KR200152052Y1 - 오징어 할복 및 내장 제거장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 오징어 할복 및 내장제거 장치에 관한 것이다.

본 고안은 오징어의 원활한 이송과 요동 내지는 이탈을 방지하고 특히 오징어 눈을 제거할 수 있는 구조적 장치에 목적을 두고 있다.

본 고안은 오징어 안내부(10), 오징어 할복부(20), 오징어 내장제거 및 세척부(30)를 구성함에 있어서 가이드판(12)(12')의 탄력구조를 이와 융착된 전방의 회전원통(13)(13')에 스프링(S₁)으로 상호 탄력 연동한 구조로 개선하고, 오징어 내장제거 및 세척부(30)에 있어서는 구분된 다수의 안내판(A₁)~(A₅)을 상하 조절지지대(31)와 탄력기둥(b)으로 연결하여 오징어의 부위별 두께에 따라 상,하 신축되도록 하는 한편 오징어 내장제거에 있어서 구동되는 내장제거용 브러쉬(30a)로 개량하고 있다.

특히 일단의 안내판(A₃)상부에는 곡설날(34a)을 갖는 눈 제거용 구동체(34)를 축설하여 오징어 눈의 제거도 함께 수행하고 있으며 이의 용이한 작업을 위하여 그 축을 시이소간(35)으로 연동하고 있다.

본 고안은 각 안내판 저면에 가로줄 돌기(A')를 형성하여 오징어의 유동내지는 이탈을 방지하는 한편 주위를 청결히 하기 위한 호형의 비산방지판(33)(33')및 안내판(A₁)~(A₅)을 오징어의 대소에 따라 상하 조절할 수 있도록 상하 조절지지대(31)를 조절보울트(V₁)(V₂)로 연결 구성하게 된다.

Description

오징어 할복 및 내장 제거장치

제1도는 본 고안의 구성도.

제2도는 본 고안 탄력기둥의 확대 요부 단면도.

제3도는 본 고안의 평면구성도.

제4도는 본 고안 오징어 이송가이드판이 스프링에 탄력적으로 유동되는 상태를 나타내기 위한 탄력구조의 평단면도.

제5도는 본 고안안 오징어 안내판의 일부를 확대한 저면 사시도.

제6도는 본 고안의 요부를 단면한 측면 구성도.

제7도는 본 고안의 일부를 단면한 요부 확대 측면 구성도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 오징어 안내부 11,11' : 오징어머리끼움판

12,12' : 가이드판 13,13' : 회전원통

14 : 지지판 15,15' : 원통형의 고정체

16,16' : 가이드 홈 17 : 작동편

17a,17b : 돌봉 18 : 축핀

20 : 오징어 할복부 21 : 회전칼날

30 : 오징어 내장제거 및 세척부 30a : 내장제거용 브러쉬

30b : 세척브러쉬 31 : 상하조절지지대

31a : 보조지지대 32,32' : 종대

33,33' : 호형의 비산방지판 34 : 눈제거용 구동체

35 : 시이소간 36 : 연결기둥

37 : 축기둥 38,38' : 용수분사관

39,39' : 구멍 39a : 소공

A₁~A₅: 안내판 B : 탄력기둥

S₁~S₃: 스프링 V₁,V₂: 조절보울트

본 고안은 오징어 할복 및 내장제거 장치에 관한 것이다.

본 고안은 특히 본원인의 선출원고안(실용원 제93-8929호) 오징어 할복 및 내장제거장치를 개량한 것으로 오징어의 이송이 원할하고 내장제거 및 세척이 더욱 효과적이며 또 오징어를 양질로 가공될 수 있도록 하는 한편 이와 함께 오징어 눈을 제거할 수 있도록 하는 그 구조적 개선에 주안점을 두고 있다.

오징어의 할복 및 내장제거 수단은 알려진 바와 같이 거의 수작업에 의존함으로 과다한 인건비 내지는 작업성에 문제가 제기되고 있다.

