KR200371387Y1 - 세척 농산물의 건조기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 세척된 농산물을 선별 포장하기 위하여 건조하는 장치에 관한 것으로 공조장치가 구비된 건조실 내부에 다수의 구멍이 타공된 밸트상의 컨베이어와 컨베이어 상부에 하나 이상의 송풍팬과 컨베이어 이면에 하나 이상의 흡입팬이 구비되며 송풍 및 흡입공기는 건조실 내부에서 서로 순환되게 하되 건조실 입구부에 위치하는 송풍팬과 흡입팬은 다른 송풍 및 흡입팬과 격리되어 외부공기를 송풍하고 방출하는 것을 특징으로 한다.

Description

세척 농산물의 건조기{Drier of Cleaning Farm produce}

본 고안은 세척된 과일류를 선별하고 포장하기 위하여 표면에 잔존하는 물방울 형태의 수분을 신속하게 탈수 건조하기 위한 장치에 관한 것이다.

일반적으로 과일이나 채소류의 상품화 과정은 과수원이나 농장 등에서 채취한 것을 처리장으로 이송 집하한 후 표면의 이물질이나 잔류 농약 등을 세척하고 표면에 잔존하는 물방울 형태의 수분을 제거한 다음 크기나 색깔 또는 형태 등에따라 선별과정을 거친 후 포장하여 출하되며 상기와 같은 과정은 많은 일손이 필요하므로 대부분의 작업과정은 자동화되고 있다.

종래 세척된 과일이나 채소류의 표면 수분을 탈수 건조하는 장치로는 국내 등록특허 공고번호 259114호에 개시된 것과 같이 세척조의 일측이나 후측에 세척 바구니보다 다소 큰 평면적의 받침판을 설치하고 받침판의 직상부에 바구니를 얹어 놓을 수 있는 받침망을 설치하여 바구니와 농축산물 또는 그 부산물로부터 낙하하는 수분이 받침판으로 집수된 다음 경사 유도구를 따라 배출되게 하였으며, 받침판의 직상부에는 풍향이 하향 분사되는 강력팬과 모터를 설치하고 강력팬은 보호덕트로 감싸 상부 공기가 바구니로 하향 분사되게 함으로써 탈수가 아닌 바람으로 물기를 제거하여 건조시키도록 한 것이 공지된 바 있었고, 또 다른 선행기술로는 국내 등록특허 공고번호 12965호에 개시된 바와 같이 건조통 내에 걸림턱을 가진 이송컨베이어를 설치하되 이송컨베이어를 경사지게 하여 상향된 이송컨베이어의 배출부는외부로 돌출되게 하고 건조통 하측에는 버너로 건조통을 가열할 수 있게 건조실을 구성한 것 등이 공지되어 있었다.

그러나 상기와 같은 건조장치는 바람의 영향이 미치지 못하는 과일의 아래쪽 수분은 쉽게 제거되지 않아 건조에 오랜 시간이 필요하다는 문제점이 있었고, 가열건조방법은 열에 의하여 과일이나 채소의 채소류의 신선도를 떨어뜨려 상품성을 저하시키거나 유통기한을 단축시킨다는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로 세척 농산물 건조기는 세척조에서 세척되어 이송되는 과실류를 컨베이어상에서 이송되게 하면서 컨베이어 상부에 구비된 팬에 의한 송풍으로 과실류의 상부 물방울을 제거하게 하고 과일류의 하부와 접촉되는 이송컨베이어는 표면에 다수의 구멍을 가진 타공밸트로 형성하고 컨베이어의 아래쪽에 구비된 흡입팬에 의하여 컨베이어에 형성된 다수의 구멍을 통하여 공기를 흡입하게 하면서 수분을 제거할 수 있게 하여 신속하게 건조작업을 수행할 수 있게 하는 것을 목적으로 한다.

본 고안의 또 다른 목적은 세척 농산물 건조기의 건조실을 건조의 효율화와 과일류의 신선도를 훼손하지 않토록 최적의 조건을 유지하게 하는 것이다.

