KR200452676Y1 - 칼 살균건조기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 칼 살균건조기에 관한 것으로, 본체의 상면에 칼꽂이 구멍이 설치되어 있고, 본체 내부의 상부에 자외선 살균을 위해 자외선 램프가 설치된 열풍건조방식과 자외선살균방식의 칼 살균건조기에 있어서, 상기 본체를 상기 칼꽂이 구멍과 자외선 램프를 포함하는 칼 수납실과 이 칼 수납실의 하부에 위치되어 열풍건조장치가 설치되는 열풍건조실로 구분하고, 상기 칼 수납실의 후면에는 본체에 볼트 또는 스크루로 체결되어 볼트 또는 스크루 체결부에서 날개식으로 대향 회전되어 개폐되는 한 쌍의 여닫이 문을 설치하고, 전면에는 강화유리 또는 투명 플라스틱 패널의 투명창을 설치한 것을 특징으로 한다. 본 고안에서처럼 칼 살균건조기의 후면에 여닫이 문을 설치함에 따라 안전사고를 방지할 수 있고, 칼 수납실과 열풍건조실을 상하로 분리구성함에 따라 열풍건조장치의 오염을 방지할 수 있고, 본체가 슬림화되어 크기가 최소화됨과 아울러 벽걸이식으로 구성함으로써 설치공간에 제약을 받지않게 된다.

칼, 살균건조, 여닫이 문, 투명창, 칼 수납실, 열풍건조실

Description

칼 살균건조기{Sterilizing drier for kitchen knife}

본 고안은 칼 살균건조기에 관한 것으로, 특히 슬림형의 벽걸이식이며 후방개폐 여닫이 문을 갖는 칼 살균건조기에 관한 것이다.

현재 일반 식당이나 가정에서는 위생문제에 대한 의식이 증가하여 식기류의 청결문제를 중요하게 생각하고 있기 때문에 식기류를 세척한 후에 세균의 서식을 막기 위해서 식기건조기를 사용하여 물기를 말끔히 제거하고 있다.

한편, 음식을 만들기 위해서 사용되는 칼과 도마에는 해산물,농산물,축산물 등의 음식재료 준비시 발생하는 음식재료 잔류물 들이 칼과 도마에 묻게 되는데, 칼과 도마를 깨끗하게 세척하지 않으면 식기류와 마찬가지로 세균이 서식하게 되는데, 칼과 도마를 사용 후 뜨거운 물로 열 소독하고 햇볕에 말려 일광 소독하여 사용하여야 하지만 이러한 살균세척 과정이 매우 번거롭기 때문에 제대로 행해지지 않고 통상 칼과 도마를 세제와 물을 이용하여 대충 한번 세척한 후에 보관하게 된다.

이럴 경우에 살균되지 않은 각종 세균이 칼과 도마에 잔류하게 되어 이 칼과 도마를 재사용하게 되면 이 세균으로 인해 요리된 음식물을 섭취할 경우 식중독 같 은 위생문제가 발생할 소지가 다분히 있다.

따라서 칼과 도마의 살균을 확실하게 함과 아울러 살균세척하는 번거로움을 덜어주기 위해서 자외선 살균소독 및 열풍건조를 자동으로 하는 칼과 도마 겸용 살균기가 출시되고 있다. 이 칼과 도마 겸용 살균기는 히터, 송풍기, 송풍덕트 및 자외선 램프로 구성되어 칼과 도마를 자외선 램프로 살균하고 송풍기로 히터의 열을 송풍덕트로 송풍하여 열풍으로 건조하는 방식인 대한민국공개실용신안 실2000-0000795(칼,도마 자외선 살균소독 건조기)이 개시되어 있는데, 이는 전면 개폐문을 설치하고 있어 문 개폐를 위한 무효공간이 필요하고, 칼과 도마를 위한 설치구조로 인해서 크기가 커져 공간을 많이 차지하므로 일정 설치공간이 필요하다.

