KR200351500Y1 - 음식물 보관용 용기 - Google Patents

Abstract

본 고안의 목적은 뚜껑의 체결 장착 구조가 매우 단순하고 뚜껑의 개폐 작업이 편리하며, 특별한 고정 수단이 없음에도 장착된 뚜껑이 자연적으로 벗겨지지 아니하면서 밀폐력의 유지가 확실하며, 뚜껑에 의해 밀폐 상태인 내부의 압력이 일정치 이상으로 상승하게 되면 자동으로 내부압을 제거하고 항상 적정 내부압 상태를 유지시켜 보관되는 음식물의 저장을 최적으로 할 수 있는 음식물 보관용 용기를 제공하는데 있다.

이를 위해 본 고안은 음식물을 담아 보관하는 용기본체와;

상기 용기본체의 개구부를 덮는 뚜껑과;

상기 뚜껑의 바닥면과의 사이에 공간을 형성하도록 테두리를 따라 조립되며, 상기 뚜껑을 용기본체에 장착시 용기 내부로 수용되어지는 패킹 장착용 패널부재와;

상기 패킹 장착용 패널부재의 테두리를 따라 장착되어 상기 용기본체의 내벽면에 밀착하여 공기의 유통을 차단하는 패킹과;

상기 패킹 장착용 패널부재에 상기 공간과 용기본체의 내부 공간을 연통하도록 형성된 밸브공과;

상기 밸브공에 대향되는 상기 뚜껑에 상기 공간과 외부와를 연통하도록 형성된 밸브 장착공과;

상기 밸브 장착공을 통해 일정 거리 범위에서 상하로 움직임이 허용되는 구조로 장착되며, 뚜껑 상부측으로 손잡이가 돌출하고, 그로부터 하부로 연장된 밸브봉이 상기 밸브공을 개폐하게 되며, 상기 손잡이가 상승시 상기 용기본체의 내부를 상기 밸브공과 밸브 장착공을 통해 외부로 연통시키게 되는 밸브체와;

상기 밸브체의 손잡이와 이에 대향되는 위치의 상기 뚜껑에 마련되며, 적어도 일측은 자석으로 형성되고 타측은 자석 내지 자력에 흡착되는 금속재로 된 자성부재;를 포함하여 구성되어 있다.

Description

음식물 보관용 용기{Container for storing foods}

본 고안은 뚜껑의 개폐 조작이 간편하고 음식물을 밀폐 상태로 보관할 수 있는 음식물 보관용 용기에 관한 것이다.

자연적으로는 뚜껑이 벗겨지지 않으며, 내부에 보관되는 음식물을 외부에 대해 밀봉 상태로 저장할 수 있는 음식물용 플라스틱 용기로 본 출원인에 의해 특허 제 335718 호로 제안된 것과 같은 구조의 용기가 있다.

상기한 용기는 도 6에 도시하는 것과 같이 용기본체(40)와 뚜껑(41) 및 그 뚜껑을 용기본체(40)에 체결하기 위한 체결수단(42)을 구비하고 있어, 뚜껑(41)을 용기본체(40)에 체결시에는 뚜껑(41)을 용기본체(40) 상부에 덮어씌운 상태에서 잠금날개(43)의 잠금구멍(44)이 용기본체(40) 외주에 돌출되어 있는 잠금돌기(45)속에 끼워져 들어가도록 용기본체(40)측으로 눌러 붙이게 되면 뚜껑(41)이 장착되어지게 되며, 이때 뚜껑이 패킹의 압착을 통해 닫혀져 용기 내부를 밀봉시키게 되어 있다.

상기한 체결 구조를 가진 용기의 경우 뚜껑의 체결이 튼튼하고 안전하며, 밀봉력이 우수하여 식품을 장기간 보관 할 수 있는 잇점이 있는 반면 뚜껑의 복잡한 체결 구조가 요구되고 이에 더하여 가스가 생성되는 음식물의 보관시 일정압력 이상으로 가스가 차게 될 경우 일부러 뚜껑을 열어 가스를 배출하지 않는 이상 그 가스로 인해 음식물의 풍미를 해치게 되는 문제점이 있다.

