KR20040068087A - Preparation method for the extract from Rhus verniciflua - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 옻나무의 추출물 제조방법에 관한 것으로 옻나무를 식품의 원료 등으로 사용 시 초래되는 알러지 등과 같은 여러가지의 부작용을 최소화 하기 위하여 알러지 유발성분이 제거된 옻나무 추출물을 추출하는 공정을 제공하는 것을 그 궁극적인 목표로 한다.The present invention relates to a method for producing lacquer extract, to provide a process for extracting the lacquer extract from which allergens have been removed in order to minimize various side effects such as allergy caused when using the lacquer as a raw material of food. Aim at.
옻나무(Rhus vernicifluaSTOKES)는 옻나무과에 속하는 낙엽교목으로서 중국이 원산지이며, 한국, 일본 및 중국 등의 동남아시아 지역에서 주로 재배되고 있다. 구체적으로 옻은 내구성의 특성이 있어 천연도료 등으로 이용되었고, 내약품성이 있어 비행기, 선박 빛 해저광케이블 증에 사용되는 특수 외장도료로서 활용될 수 있다. 더욱이 동양에서는 예로부터 약용으로 사용되어 왔고, 한의학에서는 내과종양치료제 및 여성의 생리기 이상, 위장약, 구충제, 혈액 순환 및 노화방지의 민간요법 등에 이를 이용하는 처방이 전래되고 있다(Hota, M. 1989. 세계 유용식물사전, 평범사(일본) 910-2). 특히 한국에서는 몸 보신용 또는 약용으로 옻나무를 옻닭, 옻오리 등에 이용하여 왔다(신약, 김일훈 저, 발행처:나무, 1986). 그러나 옻에 대한 감수성이 예민한 사람에게는 아주 적은 옻과의 접촉에 의하여 피부염, 가려움증을 일으키는 경우가 있어 대부분의 사람들이 옻에 대한 접촉을 꺼리는 경향이 있으며 실제 옻에 예민한 반응을 보이지 않는 사람은 10명 중 3~4명 정도이다. 이마저도 일시적으로 옻에 알러지를 보인 이후에는 그 예민성이 극도로 높아져 극미량의 접촉에 의해서도 피부염 증세를 보이게 되는 경우가 많다.Rhus verniciflua STOKES is a deciduous tree belonging to the family Lacaceae , native to China and cultivated mainly in Southeast Asia such as Korea, Japan, and China. Specifically, lacquer is used as a natural paint due to its durability, and because of its chemical resistance, lacquer can be used as a special exterior paint used for lightening of submarine optical cables of airplanes and ships. Moreover, oriental medicine has been used for a long time, and oriental medicine has been introduced in the treatment of internal tumors and women's menstrual disorders, gastrointestinal drugs, repellents, blood circulation and anti-aging folk remedies (Hota, M. 1989). World Useful Plant Dictionary, Common History (Japan) 910-2). In particular, in Korea, lacquer trees have been used for lacquer chickens, lacquer ducks, etc. (New Testament, Il-hoon Kim, Publisher: Namu, 1986). However, for those who are sensitive to lacquer, dermatitis and itching may be caused by very little contact with lacquer, and most people tend to be reluctant to make contact with lacquer. About 3 to 4 of them. Even after allergic to lacquer temporarily, the sensitivity is extremely high, and even a small amount of contact can cause symptoms of dermatitis.
