KR200353944Y1 - 고기구이기용 석쇠 - Google Patents

Abstract

본 고안은 고기구이기용 석쇠에 관한 것으로, 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로, 고기구이기의 상부지지간에 얹져지는 프레임에서 실제로 고기가 올려지는 부분이 선택적으로 분리되도록 하여 석쇠의 사용후 세척을 위해 들어올린 다음 이동시키고자 할 때 상기 프레임은 그대로 있고 나머지 부분만 이동시켜 세척할 수 있도록 한 것이다.

이를 위해 본 고안은, 고기구이기의 상부지지간에 얹혀지도록 직사각틀 형태를 이루는 프레임(501)의 상면 단변부에 각각 손잡이(502)가 고정된 것에 있어서, 상기 프레임(501)의 양측 장변부에 가운데부분을 기준으로 서로 마주본 상태에서 상부쪽 및 안쪽이 일체 개방된 상태로 형성된 복수개의 요입홈(503)과, 상기 프레임(501)의 안쪽에 가운데부분을 경계로 하여 양측에 위치되도록 구비된 한쌍의 보조 프레임(504)과, 상기 각 보조 프레임에 일정한 간격을 두고 그 양단이 고정된 복수개의 석쇠편(505)과, 상기 각 보조 프레임(504)의 바깥쪽중 양측 끝부분에 각각 돌출 고정되어 프레임(501)의 상면에 형성된 각 요입홈(503)으로 끼워져 지지되는 지지돌기(506)와, 상기 각 보조 프레임(504)중 프레임(501)의 단변부와 근접된 쪽의 가운데부분에 고정된 보조 손잡이(507)를 더 포함하여서 된 것이다.

Description

고기구이기용 석쇠{grill for roaster}

본 고안은 각종 육류고기(소고기, 돼지고기 등)를 굽는 고기구이기 분야에 관련된 것으로, 좀더 구체적으로는 고기구이기의 사용시 굽기위한 고기를 열원인숯불과 이격된 상태로 직접 올려 놓을 수 있도록 한 고기구이기용 석쇠에 관한 것이다.

일반적으로 고기구이기는 특히 소고기나 돼지고기 등 육류를 숯불을 이용하여 굽는 구이기로서, 실외형과 실내형으로 나뉘어지는데, 상기 실외형은 통상 사용의 편리성을 위해 일정 높이를 유지하여야 하므로 지면에 지지되는 4개의 다리를 가지고 있고, 실내형은 통상 음식점에서 탁자에 지지시킨 상태로 사용하므로 다리를 가지고 있지 않음이 보편적이다.

이하 일반적인 고기구이기의 설명에서는 편의상 실외형에 한정하여 설명하기로 한다.

상기 실외형 고기구이기는 함체형상의 본체(1)와, 상기 본체 내의 하부지지간(2)에 걸쳐진 상태로 설치되어 숯 또는 번개탄 등의 연료가 얹혀지는 연료 재치대(3)와, 상기 본체(1) 내의 상부지지간(4)에 걸쳐진 상태로 지지되어 구워먹고자 하는 고기가 얹혀지는 석쇠(5)와, 상기 본체(1)의 전면 하부에 여닫이식으로 설치되어 연료가 타고남에 따라 생성된 재를 받아 모으는 수납장(6)과, 상기 본체(1)의 하단에 결합되어 본체를 지면과 이격된 상태로 지지시키는 복수개의 다리(7)로 구성된다.

따라서 사용자가 고기를 굽고자 할 경우에는 먼저 본체(1) 내의 하부지지간(2)에 걸쳐진 연료 재치대(3) 위로 숯이나 번개탄 등의 점화된 연료를 얹혀 놓은 다음 상기 본체(1) 내의 상부지지간(4)에 석쇠(5)를 지지시킨 후 상기 석쇠 위로 구워먹고자 하는 고기를 올려 놓으면 되는데, 이때 상기 석쇠(5)에 올려진 고기는 연료가 연소됨에 따라 발생된 뜨거운 열에 의해 익혀지므로 사용자가 구워진 고기를 먹을 수 있게 된다.

한편 상기한 바와 같이 석쇠에 올려진 고기가 구워질 때 연료 재치대(3) 위로 얹혀진 연료가 타게 됨에 따라 발생된 재는 하방으로 떨어져 본체(1)의 전면 하부에 여닫이식으로 설치되어 있는 수납장(6)에 모이게 되고, 이후 사용자가 상기 수납장에 모인 재를 버리면 된다.

상기 본체(1)의 하단에는 본체를 지면과 이격된 상태로 지지시키는 복수개의 다리(7)가 결합되어 있는데, 상기 다리는 고기구이기를 실외에서 사용할 때에 필요한 것이고, 실내에서 사용할 때는 다리(7)가 반드시 필요한 것은 아니다.

