KR200349829Y1

KR200349829Y1 - a bamboo utilize gridiron

Info

Publication number: KR200349829Y1
Application number: KR20-2004-0004656U
Authority: KR
Inventors: 박현영
Original assignee: 박현영
Priority date: 2004-02-23
Filing date: 2004-02-23
Publication date: 2004-05-08

Abstract

본 고안은 구이를 하고자 하는 내용물이 얹혀지는 그릴을 용이하게 교체 가능한 대나무를 사용하여 내용물이 타지 않는 상태에서 원활히 익혀질수 있도록 함과 아울러, 대나무에 함유되어 있는 효능이 음식재료에 흡수되도록 하여 음식물의 맛과 향을 돋구워줌은 물론 신진대사및 건강을 도모할수 있도록 한 대나무를 이용한 구이판에 관한 것으로서, 이는 대나무를 재질로 하는 구이판을 형성함에 있어, 내측 하단부에 제1,2받침요소를 갖추어주고, 상기 받침편중 상,하측에 위치한 제1받침요소의 상면에 일정한 간격의 간격유지요소를 갖춘 직사각 모양의 프레임과; 상기 제1받침요소에 갖추어진 간격유지요소에 대나무를 재질로 한 상태에서 양측 끝단부가 각각 끼워져 일정한 간격으로 내용물이 얹혀질수 있도록 하는 다수개의 제1그릴요소및; 상기 제1그릴요소의 상면 중앙에 교차시켜 제1그릴요소를 하부로 눌러줄수 있도록 하는 제2그릴요소로 갖추어진 그릴부와; 상기 제2받침요소의 저면 중간지점 하부에 제2그릴요소의 양측 끝단 부분이 끼워질수 있도록 일면이 개방된 지지요소와; 상기 제1받침요소의 저면 중간지점으로 부터 연장된 고정요소의 중간지점에 제2그릴요소를 걸어줄수 있도록 하는 걸이요소로 이루어진 것을 특징으로 한다.The present invention uses a bamboo that can easily replace the grill on which the contents are to be grilled, so that the contents can be cooked smoothly without burning, and the benefits contained in the bamboo are absorbed by the food ingredients. The present invention relates to a roasting plate using bamboo that enhances the taste and aroma, as well as metabolism and health, and has a first and a second supporting element at the inner bottom in forming a roasting plate made of bamboo. A rectangular frame having an interval maintaining element at regular intervals on an upper surface of the first supporting element located above and below the supporting piece; A plurality of first grill elements each of which is fitted at both ends in a state in which bamboo is used in the space maintaining element provided in the first supporting element so that contents can be placed at regular intervals; A grill portion provided with a second grill element for crossing the center of the upper surface of the first grill element so as to press the first grill element downward; A support element whose one surface is open so that both end portions of the second grill element can be fitted below the bottom midpoint of the second support element; And a hook element that allows the second grill element to be hooked to the midpoint of the fixed element extending from the midpoint of the bottom of the first support element.

Description

A bamboo utilize gridiron

본 고안은 대나무를 이용한 구이판에 관한 것으로, 특히 구이를 하고자 하는 내용물이 얹혀지는 그릴을 용이하게 교체 가능한 대나무를 사용하여 내용물이 타지 않는 상태에서 원활히 익혀질수 있도록 함과 아울러, 대나무에 함유되어 있는 효능이 음식재료에 흡수되도록 하여 음식물의 맛과 향을 돋구워줌은 물론 신진대사및 건강을 도모할수 있도록 한 대나무를 이용한 구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a roasting plate using bamboo, and in particular, using a bamboo that can easily replace the grill on which the contents to be roasted can be cooked smoothly while the contents are not burned, and the efficacy contained in the bamboo It is related to a grilled plate using bamboo which is absorbed by the food ingredients to enhance the taste and aroma of the food as well as to promote metabolism and health.

일반적으로 구이판은 육류 또는 생선등의 내용물을 구워줄때 사용되는 것으로서, 숯이나 가스등의 불꽃의 상부에 소정의 높이를 갖도록 설치한 상태에서 상기 구이판의 상면에 내용물을 얹쳐주어 하부로 부처 올라오는 불꽃에 의해 내용물이 구워지도록 하는 것이다.In general, the roasting plate is used to bake contents such as meat or fish, and the contents are placed on the upper surface of the roasting plate in a state where it is installed to have a predetermined height at the top of a flame such as charcoal or gas. By baking the contents.

