KR200386163Y1

KR200386163Y1 - shellfish impurities remover

Info

Publication number: KR200386163Y1
Application number: KR20-2005-0007573U
Authority: KR
Inventors: 임형택
Original assignee: 임형택
Priority date: 2005-03-21
Filing date: 2005-03-21
Publication date: 2005-06-07

Abstract

본 고안은 식용 패류 해감 제거 장치(shellfish impurities remover)에 관한 것이다. 보다 구체적으로는, 이 장치는 용기(vessel)(100)와, 상기 용기(100)의 내측면에 형성된 복수의 지지편(102)과, 상기 지지편(102)에 의해 지지되어 상기 용기(100) 내에 착탈가능하게 재치되는 황동 격자망(brass grid)(104)을 포함하여 구성된다. 한편, 상기 황동격자망은 틀체(106) 내에 격자망(108)이 결합되어 있는 것이 바람직하다. The present invention relates to an edible shellfish impurities remover. More specifically, the apparatus is supported by a vessel 100, a plurality of support pieces 102 formed on the inner surface of the container 100, and the support pieces 102, so that the container 100 is supported. And a brass grid 104 that is removably mounted within the shell. On the other hand, the brass grid is preferably a grid mesh 108 is coupled in the frame 106.

Description

Shellfish impurity remover

본 고안은 식용 패류 해감 제거 장치(shellfish impurities remover)에 관한 것이다. 종래 조개류의 해감을 제거하기 위하여 소금물에 조개류를 담가두는 방법을 이용하곤 한다. 그런데 이와 같이 소금물에 조개류를 담가 두면 조개가 삼킨 뻘이나 유기물을 배출하여 어느 정도 효과를 보는 것은 사실이나 조개가 삼킨 모래는 완전히 뱉어내지 않는다는 치명적인 단점이 있다. 따라서 소금물로 처리한 조개류를 식용으로 사용할 때 모래 등이 씹히게 되는 것이다. The present invention relates to an edible shellfish impurities remover. In order to remove the seashells of the conventional shellfish is used to soak the shellfish in salt water. However, when soaking shellfish in salt water, it is true that the shellfish swallowed or discharged organic matters to a certain effect, but the sand that the shellfish swallowed is not completely spit out. Therefore, when the saltwater treated shellfish is used for food, the sand is chewed.

한편, 조개를 소금물을 담그고, 녹슨 쇠붙이를 조개와 함께 넣어 주면 조개가 품고 있는 모래와 개흙을 남김없이 토해내게 된다. 그런데 녹슨 쇠붙이를 일일이 구해서 해감 제거에 사용하는 것이 불편할 뿐만 아니라 조개가 뱉어낸 모래가 조개와 용기 바닥에 조개와 같이 섞여 있게 된다. On the other hand, if you dip the clam in salt water and put the rusty iron with the clam, it will spew out the sand and the soil of the clam. However, it is inconvenient to obtain rusty iron and use it to remove seaweed, as well as the sand from the shells that mixes with the shells on the bottom of the container.

