KR200310061Y1 - Pusher for food preserve - Google Patents

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KR200310061Y1
KR200310061Y1 KR20-2003-0002334U KR20030002334U KR200310061Y1 KR 200310061 Y1 KR200310061 Y1 KR 200310061Y1 KR 20030002334 U KR20030002334 U KR 20030002334U KR 200310061 Y1 KR200310061 Y1 KR 200310061Y1
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KR
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food
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pressing
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KR20-2003-0002334U
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민광옥
Original Assignee
민광옥
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J47/00Kitchen containers, stands or the like, not provided for in other groups of this subclass; Cutting-boards, e.g. for bread
    • A47J47/02Closed containers for foodstuffs

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

본 고안은 음식물 절임용 누름장치에 관한 것으로, 파지구멍(13)이 형성되고 용기(1)(51)의 뚜껑(5)(52) 저면에 지지되는 상판(12)과, 상기 상판(12) 저면에 구비되고 하단에 결합돌부(15)가 돌출형성되는 상부누름대(14)로 이루어진 제1누름부재(11)(53)와; 관통구멍(18)이 형성되고 용기(1)(51) 내의 음식물을 눌러 지지하는 하판(17)과, 상기 하판(17) 상에 구비되고 상단에 결합홈(20)이 형성되는 하부누름대(19)로 이루어진 제2누름부재(16)(54)와; 상기 상부누름대(14) 및 하부누름대(19) 사이에 결합되어 상기 제1누름부재(11)(53) 및 제2누름부재(16)(54)의 간격을 조절하는 간격조절대(21) (25)(26)(27)(28)(29)로 이루어진 음식물 절임용 누름장치를 구비하였다.The present invention relates to a pressing device for pickling food, the holding plate 13 is formed and the top plate 12 which is supported on the bottom surface of the lid (5) 52 of the container (1) (51), and the top plate 12 A first pressing member (11) (53) formed on the bottom surface and formed of an upper pressing bar (14) at which a coupling protrusion (15) protrudes at a lower end thereof; The lower plate 17 is provided with a through-hole 18 and presses and supports food in the containers 1 and 51, and a lower presser bar provided on the lower plate 17 and having a coupling groove 20 formed at an upper end thereof. A second pressing member (16) (54) made of 19); A spacing adjuster 21 coupled between the upper presser bar 14 and the lower presser bar 19 to adjust a gap between the first pressing member 11, 53 and the second pressing member 16, 54. (25) (26) (27) (28) (29) was provided with a pressing device for pickling food.

그러므로, 용기(1)(51) 내에 절임할 음식물을 담고, 제1누름부재(11)(53) 및 제2누름부재(16)(54), 또는 제1누름부재(11)(53), 간격조절대(21) (25) (26) (27) (28) (29), 제2누름부재(16)(54)를 결합시키며, 이와 같이 결합된 본 고안 누름장치를 용기(1)(51) 내의 음식물 상부에 위치시킨 다음, 용기(1)(51) 상부에 뚜껑(5)(52)을 닫으면, 본 고안 누름장치에 의해 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 이들을 절일 액체에 충분히 잠기게 되며, 음식물을 꺼내 먹어서 용기(1)(51) 내에 음식물이 감소하게 되면, 본 고안 누름장치에 별도의 간격조절대를 더 결합시켜서 음식물이 줄어든 폭만큼 상판(12)(41)과 하판(17)(43) 사이의 폭을 증가시키면 되므로 용기(1)(51) 내의 음식물의 양에 관계없이 음식물을 확실하게 절일 수 있도록 하였다.Therefore, the food is to be pickled in the container (1) (51), the first pressing member (11) 53 and the second pressing member (16) (54), or the first pressing member (11) (53), The spacers 21, 25, 26, 27, 28, 29, and the second pressing members 16 and 54 are coupled to each other. After placing the upper portion of the food in the 51, and then closing the lid (5) (52) on the top of the container (1) (51), food, such as radish, red pepper, cabbage, cucumber, pickle, fruit, etc. They are sufficiently immersed in the liquid to be pickled, and when food is reduced in the container (1) (51) by taking out and eating food, by combining a separate spacing adjuster to the pressure device of the present invention, the upper plate (12) by the reduced width of food. Since the width between the 41 and the lower plate 17 and 43 is increased, the food can be reliably pickled regardless of the amount of the food in the containers 1 and 51.