이러한 구이판은 열전도율이 높은 금속재질의 철심을 이용하여 제작 사용하고 있는 것이 보편적인 실정이다.Such a baking plate is generally used to manufacture and use the iron core of a high thermal conductivity metal material.

상기와 같이 철심을 사용한 구이판은 불꽃의 열 전도율이 높으면서 불꽃에 의해 타지 않아 오랜기간 동안 사용할수 있어 많은 음식점이나 가정에서 사용되고 있는데, 철심은 열전도율이 빠른 관계로 인해 석쇠에 얹혀져 있는 내용물이 익혀지기 전에 구이판에 직접적으로 닿아있는 부분은 석쇠 자체의 열전도에 의해 구이판에 달라 붙게 되므로서 사용자가 수시로 내용물을 뒤집어 주어야 하는 사용상의 번거로움이 있고, 내용물을 뒤집어주지 않게되면 열전도율이 높은 구이판에 접촉되어 있는 부분이 구이판에 달라붙어 떨어지지 않게됨은 물론, 내용물이 쉽게 타게 되어 내용물을 먹지 못하게 되는 단점이 있었던 것이다.As described above, the roasting plate using the iron core is used in many restaurants and homes because it has a high thermal conductivity and is not burned by the flame, and is used in many restaurants and homes.The iron core is used before cooking the contents on the grill due to its high thermal conductivity. The part directly touching the roasting plate is attached to the roasting plate by the heat conduction of the grill itself, so that the user has to turn over the contents from time to time, and if the user does not turn over the contents, the part that is in contact with the roasting plate has high thermal conductivity. Not only do not stick to this roasting plate, of course, the contents were easily burned, there was a disadvantage that you can not eat the contents.

그리고, 최근에는 탄 음식을 섭취할 경우 암 발생율이 높다는 의학계의 발표에 의해 많은 사람들이 탄 음식물의 섭취를 꺼리고 있어 구이도중 발생된 탄 음식물은 쓰레기로 처리되어 버려지기 때문에 음식물의 낭비를 초래하게 됨은 물론, 이로인해 음식물쓰레기의 발생률이 높아지게 되는 것이다.In recent years, many people have been reluctant to eat burned foods because of the high rate of cancer ingesting burned foods, resulting in waste of foods. Of course, this increases the incidence of food waste.

상기와 같은 여러가지의 단점을 해소시켜 주기 위해 최근에는 대나무를 이용한 구이판이 소개 되어 사용되고 있는 실정이다.In order to alleviate the above-mentioned disadvantages, a grilled plate using bamboo has recently been introduced and used.

대나무는 뿌리에서 부터 잎까지 약용으로 활용도가 높으며 고대 문헌 또는 현대 의학 서적에 대나무의 효능에 대해 많이 기록되어 있음은 물론, 이러한 대나물의 효능을 이용하여 대나무를 이용한 제품들이 제작 즉, 대나무밥통, 대나무술잔, 대나무돗자리 등등 우리의 일상생활에서 대나무를 이용한 많은 제품들을 볼수 있다.Bamboo is widely used for medicinal purposes from the roots to the leaves, and there are many documents about the efficacy of bamboo in ancient literature and modern medical books. There are many products that use bamboo in our daily lives.

상기와 같이 대나무를 이용한 구이판이 다수개 소개된바 있으나, 실용신안등록 제287998호와, 제339452호를 일예로 설명하기로 한다.Although many grilled plates using bamboo as described above have been introduced, Utility Model Registration Nos. 287998 and 339452 will be described as an example.

