KR200445834Y1 - 견과류의 껍질 제거 장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 견과류의 껍질 제거 장치에 관한 것으로, 보다 자세하게는 밤, 잣, 은행 등의 견과류의 껍질과 썩은 부위를 쉽게 제거하고, 플라스틱 사출원가를 절감할 수 있는 껍질 제거 장치에 관한 것이다.

본 고안의 견과류의 껍질 제거 장치는 고정손잡이와 가변손잡이가 서로 교차되고 중앙이 힌지부에 의해 고정된 손잡이부; 상기 고정손잡이의 중앙 일측과 가변손잡이의 중앙 일측에 각각 마주보는 형태로 돌기가 형성되어 있고, 상기 돌기에 스프링이 결합되어 상기 손잡이부가 탄력적으로 움직이기 위한 탄성체부; 상기 고정손잡이 상부에 고정날이 형성되고 상기 가변손잡이 상부에 절삭날이 형성되어 상기 고정날과 절삭날로 껍질을 제거하기 위한 제1 제거부; 상기 탄성체부의 아래 고정손잡이와 가변손잡이에 대칭 형태로 형성되어 직경이 7 내지 15mm의 껍질을 제거하기 위한 제2 제거부; 및 상기 고정손잡이의 상단에 형성되고 국소 부위를 제거하기 위한 제4 제거부를 포함함에 기술적 특징이 있다.

Description

견과류의 껍질 제거 장치{Peeling apparatus of nuts}

본 고안은 견과류의 껍질 제거 장치에 관한 것으로, 보다 자세하게는 밤, 잣, 은행 등의 견과류의 껍질과 썩은 부위를 쉽게 제거하고, 플라스틱 사출원가를 절감할 수 있는 껍질 제거 장치에 관한 것이다.

견과류는 단단한 과피와 깍정이에 싸여 있는 나무열매를 말하며 각과라고도 한다. 건조폐과로서 열매가 충분히 익어도 갈라지지 않는다. 보통 1개나 그 이상의 씨가 들어 있는 2개 이상의 심피로 이루어진다.

먹을 수 있는 부분은 곡류나 콩 종류처럼 떡잎에서 이루어진 것으로 밤나무, 은행나무, 잣나무 등의 열매가 여기에 속한다. 크기가 작은 것은 소견과라고 하는데 여뀌, 소엽 등에서 볼 수 있다. 주목이나 분꽃 등에서는 견과와 비슷한 것을 볼 수 있는데 이것은 씨방으로 이루어진 것이 아니어서 위견과라고 한다.

우리나라에서는 견과류를 그대로 먹기도 하고 떡, 이유식, 죽, 술안주, 각종 요리 등에 다양하게 이용하고 있다. 견과류는 그냥 먹든 익혀서 먹든 영양소 함량에는 큰 차이가 없는 편이지만 지방 함량이 높아 산패의 우려가 있으므로 저장에 유의하면서 기호에 따라 적당량을 섭취하는 것이 좋다.

견과류의 영양적 특성은 다른 과실에 비해 지방 특히 불포화지방이 많고 양질의 단백질이 다량 함유되어 있는 것이 특징이다. 불포화지방산은 고혈압 등 혈액순환 질환에 도움이 되고 리놀레산이나 리놀렌산과 같은 필수지방산은 부스럼종기 등의 피부병 예방에 효과적이다. 또한, 인지질 함량도 높아 뇌세포 형성과 기억력 향상에도 좋다.

아울러 견과류는 무기질과 비타민 등도 풍부해 신체를 구성하고 조절하는 역할도 한다. 성인병을 걱정한다면 육류 대신 견과류에서 지방을 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 견과류는 칼슘이 적은 산성 식품이므로 칼슘이 풍부한 해조류나 우유 같은 알칼리성 식품과 함께 먹으면 좋다.

밤은 탄수화물, 단백질, 기타지방, 칼슘, 비타민(A, B, C) 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋다. 특히, 비타민C가 많이 들어 있어 피부미용과 피로회복과 감기예방 등에 효능이 있으며, 생밤은 위장기능을 강화하는 효소가 풍부하여 알코올의 산화를 도와주어 성인병 예방과 신장 보호에 탁월한 효과가 있다.

이러한 밤을 삶거나 구워서 먹을 경우에는 쉽게 까서 먹을 수 있지만 제사상 등에 올려놓는 날밤의 경우에는 껍질이 딱딱해 껍질을 제거하는 과정에서 껍질 제거에 어려움이 있을 뿐만 아니라 부상당할 수 있는 문제점이 있었다.

은행은 진해, 지사(止瀉), 통경(通經), 이뇨에 효과가 좋으며, 일반 식품으로 사용되기보다는 가공식품용이나 약용으로 더욱 많이 사용되고 있는 것 중 하나이다.

