KR200423690Y1 - 성게알 포장 구조 - Google Patents

Abstract

본 고안은 성게알 포장 구조에 관한 것으로, 배수구를 갖는 얇은 나무 플레이트와, 상기한 나무 플레이트를 지지하는 나무재 하부 프레임, 상기한 나무재 하부 프레임의 상부에 씌워지고 결로방지 코팅이 이루어지며 하부프레임의 측면 일부와 상부면 전체와 맞닿고 하부 프레임의 내주면과 대응되는 부분은 상부로 돌출형성된 투명 수지재 커버와, 하부프레임과 대응되게 형성되어 상기한 커버의 돌출부 외주로 씌워지는 상부프레임 및 상기한 하부프레임과 수지재 커버 및 상부 프레임이 적층된 상태에서 그 외주로 씌워지는 진공포장층으로 구성되는 성게알 포장 구조를 제공하여, 성게알의 모양이 흐트러지지 않으면서 적당한 수분을 유지하여 신선도가 오래가도록 하는 성게알 포장 구조에 관한 것이다.

성게알, 나송, 프레임, 커버

Description

성게알 포장 구조{PACKING STRUCTURE SEA URCHIN EGGS}

도 1은 본 고안에 따른 성게알 포장 구조를 나타내는 사시도

도 2는 성게알 포장 구조에서 진공포장층을 제외한 부분의 분리사시도

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

10 : 나무 플레이트 12 : 배수구

20 : 하부 프레임 30 : 수지재 커버

40 : 상부 프레임 50 : 진공포장층

60 : 성게알

본 고안은 성게알 포장 구조에 관한 것으로, 보다 상세하게는 배수구를 갖는 나무 플레이트를 지지하는 프레임 상에 결로방지 코팅이 된 투명 수지재 커버를 씌우고, 상기한 커버를 다른 프레임으로 고정시킨 뒤 진공포장한 것으로, 성게알의 모양이 흐트러지지 않으면서 적당한 수분을 유지하여 신선도가 오래가도록 하는 성게알 포장 구조에 관한 것이다.

성게는 전통적으로 결핵 등에 좋고 그 고소한 맛이 특이하여 병후 회복기나 식욕이 없을 때 애용되며, 색이 짙은 황색의 성게알은 술안주로 좋고, 옅은 황색의 성게알은 죽이나 반찬용으로 애용된다.

특히, 성게알은 운단이라고도 하는데, 한국,일본,중국 일부 연안지역에서만 서식하기 때문에 그 희소성과 뛰어난 맛 때문에 매우 고급식품으로 분류되고 있다.

그러나, 종래에는 성게알을 신선하게 보관하고 운반하기 위하여 성게알을 바닷물과 함께 비닐 팩에 밀봉하여 플라스틱 케이스 내부에 넣어서 진공포장하고, 이를 아이스박스에 넣어서 포장하였으므로, 포장 구조가 복잡하고, 부피가 지나치게 큰 문제점이 있었다.

또한, 성게알은 수분,단백질,지방,비타민 B, C군, 철분,마그네슘네슘 등 다양한 영양소를 포함하고 있는데, 그 중 수분량이 70% 이상이기 때문에 보관 및 운송 도중에 특별한 취급이 요구된다. 그러나, 기존의 플라스틱 상자의 경우, 수분을 적절히 흡수하지 못해서 플라스틱 상자와 접하는 부분이 쉽게 부폐 되는 문제점등이 있었다.

상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 고안의 목적은 성게알의 모양이 흐트러지지 않으면서 적당한 수분을 유지할 수 있도록 하고, 포장시에 성게알의 상태를 사용자가 시각적으로 확인할 수 있도록 하는 성게알의 포장 구조를 제공하는 데 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안의 특징은 배수구를 갖는 얇은 나무 플 레이트와, 상기한 나무 플레이트를 지지하는 나무재 하부 프레임, 상기한 나무재 하부 프레임의 상부에 씌워지고 결로방지 코팅이 이루어지며 하부프레임의 측면 일부와 상부면 전체와 맞닿고 하부 프레임의 내주면과 대응되는 부분은 상부로 돌출형성된 투명 수지재 커버와, 하부프레임과 대응되게 형성되어 상기한 커버의 돌출부 외주로 씌워지는 상부프레임 및 상기한 하부프레임과 수지재 커버 및 상부 프레임이 적층된 상태에서 그 외주로 씌워지는 진공포장층으로 구성되는 성게알 포장 구조를 제공하여, 성게알의 모양이 흐트러지지 않으면서 적당한 수분을 유지하여 신선도가 오래가도록 하는 성게알 포장 구조에 관한 것이다.

이상과 같은 특징을 갖는 본 고안의 실시예를 하기에서 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 살펴본다.

도 1은 본 고안에 따른 성게알 포장 구조를 나타내는 사시도이고, 도 2는 성게알 포장 구조에서 진공포장층을 제외한 부분의 분리 사시도이다.