상기 실용신안등록 제287998호는 철로 제작되어 양측에 손잡이를 갖고, 양측 내면에 받침편을 갖춘 프레임을 갖추고, 상기 프레임의 받침편에 얹혀질수 있을 정도의 길이를 갖도록 절단된 다수개의 대나무절편 양측 끝단부분이 끼워져 고정될수 있도록 하는 외곽클립을 갖고, 상기 다수개의 대나무절편 중간에 이들이 일정한 간격을 유지함과 아울러, 대나무절편이 중앙으로 갈수록 하향되게 절곡된 상태를 유지시켜 줄수 있는 클립어레이를 갖춘 석쇠를 갖추어 상기 석쇠를 프레임의 상부에 올려주게 되면 이의 내측에 갖추어진 받침편에 외곽클립이 얹혀진 상태를 유지하게 되면, 상기 석쇠의 대나무절편에 익혀주고자 하는 육류 또는 생선등의 내용물을 올려 준 상태에서 하부로 부터 올라오는 불꽃에 의해 내용물이 구워지도록 하는 것이다.The Utility Model Registration No. 287998 is made of iron and has handles on both sides, and has a frame having support pieces on both sides of the inner surface, and cut to have a length enough to be placed on the support pieces of the frame. It has an outer clip that allows the part to be fitted and fixed, and has a grille with a clip array that keeps the bamboo slices bent downward toward the center as well as maintaining a constant interval in the middle of the plurality of bamboo pieces. When the grill is placed on the upper part of the frame, the outer clip is placed on the supporting piece provided on the inner side of the grill, and the contents of meat or fish to be cooked on the bamboo slice of the grill The contents are to be baked by the flame coming from the.

그러나, 상기와 같은 대나무석쇠에 있어 클립어레이는 다수개의 대나무절편중간지점을 하부로 곡선지는 상태를 유지시켜 주기 위하여 중량체인 금속을 재질로 사용하게 되는데, 대나무절편이 사용초기에는 자체의 강도에 의해 중량체인 클립어레이가 달려있으나, 대나무절편에 내용물이 얹혀지고, 상기 내용물을 익혀주기 위해 하부로 부터 불꽃이 대나무절편을 직접적으로 가열시켜 주게되면 대나무절편에 함유되어 있는 수분이 증발되어 대나무 자체의 강성을 잃게되면 대나무절편이 딱딱해지게 되어 중량체인 클립어레이의 무게를 이기지 못하고 쉽게 부러지는 현상이 발생되므로서, 대나무절편에 얹혀져 있는 내용물도 함께 하부로 떨어져 먹지 못하게 되는 단점이 있었으며, 또한 다수개의 대나무절편이 일정한 간격을 유지하도록 잡아주는 클립어레이가 대나무절편 상면에 위치하고 있어 상기 클립어레이에 내용물이 얹혀질 경우 종래와 마찬가지로 열전도율이 높은 금속재질의 클립어레이에 접촉되어있는 부분이 다른 부분에 비해 빨리 익거나 심할경우 타게되는 현상이 그대로 발생되었던 것이다.However, in the bamboo grill as described above, the clip array uses a heavy metal as a material to maintain the curved state of the middle points of the plurality of bamboo slices, and the bamboo slices are initially used by their strength. The weight chain clip array is attached, but the contents are placed on the bamboo slices, and when the flame directly heats the bamboo slices from the bottom to cook the contents, the moisture contained in the bamboo slices evaporates and the stiffness of the bamboo itself. Loss of bamboo would cause the bamboo slices to become hard, which would not easily overcome the weight of the clip chain clip array, which would easily break, and the contents placed on the bamboo slices would not be able to fall down and be eaten. Click to hold the section at even intervals When the array is located on the upper surface of the bamboo slices, when the contents are placed on the clip array, as in the prior art, when the part contacted with the clip array of the metal material having high thermal conductivity ripens or burns faster than other parts, the burning phenomenon occurs. will be.