이를 해소하기 위하여 본원인은 상기 선출원 고안을 제안한 바 있는데 이를 개략적으로 언급하면 다음과 같다.

상기 선출원 고안은 이송 콘베어 의해 이송되며 이송 콘베어의 상측에는 오징어를 중앙부로 안내하는 오징어 안내롤 및 이와 연결된 가이드가 양쪽으로 나란히 형성되어 스프링으로 탄력 지지되어 있다.

이 가이드는 오징어의 통과시 오징어 몸체의 폭 만큼 좌우로 벌어지게 되어 있으며 이어 회전 칼날에 의해 할복되는 순서로 진행된다.

할복후의 오징어의 정,역의 나선구조로 반분된 롤을 통과하면서 용수의 분사와 함께 내장이 제거되고 이어 별도로 구성된 상부의 압압 콘베어에 의해 펴지도록 되어 있다.

상기한 선출원 고안은 종래 수작업에 비하여 월등한 작업성의 향상을 가져오게 되는 효과는 있으나 몇가지 문제점이 지적되고 있다.

즉, 상기 가이드의 탄력구조가 가이드가 오무려드는 쪽에 구성되어 이 부분에 직접 탄력을 받기 때문에 오징어의 통과시 쉽게 벌어지지 않는 문제점이 노출되고 있다.

또 오징어는 이송시 단순히 이송콘베어에 재치된 상태로 진행되므로 오징어의 좌,우 유동이 발생되고 있으며, 내장제거시 나선구조로 된 롤에 의존함으로서 내장의 제거가 완벽하지 못할 뿐 아니라 오징어에 손상을 가하여 제품의 질을 저하시키는 문제점을 내포하고 있다.

특히 조미오징어의 경우 눈의 제거를 요구로 하는데 이 경우 종래에는 주문에 의해 미리 눈을 제거하는 수작업이 선행되어야 하는바 이 또한 양산에 지장을 초래하고 있다.

본 고안은 상기 지적되고 있는 제반문제점을 해소하고자 한 것으로 즉 본 고안은 가이드판의 탄력구조를 후방(오징어의 진입위치)으로 개선하여 가이드판의 유동을 원활하게 하는 것과 또 이송콘베어의 상면에는 다수개의 안내판을 설치하되 상,하로 유동되게 하여 오징어의 부위별 두께에 적응하면서 상하로 신축되도록 함으로써 오징어의 용이한 진행을 도모하는 한편 이때 오징어의 눈을 제거할 수 있는 구조적 장치가 제공되고 또 상기 안내판의 저부에는 다수의 가로줄 돌기를 형성하여 오징어의 유동을 방지하는 등 일층 효과적인 오징어 할복 및 내장제거 장치를 제공하고자 한다.

본 고안을 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 고안의 장치는 격판(100)(100')사이에 순차적으로 구성되는데 입구에는 오징어 투입판(101)의 설치되고 이 오징어 투입판(101)과 평형을 이루는 오징어 이송콘베어(200)가 저부에 길게 장설된다.

오징어 이송콘베어(200)의 상면에는 크게 오징어 안내부(10), 오징어 할복부(20), 오징어 내장제거 및 세척부(30)로 구분하고 있다.

오징어 안내부(10)는 오징어 이송콘베어(200)의 상면과 근접, 위치한 오징어 머리끼움판(11)(11') 및 오징어의 진행 방향으로 점차 협소해지도록 구성된 가이드판(12)(12')이 설치된다.

상기 오징어 머리끼움판(11)(11')은 그 외측단이 격판(100)(100')의 내측에 각각 지지되어 있고 가이드판(12)(12')은 그 후단부가 스프링(S₁)으로 대응 탄력되는 회전원통(13)(13')의 저단부에 각각 융착, 지지된다.