은행은 껍질이 단단한 각질로 되어 있어 내용물인 열매살을 분리하는데는 어려움이 있고 망치와 같은 도구를 사용할 경우 열매살이 파손되어 유실되는 량이 많은 문제점이 있었다.

도 1은 종래의 밤 껍데기 까는 가위를 나타내는 단면도이다. 도 1은 종래 공지된 기술로 대한민국 등록특허 제676505호(명칭:밤 껍데기 까는 가위)이다. 도 1에 도시된 바와 같이, 종래의 밤 껍데기 까는 가위는 손잡이부(100), 탄성체부(110), 힌지부(120), 고정날부(130), 절삭날부(140), 잠금부(150)로 구성되어 있다.

그러나, 상기와 같은 밤 껍데기 까는 가위는 밤 껍질만 제거할 수 있는 구조이기 때문에 다른 견과류의 껍질은 제거하기 어려웠고, 밤 껍질 제거시 썩은 부위 등은 제거하기 어려운 문제점이 있었다.

상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 본 고안은 밤 껍질 뿐만 아니라 잣이나 은행 등의 견과류의 껍질과 견과류의 썩은 부위까지 제거할 수 있는 견과류의 껍질 제거 장치를 제공함에 본 고안의 목적이 있다.

또한, 본 고안의 다른 목적은 탄성체부의 스프링을 플라스틱 사출 후 결합함으로써 플라스틱 사출원가를 절감할 수 있으며, 손잡이에 미끄럼 방지부를 구비하여 견과류의 껍질 제거시 힘을 탄력적으로 받게 할 수 있는 견과류의 껍질 제거 장치를 제공함에 있다.

본 고안의 상기 목적은 고정손잡이와 가변손잡이가 서로 교차되고 중앙이 힌지부에 의해 고정된 손잡이부; 상기 고정손잡이의 중앙 일측과 가변손잡이의 중앙 일측에 각각 마주보는 형태로 돌기가 형성되어 있고, 상기 돌기에 스프링이 결합되어 상기 손잡이부가 탄력적으로 움직이기 위한 탄성체부; 상기 고정손잡이 상부에 고정날이 형성되고 상기 가변손잡이 상부에 절삭날이 형성되어 상기 고정날과 절삭날로 껍질을 제거하기 위한 제1 제거부; 상기 탄성체부의 아래 고정손잡이와 가변손잡이에 대칭 형태로 형성되어 직경이 7 내지 15mm의 껍질을 제거하기 위한 제2 제거부; 및 상기 고정손잡이의 상단에 형성되고 국소 부위를 제거하기 위한 제4 제거부를 포함하는 견과류의 껍질 제거 장치에 의해 달성된다.

또한, 본 고안의 손잡이부는 미끄러짐을 방지하고 힘을 탄력적으로 전달하기 위한 미끄럼 방지부를 형성함이 바람직하다.

또한, 본 고안의 제3 제거부는 상기 제2 제거부의 아래에 형성되어 직경이 16mm 내지 30mm의 껍질을 제거하기 위한 수단임이 바람직하다.

또한, 본 고안의 잠금부는 가변손잡이의 전면에 스토퍼로 형성됨이 바람직하다.

또한, 본 고안의 제1 제거부는 스테인레스 강을 이용함이 바람직하다.

또한, 본 고안의 제4 제거부는 플라스틱을 이용함이 바람직하다.

따라서, 본 고안의 견과류의 껍질 제거 장치는 밤, 잣, 은행 등의 견과류의 껍질과 썩은 부위를 제거할 수 있는 제거부를 구비함으로써 견과류의 껍질을 쉽게 제거할 수 있고, 탄성체부의 스프링을 플라스틱 사출 후 결합함으로써 플라스틱 사출원가를 절감할 수 있으며, 손잡이에 미끄럼 방지부를 구비하여 껍질 제거시 힘을 탄력적으로 받게 할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래의 밤 껍데기 까는 가위를 나타내는 단면도이다.

도 2a 내지 도 2e는 본 고안에 따른 견과류의 껍질 제거 장치를 나타내는 단면도이다.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

200 : 껍질 제거 장치 210 : 손잡이부

220 : 탄성체부 230 : 힌지부

240 : 제1 제거부 250 : 제2 제거부

260 : 제3 제거부 270 : 제4 제거부

280 : 잠금부 290 : 미끄럼 방지부

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 고안자는 그 자신의 고안을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 고안의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 고안의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 고안의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다.