이에 따라 칼과 도마 겸용 살균기의 크기를 줄이기 위해서 칼 또는 도마 전용 살균건조기가 개발되고 있는데, 그 개발품의 하나로서 대한민국등록실용신안 20-0279906(칼 전용 자외선 살균 소독기)이 공지되어 있다. 이「칼 전용 자외선 살균 소독기」는 본체의 전면에 여닫이 문 및 제어 스위칭부가 설치되어 있고, 상면에 칼꽂이 구멍을 가진 거치대가 설치되어 있으며, 본체 내부의 전방 상부에 자외선 램프가 설치되어 있고, 후방 상부에 열풍건조부가 설치되어 있다.

그러나 이「칼 전용 자외선 살균 소독기」의 문제점은 첫째, 열풍건조장치가 본체 내부의 후방 상부에 설치되어 있고, 둘째, 전면에 여닫이 문이 설치되어 있는 상태에서 거치대의 칼꽂이 구멍에 설치되는 칼의 날이 전면을 향해 설치되도록 구성되어 있다는 점이다.

첫 번째의 문제점은 본체의 크기를 줄여야만 하는데 열풍건조장치가 본체 내부의 후방 상부에 설치되어 있어 전후 두께가 두꺼워지는 한편, 본체의 전면에 여닫이 문이 설치되어 있어 무효공간이 필요하므로 설치공간의 제약을 받게 되고, 또한 칼이 설치되는 본체 내부에 열풍건조장치가 설치되어 있어 칼의 입출과 먼지 등으로 인해서 열풍건조부의 오염문제가 발생한다.

두 번째의 문제점은 본체의 전면에 여닫이 문이 설치되어 있고, 칼의 날이 위험하게 전면의 여닫이 문쪽을 향해 설치되어 있는데도 불구하고 본체 내부의 전방 상부에 자외선 램프가 설치되어 있기 때문에 칼이 칼꽂이 구멍에 설치되어 있는 상태에서 사용자가 무심코 자외선 램프를 교체하기 위해서 여닫이 문을 열어 손을 집어넣을 경우에 칼날에 의해 손을 다칠 수 있다는 것이다. 또한 본체 내부 청소를 위해서 칼이 칼꽂이 구멍에 설치되어 있는 상태에서 무심코 여닫이 문을 열어 손을 내부에 집어넣었을 경우에도 손을 다칠 수 있는 것은 마찬가지이다.

상술한 문제점을 고려하여 본 고안은 여닫이 문을 후면에 설치하여 손의 상해를 방지하고, 칼 수납실과 이 칼 수납실의 하부에 열풍건조실을 분리설치하는 한편 본체를 벽걸이식으로 구성하여 본체를 슬림형으로 공간차지를 최소화하도록 하고, 열풍건조장치의 오염을 방지할 수 있도록 구성한 칼 살균건조기를 제공함에 그 목적이 있다.

상술한 본 발명의 목적은

(1) 본체의 상면에 칼꽂이 구멍이 설치되어 있고, 본체 내부의 상부에 자외 선 살균을 위해 자외선 램프가 설치된 열풍건조방식과 자외선살균방식의 칼 살균건조기에 있어서, 상기 본체를 상기 칼꽂이 구멍과 자외선 램프를 포함하는 칼 수납실과 이 칼 수납실의 하부에 위치되어 열풍건조장치가 설치되는 열풍건조실로 구분하고, 상기 칼 수납실의 후면에는 본체에 볼트 또는 스크루로 체결되어 볼트 또는 스크루 체결부에서 날개식으로 대향 회전되어 개폐되는 한 쌍의 여닫이 문을 설치하고, 전면에는 강화유리 또는 투명 플라스틱 패널의 투명창을 설치한 것을 특징으로 하는 칼 살균건조기에 의해 달성된다.

(2) 본 고안의 칼 살균건조기 (1)에 있어서, 상기 여닫이 문에는 회전되는 벽걸이용의 걸고리를 설치한 것을 특징으로 한다.

(3) 본 고안의 칼 살균건조기 (1) 또는 (2)에 있어서, 상기 자외선 램프를 본체 내부의 상부 후방에 설치한 것을 특징으로 한다.

상술한 본 고안의 칼 살균건조기의 후면에 여닫이 문을 설치함에 따라 안전사고를 방지할 수 있고, 칼 수납실과 열풍건조실을 상하로 분리구성함에 따라 열풍건조장치의 오염을 방지할 수 있고, 본체가 슬림화되어 크기가 최소화됨과 아울러 벽걸이식으로 구성함으로써 설치공간에 제약을 받지않게 된다.

