KR200309731Y1 - 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이 - Google Patents

Abstract

본 고안은 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이에 관한 것으로, 냄비 뚜껑의 구조/재질에 상관없이 냄비 등의 조리용기에서 조리중인 음식물의 정확한 조리온도를 알려줄 수 있도록 함을 목적으로 한다.

개시된 본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이는, 냄비 뚜껑에 결합되는 하우징(200)과; 상기 하우징에 설치되며 냄비 내부의 온도를 감지하는 온도감지수단(300)과; 그리고, 상기 온도감지수단에 의해 감지된 온도를 표시하는 온도표시수단(400)을 포함하여 이루어진다. 상기 온도감지수단은, 상/하부가 개구되어 그 상단부가 상기 온도표시수단에 고정되며 하단은 냄비 뚜껑을 관통하는 중공의 원형관(310), 상기 원형관의 하측 개구부에 결합되어 냄비의 내부에 배치되는 열전달부재(320), 상기 원형관의 내부에 삽입되며 하단은 상기 열전달부재에 연결되고 상단은 상기 온도표시수단의 온도 지침에 고정되는 나선형 열팽창부재(330) 및 상기 원형관의 하부 외주면에 냄비 뚜껑의 아래측에서 체결되는 조임너트(350)를 포함하여 이루어진다. 이에 의하여, 냄비 뚜껑이 이중 구조이거나 유리재질이더라도 상기 열전달부재가 음식물의 조리온도를 직접 전달받게 된다.

Description

온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이{GRIP CONTAINED THERMOMETER FOR LID SAUCE FAN}

본 고안은 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냄비 뚜껑의 구조, 재질에 상관없이 냄비 등의 조리용기에서 조리되는 음식물의 온도를 직접 전달받아 정확한 조리온도를 알려줄 수 있도록 한 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이에 관한 것이다.

냄비를 사용하여 국이나 찌개 등과 같은 음식을 조리하는 경우, 음식이 끓어 넘치지 않게 하기 위하거나, 음식이 제 맛을 낼 수 있는 적당한 온도로 조리하기 위해서, 또는, 조미료와 같은 각종 양념을 적정한 시점에서 넣기 위해서 냄비 내부의 조리온도를 확인해야 하는 경우가 있다. 이러한 경우 통상적인 냄비를 사용하게 되면, 그 뚜껑을 열고 현재 조리상황을 파악하거나 또는 현재 조리되고 있는 음식을 맛을 보면서 확인해야 하므로 매우 불편할 뿐만 아니라 조리 중 냄비 뚜껑을 자주 열게 되어 조리 중 열이 외부로 방출되므로 열손실이 많은 문제점이 있다.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이가 제안된 바 있다.

도 1에서 보이는 바와 같이, 종래 기술에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이(10)는, 상부가 개방된 수납공간을 가지고 냄비 뚜껑(1) 상면에 안착되는 하우징(11)과, 하우징(11)의 내부에 그 저면이 개방되도록 삽입되면서 냄비 뚜껑(1)의 상면에 안착되어 열을 전달받는 열전달너트(12)와, 하우징(11)의 내부에 열전달너트(12)와 접촉되도록 설치되어 열전달너트(12)의 열에 의해 팽창/수축되는 열팽창부재(미도시)와, 상기 열팽창부재의 팽창/수축에 의한 변위를 온도 눈금으로 표시하는 온도표시수단(13)을 포함하여 이루어질 수 있다.

온도표시수단(13)은 하우징(11)의 수납공간에 설치되는 케이스(13a), 이 케이스(13a)의 내부에 삽입되며 원주방향으로 온도 눈금이 표기된 온도표시판(13b) 및 온도표시판(13b)의 상측에 배치되며 열팽창부재에 연결되어 열팽창부재의 팽창/수축에 의해 회전하면서 온도표시판(13b)의 온도 눈금을 가리키는 온도 지침(13c)을 포함하여 이루어질 수 있다.