옻나무 수액(옻칠액)의 주요성분은 우루시올(Urushiol)이며, 주용도는 칠공예에 사용되며 성상은 진갈색 액체로서 유기용매에 잘 용해된다. 화학적 구조는 곁사슬의 탄소수가 15~17개가 주종을 이루며 불포화 결합이 다수 존재한다. 옻의 주된 약리작용은 항암, 항산화, 숙취해소 작용 등이 알려져 있으며(식품과학회지, 31, 1997, 238-245), 위장병, 심장병, 관절염, 고혈압, 당뇨, 중풍, 만성피로 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 이러한 다양한 약리작용이 있음에도 불구하고 상업적으로 제조되지 못한 것은 인체에 대한 알러지 유발 성질 때문인 것으로 알려져 있다. 따라서 옻나무가 가진 약리적 효능을 극대화 하고 이를 상업화 하기 위하여 옻나무 또는 그 추출액의 섭취 시 발생하는 알러지를 최소화 할 수 있는 방법의 고안이 절실히 필요하다.The main component of the lacquer sap (Lac lacquer) is urushiol (Urushiol), its main purpose is used in lacquerware, and its appearance is a dark brown liquid, which dissolves well in organic solvents. The chemical structure is mainly composed of 15 to 17 carbon atoms in the side chain, and many unsaturated bonds exist. The main pharmacological effects of lacquer are known to be anti-cancer, antioxidant, hangover-relieving action (Food Science Journal, 31, 1997, 238-245), gastrointestinal disease, heart disease, arthritis, high blood pressure, diabetes, stroke, chronic fatigue, etc. Known. Despite these various pharmacological actions, it is known that the commercially produced is due to allergens to the human body. Therefore, in order to maximize the pharmacological effects of lacquer tree and to commercialize it, it is urgently needed to devise a method for minimizing the allergy occurring when intake of the lacquer tree or its extract.
지금까지의 다수의 특허에서 옻나무의 독성을 제거하는 방법이 제시되고 있으나, 본 발명에서는 옻나무로부터 추출물을 제거하면서 동시에 독성을 제거하는 공정에 대한 방법을 제시하고자 한다.A number of patents have been proposed to remove the poison of the lacquer tree so far, but the present invention intends to provide a method for the process of removing the poison while removing the extract from the lacquer tree.
김중배는 특허 10-0339837-0000, 10-0367286-0000에서 옻독을 제거하기 위하여 건조기에서 170도에서 4시간이상 건조시키고, 이를 물과 유기용매로 추출한 다음 컬럼크로마토그라피를 이용하여 분리하는 방법을 제시하고 있으며, 안찬습은 특허 10-0354869-0000에서 옻나무 껍질을 90초가량 증기로 찌고, 이를 찹쌀가루 뜨물에 담그고 말리는 과정을 3회 처리하는 방법에 의한 옻껍질의 처리방법을 제시하고 있으며, 이정문은 특허공개 10-2001-0111386에서 옻나무를 물과 혼합하고, 일정시간 동안 가열하여 옻독성을 제거하는 공정을 제시하고 있으며, 이병훈은 특허공개 10-2002-0004800에서 수증기로 가열증류하는 공정에 의한 옻나무 추출물의 제조방법 및 장치를 제시하고 있으며, 천진수는 특허공개 2001-0035052에서 오리나무를 첨가하여 옻나무를 건강음료로 제조하는 방법을 제시하고 있으며, 한종수 등은 특허공개 2001-0070556에서 물로 추출하면서 환류시키는 공정에 의하여 알러지 유발 성질을 제거하는 기술을 제시하고 있으며, 주낙균은 특허공개 1995-0023317에서 옻나무를 솔잎, 상백피, 공사인 등과 같이 물에 넣어 끓이는 공정에 의하여 식품을 제조하는 공정을 제시하고 있으며, 최원철 등은 대한민국 특허 10-0394089-0000에서 열처리에 의한 알러지 유발성질의 제거방법을 제시하고 있으며, 오우석 등은 특허공개 2003-0081595에서 버섯균류를 이용한 옻의 무독화 처리공정을 제시하고 있다. 또한 본 발명의 발명자도 수년간 옻나무의 독성을 연구한 결과 대한민국 특허 공개 10-2004-0027794 에서 산소를 별도로 공급하면서 옻나무의 알러지 유발 성질을 제거하는 방법에 관한 특허를 출원한 상태이다.Kim Joong-bae suggests a method of drying at least 170 hours at 170 degrees in a drier to remove lacquer from patents 10-0339837-0000, 10-0367286-0000, extracting them with water and an organic solvent, and then separating them using column chromatography. In the patent 10-0354869-0000, Ahn Chan-Sup proposes a treatment method of lacquer bark by steaming the lacquer bark with steam for about 90 seconds, immersing it in glutinous rice flour and drying it three times. Patent Publication 10-2001-0111386 discloses a process for removing lacquer poison by mixing lacquer with water and heating it for a certain time, and Lee Byung-hoon is a lacquer tree by heating and distillation with water vapor in Patent Publication 10-2002-0004800. A method and apparatus for preparing an extract are presented, and Tianjin is a method for preparing lacquer trees as a health beverage by adding alder in the patent publication 2001-0035052. Han Jong-soo and others disclose a technique for removing allergen-causing properties by the process of extracting water with reflux in patent publication 2001-0070556, and Ju Nak-kyun in the patent publication 1995-0023317, etc. A process for preparing food by boiling in water is proposed, and Choi Won-cheol et al. Propose a method of removing allergens by heat treatment in Korean Patent No. 10-0394089-0000, and Oh Seok et al. 0081595 proposes a detoxification process of lacquer using mushroom fungi. In addition, the inventors of the present invention have also studied the toxicity of lacquer for many years, and in the Republic of Korea Patent Publication No. 10-2004-0027794 has applied for a patent on a method for removing allergen properties of the lacquer while separately supplying oxygen.
