KR20040011240A - 인삼 추출액 제조용 진공 약탕기 - Google Patents

Abstract

본 발명온 인삼(백삼)을 진공 약탕기 속에 넣고 끓일 때, 인삼이 공기와 접촉되지 않도록 끓이면, 붉고 연한 갈색백삼 액기스가 된다. 무압력 약간의 진공상태에서 공기와 접촉되지 않도록 인삼을 48시간 끓이면 백삼(인삼) 속에 들어있는 향기나 약냄새가 수증기와 함께 약탕기 밖으로 배출되지 못하는 특징이 있으며, 무압력 약간의 진공 상태에서 백삼(인삼)을 끓이면 고혈압 당뇨에 탁월한 효과가 있다.

일반 중탕기에서 공기와 접촉되면서 끓이면붉고 진한 색깔의 홍삼 액기스가 된다. 그러나 진공상태에서 끓이면붉고 연한 갈색 백삼 액기스가 된다. 색깔 자체가 다르고, 맛이 순하며, 쓴맛이 작고, 향이 진한 백삼 액기스를 만들 수 있는 특징이 있다.

진공상태에서공기와 접촉되지 않고 끓인붉고 연한 갈색의 백삼 액기스는 붉고 진한 색깔의 홍삼 액기스 보다 고혈압 당뇨에 탁월한 효과가 있다.

그러므로 본 발명은 진공상태에서 공기와 접촉되지 않고 48시간 동안 백삼(인삼)을 끓이는진공약탕기의 발명에 관한 것이다.

Description

인삼(백삼) 액기스 제조용 진공약탕기{omitted}

1. 첫 번째 목적 : 인삼(수삼 백삼)을 진공상태에서 공기와 접촉되지 않게 48시간 끓이면 붉고 연한 갈색 인삼액기스가 된다. 48시간 끓일 때 수증기와 함께 증발되는 신비한 것들이 증발되지 못하게 무압력과 약간의 진공상태가 반복되면서 끓이는데 그 목적이 있다. 이와 같이 외부 공기와 접촉되지 않고 끓인, 붉고 연한 갈색 인삼 액기스는, 고혈압 당뇨 등 혈액순환기 계통의 불치병에 탁월한 효과가 있기 때문이다.

2. 두 번째 목적 : 홍삼과 인삼은 가격 자체가 다르다. 홍삼은 인삼보다 약 5배정도 높은 가격이다. 그런데 인삼을 넣고 끓여도 홍삼액기스, 홍삼을 넣고 끓여도 홍삼 액기스 모두가 홍삼 액기스로 구분 없이 표현되는 경우가 많기 때문에, 분별하여 표현하는데 그 목적이 있다.

인삼을 넣고 끓여 제조한 인삼액기스가 색깔이 붉고 진하다고 하여 홍삼액기스로 표현되어 홍삼의 5배 높은 가격을 빙자하여 소비자들을 현혹시키며 판매하는 경우가 있기 때문이다.

홍삼을 넣고 끓이면 홍삼액기스!. 백삼(인삼)을 넣고 끓이면 백삼액기스이다. 인삼을 넣고 끓일 때, 종래의 방법으로 외부 공기와 접촉되면서 48시간 끓인 인삼 액기스는 색깔이 붉고, 진한 색깔의 인삼 액기스가 된다. 이같이 제조된 인삼 액기스를 비닐 봉지 안에 포장하면 붉고 진한 색깔이 특징이다. 색깔이 진해야 잘 우러나고 약효가 좋은 것으로 오해되고 있기 때문에 그 오해를 벗기고 진실을 말하기 위한 목적이 있다.

진공상태에서 끓인 인삼액기스는 색깔도 연하고 맛도 순하기 때문에 약효가 없는 것으로 오해되고 있기 때문이다.

3. 세 번째 목적 : "설문조사 결과 모두 25명 가운데 90%가 넘는 22명이 홍삼이 인삼보다 혈압에 더 좋고 다는(모두다) 효능도 더 낫다고 응답했습니다. 심지어 80%에 달하는 20명은 홍삼이 아예 품종부터 인삼과 다르다고 대답했습니다.

인삼은 처리 방법에 따라 각각 다르게 불립니다. 삼밭에서 막캔 인삼이 수삼, 수삼의 껍질을 얇게 깍아내고 건조시킨 것이 백삼, 그리고 수삼을 증기로 쪄서 말린 것이 홍삼입니다. 홍삼은 그 말대로 불그스레한 빛깔을 띠는데 그 이유는 100도에 가까운 증기로 찌는 과정에서 색깔이 변한 것입니다".

그러나 2002년 5월 19일밤 M.B.C. T.V. "2580은 중앙대학교 인삼산업 연구 쎈타로부터 백삼과 홍삼 액기스 유효 성분을 각각 분석해 비교한 연구 보고서를 입수했니다. 인삼공사의 주장과는 정 반대로 오히려 백삼을 열처리해, 만든 액기스 쪽에서 홍삼에만 있다는 특이 성분뿐 아니라 거의 모든 사포닌의 함량이 더많이 나왔습니다. 이 성분에 따르면 열처리된백삼 액기스는 적어도 홍삼 이상의 효과가 있다고 증명된 셈입니다."

담배 인삼공사가 잘못한거지.! 백삼을 죽인 거나 마찬가지 인데, 영업의 속성상 홍삼에만 얘기해야지 홍삼 장사하는 사람이 백삼 좋다고 못하지, 그러나 그게 정부 공사니까 사실은 다 살려야 하는데.......

결국 국가 기관이나 다름없는 인삼공사가 고려 인삼 자체를 연구하지 않고 홍삼의 우월성에만 집착하다가 제발등 찍은 격이 됐다는 것입니다.

그러는 사이 인삼에 대한 오해가 점점 증폭돼 왔습니다. 먼저 혈압에는 인삼이 좋지 않다는 오해.....

본 발명의 진공약탕기를 사용함으로 말미암아 이와 같은 인삼의 오해가 바로 해석되어, 인삼의 종주국이라는 한국인삼 고려인삼(건삼)이 외국 시장에 진공약탕기와 함께 수출하는데 그 목적이 있습니다.

한꺼번에 300g씩 인삼액기스를 만들어 마시기 편리하게 유리항아리 하단에 장착된 벨브로 마시기 편리하기 때문에 많은 량의 고려인삼을 계속하여 수출할 수 있는 특징 있기 때문이다.

홍콩시장은 전 세계에서 소비되는 인삼의 80% 이상이 거래되는 세계 최대의 인삼 집산지입니다. 그러나 홍콩의 인삼 상회마다 수북히 쌓인 것은 거의다 미국 삼입니다. 인삼 종주국 이라는 한국인삼(백삼)은 찾아보기 어렵습니다. 한국인삼(백삼)은 1%도 공통시장에 수출하지 못하기 때문입니다(5, 19, M.B.C. T.V. 2580 중에서).

도 1은 종래의 "응축기(凝縮機)가 장착된 약탕기 뚜껑(홍삼탕 제조용)"을 도시한 측사시도이고, 도 2는 측단면도이다(실용신안등록 제0257129호). 도 1의 측사시도에 나타내는 냉각 팬(7)에 걸 고리를 만들어 방열판(4)에 걸어 놓았다. 냉각 팬(7)에 연결된 온도 스위치(6)를 온도 스위치 집(5)에 삽입하였다. 약탕기를 물로 씻을 때에는 온도 스위치(6)를 온도 스위치 집(5)에서 뽑아 내고 그 다음 냉각팬(7)의 걸고리를 방열판(4)에서 탈착하는 번거로움이 있었다[도 1]. 그러나 진공상태에 대한 확실한 증거를 제시하지 못했다(실용신안등록 제0257129호)

또한 종래의 실용신안등록 제 0276274호 진공 약탕기(홍삼탕 제조용)는 도 3에서 도시한 온도 조절 스위치(16)를 정확하게 조정하기 어려웠다. 그리고 진공약탁기 라고 이름은 붙였지만 진공상태에 대한 확실한 증거를 제시하지 못했다.