이러한 냄비 뚜껑 손잡이(10)는 냄비 뚜껑(1)에 조립되며, 그 조립구조는 예컨대, 냄비 뚜껑(1)의 상면에 손잡이(10)가 안착되며, 냄비 뚜껑(1)의 하측에서 열전달너트(12)에 고정볼트(14)가 체결됨으로써 손잡이(10)가 냄비 뚜껑(1)에 조립된다.

한편, 도 2에서 보이는 바와 같이, 냄비 뚜껑(1)은 하나의 판재로 이루어지지 않고, 공간(1a)을 사이에 두고 외부판(1b)과 내부판(1c)이 결합되어 이루어진 이중 구조일 수 있다. 이때, 종래 기술에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이(10)는 외부판(1b)에 조립된다. 즉, 열전달너트(12)는 냄비 뚜껑(1)의 외부판(1b) 상면에 접촉된다.

이중 구조의 냄비 뚜껑에 적용된 종래 기술에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이의 작용은 다음과 같다.

냄비에 음식물을 넣고 조리를 하면, 냄비 내부의 온도가 올라가게 되며, 냄비 내부의 열은 냄비 뚜껑(1)의 내부판(1c)에 전달되고, 내부판(1c)에 전달된 열은냄비 뚜껑(1)의 내부 공간(1a)을 통해 외부판(1b)에 전달되며, 이 외부판(1b)의 열은 열전달너트(12)를 통해 열팽창부재에 전달되어 열팽창부재가 팽창/수축됨으로써 온도 지침(13c)이 회전하여 온도를 가리키게 된다.

종래 기술에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이의 온도 감지방식은, 냄비 뚜껑(1)의 상면에 안착된 열전달너트(12)가 냄비 뚜껑(1)을 통해 조리열을 간접적으로 전달받아 열팽창부재를 작동시키는 것으로, 냄비 뚜껑이 얇은 판재로 제조된 경우에는 냄비 내부의 열이 빨리 냄비 뚜껑에 전도되어 냄비 내부의 조리온도와 냄비 뚜껑의 온도는 거의 차이가 없으므로 온도 지침(13c)이 가리키는 온도에 따라 음식물을 조리하여도 큰 문제는 없다.

그러나, 냄비 뚜껑의 구조상 냄비 내부의 열을 전도받는데 오랜 시간이 걸리는 제품 예컨대, 이중 구조 냄비 뚜껑, 두께가 두꺼운 유리로 이루어진 냄비 뚜껑의 경우에는 다음과 같은 문제점이 있다.

이중 구조 냄비 뚜껑(1)의 경우 열전달너트(12)가 냄비 뚜껑(1) 외부판(1b)의 상면에 접촉되어 열전달너트(12)가 냄비에서 조리중인 음식물의 열을 직접 전달받는 것이 아니라, 냄비 뚜껑(1) 외부판(1b)을 통한 간접 열을 전달받기 때문에 온도 지침(13c)이 가리키는 온도와 실제 음식의 조리온도는 차이가 있다. 따라서, 온도 지침(13c)이 가리키는 온도가 실제 음식의 조리온도가 아니지만, 조리자는 온도 지침(13c)이 가리키는 온도에 따라 조미료를 넣는 등 음식을 조리하기 때문에 음식을 맛있게 조리하지 못하는 문제점이 있다.

또한, 냄비 뚜껑이 유리를 재질로 제조된 경우에도 냄비 뚜껑의 두께에 의해열전달너트가 냄비 뚜껑을 통해 간접적으로 전달받은 온도와 실제 조리 온도가 다르기 때문에 역시 음식물을 맛있게 조리하지 못하는 문제점이 있다.

즉, 종래 기술에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이는, 냄비 뚜껑의 구조 및 재질에 따라 오동작이 나타날 수 있기 때문에 모든 구조 및 재질의 냄비 뚜껑에 적용할 수 없는 단점이 있는 것이다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해소하기 위한 것으로, 냄비 뚜껑의 구조 및 재질에 상관없이 냄비 등의 조리용기에서 조리되는 음식의 정확한 온도를 표시할 수 있도록 한 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이를 제공하려는데 그 목적이 있다.

