KR20030013494A - 디지털타이머를 갖춘 양면프라이팬 - Google Patents

Abstract

본 발명은 음식물을 지지거나 부치거나 볶거나 데우는 등의 조리에 사용되는 양면프라이팬에 관한 것으로, 이의 사용이 보다 편리하고, 과열로 인한 화재의 위험이 미연에 방지되도록 하는 디지털타이머를 갖춘 양면프라이팬에 관한 것으로, 운두가 낮고 바닥이 판판한 가열팬 상하 각각 1개씩과과, 이의 소정위치에 고정되어 외부로 돌출되는 손잡이 상하 각각 1개씩으로 이루어진 양면프라이팬에 있어서, 상기 손잡이에 디지털타이머가 구비되되, 이 디지털타이머는 ; 알람시간을 선택하고 제어유닛의 작동을 제어하는 입력유닛과 ; 입력유닛으로부터의 출력신호에 의해 작동 제어되어, 카운트된 작동시간이 입력유닛에 의해 선택되어진 알람시간을 초과하게 되면 스피커로 제어신호를 출력하는 제어유닛 및; 제어유닛의 제어신호에 의해 작동 제어되어, 소비자가 조리시간경과를 인식할 수 있도록, 전기적인 신호를 음성신호로 변환하여 이를 외부로 출력하는 스피커로 이루어진 것이다.

양면프라이팬은 기존의 프라이팬을 상하로 맞붙여 놓은 형상으로 조리시 단열효과가 있어 열이 공기중으로 발산되지 않고 내부에서 복사됨으로 인해 음식물의 조리시간을 단축시킬 수 있다. 또한 수분이 공기중으로 증발하는 현상을 막아 식용유를 붇지 않아도 음식이 잘 타거나 눌러 붙지 않는 장점을 지니고 있다.

단열효과로 음식물에 전달되는 열량이 많아지므로 결과적으로 열손실이 적게 되어 단위시간당 음식물의 많은 부분을 익힐수 있어, 조리시간 절감에 의한 연료절감효과도 거둘 수 있는 새로운 프라이팬이다.

여기에 디지털 타이머를 부착함으로써 조리시간을 미리 설정하고 다른 일을 보다가도 일정시간 경과후 조리가 완료되었음을 음성신호로 알려주므로 소비자가 쉽게 조리를 할 수 있을 뿐만 아니라 음식물이 타거나 하는 위험을 미연에 방지할 수 있다. 아울러 주방에서 프라이팬에만 매달리지 않고 조리완료를 알려주는 음성신호가 작동할 때 까지 다른 일을 할 수 있음으로 주부들에게 상당히 편리한 잇점이 있는 시스템이다.

Description

디지털타이머를 갖춘 양면프라이팬{The both sides Frying pan having Digital Timer}

본 발명은 음식물을 지지거나 부치거나 볶거나 데우는 등의 조리에 사용되는 양면프라이팬에 관한 것으로, 이의 사용이 보다 편리하고, 과열로 인한 화재의 위험이 미연에 방지되도록 하는 디지털타이머를 갖춘 양면프라이팬에 관한 것이다.

부침이나 생선등의 음식물을 조리하는데 쓰이는 양면프라이팬은 주방에서 널리 쓰이고 있는 조리기구의 하나로, 운두가 낮고 바닥이 판판한 가열팬을 상하 각각 1개씩 맞붙인 것과, 이의 소정위치에 고정되어 외부로 돌출되는 상하 각각 1개씩의 손잡이로 이루어진 복합 구조를 지니고 있다.

이의 사용법에 대해 간단히 설명해 보면, 사용자가 손잡이를 잡고 두 개의 동일한 모양을 갖춘 가열팬중 1개를 가스레인지 등과 같은 취사용 가열기구에 얹은 후, 하부의 가열팬에 음식물을 담고 상부의 가열팬을 닫은 뒤 고리를 통하여 양쪽 손잡이를 채운다. 취사용 가열기구를 매개로 하부가열팬을 가열하면, 양면 프라이팬에 담겨진 음식물이 단열 효과와 복사열, 수분증발 방지 등의 다양한 효과로 인하여 급속하게 기존 프라이팬에 비해 급속하게 조리된다.

종래 양면프라이팬에는 음식물의 조리완료를 알려줄 수 있는 방안이 강구되지 못하여, 음식물을 적당한 온도로 적당한 시간동안 가열하기 위해서는 조리자가 이 주변을 벗어날 수 없어서 불편함이 초래되었고, 조리가 미숙한 초보자들은 음식물에 대한 최적의 조리시간을 습득치 못해 음식물을 태우거나 덜 익힐 수 있었다.

더욱이, 음식물이 조리되거나 데워지고 있는 상태에서, 조리자가 자리를 비우고 이를 망각하는 경우에는 프라이팬이 과열되어 화재가 초래되는 안전상의 문제가 야기되었다.

이에 본 발명은 상기와 같은 문제를 해소하기 위해 안출된 것으로, 음식물의 조리완료를 사용자가 인식할 수 있도록 하여, 음식물 조리시에 조리자가 여유롭게 잠시 다른 일을 볼 수 있는 한편, 초보자들도 전문 요리사 못지 않은 숙련된 조리를 기대할 수 있으며, 더 나아가 양면프라이팬의 과열로 인한 화재의 위험이 방지되도록 하는 디지털타이머를 갖춘 양면프라이팬을 제공함에 그 목적이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 양면프라이팬의 일실시예를 도시한 분해사시도,

도 2는 디지털타이머의 회로도이다.

