KR200206933Y1 - Boiling pot - Google Patents

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Abstract

본 고안은 냄비내의 음식물을 조리시 가열에 따라 수증기의 발생으로 압력이 상승하더라도 내용물이 넘치는 것을 방지하는 끓어 넘치지 않는 냄비에 관한 것으로 본체에 담겨지는 내용물의 양에 구애받지 않고 내용물이 넘치는 현상을 완벽하게 방지할 수 있도록 한 것이다.The present invention relates to a non-boiling pan that prevents the contents from overflowing even if the pressure increases due to the generation of steam as the food is cooked in the pan, and the contents are overflowing regardless of the amount of the contents contained in the main body. To prevent it.

이를 위해, 본체(1)의 상측에 상향 절곡부(4)와 안착면(5)을 형성하고 덮개(2)에는 안착면에 접속되는 플랜지부(6)를 형성하여서 된 냄비에 있어서, 본체(1)의 상측이 2단 절곡되어 수직 절곡부(7)와 2단 절곡턱(8)이 형성되고, 덮개(2)에는 플랜지부(6)로부터 수직으로 연장되게 수직 플랜지부(9)가 형성되며 플랜지부에는 안착면(5)에 밀착되어 기밀을 유지하는 패킹(10)이 고정되어 있어 본체(1)내의 음식물이 끓더라도 넘치지 않게 된다.To this end, in the pot formed by forming the upward bent portion 4 and the seating surface 5 on the upper side of the main body 1 and the flange portion 6 connected to the seating surface on the cover 2, the main body ( The upper side of 1) is bent in two stages to form a vertical bent portion 7 and a two-stage bent jaw 8, and the cover 2 is formed with a vertical flange portion 9 so as to extend vertically from the flange portion 6. The flange 10 is fixed to the seating surface 5 to keep the airtight packing 10 so that the food in the main body 1 does not overflow even if it boils.

Description

끓어 넘치지 않는 냄비Boiling pot

본 고안은 조리시 음식물이 담겨지는 냄비에 관한 것으로서, 좀 더 구체적으로는 냄비내의 음식물을 조리시 가열에 따라 수증기의 발생으로 압력이 상승하더라도 내용물이 넘치는 것을 방지하는 끓어 넘치지 않는 냄비에 관한 것이다.The present invention relates to a pot in which food is contained during cooking, and more particularly, to a boil-free pan that prevents the contents from overflowing even when the pressure increases due to the generation of water vapor as the food is cooked in the pan.

제1도는 종래의 냄비를 나타낸 종단면도로서, 냄비는 내용물이 담겨지는 본체(1)와, 상기 본체의 상부에 형성된 개방부를 폐쇄하는 덮개(2)로 구성되어 있다.FIG. 1 is a longitudinal sectional view showing a conventional pot, wherein the pot is composed of a main body 1 in which contents are contained and a lid 2 closing an opening formed in an upper portion of the main body.

이러한 구조의 냄비는 본체(1)의 상측에 덮개(2)를 안착하기 위한 단턱(3a)을 갖는 확장부(3)가 형성되어 있고 덮개(2)의 하부에는 둘레면을 바깥측으로 말아 형성된 커얼링(curling)부(2a)가 구비되어 있어 덮개(2)를 본체(1)에 덮으면 상기 커얼링부(2a)가 단턱(3a)에 접속되어 개방부를 폐쇄하게 된다.The pot of this structure is formed with an extension 3 having a step 3a for seating the lid 2 on the upper side of the main body 1, and a circumferential surface rolled outward on the lower portion of the lid 2 A curling portion 2a is provided. When the lid 2 is covered on the main body 1, the curling portion 2a is connected to the step 3a to close the opening.

그러나 이러한 종래의 일반적인 냄비는 내용물이 담겨지는 본체(1)의 단턱(3a)에 덮개(2)의 커얼링부(2a)가 점접촉된 상태로 상기 본체의 개방부를 폐쇄하기 때문에 내용물이 끓어 본체(1)내의 압력이 상승될 때 압력에 의해 덮개가 열리게 되므로 본체내의 내용물이 넘치게 된다.However, such a conventional general pot is closed in the state in which the opening part of the main body is closed in the state in which the curling part 2a of the cover 2 is in contact with the step 3a of the main body 1 in which the contents are contained. 1) When the pressure inside the cover is opened by the pressure, the contents in the main body overflow.