이들 공정은 대부분이 옻나무의 알러지 유발성질을 제거하기 위하여 고온(100도 이상)을 요하거나, 처리공정과 추출공정이 별도로 있거나, 기타의 별도 첨가물과 같이 열처리하거나 추출하는 조건을 택하고 있어 다양한 약리작용을 가진 옻나무의 효능을 열처리 후에도 유지하기가 불리할 뿐 아니라, 처리조건이 가혹하고 다른 재료와 같이 열처리 하거나, 처리와 추출을 별도로 2개의 공정으로 하여야 하는 등의 불편한 점이 있어 옻나무 단독으로 알러지를 유발하지 않는 추출물을 제조하기에는 불편한 점이 많았다.Most of these processes require high temperature (more than 100 degrees) to remove allergens of lacquer tree, separate treatment process and extraction process, or take the conditions of heat treatment or extraction together with other additives. It is not only difficult to maintain the effect of lacquer with the effects after heat treatment, but also has severe treatment conditions and inconveniences such as heat treatment like other materials or treatment and extraction in two separate processes. It was inconvenient to prepare an extract that does not induce.
본 발명은 가혹하지 않은 유순한 조건에서 추출공정과 동시에 알러지 유발물질을 제거하는 공정을 도입하여 알러지를 유발하지 않는 옻나무 추출물을 제조하는 방법을 제공하는 것을 그 목표로 하며, 다양한 약리효과를 가진 옻나무 추출물을 식품 등의 원료로 부작용 없이 섭취할 수 있게 하는 것을 그 궁극적인 목적으로 한다.The present invention aims to provide a method for producing a lacquer extract that does not cause allergies by introducing a step of removing allergens at the same time as the extraction process under mild and mild conditions, and lacquer trees with various pharmacological effects. Its ultimate purpose is to allow the extract to be consumed as a raw material such as food without side effects.
본 발명의 구성은 옻나무를 채취하여 이를 추출효과를 높이기 위하여 가로 및 세로가 1Cm이하이고 두께가 0.5Cm 이하가 되도록 분쇄하는 공정과 여기에 옻나무 무게의 5~20수에 달하는 부피의 물 또는 주정 또는 그 혼합물을 가하고, 이를 가온하여 30~80도로 하고 여기에 순수산소 또는 공기와의 혼합기체를 추출조의 하부로부터 기포상태로 공급하여 추출조 내의 산소농도를 일반 대기압의 산소 농도인 21% 보다 높은 25~100%가 되도록 하고, 추출조 내의 압력을 대기압보다 0.2~1.5기압 높게 유지하고 추출조의 하부에서 산소 또는 공기와의 혼합기체를 시간당 추출조 부피의 2~5배수로 0.3~5시간동안 기포상태로 공급하고 5~24시간동안 추출하는 공정과 이를 여과하여 얻어지는 여액을 농축 및 건조하여 추출물을 얻는 공정을 그 주된 구성으로 한다.The constitution of the present invention is a process of pulverizing the lacquer tree so that the width and length is less than 1Cm and the thickness is less than 0.5Cm in order to increase the extraction effect and the volume of water or spirit of up to 5 to 20 times the weight of the lacquer or The mixture is added, heated to 30 to 80 degrees, and pure oxygen or a mixture of air and air is supplied from the lower part of the extraction tank to a bubble state so that the oxygen concentration in the extraction tank is higher than 21% which is the oxygen concentration at normal atmospheric pressure. And the pressure in the extraction tank is kept at a pressure of 0.2 to 1.5 atm above the atmospheric pressure, and the mixed gas with oxygen or air at the bottom of the extraction tank is bubbled for 2 to 5 times the volume of the extraction tank for 0.3 to 5 hours. The main constitution is to supply and extract for 5 to 24 hours, and to obtain an extract by concentrating and drying the filtrate obtained by filtration.