또 상기 회전원통(13)(13')은 상부의 지지판(14)에 고정 설치된 원통형의 고정체(15)(15')외주연에 유동 자재하도록 결합되어 있으며, 가이드판(12)(12')의 선단부 상면에는 가이드홈(16)(16')이 설치되어 그 상부에 축핀(18)으로 축설, 구성된 작동편(17)이 그 양단 저부쪽에 돌설된 돌봉(17a)(17b)이 끼워지도록 결합되어 있다.

상기 가이드홈(16)(16') 및 작동편(17)의 구성은 본원인의 선출원에서도 구성하고 있는데 이는 오징어가 상기 가이드판(12)(12')사이로 진행하면서 가이드판(12)(12')을 외방으로 벌여줄때 이 가이드홈(16)(16')도 그 몸체가 각각 양쪽으로 벌어지게 되는바, 이때 상기 작동편(18)이 축핀(18)을 중심으로 회동되면서 각 돌봉(17a)(17b)이 가이드홈(16)(16')을 따라 이동되도록 하여 가이드판(12)(12') 및 가이드홈(16)(16')의 이동에는 방해를 하지 않으면서 양 가이드판(12)(12')의 회동범위를 상기 작동편(17)의 회동 폭범위내에서 한정되게 하고 또 균일하게 함으로써 오징어를 한쪽으로 치우침이 없이 오징어 이송콘베어(200)의 중심부에서 직진 이동이 이루어지도록 하게 된다.

오징어 할복부(20)에 있어서는 회전칼날(21)이 구비되는데 이 회전칼날(21)은 감속모우터(도시없음)에 의해 구동되는 일단의 풀리(P₁)에 축설되어 시계 반대방향으로 회전되도록 되어 있으며 상기 가이드판(12)(12')으로 안내되는 오징어를 할복하게 된다.

오징어 내장제거 및 세척부(30)는 모두 5개로 구분된 안내판(A₁)~(A₅)으로 이루어지며 이 안내판(A₁)~(A₅)들은 중앙에 보조지지대(31a)를 갖는 장방형의 상하 조절지지대(31)에 공히 그 양단이 탄력기둥(B)으로 결합되어 상하로 탄력되면서 유동 자재하도록 되어 있다.

이 탄력기둥(B)은 제2도에 확대 단면한 바와 같이 스프링(S₂)에 탄접 설치된 구조로서 안내판(A₁)~(A₅)은 그 저면으로부터의 압력이 있을 경우 상측이동되고 압력이 해지되면 하강하는 탄력적인 운용구조를 갖는다.

이는 할복된 오징어의 머리부분, 몸체부분, 그리고 다리부분등의 두께에 따라 상하로 유동되면서 적절히 대응하게 되어 오징어의 진행을 원할히 하게 된다.

상기 각 안내판(A₁)~(A₅)은 오징어 이송콘베어(200)의 상면에 근접, 설치되며 그 간극은 통상 오징어가 할복된 상태의 몸체 두께 정도이다.

또 상기 각 안내판(A₁)~(A₅)을 지지한 장방형의 상하조절지지대(31)는 그 양단이 격판(100)(100')사이에 설치된 종대(32)(32')에 나사 결합시킨 조절보울트(V₁)(V₂)에 각각 연결 지지되어 있다.

즉 장방형의 상하 조절지지대(31)는 상기 조절보울트(V₁)(V₂)가 회동에는 영향을 받지 않는 상태로 결합되어 현가된 상태이며, 따라서 조절보울트(V₁)(V₂)의 조작(회전)에 의해 상,하로 이동되면서 각 안내판(A₁)~(A₅)을 상,하 조절하여 이 안내판(A₁)~(A₅)과 오징어이송콘베어(200)상면사이의 폭을 조정할 수 있도록 하고 있다.