1. 본 발명은 도 8에서 나타내어 보인 3개의 온도 스위치(44. 45. 46.)를 약탕기 속뚜껑에 장착하여 필요한 온도가 되면 자동으로 조절되는 것이 본 발명의 특징이 이다[도 8].

2. 종래의 실용신안등록 제 0276274호 진공 약탕기(홍삼탕 제조용)는 걸 고리 철판(9)에 냉각 팬(7)과 온도 스위치(6)가 함께 창치(裝置)되어 방열판(4)위에 장착되었다. 그러므로 약탕기를 물로 씻을 때에는 걸 고리 철판(9)을 방열판(2)쪽으로 밀고 걸 고리 철판(9)을 탈착하였다. 그 걸 고리 철판에는 냉각 팬(7)과 온도 스위치(6)가 장치되었기 때문에 약탕기를 물로 씻을 때 그 걸 고리 철판을 함께 탈착하는 번거로움이 있었다[도 3]. 그러나 진공상태에 대한 확실한 증거를 제시하지 못했다.

그러나 본 발명은 약탕기 유리 항아리(20)와 방열관(2)안에 진공상태를 만들기 위하여 도 5에서 약탕기 케이스 양쪽 벽 상단에 '방열판 방향 조정판'(8)을 부착하였다. 그 판(8)에는 '팬(FAN) 모우터'(7)에서 나오는 바람이 분산되지 않고 방열판(4)을 냉각시킬 수 있도록 '팬(FAN) 모우터'(7) 양쪽을 막아 고정시 킨 '방열판 방향 조정판'(8)과 바람이 위로 분산되지 않도록 위쪽을 막은 '방열판 방향 조정판'(8)위에 '전원 스위치'(16)와 '조명 스위치'(19)와 '차단기'(9)가 함께 창치되어 약탕기 케이스 양쪽 옆 벽과 뒷면에 고정시켰다[도 5, 도 6].

본 발명은 유리 항아리 전체를 케이스 밖으로 들어내면 약탕기를 물로 씻을 때 편리한 특징도 있다[도 5. 도 6].

1. 책크 밸브

종전의 약탕기들은 약탕기 폭발을 막기 위하여 약탕기 냉각장치 위에 작은 구멍을 뚫러 놓았다. 그러므로 그 작은 구멍으로 인삼 냄새가 배출되며 인삼의 신비한 성분이 많이 증발되었다.

도 1은 종래의 "응축기(凝縮機)가 장착된 약탕기 뚜껑(홍삼탕 제조용)"을 도시한 측사시도이고, 도 2는 측단면도이다(실용신안등륵 제0257129호). 도 2의 책크 밸브(3)와 고무바킹은 무게가 가볍고 방열판(2)의 상단에 밀착되는 부분이 길고 넓어서 밀착 강도가 약하여 작동이 예민하지 못하고 둔하여 지는 경우가 발생되었다.그러므로 진공상태가 되는 증거를 발견하지 못했다.

그러나 본 발명은 도 10에서 고무바킹으로 만든 첵크밸브(3) 위에 스텐레스로 만든 너트(47)를 삽입하였다. 그 너트(47)의 무게로 고무바킹으로 만든 첵크밸브(3)가 첵크밸브 구멍(48)에 밀착되어 수증기와인삼의 신비한 물질과 냄새과 첵크밸브 구멍(48)으로 증발하지 못하게 하는 것이 본 발명을 이루고자 하는 기술적 과제이다.

2. 온도 스위치

도 10의 단면도에 도시한 온도 스위치(45)는 스텐레스로 만든 속뚜껑(38)위에 놓고 P.C.로 만든 속뚜껑(13)을 덮어 씌워 고정시켰다. 자세한 설명은 도 8의 평면도에 나타내어 보인 온도 스위치 44. 45. 46. 이다.

도 8에 있어서 온도스위치 46은 팬(FAN) 모우터 전원 공급용이며, '온도스위치' 45는 인삼을 끓이는 히터 가열용 스위치이다.

인삼을 48시간동안 진공상태로 끓이면 붉고 연한 색깔의 갈색 '인삼액기스'가 되는 데 이 '붉고 연한 갈색 인삼액기스'는 '홍삼액기스'보다 효과가 탁월하다. 그러므로 본 고안을 이루고자 하는 기술적 과제는 인삼(백삼)보다 약 5배정도 비싼 홍삼을 사용하는 것이 아니라 대한민국에서 재배한 고려인삼(건삼)을 이와 같이 진공상태에서 끓여서 쉬거나 변질되지 않도록 보온 상태를 유지하기 위하여 '온도스위치' 44를 부착하였다.

보온상태가 유지되기 때문에 도 7에서 도시한 유리항아리 밑에 장착된 밸브(23)로 하루에 5잔씩 받아 복용하면 효과가 탁월하다.홍삼은 인삼(건삼)보다약 5배 가격이 비싸다. 그러므로 인삼을 직접 끓여서 ' 붉고 투명한 인삼액기스'를 만드는 것이 본 고안을 이루고저하는 기술적 과제이다.

온도 스위치 44. 45. 46.이 자동으로 온도를 조정하여 끓인 인삼(백삼)은 붉고 투명하고 연한 갈색 인삼액기스가 된다. '붉고 투명한 인삼탕액기스'은 '홍삼액기스'보다 효과가 탁월하기 때문이다.

3. 냉각 장치

도 10의 단면도에 있어서 '방열판 케이스'(17)은 '팬(FAN)모우터'(7)에서 나오는 바람이 분산되지 않고 방열판(4)을 냉각시킬 수 있도록 '방열판'(4) 양쪽에 '방열판 케이스'(17)를 부착하였다. 또한 방열판(4) 모서리는 칼날처럼 날카롭기 때문에 안전사고를 방지하기 위하여 방열판 케이스(17)를 부착하였다.

도 10에 있어서 '방열관'(2)의 지름은 외경 51mm이다. '방열관'(2)에 삽입된 '고무바킹'(10)위에 작은 '방열판'(4)을 5장 삽입하고 그 위에 '방열판 케이스'(17)가 부착된 큰 '방열판'(4)을 14장 삽입하였다. 큰 방열판의 크기는 가로 107mm 세로 118mm의 동판 가운데 구멍을 약51mm 접어서 뚫었다. 접어서 뚫어진 구멍을 방열관(2)에 14장 삽입하였다(도 10). 비록 방열관(2)의 지름(내경)이 48mm이나 거기에 삽입된 방열판(4)의 전열 면적이 많기 때문에 부피가 작고 냉각 용량이 큰 것이 본 발명을 이루고자 하는 기술적 과제이다.

