KR200412537Y1 - 떡 절단기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 떡 절단기에 관한 것으로서, 떡 시루를 이용하여 찐 떡을 고온에도 관계없이 떡 시루 내에서 바로 균등하면서 다양한 크기로 절단할 수 있도록 한 떡 절단기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 통상적인 떡 시루의 내경보다 다소 작은 길이로 형성된 파지부와; 상기 파지부의 일면으로부터 연장형성된 칼날부로 이루어진 것을 특징으로 한다.

떡, 떡 시루, 절단, 커팅

Description

떡 절단기{Cutter of rice cake}

도 1은 종래의 통상적인 떡시루를 도시한 사시도.

도 2a 내지 도 2c는 본 고안에 따른 각각의 떡 절단기를 도시한 사시도.

도 3은 본 고안에 따른 떡 절단기를 이용하여 떡시루의 떡을 절단하는 과정을 도시한 사용상태 사시도.

도 4a 내지 도 4i는 본 고안의 떡 절단기들을 이용하여 떡을 균등하게 절단한 경우의 수를 각각 나타낸 도면이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10 : 떡 시루 20 : 떡 절단기

22 : 파지부 24 ; 칼날부

26 : 칼날면 30 : 떡

본 고안은 떡 절단기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 떡 시루를 이용하여 찐 떡을 떡 시루 내에서 균등하면서 다양한 크기로 절단할 수 있도록 한 떡 절단기에 관한 것이다.

일반적으로, 떡 시루(10)는 도 1에서와 같이 상하부가 개방된 형상의 사각체 프레임의 양측에 손잡이가 형성되고, 이 사각체 프레임은 적층이 가능하도록 프레임의 하측면에 캡 형태의 결합공간이 형성되어 또 다른 사각체 프레임의 상부가 끼워지도록 하여 적층되었다.

또한, 상기 떡 시루(10)의 하측 개방부에는 스팀이 통과되는 통공이 다수 형성된 받침대(12)가 착탈된다.

따라서, 상기 떡 시루(10)의 받침대(12) 위에 찌고자 하는 떡의 재료를 넣고 스팀 등의 고열을 공급하여 상기 스팀이 세지 않도록 한 상태로 일정시간 경과시키게 되면, 따뜻하고 쫄깃한 떡이 완성된다.

이와 같이 막 완성된 떡들은 고열의 스팀열에 의해 뜨거운 상태를 유지하게 된다.

그런데, 상기 떡 시루에 의해 쪄진 떡들은 상기 떡 시루의 내부 크기에 맞는 크기로 만들어지기 때문에 그 크기가 비교적 크게 된다.

따라서, 상기 떡 시루에 의해 쪄진 떡들은 어느 정도 식게 되면 밖으로 꺼내어 일정한 크기로 절단한 후, 시식하거나 포장해서 판매하게 된다.

그러나, 앞서 설명한 바와 같이, 떡 시루에서 쪄진 떡을 일정크기로 절단함에 있어서, 종래에는 떡 시루에서 막 쪄진 떡들이 고온이므로 바로 절단하지 못하고 일정시간이 경과하여 식은 후에 떡 시루에서 빼내어 절단하여야 함으로써, 그 작업이 오래 걸리고 번거롭게 되는 문제점이 있었다.

이에, 본 고안은 상기한 문제점에 착안하여 안출된 것으로서, 떡 시루를 이용하여 찐 떡을 고온에도 관계없이 떡 시루 내에서 바로 균등하면서 다양한 크기로 절단할 수 있도록 한 떡 절단기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 통상적인 떡 시루의 내경보다 다소 작은 길이로 형성된 파지부와; 상기 파지부의 일면으로부터 연장형성된 칼날부로 이루어진 것을 특징으로 한다.

이 경우, 상기 칼날부는 상기 파지부의 중앙 일면으로부터 하나만 형성된 것일 수도 있고, 상기 파지부를 3등분한 기점의 일면으로부터 두개가 형성된 것일 수도 있으며, 상기 파지부를 4등분한 기점의 일면으로부터 3개가 형성된 것일 수도 있다.

또한, 상기 칼날부의 일면은 수직면을 이루되, 떡을 절단하게 되는 절단면은 일정각도로 경사진 형태로 이루어진 것이 바람직하다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시 예를 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.

도 2a 내지 도 2c는 본 고안에 따른 떡 절단기를 도시한 사시도이고, 도 3은 본 고안에 따른 떡 절단기를 이용하여 떡시루의 떡을 절단하는 과정을 도시한 사용상태 사시도이다.

또한, 도 4a 내지 도 4i는 상기 떡 절단기들을 이용하여 떡을 균등하게 절단하는 경우의 수를 각각 나타낸 도면이다.

도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 떡 절단기(20)는, 떡 시루(10)의 내측에서 유동할 수 있는 길이만큼 형성된 파지부(22)와, 상기 파지부(22)의 일면으로부터 일방향으로 연장형성된 칼날부(24)로 이루어져 있다.