상기의 공정을 상세히 설명하면,When the above process is described in detail,
분쇄공정의 경우 채취한 옻나무를 추출이 용이하도록 가로, 세로 1Cm이하이면서 두께는 0.5Cm이하가 되도록 분쇄한다. 이는 추출 시 추출효율 및 추출물의 수율을 높이고 추출시간을 단축시키며 알러지 유발물질을 제거하는 효과를 증대 시키기 위한 것으로 그 크기는 상기의 가로, 세로 1Cm이하이면서 두께가 0.5Cm이하인 것이 좋으며 크기를 작게 할 수록 전체적인 효율은 증가하나 여과 및 분쇄에 소요되는 노력이 증가된다.In the case of the crushing process, the collected lacquer is pulverized so that the thickness is 0.5 cm or less while the width and length are 1 cm or less for easy extraction. This is to increase the extraction efficiency and the yield of the extract during extraction, to shorten the extraction time and to increase the effect of removing allergens. The size is preferably less than 1Cm in width and length but less than 0.5Cm in size. Increasing overall efficiency increases the effort required for filtration and grinding.
추출공정의 경우 추출온도는 30~80도로 하고, 용매는 물, 주정, 또는 그 혼합물로 하여 옻나무 추출물의 5~20배수를 가하고 추출시간은 5~24시간으로 한다. 이 이유는 온도의 경우 30도 이하가 되면, 추출효율이 저하되어 장시간 추출하여야 하는 단점이 있으며 80도 이상의 경우 에탄올의 끓는 점(78도) 이상이므로 조작에 위험성이 있으며 에탄올로 인한 추출효과가 저하되는 단점이 있다. 또한 추출시간은 5시간보다 짧을 경우 추출 수율이 저하되며 24시간 이상으로 할 경우 추출물의 저장성이 저하되는 단점이 있다.In the case of the extraction process, the extraction temperature is 30 ~ 80 degrees, the solvent is water, alcohol, or a mixture thereof, add 5 to 20 times the sumac extract and the extraction time is 5 to 24 hours. The reason for this is that if the temperature is less than 30 degrees, the extraction efficiency is lowered and the extraction needs to be performed for a long time. If the temperature is more than 80 degrees, the boiling point of ethanol (78 degrees) or more is dangerous, and the extraction effect due to ethanol is reduced. There is a disadvantage. In addition, when the extraction time is shorter than 5 hours, the extraction yield is lowered, and when the extraction time is 24 hours or more, the extractability of the extract is deteriorated.