특히 한국인들이 즐겨 먹는 김치류의 경우 밀폐 용기 속에 넣어 보관할 때 김치가 발효되는 초기에는 탄산가스가 방출되면서 김치에 스며들어 톡 쏘는 상큼한 맛을 내게되는데 도움을 주게되나, 발생된 탄산가스 및 암모니아성 가스가 일정 한도를 넘어서게 되면 오히려 불쾌한 냄새를 유발하고 김치가 빨리 시어지도록 작용하는 부작용이 있게 된다.

이에 본 고안은 상기한 두가지 문제점을 동시에 해결하기 위해 제안한 것으로서 그의 목적으로 하는 것은 뚜껑의 체결 장착 구조가 매우 단순하고 뚜껑의 개폐 작업이 편리하며, 특별한 고정수단이 없음에도 장착된 뚜껑이 자연적으로 벗겨지지 아니하면서 밀폐력의 유지가 확실하며, 뚜껑에 의해 밀폐 상태인 용기 내부의 압력이 일정치 이상으로 상승하게 되면 자동으로 내부압을 제거하고 항상 적정 내부압 상태를 유지시켜 보관되는 음식물의 저장을 최적으로 할 수 있는 음식물 보관용 용기를 제공하는데 있다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 음식물을 담아 보관하는 용기본체와;

상기 용기본체의 개구부를 덮는 뚜껑과;

상기 뚜껑의 바닥면과의 사이에 공간을 형성하도록 테두리를 따라 조립되며, 상기 뚜껑을 용기본체에 장착시 용기 내부로 수용되어지는 패킹 장착용 패널부재와;

상기 패킹 장착용 패널부재의 테두리를 따라 장착되어 상기 용기본체의 내벽면에 밀착하여 공기의 유통을 차단하는 패킹과;

상기 패킹 장착용 패널부재에 상기 공간과 용기본체의 내부 공간을 연통하도록 형성된 밸브공과;

상기 밸브공에 대향되는 상기 뚜껑에 상기 공간과 외부와를 연통하도록 형성된 밸브 장착공과;

상기 밸브 장착공을 통해 일정 거리 범위에서 상하로 움직임이 허용되는 구조로 장착되며, 뚜껑 상부측으로 손잡이가 돌출하고, 그로부터 하부로 연장된 밸브봉이 상기 밸브공을 개폐하게 되며, 상기 손잡이가 상승시 상기 용기본체의 내부를 상기 밸브공과 밸브 장착공을 통해 외부로 연통시키게 되는 밸브체와;

상기 밸브체의 손잡이와 이에 대향되는 위치의 상기 뚜껑에 마련되며, 적어도 일측은 자석으로 형성되고 타측은 자석 내지 자력에 흡착되는 금속재로 된 자성부재;를 포함하여 구성되어 있다.

도 1은 본 고안에 의한 음식물 보관 용기의 사시도

도 2는 본 고안에 의한 용기 뚜껑의 정단면도

도 3은 본 고안에 의한 용기 뚜껑의 분해도

도 4는 본 고안에 의한 밸브체의 저면도

도 5는 본 고안의 밸브 구조의 다른 실시예를 나타낸 도면

도 6은 종래의 음식물 보관용 용기

※ 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 용기 2 : 용기본체

3,28 : 뚜껑 4 : 바닥면

5 : 공간 6 : 패킹 장착용 패널 부재

7 : 패킹 8 : 끼움단부

9 : 요홈 10 : 외측부위(패킹)

11 : 내벽면 12 : 내부공간

13,14,15,16 : 계합부재 17 : 밸브공

18,29 : 밸브 장착공 18a : 수직요홈

19,31 : 밸브체 20 : 손잡이

21,32 : 밸브봉 22 : 절결부

23 : 탄성편 24 : 갈고리

25,26 : 자성부재 27 : 걸림턱

33,34 : 스토퍼 35,36 : 자성부재

이하 본 고안의 구성은 첨부한 도면을 참조하여 설명한다.