도 1은 본 고안 세척 농산물의 건조기의 측단면도

도 2는 본 고안 세척 농산물의 건조기의 첫번째 송풍팬 및 흡입팬의 정단면도

도 3은 본 고안 세척 농산물의 건조기의 우측면도

도 4는 본 고안 컨베이어 밸트의 타공면

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

11. 입구부 12. 에어 커튼

13. 건조실 14. 공조장치

15, 15' 송풍팬 16, 16' 흡입팬

17. 흡입 덕트 18. 배기 덕트

19. 커버 20. 컨베이어 밸트

21. 상부 브러쉬 22. 상부 브러쉬 구동 스프로켓

23. 구멍 24. 팬커버

25. 배출구 26. 커튼

상기한 목적을 위한 본 고안 세척 농산물 건조기는 세척조에서 세척되어 건조실로 입실되는 입구부에는 외부의 공기와 차단할 수 있게 하는 수단을 구비하여 건조실 내부가 항상 일정한 온도와 습도를 유지할 수 있게 한다.

건조실에 입실된 과실류는 이송컨베이어에 의하여 다단계로 구비된 송풍 및 흡입팬 사이를 천천히 이동하면서 컨베이어 상부에 구비된 송풍팬에 의하여 발생되는 바람에 의하여 과실류의 표면에서 흘러내리는 물방울을 흡입 제거한다.

이때 건조실 입구부에 구비된 첫번째 송풍 및 흡입팬부는 다른 송풍ㆍ흡입팬부와는 격리되는 구조로 하며 격리구조에서는 외부의 공기를 송풍하고 흡입되는 공기는 외부로 방출하며 첫번째 흡입 및 송풍부를 제외하고는 건조실 내부의 공기가 순환되게 구성된다.

이하에서 본 고안의 바람직한 실시 예에 대하여 첨부한 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하기로 한다.

도 1은 본 고안 세척 농산물 건조기의 측단면도이고, 도 2는 본 고안 세척 농산물 건조기의 첫번째 송풍팬 및 흡입팬의 정단면도이며, 도 3은 본 고안 세척 농산물 건조기의 우측면도이고, 도 4는 본 고안 컨베이어 밸트의 타공면이다.

도면에 도시된 바와 같이 세척조(도면 미도시)에서 세척되어 이송되는 과실류는 건조실의 입구부에 위치하는 컨베이어 밸트(20)를 타고 건조실 내부로 입실되며 이때 건조실 입구부(11)에는 에어커튼(12)이 구비되어 건조실(13) 내부를 외기와 차단한다.

건조실(13) 내부는 공조장치(14)에 의하여 일정한 온도와 습도를 유지하게 하여 건조를 더욱 신속하고 효율적으로 하게 하며 건조실 내부의 온도는 대략 10℃정도가 적당하다.

건조실(13) 입구부(11)에 위치하는 송풍팬(15) 및 흡입팬(16)은 다른 송풍팬(15') 및 흡입팬(16')과 격리되도록 덕트(17, 18)와 커버(19)가 형성되어 있으며 송풍되는 공기는 흡입덕트(17)를 통하여 외부의 공기가 인입되며 흡입팬(16)에서 흡입되는 수분을 포함하는 공기는 배기덕트(18)를 따라 외부로 방출되게 구성된다.

이는 건조실의 입구부(11)에 위치하는 흡입팬(16)의 흡입공기중에는 수분이 과도하게 포함되어 있어 건조실 내부의 적정습도유지와 공조장치(14)의 효율성을 높이기 위함이다.

건조실(13)의 입구부(11)에 위치하는 송풍팬(15) 및 흡입팬(16)을 제외하고는 건조실(11) 내부에 위치하는 하나 이상의 송풍팬(15')과 흡입팬(16')은 서로 연통되게 구성되며 송풍되는 공기와 흡입되는 공기는 건조실 내부에서 서로 순환된다.