본 발명의 경우 순수산소를 기포로 가하여 주는 공정이 있는데 이는 알러지 유발물질의 제거를 위한 것으로, 이하 공정을 상세히 설명하면, 옻나무에서 알러지를 유발하는 물질은 우루시올로 알려져 있으며 한국에 자생하는 옻나무의 경우 4종의 우루시올이 존재한다. 이 우루시올은 산소 및 수분의 존재하에서 반응하여 중합되면서 더 이상 알러지를 유발하지 않는 고분자로 전환된다. 따라서 본 발명에서는 이러한 전환작용이 신속하게 진행되게 하기 위하여 순수한 산소 또는 산소와 공기의 혼합기체를 추출조 내에 공급하여 본 발명의 공정을 완성한다. 알러지 유발물질을 제거하는 공정은 추출조 내의 산소 농도를 대기압의 21%보다 높은 25~100%가 되도록 추출조의 하부에서 산소 및 공기를 혼합 공급하여 시간당 추출조 부피의 2~5배수로 0.3~5시간 동안 추출조의 하부에서 기포상태로 공급하는 공정으로 구성된다. 알러지 유발물질의 전환속도를 향상시키기 위하여 산소의 농도를 대기압의 21%보다 높은 25%이상으로 유지하며, 추출조 내의 압력을 0.2~1.5기압으로 유지하고, 추출기의 하부에서 산소와 공기의 혼합기체를 시간당 추출기 부피의 2~5배 기포상태로 0.5~5시간동안 공급하는 공정을 구성한다. 추출조 내의 압력이 0.2보다 낮아 질 경우 전환속도가 늦어지게 되어 불완전한 전환으로 알러지 유발물질이 잔류할 가능성이 있으며 1.5기압보다 높아질 경우 전환속도는 빨라질 수 있으나 실제 공정상의 측면에서 과다한 압력으로 운전의 위험성이 존재한다. 또한 추출기의 하부에서 산소와 공기의 혼합가스를 기포상태로 공급하여 주는 것은 추출기 내의 내용물의 혼합을 유도하면서 추가로 산소를 공급하여 반응을 촉진하기 위함이다. 공급하는 기체의 공급속도는 시간당 추출기 부피의 2~5배수로 5배수 이상으로 할 경우 과다한 기체의 소모로 제조원가의 상승을 초래하며, 2배수보다 낮을 경우 혼합효과를 얻기가 어렵다는 단점이 있다. 추출기 하부에서 기포를 공급하는 시간은 0.3~5시간동안으로 0.3시간보다 짧을 경우 기포로 인한 내용물의 혼합효과가 저하되며 5시간보다 길어질 경우 과다한 기체의 소모로 제조원가의 인상을 초래하나 추출물의 품질 및 추출수율은 향상되는 결과를 얻기도 한다.In the case of the present invention, there is a process for adding pure oxygen as a bubble, which is for the removal of allergens, and the following process is described in detail, the allergen causing substance in lacquer is known as urushiol, and the case of the lacquer tree native to Korea There are four urushiols. The urushiol reacts and polymerizes in the presence of oxygen and moisture to convert it into a polymer that no longer causes allergies. Therefore, in the present invention, in order to make the conversion process proceed quickly, pure oxygen or a mixed gas of oxygen and air is supplied into the extraction tank to complete the process of the present invention. The process of removing allergens is 0.3 ~ 5 hours at 2 ~ 5 times the volume of the extraction tank by mixing oxygen and air at the bottom of the extraction tank so that the oxygen concentration in the extraction tank is 25 ~ 100% higher than 21% of atmospheric pressure. It is composed of a process of supplying a bubble state at the bottom of the extraction tank during. In order to improve the conversion rate of allergens, the concentration of oxygen is maintained at 25% or higher than 21% of atmospheric pressure, the pressure in the extraction tank is maintained at 0.2 to 1.5 atm, and the mixed gas of oxygen and air at the bottom of the extractor. It is configured to supply a 0.5 to 5 hours in a bubble state 2 to 5 times the volume of the extractor per hour. If the pressure in the extraction tank is lower than 0.2, the conversion speed will be slow, and there is a possibility that allergens may remain due to incomplete conversion, and if it is higher than 1.5 atm, the conversion speed may be faster, but the risk of operation due to excessive pressure in terms of actual process This exists. In addition, the supply of a mixed gas of oxygen and air in the lower part of the extractor in a bubble state is to promote the reaction by additionally supplying oxygen while inducing the mixing of the contents in the extractor. When the feed rate of the gas to be supplied is 2 to 5 times the volume of the extractor per hour or more, 5 times or more, the production cost is increased due to excessive consumption of gas, and when it is lower than 2 times, the mixing effect is difficult to obtain. The time for supplying air bubbles from the lower part of the extractor is 0.3 ~ 5 hours. If the time is shorter than 0.3 hours, the mixing effect of the contents due to air bubbles is lowered. If it is longer than 5 hours, excessive gas consumption results in an increase in manufacturing cost. Extraction yields often result in improved results.