한편, 각 안내판(A₁)~(A₅)은 제5도에서와 같이 공히 그 저면부에 가로줄돌기(A')가 연속 형성되어 오징어의 진행시 이탈이나 요동을 방지토록 하고 있으며 또 첫번째 안내판(A₁)은 할복된 오징어를 펴주는 기능을 갖게 되고 두번째 안내판(A₂)은 구멍(39)이 천공되어 이를 통하여 오징어 내장을 제거하도록 하고 있다.

즉, 이 두번째 안내판(A₂)의 상부에는 제7도에서와 같이 내장 제거용 브러쉬(30a)가 축설 구성되며 그 상부에는 내측 중앙에 용수분사관(38)이 부착된 호형의 비산방지판(33)이 설치된다.

또 이때 제거되는 내장이 전방으로 비산되지 않도록 이 안내판(A₂)의 전단부는 상향 절곡한 구조로 형성한다.

세번째 안내판(A₃)은 약간 일측으로 소공(39a)을 뚫어 오징어의 눈이 이소공(39a)을 통하여 노출되도록 하며 또 이 소공(39a)의 위치에는 2개의 나란한 곡설날(34a)을 한쌍으로 하여 약 2쌍 정도 형성한 눈 제거용 구동체(34)를 축설하는 한편 또 이 눈 제거용 구동체(34)는 그 축을 시이소간(35)으로 연동시킨다.

상기 시이소간(35)은 그 후단부가 4번째 안내판(A₄)의 상면에 결합된 연결기둥(36)과 연동시키되 상기 연결기둥(36)의 상단은 장방형의 상하 조절지지대(31)의 중앙부에 횡설된 보조지지대(31a)에 단순히 끼워진 상태로서 상하로의 이동이 가능하도록 하고 이어 시이소간(35)의 일단은 축기둥(37)으로 축설 연결하여 축지점을 형성하는 한편 시이소간(35)의 앞쪽은 스프링(S₃)에 의해 상측으로 탄력을 받도록 연동되어 있다.

따라서 이 시이소간(35)의 선단부는 상기 스프링(S₃)의 탄력에 의해 평시에는 상측으로 이동되어 수평상태를 유지하다가 상기 네번째 안내판(A₄)이 상측으로 들려지면 그 시이소간(35)의 후단부가 상측으로 이동됨에 따라 시이소간(35)은 상기 축기둥(37)을 축으로 하여 시이소 운동하면서 그 선단부쪽 즉, 눈 제거용 구동체(34)가 하향 이동하게 된다.

또한 이와 같은 눈제거용 구동체(34)가 하향 이동하기 위해서는 그 축이 상하로 유동될 수 있도록 축이 관통되는 격판(100)(100')쪽의 구멍을 축의 직경보다 상하 폭을 다소 길게 형성하여야 한다.

그러나 이와 같이 상기 눈제거용 구동체(34)의 축이 상하 유동된다 하더라도 실제로는 극히 미세한 움직임이므로 축의 구동에는 크게 지장이 없다.

맨 마지막에 위치한 다섯번째 안내판(A₅)에는 역시 구멍(39')이 크게 뚫려있고 또 이 구멍(39')의 상부에는 세척브러쉬(30b)가 축설되며 이와 함께 그상부에는 내측 중앙에 용수분사관(38')이 장착된 호형의 비산방지판(33')이 설치되어 있다.

한편 전술한 내장 제거용 브러쉬(30a)는 이를 축설한 기어(300')가 상기 회전칼날(21)을 구동하는 기어(300)와 치합,연동되어 시계방향으로 구동되고 또 눈 제거용 구동체(34) 및 세척브러쉬(30b)는 상기 내장제거용 브러쉬(30a)의 풀리(P₁)와 각각의 풀리(P₂)(P₃)로 연동되어 공히 시계방향으로 함께 구동된다.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용효과를 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

전원의 입력으로 도시하지 않은 감속모우터를 가동시키면 오징어 이송콘베어(200)가 구동되고 또 각 기어(300)(300') 및 풀리(P₁)(P₂)(P₃)의 연동 구조에 의해 회전칼날(21), 내장제거용 브러쉬(30a), 눈제거용 구동체(34)그리고 세척브러쉬(30b)는 공히 구동이 시작된다.