도 2a 내지 도 2e는 본 고안에 따른 견과류의 껍질 제거 장치를 나타내는 단면도이다. 도 2a 내지 도 2e에 도시된 바와 같이, 견과류의 껍질 제거 장치(200)는 손잡이부(210), 탄성체부(220), 힌지부(230), 제1 제거부(240), 제2 제거부(250), 제3 제거부(260), 제4 제거부(270), 잠금부(280)를 포함한다.

손잡이부(210)는 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)를 서로 교차시킨 구성으로 중앙이 힌지부(230)에 의해 고정되어 있다. 고정손잡이(212)에는 고정날(242)이 형성되고, 가변손잡이(214)에는 절삭날(244)이 형성된다. 상기 고정날(242)과 절삭날(244)은 금속재질인 스테인레스 강으로 성형 제작하는데, 제1 제거부(240)는 상기 고정날(242)과 절삭날(244)을 포함한다. 상기 제1 제거부(240)는 밤의 껍질을 제거할 경우 사용된다. 즉, 제1 제거부(240)는 고정날(242)과 절삭날(244)을 이용하여 껍질을 제거해야하는 견과류의 껍질을 제거할 경우 사용함이 바람직하다.

손잡이부(210)의 상단, 즉, 고정손잡이(212)의 고정날(242) 상단에는 제4 제거부(270)가 형성되어 있다. 상기 제4 제거부(270)는 밤, 잣, 은행 등의 썩은 부위와 같은 국소 부위를 손쉽게 제거할 수 있으며, 그 재질은 플라스틱을 이용함이 바람직하다. 이는 플라스틱 사출원가를 절감하기 위함이다.

상기 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)에는 미끄럼 방지부(290)가 구비되어 있어 밤, 잣, 은행 등의 껍질 제거시 사용자의 힘을 탄력적으로 전달하고 미끄러짐을 방지할 수 있게 한다. 상기 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)를 포함하는 손잡이부(210)는 플라스틱을 이용함이 바람직하다.

탄성체부(220)는 고정손잡이(212)의 중앙 일측과 가변손잡이(214)의 중앙 일측에 각각 마주보는 형태로 형성되어 사용자가 밤, 잣, 은행 등의 껍질 제거시 손잡이부(210)가 원래의 위치로 돌아갈 수 있도록 형성한다.

즉, 사용자가 손잡이부(210)를 잡고 밤, 잣, 은행 등의 껍질을 제거하기 위해 가위질과 같은 동작을 반복시 밤 껍질을 제거시 힘을 주게 되고, 다시 그 힘을 빼면 원래의 위치로 돌아가는 것이다. 이와 같은 동작을 반복함으로써 연속적인 껍질 제거 작업이 이루어진다.

상기 탄성체부(220)는 고정손잡이(212)에 제1 돌기(222), 가변손잡이(214)에 제2 돌기(224)가 형성되어 있고 스프링(226)과 결합하여 상기 손잡이부(210)가 탄력적으로 움직인다.

이는 상기 도 1의 종래기술과 같이 사출시 스프링까지 모두 결합하는 것이 아닌 플라스틱 사출 후 스프링을 결합하는 구조를 갖는다. 즉, 사출 공정시 종래에는 본 고안과 같이 돌기(222, 224)의 구조가 아닌 탄성체부의 내부 안쪽에 홈을 파야하기 때문에 상기 홈을 파기 위한 공정 작업을 추가해야 했지만, 본 고안의 탄성체부(220)는 돌기(224, 224) 형태이기 때문에 사출 공정이 간단하다. 이는 플라스틱 사출원가를 절감함에 있다.

힌지부(230)는 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)가 교차되게 결합시켜 껍질 제거 장치를 고정시킨다.

제2 제거부(250)는 상기 탄성체부(220)의 아래 미끄럼 방지부(290)의 반대 측면에 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)에 대칭 형태로 형성되어 있다. 상기 제2 제거부(250)는 잣 껍질을 제거할 경우 사용하는데, 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)를 모을 경우 일반적인 잣 열매의 크기보다 작은 크기로 형성한다. 그로 인하여 사용자가 손잡이부(210)를 잡고 상기 제2 제거부(250)에 잣 열매를 넣고 상기 손잡이부(210)의 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)를 힘껏 누르면 잣 열매가 깨져 잣 껍질을 손쉽게 제거할 수 있다. 즉, 제2 제거부(250)는 직경 7~15mm의 견과류의 껍질을 제거할 경우 사용함이 바람직하다.