Description

음식물 절임용 누름장치 {Pusher for food preserve}Picker for food picking {Pusher for food preserve}

본 고안은 음식물 절임에 관한 것으로, 특히 음식물 보관용기에 사용되는 음식물 절임용 누름장치에 관한 것이다.The present invention relates to food pickling, and more particularly, to a pressing device for food pickling used in the food storage container.

동치미를 담그거나 고추를 간장에 절이기 위해서는 보관용기에 동치미 국물 또는 양념된 간장을 넣고 이에 무 또는 고추를 넣은 후 무나 고추가 동치미 국물 또는 간장에 뜨지 않고 충분히 잠기도록 보관용기 내에 무나 고추를 누르도록 무거운 돌을 올려 놓기도 하였다.To soak dongchimi or soak peppers in soy sauce, add Dongchimi broth or seasoned soy sauce to the container, add radish or red pepper to the container, and press the radish or chilies in the container so that the radish or red pepper is sufficiently submerged without floating in dongchimi soup or soy sauce. He even put a stone.

그런데 이러한 음식물 절임 방법은, 위생적이지 못하였으며, 보관용기의 크기에 따라 적절한 크기의 돌을 수집하기가 용이하지 못하였고, 이를 운반, 보관하기가 쉽지 않았다.However, the food pickling method was not hygienic, and it was not easy to collect stones of appropriate size according to the size of the storage container, and it was not easy to transport and store them.

따라서 각 가정에서는 동치미나 고추 절임 또는 그 밖의 기타 음식물을 절일시 생활 용품(예를 들면, 중량의 사기 그릇, 유리 그릇, 컵 등) 중 적절한 것을 사용하여 누름수단으로 사용하고 있는 실정이다.Therefore, in each household, the seasoning of pickles, pickles, or other foods is used as a pressing means by using appropriate ones of household goods (for example, heavy porcelain bowls, glass bowls, cups, etc.) when pickling.

상술한 문제를 감안한 본 고안의 목적은, 음식물을 국물이나 간장 등의 액체에 충분히 잠기게 할 뿐 아니라 음식물을 꺼내 먹어서 보관용기 내의 음식물이 점차 감소되어도 이를 보관용기 내의 액체에 충분히 잠기게 할 수 있도록 한 음식물 절임용 누름장치를 제공하는데 있다.The object of the present invention in view of the above-mentioned problems is to not only soak the food in liquid such as soup or soy sauce, but also to take out the food and eat so that the food in the storage container can be sufficiently submerged even if the food in the storage container is gradually reduced. It is to provide a food picking device.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안 음식물 절임용 누름장치는, 음식물 절임용 누름장치에 있어서, 파지구멍이 형성되고 용기 뚜껑 저면에 지지되는 상판과, 상기 상판 저면에 구비되고 하단에 결합돌부가 돌출형성되는 상부누름대로 이루어진 제1누름부재와; 관통구멍이 형성되고 용기 내의 음식물을 눌러 지지하는 하판과, 상기 하판 상에 구비되고 상단에 결합홈이 형성되는 하부누름대로 이루어진 제2누름부재와; 상기 상부누름대 및 하부누름대 사이에 결합되어 상기 제1누름부재 및 제2누름부재의 간격을 조절하는 간격조절대로 이루어진 것을 특징으로 한다.The present invention food picking device for achieving the above object, the food picking device, the holding plate is formed in the gripping hole is supported on the bottom of the container lid, and the bottom of the top plate is provided with a coupling protrusion at the bottom A first pressing member formed of an upper pressing portion formed; A second pressing member having a through hole formed in the lower plate for pressing and supporting the food in the container, and a lower pressing portion provided on the lower plate and having a coupling groove formed at an upper end thereof; It is coupled between the upper presser bar and the lower presser bar, characterized in that made of a gap adjuster for adjusting the interval of the first pressing member and the second pressing member.

