KR200339471Y1

KR200339471Y1 - Wood grill

Info

Publication number: KR200339471Y1
Application number: KR20-2003-0034189U
Authority: KR
Inventors: 남종희
Original assignee: 남종희
Priority date: 2003-10-31
Filing date: 2003-10-31
Publication date: 2004-01-24

Abstract

본 고안은 나무석쇠 관한것으로, 보다 상세하게는 석쇠틀에 대나무를 절개한 대나무편을 안치하고, 안치된 대나무편 위에 육류 및 생선등을 올려놓고 열을 가하여 구어먹을 수 있는 나무석쇠에 관한 것이다.The present invention relates to a wooden grill, and more particularly to a wooden grill that can be placed by placing the meat and fish, etc. placed on the grilled bamboo pieces, and placed meat and fish on the settled bamboo pieces.

본 고안의 목적은 석쇠틀에 대나무편을 고기를 얹어 구어먹을수 있도록 안치하여 고기를 구어먹는 과정에서 대나무에 함유된 각종 유익한 성분들을 자연스럽게 섭취할 수 있고, 불에 직접 대나무편이 노출되지 않도록 구비하여 사용시 대나무편이 타는 것을 방지하며, 대나무편이 구비된 석쇠틀에 기름이 배출될 수 있는 통공을 형성하여 고기의 기름이 잘 빠지도록 하는 나무석쇠를 제공하는데 있다.The purpose of the present invention is to enclose the bamboo pieces on the grill so that they can be eaten and eat the various beneficial ingredients contained in the bamboo during the meat eating process, and the bamboo pieces are not directly exposed to the fire. It is to provide a wooden grill that prevents the bamboo pieces from burning, and forms a through-hole through which oil can be discharged in the grill frame provided with the bamboo pieces.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 구성은, 일측에 손잡이가 구비되고, 고리형태로 형성되어 양 끝단이 연결된 테두리 형태의 석쇠틀과; 상기 석쇠틀의 내측에 일정간격으로 다수개로 이격 구비됨으로서 길이방향으로 다수의 화염홀이 형성되도록 하고, 상기 대나무편이 상부면에 안착되는 다수의 안치빔이 형성된 것을 특징으로 한다.Constitution of the present invention for achieving the above object, the handle is provided on one side, is formed in a ring shape and the grill frame of the frame shape connected to both ends; It is provided with a plurality of spaced apart at a predetermined interval on the inside of the grill frame to form a plurality of flame holes in the longitudinal direction, characterized in that a plurality of settling beams are formed that the bamboo piece is seated on the upper surface.

Description

Wood Grill {WOOD GRILL}

대나무는 오래전부터 민간치료의 처방약용으로 즐겨 사용하여 왔으며 그 효능으로서는 몸을 가볍게 하고 기운을 도와주며, 거담, 중풍, 두통, 당뇨등의 치료, 예방에 효능이 있으며, 또한 대나무에는 인체에 유익한 아미노산(크실로스, 아리비노새, 클로코스, 만노스등)이 다량함유되어 있음이 입증된바 있다.Bamboo has long been used as a prescription medicine for folk medicine. Its effects are to lighten the body and help energy, and to treat and prevent expectoration, stroke, headache, diabetes, and bamboo. (Xylose, Aribinos, Clocos, Mannose, etc.) has been proved to have a large amount.

상기와 같은 대나무의 효능을 이용한 석쇠에 대하여 여러가지가 연구되었다. 연구된 고안들을 살펴보면, 선출원된 실용신안등록 20-0255451호(고안의 명칭: 고기구이판)은, 고기구이판을 구성함에 있어서, 본체 상에 만곡요입부와 돌출부를 구성하고, 상기 만곡요입부 상에 통대나무를 절개한 대나무편을 안치하여서 됨을 특징으로 한다.Various studies have been made on the grill using the efficacy of the bamboo as described above. Looking at the studied designs, the registered utility model registration No. 20-0255451 (designated draft: Yakiniku plate), in forming the yakiniku plate, constitutes the curved recesses and protrusions on the main body, and on the curved recesses It is characterized by the fact that the bamboo section cut through the tree is enclosed.

