JP4789219B2 - 含有水分除去容器 - Google Patents
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Description
以下、本発明に係る含有水分除去容器の一実施形態について図面を参照しながら説明する。図1は、本発明に係る含有水分除去容器に相当する漬物製造容器100の外観を概略的に示す外観斜視図である。また、図2(A),(B)は、漬物製造容器100の使用状態を示す図であり、(A)は漬物製造容器100の平面図であり、(B)は図2(A)に示すA−A線から見た漬物製造容器100の断面図である。なお、本明細書において参照する各図は、本発明の理解を容易にするために一部の構成要素を誇張して表わすなど模式的に表している。このため、各構成要素間の寸法や比率などは異なっていることがある。この漬物製造容器100は、漬物の材料となる野菜を糠味噌などの漬け込み材とともに漬け込んで漬物の製造に用いる容器である。
次に、上記のように構成した漬物製造容器100の作動について説明する。まず、作業者は、漬物製造容器100を構成する収容体110および蓋体120を用意するとともに、漬物の材料P、漬け込み材RBおよび錘Wをそれぞれ用意する。なお、漬物の材料Pは、例えば、きゅうりや茄子などの野菜であり、漬け込み材RBは、例えば、糠味噌であり、錘Wは、例えば、小石である。すなわち、漬物の材料Pおよび漬け込み材RBが本発明に係る被処理物に相当するとともに、錘Wが本発明に係る重量物に相当する。
Claims (8)
- 一方が開口し他方が閉塞した有底筒状に形成され、被処理物を収容するための収容体と、
前記収容体内に収容された前記被処理物を押圧するための重量物を支持する支持部、前記収容体内に収容された前記被処理物を押圧する押圧部、および同押圧部に形成された貫通孔を有する蓋体とを備え、
前記蓋体における前記押圧部は、前記収容体の内形に対応した外形に形成されるとともに周縁部に前記収容体の内周面と平行で同内周面の全周に亘って密着した壁部を備えることを特徴とする含有水分除去容器。 - 請求項1に記載した含有水分除去容器において、
前記収容体は、有底円筒状に形成され、
前記蓋体における前記押圧部は、前記収容体の内径に対応した外径に形成されていることを特徴とする含有水分除去容器。 - 請求項1または請求項2に記載した含有水分除去容器において、
前記押圧部に形成された前記貫通孔は、前記押圧部上に導かれた水分が再び同被処理物側に導かれない程度の大きさで形成されていることを特徴とする含有水分除去容器。 - 請求項1ないし請求項3のうちのいずれか1つに記載した含有水分除去容器において、
前記蓋体は、前記支持部が前記押圧部の中央部に有底筒状に形成されているとともに、前記貫通孔が前記押圧部における前記支持部の外側に形成されていることを特徴とする含有水分除去容器。 - 請求項1ないし請求項4のうちのいずれか1つに記載した含有水分除去容器において、
前記支持部は、前記押圧部が挿入された前記収容体における前記開口した部分から突出可能な長さで形成されていることを特徴とする含有水分除去容器。 - 請求項1ないし請求項5のうちのいずれか1つに記載した含有水分除去容器において、
前記蓋体は、前記貫通孔が複数形成されていることを特徴とする含有水分除去容器。 - 請求項1ないし請求項6のうちのいずれか1つに記載した含有水分除去容器において、
前記収容体および前記蓋体の少なくとも一方は、透明な素材で構成されていることを特徴とする含有水分除去容器。 - 請求項1ないし請求項7のうちのいずれか1つに記載した含有水分除去容器において、
前記収容体内に収容される前記被処理物は、野菜および魚介類の少なくとも一つを含むことを特徴とする含有水分除去容器。
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