그리고 이와 함께 각 용수 분사관(38)(38')을 통하여 용수를 분사시킨다.

오징어(400)는 그 머리부분의 양단을 오징어 머리끼움판(11)(11')과 오징어 이송콘베어(200)사이에 진입시켜 주면 오징어 이송콘베어(200)의 구동력으로 전방으로 이송된다.

오징어(400)는 그 머리부분의 양단이 가이드판(12)(12')저면부와 오징어 이송콘베어(200)사이에 지속적으로 삽입된 상태이므로 그 지속적인 이송에 무리가 없으며 오징어 몸체부분은 상기 가이드판(12)(12')사이에 위치한 상태로 이송된다.

오징어(400)는 그 눈이 오징어 내장제거 및 세척부(30)의 눈제거용 구동체(34)에 일치하기 위해서 오징어 이송콘베어(200)의 중앙부를 정확히 진행하여야 하는데 상기 가이드판(12)(12')은 이를 우선적으로 수행한다.

즉 오징어(400)는 그 몸체가 상기 가이드판(12)(12')사이로 진입하면서 오징어 이송콘베어(200)의 중심부쪽으로 점차 협소하게 구성된 가이드판(12)(12')에 안내되면서 오징어 이송콘베어(200)의 중심부 위치로 정확히 조정되며 이어 가이드판(12)(12')의 협소한 위치에 이르러서는 그 몸통의 부피에 의해 이 가이드판(12)(12')을 각각 외방으로 밀어주게 된다.

이때 벌어지는 가이드판(12)(12')은 그 선단부의 가이드홈(16)(16')내에 축핀(18)으로 축설된 작동편(17)의 돌기(17a)(17b)가 끼워져 있어 이 양쪽의 돌기(17a)(17b)가 가이드홈(16)(16')을 따라 이동하면서 서로 반대 방향으로 회동되고 동시에 작동편(17)도 축핀(18)을 축으로 하여 회동된다.

따라서 상기 가이드판(12)(12')은 각각 그 가이드홈(16)(16') 및 작동편(17)의 연동관계에 의해 작동편(17)의 회동범위내에서 한정되고 균일된 움직임을 유지하게 되므로 오징어(400)가 진행중에 한쪽으로 치우쳐 지지 않는다.

그리고 상기 가이드판(12)(12')은 오징어의 통과시 각각 외방으로 확개되다가 오징어의 통과후에는 다시 오무라드는데 이는 가이드판(12)(12')의 후방부 즉 입구쪽이 상호 스프링(S₁)으로 대응되게 탄력 설치되어 있기 때문이다.

즉, 가이드판(12)(12')은 상부 격판(100)(100')에 관통 고정된 원통형의 고정체(15)(15')외주연에 회동 자재하게 결합된 회전원통(13)(13')에 융착되어 있어 이 회전원통(13)(13')을 회동시키면서 상호 벌어진다던가 오무라드는 동작을 하게 되는데 이 회전원통(13)(13')은 그 일단부를 상호 탄력되게 연결한 스프링(S₁)으로 연결되어 있어 상기 회전원통(13)(13')이 회동될때 이 스프링(S₁)이 신축되게 됨으로써 각 가이드판(12)(12')에 탄력을 부여하게 된다.

특히 본원인의 선출원 고안에 있어서는 상기 가이드판(12)(12')을 확개 및 원상복귀시키느 스프링 구조를 가이드판(12)(12')이 확개되는 전방부에 직접설치되어 이 부분에 직접적인 탄력을 강하게 받게되어 가이드판(12)(12')이 벌어지는 작동이 불량한 문제점이 지적되었으나 본 고안에서는 상기 탄력구조를 가이드판(12)(12')의 후방, 즉 입구쪽에 설치함으로써 가이드판(12)(12')이 벌어질때 이 가이드판(12)(12')이 벌어지는 부분에 직접 탄력을 받지 않고 오히려 가이드판(12)(12')은 일종의 지랫대 작용과 같은 효과를 발휘하여 확개가 극히 용이하게 이루어지므로 오징어의 원활한 이송을 기대할 수 있다.