이하, 본 고안의 기술구성과 이에 따른 작용효과에 대하여 첨부한 도면을 참조하여 기술하기로 한다.

도 1은 본 고안의 정면부 사시도이고, 도 2는 본 고안의 배면부 사시도이고, 도 3은 본 고안의 배면도이며, 도 4는 본 고안의 칼 살균건조기가 벽체에 거치된 상태를 도시한 것이다.

본 고안의 칼 살균건조기는 칼 수납실(10)과 이 칼 수납실(10)의 하부에 위치되는 열풍건조실(20)로 칸막이(30)에 의해 분리구성되는데, 상기 열풍건조실(20)에는 종래의 기술구성인 송풍기, 히터, 송풍덕트로 된 열풍건조장치가 설치되어 히터의 열이 송풍기에 의해 열풍으로 바뀌어 송풍덕트를 통해 칼 수납실(10)로 보내지는데, 이 열풍은 상기 칸막이(30)에 설치된 방풍구(31)를 통해 칼 수납실(10)로 유입된다.

그리고 칼 수납실(10)의 상면에는 칼꽂이 구멍(11)이 종래와 달리 칼갈이 수납구멍(12)이 함께 설치되어 있고, 칼 수납실(10)의 상부에는 상기 칼꽂이 구멍(11)을 통해 수납된 칼의 자외선 살균을 위한 자외선 램프(50)가 설치되어 있다.

본 고안의 특징은 본체를 칼 수납실(10)과 이 칼 수납실(10)의 아래에 설치되는 열풍건조실(20)이 칸막이(30)에 의해 구분되고, 상기 칼 수납실(10)의 후면에는 한 쌍의 여닫이 문(40)을 설치하고 전면에는 투명창(60)을 설치하여 본체를 슬림화(slim type)하여 안전사고 방지, 열풍건조장치 오염방지 및 설치공간 확대를 달성하고, 또한 벽걸이용의 걸고리(41)를 도면처럼 칼 수납실(10)의 후면에 설치된 여닫이 문(40)의 상단에 회전되게 설치하여 벽에 걸어 설치함으로써 설치공간에 제약을 받지 않고 유연하게 대처할 수 있다.

이와 같은 본 고안의 구성의 특징과 이에 따른 작용효과를 구체적으로 기술하기로 한다.

본 고안의 칼 살균건조기의 본체의 내부는 도 1과 도 2에서처럼 본체를 칼꽂이 구멍(11)과 자외선 램프(50)를 포함하는 칼 수납실(10)과 이 칼 수납실(10)의 하부에 위치되어 열풍건조장치가 설치되는 열풍건조실(20)로 칸막이(30)에 의해 구분되어 구성된다. 상기 열풍건조실(20)의 전면에는 고온/저온 선택버튼,건조버튼,살균버튼,전원버튼을 가진 제어부(21)가 설치되어 있다.

이렇게 구분된 칼 수납실(10)의 후면에는 도 2처럼 이 후면의 중앙에서 날개식으로 대향 회전되어 개폐되는 한 쌍의 여닫이 문(40)이 설치되는데, 이 여닫이 문(40)이 회전개폐되는 방식은 경첩방식이 아니라 볼트 또는 스크루(42)로 본체에 여닫이 문(40)의 일측 상단과 하단이 체결되어 볼트 또는 스크루 체결부에서 회전개폐되는 방식이다. 즉, 여닫이 문(40)은 볼트 또는 스크루(42)로 본체에 회전가능하게 설치되는 것으로, 경첩이 아닌 볼트 또는 스크루 체결부에서 회전되는 것이다. 이와 같이 볼트 또는 스크루 회전 체결방식을 채택한 것은 경첩회전 체결방식보다 조립이 간단하고 제작비용이 절감되기 때문이다.

그리고 여닫이 문(40)을 한 쌍으로 구성한 것은 칼 수납실(10)의 청소를 제외한 경우에는 일측 여닫이 문은 닫아두고 타측 여닫이 문만 열어서 사용할 수 있도록 함으로써 불필요하게 후면을 전부 개방함에 따른 칼 수납실(10)의 오염 및 기타 문제점을 방지하고자 한 것이다.