이와 같이 만든 냉각장치는 소비전력 400W 가열 히터에서 발생되는 수증기를 모두 물로 응결시키고도 용량이 충분히 남는다. 이런 냉각 팬(FAN) 모우터(7)의 소비전력은 13W이다. 이때 유리 항아리(20)의 물의 량은 6000cc이다. 6000cc의 물 속에 인삼(백삼)300g을 넣으면 약 6500cc 된다. 이때 가열 히터를 500W의 큰 것으로 교체하여 시험하여 보았는데 냉각 장치는 충분히 여유가 많았다. 이때 방열판(4)을 손으로 만저 보아도 사람의 체온 보다 차갑기 때문이다. 그러나 본 고안은 400W의 가열 히터(22)를 사용하여 여유를 충분히 주었다. 그것은 확실한 진공상태를 얻기 위해서 이다.

본 발명은 작은 뚜껑(50)을 열고 인삼(백삼)을 넣으면 편리하기 때문에 한 개의 방열관(2)을 만들었고, 물로 씻을 때 편리하기 위하여 한 개의 방열관(2)을 만들어 냉각 장치의 부피를 작게만드는 것이 본 고안의 기술적 과제이다.

4. 조명 장치

도 5에 있어서 조명 램프(28)은 유리 항아리(20)에 담긴 물과 인삼이 히터 파이프(22)에 의하여 끓고 있는지 그 여부를 알기 위하여 조명 램프(28)를 부착하였다.

히터 파이프(22)가 발열 할 때에는 다수의 작은 수증기 방울이 많이 발생되면서 물이 아지랑이 처럼 아롱거린다. 그리고 인삼이 붉은 색깔을 인삼액기스로 변화되는 모양을 보기 위하여 조명 램프(28)를 사용하였다. 조명 램프는 100% 고려 인삼만 넣고 끓인 '붉고 투명한 인삼액기스'를 전시할 때에도 사용된다. 조명램프는 40W의 백열 전구를 사용하였다. 조명 램프를 계속하여 장시간 켜 놓으면 케이스 뒷면에 조명 램프의 가장 가까운 곳이 가열되어 화재가 발생될 위험이 있기 때문에 조명 램프 반사경(29)을 부착하였다.

도 1은 종래의 "응축기(凝縮機)가 장착된 약탕기 뚜껑(홍삼탕 제조용)"을 나타내는 측사시도(실용신안등록 제0257129호).

도 2는 종래의 "응축기(凝縮機)가 장착된 약탕기 뚜껑(홍삼탕 제조용)"을 나타내는 측단면도(실용신안등록 제0257129호).

도 3은 종래의 진공 약탕기(홍삼탕 제조용)의 전체를 조립한 사시도(실용신안등록 제0276274호).

도 4는 본 발명에 따른 백삼 액기스 제조용 진공약탕기 전체를 조립한 사시도

도 5는 팬 모우터와 전원 스위치와 조명장치가 케이스 안에 장치된 것을 나타내어 보인 전면 사시도.

도 6은 본 고안의 케이스 후면과 측면 사시도.

도 7은 본 고안에 따른 진공 약탕기의 전체를 조립한 단면도.

도 8은 속뚜껑에 조립되는 온도 스위치와 부품 구멍을 나타내는 평면도.

도 9는 겉뚜껑에 조립되는 스위치와 부품 구멍을 나타내어 보인 평면도.

도 10은 방열관 속에 진공상태가 이루어지는 것을 설명하기 위하여 책크밸브와 방열판과 고무바킹을 나타내어 보인 단면도이다.

도 11은 작은 뚜껑 안에 장착한 책크벨브를 나타내어 보인 평면도와 단면도.

[도면중 중요한 부분에 대한 부호의 설명]

1. 약탕기 뚜껑(종래의 것)[도 1] 22. 히터 파이프(발열 부분).

2. 방열관. 23. 밸브.

3. 책크벨브. 24. 고무 바킹(유리 항아리 용).

4. 방열판. 25. 진공 약탕기 케이스.

5. 온도 스위치 집(종래의 것) 26. 유리항아리 설치대(設置臺)[도 7].

6. 온도 스위치(종래의 것) 27. 케이스 문짝[도 5].

7. 냉각 팬(FAN) 28. 조명 램프[도 5].

8. 방열판 방향 조정판[도 5] 29. 조명 램프 반사경[도 5].

9. 차단기 [도 5] 30. 히터 가열 스위치

10. 고무 바킹(방열관 용) 31. 네온램프(히터 전원 표시용).

11. 겉뚜껑. 32. 책크벨브 뚜껑[도 10]

12. 고무 바킹(겉뚜껑 용) 33. 비스 구멍[도 8]

13. 속뚜껑. 34. 뜨거운 공기 배출 구멍[도 8].

14. 고무 바킹(속뚜껑 용) 35. 휴우스[도 8]

16. 전원 스위치[도 5] 36. 전원 코드[도 6].

17. 방열판 케이스. 37. 전원용 3핀 소켓 구멍[도 9].

18. 쎈서 파이프. 38. 스텐레스로 만든 속뚜껑

19. 조명 스위치[도 5] 39. 속뚜껑 돌출부[도 8]

20. 유리 항아리(약탕기) 40. 중간 칸막이 판 보호 철판[도 5]

21. 히터 파이프(히터 고정용) 41. 케이스의 공기 유통 구멍[도 3]

42. 증간 칸박이 판[도 3] 47. 스텐레로 만든 너트.

43. 네온램프 조립 구멍[도 8] 48. 책크벨브 구멍.

44. 온도 스위치(N70-R60) 49. 작은 뚜껑 고무 바킹.

45. 온도 스위치(N95-R85) 50. 작은 뚜껑.

46. 온도 스위치(R85-N75) 51. 히터 전원 연결코드.

도 4는 본 발명의 대표도이다. 도 7은 본 고안에 따른 진공약탕기의 전체를 조립한 단면도이다. 본 발명의 구성을 설명하기 위하여 분해하는 것부터 설명한다.

1. 발명의 구성

1). 케이스와 유리 항아리의 분해

도 5는 약탕기 유리 항아리(20)와 그 위의 뚜껑에 장착된 냉각장치를 약탕기 유리 항아리와 함께 들어내고케이스만 남은 상태이다. 그 케이스 안에는 냉각 팬(FAN)모우터(7)와 전원 스위치(16)와 차단기(9)와 조명 램프(28)가 들어있다.

도 5는 중간 칸막이 판(42)을 탈착한 후, 약탕기 유리항아리(20)를 들어내어 케이스와 분리한 후 중간 칸막이 판(42)을 제자리에 장착한 것이다.

2). 유리 항아리 뚜껑이 유리항아리로부터 탁착

도 7에 있어서 방열관(2)위쪽을 한손으로 잡고 위로 들어올리면 고무바킹(14)이 유리항아리(20)의 아구와 분리되면서 유리항아리(20)속에 들어있던 히터 파이프(22)가 함께 들려 올라온다. 그러면 유리항아리(20)만 남기 때문에 물로 씻기에 편리하다.

결국 유리항이 뚜껑이 유리항아리로부터 탈착되는 것을 의미한다.

3). 방열관(2)을 겉뚜껑(11)로부터 탈착

도 7에 있어서 겉뚜껑(11)중앙에 장착된 방열관(2)온 고무바킹(10)과 겉뚜껑(11)이 분리되면서 방열관(2)을 겉뚜껑(11)으로부터 탈착할 수 있다.

4). 작은 뚜껑(50)이 방열관(2)으로부터 탈착

도 10에 있어서 방열관(2) 상단에 덮어 놓온 '작은 뚜껑'(50)을 열면방열관(2)과 작은 뚜껑이(50) 탈착되기 때문에 방열관(2)을 물로 씻을 때 편리하다. 인삼(건삼)을 유리항아리(20)속으로 넣을 때 '작은 뚜껑'(50)을 열고 방열판(2) 파이프로 인삼을 넣으면 편리하다.