한편 오징어는 오징어 할복부(20)에 이르러 회전되는 회전칼날(21)에 의해 할복되면서 오징어 내장제거 및 세척부(30)에 이르게 된다.

오징어 세척부(30)의 첫번째 안내판(A₁)은 중앙에 그 선단부가 회전칼날(21)의 앞쪽으로 다소 진입된 상태로 설치되어 있는데 이는 회전칼날(21)을 통과한 오징어가 다음 작업구조에 까지 사이를 둘 경우 오징어가 특별한 지지 수단 없이 단순히 오징어 이송콘베어(200)의 상면에 재치된 상태로만 이송하게 되므로 순간적으로 이탈이 예상된다.

따라서 상기 안내판(A₁)을 회전칼날(21)과 최근접 설치함으로써 오징어가 할복과 거의 동시에 이 안내판(A₁)의 저부로 진입하게 하여 오징어의 이탈을 방지하게 된다.

또 상기 안내판(A₁)은 후방쪽으로 점차 넓게 확대되어 있어 할복된 오징어 몸체를 펴주게 되며 이때 이 안내판(A₁)은 오징어 내장의 부피로 인해 탄력기둥(b)를 수축시키며 다소 상승한다.

이는 오징어의 유동을 방지하면서도 오징어의 원활한 진행을 가져온다.

할복된 오징어(400)는 계속 진행하여 두번째 안내판(A₂)저부로 진입하게 되고 이때에도 두번째 안내판(A₂)은 오징어의 용이한 진행을 위하여 오징어 내장을 포함한 오징어 전체 두께만큼 탄력기둥(B)을 수축시키면서 상측 이동되고 오징어의 내장이 상기 안내판(A₂)의 구멍(39)에 이르게 되면 구동되는 내장제거용 브러쉬(30a)에 의해 내장이 제거되기 시작한다.

이때 제거되는 내장은 상부의 호형의 비산방지판(33) 및 상기 안내판(A₂)의 선단부에 형성된 상향 절곡부에 의해 상방 및 전방으로의 비산이 방지되며 동시에 용수분사관(38)에서 강력히 분사되는 용수에 의해 내장은 양측방으로 밀려나면서 오징어 이송콘베어(200)의 측단과 격벽(100)(100')사이로 낙하되어 오징어 이송콘베어(200)의 저부쪽에 별도로 마련되는 수집통(도시없음)에 수집되게 된다.

이와 같이 내장이 제거된 경우의 오징어(400)는 몸체 부분이 가장 얇게되고 머리부분과 다리부분은 이보다 다소 큰 두께를 갖는 상태가 된다.

따라서 내장이 제거된 오징어가 세번째 안내판(A₃)을 지나 그 머리분이 네번째 안내판(A₄)에 이르게 되면 다소 두꺼운 머리부분에 의하여 네번째 안내판(A₄)은 약간 상측으로 들어오려 지게 된다.

또 이와 같은 작동과 함께 오징어(400) 눈은 상기 세번째 안내판(A₃)의 소공(39a)위치에 이르게 된다.

즉 상기 네번째 안내판(A₄)이 상측으로 이동함에 따라 이와 연동된 시이소간(35)은 축기둥(37)을 축으로 하여 그 후단부가 상측 이동되고 동시에 그 선단부는 하향 이동하면서 눈 제거용 구동체(34)의 곡설날(34a)이 소공(39a)속으로 진입함과 동시에 눈제거용 구동체(34)의 구동에 의해 상기 곡설날(34a)이 소공(39a)으로 노출된 오징어 눈을 제거하게 된다.