- 첨부도면의 주요부분에 대한 용어설명 -

101 ; 양면프라이팬 상부가열팬

102 ; 양면후라이팬 하부가열팬

103 ; 상부손잡이

104 ; 하부손잡이

105 ; 디지털타이머

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은,

운두가 낮고 바닥이 판판한 가열팬(101,102)과, 이의 소정위치에 고정되어 외부로 돌출되는 손잡이(103,104)로 이루어진 양면프라이팬에 있어서, 하부 손잡이(104)에 디지털타이머(105)가 구비되되, 이 디지털타이머는 ; 알람시간을 선택하고 제어유닛의 작동을 제어하는 입력유닛과 ; 입력유닛으로부터의 출력신호에 의해 작동 제어되어, 카운트된 작동시간이 입력유닛에 의해 선택되어진 알람시간을 초과하게 되면 스피커로 제어신호를 출력하는 제어유닛 및; 제어유닛의 제어신호에 의해 작동 제어되어, 소비자가 조리시간 경과를 인식할 수 있도록, 전기적인 신호를 음성신호로 변환하여 이를 외부로 출력하는 스피커로 이루어진 것이다.

구체적인 회로구성도는 [도2]로 대신하고자 한다.

도 1을 참조해 보면, 본 발명에 따른 양면프라이팬은, 운두가 낮고 바닥이 판판한 상부 가열판(101과 동일한 크기와 모양으로 구성된 하부가열팬(102)과, 이의 소정위치에 고정되어 외부로 돌출되는 상하부 각각의 손잡이(103,104)로 이루어지되, 하부손잡이(104)에 디지털타이머(105)가 설치되어진 구조를 이룬다.

일반적으로 상기 손잡이는, 열에 의해 달궈진 가열팬(102)로부터 조리자의 신체를 보호하고 그 사용이 용이하도록 소정위치에 고정되어지는 것으로, 통상 그 재질은 열전도율이 작은 목재 또는 고분자합성수지재로 이루어지는데, 본 발명에따른 일실시예에서는 디지털타이머(105)가 내설될 수 있는 충분한 공간을 갖는 안착부를 형성시키고, 이의 자유단에는 디지털타이머의 전원인 배터리가 착탈가능하게 내설될 수 있도록 한다.

본 발명은 이러한 실시예에 한정되지 않고 다양하게 변형 실시될 수 있는데, 일예로 배터리의 내설위치를 필요에 따라서 적절하게 변경할 수 있음은 물론이다.

상기 디지털타이머는, 알람실행모듈과, 조리시간선택모듈 및, 전원 ON/OFF모듈로 된 입력유닛과; 이 입력유닛으로부터 전송된 신호에 따라 기존에 입력된 해당 음식물에 대한 최적의 조리시간과 비교연산처리하여 알람시간을 카운트하고, 그 시간이 초과되면 출력신호를 후술될 스피커로 전송하는 제어유닛과, 상기 출력신호에 따라 조리자가 인식할 수 있도록 경고음을 발신하는 스피커로 이루어진다.

한편, 상기 디지털타이머(105)의 작동상태를 설명하면, 조리자가 조리시간선택모듈을 조작하여 조리하고자 하는 음식물에 대한 최적의 조리시간을 결정하면, 상기 조리시간선택모듈은 해당 신호를 제어유닛으로 전송하게 되고, 제어유닛은 기존에 입력된 해당 음식물에 대한 최적의 조리시간과 수신된 상기 신호를 비교연산처리하여 시간을 카운트하고, 당해 시간이 초과되면 출력신호를 스피커로 전송한다. 계속해서 상기 스피커는 출력신호에 따라 경고음을 발신하여 조리자가 시간이 경과되었음을 인식 할 수 있도록 한다.

일예로, 사용자가 조리시간선택모듈에 대한 키들 중 '고동어'를 선택하면, 상기 제어유닛은 기존에 입력된 '고등어'에 대한 최적의 조리시간에 따라 시간을 카운트하고, 당해 시간이 초과되면 스피커로부터 경고음이 발신되어서 조리자는 이후의 조치를 취할 수 있게 되는 것이다.

디지털타이머의 구체적인 작동을 제어할 수 있는 회로도는 [도2]에 구체적으로 도시하였다.

이상 상기와 같은 본 발명에 따르면, 양면프라이팬의 손잡이로 디지털타이머가 내장되어져 사용자는 별다른 불편없이 키조작을 할 수 있고, 이렇게 선택된 조리대상에 대한 최적의 조리시간이 경과되면 스피커를 통해 경고음을 발신하여 조리시간이 초과되었음을 조리자에게 알려줌으로써, 숙련자가 아니더라도 음식물을 용이하게 조리할 수 있으며, 아울러 사용자의 망각에 의해 음식물을 태우거나 과열로 인한 화재의 위험을 줄일 수 있게 된다.

또한 조리가 완료되어 신호음이 울릴 때까지 소비자가 다른 일을 할 수 있는 편리함도 아울러 지닌다.

Claims (1)

1. 운두가 낮고 바닥이 판판한 상하 각각 1개씩의 가열팬과, 이의 소정위치에 고정되어 외부로 돌출되는 상하 각각 1개씩의 손잡이로 이루어진 양면프라이팬에 있어서,

   상기 손잡이에 디지털타이머가 구비되되, 이 디지털타이머는 ; 알람시간을 선택하고 제어유닛의 작동을 제어하는 입력유닛과 ; 입력유닛으로부터의 출력신호에 의해 작동 제어되어, 카운트된 작동시간이 입력유닛에 의해 선택되어진 알람시간을 초과하게 되면 스피커로 제어신호를 출력하는 제어유닛 및; 제어유닛의 제어신호에 의해 작동 제어되어, 소비자가 조리시간경과를 인식할 수 있도록, 전기적인 신호를 음성신호로 변환하여 이를 외부로 출력하는 스피커로 이루어진 것을 특징으로 하는 디지털타이머를 갖춘 양면프라이팬.