5). 밸브(23)와 유리 항아리(20)의 분해

도 7에 있어서 약탕기 유리항아리(20)와 밸브(23)와의 분해

유리항아리(20) 안쪽에 벨브(23)의 너트를 손으로 풀면 쉽게 밸브(23)를 뽑아 내어 밸브(23) 속을 청소할 수 있다. 청소한 벨브(23)를 다시 조립하고 손으로 너트를 약간만 조여도 된다.

2. 발명의 작용

1). 물을 먼저 넣어야 된다:약탕기 유리항아리(20)에 물을 6000cc담는다.

2). 약탕기 뚜껑:도 7에 도시한 히터 파이프(22)가 부착된 약탕기 속뚜껑(13)을 유리항아리(20)속에 삽입하면 고무바킹(14)이 유리항아리(20)아구에 삽입되면서 완벽한 뚜껑 작용을 한다.

3). 냉각 장지의 조립:도 7에 도시한 한 개의 방열관(2)에는 다수의 방열판(4)이 삽입되었고 고무바킹(10)이 방열관(2)에 삽입되어 있다. 이와같이 구성된 냉각장치를 겉뚜껑(11)중앙에 삽입하면 방열관(2)이 약탕기 겉뚜껑(11)속에 삽입되면서 고무바킹(10)이 겉뚜껑(11)과 밀착되어 약탕기 속에서 발생되는 수증기의 압력을 완벽히 차단할 수 있다.

4). 인삼(건삼)을 넣는 방법:도 10에 도시한 '작은 뚜껑'(50)을 방열관(2)으로부터 뽑아내고 방열관(2)의 상단으로 인삼(백삼)을 약탕기 유리 항아리 속으로투입한다.

고려인삼(백삼)의 경우 25-30뿌리를 건조시켜 300g객 비닐 봉지에 넣은 후, 박스로 포장한 백삼 300g을 유리항아리(20)속에 300g 모두 넣는다.

물을 6000cc담았기 때문에 300g의 건삼(백삼)을 넣으면 수위는 6400cc 올라간다.

약탕기 유리 항아리(20)의 용량은 아구까지 8500cc이다.그런데 7000cc까지 눈금을 인쇄하였다.

주의 사항:히터 파이프(22)를 먼저 유리 항아리(20) 속에 넣고 그 다음에 인삼(백삼)을 넣어야 뚜껑(13)에 삽입된 고무바킹(14)이 약탕기 유리항아리(20) 아구와 밀착되어 완벽한 뚜껑 작용을 할 수 있다.

반대로 인삼부터 넣고 히터 파이프(22)를 넣으면 인삼이 유리항아리(20) 바닥에 깔려 인삼 때문에 히터 파이프(22)가 들어가지 않는다. 그러므로 뚜껑의 고무바킹(14)도 유리항아리 아구와 밀착되지 않는다.

5). 케이스 안에 유리항아리를 넣는 방법

물6000cc를 먼저 넣고 인삼(건삼)300g을 넣은 후, 작은뚜껑(50)을 닫은 후, 약탕기 유리항아리(20)를 도 5에서 도시한 약탕기 케이스 안으로 밀어 넣기 위하여중간 칸막이 판(42)을 들어내고 유리항아리(20)를 밀어넣은 다음중간 칸막이 판(42)을 삽입하면, 케이스 양쪽 벽에 장치된 핀이 중간칸막이 판(42) 양쪽 가에 뚫어진 구멍에 들어가 걸려서 약탕기 유리 항아리(20) 아구가중간 칸막이 판(42)에 의하여 완벽하게 케이스에 장착된다.

6). 전원장치의 작용

도 6에 도시한 '히터 전원 연결 코드'(51)를 도 9에 도시한 '전원용 3핀 소겟 구멍'(37)에 삽입하여 히터(22)에 전원을 공급한다. 도 4는 대표도 이다. 인삼을 넣은 약탕기 유리항아리(20)를 케이스 속에 장착한 후. '히터 전원 연결 코드'(51)를 삽입함으로 전원이 연결된다.

도 5에 도시한 차단기(9)를 ON으로 밀면 전기(電氣)가 전원 스위치(16)에 공급된다. 전원 스위치(16)을 누르면 ON으로 된다. 전원이 연결 되면서 전원 스위치 보턴에 파란 불이 켜진다. 전원 스위치(16)는 그 속에 네온 램프가 들어있기 때문이다.

이때 전기(電氣)는 온도 스위치(44)를 통과하고, 온도 스위치(45)를 통과한 후, 히터(22)를 가열한다.온도 스위치 44는 온도가 70도 되면 접점이 자동으로 떨어지는 온도 스위치이다.온도 스위치 45는 온도가 95도가 되면 자동으로 접점이 떨어지는 스위치이다. 이와 같이 두 개의 온도 스위치를 직렬(賣列)로 연결하여 히터(22)를 가열하였다. 도 7과 도 10에 도시한 스텐레스로 만든 '약탕기 속뚜껑'(38)의 온도가 70도가 되면온도 스위치 44의 접점이 떨어 지면서 히터(22)의 전원이 끓어진다. 온도가 60도로 내려가면 온도 스위치 44의 접점이 또 다시 연결되어 히터(22)에 전원이 공급되기 때문에 약탕기 유리항아리(20) 속에들어있는붉은 인삼액기스의 온도가 70-80도의 상태를 항상 유지할 수 있도록 전원회로를 고안하였다.

이와 같은 상황에서 도 4에 도시한 '히터 가열 스위치'(30)을 누르면 '히터가열 스위치'(30)는온도 스위치 44의 접점파 병렬(竝列)로 연결 되었기 메문에 전기(電氣)는 직접온도 스위치 45로 공급된다. 도 10에 도시한 스텐레스로 만든 '약탕기 속뚜껑'(38)의 온도가 95도가 되기까지 전원은 계속하여 가열 히터(22)에 공급된다.

약탕기 뚜껑의 온도가 95도가 되려면 약탕기 유리항아리(20) 속의 물의 온도는 100도이상 되기 때문에 많은 수증기가 발생되며 인삼에서 나오는 거품이 위로 떠 올라 거품이 방열관(2) 하단까지 끓어 오르는 상황이 된다. 이와 같은 상황이 되면온도 스위치 45의 접점이 떨어져 히터(22)의 전원이 끊진다.온도 스위치 45의 접점은 95도에서 떨어지는 것이다.온도 스위치 45의 접점은 85도가 되면 또 다시 접촉되어 95도가 되기까지 히터의 전원을 계속하여 공급하도록 고안 하였다.

도 8에 도시한온도스위치 46은 약탕기 뚜껑의 온도가 85도가 되면온도 스위치 46의 접접이 붙어서냉각 팬(FAN)모우터(7)에 전원을 공급하도록 고안하였다.

온도 스위치 46은 약탕기 속뚜껑의 온도가 75도로 떨어지면 접점이 떨어져 냉각 팬(FAN)의 전원이 차단된다. 그러므로 보온상테에서는 냉각 팬(FAN) 모우터의 전원이 차단되기 때문에 냉각 팬(FAN) 모우터(7)가 작동하지 않는 특징이 있다.

그러나 도 4에 도시한'히터 가열 스위치'(30)를 누르면도 7에 도시한 약탕기 속뚜껑(38)의 온도가 85도 이상 올라가기 때문에 온도 스위치46의 접점이 붙어서냉각 팬(FAN) 모우터(7)가 계속하여 작동하면서 방열관(2) 속에 약간의 진공상태를 만든다. 온도 스위치(46)는 온도가 75도까지 떨어져야 접점이 떨어져 냉각팬(7)이 정지되기 때문이다.도 10에 도시한 책크 벨브(3)의 작용과 진공상태에 대하여 계속하여 설명한다.