그리고, 실용신안등록 제339452호는 내면에 일정한 배열의 지지홈을 각각 갖는 수직변과 수평변을 갖추되, 상기 수평변 내측 하단에는 받침편을 갖고, 수직변의 하단 중앙에는 지지봉을 갖춘 프레임과: 상기 수평변의 지지홈에 끝단이 각각 끼워지는 다수개의 수직대나무절편을 갖추고, 상기 수직대나무절편의 상면에 얹혀진 상태에서 수직변의 지지홈에 끼워지는 수평대나무절편을 갖추며, 지지봉의 하부에 위치한 상태이고 수평대나무절편의 상면에 얹혀진 상태에서 수평변에 갖추어진 지지홈중 중간에 위치한 지지홈에 끼워져 수직,수평대나무절편을 하부로 눌러준 상태를 유지할수 있도록 하는 중앙대나무절편으로 갖추어진 대나무절편으로 갖추어진것으로서, 이러한 대나무석쇠는 대나무절편이 프레임에 끼워진 상태에서 중앙이 하향되게 곡선진 상태를 유지시켜 주기 위하여 프레임의 폭보다 길게 형성시켜 주게되는데, 상기와 같이 프레임의 폭보다 길이가 긴 대나무절편을 프레임인 수직,수평변 내측에 갖추어져 있는 지지홈내에 일일히 끼워주기가 매우 불편하였으며, 상기와 같은 대나무절편은 재 사용이 되지 않아 한번 사용후 새로운 대나무절편으로 교체시켜 주어야 하기 때문에 많은 량의 석쇠에 대나무절편을 일일히 끼워주기가 매우 어려웠던 것이다.And, Utility Model Registration No. 339452 has a vertical side and a horizontal side, each having a constant array of support grooves on the inner surface, and has a support piece on the inner bottom of the horizontal side, and a frame having a support bar on the bottom center of the vertical side: It has a plurality of vertical bamboo slices each end is inserted into the support groove of the horizontal side, and equipped with a horizontal bamboo slice to be fitted into the support groove of the vertical side in the state placed on the upper surface of the vertical bamboo slice, is located in the lower portion of the support rod and horizontal It is equipped with bamboo slices equipped with central bamboo slices, which are placed on the upper surface of the bamboo slices, and are inserted into the supporting grooves located in the middle of the supporting grooves on the horizontal side to keep the vertical and horizontal bamboo slices pressed downward. As such, the bamboo grill is curved so that its center is downward while the bamboo slice is fitted to the frame. In order to maintain the state it is formed longer than the width of the frame, as described above, it was very inconvenient to fit the bamboo section longer than the width of the frame into the support groove provided inside the vertical, horizontal side of the frame. , The bamboo slices as described above were not reused and had to be replaced with new bamboo slices after one use, so it was very difficult to insert the bamboo slices in large quantities.

또한, 상기 대나무절편의 중간지점이 하부를 향하도록 절곡시켜 주기 위해서 수직대나무절편 상면에 수직대나무절편이 교차되도록 얹혀준 다음 수직대나무절편중 중앙에 위치하는 중앙대나무절편만을 수평대나무절편의 상면에 얹혀지도록 한 상태에서 지지봉 하부를 통과시켜 주어 상기 지지봉에 눌린 중앙대나무절편에 의해 수직,수평대나무절편이 눌려 하향 절곡된 상태를 유지하도록 하는데, 이때 프레임과 동일 재질인 금속재질을 갖고있는 지지봉이 대나무절편의 상부로 노출된 상태에 있으므로, 구이를 하고자 하는 내용물을 대나무절편에 얹혀줄 경우 일부의 내용물이 지지봉에 얹혀지게 되므로서, 전자와 마찬가지로 열전도율이 높은 지지봉에 얹혀진 내용물은 다른 내용물에 비해 빨리 익거나 타게 되는 문제점을 해소시켜 주지 못하고 있는 실정이다.In addition, in order to bend the middle point of the bamboo slices to the lower side, the vertical bamboo slices are placed on the upper surface of the vertical bamboo slices so that they cross, and only the central bamboo slices located in the center of the vertical bamboo slices are placed on the upper surface of the horizontal bamboo slices. Pass the lower part of the support rod in the state of making it so that the vertical and horizontal bamboo fragments are pressed down by the central bamboo fragment pressed by the support rod to maintain the bent downward state, wherein the support rod having the same material as the frame is made of bamboo Since it is exposed to the upper part of the top, some of the contents will be placed on the support rod when the contents to be roasted are placed on the bamboo slices, so the contents placed on the support rod with high thermal conductivity will be cooked faster than other contents. It does not solve the problem of burning Is the actual circumstances.