따라서, 용기 내에 절임할 음식물을 담고, 제1누름부재 및 제2누름부재, 또는 제1누름부재, 간격조절대, 제2누름부재를 결합시키며, 이와 같이 결합된 본 고안 누름장치를 용기 내의 음식물 상부에 위치시킨 다음, 용기 상부에 뚜껑을 닫으면, 본 고안 누름장치에 의해 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 이들을 절일 액체에 충분히 잠기게 되며, 음식물을 꺼내 먹어서 용기 내에 음식물이 감소하게 되면, 본 고안 누름장치에 별도의 간격조절대를 더 결합시켜서 음식물이 줄어든 폭만큼 상판과 하판 사이의 폭을 증가시키면 되므로 용기 내의 음식물의 양에 관계없이 음식물을 확실하게 절일 수 있는 등의 효과가 있다.Therefore, the food containing the food to be pickled in the container, the first pressing member and the second pressing member, or the first pressing member, the spacer, the second pressing member, and the combination of the present invention pressing device in this manner Placed on the top, and then closed the lid on the top of the container, food, such as radish, red pepper, cabbage, cucumber, pickle, fruit, etc. are sufficiently submerged in the liquid to be picked up by the pusher of the present invention, take out the food and eat food in the container If this decreases, by further coupling the separate spacer adjuster to the pusher of the present invention to increase the width between the top plate and the bottom plate by the reduced width of the food can be reliably pickled regardless of the amount of food in the container, etc. Has the effect of.

도1 내지 도3은 본 고안 음식물 절임용 누름장치를 보이는 사시도, 분리 사시도 및 그 결합 단면도1 to 3 is a perspective view showing the present invention food pickling pressing device, an exploded perspective view and its cross-sectional view

도4 내지 도8은 다수의 간격조절대를 보이는 사시도들4 to 8 are perspective views showing a plurality of spacers

도9은 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 사용상태 분리 사시도9 is an exploded perspective view of the use state of the present invention food picking pressing device

도10 및 도11은 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 사용상태 결합 단면도들10 and 11 is a cross-sectional view of the use state of the present invention food pickling pressing device

도12 및 도13은 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 다른 실시예를 보이는 사시도 및 그 단면도12 and 13 are a perspective view and a cross-sectional view showing another embodiment of the present invention food picking pressing device

도14는 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 또 다른 실시예를 보이는 개략적 단면도Figure 14 is a schematic cross-sectional view showing another embodiment of the present invention food picking pressing device

도15는 원통형 보관 용기에 본 고안 음식물 절임용 누름장치가 적용된 상태를 보이는 분리 사시도Figure 15 is an exploded perspective view showing a state in which the present invention food picking device is applied to the cylindrical storage container

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

1,51 ; 용기 5,52 ; 뚜껑1,51; Container 5,52; Lid

11,53 ; 제1누름부재 12,41 ; 상판11,53; First pressing member 12,41; Tops

13 ; 파지구멍 14,31,42 ; 상부누름대13; Gripping holes 14,31,42; Upper presser

16,54 ; 제2누름부재 17,43 ; 하판16,54; Second pressing member 17,43; Bottom plate

18,45 ; 관통구멍 19,32,44 ; 하부누름대18,45; Through holes 19,32,44; Bottom presser

21,25,26,27,28,29,33 ; 간격조절대21,25,26,27,28,29,33; Spacer

본 고안의 구체적 특징 및 이점은 첨부된 도면을 참조한 이하의 설명으로 더욱 명확해 질 것이다.Specific features and advantages of the present invention will become more apparent from the following description with reference to the accompanying drawings.

