KR200315613Y1 - A roasting device using gas - Google Patents
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Abstract
본 고안은 음식점 등의 테이블 하부에 설치되어 그 상부에 놓여지는 구이용 돌판 등의 가열에 사용되는 가스구이장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 테이블 하부에 설치시 테이블 하면과 장치의 상면과의 사이에 오픈된 공간이 넓게 형성되어 공기의 유입과 가스의 연소가 원활하고, 장치를 지지하는 별도의 다리가 설치되어 장치의 하중에 따른 테이블의 변형을 방지하며, 버너와 기름받이의 착탈이 가능한 구조로 이루어져 이들의 청소나 수리 등이 용이한 가스구이장치에 관한 것이다.The present invention relates to a gas roasting apparatus used for heating a roasting stone plate installed at a lower portion of a table such as a restaurant, and more particularly, between a lower surface of a table and an upper surface of the apparatus when installed at a lower portion of a table. The open space is largely formed to facilitate the inflow of air and the combustion of gas, and a separate leg supporting the device is installed to prevent deformation of the table according to the load of the device. It relates to a gas roasting device that is easy to clean and repair them.
본 고안에 따르면 각 변의 중앙부에 취부구가 부설된 사각 형상의 프레임과, 상기 프레임의 각 모서리부에 상단이 부착되고 그 하단에는 중앙부에 나사홈이 형성된 플러그가 끼워져 있는 다리와, 상기 플러그에 나사결합된 다리받침과, 상기 프레임에 재치 가능하도록 상단에 플랜지가 부설되고 중앙부를 따라 다수개의 통기공이 형성되며 앞면에는 버너의 삽탈이 가능하도록 개구부가 형성되고 양측면에 버너지지봉을 끼워서 걸 수 있도록 고정구멍을 형성한 수직벽체와, 상기 고정구멍에 끼워맞춤되어 버너의 일단을 지지하는 그 일단이 수직절곡된 버너지지봉과, 상기 수직벽체의 하단과 경사를 이루며 연접되어 있는 경사벽체와, 상기 수직벽체의 양측면 하부에 그 양단이 부착되고 중앙부에 버너고정심이 부설된 버너받침대와, 상기 경사벽체의 하면에 기름받이의 착탈이 가능하도록 부설된 한 쌍의 가이드 레일과, 상기 가이드 레일을 따라 서랍식으로 슬라이딩 가능한 기름받이로 구성됨을 특징으로 하는 가스구이장치가 제공된다.According to the present invention, a square frame having a mounting hole attached to a central portion of each side, a leg having an upper end attached to each corner of the frame, and a plug having a screw groove formed at a central portion thereof at its lower end, and a screw on the plug. Combined footrests and flanges are provided at the top so that they can be mounted on the frame, and a plurality of vent holes are formed along the central part, and openings are formed at the front to insert and remove burners, and both sides are fixed to allow burner support rods to be fitted. A vertical wall having a hole formed therein, a burner support rod having one end fitted with the fixing hole to support one end of the burner vertically bent, an inclined wall connected inclined to the lower end of the vertical wall, and the vertical wall A burner support having both ends attached to the lower sides of the burner and having a burner fixation at the center thereof, And a pair of guide rails laid so as to enable the removal of the drip pan on the surface, the gas grill device characterized by consisting of a slidable drip pan with pull-out along the guide rail is provided.
Description
본 고안은 음식점 등의 테이블 하부에 설치되어 그 상부에 놓여지는 구이용 돌판 등의 가열에 사용되는 가스구이장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 테이블 하부에 설치시 테이블 하면과 장치의 상면과의 사이에 오픈된 공간이 넓게 형성되어 공기의 유입과 가스의 연소가 원활하고, 장치를 지지하는 별도의 다리가 설치되어 장치의 하중에 따른 테이블의 변형을 방지하며, 버너와 기름받이의 착탈이 가능한 구조로 이루어져 이들의 청소나 수리 등이 용이한 가스구이장치에 관한 것이다.The present invention relates to a gas roasting apparatus used for heating a roasting stone plate installed at a lower portion of a table such as a restaurant, and more particularly, between a lower surface of a table and an upper surface of the apparatus when installed at a lower portion of a table. The open space is largely formed to facilitate the inflow of air and the combustion of gas, and a separate leg supporting the device is installed to prevent deformation of the table according to the load of the device. It relates to a gas roasting device that is easy to clean and repair them.