본 고안자는 같은 금속 종류 중에서도 부식이 잘 되는 철과 같은 금속과 부식이 되지 않는 알루미늄과 같은 금속을 비교하여 실험하였다. 그 결과, 부식이 잘되는 철과 같은 금속을 소금물과 같이 넣으면 해감을 제거하는데 있어서 상당한 효과를 거둘 수 있었다. 이러한 철의 부식 생성물과 조개의 해감 현상에는 밀접한 관련이 있다는 것을 파악하였다. 이로써, 금속의 부식 생성물인 녹(rust)과 패류의 해감 제거의 밀접한 관계를 실용화시킬 수 있는 방안을 착수하였다. 그런데 누런 녹이 표면에 두껍게 형성되는 철과는 달리, 일반적으로 놋쇠로 지칭되며 아연(Zn)과 구리(Cu)의 합금인 황동(brass)은 푸른 빛의 녹이 얇게 형성되고 인체에 무해하고 가공이 용이하며 값이 비싸지도 않기 때문에 철을 함유한 금속보다 유리하다. 본 고안자는 이에 황동을 사용하여 조개의 해감을 제거하는 가장 편리한 용기를 안출하여 제공하는 것을 본 고안의 목적으로 한다. The inventors experimented by comparing metals such as iron that do not corrode with metals that do not corrode among the same metal types. As a result, the addition of metals, such as highly corrosive iron, with brine could have a significant effect on the removal of harm. It was found that there is a close correlation between the corrosion products of iron and sea shelling phenomenon. As a result, a plan was put in place to realize the close relationship between rust, which is a corrosion product of metal, and seaweed removal of shellfish. However, unlike iron in which yellowish rust is thickly formed on the surface, brass, which is generally referred to as brass and is an alloy of zinc (Zn) and copper (Cu), has a thin blue rust, is harmless to the human body, and is easy to process. It is advantageous over metals containing iron because it is not expensive. The inventors of the present invention to provide a most convenient container for removing the seashells of the shell using brass.

한편, 본 고안은 어패류의 해감을 제거하는 전문적 용기를 제공하여 해감 제거가 편리하고 우수하며 위생상 안전한 용기를 제공하는데 있다. On the other hand, the present invention is to provide a specialized container for removing the seaweed of fish and shellfish to provide a convenient and excellent hygiene safe container for seaweed removal.

이하 첨부 도면을 참조하여 본 고안을 상세하게 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 식용 패류 해감 제거 장치의 일 실시예를 도시한 것이다. 용기(100)의 내측면에는 도시된 바와 같이 복수의 지지편(102)가 형성되어 있다. 상기 지지편은 상기 용기의 높이의 중간 정도까지 형성되어 있다. 한편, 상기 용기 내에 삽입가능한 사이즈의 황동 격자망(104)을 포함한다. 황동 격자망은 용기에 맞게 사각 또는 원형 등의 형태로 형성된 틀체(106)와 그 내부에 결합되는 격자망(108)으로 형성된다. 여기서 틀체 또는 격자망의 적어도 일부에 황동이 적정 분량 포함됨으로써 황동의 부식에 의해 원하는 효과를 얻을 수 있음은 물론이다. 즉, 황동 격자망이라는 표현은 100% 황동만을 의미하는 것은 아니며 황동이 상당량 포함되어 있는 것을 포함하는 표현임을 밝혀 둔다. 1 shows an embodiment of an edible shellfish seaweed removal device. A plurality of support pieces 102 are formed on the inner side of the container 100 as shown. The support piece is formed to about the middle of the height of the container. On the other hand, it includes a brass grid 104 of a size insertable into the container. The brass grid is formed of a frame 106 formed in a square or circle shape and a grid net 108 coupled therein to fit in a container. Here, the brass or the appropriate amount of at least a portion of the grid or grid can be obtained by the corrosion of the brass can be obtained, of course. In other words, the expression "brass grid" does not mean only 100% brass, it is to be understood that the expression includes a significant amount of brass.

이러한 황동 격자망은 용기 내측에 고정 결합되어 있는 것이 아니라 필요시 상기 지지편 상에 올려 놓고 사용하고 필요시 분리 가능하게 형성됨은 물론이다. 이러한 구조의 본 고안의 용기는 다음과 같이 해감 작업을 매우 편리하게 할 수 있게 하여 준다.Such a brass grid is not fixedly coupled to the inside of the container, but is used on the support piece if necessary, and is detachably formed if necessary. The container of the present invention with such a structure makes the seaming work very convenient as follows.