또한, 실용신안등록 20-0254518호(고안의 명칭: 청죽 불고기 구이판)은, 각종 고기류, 생선 등을 구이하는데 사용되는 불판으로서, 소정의 면적을 갖고 금속재나 돌 또는 도자기로 제작된 불판을 구비하고, 상기 불판의 상면에는 복수개의 대나무 결합홈과 복수개의 돌출부를 반복적으로 형성시키고, 상기 불판에는 상기 복수개의 대나무 결합홈에 각기 끼움된 대나무를 배치시키되, 상기 대나무의 상면이 상기 돌출부의 상면보다 적어도 높게 설치되어, 구이 대상물이 다수의 대나무에 올려진 상태에서 상기 불판에 가해진 열원에 의해 구이가 이루어지도록 구성된다.In addition, Utility Model Registration No. 20-0254518 (name of Koan: Cheongjuk Bulgogi Grilled Plate) is a plate used to grill various kinds of meat, fish, etc., and has a plate of a predetermined area and made of metal, stone, or ceramics. And repeatedly forming a plurality of bamboo coupling grooves and a plurality of protrusions on the upper surface of the baffle plate, and placing bamboos respectively fitted in the plurality of bamboo coupling grooves on the baffle plate, wherein the top surface of the bamboo is at least than the top surface of the protrusion part. Installed high, the roasting object is configured to be roasted by a heat source applied to the grill plate in a state of being placed on a plurality of bamboos.

아울러, 실용신안등록 20-0287998호(고안의 명칭: 아치형대나무석쇠)는 구이용 석쇠로서, 기존에 철로 만든 석쇠를 교체하여 사용 할 수 있도록 적합한 크기를 가진 프레임, 손잡이, 석쇠받침으로 구성된 홀더(도면2)에 담아 쓸 수 있으며 'ㄷ'형 외곽 클립, 아치형 클립어레이, 다수의 대나무절편으로 구성된다.In addition, Utility Model Registration No. 20-0287998 (designated name: arched bamboo grill) is a grill for grilling, consisting of a frame, handle, and grill support with a size suitable for replacing an existing grill made of iron (drawings) 2) It can be used in the form of 'ㄷ' type outer clip, arched clip array, and a number of bamboo slices.

그러나, 상기 실용신안등록 20-0255451호 및 실용신안등록 20-0254518호는구이판 위의 고기에서 배출된 기름이 원활히 배출되지 못하여 고기가 기름에 젖는 문제가 있고, 실용신안등록 20-0287998호는 석쇠에 구비된 대나무편이 바로 열에 노출되어 사용시 대나무편이 타서 오랜기간 사용할 수 없는 문제가 있어왔다.However, the Utility Model Registration No. 20-0255451 and Utility Model Registration No. 20-0254518 have a problem that the meat is wetted with oil because the oil discharged from the meat on the grill is not discharged smoothly, Utility Model Registration No. 20-0287998 is grilled The bamboo piece provided in the bar is exposed to heat when used, there has been a problem that can not be used for a long time burning bamboo piece.

본 고안은 상기한 제반 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 고안의 목적은 석쇠틀에 대나무편을 고기를 얹어 구어먹을수 있도록 안치하여 고기를 구어먹는 과정에서 대나무에 함유된 각종 유익한 성분들을 자연스럽게 섭취할 수 있고, 불에 직접 대나무편이 노출되지 않도록 구비하여 사용시 대나무편이 타는 것을 방지하며, 대나무편이 구비된 석쇠틀에 기름이 배출될 수 있는 통공을 형성하여 고기의 기름이 잘 빠지도록 하는 나무석쇠를 제공하는데 있다.The present invention was devised to solve the above problems, and the object of the present invention is to naturally eat the various beneficial ingredients contained in bamboo in the process of grilling meat by placing the bamboo pieces on the grill to eat meat. It is possible to prevent the bamboo pieces from being burned by using them so as not to directly expose the bamboo pieces to the fire, and to form a through-hole through which the oil can be discharged to the grill frame provided with the bamboo pieces so that the oil of the meat falls well. To provide.

또한, 바람직하게 상기 안치빔은, 상기 대나무편이 안착되는 경우에 유동을 방지하는 안착홈이 더 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, the settling beam is characterized in that the mounting groove is further formed to prevent flow when the bamboo piece is seated.

아울러 바람직하게는, 상기 석쇠틀에 연결되고, 상기 안치빔에 안착되는 대나무편의 양측단을 고정시키는 고정빔이 더 형성되는 것을 특징으로 한다.Also preferably, the fixed beam is connected to the grill frame, the fixed beam for fixing both ends of the bamboo piece seated on the settling beam is further formed.

