KR20030004000A - 제면장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 꼬들꼬들한 아주 된 밥인 고두밥을 호퍼에 투입하여 스크류에 의하여 압착,반죽 이동시킴과 동시에 다공판의 배출구멍으로 가느다란 쌀국수가락을 배출시켜 그릇에 일정량 담은 후 전기의 그릇에 육수통의 육수와 양념통의 양념을 배출하여 즉석에서 제면하여 먹을 수 있도록 한 제면장치에 관한 것이다.

종래에는 음식점등에서는 다 발로 된 국수를 끓는 물에 익힌 다음 찬물에 식혀 그릇에 담은 후 육수를 붓고 양념을 첨가하여 판매하게 됨으로 인력과 시간을 많이 소요하게 되는 문제가 있었다.

본 발명은 위와 같은 문제점을 해결하기 위하여 호퍼(9)에 담은 고두밥(14)을 반죽관(2)의 스크류(3)와 다공판(7)에 의하여 가느다란 쌀국수가락으로 배출시켜 그릇에 담은 후 육수통(10)의 육수와 양념통(11)의 양념을 알맞는 량을 배출하여 먹을 수 있도록 한 매우 합리적인 구성의 제면장치를 제공할 수 있도록 한 것이다.

Description

제면장치{A NOODLE MAKING DEVICE}

본 발명은 꼬들꼬들한 아주 된 밥인 고두밥을 호퍼에 투입하여 스크류에 의하여 압착,반죽 이동시킴과 동시에 다공판의 배출구멍으로 가느다란 쌀국수가락을 배출시켜 그릇에 일정량 담은 후 전기의 그릇에 육수통의 육수와 양념통의 양념을 배출하여 즉석에서 제면하여 먹을 수 있도록 한 제면장치에 관한 것이다.

종래에는 음식점등에서는 다 발로 된 국수를 끓는 물에 익힌 다음 찬물에 식혀 그릇에 담은 후 육수를 붓고 양념을 첨가하여 판매하게 됨으로 인력과 시간을 많이 소요하게 되는 문제가 있었다.

본 발명은 위와 같은 문제점을 해결하기 위하여 호퍼(9)에 담은 고두밥(14)을 반죽관(2)의 스크류(3)와 다공판(7)에 의하여 가느다란 쌀국수가락으로 배출시켜 그릇에 담은 후 육수통(10)의 육수와 양념통(11)의 양념을 알맞는 량을 배출하여 먹을 수 있도록 한 매우 합리적인 구성의 제면장치를 제공할 수 있도록 한 것으로서,

구조적인 특징은,

기대(1)에 고정한 반죽관(2)의 내부에는 스크류(3)를 끼워 일단은 모터(5)의 축(6)과 연결하고 타단은 여러개의 배출구멍(701)을 형성한 다공판(7)에 유착하여 전기의 다공판(7)이 외부로 빠지지 못하도록 구멍(801)이 뚫린 캡(8)을 반죽관(2)에 나사결합하고,

반죽관(2)의 입구(201)에는 고두밥(14)을 투입하기 위한 호퍼(9)를 고정하여 호퍼(9)의 고두밥(14)을 스크류(3)에 의하여 반죽하고 다공판(7)의 배출구멍(701)으로 가느다란 쌀국수로 배출시킬 수 있도록 하고,

반죽통(2)의 일측에는 배출관(10A)(11A)에 밸브(12)(13)를 고정한 육수통(10)과 양념통(11)을 설치하여서 된 것이다.

도1은 본 발명의 단면도.