따라서, 본 고안의 목적은 대나무를 이용한 석쇠를 제작함에 있어 한번 사용후 대나무를 교체시 간단히 교체 사용할수 있도록 함과 아울러, 석쇠를 이루는 테두리 이외에 내용물이 얹혀지는 부분은 대나무만이 갖추어지도록 하여 대나무에 얹혀진 내용물이 일정하게 골고루 익혀질수 있도록 하는데 그 목적이 있는 것이다.Therefore, the object of the present invention is to make a grill using bamboo, and to replace the bamboo after use once, and to simply use it, and the parts on which the contents are placed in addition to the frame of the grill to be equipped with only bamboo The purpose is to make sure that the contents are cooked evenly.

이러한 목적을 실현하기 위한 본 고안은 대나무를 재질로 하는 구이판을 형성함에 있어,The present invention for realizing this purpose in forming a baking plate made of bamboo,

내측 하단부에 제1,2받침요소를 갖추어주고, 상기 받침편중 상,하측에 위치한 제1받침요소의 상면에 일정한 간격의 간격유지요소를 갖춘 직사각 모양의 프레임과;A rectangular frame having a first and a second support element at an inner lower end, and having a spacing element at regular intervals on an upper surface of the first and second support elements positioned above and below the support pieces;

상기 제1받침요소에 갖추어진 간격유지요소에 대나무를 재질로 한 상태에서 양측 끝단부가 각각 끼워져 일정한 간격으로 내용물이 얹혀질수 있도록 하는 다수개의 제1그릴요소및; 상기 제1그릴요소의 상면 중앙에 교차시켜 제1그릴요소를 하부로 눌러줄수 있도록 하는 제2그릴요소로 갖추어진 그릴부와;A plurality of first grill elements each of which is fitted at both ends in a state in which bamboo is used in the space maintaining element provided in the first supporting element so that contents can be placed at regular intervals; A grill portion provided with a second grill element for crossing the center of the upper surface of the first grill element so as to press the first grill element downward;

상기 제2받침요소의 저면 중간지점 하부에 제2그릴요소의 양측 끝단 부분이 끼워질수 있도록 일면이 개방된 지지요소와;A support element whose one surface is open so that both end portions of the second grill element can be fitted below the bottom midpoint of the second support element;

상기 제1받침요소의 저면 중간지점으로 부터 연장된 고정요소의 중간지점에 제2그릴요소를 걸어줄수 있도록 하는 걸이요소로 이루어진 것을 특징으로 하는 것이다.It characterized in that the hook element is made to hang the second grill element to the intermediate point of the fixing element extending from the middle point of the bottom of the first supporting element.

도 1 은 본 고안의 구성을 나타내기 위한 분해사시도.1 is an exploded perspective view for showing the configuration of the present invention.

도 2 은 본 고안의 구성을 나타내기 위한 부분확대 평면도.Figure 2 is a partially enlarged plan view for showing the configuration of the present invention.

도 3 은 도2의 A-A선 단면도.3 is a cross-sectional view taken along the line A-A of FIG.

도 4 는 도2의 B-B선 단면도.4 is a cross-sectional view taken along the line B-B in FIG.

도면의 주요 부분에 대한 부호설명Explanation of Signs of Major Parts of Drawings

10:구이판 20:프레임10: Grilled board 20: Frame

21,22:제1,2받침요소 23:간격유지요소21,22: 1st, 2nd supporting element 23: Spacing maintenance element

30:그릴부 31,32:제1,2그릴요소30: grill part 31, 32: first and second grill elements

40:지지요소 50:고정요소40: support element 50: fixed element

60:걸이요소60: hanger element

이하, 첨부된 도면에 의해 본 고안 실시예를 구체적으로 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the embodiment of the present invention in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1 은 본 고안의 구성을 나타내기 위한 구이판의 분해사시도이고, 도 2 는본 고안의 구성을 나타내기 위한 평면도로서, 구이판(10)은 임의 크기를 갖는 직사각 모양의 프레임(20)을 갖추어주는데, 이때 상기 프레임의 하단부에 내측으로 수평 절곡되는 제1,2받침요소(21)(22)를 갖추어주고, 상기 받침편중 상,하측에 위치하는 제1받침요소(21)의 상면에는 일정한 간격을 갖도록 하는 간격유지요소(23)를 갖추어준다.1 is an exploded perspective view of a roasting plate for showing the configuration of the present invention, Figure 2 is a plan view for showing the configuration of the present invention, the roasting plate 10 is provided with a rectangular frame 20 having an arbitrary size, In this case, the lower end of the frame is provided with first and second support elements 21 and 22 which are horizontally bent inwardly, and the upper surface of the first support element 21 positioned above and below the support pieces so as to have a predetermined interval. Equipped with a space keeping element (23).