한편, 칼 수납실(10)의 전면에는 내부를 투시할 수 있는 투명 강화유리 또는 투명 강화플라스틱으로 된 투명창(60)이 설치되어 있다. 이에 의해 살균소독을 위해 수납된 칼의 건조상태와 내부의 오염 여부를 육안으로 확인할 수 있다.

그리고 상기 여닫이 문(40)의 일측 상단에는 본체를 벽에 걸어 설치하기 위한 벽걸이용의 걸고리(41)가 설치되는데, 이 걸고리(41)는 360°회전가능하게 볼트 또는 스크루(411)에 의해 체결된다. 이에 따라 본 고안의 칼 살균건조기를 주방에 설치할 때 지상의 설치공간에 제약이 있을 경우에는 도 4처럼 본체 상면으로 걸고리(41)를 돌출시켜 벽의 못에 걸든가 볼트 또는 스크루로 조여 고정설치하면 되고, 벽에 걸지 않고 지상의 설치공간에 설치할 경우에는 돌출된 걸고리(41)를 회전시켜 본체에 의해 가려지도록 함으로써 본체의 미관을 고려할 수 있다.

또한 본 고안의 칼 살균건조기에서는 자외선 램프(50)가 본체 내부의 상부 전방 또는 후방에 설치될 수 있는데, 종래와 동일하게 자외선 램프(50)를 상부 전방에 설치한 경우, 이 자외선 램프의 후방에 수납설치된 칼의 날이 전면 투명창(60)을 향해 있더라도 여닫이 문(40)이 후면에 설치되어 있기 때문에 자외선 램프(50)가 칼에 의해 가려져 있어 종래와 달리 칼을 칼꽂이 구멍(11)에서 제거해야만 자외선 램프(50)의 교체가 가능하므로 자외선 램프(50)를 교체하다가 또는 칼이 수납된 상태에서 기타 작업을 하다가 손을 다칠 염려는 발생하지 않는다.

종래와 달리 자외선 램프(50)를 상부 후방에 설치한 경우, 자외선 램프(50)가 칼에 의해 가려지지 않고 여닫이 문(40)만 열면 바로 보이므로 칼이 칼꽂이 구멍(11)에 설치된 상태에서도 자외선 램프(50)의 교체를 용이하게 할 수 있다.

이상 기술한 바와 같이 본 고안의 기술구성의 특징은 종래기술의 단순설계 변경이 아닌 그 구성에 따른 현저한 효과를 구비하도록 고안한 것이다.

도 1은 본 고안의 정면부 사시도.

도 2는 본 고안의 배면부 사시도.

도 3은 본 고안의 배면도.

도 4는 본 고안의 칼 살균건조기가 벽체에 거치된 상태도.

** 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 **

10 : 칼 수납실 11 : 칼꽂이 구멍

12 : 칼갈이 수납구멍 20 : 열풍건조실

30 : 칸막이 31 : 통풍구

40 : 여닫이 문 41 : 걸고리

50 : 자외선 램프 60 : 투명창

Claims (3)

1. 본체의 상면에 칼의 날이 본체 전방을 향하도록 칼이 설치되는 칼꽂이 구멍이 설치되어 있고, 본체 내부의 상부 전방 또는 후방에 자외선 살균을 위해 자외선 램프가 설치되고, 상기 본체를 상기 칼꽂이 구멍과 자외선 램프를 포함하는 칼 수납실(10)과 이 칼 수납실의 하부에 위치되어 열풍건조장치가 설치되는 열풍건조실(20)로 칸막이(30)에 의해 분리구성하되, 칸막이에 열풍건조장치에 의한 열풍이 수납실로 유입되게 하는 방풍구(31)를 설치한 열풍건조방식과 자외선살균방식의 칼 살균건조기에 있어서,

   상기 칼 수납실의 후면에는 본체에 볼트 또는 스크루로 체결되어 볼트 또는 스크루 체결부인 후면의 중앙에서 날개식으로 대향 회전되어 개폐되는 한 쌍의 여닫이 문을 설치한 것을 특징으로 하는 칼 살균건조기.
2. 삭제
3. 삭제

Images