도 1은 본 고안에 따른 나무석쇠의 실시예를 나타낸 분리사시도이고,1 is an exploded perspective view showing an embodiment of a wooden grill according to the present invention,

도 2는 본 고안에 따른 나무석쇠를 나타낸 측단면도이며,Figure 2 is a side cross-sectional view showing a wooden grill according to the present invention,

도 3은 본 고안에 따른 나무석쇠의 다른 실시예를 나타낸 사시도이고,3 is a perspective view showing another embodiment of a wooden grill according to the present invention,

도 4는 도 3에서 A-A선의 단면도이다.4 is a cross-sectional view taken along the line A-A in FIG.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ><Description of Symbols for Main Parts of Drawings>

11 : 손잡이 12 : 석쇠틀11: handle 12: grill

13 : 안치빔 13a: 삽입홈13: settling beam 13a: insertion groove

14 : 화염홀 15 : 고정빔14: flame hole 15: fixed beam

20 : 대나무편20: bamboo

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 고안에 따른 나무석쇠의 실시예를 나타낸 분리사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른 나무석쇠를 나타낸 측단면도이며, 도 3은 본 고안에 따른 나무석쇠의 다른 실시예를 나타낸 사시도이고, 도 4는 도 3에서 A-A선의 단면도이다.1 is an exploded perspective view showing an embodiment of a wooden grill according to the present invention, Figure 2 is a side cross-sectional view showing a wooden grill according to the present invention, Figure 3 is a perspective view showing another embodiment of a wooden grill according to the present invention 4 is a cross-sectional view taken along the line AA in FIG. 3.

상기 도면에 도시된 바와 같이 본 고안에 의한 나무석쇠는, 일측에 손잡이(11)가 구비되고, 고리형태로 양 끝단이 연결된 테두리 형태의 석쇠틀(12)이 형성되고, 상기 석쇠틀(12)의 내측에 일정간격으로 다수개로 이격 구비됨으로서 길이방향으로 다수의 화염홀(14)이 형성되도록 하며, 상기 대나무편(20)이 상부면에 안착되는 다수의 안치빔(13)이 형성된다.As shown in the drawing, the wooden grill according to the present invention is provided with a handle 11 at one side, and a frame shaped grille frame 12 connected at both ends in a ring shape, and the grille frame 12 Since a plurality of spaced apart at a predetermined interval on the inside of the plurality of flame holes 14 to be formed in the longitudinal direction, the plurality of settle beams 13 is formed on the bamboo piece 20 is seated on the upper surface.

또한, 바람직하게 상기 안치빔(13)은, 상기 대나무편(20)이 안착되는 경우에 유동을 방지하는 안착홈(13a)이 더 형성되고, 상기 석쇠틀(12)에 연결되어 상기 안치빔(13)에 안착되는 대나무편(20)의 양측단을 고정시키는 고정빔(15)이 더 형성된다.In addition, preferably, the settling beam 13 may further include a seating groove 13a that prevents flow when the bamboo piece 20 is seated, and is connected to the grill frame 12 to the settling beam ( A fixed beam 15 for fixing both ends of the bamboo piece 20 seated on the 13 is further formed.

상기 석쇠틀(12)은 원기둥형상으로 다수의 절곡부가 형성되어 전체적으로 사각형으로 구비된다.The grille frame 12 is formed in a cylindrical shape with a plurality of bent portions are provided as a rectangular as a whole.

상기 안치빔(13)은 양측이 상기 석쇠틀(12)의 내측에 고정되고, 상기 대나무편(20)이 착탈가능하게 전길이에 걸쳐 안착되도록 형성된다.Both sides of the settling beam 13 are fixed to the inside of the grille frame 12, and the bamboo pieces 20 are formed to be detachably seated over the entire length.

또한, 상기 안치빔(13)은 상방향으로 개구된 삽입홈(13a)이 형성되고, 단면이 "ㄷ"모양으로 형성되는 것이 바람직하다.In addition, the settling beam 13 is preferably formed with the insertion groove (13a) is opened in the upward direction, the cross section is preferably formed in the "c" shape.

상기 대나무편(20)은 상기 삽입홈(13a)에 삽입되고, 사각기둥형상으로 구비되어 진다.The bamboo piece 20 is inserted into the insertion groove 13a and is provided in the shape of a square pillar.