도 1은 본 고안에 의한 음식물 보관용 용기의 사시도이며, 도 2는 동상 용기 뚜껑의 정단면도이다. 그리고 도 3은 본 고안에 의한 용기 뚜껑의 분해도이며, 도4는 본 고안에 의한 밸브체의 저면도이고, 도 5는 본 고안의 밸브 구조의 다른 실시예를 나타낸 도면이다.

도면에 있어 부호 1로 나타낸 본 고안의 음식물 보관용 용기는 음식물을 담는 용기 본체(2)와, 그 용기본체(2)의 상부 개구부를 개폐하는 뚜껑(3)을 구비하고 있다.

뚜껑(3)의 바닥면(4)에는 공간(5)을 형성하도록 패킹 장착용 패널부재(6)가 패킹(7)을 개재하여 테두리를 따라 조립되어 있다.

상기 폐고리 형상의 패킹(7)은 대략 ㄴ자 단면 형상으로서 내측에 수직 상방으로 솟아있는 끼움단부(8)가 뚜껑(3)의 저면에 순환하도록 형성된 요홈(9)에 끼워 져 계합되며, 수평으로 연장된 외측 부위(10)가 뚜껑(3)의 장착시 용기본체(2)의 내벽면(11)에 강하게 밀착되어 용기본체(2)의 내부공간(12)을 외부에 대해 밀폐하게 된다.

상기와 같이 패킹(7)을 뚜껑(3)의 요홈(9)에 끼워 장착한 후 상기 패킹 장착용 패널부재(6)를 뚜껑(3)에 끼워 붙이게 되면, 계합부재(13)(14)(15)(16)들이 서로 끼워지게 되어 패널부재(6)가 뚜껑(3)의 바닥면을 형성하도록 조립되어지게 된다.

상기 패킹 장착용 패널부재(6)의 중앙부위에는 밸브공(17)이 형성되어 있어 뚜껑 내의 공간(5)과 용기본체(2)의 내부공간(12)이 밸브공(17)을 통해 서로 연통하고 있다.

그리고 상기 밸브공(17)의 직상방으로는 밸브장착공(189)이 형성되고, 이 밸브장착공(18)을 통해 밸브체(19)가 끼워져 장착된다.

상기 밸브체(19)는 뚜껑 상부로 노출되어 있는 손잡이(20)와 그 손잡이(20)로부터 하부로 연장하는 밸브봉(21)으로 구성되어 상하로 일정 간격만큼 움직임이 허용된다.

상기 밸브공(21)의 외주로는 절결부(22)에 의해 서로 불연속하는 복수개의 탄성편(23)이 형성되고, 그 복수개의 탄성편(23)중 일부에는 갈고리(24)가 형성되어 있어 밸브체(19)를 뚜껑(3) 상부에서 밸브장착공(18)을 통해 끼워 삽입하게 될 때 탄성편(23)들이 내측으로 오므라들면서 밸브 장착공(18)을 통과한 후 다시 원위치로 돌아가 그의 끝단에 형성된 갈고리(24)가 밸브 장착공(18)의 내벽면에 돌출된 걸림턱(27)에 걸려 밸브장착공(18)으로부터의 이탈이 방지된다.

상기 밸브체(19)가 하강된 상태에서는 상기 밸브봉(21)이 상기 밸브공(17)을 막아 공간(5)과 내부공간(12)의 연통 상태를 차단하게 된다.

상기 밸브체(19)의 손잡이(20)의 저면과 그에 대항되는 밸브장착공(18)의 외주변인 뚜껑(2) 부위에는 자성부재(25)(26)가 장착된다.

상기 자성부재(25)(26)는 어느 일측은 자석(25)으로 형성하고, 이에 대항되는 타측은 자석 또는 자석에 달라 붙는 성질을 가진 금속체(26)로 구성되며, 자성부재(25)(26)의 흡착력은 용기 내부의 허용한계압에 맞추어 설정된다.