도1 내지 도3은 본 고안 음식물 절임용 누름장치를 보이는 사시도, 분리 사시도 및 그 결합 단면도로써, 이는 제1누름부재(11)와, 제2누름부재(16), 그리고 이들 사이에 결합되는 간격조절대(21)로 이루어진다.1 to 3 is a perspective view, an exploded perspective view and a coupling cross-sectional view showing a pressing device for pickling food of the present invention, which is the first pressing member 11, the second pressing member 16, and the space between them It consists of an adjuster (21).

제1누름부재(11)는, 상판(12)과 상부누름대(14)로 이루어지는바, 상판(12)은, 용기 뚜껑(5) 저면에 지지되며 중앙에는 파지구멍(13)이 형성된다. 상부누름대(14)는 파지구멍(13) 양측의 상판(12) 저면에 구비되고, 상부누름대(14) 하단에는 결합돌부(15)가 돌출형성되어 있어 후술할 하부누름대(19)의 결합홈(20), 또는 간격조절대(21)의 상부결합홈(22)에 결합지지된다.The first pressing member 11 is composed of an upper plate 12 and an upper pressing bar 14. The upper plate 12 is supported on the bottom surface of the container lid 5, and a gripping hole 13 is formed in the center thereof. The upper presser 14 is provided on the bottom surface of the upper plate 12 on both sides of the gripping hole 13, and the engaging protrusion 15 is formed at the lower end of the upper presser 14 so that the lower presser 19 of the lower presser 19 will be described later. The coupling groove 20, or is coupled to the upper coupling groove 22 of the spacer 21 is supported.

제2누름부재(16)는 하판(17)과 하부누름대(19)로 이루어지는바, 하판(17)은, 용기(1) 내의 음식물 상부를 눌어 지지하게 되며, 중앙에는 관통구멍(18)이 형성되어 있어 음식물이 눌릴시 액체가 관통구멍(18)을 통해 하판(17) 상측으로 흘러 넘치게 된다.The second pressing member 16 is composed of a lower plate 17 and a lower presser bar 19. The lower plate 17 supports the food upper part of the container 1 by pressing, and a through hole 18 is formed at the center thereof. Is formed so that when the food is pressed liquid flows over the lower plate 17 through the through hole 18 overflows.

상부누름대(14)에 대향되는 하판(17) 양측 상면에는 상단에 결합홈(20)이 형성되는 하부누름대(19)가 구비되며, 이 하부누름대(19)의 결합홈(20)은 상술한 상부누름대(14)의 결합돌부(15)에 결합되거나 후술할 간격조절대(21)의 하부결합돌기(23)에 결합된다.On both upper surfaces of the lower plate 17 opposite to the upper presser 14, a lower presser 19 having a coupling groove 20 is formed at an upper end thereof, and the engaging groove 20 of the lower presser 19 is provided. It is coupled to the coupling protrusion 15 of the upper presser bar 14 described above or coupled to the lower coupling protrusion 23 of the spacing adjuster 21 to be described later.

간격조절대(21)는, 도2 및 도3에 도시한 바와 같이 상부누름대(14) 및 하부누름대(19) 사이에 결합되어 제1누름부재(11) 및 제2누름부재(16)의 간격을 조절하는 역할을 하게 되는바, 간격조절대(21) 상단에는 상부누름대(14)의 결합돌부(15)에 결합되도록 상부결합홈(22)이 형성되어 있고, 간격조절대(21) 하단에는 하부누름대(19)의 결합홈(20)에 결합되도록 하부결합돌기(23)가 형성되어 있다.2 and 3, the spacing adjuster 21 is coupled between the upper presser 14 and the lower presser 19 so that the first presser member 11 and the second presser member 16 are separated from each other. The bar to serve to adjust the spacing of the bar, the top of the gap adjusting unit 21 is formed with an upper coupling groove 22 to be coupled to the coupling protrusion 15 of the upper pressing bar 14, the spacing control unit 21 At the bottom, a lower coupling protrusion 23 is formed to be coupled to the coupling groove 20 of the lower presser 19.