상기 간격유지요소(23)는 금속재질로 제작되는 프레임(20)을 성형시 제1받침요소에 후에 설명한 그릴부의 양측 끝단 부분이 삽입될수 있도록 할수도 있고, 제1받침요소의 상면에 일정한 간격으로 구획벽을 설치할수도 있으며, 상기의 구성외에 그릴부를 잡아줄수 있는 어떠한 구성으로도 형성할수 있다.The gap holding element 23 may allow both end portions of the grill part described later to be inserted into the first supporting element when forming the frame 20 made of a metal material, and at regular intervals on the upper surface of the first supporting element. A partition wall may be provided and may be formed in any configuration that can hold the grille in addition to the above configuration.

또한, 상기 프레임의 내측에 육류및 생선등이 얹혀질수 있도록 대나무를 이용하여 일정한 길이와 폭을 갖는 그릴부(30)를 갖추어주게 되는데, 상기 그릴부(30)는 상기 제1받침요소(21)에 갖추어진 간격유지요소(23)에 양측 끝단부가 각각 끼워져 일정한 간격으로 배열될수 있도록 하는 다수개의 제1그릴요소(31)를 갖추고, 상기 제1그릴요소(31)의 상면 중앙에 교차되도록 얹혀지는 제2그릴요소(32)로 갖추어진다.In addition, the inside of the frame is provided with a grill portion 30 having a predetermined length and width by using a bamboo so that meat and fish can be placed, the grill portion 30 is the first supporting element 21 It is equipped with a plurality of first grill elements 31 so that both ends are fitted to each other to be arranged at regular intervals to the space maintaining element 23 provided in the, and is mounted to cross the center of the upper surface of the first grill element 31 It is equipped with the second grill element 32.

이때, 상기 제1,2그릴요소(31,32)는 프레임(20)의 폭과 동일하거나 다소 긴 길이를 갖도록 제작하여 후에 설명할 고정요소에 의해 제2그릴요소(32)를 하부로 잡아 당겨줄때 제1,2그릴요소의 양측 끝단 부분이 제1받침요소(21)및 지지요소를 벗어나지 않고 걸쳐진 상태를 유지할수 있도록 하기 위함이며, 상기 제2그릴요소(32)를 제1그릴요소의 상면 중앙에 교차되게 위치함은 후에 설명할 고정요소를 이용하여 제2그릴요소의 중간지점을 하부로 잡아 당겨줄 경우 다수개의 제1그릴요소(31)가 동시에 중간지점이 하부를 향하여 곡선지는 상태로 휘어질수 있도록 하기 위함이다.At this time, the first and second grill elements 31 and 32 are manufactured to have a length equal to or slightly longer than the width of the frame 20 and pull the second grill element 32 downward by a fixing element which will be described later. In order to keep both end portions of the first and second grill elements in a stretched state without leaving the first support element 21 and the support element, the second grill element 32 is disposed on the upper surface of the first grill element. Intersecting at the center means that the plurality of first grill elements 31 are simultaneously curved downwards when the middle points of the second grill elements are pulled downward by using the fixing elements to be described later. To bend.

또한, 상기 제2받침요소(22)의 저면 중간지점 하부에 제2그릴요소(32)의 양측 끝단 부분이 끼워져 걸릴수 있도록 일면이 개방된 지지요소(40)를 갖추어준다.In addition, the lower end of the second supporting element 22 is provided with a support element 40 having one surface open so that both end portions of the second grill element 32 can be fitted.

이때, 상기 지지요소(40)는 제2받침요소의 하부로 연장된 임의 길이의 지지축(41) 하단에 결합시켜 상기 지지요소(40)에 양측 끝단이 고정된 제2그릴요소(32)가 제1,2받침요소의 하부에 위치할수 있도록 하여 제1받침요소에 양측 끝단부가 얹혀진 제1그릴요소(31)의 중앙 부분이 하향되게 곡선진 상태를 유지할수 있도록 한다.At this time, the support element 40 is coupled to the lower end of the support shaft 41 of any length extending to the lower portion of the second support element is the second grill element 32, both ends of which are fixed to the support element 40 The lower part of the first and second support elements may be positioned so that the central portion of the first grill element 31 having both ends mounted on the first support element may be curved downward.