일반적으로, 육류나 생선 등을 구워 먹는 음식점 등에서는 중앙부에 구멍이 형성되고 그 하부에 구이장치가 설치된 테이블에 돌판이나 철판, 석쇠 등을 얹은 후, 숯불이나 가스불을 이용하여 상기 돌판 등을 가열함으로써 그 상면의 음식물을 구워서 익히게 되는데, 특히 가스불을 이용하는 가스구이장치에 있어서 종래에는 장치 자체를 지지해주는 별도의 지지부재 없이 장치가 테이블 하면에 부착ㆍ고정되거나 테이블에 형성된 구멍을 따라 재치되므로 테이블에 매달려 있는 방식이어서 장기간 사용시 장치의 하중에 따른 테이블의 변형을 초래한다는 문제점이 있고, 장치의 벽체 상단 전체가 테이블의 하면과 접해 있고 공기의 유입은 장치의 벽체에 형성된 다수개의 작은 통기공을 통해 이루어지게 되어 통기성이 떨어지므로 가스의 연소가 원활하지 않아 가스가 낭비되는 문제점이 있으며, 버너가 장치의 중앙부에 고정되어 있는 경우가 많아 버너의 가스구멍 등에 묻은 기름때나 이물질의 청소가 용이하지 않고, 버너의 고장시 그 수리 또한 용이하지 않다는 문제점이 있다.In general, in a restaurant where meat or fish are grilled, a stone plate, an iron plate, a grill, or the like is placed on a table having a hole in the center and a roasting device is installed at the bottom thereof, and then the stone plate is heated using a charcoal or gas fire. By baking the food on the upper surface by cooking, especially in a gas roasting apparatus using a gas fire, the device is attached or fixed to the lower surface of the table without being a separate support member for supporting the device itself, or placed along a hole formed in the table. Since it is suspended from the table, it causes a deformation of the table according to the load of the device in case of long-term use, and the entire upper wall of the device is in contact with the lower surface of the table, and the inflow of air causes a plurality of small vents formed in the wall of the device. It is made through the air, so it is less breathable, so the gas is burned smoothly. There is a problem that the gas is wasted, the burner is often fixed to the center of the device, it is not easy to clean the oil stains and foreign matter on the gas hole of the burner, etc. .
본 고안은 상기와 같은 문제점을 감안하여 안출된 것으로서, 테이블 하부에 설치시 테이블 하면과 장치의 상면과의 사이에 오픈된 공간을 넓게 형성하여 공기의 유입과 가스의 연소가 원활하게 이루어지게 하고, 장치를 지지하는 별도의 지지부재를 설치하여 장치의 하중에 따른 테이블의 변형을 방지하며, 버너와 기름받이의 착탈이 가능하도록 구성하여 이들의 청소나 수리가 용이하도록 함으로써, 결과적으로 테이블 및 장치의 수명이 연장되고, 사용이 편리하며, 가스의 연소율을 향상시키는 효과가 있는 가스구이장치를 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been devised in view of the above problems, and when installed in the lower portion of the table to form a wide open space between the lower surface of the table and the upper surface of the device to facilitate the inflow of air and combustion of gas, By installing a separate support member to support the device to prevent the deformation of the table according to the load of the device, and to enable the removal of the burner and the drip tray to facilitate the cleaning or repair thereof, as a result of the table and the device It is an object of the present invention to provide a gas roasting device that has an extended life, is easy to use, and has an effect of improving the combustion rate of gas.