컨베이어 밸트(20)의 상부, 즉 과실류가 이송되는 상부측에는 하나 이상의 송풍팬(15')이 구비되며 송풍되는 공기의 흐름에 의하여 과실류의 표면에 잔류하는 물방울 형태의 수분을 아래로 흘러 내리게하며 흘러내리는 수분은 컨베이어 밸트(20)에 타공된 다수의 구멍(23)을 통하여 하나 이상 구비된 흡입팬(16')에 의하여 흡입되어 건조실 바닥면으로 낙하되고 집수되어 외부로 배출된다.

컨베이어 밸트(20)는 롤러(21)에 의하여 지지되고 과실류를 이송하는 상부면과 반송되는 하부면으로 구성되어 롤러(21)를 회전시키는 구동 스프로켓(22)에 의하여 구동되며 롤러(21)의 표면은 컨베이어 밸트와의 슬립에 의한 마모를 방지할수 있도록 마찰력이 큰 소재인 고무 등으로 코팅 처리하는 것이 바람직하다.

컨베이어 밸트(20)는 다수의 구멍을 천공한 밸트상의 소재를 사용하거나 굵은 합성섬유를 나선상으로 직조한 스파이럴 밸트를 사용할 수도 있으며 스파이럴 밸트에는 미세한 공극이 다수 존재하므로 크기가 작은 과실류를 건조하는 데에는 보다 유용할 수고 있다.

흡입부는 모터에 의하여 구동하는 흡입팬(16)과 흡입팬(16)을 감싸는 팬커버(24)로 구성되며 팬커버(24)는 흡입효율을 보다 향상시킬 수 있다.

또한 본 고안에서는 공기의 유통을 격리할 필요가 있는 위치, 예를 들면 건조된 과실류를 배출하는 배출구(25)등에는 커튼(26)을 설치한다.

커튼(26)은 비닐과 같은 소재를 세로방향으로 다수개 절개하고 바닥면에 근접하게 늘어뜨리는 구성으로 쉽게 설치할 수 있다.

또한 본 고안은 그 구성이 콤팩트하므로 건조실 하부에 바퀴를 부착하여 필요에 따라 손쉽게 이동할 수 있게 구성하는 것도 가능하며 아울러 본 고안의 기술적 사상은 과실류에만 한정되지 않고 피망이나 고추, 오이, 호박등 다른 채소류에도 적용 가능함은 당업자에게는 자명한 사실일 것이다.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 과실류를 세척 건조하는 건조기에 있어서 과실류의 표면에 잔류하는 물방울 형태의 수분을 상부방향에서의 송풍과 하부방향에서의 흡입으로 신속히 제거하게 할 수 있어 설비를 보다 콤팩트하게 할 수있게 하며 온도와 습도가 조절된 분위기 내에서 처리하여 과실의 신선도를 해치지 않아 보다 오랜 기간 유통되게 할 수 있게 하는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 세척한 과일류를 탈수 건조하는 장치에 있어서, 공조장치(14)가 구비된 건조실(13)과, 건조실 내부에 구비되는 다수의 구멍이 타공된 밸트상의 컨베이어 밸트(20)와, 컨베이어 밸트의 상부에 구비되는 하나 이상의 송풍팬(15, 15')과, 컨베이어의 이면에 구비되는 하나 이상의 흡입팬(16, 16')을 구비한 것을 특징으로 하는 세척 농산물의 건조기.
2. 제 1항에 있어서, 건조실(13) 입구측에 구비되는 하나의 송풍팬(15)과 하나의 흡입팬(16)은 다른 흡입팬 및 송풍팬과 격리되고 외부공기를 흡입 송풍하고 방출하는 것을 특징으로 하는 세척 농산물의 건조기.
3. 제 1항에 있어서 건조실(13)의 입구부에는 에어커튼(12)이 구비된 것을 특징으로 하는 세척 농산물의 건조기.