이러한 구성의 본 고안 음식물 절임용 누름장치는, 도9에 도시한 바와 같이 용기(1) 내에 오이지(3)와 이를 절일 양념된 소금물을 넣는다. 그리고 오이지(3)가 충분히 눌려서 소금물에 모두 잠기도록 본 고안 누름장치의 폭을 조절하게 되는바, 용기(1) 내에 음식물이 비교적 많이 저장되어서 여유공간이 크지 않을 경우에는 도9 및 도10에 도시한 바와 같이 제1누름부재(11)의 상부누름대(14)를 제2누름부재(16)의 하부누름대(19)에 직접 끼워 결합시켜서 상판(12)과 하판(17)의 폭을 최소화시킨다.In this invention devised pressing device for food pickling, as shown in Fig. 9, the cucumber 1 and the salt water seasoned with salt in the container (1). And when the cucumber 3 is sufficiently pressed to adjust the width of the present invention pressing device so as to be immersed in all the brine bar, when the food is stored in the container (1) relatively large free space is shown in Figures 9 and 10 As described above, the upper presser 14 of the first pressing member 11 is directly inserted into the lower presser 19 of the second pressing member 16 to be coupled to minimize the width of the upper plate 12 and the lower plate 17. Let's do it.

이와 같은 본 고안 누름장치를 용기(1) 내의 음식물 상부에 올려 놓고 뚜껑(5)을 누름장치의 상판(12)에 눌러 닫은 후 뚜껑(5)의 체결구(6)를 용기(1)의 체결돌기(2)에 체결시키면 본 고안 누름장치가 뚜껑(5)에 의해 눌리면서 용기(1) 내의 오이지(3)를 소금물에 충분히 잠기게 한다.Put the present invention pressing device on the top of the food in the container (1) and close the lid (5) by pressing the top plate 12 of the pressing device and then fastening the fastener (6) of the lid (5) of the container (1) When fastened to the projection (2), the pressing device of the present invention is pressed by the lid (5) to sufficiently immerse the cucumber 3 in the container (1) in salt water.

여기서 본 고안 누름장치가 뚜껑(5)에 의해 눌리면서 오이지(3)를 누를시 소금물이 하판(17)의 관통구멍(18)을 통해 하판(17) 상으로 넘치므로 오이지(3)가 쉽게 눌리게 된다.Here, when the present invention pressing device is pressed by the lid 5 and presses the cucumber 3, salt water overflows onto the lower plate 17 through the through hole 18 of the lower plate 17 so that the cucumber 3 is easily pressed. do.

이와 같은 상태에서 적정 기간 경과 후 오이지(3)가 어느 정도 절여지면 뚜껑(5)을 열고 이를 꺼내 먹게 되는데, 도10과 같은 상태에서 도11과 같이 용기(1) 내의 오이지(3) 양이 감소될 경우 이를 계속 눌러서 소금물 내에 잠기게 하도록 제1누름부재(11)와 제2누름부재(16) 사이에 간격조절대(21)를 더 끼워 넣게 된다.In this state, if the cucumber 3 is marinated to some extent after a suitable period of time, the lid 5 is opened to be taken out and eaten. In the state shown in FIG. 10, the amount of cucumber 3 in the container 1 is reduced as shown in FIG. If so, the gap adjusting member 21 is further inserted between the first pressing member 11 and the second pressing member 16 so as to be kept pressed in the salt water.