그리고, 상기 제1받침요소(21)의 저면 중간지점으로 부터 하단측에 연장된 고정요소(50)의 중간지점에 제2그릴요소(32)가 제1그릴요소의 텐션력에 의해 상부로 올라가는 것을 방지할수 있도록 하는 걸이요소(60)를 갖추어준다.In addition, the second grill element 32 rises upward by the tension force of the first grill element at the middle point of the fixing element 50 extending from the middle of the bottom surface of the first supporting element 21 to the lower side. Equipped with a hanger element 60 to prevent it.

이때, 상기 걸이요소(60)는 고정요소(50)의 중간지점 일측면에 일단이 힌지()에 의해 임의 회동 가능하도록 하고, 선단부는 제2그릴요소를 걸어줄수 있도록 절곡된 상태를 갖도록 한다.At this time, the hook element 60 is one end can be rotated by the hinge () on one side of the middle point of the fixing element 50, the front end is to be bent to hang the second grill element.

상기와 같은 구성으로 하는 본 고안은 우선, 다수개의 제1그릴요소(31)의 양측끝단부가 프레임(20)의 하단부 내측으로 절곡된 제1받침요소(21)의 상면에 갖추어진 간격유지요소(23)에 위치하도록 한다.According to the present invention having the above configuration, first, both side ends of the plurality of first grill elements 31 are provided on the upper surface of the first supporting element 21, which is bent into the lower end of the frame 20 (a space keeping element ( 23).

이때, 상기 간격유지요소(23)가 일정한 간격을 갖추고 있어 제1그릴요소(31)가 상기 간격유지요소(23)에 의해 프레임(20)의 내측에 일정한 간격으로 배열된 상태를 유지하게 되는 것이다.In this case, the gap maintaining element 23 has a constant gap so that the first grill element 31 is maintained at a predetermined interval inside the frame 20 by the gap maintaining element 23. .

이러한 상태에서 제2그릴요소(32)를 제1그릴요소(31)의 상면에 중앙에 교차되는 상태로 얹혀준 다음, 상기 제2그릴요소(32)의 양측 끝단부분을 제2받침요소(22)의 저면 중간지점에 갖추어져 있는 지지요소(40)에 끼워지도록 하는데, 상기 지지요소(40)가 프레임(20)의 하부에 위치하고 있어 제2그릴요소(32)가 제1그릴요소(31)의 중간지점을 눌러주는 상태를 유지함에 따라 제1그릴요소(31)가 상기 제2그릴요소(32)에 의해 제1받침요소(21)에 걸쳐져 있는 양측끝단 부분을 기점으로 중간지점이 하향되게 곡선지는 상태를 유지하게 된다.In this state, the second grill element 32 is placed on the upper surface of the first grill element 31 in a state intersecting with the center, and then both ends of the second grill element 32 are placed on the second supporting element 22. It is fitted to the support element 40 is provided at the midpoint of the bottom of the bottom, the support element 40 is located in the lower portion of the frame 20 so that the second grill element 32 of the first grill element 31 As the intermediate grille is pressed, the intermediate grille curves downward from the end portions of both sides of the first grill element 31 that extends from the second support element 21 to the first support element 21. You will lose.

이러한 상태에서 고정요소(50)의 중간지점에 갖추어져 있는 걸이요소(60)가 제2그릴요소(32)에 걸리도록 하면 되는 것으로서, 상기 강제로 휘어진 제1그릴요소(31)의 탄발력에 의해 원상태인 수평상태로 복귀하려는 제1,2그릴요소(31,32)가 하부를 향하여 휘어진 상태를 그대로 유지하게 되는 것이다.In this state, the hook element 60 provided at the intermediate point of the fixing element 50 may be caught by the second grill element 32. The elastic force of the first curved element 31 is forcibly bent by the force. The first and second grill elements 31 and 32, which are intended to return to the original horizontal state, are maintained as they are bent downward.