7). 진공상태의 원리

'진공'(眞空)의 원리를 설명하고자 한다.

본 고안의 핵심이 되는 '진공 약탕기'(붉고 연한 갈색백삼 액기스제조용)의 '진공의 원리'와 '작용'을 다음과 같이 설명한다.

물 1cc를 끓이면 수증기의 부피는 약1650cc정도 팽창한다. 그러나 수증기를 물로 응결(經結)시키면 그 부피가 1650분의 1로 작아지기 때문에 방열관(2)에는 갑자기 진공 상태가 발생된다.

도 10에 도시한 약탕기 유리 항아리(20) 속에 들어있는 히터(22)가 물을 끓이면 수증기가 발생되면서 열과 수증기는 위로 올라간다. 유리 항아리(20)에는 속뚜껑 13과 38이 함께 덮혀있기 때문에 유리 항아리(20) 속의 수증기는 방열관(2)으로 올라가면서 방열판(4)을 가열한다.

이 때에 유리 항아리(20)와 방열관(2)속에 들어 있던 공기는 방열관(2)의 상단에 장착된 책크 벨브(3)가 열리면서 그 책크 밸브(3)고무 바킹 사이로 배출된다.

더 자세히 설명하면 도 10에 도시한 약탕기 속뚜껑(38)의 온도가 85도가 될 때까지 약탕기 유리 항아리(20) 속에 들어있던 공기와 방열관(2)속에 들어있던 공기가 함께 '책크벨브 구멍'(48)으로 배출되면서 책크벨브(3)와 거기에 삽입된 '스텐레스로 만든 너트'(47)의 무게를 밀어 올리고 밖으로 배출된다.

이때 '스텐레스로 만든 너트'(47)에 물을 부어 '작은 뚜껑'(50) 속에 가득히물을 부어 놓으면 '책크벨브 구멍'(48)으로 배출되는 공기는 콩알만한 크기의 공기 방울이 되어 물속을 통과하여 밖으로 배출된다. 눈으로 보면서 확인 할 수 있다. '책크벨브 구멍'(48)은 직경 4mm로 뚫었기 때문에 공기 방울의 크기가 콩알만한 것이 계속하여 배출되는 것을 눈으로 직접 볼 수 있다. 도 11은 책크 벨브를 확대한 것이다.

겨울철의 경우 차가운 수도물을 6000cc넣고 인삼(백삼)을 300g넣으면 6400cc된다. 이것이 끓어 약탕기 뚜껑에 장치한 온도스위치(46)의 접점이 85도에서 붙어서 냉각 팬(FAN) 모우터(7)가 작동하여 진공상태를 만들기 까지는 대략 2시간이 소용된다. 여름철에는 대략 1시간 정도이면 된다.

이때 가열 히터(22)의 소비전력은 400W를 사용하였다.

그러므로 팬 모우터(7)가 작동하여 진공상태를 만들기까지 계속하여 공기 방울이 책크벨브 구멍(48)으로 배출되는 것을 눈으로 볼 수 있다(작은 뚜껑 50에 물을 부어 놓았을 때). 지금까지 공기가 약탕기 유리 항아리(20) 밖으로 배출되는 것을 설명(증명)하였다. 공기와 수증기는 근본적으로 그 성질이 다른 것이다.

8) 책크벨브와 진공상태

약탕기 속뚜껑(38)의 온도가 85도가 되면 도 8에 도시한' 온도 스위치' 46의 접점이 붙어서 냉각 팬(FAN) 모우터(7)에 전원을 공급한다.

냉각 팬(7)이 갑자기 가동됨으로 말미암아 다수의 방열판(4)이 갑자기 냉각되기 때문에 다수의 방열판 가운데 삽입된 방열관(2)이 갑자기 냉각된다. 그러므로 방열관(2) 속에서는 갑자기 수증기가 1650분의 1로 응결(類結)되면서 '진공상태'가갑자기 발생된다. 수증기의 부피가 1650분의 1로 줄어들기 때문에 강력한 진공상태가 순간적으로 발생된다.

이때에 도 10에 도시한 유리 항아리 아구에 삽입된 무독성 고무 바킹(14)과 방열관(2)에 삽입된 고무바킹(10)과 책크벨브(3)가 모두가 진공상태 때문에 순간적으로 접착제처럼 붙어버린다. 그러므로 약탕기 속에는 약간의 진공 상태가 발생된다.

이때로부터 48시간동안 계속하여 인삼(백삼)을 끓이면 유리항아리(20) 속에 들어있는 인삼(백삼)의 신비한 성분이 48시간동안 밖으로 배출되지 않게 인삼(백삼)을 끓일 수 있다. 48시간 동안 끓이는 동안 계속하여 냉각 팬(7)이 가동되어야 한다.

냉각 팬(7)에 전기를 공급하는 온도 스위치(46)는 85도에서 접점이 붙고, 75도에서 그 접점이 떨어져 냉각 팬(7)이 정지된다. 그러므로 도 4에 도시한 '히터 가열 스위치'(30)를 계속하여 48시간 동안 ON으로 눌러 놓으면 전원이 도 10에 도시한 온도 스위치(45)에 전원을 공급하기 때문에 약탕기 뚜껑(38)의 온도가 85도 아래로 내려가지 않는다.온도 스위치 45는 약탕기 뚜껑(38)의 온도가 95도가 되면 접점이 떨어지고 85도가 되면 그 접점이 또 다시 붙기 때문이다.

그러므로 도 4에 도시한 '히터 가열 스위치'(30)를 ON으로 누른 상태에서는 계속하여 '온도 스위치' 45에 의하여 약탕기 뚜껑의 온도는 85-95도를 항상 유지하기 때문에 냉각 팬(7)이 계속하여 작동하면서 진공상태를 만드는 것이다.

냉각 팬(7)의 전원 공급용 '온도 스위지 46'은 저온 75도에 접점이 떨어지고고온 85도에서 접점이 붙어 냉각 팬(7)에 전원을 공급한다.

그러므로 도 4에 도시한 '히터 가열 스위치'(30)를 계속하여 48시간 동안 ON으로 눌러 놓으면 계속하여 냉각 팬(7)이 작동하며 진공상태를 유지하는 것이다.

약탕기는 책크벨브(3) 고무바킹이 책크벨브 구멍(48)을 막고 있기 때문에 진공상태가 계속되는 것이다. 지금부터는 약탕기 유리 항아리 안의 진공상태의 특성에 대하여 설명한다.

주전자에 물을 끓일 때 주전자 뚜껑이 위로 올라갔다가 다시 제자리로 덮이는 상태가 계속되는 것과 같이 약탕기 속의 진공상태도 이와 비슷하다. 주전자 뚜껑과 같이 3-5초 사이에 진공상태가 순간적으로 발생되었다가 또 다시 허터에 의하여 끓어오르는 수증기와 열에 의하여 유리 항아리(20)안에는 무 압력 상태와 아주 미약한 진공상태가 발생된다.