추출이 끝난 추출물은 여과하여 고체물질은 제거하고, 여액은 진공상태에서 농축하여 수분을 증발시켜 농축액의 상태로 또는 동결건조 또는 진공건조하여 분말의 상태로된 추출물을 얻는 것으로 본 발명의 전체공정을 완성한다.Extraction of the extracted extract is filtered to remove the solid material, the filtrate is concentrated in vacuo to evaporate water to obtain an extract in the form of a concentrate or lyophilized or vacuum dried to obtain an extract in the form of a powder. Complete
이하 본 발명의 방법을 실시예로 상세히 설명한다. 다만 본 실시예에 의하여 본 발명의 범위가 한정되지는 않는다.Hereinafter, the method of the present invention will be described in detail by way of examples. However, the scope of the present invention is not limited by this embodiment.
실시예 1.Example 1.
강원도 원주에서 채취한 국내산 옻나무를 지름 13Cm의 것을 분쇄기로 분쇄하여 가로, 세로 1Cm, 두께 0.5Cm이하가 되도록 하고 이를 1Kg을 저울로 평량하고, 부피 30L의 추출기에 넣고 40%농도의 주정을 15L 가하고, 온도를 60도로 조절하면서, 추출기의 내압을 0.7기압으로 맞추고, 50%산소를 60L/시간의 속도로 추출기의 하부에서 기포 형태로 2시간동안 공급하고, 10시간동안 추출하였다. 추출물을 여과하여 여액을 얻고 이를 40도에서 진공농축하여 고형분 20%의 추출액을 200ml얻었다. 이를 영하 70도로 냉동한 후 동결건조하여 미세한 분말 형태의 고형분 42g을 얻었다. 얻어진 추출물의 알러지 유발여부를 확인하기 위하여 고형분 20% 상태의 추출액을 이용하여 옻나무에 민감성을 가진 사람 8명을 대상으로 하여 5mg씩 지름 1Cm로 팔에 도포한 다음 6일 후 알러지의 발생여부를 관찰하였다(본 실험은 실험의정확성을 기하기 위하여 광혜원 한방병원에 의뢰하여 실시하였다) 그 결과를 다음의 표1에 보였다. 대조구는 생옻나무에서 얻어진 칠액을 대상으로 하였다.Grind domestic lacquer tree collected from Wonju, Gangwon-do, with a diameter of 13Cm to grinder, so that it is less than 1Cm in width and less than 0.5Cm in thickness. , While adjusting the temperature to 60 degrees, the internal pressure of the extractor was adjusted to 0.7 atm, 50% oxygen was supplied in the form of bubbles at the bottom of the extractor at a rate of 60 L / hour for 2 hours, and extracted for 10 hours. The extract was filtered to obtain a filtrate, which was concentrated in vacuo at 40 degrees to obtain 200 ml of an extract of 20% solids. This was frozen to minus 70 degrees and then lyophilized to obtain 42 g of a fine powder. In order to confirm the allergens of the obtained extracts, the extracts of 20% solids were applied to 8 persons with susceptibility to lacquer trees at 5mg diameter 1Cm and observed for allergy after 6 days. (This experiment was conducted by Kwang Hye-won Oriental Hospital for the sake of accuracy) The results are shown in Table 1 below. The control group was a lacquer obtained from raw lacquer.
[표1]Table 1
상기의 결과에 나타난 것 처럼 본 발명의 공정에 의하여 얻어진 옻나무 추출물은 알러지를 유발하는 부작용을 전혀 보이지 않음을 확인할 수 있었다.As shown in the above results, it was confirmed that the sumac extract obtained by the process of the present invention showed no allergic side effects.
실시예 2.Example 2.
상기 실시예 1의 옻나무 2Kg에 50% 주정 40L를 가하고 60L 추출기에 넣고 온도를 50도로 맞춘 다음, 추출기의 압력을 1.0기압으로 유지하면서 순수 산소를 240L/시간의 속도로 기포상태로 3시간 동안 공급하고 24시간 동안 추출하였다. 추출액을 상기 실시예 1과 같이 여과 및 진공농축하여 25% 고형분의 추출농축액을 520ml 얻었다. 얻어진 추출액의 알러지 유발여부를 확인하기 위하여 상기 실시예1과 같이 10명의 옻나무 민감성 지원자를 대상으로 테스트를 실시하였다. 그 결과를 표2에 보였다.50L alcohol 40L was added to 2Kg of the lacquer of Example 1, put in a 60L extractor, the temperature was adjusted to 50 degrees, and pure oxygen was supplied at a rate of 240L / hour for 3 hours while maintaining the pressure of the extractor at 1.0 atmosphere. And extracted for 24 hours. The extract was filtered and concentrated in vacuo as in Example 1 to obtain 520 ml of an extract concentrate of 25% solids. In order to confirm the allergens of the obtained extract, a test was conducted on 10 succulent susceptible volunteers as in Example 1. The results are shown in Table 2.