즉, 본체(1)내의 압력이 상승되면 수증기 및 내용물이 본체의 내주벽을 타고 상승하여 개방부를 폐쇄하고 있던 덮개(2)를 본체(1)로부터 들어 올리게 되므로 끓고 있던 내용물이 넘쳐 가스레인지 등의 화염을 소화시키게 된다.That is, when the pressure in the main body 1 rises, water vapor and the contents rise up the inner circumferential wall of the main body and lift the cover 2 closing the opening from the main body 1, so that the boiling contents overflow, such as a gas range. To extinguish the flame.

이에 따라, 연소시 화염을 감지하여 가스의 공급을 제어하는 안전장치가 구비되어 있지 않는 조리기기인 경우에는 누출된 가스가 폭발하므로 인한 화재의 위험이 있었다.Accordingly, in the case of a cooking appliance that does not include a safety device that detects a flame during combustion and controls the supply of gas, there is a risk of fire due to the leakage of the leaked gas.

제2도는 종래의 다른 냄비를 종단면도로서, 상기한 문제점을 개선하기 위해 출원인에 의해 개발되어 실용신안 96-20438호(96. 7. 10)로 출원된 냄비이다.2 is a vertical cross-sectional view of another conventional pot, which was developed by the applicant to improve the above-mentioned problem and filed in Utility Model 96-20438 (96. 7. 10).

그 구성을 살펴보면, 본체(1)의 상면에 상향 절곡부(4)를 형성하여 상기 상향 절곡부상에 안착면(5)이 형성되도록 하고 덮개(2)에는 안착면보다 수평방향 폭이 긴 플랜지부(6)를 형성하여 상기 플랜지부(5)에 접속하도록 구성되어 있다.Looking at the configuration, the upper bent portion 4 is formed on the upper surface of the main body 1 so that the seating surface 5 is formed on the upper bent portion, and the cover portion 2 has a horizontal width longer than the mounting surface flange portion ( It is comprised so that 6) may be formed and connected to the said flange part 5. As shown in FIG.

따라서 음식물의 조리시 내용물이 끓어 내주벽을 따라 상측으로 이동하면 덮개(2)에 형성된 플랜지부(6)에 부딪혀 더 이상 상측(덮개측)으로 이동하지 못하고 본체(1)의 중심부측으로 이동하게 되므로 본체의 내부를 순환하게 된다.Therefore, when the contents of the food boils and moves upward along the inner circumferential wall, the contents collide with the flange part 6 formed on the cover 2, so that the contents can no longer move to the upper side (cover side) but move toward the center side of the main body 1. It will circulate inside the body.

그러나 이러한 종래의 냄비는 본체(1)에 담겨진 내용물이 끓을 때 어느 정도 내용물이 넘치는 현상을 방지하는 효과를 갖으나, 내용물이 많을 경우에는 본체(1)의 내주벽을 따라 상측으로 이동하는 내용물이 플랜지부(6)에 부딪히면서 덮개(2)를 상측으로 밀어 올리게 되므로 그 압력에 의해 덮개(2)가 열려 내용물이 넘치는 경우가 종종 발생되었다.However, this conventional pot has the effect of preventing the phenomenon overflowed to some extent when the contents contained in the main body 1 boils, but if the contents are a lot, the contents moving upward along the inner circumferential wall of the main body 1 Since the cover 2 is pushed upward while colliding with the flange 6, the cover 2 is opened by the pressure, and the contents often overflow.

본 고안은 종래의 이와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 본체에 담겨지는 내용물의 양에 구애받지 않고 내용물이 넘치는 현상을 완벽하게 방지할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve such a problem in the prior art, the purpose is to be able to completely prevent the phenomenon overflowing the contents regardless of the amount of the contents contained in the main body.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 형태에 따르면, 본체의 상측에 상향 절곡부와 안착면을 형성하고 덮개에는 안착면에 접속되는 플랜지부를 형성하여서 된 냄비에 있어서, 본체의 상측을 2단 절곡하여 수직 절곡부와 2단 절곡턱이 형성되도록 구성된 끓어 넘치지 않는 냄비가 제공된다.According to an aspect of the present invention for achieving the above object, in a pot formed by forming an upward bent portion and a seating surface on the upper side of the main body and a flange portion connected to the seating surface on the cover, the upper side of the main body is bent in two stages A non-boiling pan is provided so that the vertical bent portion and the two-stage bent jaw are formed.