무압력 상태에서는 도 10에 도시한 책크벨브(3)의 고무바킹에 삽입된' 스텐레스로 만든 너트'(47)가 그 무게로 말미암아 '책크벨브 구멍'(48)을 막고 있기 때문에 냄세나 주증기가 밖으로 배출되지 않도록 고안하였다. 약 3초 후에 방열관(2)속에 올라온 수증기가 물로 응결 되면서 그 부피가 작아지면 진공상태가 강하게 발생되기 때문에 책크 벨브(3)의 고무 바킹은 강력하게 책크 벨브 구멍(48)에 달라붙어 그 구멍을 견고하게 막는 것이다.

이와 같은 상태가 약 3-5초 사이에 반복되며 계속 반복되어 일어나고 있다.

진공상태가 발생될 때에는 방열관(2)속에서 수증기가 응결되어 물방울이 되어 떨어지는 것이 눈에 보인다. 이 물방울이 약탕기 유리항아리(20)속으로 떨어지는 것을 볼 수 있다.

책크벨브(3)와 진공상태를 자세하게 설명하고자하여 도 11에 도시한 책크벨브(3)위의 책크 벨브 뚜껑(32) 구멍에 투명으로 된 P.V.C. 연질 호수(배판)를 연결하여 물속에 담그어 놓으면'진공상태'가 발생될 때에는 순식간에 물이 약탕기 유리항아리(20)속으로 빨려 들어간다. 그것은 마치 자동차 엔진에 냉각수를 공급하는 것과 같은 경우이다.

그러므로 물이 유리항아리 속으로 빨려 들어가지 못하게 하기 위하여 유리컵에 물을 담아 약탕기 유리 항아리(20)의 수위와 동일 선상에 수평이 되도록 하고, 투명호수가 책크벨브(3)보다 약 30cm 정도 높이 올라갔다가 다시 내려와 유리컵 속에 담그어 놓으면, 물이 투명 호수 위로 약 10mm정도 빨려 올라갔다가, 유리컵 속으로 다시 내려오는 현상이 반복되어 일어난다.

그러므로 물이 투명 호수 위로 10mm 빨려 올라갈 때에는 약탕기 속에 약간의 진공 상태가 이루어지고 있는 것이고, 물이 내려올 때에는 약탕기 속의 압력이 무압력 상태가 된다는 사실을 지금까지 실험을 통하여 설명(입증)했다.

그러므로 무압력 상태에서 '책크벨브'(3) 고무바킹이 '책크벨브 구멍'(48)을 막기 위하여 '스텐레스로 만든 너트'(47)가 '책크벨브'(3) 고무바킹에 삽입되어 그 무게로 말미암아 '책크벨브 구멍'(48)을 막는 것이 진공상태를 만드는 책크벨브의 핵심적인 기술이다.

'스텐레스로 만든 너트'(47)가 너무 무거우면 약탕기 유리 항아리 아구에 삽입된 뚜껑이 먼저 열리고 그리로 수증기가 배출된다.

'스텐레스로 만든 너트'(47)가 너무 가벼우면 무압력 상태에서 냄새가 밖으로 배출된다. 그러므로 여기에 노하우가 있는것이다.

그리고 진공상태는 순간적으로 계속되며 무압력과 진공상태가 계속하여 일어나기 때문에 냉각 장치 중에 방열관(2)과 다수의 방열판(4)을 사용하여 방열판(4)의 면적을 많게한 것이다. 더욱 자세하게 설명하면

주전자에 물을 끓일 때 뚜껑이 움직이는 모양을 가정에서 사용하는 교류 전기(電氣)의 정현파(正弦波)의 모양에 비유하여 표현한다. 본 발명과 같이 냉각 장치의 효과를 높이면 정현파의 높은 산 모양을 냉각 장치로 말미암아 무압력이 되게 하기 때문에 수평선으로 표현하여 표시하고.

수증기가 응결되어 진공상태가 발생될때를 수평선 아래의 마이너스 쪽 정현파로 표현했다. 약 3초에 하나씩 마이너스 정현파만 남게 되는 것을 진공상태로 표현했다.

그러므로 냉각장치가 완벽하지 못하면 정현파의 플러스 쪽 높은 산이 그대로 남기 때문에 책크벨브 구멍(48)으로 냄새와 수증기가 배출되는 것이다.

정현파의 높은산은 약탕기 유리 항아리(20)속의 증기 압력을 표현한 것이다.

조금전 설명한것과 마찬가지로 약 30cm 높이의 투명한 P.V.C. 파이프 속에 물이 약 10mm정도 위로 빨려 올라올 때가 진공상태를 나타내는 것이므로 그것을 마이너스 쪽의 정현파로 비유했다.

무압력 상태에서는 외부의 공기가 방열관(2)과 약탕기 유리 항아리(20) 속으로 들어가지 못하게 '스텐레스로 만든 너트'(47)와 고무바킹으로 만든 책크벨브(3)가 '책크벨브 구멍'(48)을 막고 있다. 만약에 이때에 냉각장치의 수증기 응결 용량이 부족하면 무압력 상태가 아닌 압력 상태가 되는 것이다. 압력상태가 되면 구멍(48)으로 수증기와 인삼의 신비한 약효가 증발되는 것이다.

약 3초후 방열관(2) 속에 수증기가 응결되어 진공상태가 발생될 때에는 진공상태 자체가 교무바킹(3)을 흡입하기 때문에 책크벨브 구멍(48)을 막는 것이다.

방열관(2)의 냉각 온도가 낮을수록 강력한 진공상태가 계속되기 때문에 약탕기 속에 들어있는 인삼(백삼)의 신비한 성분이 밖으로 배출되지 않는 것이 진공약탕기를 발명한 가장 중요한 기술이다.

9) 부피가 작고 용량이 큰 냉각장치

본 발명의 냉각장치중 방열관(2)의 내경을 48mm로 높이를 200mm로 만들었다.

종전의 제품들은 대부분 냉각장치용으로 사용하는 냉각 장치용 유리 항아리를 인삼을 끓이는 약탕기보다 약 2배 이상 크게 만들었다.

그러므로 도 7에 도시한 유리 항아리(20)는 용량이 8,500cc이기 때문에 8,500cc의 유리 항아리에서 발생되는 수증기를 물로 응결시키기 위하여는 유리 항아리 8500cc×2 =17,000cc의 큰 것으로 냉각용 유리항아리를 사용하는 것이 일반적인 상식이었다.

그러나 본 발명은

도 10에 있어서 '방열관'(2)의 지름은 외경 51mm이다. '방열관'(2)에 삽입된 '고무바킹'(10)위에 작은 '방열판'(4)을 5장 삽입하고 그 위에 '방열판 케이스'(17)가 부착된 큰 '방열판'(4)을 14장 삽입하였다. 큰 방열판의 크기는 가로 107mm 세로 118mm의 동판 가운데 구멍을 약51mm 접어서 뚫었다. 접어서 뚫어진 구멍을 방열관(2)에 14장 삽입하였다(도 10). 비록 방열관(2)의 지름(내경)이 48mm이나 거기에 삽입된 방열관(4)의 전열 면적이 많기 때문에 부피가 작고 냉각 용량이 큰 것이 것이다. 이와같이 작고 냉각 용량이 큰 진공약탕기의 냉각장치를 발명한 것이다.

이와 같이 발명한 냉각장치는 소비전력 400W가열 히터에서 발생되는 수증기를 모두 물로 응결시키고도 용량이 충분히 남는다. 이런 냉각 팬(FAN) 모우터(7)의 소비전력은 13W이다. 이때 유리 항아리(20)의 물의 량은 6000cc이다. 6000cc의 물 속에 인삼(건삼)300g을 넣으면 약 6400cc된다. 이때 가열 히터를 500W의 큰 것으로 교체하여 시험하여 보았는데 냉각 장치는 충분히 여유가 많았다. 이때 방열판(4)을 손으로 만저 보아도 사람의 체온 보다 차갑기 때문이다. 그러나 본 발명은 400W의 가열 히터(22)를 사용하여 여유를 충분히 주었다. 그것은 확실한 진공상태를 만들기 위해서 이다.