도 5는 본 고안 밸브 구조의 다른 실시예로서, 뚜껑(28)의 중앙부위에는 밸브장착공(29)이 형성되고, 이 밸브 장착공(29)의 하단에는 밸브좌(30)가 구비되어 있어, 밸브체(31)의 밸브봉(32)이 그 밸브좌(30)에 착좌하여 가스 유통을 차단하거나 또는 이격하여 밸브좌(30)를 개방하여 가스를 외부로 배출하게 된다.

도면중 부호 33과 34는 밸브체(31)의 이탈방지 및 상하 이동을 제한하는 스토퍼이며 부호 35와 36은 각기 자석과 자석, 또는 자석과 철 등의 금속체로 된 자성부재이다.

이 실시예의 경우 용기 내부압에 의해 밸브체(31)가 상승하게 되면, 밸브봉(32)과 밸브장착공(29)과의 사이에 형성된 공간을 통해 용기 내의 가스가 방출된다.

이하에 이와 같은 본 고안의 작용에 대해 설명하면 다음과 같다.

자연적인 상태에서 밸브체(19)는 그의 자중과 자성부재(25)(26)의 상호 흡착력에 의해 하강하여 있는 상태이며, 이때 밸브봉(21)의 하단은 밸브공(17)을 차단하고 있는 상태가 된다.

이와같은 상태에서 용기본체(2)에 음식물, 예를들면 김치를 담그어 보관하고자 하면 김치를 용기본체(2)에 넣고 뚜껑(3)을 용기본체(2)의 개구부에 대고 강하게 눌러 압박하면, 뚜껑(3) 저면으로 돌출되어 있는 상태의 패널부재(6)가 용기본체(2)내로 밀려들어가면서 용기 보다 넓은 확장면을 가진 패킹(7)이 용기본체(2) 내벽면(11)과의 사이에 강제로 밀착되면서 뚜껑이 닫히게 되며, 이때의 내부압 상승은 밸브체(19)를 밀어올려 해소되어지게 되며, 뚜껑이 닫히게 되면 자중 및 자성부재(25)(26)의 흡착력에 의해 밸브체(19)가 하강하여 밸브공(17)을 막아 용기내부(12)를 밀봉하게 되는 것이다.

이와같이 하여 밸브공(17) 및 패킹(7)과 접할 용기본체 내벽면의 틈새가 밀봉되므로써 내부공간(12)은 외부에 대해 단절되어지게 되는 것이다.

그런데 용기본체(2) 내부에 들어 있는 김치는 시간이 지나면서 점차 숙성되어지게 되므로 김치의 숙성시 암모니아나 탄산가스가 방출되어지게 된다.

이 탄산가스는 김치 내부에 스며들어 김치가 톡쏘는 상큼한 맛을 내게 하는데 도움을 주는데 반대로 너무 많은 암모니아나 탄산가스가 방출되면 김치를 빨리 시어지게 만들고 오히려 고약한 맛과 냄새(암모니아로 인해)를 풍겨서 뚜껑(3)을 열때 주변으로 고약한 냄새를 퍼지도록 하여 식욕을 감퇴시키게 된다.

그러나 이때 본 고안의 경우 가스가 생성되어 용기본체(2)의 내부 압력이 일정치(이는 수치를 특정할 수는 없고 경험적으로 음식 맛에 도움이 되지 않을 정도의 가스량을 기준으로 정함)에 도달하게 되는 순간 그 가스압이 밸브체(19)의 자중과 자성부재(25)(26)의 흡착력을 극복하고, 밸브체(19)를 밀어올리게 된다.

밸브체(19)가 밀어올려지게 되면 밸브봉(21)이 밸브공(17)으로부터 이격되어 밸브공(17)이 열리게 되며, 이로부터 내부공간(12)에 잔류하는 상승된 가스압이 밸브공(17), 공간(5), 그리고 밸브장착공(18)의 내벽면에 형성되는 1개 이상의 수직요홈(18a)을 통해 용기 밖으로 배출되는 것이다.

이와같이 하여 용기 내부압이 해소되면, 밸브체(19)는 자체 하중과 자성부재(25)(26)의 상호 흡인력에 의해 하강하게 되며, 밸브봉(21)이 밸브공(17)을 막아 용기본체의 내부공간(12)이 외부에 대해 연통하는 것을 차단하고 다시 용기 내부를 밀폐 상태로 가져가게 되는 것이다.