이상에서 설명된 고기구이기에서 구워먹고자 하는 고기를 올려 놓는 석쇠(5)의 종래 구조는, 고기구이기의 상부지지간(4)에 얹혀지는 직사각틀 형태의 프레임(51)과, 상기 프레임의 안쪽 장변부에 일정한 간격을 두고 그 양단이 각각 고정된 복수개의 석쇠편(52)과, 상기 프레임(51)의 단변부에 각각 돌출 고정된 손잡이(53)로 구성되어 있다.

상기 종래 석쇠는 사용시 사각틀 형태의 프레임(51)이 고기구이기의 상부지지간(4)에 얹혀지므로서 사용가능한 상태가 되는데, 상기 고기구이기의 사용시에는 실제로 프레임(51)의 안쪽 장변부에 일정한 간격을 두고 그 양단이 각각 고정된 복수개의 석쇠편(52) 위로 고기가 올라가고, 이 상태에서 연료가 타게됨에 따라 발생된 열을 고기가 받아 구워지게 되는 것이다.

한편, 고기구이기의 사용이 완료된 이후에는 고기를 올려 놓았던 석쇠를 세척하여야 하는데, 이때에는 상기 프레임(51)의 상면 단변부에 각각 고정되어 있는 손잡이(53)를 이용해 석쇠 전체를 위로 들어 올린 다음 이동시켜 세척한 후 재사용하면 된다.

그러나 종래 이와 같은 석쇠는 사용시 실제로 고기가 올라가는 석쇠편(52)이 프레임(51)에 고정되어 있는 상태이므로 사용후 석쇠를 세척하기 위해서는 손잡이(53)를 이용하여 전체 구성요소를 들어 올린 다음 이동시켜야 하므로 상기 프레임(51)의 중량 만큼 전체 무게가 무거워져 결국 사용에 불편한 문제점이 있었다.

본 고안은 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출한 것으로, 고기구이기의 상부지지간에 얹져지는 프레임에서 실제로 고기가 올려지는 부분이 선택적으로 분리되도록 하여 석쇠의 사용후 세척을 위해 들어올린 다음 이동시키고자 할 때 상기 프레임은 그대로 있고 나머지 부분만 이동시켜 세척할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

도 1은 종래 석쇠를 갖는 고기구이기를 나타낸 분해사시도

도 2는 종래 석쇠를 갖는 고기구이기를 사용상태로 나타낸 종단면도

도 3은 도 2의 Ⅰ-Ⅰ선 단면도

도 4는 본 고안 석쇠를 나타낸 분해사시도

도 5는 본 고안 석쇠를 갖는 고기구이기를 사용상태로 나타낸 종단면도

도 6은 도 5의 Ⅱ-Ⅱ선 단면도

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

501. 프레임 502. 손잡이

503. 요입홈 504. 보조 프레임

505. 석쇠편 506. 지지돌기

507. 보조 손잡이

상기 본 고안의 목적은 고기구이기의 상부지지간에 얹혀지도록 직사각틀 형태를 이루는 프레임의 상면 단변부에 각각 손잡이가 고정된 것에 있어서, 상기 프레임의 양측 장변부에 가운데부분을 기준으로 서로 마주본 상태에서 상부쪽 및 안쪽이 일체 개방된 상태로 형성된 복수개의 요입홈과, 상기 프레임의 안쪽에 가운데부분을 경계로 하여 양측에 위치되도록 별도로 구비된 한쌍의 보조 프레임과, 상기각 보조 프레임에 일정한 간격을 두고 그 양단이 고정된 복수개의 석쇠편과, 상기 각 보조 프레임의 바깥쪽중 양측 끝부분에 각각 돌출 고정되어 프레임의 상면에 형성된 각 요입홈으로 끼워져 지지되는 지지돌기와, 상기 각 보조 프레임중 프레임의 단변부와 근접된 쪽의 가운데부분에 고정된 보조 손잡이를 더 포함하여서 된 것을 특징으로 하는 고기구이기용 석쇠를 제공함에 의해 달성될 수 있다.

이하 본 고안을 실시예로 도시한 첨부된 도 4 내지 도 6을 참고로 하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

첨부된 도 4는 본 고안 석쇠를 나타낸 분해사시도이고, 도 5는 본 고안 석쇠를 갖는 고기구이기를 사용상태로 나타낸 종단면도이며, 도 6은 도 5의 Ⅱ-Ⅱ선 단면도로서, 본 고안은 고기구이기의 상부지지간(4)에 얹혀지는 직사각틀 형태의 프레임(501)과, 상기 프레임의 상면 단변부에 각각 고정된 손잡이(502)와, 상기 프레임(501)의 양측 장변부에 가운데부분을 기준으로 서로 마주본 상태에서 상부쪽 및 안쪽이 일체 개방된 상태로 형성된 복수개의 요입홈(503)과, 상기 프레임(501)의 안쪽에 가운데부분을 경계로 하여 양측에 위치되도록 별도로 구비된 한쌍의 보조 프레임(504)과, 상기 각 보조 프레임에 일정한 간격을 두고 그 양단이 고정된 복수개의 석쇠편(505)과, 상기 각 보조 프레임(504)의 바깥쪽중 양측 끝부분에 각각 돌출 고정되어 프레임(501)의 상면에 형성된 각 요입홈(503)으로 끼워져 지지되는 지지돌기(506)와, 상기 각 보조 프레임(504)중 프레임(501)의 단변부와 근접된 쪽의 가운데부분에 고정된 보조 손잡이(507)로 구성된다.