도 2에 도시된 바와 같이 용기 내측에 형성되는 복수의 지지편 상에 황동격자망을 올려놓고 그 위에 조개 등의 패류를 올려 놓는다. 그 후 소금물을 부어 황동 격자망 및 조개 등이 소금물에 잠기게 한다. 그러면 황동 격자망(104)에 포함된 황동 및 소금물의 작용에 의하여 조개가 삼킨 모든 모래 등이 뱉어내게 된다. 조개가 뱉어낸 해감은 격자망의 격자를 통과하여 아래로 가라앉게 되어 조개로부터 효과적으로 분리되게 된다. As shown in FIG. 2, a brass grid is placed on a plurality of support pieces formed inside the container and shells such as shellfish are placed thereon. Then pour the brine so that the brass grid and shells are submerged in the brine. Then all the sand, etc. swallowed by the shell by the action of brass and brine contained in the brass grid 104 is spit out. The sea spit produced by the shells sinks down through the grid of grids, effectively separating them from the shells.

이렇게 처리한 후 조개를 건져 내고 다시 황동격자망을 분리한 후 용기 바닥에 가라앉은 해감을 버리기만 하면 모든 해감 작업이 끝나게 되는 것이다. After this treatment, the clam is removed, the brass grid is removed again, and the sea basin that has sunk on the bottom of the container is simply discarded.

용기의 재질은 합성 수지를 사용하는 것이 바람직하며, 다른 재질도 배제되지 아니한다. 또한 용기의 형상은 도 1에 예시된 사각 형상 외에도 다양한 형상이 가능할 것이다. 예를 들어 도 3에 도시된 바와 같은 원형의 용기도 가능할 것이다. 또한 도 1에 도시된 것과 같이 용기 바닥에서 일정 높이까지 형성된 기둥형 지지편 외에도 도 3에 도시된 것과 같이 돌출편(302) 형상의 지지편도 가능할 것이다. The material of the container is preferably made of synthetic resin, and other materials are not excluded. In addition, the shape of the container may be various shapes in addition to the rectangular shape illustrated in FIG. For example, a circular container as shown in FIG. 3 may be possible. Further, in addition to the columnar support pieces formed up to a predetermined height at the bottom of the container as shown in FIG. 1, a support piece in the shape of the protruding piece 302 as shown in FIG.

황동 격자망을 사용하는 본 고안의 해감 제거 장치는 기존의 일반 용기를 사용한 해감제거에 비하여, 격자망에 의하여 해감이 용기 아래로 가라앉게 하여 조개와 해감이 완전히 분리되게 하는 효과를 갖으며, 황동 등의 부식을 이용하여 조개류가 완전히 해감을 뱉어내게 하되 별도의 황동조각 등이 없이도 이러한 작업이 격자망 자체에 의하여 이루어지게 하여 해감 제거 작업이 획기적으로 효율적이고 편리하게 하는 효과를 갖는다. The sun removal device of the present invention using a brass grid has the effect of allowing sea shells to sink below the container by means of a grid so that shells and sea shells can be completely separated, and brass Using the corrosion of the back shells to spit out the sea completely, but without the need for a separate brass pieces such work is done by the grid itself has the effect that the removal of the sea damage is significantly efficient and convenient.

도 1 및 도 2는 본 고안에 따른 식용 패류 해감제거용 용기의 제 1 실시예의 도면, 1 and 2 is a view of a first embodiment of the edible shell seaweed removal container according to the present invention,

도 3는 본 고안에 따른 식용 패류 해감제거용 용기의 제 2 실시예의 도면.Figure 3 is a view of a second embodiment of the edible shell seaweed removal container according to the present invention.

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for the main parts of the drawings

100, 300 : 용기 102, 302 : 지지편 100, 300: container 102, 302: support piece

104 : 황동 격자망 106 : 틀체104: brass grid 106: frame

108 : 격자망108: grid

Claims

In the edible shellfish seaweed removal device,

Vessel 100,

A plurality of support pieces 102 formed on the inner side of the container 100,

And a brass grid 104 supported by the support piece 102 and removably mounted in the container 100.

Edible shellfish seaweed removal device.

The method of claim 1,

The brass grid is characterized in that the lattice network 108 is coupled to the frame 106

Edible shellfish seaweed removal device