도 1은 종래 기술에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이의 종단면도.

도 2는 종래 기술에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이가 이중 구조의 냄비 뚜껑에 적용된 예를 보인 종단면도.

도 3은 본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이의 분해 사시도.

도 4는 본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이가 이중 구조의 냄비 뚜껑 손잡이에 적용된 종단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

200 : 손잡이 하우징, 300 : 온도감지수단

310 : 원형관, 320 : 열전달부재

330 : 열팽창부재, 400 : 온도표시수단

410 : 케이스, 420 : 온도표시판

430 : 온도 지침,

상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이는, 냄비 뚜껑에 설치되며 내부에 상측이 개구되는 수납공간이 구비된 하우징과; 상기 하우징에 설치되며 냄비 내부의 온도를 감지하는 온도감지수단과; 그리고, 상기 하우징의 수납공간에 삽입되는 케이스, 원주를 따라 온도 눈금이 표기된 온도표시판 및 상기 온도감지수단에 의해 감지된 온도에 따라 상기 온도표시판 위에서 회전되면서 온도 눈금을 가리키는 온도 지침으로 이루어진 온도표시수단;을 포함하여 이루어진 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이에 있어서,

상기 온도감지수단은, 상/하부가 개구되며 그 상단이 상기 온도표시수단의 케이스 저부에 고정되는 중공의 원형관, 상기 원형관의 하측 개구부에 설치되어 냄비 내부에 배치되는 열전달부재, 상기 원형관의 내부에 삽입되면서 상단은 상기 온도표시수단의 온도 지침에 연결되는 한편 하단은 상기 열전달부재에 고정되어 상기 열전달부재로부터 전도되는 열에 의해 팽창/수축하면서 상기 온도 지침을 회전시킴으로써 온도를 표시하도록 하는 열팽창부재 및 상기 냄비 뚜껑을 관통하는 원형관의 하부에 상기 냄비 뚜껑의 아래측에서 체결되어 손잡이를 상기 냄비 뚜껑에 고정시키는 조임너트를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.

상기 열팽창부재는 상/하 길이방향을 따라 나선형으로 감기며 그 상단에는 연결봉을 매개로 하여 상기 온도표시수단의 온도 지침이 연결될 수 있다.

상기 냄비 뚜껑은 공간을 사이에 두고 외부판과 내부판이 결합되어 이루어진 이중 구조이며, 상기 원형관은 상기 냄비 뚜껑의 외부판과 내부판을 관통하여 상기 조임너트가 상기 내부판의 저부에서 체결될 수 있다.

본 고안의 특징 및 이점들은 첨부도면에 의거한 다음의 상세한 설명으로 더욱 명백해질 것이다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 고안자가 그 자신의 고안을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 고안의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

도 3에서 보이는 바와 같이, 본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이(100)는, 하우징(200)과, 하우징(200)에 수납되며 냄비(미도시) 내부의 온도를감지하는 온도감지수단(300)과, 상기 온도감지수단(300)에서 감지된 열을 온도 단위로 환산하여 표시하는 온도표시수단(400)을 포함하여 이루어질 수 있다.

하우징(200)은 상측이 개구되면서 바닥부가 그 하부와 관통된 수납공간(210)이 구비될 수 있다.

온도표시수단(400)은, 손잡이 하우징(200)의 수납공간(210)에 수납되는 케이스(410), 케이스(410) 내부의 바닥부에 안착되며 원주를 따라 온도 눈금이 표기된 온도표시판(420) 및 온도표시판(420) 위에 회전 가능하게 설치되며 온도감지수단(300)에 감지된 열에 의해 회전되면서 온도표시판(420)의 온도 눈금을 가리키는 온도 지침(430)을 포함하여 이루어질 수 있다.