제3 제거부(260)는 상기 제2 제거부(250)의 아래 미끄럼 방지부(290)의 반대 측면에 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)에 대칭 형태로 형성되어 있다. 상기 제3 제거부(260)는 은행 껍질을 제거할 경우 사용하는데, 고정손잡이(212)와 가변소잡이(214)를 모을 경우 일반적인 은행 열매의 크기보다 작은 크기로 형성한다. 그로 인하여 사용자가 손잡이부(210)를 잡고 상기 제3 제거부(260)에 은행 열매를 넣고 상기 손잡이부(210)의 고정손잡이(212)와 가변손잡이(214)를 힘껏 누르면 은행 열매가 깨져 은행 껍질을 손쉽게 제거할 수 있다. 즉, 제3 제거부(260)는 직경 16~30mm의 견과류의 껍질을 제거할 경우 사용함이 바람직하다.

상기 제2 제거부(250)와 제3 제거부(260)는 연속적으로 형성할 수 있을 뿐만 아니라 일정 간격을 두고 따로 형성될 수 있으며, 상기 제2 제거부(250)와 제3 제거부(260)의 위치가 바뀌어도 무방하다.

잠금부(280)는 가변손잡이(214)의 탄성체부(220) 측면에 스토퍼로 형성함으로써 사용자가 껍질 제거 장치(200)를 사용하지 않을 경우 고정날(242)과 절삭날(244)을 모아 주고, 껍질 제거 장치(200)를 사용할 경우 고정날(242)과 절삭날(244)을 벌려 준다. 즉, 스토퍼로 구성된 잠금부(280)는 가변손잡이(214)의 움직임을 제어한다.

상기 스토퍼는 가변손잡이(214)의 측면에 형성하지 않고 상기 가변손잡이(214)의 전면에 형성함으로써, 밤, 잣, 은행 작업시 왼손이 스토퍼를 잠그거나 왼손이 스토퍼를 부러트리는 것을 방지한다.

즉, 종래에는 사출 공정시 가변 손잡이의 측면에 잠금부가 형성되어 있어 가변 손잡이의 측면에 홈을 파야하기 때문에 상기 홈을 파기 위한 공정 작업을 추가해야 했지만, 본 고안의 잠금부(280)는 가변손잡이(214)의 전면에 형성되어 있기 때문에 사출 공정이 간단하고, 이에 따라 플라스틱 사출원가를 절감할 수 있다.

따라서, 상기와 같이 본 고안의 견과류의 껍질 제거 장치는 종래와 달리 밤뿐만 아니라, 잣과 은행 껍질까지 손쉽게 제거할 수 있다.

본 고안은 이상에서 살펴본 바와 같이 바람직한 실시예를 들어 도시하고 설명하였으나, 상기한 실시예에 한정되지 아니하며 본 고안의 정신을 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변경과 수정이 가능할 것이다.

본 고안은 밤, 잣, 은행 등의 견과류의 껍질과 썩은 부위를 제거할 수 있는 제거부를 구비함으로써 제사 등과 같은 가족행사가 있을 경우 손쉽게 견과류의 껍질 등을 제거할 수 있어 가정내에서 유용하게 사용이 가능하다.

Claims (6)

1. 껍질 제거 장치에 있어서,

   고정손잡이와 가변손잡이가 서로 교차되고 중앙이 힌지부에 의해 고정된 손잡이부;

   상기 고정손잡이의 중앙 일측과 가변손잡이의 중앙 일측에 각각 마주보는 형태로 돌기가 형성되어 있고, 상기 돌기에 스프링이 결합되어 상기 손잡이부가 탄력적으로 움직이기 위한 탄성체부;

   상기 고정손잡이 상부에 고정날이 형성되고 상기 가변손잡이 상부에 절삭날이 형성되어 상기 고정날과 절삭날로 껍질을 제거하기 위한 제1 제거부;

   상기 탄성체부의 아래 고정손잡이와 가변손잡이에 대칭 형태로 형성되어 직경이 7 내지 15mm의 껍질을 제거하기 위한 제2 제거부; 및

   상기 고정손잡이의 상단에 형성되고 국소 부위를 제거하기 위한 제4 제거부

   를 포함하는 견과류의 껍질 제거 장치.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 손잡이부는 미끄러짐을 방지하고 힘을 탄력적으로 전달하기 위한 미끄럼 방지부를 더 포함하는 견과류의 껍질 제거 장치.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 제2 제거부의 아래에 형성되어 직경이 16mm 내지 30mm의 껍질을 제거하기 위한 제3 제거부를 더 포함하는 견과류의 껍질 제거 장치.
4. 제 1항에 있어서,

   상기 가변손잡이의 전면에 스토퍼로 형성된 잠금부를 더 포함하는 견과류의 껍질 제거 장치.
5. 제 1항에 있어서,

   상기 제1 제거부는 스테인레스 강인 견과류의 껍질 제거 장치.
6. 제 1항에 있어서,

   상기 제4 제거부는 플라스틱인 견과류의 껍질 제거 장치.