상기 손잡이(11)는 원기둥형상으로 중앙부가 곡선형으로 절곡된 만곡부가 형성되고, 양끝단이 상기 석쇠틀(12)에 고정된다.The handle 11 is formed in a cylindrical curved portion of the center portion is bent in a curved shape, both ends are fixed to the grill frame (12).

상기 화염홀(14)은 직사각형 모양으로 상기 석쇠틀(12) 내측의 상기 안치빔(13)과 안치빔(13) 사이에 형성된다.The flame hole 14 is formed in a rectangular shape between the settling beam 13 and the settling beam 13 inside the grille frame 12.

상기 고정빔(15)은 직사각형 기둥형상으로 형성되고, 상기 안치빔(13)에 안착되는 상기 대나무편(20)의 양측을 지지하도록 상기 석쇠틀(12)에 고정한다.The fixed beam 15 is formed in a rectangular columnar shape and is fixed to the grill frame 12 so as to support both sides of the bamboo piece 20 seated on the settling beam 13.

상기와 같이 구성된 본 고안의 작용을 설명하면, 나무석쇠를 이용하여 육류나 생선등의 고기를 구어먹기 위하여 먼저 나무석쇠의 안치빔(13)에 형성된 삽입홈(13a)에 대나무편(20)을 결합하고, 결합된 대나무편(20) 상면에 고기를 올려놓으며, 나무석쇠를 버너등의 가열기구의 상부에 안치한다.Referring to the operation of the present invention configured as described above, in order to eat meat, such as meat or fish using the wood grill, first the bamboo piece 20 in the insertion groove (13a) formed in the settling beam 13 of the wood grill Combine, and put the meat on the upper surface of the combined bamboo piece 20, the wood grill is placed in the upper portion of the heating mechanism, such as burners.

그리고, 가열기구로 가열을 하여 나무석쇠에 올려진 고기를 구우면 고기에서 지방이 흘러나와 나무석쇠에 형성된 다수의 화염홀(14)로 배출되고, 대나무의 유용한 성분은 고기로 스며들게 된다.And, when heated by a heating mechanism to bake the meat placed on the wood grill, fat flows out of the meat is discharged into a plurality of flame holes (14) formed in the wood grill, the useful components of bamboo seeps into the meat.

여기서, 대나무편(20)은 상방향으로 개구된 안치빔(13)의 삽입홈(13a)에 결합된 대나무편(20)은 가열기구의 열이 직접전달되지 않고 안치빔(13)을 통해 전달됨으로서 타지않게 된다.Here, the bamboo piece 20 is coupled to the insertion groove 13a of the settling beam 13, which is open in the upward direction, the bamboo piece 20 is transmitted through the settling beam 13 without directly transferring heat of the heating mechanism. It does not burn.

상술한 바와 같이, 본 고안에 따른 나무석쇠는, 석쇠틀에 대나무편을 육류및 생선등의 고기를 얹어 구어먹을 수 있도록 구비하여 고기를 구어먹는 과정에서 대나무에 함유된 각종 유익한 성분들을 자연스럽게 섭취할 수 있어 건강에 이로우며, 불에 직접 대나무편이 노출되지 않도록 구비하여 사용시 대나무편이 타는 것을 방지하여 오래 사용할 수 있으며, 대나무편이 구비된 석쇠틀에 기름이 배출될 수 있는 통공을 형성하여 고기의 기름이 잘 빠지도록 하여 고기의 맛을 좋게하는 효과가 있다.As described above, the wooden grill according to the present invention, by placing the bamboo pieces on the grill to eat meat, such as meat and fish to eat the various beneficial ingredients contained in the bamboo in the process of eating meat naturally It is good for health, and it is possible to use it for a long time by preventing the bamboo piece from burning when it is used so as not to expose the bamboo piece directly to the fire, and it forms a through hole through which the oil can be discharged in the grill frame equipped with the bamboo piece. It is effective to improve the taste of meat to fall well.

Claims

A handle is provided at one side, and is formed in a ring shape, and a grill frame having both ends connected to each other; The inner side of the grill frame is provided with a plurality of spaced apart at a predetermined interval so that a plurality of flame holes are formed in the longitudinal direction, the wood grill, characterized in that a plurality of settling beams are formed in which the bamboo piece is seated on the upper surface.

The method of claim 1,

The sett beam is wooden grill, characterized in that the seating groove is further formed to prevent flow when the bamboo piece is seated.

The method according to claim 1 or 2,

The grill is connected to the grill frame, characterized in that the fixed beam is further formed to fix both ends of the bamboo piece seated on the settling beam.