도 4에서 보이는 바와 같이, 온도감지수단(300)은, 일정 길이를 가지며 상/하부가 개구되어 그 상단이 예컨대, 온도표시수단(400)의 케이스(410) 저부에 나사 체결되고 하부는 냄비 뚜껑(1)을 관통하는 중공의 원형관(310), 원형관(310)의 하측 개구부에 설치되는 열전달부재(320), 원형관(310)의 내부에 삽입되면서 상단은 온도 지침(430)에 연결되는 한편 하단은 열전달부재(320)에 고정되어 열전달부재(320)로부터 전도되는 열에 의해 팽창/수축하면서 온도 지침(430)을 회전시킴으로써 온도를 표시하도록 하는 열팽창부재(330) 및 원형관(310)의 하단부에 체결되어 손잡이(100)를 냄비 뚜껑(1)에 조립하는 조임너트(350)를 포함하여 이루어질 수 있다.

열전달부재(320)는 원형관(310)의 하측 개구부에 설치되어 상시 냄비 뚜껑(1)의 저부에 배치됨으로써 냄비 내부의 열을 전달받게 된다.

열팽창부재(330)는 상/하 길이방향을 따라 나선형으로 감겨 있으며 그 하단은 열전달부재(320)에 고정되며, 그 상단은 연결봉(340)을 통해 온도 지침(430)과 연결될 수 있다.

조임너트(350)는 원형관(310)의 하단 외주면에 형성된 나사부(311)에 나사 체결될 수 있다.

본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이(100)는 냄비 뚜껑의 구조에 상관없이 즉, 냄비 뚜껑이 하나의 판재로 이루어지거나, 공간(1a)을 사이에 두고 외부판(1b)과 내부판(1c)이 결합되어 이루어진 이중 구조로 이루어지더라도 냄비 내부에서 조리중인 열을 직접 전달받을 수 있도록 이루어진다.

즉, 원형관(310)이 이중구조인 냄비 뚜껑(1)의 외부판(1b)과 내부판(1c)에 관통되어 그 하단부가 냄비 뚜껑(1)의 내부판(1c) 저부로 돌출되고, 조임너트(350)가 내부판(1c)의 저부에서 원형관(310)의 나사부(311)에 체결됨으로써 열전달부재(320)가 냄비 내부의 조리열을 직접 전달받을 수 있다.

따라서, 원형관(310)의 길이는 이중 구조 냄비 뚜껑(1)의 크기에 따라 변경 가능한 것이다.

도면 중 미설명부호 220은 하우징(200)의 상측 개구부를 덮는 커버이며, 230은 하우징(200)의 하단 가장자리에 밀착되도록 설치되는 금속재 커버이며, 240은 그 상면이 상기 커버의 하단 가장자리에 밀착됨과 아울러, 하단 가장자리가 냄비 뚜껑(1)의 상면에 밀착되는 합성수지재 보호판이다.

이와 같이 구성된 본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이의 작용은 다음과 같다.

가스렌지 등의 조리기구를 사용하여 냄비에 담긴 음식물을 조리하게 되면, 냄비 내부의 온도가 상승하면서 음식물이 끓게 된다.

냄비 내부의 온도는 냄비 뚜껑(1)의 내부판(1c) 저부(냄비의 내부)에 배치된 열전달부재(320)를 통해 열팽창부재(330)에 전도된다. 이때, 열전달부재(320)가 냄비 내부에 배치되어 냄비에서 조리중인 음식물의 조리열을 직접 전달받게 된다.

열팽창부재(330)는 열전달부재(320)로부터 전도되는 열에 의해 팽창/수축되면서 상측의 자유단부가 회전하게 된다.

열팽창부재(330)의 회전에 의해 연결봉(340)이 회전하게 되며, 연결봉(340)과 함께 온도 지침(430)이 회전되어 온도표시판(420)의 온도를 가리키도록 한다.

