KR200278525Y1 - 떡시루의 적층구조 - Google Patents

Abstract

본 고안은 쌀가루를 담은 떡시루를 다수개 적층시켜 고온의 수증기로 떡을 찌는 떡시루의 적층구조에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 떡시루의 상하부에 적층용 플랜지를 형성하되 배수공이 형성된 상부 플랜지의 상부로부터 실리콘 패킹을 삽입하고, 하부 플랜지에 커버부와 실리콘 패킹의 누름부를 단설시킴으로써, 실리콘 패킹의 육안 관찰과 세척이 용이하고 수증기의 응축수에 의한 오염을 방지할 수 있어 위생적으로 떡을 찔 수 있게 하는 떡시루의 적층 구조에 관한 것이다.

본 고안에 따르면, 떡시루의 상주연에 형성된 외향 절곡부에 배수공이 저면에 뚫리고 외주연이 내주연보다 낮게 형성된 상부 플랜지의 내주연을 끼워붙여 이의 내부에 상부 플랜지의 폭보다는 좁고 외주연보다는 낮으며 저부과 측부에 절결홈이 형성된 실리콘 패킹을 끼워 삽입하고, 저주연의 저면 절곡부에는 절첩되어 겹쳐진 수직면의 누름부와 이와 연결된 커버부가 절곡된 하부 플랜지가 저면 절곡부 사이에 끼워붙여, 하부 플랜지의 누름부가 상부 플랜지의 실리콘 패킹을 가압밀착되게 상하로 적층하여서 되는 떡시루의 적층구조가 제공된다.

Description

떡시루의 적층구조{The steamer's stacking structure}

본 고안은 쌀가루를 담은 떡시루를 다수개 적층시켜 고온의 수증기로 떡을 찌는 떡시루의 적층구조에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 떡시루의 상하부에 적층용 플랜지를 형성하되 배수공이 형성된 상부 플랜지의 상부로부터 실리콘 패킹을 삽입하고, 하부 플랜지에 커버부와 실리콘 패킹의 누름부를 단설시킴으로써, 실리콘 패킹의 육안 관찰과 세척이 용이하고 수증기의 응축수에 의한 오염을 방지할 수 있어 위생적으로 떡을 찔 수 있게 하는 떡시루의 적층 구조에 관한 것이다.

종래의 떡시루의 적층 구조는 개구부가 아래로 향한 하부 플랜지에 스폰지나 고무 재질의 패킹이 아래로부터 위쪽으로 삽입되어 접착제로 부착되고, 패킹이 상주연과 결합되어 적층되는 구조를 가진다.

그러나 이와같은 종래의 구조는 하부 플랜지의 개구부가 아래로 향하고 하부 플랜지의 끝단부가 절곡되어 마무리되어 있으므로써, 쌀가루나 떡이 쉽게 오염되는 문제점이 있다. 즉, 종래의 구조는 뜨거운 수증기가 쉽게 직접적으로 패킹에 접촉되어 고온 부식이 발생하기 쉬워 떡시루를 자주 적층시켜 신축 운동하는 패킹이 부식되거나 마모와 찢어짐으로 기밀을 유지시킬 수 없어 수증기의 유실이 많아지고, 끝단부 절곡부에 응축수가 고여 있어 떡시루의 내부로 흘러들어와 쌀가루와 떡을 오염시키는 비위생적인 문제가 있다. 그리고, 이물질이 잔존하는 패킹이 육안으로 관찰하기 어려운 부위에 설치되어 오염 정도의 확인이 어려워 교체나 청소가 제때에 이루어지지 않는 문제점이 있다. 또한, 떡시루를 세척하고 난 후에 떡을 찌기 위하여 떡시루를 적층할 때에 스폰지 패킹이 함유하고 있던 세제와 오염된 물이 떡시루의 내부로 흘러들어가 떡을 오염시키는 비위생적인 문제점이 있다.

본 고안의 목적은 상기와 같은 종래의 문제점을 감안하여, 패킹이 직접적으로 고온의 수증기에 노출되지 않게 하여 패킹의 열부식이 방지되고, 응축수의 배출이 원활하고 육안관찰과 세척이 가능하여 오염이 방지되며, 이로써 청결한 떡시루의 유지와 위생적으로 떡을 찔 수 있는 떡시루의 적층구조를 제공함에 있다.