도 1은 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention
도 2는 본 고안의 사용상태를 나타낸 정단면도2 is a front sectional view showing a state of use of the subject innovation
도 3은 본 고안의 사용상태를 나타낸 측단면도Figure 3 is a side cross-sectional view showing a state of use of the subject innovation
도 4는 도 2의 A부 확대 단면도4 is an enlarged cross-sectional view of portion A of FIG.
도 5는 본 고안의 버너지지봉의 사용 상태도5 is a state of use of the burner support rod of the present invention
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명><Description of the symbols for the main parts of the drawings>
1 : 취부구 2 : 프레임 3 : 플러그1: Mounting Hole 2: Frame 3: Plug
4, 4' : 다리 5 : 다리받침 6 : 플랜지4, 4 ': leg 5: legrest 6: flange
7 : 통기공 8 : 버너지지봉 9 : 고정구멍7 vent hole 8 burner support rod 9 fixing hole
10 : 수직벽체 11 : 경사벽체 12 : 버너고정심10 vertical wall 11 inclined wall 12 burner fixation
13 : 버너받침대 14 : 가이드레일 15 : 기름받이13: burner stand 14: guide rail 15: oil stand
16 : 스토퍼 100 : 테이블 101 : 돌판16: stopper 100: table 101: stone plate
102 : 기름배출구멍 200 : 버너102: oil discharge hole 200: burner
이하, 본 고안의 구성 및 작용을 첨부 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the configuration and operation of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 고안의 사시도이고, 도 2와 도 3은 각각 본 고안의 사용상태를 나타낸 정단면도와 측단면도이며. 도 4는 도 2의 A부의 확대 단면도이다. 그리고, 도 5는 본 고안의 버너지지봉의 사용 상태도이다.1 is a perspective view of the present invention, Figure 2 and Figure 3 is a front cross-sectional view and a side cross-sectional view showing a state of use of the present invention, respectively. 4 is an enlarged cross-sectional view of part A of FIG. 2. And, Figure 5 is a state of use of the burner support rod of the present invention.
본 고안은 음식점 등의 테이블(100) 하부에 설치되어 사용되는 가스구이장치를 형성함에 있어서, 각 변의 중앙부에 취부구(1)가 부설된 사각 형상의 프레임(2)과, 상기 프레임(2)의 각 모서리부에 상단이 부착되고 그 하단에는 중앙부에 나사홈이 형성된 플러그(3)가 끼워져 있는 다리(4)(4')와, 상기 플러그(3)에 나사결합된 다리받침(5)과, 상기 프레임(2)에 재치 가능하도록 상단에 플랜지(6)가 부설되고 중앙부를 따라 다수개의 통기공(7)이 형성되며 앞면에는 버너(200)의 삽탈이 가능하도록 개구부가 형성되고 양측면에 버너지지봉(8)을 끼워서 걸 수 있도록 고정구멍(9)이 형성된 수직벽체(10)와, 상기 고정구멍(9)에 끼워맞춤되어 버너의 일단을 지지하는 그 일단이 수직절곡된 버너지지봉(8)과, 상기 수직벽체(10)의 하단과 경사를 이루며 연접되어 있는 경사벽체(11)와, 상기 수직벽체(10)의 양측면 하부에 그 양단이 부착되고 중앙부에 버너고정심(12)이 부설된 버너받침대(13)와, 상기 경사벽체(11)의 하면에 부설된 한 쌍의 가이드레일(14)과, 상기 가이드레일(14)을 따라 서랍식으로 슬리이딩 가능한 기름받이(15)로 구성됨을 특징으로 한다.The present invention is to form a gas roasting device used to be installed in the lower portion of the table 100, such as restaurants, the frame 2 of the rectangular shape in which the mounting holes (1) in the central portion of each side, and the frame (2) The upper end is attached to each corner of the leg (4) (4 '), the leg (4) is fitted with a plug (3) formed with a screw groove in the center of the lower end, and the leg rest (5) screwed to the plug (3) and In addition, a flange 6 is disposed at an upper end to be mountable on the frame 2, and a plurality of vent holes 7 are formed along a central portion thereof, and an opening is formed at a front surface thereof to allow insertion and removal of the burner 200, and burners at both sides thereof. A vertical wall 10 having a fixing hole 9 formed therein so that the supporting rod 8 can be hooked, and a burner supporting rod 8 fitted with the fixing hole 9 to which one end of the burner supports one end of the burner is vertically bent. And an inclined wall connected to the lower end of the vertical wall 10 in an inclined manner. (11), a burner support 13 having both ends attached to the lower side of both sides of the vertical wall 10, and a burner fixing core 12 attached to the center thereof, and one provided on the lower surface of the inclined wall 11; A pair of guide rails 14, characterized in that it consists of a drawer slidable drawer 15 along the guide rails (14).