여기서 간격조절대는 도4 내지 도8에 도시한 바와 같이 1㎝, 3㎝, 5㎝, 7㎝,10㎝의 높이를 갖는 것을 각각 구비하여서 용기(1) 내의 음식물의 양에 따라 적절한 높이의 간격조절대(25)(26)(27)(28)(29)를 선택하여 사용할 수 있고, 이러한 간격조절대는 상술한 칫수에 국한되는 것이 아니라 다양한 높이를 가지는 여러개의 간격조절대를 더 구비할 수도 있으며, 높이가 1㎝인 간격조절대(25)를 여러개 구비하여서 필요에 따라 이를 하나씩 결합시키거나 분리시켜서 본 고안 누름장치의 상판(12)과 하판(17)의 폭을 조절할 수도 있을 것이다.Here, the spacer is provided with a height of 1cm, 3cm, 5cm, 7cm, 10cm, respectively, as shown in Figures 4 to 8, the interval of the appropriate height according to the amount of food in the container (1) Adjusters 25, 26, 27, 28, and 29 can be selected and used, and these spacers are not limited to the dimensions described above but may further include multiple spacers of varying heights. In addition, by providing a plurality of spacers 25 with a height of 1 cm by combining or separating them one by one as needed may be to adjust the width of the upper plate 12 and the lower plate 17 of the pressing device of the present invention.

이러한 본 고안 누름장치는 오이지(3)를 절일 때 사용될 뿐 아니라, 간장에 고추를 절이거나, 배추를 소금으로 절이고 피클을 절이고 과실주를 담글 때에도 편리하게 사용할 수 있다.This invention pressing device is not only used when pickling cucumber (3), but also can be conveniently used when pickling red pepper in soy sauce, salted cabbage with salt and pickles pickled and fruit wine.

이와 같은 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 다른 장점은, 음식물 상에 밀착되는 제2누름부재의 하판에 의해 음식물이 다량의 공기에 접촉되는 것이 어느 정도 차단되며, 이에 따라 음식물의 부패 정도를 감소시키게 되어 음식물이 비교적 오랫동안 안전하게 보관되는 장점이 있다.Another advantage of the present invention food pressing device is that the food is in contact with a large amount of air by the lower plate of the second pressing member in close contact with the food to some extent, thereby reducing the degree of corruption of the food There is an advantage that the food is safely stored for a relatively long time.

도12 및 도13은 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 다른 실시예를 보이는 사시도 및 그 단면도로써, 이는, 도1 내지 도11의 누름장치와 구성 및 작용은 동일하나, 상부누름대(31), 하부누름대(32) 및 간격조절대(33)의 내부에 공간을 형성하였다.12 and 13 are a perspective view and a cross-sectional view showing another embodiment of the invention food pressing device for pickling, which is the same as the configuration of the pressing device of Figures 1 to 11, but the upper presser 31, A space was formed inside the lower presser 32 and the spacer 33.

따라서 본 고안 누름장치를 제작할시 원료 소비가 절감되어 경제적 부담을 경감시킬 수 있을 뿐 아니라, 완성된 제품의 무게가 경감되어 사용이 그만큼 편리한 장점을 갖는다.Therefore, the production of the pusher device of the present invention can reduce the economic burden by reducing the consumption of raw materials, as well as reduce the weight of the finished product has the advantage that it is convenient to use.

도14는 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 또 다른 실시예를 보이는 개략적 단면도로써, 이 누름장치는 상판(41) 저면과 하판(43) 상면에 하나의 상부누름대(42)와 이에 대향되는 하나의 하부누름대(44)가 구비되며, 하판(43) 양측에 관통구멍(45)이 형성된 것 외에는 본 고안의 작용 및 효과는 상술한 바와 동일하다.Figure 14 is a schematic cross-sectional view showing another embodiment of the food pressing device for picking the present invention, the pressing device is one upper pressing table 42 and one opposite to the bottom of the upper plate 41 and the lower plate 43 The lower presser 44 is provided, except that the through holes 45 are formed at both sides of the lower plate 43, the operation and effect of the present invention are the same as described above.

도15는 원통형 용기(51) 및 뚜껑(52)에 사용되는 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 또 다른 실시예를 보이는 분리 사시도로써, 원통형 용기(51) 내에 원활히 삽입 및 그 내부의 음식물을 적절히 눌러 주도록 제1누름부재(53) 및 제2누름부재(54)가 원형으로 이루어지며, 그 작용 및 효과는 상술한 바와 동일하다.Fig. 15 is an exploded perspective view showing another embodiment of the food pickling pressing device used for the cylindrical container 51 and the lid 52, which is smoothly inserted into the cylindrical container 51 and properly pressed the food therein. The first pressing member 53 and the second pressing member 54 are formed in a circular shape, and the action and effect thereof are the same as described above.