한편, 도면에 도시하지는 않았지만, 본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이(100)는 두께가 두꺼운 냄비 뚜껑 예를 들어 유리재질의 냄비 뚜껑, 하나의 판재로 이루어진 냄비 뚜껑에도 적용될 수 있으며, 이때, 열전달부재(332)가 냄비 뚜껑의 저부에 배치되어 냄비 내부의 조리열을 직접 전달받게 된다.

따라서, 열전달부재(320)가 종래와 같이 냄비 뚜껑의 상면에 안착되지 않고, 냄비 뚜껑의 저부 즉, 냄비 내부에 배치되어 음식물의 조리열을 직접 전달받게 된다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안에 따른 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이에 의하면, 냄비에서 조리되는 조리열을 직접 전달받아 이 조리열을 표시함으로써 이중 구조로 이루어진 냄비 뚜껑, 두께가 두꺼운 유리재질의 냄비 뚜껑의 경우에도 냄비에서 조리되는 조리열과 온도계가 가리키는 조리온도가 같기 때문에 사용자는 정해진 조리온도에서 조미료를 넣는 등 음식물을 조리할 수 있으므로 음식물을 더욱 맛있게 조리할 수 있으며, 온도표시장치로서의 신뢰성을 향상할 수 있다.

이상, 본 고안을 본 고안의 원리를 예시하기 위한 바람직한 실시예와 관련하여 설명하고 도시하였지만, 본 고안은 그와 같이 도시되고 설명된 그대로의 구성 및 작용으로 한정되는 것이 아니다. 오히려, 첨부된 청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 고안에 대한 다수의 변경 및 수정이 가능함을 당업자들은 잘 이해할 수 있을 것이다. 따라서, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정과 균등물들도 본 고안의 범위에 속하는 것으로 간주되어야 할 것이다.

Claims (3)

1. 냄비 뚜껑(1)에 설치되며 내부에 상측이 개구되는 수납공간(210)이 구비된 하우징(200)과;

   상기 하우징에 설치되며 냄비 내부의 온도를 감지하는 온도감지수단(300)과; 그리고,

   상기 하우징의 수납공간에 삽입되는 케이스(410), 원주를 따라 온도 눈금이 표기된 온도표시판(420) 및 상기 온도감지수단에 의해 감지된 온도에 따라 상기 온도표시판 위에서 회전되면서 온도 눈금을 가리키는 온도 지침(430)으로 이루어진 온도표시수단(400);을 포함하여 이루어진 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이에 있어서,

   상기 온도감지수단은, 상/하부가 개구되며 그 상단이 상기 온도표시수단의 케이스 저부에 고정되는 중공의 원형관(310), 상기 원형관의 하측 개구부에 설치되어 냄비의 내부에 배치되는 열전달부재(320), 상기 원형관의 내부에 삽입되면서 상단은 상기 온도표시수단의 온도 지침에 연결되는 한편 하단은 상기 열전달부재에 고정되어 상기 열전달부재로부터 전도되는 열에 의해 팽창/수축하면서 상기 온도 지침을 회전시킴으로써 온도를 표시하도록 하는 열팽창부재(330) 및 상기 냄비 뚜껑을 관통하는 원형관의 하부에 상기 냄비 뚜껑의 아래측에서 체결되어 손잡이를 상기 냄비 뚜껑에 고정시키는 조임너트(350)를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 열팽창부재는 상/하 길이방향을 따라 나선형으로 감기며 그 상단에는 연결봉(340)을 매개로 하여 상기 온도표시수단의 온도 지침이 연결되는 것을 특징으로 하는 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이.
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 상기 냄비 뚜껑은 공간(1a)을 사이에 두고 외부판(1b)과 내부판(1c)이 결합되어 이루어진 이중 구조이며, 상기 원형관은 상기 냄비 뚜껑의 외부판과 내부판을 관통하여 상기 조임너트가 상기 내부판의 저부에서 체결되는 것을 특징으로 하는 온도계가 내장된 냄비 뚜껑 손잡이.