상기 떡 절단기(20)는 그 칼날부(24)가 도 2a에서와 같이, 파지부(22)의 중앙 일면으로부터에 하나만 연장형성된 것일 수도 있고, 도 2b에서와 같이, 상기 파지부(22)를 3등분 한 지점의 일면으로부터 두 개가 연장 형성된 것일 수도 있으며, 도 2c에서와 같이, 상기 파지부(22)를 4등분 한 지점의 일면으로부터 세 개가 연장형성된 것일 수도 있다.

상기 파지부(22)는 사용자가 파지하기 용이하되, 그 중량이 가볍도록 파이프를 적용하는 것이 바람직한데, 도면에서와 같이 4각 파이프일 수도 있으며, 도시되지는 않았지만, 그 이상의 다각 파이프일 수도 있음은 물론이다.

이러한 파지부(22)는 앞서 설명한 바와 같이 떡 시루(10)의 안쪽으로 들어가서 떡(30)을 균등하게 절단할 수 있도록 상기 떡 시루(10)의 내경과 거의 유사한 길이로 형성되되, 걸림이 일어나지 않도록 상기 떡 시루의 내경보다 다소 작은 길이로 형성되는 것이 바람직하다.

한편, 상기 칼날부(24)는 사용자가 파지부(22)를 잡고 떡(30)을 절단할 때, 약간 비스듬하게 잡고 절단할 수 있도록 절단면(26)이 경사면으로 이루어져 있다.

상기와 같은 구성으로 이루어진 떡 절단기를 이용하여 떡 시루에서 막 쪄진 떡을 절단하는 과정을 설명하면 다음과 같다.

예컨대, 떡 시루(10)에서 쪄진 떡(30)을 도 4a에서와 같이 2등분으로 균일하게 절단하고자 할 경우에는 도 2a에 도시된 떡 절단기를 이용하여 상기 떡을 수직방향 또는 수평방향으로 한번만 절단하면 될 것이다.

또한, 상기 떡을 도 4b에서와 같은 4등분으로 균일하게 절단하고자 할 경우에는, 역시 도 2a에 도시된 떡 절단기를 이용하여 상기 떡을 수직방향과 수평방향으로 한번씩 절단하면 될 것이다.

한편, 떡 시루에서 쪄진 떡을 도 4c에서와 같이 3등분으로 균일하게 절단하고자 할 경우에는 도 2b에 도시된 떡 절단기를 이용하여 상기 떡을 수직방향 또는 수평방향으로 한번만 절단하면 될 것이다.

반면에, 떡 시루에서 쪄진 떡을 도 4d에서와 같이 9등분으로 균일하게 절단하고자 할 경우에는 역시 도 2b에 도시된 떡 절단기를 이용하여 상기 떡을 수직방향과 수평방향으로 한번씩 절단하면 될 것이다.

또한, 떡 시루에서 쪄진 떡을 도 4e에서와 같이 직각방향으로 4등분하여 절단하고자 할 경우에는 도 2c에 도시된 떡 절단기를 이용하여 상기 떡을 수직방향 또는 수평방향으로 한번만 절단하면 될 것이고, 도 4f에서와 같이 16등분하여 절단하고자 할 경우에는 역시 도 2c에 도시된 떡 절단기를 이용하여 상기 떡을 수직방향과 수평방향으로 한번씩 절단하면 될 것이다.

한편, 도 4g 내지 도 4i에서와 같이, 도 2a 내지 도 2c에 도시된 떡 절단기들을 혼용하여 6등분, 8등분, 12등분 등으로 절단할 수도 있을 것이다.

또한, 본 고안에서는 상기 떡 절단기(20)의 칼날부(24)가 3개까지 형성된 것만 설명하였으나, 그 개수는 필요에 따라 그 이상일 수도 있음은 물론이다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안의 떡 절단기에 의하면, 떡 시루에서 바로 쪄진 고온의 떡을 상기 떡 시루에서 빼내어 일정시간 경과시켜 식힌 후에 절단하여야 하는 번거로움이 없이, 바로 즉석에서 다양한 경우의 수로 균등하게 절단할 수 있게 되는 바, 그 작업성이 향상되는 매우 유용한 효과가 있다.

Claims (5)

1. 통상적인 떡 시루의 내경보다 다소 작은 길이로 형성된 파지부와;

   상기 파지부의 일면으로부터 연장형성된 칼날부로 이루어진 떡 절단기.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 칼날부는 상기 파지부의 중앙 일면으로부터 하나만 형성된 것을 특징으로 하는 떡 절단기.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 칼날부는 상기 파지부를 3등분한 기점의 일면으로부터 두개가 형성된 것을 특징으로 하는 떡 절단기.
4. 제 1항에 있어서,

   상기 칼날부는 상기 파지부를 4등분한 기점의 일면으로부터 3개가 형성된 것을 특징으로 하는 떡 절단기.
5. 제 1항 내지 제 4항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 칼날부의 일면은 수직면을 이루되, 떡을 절단하게 되는 칼날면은 일정각도로 경사진 형태로 이루어진 것을 특징으로 하는 떡 절단기.

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