이상에서와 같은 본 고안에 따른 음식물 절임용 누름장치에 의하면, 용기(1)(51) 내에 절임할 음식물을 담고, 제1누름부재(11)(53) 및 제2누름부재(16)(54), 또는 제1누름부재(11)(53), 간격조절대(21) (25) (26) (27) (28) (29), 제2누름부재(16)(54)를 결합시키며, 이와 같이 결합된 본 고안 누름장치를 용기(1)(51) 내의 음식물 상부에 위치시킨 다음, 용기(1)(51) 상부에 뚜껑(5)(52)을 닫으면, 본 고안 누름장치에 의해 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 이들을 절일 액체에 충분히 잠기게 되며, 음식물을 꺼내 먹어서 용기(1)(51) 내에 음식물이 감소하게 되면, 본 고안 누름장치에 별도의 간격조절대를 더 결합시켜서 음식물이 줄어든 폭만큼 상판(12)(41)과 하판(17)(43) 사이의 폭을 증가시키면 되므로 용기(1)(51) 내의 음식물의 양에 관계없이 음식물을 확실하게 절일 수 있는 등의 효과가 있다.According to the pressing device for pickling food according to the present invention as described above, containing the food to be pickled in the container (1) (51), the first pressing member (11) 53 and the second pressing member (16) (54) ), Or the first pressing member (11) (53), the spacer adjuster 21 (25) (26) (27) (28) (29), the second pressing member (16) (54), When the present invention pressing device is placed in the upper portion of the food in the container (1) (51), and then closed the lid (5) (52) on the container (1) (51), by the present invention pressing device , Foods such as pepper, cabbage, cucumber, pickle, fruit are immersed in the liquid to be picked up enough, and when the food is reduced in the container (1) (51) by taking out the food, separate adjustment to the press device of the present invention The width of the upper plate 12, 41 and the lower plate 17, 43 can be increased by the width of the food to reduce the amount of food in the container (1) (51) regardless of the amount of food in the container (1) (51) Day It can be effective.

Claims (1)

음식물 절임용 누름장치에 있어서,In the pressing device for pickling food, 파지구멍(13)이 형성되고 용기(1)(51)의 뚜껑(5)(52) 저면에 지지되는 상판(12)과, 상기 상판(12) 저면에 구비되고 하단에 결합돌부(15)가 돌출형성되는 상부누름대(14)로 이루어진 제1누름부재(11)(53)와;A gripping hole 13 is formed and an upper plate 12 supported on the bottom surface of the lids 5 and 52 of the containers 1 and 51, and a coupling protrusion 15 provided on the bottom surface of the upper plate 12. First pressing members 11 and 53 formed of an upper pressing bar 14 protruding from each other; 관통구멍(18)이 형성되고 용기(1)(51) 내의 음식물을 눌러 지지하는 하판(17)과, 상기 하판(17) 상에 구비되고 상단에 결합홈(20)이 형성되는 하부누름대(19)로 이루어진 제2누름부재(16)(54)와;The lower plate 17 is provided with a through-hole 18 and presses and supports food in the containers 1 and 51, and a lower presser bar provided on the lower plate 17 and having a coupling groove 20 formed at an upper end thereof. A second pressing member (16) (54) made of 19); 상기 상부누름대(14) 및 하부누름대(19) 사이에 결합되어 상기 제1누름부재(11)(53) 및 제2누름부재(16)(54)의 간격을 조절하는 간격조절대(21) (25)(26)(27)(28)(29)로 이루어진 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 누름장치.A spacing adjuster 21 coupled between the upper presser bar 14 and the lower presser bar 19 to adjust a gap between the first pressing member 11, 53 and the second pressing member 16, 54. (25) (26) (27) (28), characterized in that the pressing device for pickling food.
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