이와 같은 구조의 본 고안 석쇠는 사용시 각 보조 프레임(504)이프레임(501)에 지지되어 있는데, 이는 상기 보조 프레임(504)에 고정되어 있는 지지돌기(506)가 프레임(504)에 형성되어 있는 각 요입홈(503)으로 끼워져 있으므로 가능하다.

상기 각 보조 프레임(504)이 프레임(504)에 지지된 상태에서 본 고안 석쇠를 사용하는 과정에서는 고기가 상기 보조 프레임(504)에 고정된 석쇠편(505) 위로 올려지게 되고, 상기 석쇠편 위로 올려져 있는 고기는 고기구이기의 연료 재치대(3)에 재치된 연료가 불에 타게됨에 따라 발생된 열로 인해 구워지는 것이다.

상기 본 고안 석쇠를 갖는 고기구이기의 사용후에는 석쇠를 이동시켜 세척한 다음 다시 사용하여야 하는데, 상기 석쇠를 세척하고자 할 경우에는 각 보조 프레임(504)에 고정되어 있는 보조 손잡이(507)를 이용해 보조 프레임(504)만을 들어 올려 이동시키면 되고, 이 경우 상기 보조 프레임을 지지하고 있던 프레임(501)은 고기구이기의 상부지지간(4)에 얹혀진 상태 그대로 있게 된다.

즉, 도 5의 실선으로 도시된 상태에서는 본 고안 석쇠를 사용하여 고기 굽기가 가능한데, 상기 고기 굽기가 완료된 이후 사용자가 사용된 석쇠를 세척하기 위해 들어 올려 이동시키고자 할 경우에는 상기 본 고안 석쇠의 구성요소인 보조 프레임(504)에 고정된 보조 손잡이(507)를 손으로 잡고 일단 위로 들어 올리면 된다.

상기 보조 손잡이(507)를 이용하여 보조 프레임(504)을 위로 들어 올리면, 상기 보조 손잡이(507)가 보조 프레임(504)중 프레임(501)의 단변부측에 고정되어 있음에 따라 상기 보조 프레임(504)은 편심력을 받게 되는데, 이때 상기 보조 프레임에 고정된 각 지지돌기(506)는 프레임(501)에 형성되어 있는 각 요입홈(503)에각각 끼워진 상태에서 지지되어 있음을 감안할 때 상기 각 지지돌기(506)중 프레임(501)의 단변부측과 반대되는 쪽의 양측 지지돌기를 기준으로 보조 프레임(504)은 일단 회동하고, 이 경우 각 지지돌기(506)중 프레임(501)의 단변측에 있는 양측 지지돌기는 프레임(501)의 요입홈(503)에서 빠져나오게 된다.

이후 계속해서 보조 프레임(501)을 위로 들어 올리면 어느 순간 상기 보조 프레임(504)이 회동하는 과정에서 기준이 되었던 지지돌기(506)도 프레임(501)의 요입홈(503)에서 빠져나오게 되어 결국 본 고안 석쇠의 구성요소중 프레임(501)은 그대로 있고 복수개의 석쇠편(505)이 고정되어 있는 보조 프레임(504)만이 세척장소로 이동될 수 있게 된다.

그러므로 본 고안 석쇠는 고기구이기에 사용한 후 세척을 위해 세척장소로 이동하거나 세척후 다시 사용을 위해 고기구이기에 지지시킬 때 전체 구성요소를 이동시키지 않고 복수개의 석쇠편이 고정되어 있는 보조 프레임 만을 이동시키면 되므로 이동 과정에서의 중량 감소로 인해 사용상의 편리성이 확보되는 효과가 있다.

Claims (1)

1. 고기구이기의 상부지지간에 얹혀지도록 직사각틀 형태를 이루는 프레임의 상면 단변부에 각각 손잡이가 고정된 것에 있어서,

   상기 프레임의 양측 장변부에 가운데부분을 기준으로 서로 마주본 상태에서 상부쪽 및 안쪽이 일체 개방된 상태로 형성된 복수개의 요입홈과,

   상기 프레임의 안쪽에 가운데부분을 경계로 하여 양측에 각각 위치되도록 별도로 구비된 한쌍의 보조 프레임과,

   상기 각 보조 프레임에 일정한 간격을 두고 그 양단이 고정된 복수개의 석쇠편과,

   상기 각 보조 프레임의 바깥쪽중 양측 끝부분에 각각 돌출 고정되어 프레임의 상면에 형성된 각 요입홈으로 끼워져 지지되는 지지돌기와,

   상기 각 보조 프레임중 프레임의 단변부와 근접된 쪽의 가운데부분에 고정된 보조 손잡이를 더 포함하여서 된 것을 특징으로 하는 고기구이기용 석쇠.