제1도는 종래의 냄비를 나타낸 종단면도.1 is a longitudinal sectional view showing a conventional pot.

제2도는 종래의 다른 냄비를 나타낸 종단면도.Figure 2 is a longitudinal cross-sectional view showing another conventional pot.

제3도는 본 고안의 냄비를 나타낸 종단면도.Figure 3 is a longitudinal sectional view showing the pot of the present invention.

제4도는 제3도의 “A”부 확대도.4 is an enlarged view of portion “A” of FIG.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 본체 2 : 덮개1: body 2: cover

4 : 상향 절곡부 5 : 안착면4: upward bend portion 5: seating surface

6 : 플랜지부 7 : 수직 절곡부6: flange portion 7: vertical bending portion

8 : 2단 절곡턱 9 : 수직 플랜지부8: two-stage bending jaw 9: vertical flange

10 : 패킹10: Packing

이하, 본 고안을 일 실시예로 도시한 제3도 및 제4도를 참고하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to FIGS. 3 and 4 of the present invention.

제3도는 본 고안의 냄비를 나타낸 종단면도이고, 제4도는 제3도의 “A”부 확대도로서, 본 고안의 구성 중 종래의 냄비 구성과 동일한 부분은 그 설명을 생략하고 동일 부호를 부여하기로 한다.Figure 3 is a longitudinal sectional view showing the pot of the present invention, Figure 4 is an enlarged view of the "A" portion of Figure 3, the same parts as the conventional pot configuration of the configuration of the present invention to omit the description and to give the same reference numerals Shall be.

본 고안은 본체(1)의 상측을 2단 절곡하여 안착면(5)의 내측으로 수직 절곡부(7)와 2단 절곡턱(8)이 형성되도록 구성한다.The present invention is configured such that the vertical bending portion 7 and the two-stage bending jaw 8 are formed inside the seating surface 5 by bending the upper side of the main body 1.

상기 본체(1)의 상측을 폐쇄하는 덮개(2)에는 플랜지부(6)를 내향 절곡하여 상기 플랜지부가 안착면(5)에 접속되도록 구성한다.The cover 2 closing the upper side of the main body 1 is bent inwardly so that the flange portion 6 is configured to be connected to the seating surface 5.

그러나 상기 플랜지부(6)로부터 수직 플랜지부(9)가 형성되게 하향 절곡하여 상기 플랜지부(6)는 안착면(5)에, 그리고 수직 플랜지부(9)는 수직 절곡부(7)에 접속되도록 구성하면 내용물의 넘침을 효과적으로 방지할 수 있게 된다.However, the flange portion 6 is bent downward so that the vertical flange portion 9 is formed from the flange portion 6 so that the flange portion 6 is connected to the seating surface 5 and the vertical flange portion 9 is connected to the vertical bending portion 7. If configured to be able to effectively prevent the overflow of the contents.

또한, 안착면(5)에 밀착되게 내향 절곡되게 형성된 플랜지부(6)에 패킹(10)을 고정하면 밀폐수막현상을 유지하므로 실링효율이 더욱 극대화된다.In addition, if the packing 10 is fixed to the flange portion 6 formed to be bent inward to be in close contact with the seating surface 5, the sealing water film phenomenon is maintained, and thus the sealing efficiency is further maximized.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용을 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the present invention configured as described above are as follows.

먼저, 본체(1)내의 조리할 음식물을 넣고 덮개(2)를 닫으면 덮개의 플랜지부(6)에 고정된 패킹(10)이 안착면(5)에 접속됨과 동시에 수직 플랜지부(9)는 수직 절곡부(7)에 위치하게 된다.First, when food to be cooked in the main body 1 is put in and the lid 2 is closed, the packing 10 fixed to the flange 6 of the lid is connected to the seating surface 5 and the vertical flange 9 is vertical. It is located in the bent portion (7).

이러한 상태에서 조리 기기의 점화로 일정 시간 후에 음식물이 끓기 시작하면 음식물이 본체(1)의 내주벽을 따라 상측으로 이동하게 된다.In this state, when the food starts to boil after a certain time due to the ignition of the cooking apparatus, the food moves upward along the inner circumferential wall of the main body 1.