이와 같이 된 본 고안은 프레임(2)의 각 변의 중앙부에 취부구(1)를 별도로 부설하고 이를 이용하여 장치를 테이블(100)의 하면에 부착하므로 각 취부구(1) 사이에서 테이블(100)의 하면과 장치의 상면간이 뚫려있는 구조이어서, 종래에 장치의 상면 전체를 테이블(100) 하면에 부착하는 방식에 비해 통기성이 월등하고 따라서 가스의 연소율을 높여 가스의 낭비를 막을 수 있다.According to the present invention as described above, the mounting holes 1 are separately placed at the center of each side of the frame 2 and the apparatus is attached to the lower surface of the table 100 by using them. Since the lower surface and the upper surface of the device is bored, compared with the conventional method of attaching the entire upper surface of the device to the lower surface of the table 100, the ventilation is superior, and thus the gas burning rate can be increased to prevent the waste of gas.
그리고, 장치를 지지하는 4개의 다리(4)(4')를 별도로 설치하여 종래에 별도의 지지부재 없이 장치가 테이블(100)에 매달려 있는 것과 같은 구조와 달리 장기간 사용하더라도 장치의 하중에 따른 테이블(100)의 변형을 초래할 염려가 없으며, 상기 각 다리(4)(4')의 하단에는 도 4에서 나타낸 바와 같이 중앙부에 암나사홈을 형성한 플러그(3)를 끼우고 상기 플러그(3)에 숫나사가 형성된 다리받침(5)을 나사결합함으로써, 나사를 풀거나 조음에 따라 장치의 높낮이를 조절할 수 있어 높이가다른 테이블(100)에도 본 고안을 적용하는 것이 가능하다.And, the four legs (4) (4 ') for supporting the device separately installed in the table according to the load of the device even if used for a long time unlike the structure such as the device is suspended on the table 100 without a separate support member conventionally There is no fear of causing deformation of the 100, and the lower end of each leg 4, 4 'is fitted with a plug 3 having a female threaded groove formed at the center thereof as shown in FIG. By screwing the legrest (5) male male is formed, it is possible to adjust the height of the device in accordance with the loosening or articulation, it is possible to apply the present invention to the table 100 of different heights.
또한, 장치의 수직벽체(10) 및 이와 연접된 경사벽체(11)의 앞면에는 버너(200)의 삽탈이 가능하도록 개구부를 형성하고, 장치의 내부에 버너고정심(12)이 부설된 버너받침대(13)를 설치하여 버너(200)의 일단을 고정하여 받칠 수 있게 하며, 수직벽체(10)의 양측면부에 고정구멍(9)을 형성하고 이를 통해 버너지지봉(8)을 끼워 걸게 하여 상기 버너지지봉(8)이 버너(200)의 타단을 지지하도록 함으로써, 버너(200)의 탈착이 가능한 구조이므로 버너(200)에 이물질이나 기름때 등이 끼인 경우에 버너지지봉(8)을 빼내고 버너(200)를 버너고정심(12)으로부터 빼내어 장치로부터 분리한 후 청소나 수리 등이 가능하여 버너(200)의 청소, 수리 등이 용이하다.In addition, an opening is formed in the front surface of the vertical wall 10 of the apparatus and the inclined wall 11 connected thereto so that the burner 200 can be inserted and removed, and the burner support 12 having the burner fixing core 12 is provided inside the apparatus. (13) is installed so that one end of the burner (200) can be fixed and supported, and fixing holes (9) are formed in both side surfaces of the vertical wall (10), through which the burner support rods (8) are fitted so as to engage the burner. Since the support rod 8 supports the other end of the burner 200, the burner 200 may be detached and detached so that the burner support rod 8 is removed when the foreign material or grease is caught in the burner 200. After the removal from the burner fixing core 12 and separating from the device can be cleaned or repaired, the burner 200 is easy to clean, repair, and the like.