[표2][Table 2]
상기의 표2에서 알 수 있는 바와 같이 본 발명의 공정에 의하여 추출된 옻나무 추출액은 대조구에 비해 알러지를 초래하는 부작용을 보이지 않았다.As can be seen in Table 2 above, the lacquer extract extracted by the process of the present invention did not show side effects causing allergy compared to the control.
실시예 3.Example 3.
상기 실시예 2에서 얻어진 추출물을 이용하여 항산화 활성을 조사하였다.Antioxidant activity was investigated using the extract obtained in Example 2.
그 결과 대조구로 실시한 비타민 E 의 IC50의 값이 12마이크로 그램인 것에 비하여 본 발명의 추출물은 5마이크로 그램으로 매우 뛰어난 항산화 효과가 있음을 알 수 있었다. 여기서 IC50은 DPPH(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)를 이용하여 발생하는 자유라디칼의 50%의 억제효과를 보이는 양을 의미한다. 이 값이 작을수록 강력한 항산화력을 가지고 있다고 볼 수 있다. 이는 본 발명의 옻나무 추출물이 기능성 식품의 원료로 이용될 수 있는 가능성을 제시하는 것이라고 볼 수 있다.As a result, the extract of the present invention was found to have an excellent antioxidant effect of 5 micrograms, compared to the IC 50 value of vitamin E carried out as a control. Here IC 50 refers to the amount of 50% inhibitory effect of free radicals generated using DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). The smaller this value, the stronger the antioxidant power. This can be seen that suggests the possibility that the sumac extract of the present invention can be used as a raw material of the functional food.
실시예 4.Example 4.
상기 실시예2에서 얻어진 추출물을 이용하여 암세포에 대한 성장 억제활성을 조사하였다. 그 결과를 다음의 표3에 보였다. 추출물은 9%용액을 30ml/kg/24시간의 무게농도 및 양을 쥐에게 직접 경구투여하였다.Growth inhibitory activity against cancer cells was investigated using the extract obtained in Example 2. The results are shown in Table 3 below. The extract was orally administered to rats in a 9% solution of 30 ml / kg / 24 hours weight and amount.
[표3] 폐암세포(Lewis lung carcinoma, 3LL) 의 성장억제효과[Table 3] Growth Inhibitory Effects of Lewis Lung Carcinoma (3LL)
얻어진 추출물은 폐암세포에 대하여 매우 뛰어난 성장억제효과도 보였다.The obtained extract also showed an excellent growth inhibitory effect on lung cancer cells.
본 발명은 매우 유순한 조건에 의하여 알러지를 유발하지 않는 옻나무 추출액을 얻는 방법에 관한 것으로 알러지 제거공정과 추출공정을 하나로 하여 동시에 시행할 수 있게 함으로써 처리 및 추출에 소요되는 시간을 최소화 하였으며 얻어지는 추출액의 알러지 유발성질을 완벽하게 제거 함으로써 다양한 약리효과를 가진 옻나무 추출물을 누구나 손쉽고 안심하고 이용할 수 있다. 또한 얻어진 추출물이 뛰어난 항산화 효과를 가지고 있음을 보였으며 이를 바탕으로 건강기능 식품 및 나아가 부작용이 없는 천연물 신약으로의 개발도 가능한 계기를 마련하였다고 볼 수 있다.The present invention relates to a method for obtaining a lacquer extract that does not cause allergy due to very mild conditions. The present invention minimizes the time required for treatment and extraction by allowing allergy removal and extraction processes to be performed simultaneously. By completely eliminating allergens, anyone can easily and safely use lacquer extract with various pharmacological effects. In addition, the obtained extract was shown to have an excellent antioxidant effect, and based on this, it can be said that the development of a health functional food and even a new product with no side effects is possible.
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