이와 같이 가열된 음식물이 상측으로 이동하면 본체(1)에 형성된 2단 절곡턱(8)에 의해 음식물은 덮개(2)에 형성된 플랜지부(6)에 부딪히지 않고 2단 절곡턱(8)의 경계면에서 본체(1)의 중심부측으로 대부분 이동하게 된다.When the heated food moves upwards, the food is not hit by the flange portion 6 formed on the cover 2 by the two-stage bending jaw 8 formed in the main body 1, and the boundary surface of the two-stage bending jaw 8 is provided. Most of the movement to the center side of the body (1).

그러나 상측으로 이동하던 음식물의 일부가 2단 절곡턱(8)의 상측으로 이동하면 플랜지부(6)에 연장되게 형성된 수직 플랜지부(9)에 부딪히면서 압력을 본체의 수평방향으로 작용시키게 되므로 덮개(2)가 열리지 않게 된다.However, when a portion of the food that has been moved upward moves to the upper side of the two-stage bending jaw 8, the pressure is applied to the horizontal flange of the main body while hitting the vertical flange portion 9 formed to extend in the flange portion 6, so that the cover ( 2) will not open.

더욱이 덮개(2)에 패킹이 고정되어 플랜지부(6)와 안착면(5)사이의 기밀을 유지하므로 본체(1)의 압력이 외부로 새어나가지 않게 되므로 음식물을 맛있게 조리할 수 있게 됨은 물론 보다 빠른 시간내에 조리할 수 있게 되는 것이다.Moreover, since the packing is fixed to the cover 2 to maintain the airtightness between the flange portion 6 and the seating surface 5, the pressure of the main body 1 does not leak out, so that food can be cooked deliciously. You can cook quickly.

이상에서와 같이 본 고안은 본체(1)의 내주벽을 따라 상승하는 음식물이 2단 절곡턱(8)에 의해 덮개(2)의 플랜지부(6)에 부딪히지 않고 상승한 다음 중심부측으로 이동하여 덮개(2)에 압력을 작용시키지 않게 되므로 음식물의 조리시 음식물이 끓어 넘치는 현상을 미연에 방지하게 된다.As described above, the present invention rises along the inner circumferential wall of the main body 1 without being hit by the flange portion 6 of the cover 2 by the two-stage bending jaw 8 and then moves to the central side to cover the cover ( Because it does not apply pressure to 2) it prevents the food from boiling over when cooking.

이에 따라, 음식물의 끓어 넘침으로 인해 조리 기기의 불꽃이 꺼져 안전사고가 발생되는 현상을 미연에 방지하게 된다.Accordingly, the flame of the cooking apparatus is turned off due to the boiling of food, thereby preventing a phenomenon in which a safety accident occurs.

또한, 플랜지부(6)로부터 연장되게 형성된 수직 절곡부(7) 및 패킹(10)에 의해 밀폐수막현상을 유지하게 되므로 음식물이 끓어 넘치는 현상을 방지하는 효과를 극대화시키게 되고, 이에 따라 음식물을 보다 빠른 시간내에 조리할 수 있게 된다.In addition, since the sealing water film phenomenon is maintained by the vertical bending portion 7 and the packing 10 formed to extend from the flange portion 6, the effect of preventing food from boiling over is maximized. I can cook it in a short time.

Claims (2)

본체(1)의 상측에 상향 절곡부(4)와 안착면(5)을 형성하고 덮개(2)에는 안착면에 접속되는 플랜지부(6)를 형성하여서 된 냄비에 있어서, 상기 본체의 상측을 2단 절곡하여 수직 절곡부(7)와 2단 절곡턱(8)을 형성하고 뚜껑의 플랜지부에는 하향 절곡된 수직 플랜지부(9)를 형성하여 상기 수직 플랜지부가 본체의 내주면 보다 바깥측으로 위치되게 한 것을 특징으로 하는 끓어 넘치지 않는 냄비.In the pot formed by forming the upper bent portion 4 and the seating surface 5 on the upper side of the main body 1 and the flange portion 6 connected to the seating surface on the lid 2, the upper side of the main body is It is bent in two stages to form a vertical bent portion 7 and a two-stage bent jaw 8, and the flange portion of the lid forms a downwardly curved vertical flange portion 9 so that the vertical flange portion is located outward from the inner circumferential surface of the main body. The pot which does not boil characterized by one. 제1항에 있어서, 안착면에 밀착되게 내향 절곡된 플랜지부(6)에 패킹(10)을 고정하여서 된 것을 특징으로 하는 끓어 넘치지 않는 냄비.The pot as claimed in claim 1, wherein the packing (10) is fixed to the flange portion (6) which is bent inwardly in close contact with the seating surface.
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