본 발명은 진공 약탕기로 약간의 무압력과 진공상태가 반복되는 가운데 인삼을 끓여서 인삼 액기스를 제조하면 붉고 투명하면서 연한 갈색의 인삼 액기스가 제조된다. 본 발명은 인삼 액기스를 제조하는 과정에서 외부 공기와 접촉을 막았기 때문에 붉고 투명하면서 연간 갈색의 인삼 액기스를 제조할 수 있다.

본 발명은 진공 상태와 약간의 무압력이 반복되는 작용을 발명한 것인데 이것은 도 10에 도시한 '방열관'(2) 상단을 덮은 '작은 뚜껑'(50) 안에 장착된 무독성 고무바킹으로 만든 '책크벨브'(3)위에 무거운 '스텐레스로 만든 너트,(47)를 삽입함으로 말미암아 '작은 뚜껑'(50) 밑바닥 중앙에 뚫어 놓은 구멍(48)이 책크벨브 구멍(48)역할을 완벽히 담당함으로 말미암아 성공할 수 있었다. '작은 뚜껑'(50)과 그 안에 장착한 '책크벨브'(3)에 관하여는 도 11에 평면도와 단면도로 자세하게 나타내어 보였다.

그러므로 본 발명은 인삼액기스를 제조하는 진공약탕기의 냉각장치와 책크벨브가 연합하여 진공상태와 무압력이 계속 반복되는 진공약탕기를 발명한 것이다. 도 10에 도시한 특징 있는 책크 밸브(3)는 강력한 냉각장치와 함께 작동하여야 '진공상태'와 약간의 '무압력'이 반복되는 작용을 할 수 있다.

냉각 장치가 부실하면 '진공상태'가 생성될 수 없기 때문에, '방열관'(2) 지름을 외경 51mm로 만들었다. 그리고 그 외경에 다수의 '방열판'(4)을 삽입하였다. '냉각팬'(7)에서 공급해주는 바람이 분산되지 않도록 '방열판 케이스'(17)을 부착함으로 말미암아 진공상태의 효과를 높일 수 있었다.

도 5에 도시한 '방열판 방향 조정판'(8)이 없으면 소비자들은 약탕기 유리 항아리(20)를 케이스(25)안으로 집어넣을 때, 아무러케 집어넣을 경우, 바람이 방열판(4)을 냉각시키지 못하는 상황이 발생된다. 그 이유는 '방열판 케이스'(17)가 '냉각 팬(FAN)'(7) 바람을 막는 쪽으로 삽입되기 때문이다. 그러므로 좌즉 '방열판 방향 조정판'(8)과 우측 '방열판 방향 조정판'(8) 사이를 좁게 만들어 '방열판(4)이 좁은 쪽으로만 삽입되게 하였다. 방열판(4)이 좁은 쪽으로 삽입되어야 냉각 팬(7)에서 발생되는 바람이 방열판(4)을 통과하여 방열관(2)을 냉각시키기 때문이다.

이와 같이 냉각장치가 완벽하여야 방열관(2)에는 진공상태와 무압력 상태가 계속 반복되는 작용을 할 수 있다. 이와 같이 진공상태와 무압력 상태가 계속 반복되는 작용가운데 인삼(백삼)에서 추출(抽出)한 인삼 액기스는 일반 약탕기에서 추출(抽出)한 인삼 액기스와 색깔이 다르고, 맛도 약간 다르며, 효과 또한 약간 다르다.

하얀 쌀(白米)로 엿을 만들 면 볶고 검은 색깔의 엿이 된다. 가마솟에 넣고 다릴 때 공기와 접촉이 많을 수록 붉고 진한 색깔의 엿을 만들 수 있다.

이와 같이 붉고 진한 색깔의 인삼 액기스를 제조하기 위하여 인삼을 약탕기 속에 넣고 끓이면서 공기와 접촉을 많게 하기 위하여 순환 모우터를 사용하여 정기적으로 인삼 액기스를 순환시키면 붉고 진한 색깔의 인삼 액기스가 된다. 이같이 제조된 인삼 액기스를 비닐 봉지 안에 포장하면, 붉고 진한 색깔이 잘 우러나고 약효가 좋은 것으로 인식되고 있다.

그러나 진공 약탕기로 인삼 액기스를 제조하여 비닐 봉지에 넣고 포장하면 색깔이 붉고 연한 갈색으로 나타나기 때문에 인삼 액기스를 제조해 주고 수수료를 받는 건 강원에서는 색깔이 연하기 때문에 물을 많이 부은 것으로 오해를 받기 쉽다.

그러나 진공약탕기로 끓인 인삼 액기스는 당뇨병 환자가 치유되는 확율이 아주 높다. 혈당이 450올라갔던 당뇨병 환자가 당뇨병으로 쓰러졌다. 그 소식을 듣고 진공약탕기를 선물했다. 혈당이 정상으로 돌아오고 힘이 난다고 한다. 당뇨병이 심하면 부부관계가 될 수 없다. 진공약탕기로 제조한 인삼 액기스는 부부 관계가 회복되기 때문에 증거를 받는다.

도라지가 기침에 좋다하여, 백도라지를 진공약탕기에 넣고 48시간 끓여 보았다. 백도라지는 오히려 홍삼보다 더 붉고 진한 색깔의 도라지 액기스가 제조되었다. 맛은 쓰고 먹기가 아주 거북하다. 그러나 색깔에 있어서는 홍삼 액기스와 분별 할 수 없고, 오히려 더 붉고 진하게 제조되었다. 도라지와 인삼(백삼)은 효과가 전혀 다르다.

진공상태에서 제조한 인삼액기스는 색깔도 연하고 맛도 연하고 순하기 때문에 약효가 없는 것으로 오해되는 특징이 있다.

2002년 5월 19일밤 M.B.C. T.V. "2580은 중앙대학교 인삼산업 연구 쎈타로부터 백삼과 홍삼 액기스 유효 성분을 각각 분석해 비교한 연구 보고서를 입수했니다. 인삼공사의 주장과는 정 반대로 오히려 백삼을 열처리해, 만든 액기스 쪽에서 홍삼에만 있다는 특이 성분뿐 아니라 거의 모든 사포닌의 함량이 더많이 나왔습니다. 이 성분에 따르면 열처리된 백삼 액기스는 적어도 홍삼 이상의 효과가 있다고 증명된 셈입니다."

본 발명의 진공약탕기는 물 6000cc에 인삼(백삼) 300g넣으면 6400cc된다. 48시간 후, 백삼이 약 400cc의 물을 먹는다. 그러므로 인삼을 건저내면 5600cc의 인삼(백삼) 액기스를 제조할 수 있다. 붉고 연한 갈색 인삼 액기스는 순하고 마시기 편리하다. 유리 항아리 하단에 장착된 벨브로 컵에 받아 마시기 편리한 특징이 있다.

진하게 우러났기 때문에 백삼 액기스 100cc에 물 100cc타서 마시면 맛과 향이 좋고 공복에 마셔도 속이 쓰리지 않아 좋다.

인삼(백삼) 액기스 제조용 진공약탕기에 있어서

1). 부피가 작고 용량이 큰 냉각장치의 효과로 완벽한 진공상태를 만든다.