상기와 같이 일정한 간격으로 절단시킨 그릴부(30)의 결합이 완료된 구이판(10)을 숯이나 가스 등과 같은 가열수단에 올려준 다음 그릴부(30)에 구이를 하고자 하는 내용물을 얹혀주면 하부로 부터 가열되는 불꽃에 의해 내용물이 구워주면서 구이가 완료된 내용물을 섭취하면 되는 것이다.Put the roasting plate 10, the coupling of the grill unit 30 cut at regular intervals as described above to a heating means such as charcoal or gas, and then put the contents to be grilled on the grill unit 30 from the bottom The contents are baked by the heated flame, and the contents are baked.

상기에서와 같이 본 고안은 일정한 간격으로 절단시킨 그릴부)의 결합이 완료된 구이판을 숯이나 가스 등과 같은 가열수단에 올려준 다음 그릴부)에 구이를 하고자 하는 내용물을 얹혀주면 하부로 부터 가열되는 불꽃에 의해 내용물이 구워지게 되는데, 내용물의 구이시 대나무에 함유되어 있는 향과 각종의 성분이 내용물에 그대로 흡수되는 상태로 구워지게 되므로서 내용물의 맛을 한층더 높여줄수 있으며, 대나무 성분이 함유된 내용물을 섭취하므로서, 신진대사와 건강을 촉진시켜 줄수 있게되는 것이다.As described above, the present invention puts the grilling plate (combined grill section cut at regular intervals) onto a heating means such as charcoal or gas, and then puts the contents to be grilled on the grill section) and the flame is heated from the bottom. When the contents are baked, the aroma and various ingredients contained in the bamboo are baked as they are absorbed in the contents as they are baked, which can enhance the taste of the contents. By ingesting, you will be able to promote metabolism and health.

그리고, 한번 사용한 그릴은 재 사용 할수 없으므로, 지지요소에 걸쳐져 있는 제2그릴요소만을 분리시켜 주기만 하면 다수개의 제1그릴요소가 제1받침요소로 부터 빠져나오게 되므로서 새로운 그릴부의 교체가 수월하여 교체작업이 편리하게 되는 장점이 있는 것이다.And, once the grill is used, it can not be reused, so simply by separating only the second grill element that spans the support element, a plurality of first grill elements will come out of the first support element, making it easy to replace the new grill part. The advantage is that the work is convenient.

또한, 상기 구이판은 테두리의 역활을 하는 프레임을 제외하고 내용물이 직접적으로 얹혀지는 그릴부 전체가 대나무로 이루어져 있어 상기 대나무인 그릴부에 얹혀진 내용물이 금속재질에 얹혀지는 일이 없어 열전도율이 높은 금속재질에 의하여 타거나 달라붙지 않은 상태에서 구워질수 있어 타서 버려지게 되는 음식물쓰레기의 배출량을 최소한으로 줄여줄수 있음은 물론, 탄 음식물을 섭취할 우려가 없으므로 탄 음식물을 섭취에 따른 건강을 해치지 않게되는 등의 효과가 있는 것이다.In addition, the roasting plate is made of bamboo, except that the frame is directly placed on the entire contents of the grill, except for the frame that serves as a rim, the contents placed on the grill that is the bamboo is not placed on the metal material has a high thermal conductivity metal material It can be burned without burning or sticking to reduce the amount of food waste that is thrown away and minimized, and there is no risk of ingesting burnt foods, so it does not harm the health of ingesting burnt foods. It works.

Claims

In forming a baking plate made of bamboo,

A rectangular frame having a first and a second support element at an inner lower end, and having a spacing element at regular intervals on an upper surface of the first and second support elements positioned above and below the support pieces;

A plurality of first grill elements each of which is fitted at both ends in a state in which bamboo is used in the space maintaining element provided in the first supporting element so that contents can be placed at regular intervals; A grill portion provided with a second grill element for crossing the center of the upper surface of the first grill element so as to press the first grill element downward;

A support element whose one surface is open so that both end portions of the second grill element can be fitted below the bottom midpoint of the second support element;

And a hook element configured to hook the second grill element to a middle point of the fixing element extending from the middle point of the bottom surface of the first support element.