본 고안에 따른 성게알 포장 구조는 크게, 배수구(12)를 갖는 나무 플레이트(10)와, 상기한 나무 플레이트(10)를 지지하는 하부 프레임(20), 상기한 하부 프레임(20) 상에 설치되는 수지재 커버(30) 및 상기한 수지재 커버(30)를 고정하는 상부 프레임(40), 상기한 하부 프레임(20)과 수지재 커버(30) 및 상부 프레임(40)이 적층된 상태에서 그 외주로 씌워지는 진공 포장층(50)으로 구성된다.

상기한 구성에서 나무 플레이트(10)는 얇게 형성되어 일측에 길이방향 배수구(12)가 형성된다. 상기 배수구(12)는 나무 플레이트의 사이즈에 따라 2개 이상 구비할 수 있으며, 나무 플레이트(10)는 성게알(60)의 수분을 적당히 흡수하여 수분부족이나 수분 과다로 인한 성게알 손상을 방지하기 위해, 나송을 사용하는 것이 바람직하다.

그리고, 상기한 하부 프레임(20)은 사각틀 모양으로 형성되고 내부에는 나무 플레이트(10)의 종단이 삽입되는 삽입홈(22)이 형성되어 상기한 나무 플레이트(10)를 지지하여 준다.

상기한 수지재 커버(30)는 결로방지 코팅이 이루어지며 투명재질로 형성되어 포장 상태에서 내부의 성게알(60)을 사용자가 관찰할 수 있도록 하며, 그 구조를 살펴보면 하부 프레임(20)의 측면 일부와 상부면 전체에 맞닿도록 하부 프레임(20)의 상부면에 대응되는 치수의 수평부(32) 외측 종단에 수직연장부(34)가 형성되고 수평부(32)의 내종단 즉 하부 프레임(20)의 내주면과 대응되는 부분은 성게알(60)과 접하지 않을 높이로 돌출부(36)가 돌출 형성된다.

그리고, 상부 프레임(40)은 하부프레임(20)과 대응되게 형성되어 상기한 수지재 커버(30)의 돌출부(36) 외주로 씌워져서 수평부(32)를 잡아준다.

이상과 같은 성게알 포장 구조를 이용한 성게알 포장 과정을 살펴보면 우선 하부 프레임(20)에 나무 플레이트(10)를 삽입시킨 상태에서, 나무 플레이트(10)의 상부에 성게알(60)을 가지런하게 올려놓고 나무 플레이트(10)가 다소 기울어져서 배수구(12)가 하부로 향하도록 하여 24-28시간 보관하여 성게알(60)의 채집시에 포함된 바닷물 등이 배수구로 배수되도록 한다.

이후, 상기한 하부 프레임(20) 상에 수지재 커버(30)와 상부 프레임(40)을 순차적으로 적층시킨 후 그 외주에 진공포장층(50)을 형성한다.

이에 따라 성게알(60)은 포장된 상태의 모양이 흐트러지지 않게 되고 적당한 수분을 유지할 수 있다.

또한, 진공포장층(50)을 제거하고 수지재 커버(30)와 상부 프레임(40)을 뒤집어서 그 위에 하부프레임(20)을 올려놓을 경우에는 식탁으로 물이 흐르지 않으면서 적당한 높이를 갖는 성게알 용기로 사용할 수 있다.

상기한 바와 같이 구성된 본 고안에 의하면, 운반 및 보관 중 성게알의 모양이 흐트러지지 않고, 수지재 커버를 통해서 성게알의 상태를 확인할 수 있으므로 사용상의 만족도가 향상되는 효과가 있다.

또한, 나송으로 이루어진 나무 플레이트가 성게알의 수분을 적당한 상태로 유지하여 주므로 성게알의 신선도를 유지할 수 있어서 오랫동안 보관할 수 있는 효과가 있다.

Claims (1)

1. 배수구를 갖는 얇은 나무 플레이트와,

   상기한 나무 플레이트를 지지하는 나무재 하부 프레임,

   상기한 나무재 하부 프레임의 상부에 씌워지고 결로방지 코팅이 이루어지며, 하부 프레임의 측면 일부와 상부면 전체에 맞닿도록 하부 프레임의 상부면에 대응되는 치수의 수평부 외측 종단에 수직연장부가 형성되고 수평부의 내종단 즉 하부 프레임의 내주면과 대응되는 부분은 성게알과 접하지 않을 높이로 돌출부가 돌출 형성된 투명 수지재 커버와,

   하부프레임과 대응되게 형성되어 상기한 커버의 돌출부 외주로 씌워지는 상부프레임,

   상기한 하부프레임과 수지재 커버 및 상부 프레임이 적층된 상태에서 그 외주로 씌워지는 진공포장층으로 구성되는 것을 특징으로 하는 성게알 포장 구조.

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