2). 무압력과 진공상태가 계속 반복되면서 48시간 동안 끓여서 만든 인삼액기스는 붉고 연한 갈색과 맛과 향이 특이하며. 고혈압 당뇨에 탁월한 효과가 있다.

3). 고무로 만든 책크벨브에 스텐레스로 만든 너트를 삽입하여 너트의 무게로 무압력때 벨브를 구멍을 막고 진공 상태일 때 흡입력으로 벨브를 막아 유리 항아리 속에 끓고있는 인삼의 성분이 밖으로 증발하지 못하는 작용을 한다.

4). 도 5에서 도시한 조명 스위치(19)로 조명 램프(28)를 조정한다. 조명 램프(28)는 220V 40W로 모양이 작은 백열 전구를 사용하였다. 인삼 액기스가 끓고 있는지 여부를 확인하는데 효과가 있다.

특별히 진공약탕기를 판매하기 위하여 인삼을 끓이는 상태에서 조명을 밝히면 전시 효과가 탁월하다. 둥근 원형 어항에 붕어를 넣었을 경우 볼록렌즈 역할을 물과 어항이 하기 때문에 작은 붕어가 큰 붕어로 확대되어 보인다. 이와 같이 작은 인삼이 큰 인삼으로 확대되어 보이며 인삼의 붉고 투명한 색깔이 구매(購賣) 의욕을 한층더 촉진하는데 효과가 아주 탁월하다.

5). 약탕기 속뚜껑에 온도 스위치 44, 45, 46,을 부착하여 약탕기 온도를 일정하게 조정한다. 온도 스위치 46은 냉각 팬 전원을 자동으로 조절한다. 온도스위치 45는 약탕기 가열 히터의 전원을 자동 조절하여 약탕기 과열을 방지하며 인삼액기스의 온도가 90-100도 자동 조절한다. 그러므로 전기를 반으로 절약하는 효과도 있다.

약 30분 가열하고 약 40분 보온상태로 전기를 절약하는 효과가 있다.

온도 스위치 44는 인삼 액기스가 완성된 후 변질되지 않게하기 위하여 인삼 액기스 보온상태의 온도를 70-80도 자동 조절한다. 이때 냉각 팬이 작동하지 못하게 하기 위하여 온도 스위치 46은 냉각 팬 전원을 자동으로 차단함으로 냉각 팬이 정지된다.

이와 같이 3개의 온도 스위치를 약탕기 속뚜껑에 부착한 특징있는 진공약탕기.

Claims (3)

1. 도 4는 본 발명에 따른 인삼(백삼)액기스 제조용 진공약탕기 전체를 조립한 사시도이다. 진공상태를 만들기 위해서는 냉각장치를 만들어야 되는데,

   냉각장치는

   첫째로 약탕기 케이스에 장치한 것과

   둘째로 약탕기 '유리 항아리'(20)의 '뚜껑 11과 13에' 장치한 것과

   셋째로 '방열관'(2)에 삽입하여 장치한 것으로 구성되었다.

   이 셋이 연합하여 약탕기 '유리 항아리'(20)와 '방열관'(2)에 진공상태와 무압력상태가 반복되는 가운데 48시간 동안 인삼(백삼) 액기스를 추출(抽出)하는 특징 있는 진공약탕기에 있어서

   셋째로 '방열관'(2)에 삽입된 다수의 '방열판'(4)과 그 방열판 양쪽 옆을 접어서 거기에 부착한 '방열판 케이스'(17)와 또한 '방열관'(2) 상단에 삽입된 '작은 뚜껑'(50)과 그 작은 뚜껑 안에 장착된 무독성 고무로 만든 '책크벨브'(3)와 그 책크벨브 위쪽 중앙에 삽입된 '스텐레스로 만든 너트'(47)와 그 위를 덮은 '책크벨브 뚜껑'(32)으로 구성된 특징 있는 인삼(백삼) 액기스 제조용 진공약탕기(도 10과 도 11).
2. 제 1항에 있어서 둘째로 약탕기 '유리 항아리'(20)의 '뚜껑11과 13에'장치한 것에 관하여는 도 9에 도시한 '스텐레스로 만든 속뚜껑'(38)과 그 위를 포개어 덮은 P.C.로 만든 '속뚜껑'(13) 사이에 장착된 '온도 스위치' 44와 45와 46은 '겉뚜껑'(11)으로 덮어서 '속뚜껑'(38)에 고정시켰다(도 10과 도 8).

   고정시키는 방법은 도 7에 도시한 '히터 파이프'(21)를 약탕기 뚜껑에 부착할 때 사용하는 볼트와 너트를 조여서 함께 부착하였다. 부착할 때 스텐레스로 만든 '속뚜껑'(38)과 P.C.로 만든 '속뚜껑'(13)을 포개어 '히터 파이프'(21) 상단의 볼트와 너트를 조여서 장치하였다. 그리고 도 4에 도시한 '히터 가열 스위치'(30)와 히터 전원 표시용 '네온 램프'(31)는 도 8과 도 9에 도시된 '겉뚜껑'(11)에 뚫어놓은 구멍43과 30에 장치하여 약탕기 '히터'(22) 전원을 조정하며 '유리 항아리'(20) 속에 들어있는 인삼(백삼)액기스의 온도를 자동 조정하며 진공상태를 만들 때 필요한 '냉각 팬'(7)의 전원을 자동으로 조절하는 특징 있는 인삼(백삼)액기스 제조용 진공약탕기.
3. 제 1항에 있어서 첫째로 약탕기 케이스에 장치한 것에 관하여는

   도 5에 도시한 진공약탕기 '케이스'(25) 안에 장치된 2개의 '방열판 방향 조정판'(8)은 케이스 좌 우 벽과 후면 벽에 고정되어 케이스 중앙에 설치되었다. 그 사이어 냉각장치가 삽입되었는데 냉각장치는 약탕기 '유리항아리'(20)위의 '겉뚜껑'(11) 중앙에 삽입된 하나의 '방열관'(2)과 그 방열관에 삽입된 다수의 '방열판'(4)의 좁은 쪽이 삽입되도록 간격(8)을 좁혔다.

   2개의 '방열판 방향 조정판'(8) 사이 뒷쪽에 '냉각 팬(FAN) 모우터'(7)가 부착되고 그 윗판 위에는 '전원 스위치'(16)와 '조명 스위치'(19)와 '차단기'(9)가장치되었다.

   '케이스'(25) 중간에 '중간 칸막이판'(42)이 장착되고 그 '중간 칸막이판'(42)이 열에 의하여 변형되지 않는 재질의 '중간 칸막이판 보호 철판'(40)을 삽입하였다.

   '유리 항아리'(20)를 '케이스'(25) 안에 넣을때에는 '중간 칸막이판'(42)을 탈착한 후 '유리 항아리'(20)를 넣은 후 장착하면 '중간 칸막이판'(42) 양쪽 옆에 뚫어놓은 2개의 구멍이 '케이스'(25) 양쪽 턱에 박아놓은 나사못에 걸려서 '약탕기 유리항아리'(20)가 완벽하게 장착되게 하였다. '약탕기 유리 항아리'(20)의 아구 외부의 좁은 부분에 '중간 칸막이판'(42)이 밀착되어 '약탕기 유리 항아리'(20)가 움직이지 않도록 완벽하게 장착하였다. 그리고 '케이스'(25) 안쪽 뒤판에는 '조명램프'(28)와 '조명램프 반사경'(29)을 부착한 특징있는 인삼(백삼) 액기스 제조용 진공약탕기.