도 1은 본 고안의 전체 사시도

도 2는 본 고안의 적층전의 요부 단면도

도 3은 본 고안의 적층후의 요부 단면도

도 4는 종래 적층 구조의 요부 단면도

도 5는 본 고안의 적층된 상태의 전체 단면도

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>

1 : 하부 플랜지 2 : 패킹 3 : 상주연

4 : 외향 절곡부 5 : 배수공 6 : 외주연

7 : 내주연 8 : 상부 플랜지 9 : 절결홈

10 : 저면 절곡부 11 : 누름부 12 : 커버부

13 : 밑판 14 : 손잡이

100 : 떡시루

이하 본 고안의 구성 및 작용을 첨부 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 고안은 원형 또는 사각 형상으로 형성된 다수개의 떡시루(100)를 하단 외주연의 하부 플랜지(1)에 끼워 넣은 패킹(2)이 상주연(3)에 밀착되게 적층하는 떡시루의 적층 구조에 있어서, 떡시루(100)의 상주연에 형성된 외향 절곡부(4)에 배수공(5)이 저면에 뚫리고 외주연(6)이 내주연(7)보다 낮게 형성된 상부 플랜지(8)의 내주연(7)을 끼워붙여 이의 내부에 상부 플랜지(8)의 폭보다는 좁고 외주연(6)보다는 낮으며 저부와 측부에 절결홈(9)이 형성된 실리콘 패킹(2)을 끼워 삽입하고, 저주연의 저면 절곡부 (10)에는 절첩되어 겹쳐진 수직면의 누름부(11)와 이와 연결된 커버부(12)가 절곡된 하부 플랜지(1)를 저면 절곡부(10) 사이에 끼워붙여, 하부 플랜지(1)의 누름부(11)가 상부 플랜지(8)의 실리콘 패킹(2)을 가압밀착되게상하로 적층하여서 되는 떡시루의 적층구조이다.

도면중 미설명 부호 13은 밑판이고, 14는 떡시루(100)의 양측에 부착된 손잡이이다.

이와같이 된 본 고안은 독성이 없는 실리콘 패킹(2)을 사용하고, 육안으로 관찰하기 쉬운 구조로 하여 관리와 청소가 용이하며, 수증기의 응축수가 쉽게 외부로 배출되게 구성함으로써 오염이 방지되고 청결과 위생적으로 떡을 찔 수가 있게 된다.

떡을 찌는 과정은 떡시루(100)의 내부에 밑판(13)을 안치하고, 떡 재료인 쌀가루 등을 밑판(13) 위에 얹어 상부를 덮개로 덮은 다음에 고온의 수증기를 떡시루(100)의 하부로 유입시켜 떡을 찌게 된다. 그러나 떡의 양이 많을 경우에는 다수개의 떡시루 (100)를 적층시켜 일시에 여러 층의 떡시루(100)에서 떡을 찌게 되는데, 이 때 떡시루(100)와 떡시루(100) 사이의 밀폐기능이 우수하여야 유실되는 수증기 없이 양호하게 떡을 찔 수 있게 된다.

상기와 같이 적층되는 구조가 본 고안의 특징으로써, 적층시킬 때에는 손잡이 (14)를 잡고 하부 플랜지(1)의 누름부(11)가 아랫층 떡시루(100)의 상부 플랜지(8)에 삽입된 실리콘 패킹(2)을 누르게 설치한다. 상기와 같이 적층된 구조가 도 3에 도시되어 있는데, 실리콘 패킹(2)은 저부와 측부에 절결홈(9)이 형성되어 있어 신축 작용이 양호하게 되고, 실리콘 패킹(2)이 떡시루(100) 밖에 위치하게 됨으로서 직접적인 고온의 수증기에 노출되지 않으며, 독성이 없는 실리콘 패킹(2)이라 하더라도 떡시루(100) 내부에 노출시키지 않음으로써 더욱 더 위생적으로 떡을 찔 수 있는 구조를 가지게 된다.

우선, 적층되지 않은 상태의 떡시루(100)는 도 2에서와 같이 상부 플랜지(8)의 내부에 응축수를 쉽게 배출시켜 오염을 방지하기 위하여 삽입된 실리콘 패킹(2)의 폭이 상부 플랜지(8)의 폭보다 좁게 하고, 상부 플랜지(8)의 일정 간격마다 그 바닥면에는 배수공(5)이 뚫려져 있다.