한편, 도 5에서 나타낸 것과 같이 버너지지봉(8)을 고정구멍(9)에 완전히 끼워 넣었을 때 버너지지봉(8)의 절곡부와 인접하는 다리(4')에 스토퍼(16)를 설치하여, 버너(200)의 사용시에는 고정구멍(9)에 끼워맞춤되어 있는 버너지지봉(8)의 절곡부가 상기 스토퍼(16)에 의해 걸리도록 함으로써 버너지지봉(8)이 유동하여 고정구멍(9)으로부터 빠지지 않게 되고 따라서 버너(200)를 안전하게 사용할 수 있게 된다. 반대로 버너(200)를 장치로부터 분리하고자 하는 경우에는 상기 버너지지봉(8)의 절곡부가 스토퍼(16)에 걸리지 않을 때까지 상방향으로 버너지지봉(8)의 절곡부를 회전시킨 후, 버너지지봉(8)을 고정구멍(9)으로부터 빼내면 된다.On the other hand, when the burner support rod 8 is fully inserted into the fixing hole 9, as shown in FIG. 5, the stopper 16 is provided in the leg 4 'adjacent to the bent part of the burner support rod 8, and the burner At the time of use of the 200, the bent portion of the burner support rod 8 fitted to the fixing hole 9 is caught by the stopper 16 so that the burner support rod 8 flows so as not to fall out of the fixing hole 9. Therefore, the burner 200 can be used safely. On the contrary, when the burner 200 is to be separated from the apparatus, the bent portion of the burner support rod 8 is rotated upward until the bent portion of the burner support rod 8 is not caught by the stopper 16, and then the burner support rod 8 ) May be removed from the fixing hole 9.
그리고, 상기 경사벽체(11)의 양측 하면에는 한 쌍의 가이드레일(14)을 부설하여 테이블(100)에 재치된 돌판(102) 등의 일단부에 형성된 기름배출구멍(103)으로부터 배출되는 기름을 수거하기 위한 기름받이(15)를 상기 가이드레일(14)을 따라 서랍식으로 슬라이딩 가능하게 함으로써, 기름의 수거와 처리 및 기름받이(15)의 청소가 용이하다.Then, a pair of guide rails 14 are provided on both lower surfaces of the inclined wall 11 to discharge the oil discharged from the oil discharge hole 103 formed at one end of the stone plate 102 placed on the table 100. By allowing the oil sump 15 to be collected to be slidable along the guide rail 14 to collect the oil, it is easy to collect and process the oil and clean the oil sump 15.
이와 같이 된 본 고안은 장치 내부로 공기의 유입이 원활하게 이루어지므로 가스의 연소율이 좋고, 별도로 부설된 다리가 장치를 지지하므로 장치의 하중에 따른 테이블의 변형을 방지하며, 장치의 높낮이 조절이 가능하므로 높이가 다른 테이블에의 적용이 가능하고, 버너와 기름받이의 착탈이 가능하므로 이들의 청소나 수리 등이 용이하여, 테이블 및 장치의 수명이 연장되고 사용이 편리하며 가스의 연소율을 향상시키는 효과가 있다.The present invention has a good combustion rate of gas because the inflow of air into the device is made smoothly, and the separately placed legs support the device, preventing deformation of the table according to the load of the device, and adjusting the height of the device. Therefore, it can be applied to tables of different heights, and it is possible to attach and remove burners and drip trays so that they can be easily cleaned or repaired, which extends the life of tables and devices, is convenient to use, and improves the combustion rate of gas There is.
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