KR200291594Y1 - 회접시 - Google Patents

Abstract

본 고안은 회접시에 관한 것으로,

내부에 수용부(11)가 형성되도록 상부를 개구시킨 목재의 받침통(1)과, 상기 받침통(1)의 내부에 입설되는 복수개의 받침(2)과, 상기 받침(2)에 지지되도록 받침통(1)의 상부내면에 설치되며 천연옥판 이나 게르마늄판으로 된 접시(3)로 구성되어,

생선회와 접촉하는 접시(3)의 항균, 탈취효과에 의해 식중독 예방 및 소비자의 미감저하를 방지할 수 있음은 물론, 맛과 신선도를 오랫동안 유지하여 소비자들의 요구를 충족시킬 수 있게된 것이다.

Description

회접시 {A PLATE FOR SLICES OF RAM FISH}

본 고안은 회접시에 관한 것으로, 특히 생선회를 얹어놓는 접시를 천연옥으로 구성하여 맛과 신선도를 유지시키고 각종 세균과 생선비린내를 없애줄 수 있도록 한 것이다.

일반적인 회접시는 생선모양 또는 배모양 등으로 형성시킨 목재의 받침통 상부에 목재의 접시를 얹도록 구성되어 있으며, 사용시에는 상기 접시의 상면에 무우채를 넓게 깔고 그 위에 생선회를 특정형태로 올려놓고 있음은 주지와 같다.

그런데, 종래 회접시에서의 문제점은 우선, 접시가 목재로 구성되어 있으므로 세균의 번식이 용이하여 식중독의 우려가 높고, 이에따라 접시의 관리에 세심한주의가 요구된다는 점이다.

종래 회접시의 또다른 문제점은, 생선회의 신선도를 오랫동안 유지할 수 없으므로 소비자들이 제공된 생선회를 신속하게 먹어야만 한다는 점이며, 또한, 생선의 가공시에 비린내를 완전히 제거하지 못할 경우 생선회 자체에서 비린내가 나게 된다는 문제점도 지적되고 있다.

본 고안은 상기한 문제점들을 적극적으로 해소시킬수 있는 회접시를 제공함에 그 목적이 있으며, 상기 목적을 효과적으로 달성하기 위하여 본 고안에서는 받침통의 내부에 수용부를 형성시켜 얼음 또는 드라이아이스를 충전시키도록 함으로써 생선의 맛과 신선도를 오랫동안 유지시키고, 접시는 천연옥으로 구성하여 줌으로써 생선회의 맛과 신선도를 더욱 오래 유지시킴과 동시에 항균, 탈취효과를 얻을 수 있게 하였다.

도 1은 본 고안 회접시의 분해 사시도

도 2는 본 고안 회접시의 단면도

- 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 -

1 : 받침통 2 : 받침

3 : 접시 4 : 세공

이하에서 상기 본 고안의 바람직한 구성예를 첨부도면에 의해 상세히 설명한다.

도 1은 본 고안 회접시(D)의 분해 사시도로서, 도 2에서는 그 조립상태를 단면도로 나타내었다.

본 고안 회접시(D)는, 내부에 수용부(11)가 형성되도록 상부를 개구시킨 목재의 받침통(1)과, 상기 받침통(1)의 내부에 입설되는 복수개의 받침(2)과, 상기 받침(2)에 지지되도록 받침통(1)의 상부내면에 설치되는 석재의 접시(3)로 구성된다.

상기 받침통(1)은, 다양한 형태 예를 들면 생선형태 또는 어선형태 등으로 형성시킬 수 있으며 그 크기도 다양하게 구성할 수 있음은 물론이다.

상기 받침(2)은, 받침통(1)내부의 수용부(11)에 입설되어 접시(3)를 받쳐줄 수 있도록 필요형태 및 규격으로 구성되며, 재질에 구애받지는 않으나 목재로 구성함이 바람직하다.

상기 접시(3)는, 상기 받침통(1)과 동일형태 및 규격으로 구성되며, 원적외선 방사율이 높은 천연옥판 또는 게르마늄판으로 구성할 수 있다.

또한, 인공석판은 예를 들면 각종 광석의 분말을 가압 및 소결형성 시키는 등의 다양한 변형실시가 가능하며, 그 표면에는 수분과 공기의 원활한 배출 및 유통을 위한 다수의 세공(31)을 형성시킴이 바람직하다.

이와같은 구성의 본 고안 회접시(D)는 시용시에 우선, 받침통(1)의 수용부(11)내에 적정간격으로 받침(2)을 설치하고 그 상부에 접시(3)를 조립시키게 되는데, 이때 수용부(11)내에는 얼음 또는 드라이아이스 등을 충전할 수 있게 되며, 이 경우 냉기에 의해 생선회의 신선도는 더욱 오랫동안 유지될 수 있게된다.

한편, 접시(3)의 상면에는 적정두께로 무우채를 깔아준 후 그 위에 생선회를 올려놓게 되며, 받침통(1)의 수용부(11)에 얼음이나 드라이아이스를 수용한 경우에는 그 냉기가 접시(3)의 세공(3)을 통해 상승되므로 생선회의 미감향상과 선도유지 효과를 얻게 된다.

또한 접시(D)를 천연옥판으로 구성하게 되므로 방사되는 원적외선에 의한 항균 및 탈취효과를 얻게 되어 소비자들은 식중독의 우려없이 정갈한 생선회를 먹을 수 있게 된다.

이상의 설명에서와 같이 본 고안 회접시(D)는 생선회와 접촉하는 접시(3)가 천연옥으로 구성되어 항균, 탈취효과에 의해 식중독 예방 및 소비자의 미감저하를 방지할 수 있음은 물론, 맛과 신선도를 오랫동안 유지하여 소비자들의 요구를 충족시킬 수 있게된 유용한 고안이다.

Claims (2)

1. 내부에 수용부(11)가 형성되도록 상부를 개구시킨 목재의 받침통(1)과,

   상기 받침통(1)의 내부에 입설되는 복수개의 받침(2)과,

   상기 받침(2)에 지지되도록 받침통(1)의 상부내면에 설치되는 석재의 접시(3)로 구성된 것을 특징으로 하는 회접시.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 접시(3)는, 상기 받침통(1)과 동일형태 및 규격으로 구성되며, 원적외선 방사율이 높은 천연옥판 이나 게르마늄판으로 구성된 것을 특징으로 하는 회접시.