떡시루(100)가 다수개 적층된 구조는 도 3에서와 같이 하부 플랜지(1)의 누름부 (11)가 실리콘 패킹(2)을 누르고, 커버부(12)가 상부 플랜지(8)을 덮게 된다. 이 때 실리콘 패킹(2)의 폭은 누름부(11)에 의하여 확장되어 상부 플랜지(8)의 외주연(6)과 내주연(7)에 완전히 밀착되게 되어 수증기의 유실을 방지하게 된다. 이러한 신축은 절결홈(9)에 의해서 더욱 더 유연하게 이루어지게 된다. 이와같이 적층된 상태에서 고온의 수증기를 최하층 떡시루(100)의 저부에서부터 떡시루(100) 내부로 유입시키면 최하층의 떡시루(100)에서 떡을 찌게 되고, 이어서 수증기는 상층의 떡시루(100)로 유입되게 된다. 떡시루(100) 사이에는 실리콘 패킹(2)으로 밀폐되어 있으므로 수증기의 유실이 없고, 또한 종래의 구조와는 달리 실리콘 패킹(2)이 떡시루(100)의 외측에 위치하므로 뜨거운 수증기에 의한 고온부식이 방지되게 된다.

떡을 찌는 과정 중이나 떡을 찌고 난 후에는 수증기의 응축수가 떡시루(100)를 타고 흘러내리게 되는데, 본 고안은 외부로 흘러 내리는 응축수가 상부 플랜지(8)의 내부에 고이게 되고, 상층의 떡시루(100)를 들어내게 되면 실리콘 패킹(2)은 다시 원상태의 폭으로 복귀되면서 실리콘 패킹(2)과 상부 플랜지(8)의 외주연(6)과 내주연(7) 사이에 공간이 형성되어 고여있던 응축수는 이의 공간으로 흘러내려 배수공(5)을 통하여 외부로 배출된다. 도 4와 같은 종래의 구조는 응축수가 하부 플랜지(1) 끝단의 절곡부에 고이게 되고, 고인 물이 장기간 체류됨으로써 부폐와 각종 이물질에 오염되게 된다. 그리고 이것이 떡시루(100)의 내부에 위치함으로써 떡을 찌는 과정이나 떡을 찌고 난 후에 떡으로 떨어져 내리므로써 떡을 오염시키게 되고 비위생적인 상태가되며, 세척한 후의 세제와 오염된 물이 스폰지의 패킹(2)이 함유하고 있다가 내부로 흘러보내게 되는데, 본 고안은 실리콘 패킹(2)과 이를 떡시루(100) 외부에 설치함으로써 종래의 문제점을 해소하게 된다.

그리고, 본 고안은 상측으로 개구된 상부 플랜지(8)에 실리콘 패킹(2)이 설치되어 있음으로써 육안으로 쉽게 관찰되어 오염의 정도를 수시로 확인할 수 있을뿐만 아니라 세척도 용이하게 된다.

이와같이 본 고안은 무독성의 실리콘으로 패킹(2)을 형성시키고 실리콘 패킹 (2)이 직접적으로 고온의 수증기에 노출되지 않게 하여 실리콘 패킹(2)의 열부식을 방지하는 효과가 있고, 응축수의 배출이 원활하고 실리콘 패킹(2)의 육안관찰과 세척이 용이하게 함으로써 떡시루(100) 내부에 쌀가루나 떡으로 오염된 응측수가 흘러 들어오지 못하게 하는 효과가 있으며, 이로써 청결한 떡시루(100)의 유지와 위생적으로 떡을 찔 수 있는 효과가 있다.

Claims (2)

1. 원형 또는 사각 형상으로 형성된 다수개의 떡시루(100)를 하단 외주연의 하부 플랜지(1)에 끼워 넣은 패킹(2)이 상주연(3)에 밀착되게 적층하는 떡시루의 적층 구조에 있어서, 떡시루(100)의 상주연에 형성된 외향 절곡부(4)에 배수공(5)이 저면에 뚫리고 외주연(6)이 내주연(7)보다 낮게 형성된 상부 플랜지(8)의 내주연(7)을 끼워붙여 이의 내부에 상부 플랜지(8)의 폭보다는 좁고 외주연(6)보다는 낮으며 저부와 측부에 절결홈(9)이 형성된 패킹(2)을 끼워 삽입하고, 저주연의 저면 절곡부(10)에는 절첩되어 겹쳐진 수직면의 누름부(11)와 이와 연결된 커버부(12)가 절곡된 하부 플랜지(1)를 저면 절곡부(10) 사이에 끼워붙여, 하부 플랜지(1)의 누름부(11)가 상부 플랜지(8)의 패킹(2)을 가압밀착되게 상하로 적층하여서 됨을 특징으로 하는 떡시루의 적층구조.
2. 제 1항에 있어서, 패킹(2)은 무독성의 실리콘 재질로 형성됨을 특징으로 하는 떡시루의 적층구조.