이와같은 상태하에서는 용기 내부가 밀폐된 상태에서 뚜껑(3)을 열려고 시도하더라도 용기내부에 진공압이 형성되는 관계로 뚜껑이 열려지지 않게되며, 뚜껑을 열고자 할 때에는 밸브체를 들어올려 밸브공을 개방한 상태에서 뚜껑을 들어올리게 되면 쉽게 뚜껑이 열려지게 된다.

그리고 본 고안은 용기 재질에 있어 플라스틱으로 한정되지 아니하고 스테인레스나 유리나 도자기제등 모든 재질에 적용할 수 있음을 밝혀둔다.

이상과 같은 본 고안은 뚜껑을 용기본체에 결착하기 위한 별도의 결착구조가 없이도 용기를 밀폐되게 유지할 수 있고, 더우기 뚜껑이 장착된 상태에서는 진공압 작용에 의해 열려지지 않으므로 극히 간단한 구조로써 안정되게 뚜껑의 밀폐 장착이 유지되는 효과가 있으며, 이와 동시에 가스가 발생되는 음식물의 경우 용기 내부압이 상승하게 되면 그 압력에 의해 자동으로 가스를 외부로 배출시켜주게 되므로, 특히 김치류의 보관의 경우 일정 한도까지는 발효시 발생되는 탄산가스가 외부로 방출되지 아니하고 김치속에 스며들어 김치맛을 좋게 만들며, 그 이상 과도하게 가스(탄산가스 및 암모니아성가스)가 발생되면 오히려 김치맛을 손상시키고 악취를 발생시키며 김치를 빨리 시어지게 만들게 되나 이때에는 가스압에 의해 자동으로 밸브가 열려 가스를 외부로 배출시켜 주게되므로 김치가 항상 최적의 맛을 유지토록 하는데 도움을 주는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 음식물을 담아 보관하는 용기본체와;

   상기 용기본체의 개구부를 덮는 뚜껑과;

   상기 뚜껑의 바닥면과의 사이에 공간을 형성하도록 테두리를 따라 조립되며, 상기 뚜껑을 용기본체에 장착시 용기 내부로 수용되어지는 패킹 장착용 패널부재와;

   상기 패킹 장착용 패널부재의 테두리를 따라 장착되어 상기 용기본체의 내벽면에 밀착하여 공기의 유통을 차단하는 패킹과;

   상기 패킹 장착용 패널부재에 상기 공간과 용기본체의 내부 공간을 연통하도록 형성된 밸브공과;

   상기 밸브공에 대향되는 상기 뚜껑에 상기 공간과 외부와를 연통하도록 형성된 밸브 장착공과;

   상기 밸브 장착공을 통해 일정 거리 범위에서 상하로 움직임이 허용되는 구조로 장착되며, 뚜껑 상부측으로 손잡이가 돌출하고, 그로부터 하부로 연장된 밸브봉이 상기 밸브공을 개폐하게 되며, 상기 손잡이가 상승시 상기 용기본체의 내부를 상기 밸브공과 밸브 장착공을 통해 외부로 연통시키게 되는 밸브체와;

   상기 밸브체의 손잡이와 이에 대향되는 위치의 상기 뚜껑에 마련되며, 적어도 일측은 자석으로 형성되고 타측은 자석 내지 자력에 흡착되는 금속재로 된 자성부재;를 포함하여 구성되어 있는 것을 특징으로 하는 음식물 보관용 용기.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 밸브체의 밸브봉 외주로 절개부에 의해 불연속하는 복수개의 탄성편이 둘러싸고 있으며, 일부 탄성편의 하단에는 상기 밸브 장착공을 통과한 후 빠지지 않도록 걸려지지되는 갈고리가 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 음식물 보관용 용기.
3. 제 1 항에 있어서,

   상기 밸브 장착공의 하단에 밸브좌가 형성되며 상기 밸브체의 밸브봉이 상기 밸브좌에 착좌토록 구성된 것을 특징으로 하는 음식물 보관용 용기.