KR20030023412A - 한약 추출 후 잔여분을 재처리, 미생물을 이용한 발효제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 한약 추출 후 잔여 분을 재 처리 가공하여 추출 액과 추출물을 미생물을 이용하여 발효시키는 방법에 관한 것이다.

이를 위해 본 발명은, 한약 재 처리 단계에서 기존 127℃에서 4 시간 작업을 온도와 압력을 상승시켜 한약 성분잔여 분을 추출하고 미생물을 이용, 온도 36℃ ∼ 40℃, 습도 60% 이상에서 24~48 시간 숙성, 동물용 음수 및 보조사료로 이용하려는 것에 특징이 있다.

Description

한약 추출 후 잔여분을 재처리, 미생물을 이용한 발효 제조방법{The method of ferment for microbial on the a Chinese medicine.}

본 발명은 한약 추출 후 잔여분인 폐자원을 이용하여 미생물로 발효시키므로, 가축에 투여 시 한방 재료가 갖고있는 고유효능을 미생물 발효라는 특징으로 복합 상승작용을 일으키는 방법에 관한 것이다.

일반적으로 각종 가축의 사료에 한방 재료를 혼합하여 한방의 효능에 의하여 사료 효율개선, 육질의 개선, 사육환경개선 등에 많은 연구가 있어왔다. 그리고, 효모와 미생물을 이용하여 가축의 질병예방, 사료효율개선, 환경개선등에 사용할 수 있는 방법들이 활발하게 연구, 시험 등을 거쳐 현재 농장에서 가축에게 투여. 상당한 효과를 얻고 있다.

예로부터 가축의 질병이 발생하면 인삼 액을 추출 투여 하거나 한약재를 분쇄 투여함으로써 건강을 되찾고 가축고유의 기능을 다 하였다.

이와 같이, 한약의 우수성과 미생물이 복합적으로 작용하므로 가축을 사육함에 있어 문제시되는 질병을 막아 폐사를 방지하고 건강하게 사육함으로써 생산성 향상에 기여 해야 한다.

근래 한약의 효능이 널리 알려 지면서 가축에 투여를 실시하였으나 보관성의 곰팡이 발생문제, 투여량의 문제, 추출 액의 미각의 문제 등이 발생하여 사용이 점차 감소되고있다.

본 발명은 상기한 문제를 해결하기 위하여 연구 개발된 것으로서, 한약의 효능과 미생물의 효능이 복합 상승작용을 일으켜 가축 사육의 문제점을 해결하는데 본 발명의 목적이 있는 것이다.

이와 같은 목적을 달성하기 위해 한약 추출 잔여분에 재처리 과정이 기존 작업에 비해 고온,고압을 사용하므로 잔여 추출물에 성분을 추가 추출 미생물 발효를 거쳐 가축의 질병을 예방하고, 생산성을 향상시키는데 특징이 있다.

본 발명은 한약의 효능을 각종 효소(전분 분해효소, 단백질 분해효소 등), 비타민, 유기산, 광물질, 미지성장인자(UGF), 항생물질을 갖고있는 효모 (Sccharomyces cerevisiae)와 고초균(Bacillus subtilus) 으로 발효 숙성 시켜 병원성 미생물과 유해균의 생육을 억제 항변력을 높이고 장내 대장균과 부패균이 성장을 억제하고, 질소(N)이용율을 향상시켜 암모니아, 황화수소에의한 분 변 악취의 원인을 제거. 항변력 증대, 사료효율, 환경계선을 향상시켜 가축의 생산성을 증대, 가축의 보조사료로 이용하는 것이다. 상기 한약 추출물, 미생물 발효 재조 방법은 다음과 같다.

첫째. 한약 추출, 127℃에서 4시간 작업한 잔여분을 130℃이상의 온도와 압력을 높여 4 시간 후 추출하여 한약 성분을 추가 추출한다.

둘째. 물과 추출 액, 흙설탕 1:1:0.01 혼합한다.

셋째. 추출된 한약재를 분쇄 효모, 미생물 재와 중량비로 1:0.003 으로 혼합 시킨다.

넷째. 상기와 같이 발효조로 이동하여 온도 36℃~40℃ 습도 60% 이상에서 24~48시간 숙성 시킨다.

다섯째. 발효 액과 분쇄된 한약재는 저온건조 시킨다.

상기 발효 액과 분쇄된 한약재는 가축 투여시 물에 대한 중량비로 0.005~0.01% 발효 액을 혼합 음수로 사용한다.

또한 발효된 건조 한약재는 0.002~0.005% 사료와 혼합 지속적으로 가축에게 제공되는 것이다.

상기한 바와 같이, 본 발명은 한약과 미생물의 고유효능을 복합 상승시켜, 가축의 각종 질병예방, 사료효율개선,발생 가스의 감소로 생산성 향상을 이룬 것이다.

그리고, 가축의 질병예방 치료를 위해 투여하는 항생제의 남용을 막아 국민건강의 일익은 담당하는 발명인 것이다.

Claims (1)

1. 한약 추출물 폐자원을 이용함에 있어서,

   상기 한약추출 단계

   상기 추출 액과 추출물의 미생물 발효에 의한 숙성 단계로 이루어진 가축에 투여하는 한약 미생물 발효. 제조방법.