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 기대

2 : 반죽관

201 : 입구

3 : 스크류

5 : 모터

6 : 축

7 : 다공판

701 : 배출구멍

8 : 캡

801 : 구멍

9 : 호퍼

10 : 육수통

10A : 배출관

11 : 양념통

11A : 배출관

12,13 : 밸브

14 : 고두밥

도1은 본 발명의 단면도로서,

도1에 도시된 바와 같이,

기대(1)에 고정한 반죽관(2)의 내부에는 스크류(3)를 끼워 일단은 모터(5)의 축(6)과 연결하고 타단은 여러개의 배출구멍(701)을 형성한 다공판(7)에 유착하여 전기의 다공판(7)이 외부로 빠지지 못하도록 구멍(801)이 뚫린 캡(8)을 반죽관(2)에 나사결합하고,

반죽관(2)의 입구(201)에는 고두밥(14)을 투입하기 위한 호퍼(9)를 고정하여 호퍼(9)의 고두밥(14)을 스크류(3)에 의하여 반죽하고 다공판(7)의 배출구멍(701)으로 가느다란 쌀국수로 배출시킬 수 있도록 하고,

반죽통(2)의 일측에는 배출관(10A)(11A)에 밸브(12)(13)를 고정한육수통(10)과 양념통(11)을 설치하여서 된 것이다.

미설명부호 15는 개폐판이고

16은 모터이며

17은 고두밥(14)을 아래로 이동시키기 위한 스크류이고

18은 전기전자회로박스이며

19는 온(ON), 오프(OFF)스위치이고

20은 그릇이다.

이와 같이 된 본 발명은 제면하고자 할 때는 호퍼(9)내에다 꼬들꼬들하게 지은 고두밥(14)을 담고 개폐판(15)을 외측으로 이동시키면 고두밥(14)은 입구(201)을 통하여 입구(201) 바로 아래의 반죽관(2) 내부에 채워지게 된다.

상기의 상태에서 다공판(7)의 아래에 그릇(20)을 놓고 모터(5)를 작동시키면 회전되는 모터(5)의 축(6)에 연결된 스크류(3)의 회전에 의하여 반죽관(2)내의 고두밥(14)은 압축 반죽되면서 이동되어 다공판(7)의 배출구멍(701)을 통하여 가느다란 쌀국수가락으로 배출되어져 그릇(20)에 담기게 된다.

그릇(20)에 일정량 담기게 되면 모터(5)를 정지시키고 다공판(7)의 외측으로 노출된 쌀국수가락을 절단하고 배출관(10A)의 밸브(12)를 작동하여 그릇(20)에 육수통(10)의 육수를 알맞은 량을 배출시킨 다음, 배출관(11A)의 밸브(13)를 작동하여 양념통(11)의 양념을 알맞은 량을 배출시켜 양념을 첨가하여 먹으면 된다.

상기의 작동에 있어서 고두밥(14)이 아래로 잘 내려가지 않을 때는 모터(16)로 스크류(17)를 회전시켜 고두밥(14)을 하강시키면 된다.

그리고 육수통(10)과 양념통(11)의 설치위치는 자유로이 위치를 변경할 수 있으며 또한 다공판(7)의 부위에는 여러개의 그릇(20)을 포개어 적층할 수 있는 그릇적층대를 설치할 수 있다.

이와 같은 본 발명은 고두밥(14)을 호퍼(9)에 투입하여 스크류(3)에 의하여 압착,반죽 이동시켜 다공판(7)에 의하여 가느다란 쌀국수가락으로 제면하여 그릇(20)에 담고 육수통(10)의 육수와 양념통(11)의 양념을 즉석에서 제면하여 먹을 수 있는 효과가 있다.

Claims (1)

1. 기대(1)에 고정한 반죽관(2)의 내부에는 스크류(3)를 끼워 일단은 모터(5)의 축(6)과 연결하고 타단은 여러개의 배출구멍(701)을 형성한 다공판(7)에 유착하여 전기의 다공판(7)이 외부로 빠지지 못하도록 구멍(801)이 뚫린 캡(8)을 반죽관(2)에 나사결합하고,

   반죽관(2)의 입구(201)에는 고두밥(14)을 투입하기 위한 호퍼(9)를 고정하여 호퍼(9)의 고두밥(14)을 스크류(3)에 의하여 반죽하고 다공판(7)의 배출구멍(701)으로 가느다란 쌀국수로 배출시킬 수 있도록 하고,

   반죽통(2)의 일측에는 배출관(10A)(11A)에 밸브(12)(13)를 고정한 육수통(10)과 양념통(11)을 설치하여서 된 제면장치.