸 실시예.

※도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명※

1: 위생도마

10 : 사각프레임 12 : 홈

14 : 걸림 돌기

20 : 브라켓 22 : 회전롤러

30 : 종이 또는 필름지 32 : 통공

Claims

상부면의 일측단에는 상측으로 돌출된 걸림 돌기가 형성된 사각프레임과 상기 사각 프레임의 걸림돌기에는 끼워 결합할 수 있도록 걸림돌기와 대응되는 위치에 통공이 형성된 사각의 종이 또는 필름지로 이루어진 것을 위생도마에 있어서,

상기 사각프레임 상부면의 일측면에는 홈이 형성하되 상기 홈에는 숫돌이 구비되며, 일측상측면에는 소정의 간격으로 돌출된 다수의 걸림돌기가 구비되며 상기 사각프레임 홈이 형성된 방향의 상부와 하부 외주측면에는 일측면으로 돌출된 브라켓이 형성하되 상기 브라켓의 내측으로 회전롤러가 설치하고 상기 회전롤러에는 소정의 간격으로 통공이 일측면에 형성되어 두루마리처럼 감긴 종이 또는 필름지가 삽입결합되어 설치된 것을 특징으로 하는 위생 도마.
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