상기 곡설날(39a)은 전술한 바와 같이 나란한 2개의 날을 한쌍으로 하고 있어 이들이 오징어 눈의 저부쪽으로 진입하여 회동하면서 오징어 눈을 뜯어주는 상태로 몸체와 분리시키게 된다.

오징어는 종류에 따라 다소 그 크기가 차이가 있으나 지나치게 큰 차이는 없으므로 상기 곡설날(34a)이 작동하는 순간에 오징어 눈은 거의 상기 안내판(A₃)의 소공(39a)에 위치하게 되어 눈 제거에 큰 문제는 없으며 특히 상기 곡설날(34a)을 둘 또는그 이상의 구조로 눈 제거용 구동체(34)에 환설하여 줌으로서 눈 제거의 불량은 거의 발생하지 않는다.

오징어는 눈이 제거되고 또 계속 진행하여 머리부분이 네번째 안내판(A₄)을 벗어나면 이 네번째 안내판(A₄)은 그 자체적인 하중과 또 시이소간(35)의 선단부를 상측으로 탄력 지지한 스프링(S₃)의 탄성으로 시이소간(35)의 선단부가 상측으로 원상복귀 됨에 따라 다시 하강하여 시이소간(35)을 수평 상태로 유지하여 다음 작업에 대기하는 상태가 된다.

물론 이와 같은 작동중에도 통과되는 오징어의 부위별 두께에 의해 각 안내판(A₃)(A₄)은 스스로 상하 요동은 이루어지고 이에 따라 시이소간(35)의 움직임도 조금씩 발생하기도 하나 오징어가 완전히 통과된 후에는 평온을 유지한다.

그러나 이와 같은 작용은 본 고안을 단계별 설명을 위한 것이며 상기한 평온은 실제로 순간적일 뿐이며 연속적으로 이송되는 오징어에 의해 상기한 작동은 계속 반복되게 된다.

내장제거 및 눈제거가 완료된 오징어는 최종적으로 마지막 안내판(A₅)저부로 진입하여 통과하면서 상기 안내판(A₅)의 구멍(39')을 통하여 용수 분사관(38')으로 분사되는 용수 및 구동되는 세척브러쉬(30b)로 세척한 다음 낙하, 수집하게 된다.

물론 상기한 세척수단에 있어서도 상부에 구성된 호형의 비산방지판(33')에 의해 용수의 비산을 방지함으로써 기기 주위를 청결히하여 위생적인 양질의 오징어를 가공하게 된다.

한편 오징어가 대형일 경우 그 몸체가 다소 두꺼운 상태로서 오징어가 오징어 이송콘베어(200) 및 각 안내판(A₁)~(A₅)사이에 긴밀히 끼워져 오징어의 이송이 불량해 질 수 있다.

이 경우에는 상하 조절지지대(31)를 연결한 양측의 조절보우트(V₁)(V₂)를 회동시켜 이를 상측으로 이동시켜 줌으로써 오징어 이송콘베어(200)와 각 안내판(A₁)~(A₅)사이의 간극를 다소 넓혀주면 된다.

즉 이와 같은 상하 조절 지지대(31)는 포획된 오징어의 대소 크기에 따라 미리 상,하로 조절해 둠으로서 오징어가 가장 적합한 수준으로 오징어 이송콘베어(200) 및 각 안내판(A₁)~(A₅)사이로 끼워져 이송되도록 한다.

또한 상기 각 안내판(A₁)~(A₅)은 그 저면부에 가로줄 돌기(A')가 연속으로 배열되어 있어 오징어가 진행시 그 진행방향의 측방향으로 요동이나 이탈을 효과적으로 제어하게 되어 있다.

특히 이와 같은 구조는 오징어 눈제거 작업에서 오징어 눈이 세번째 안내판(A₃)의 소공(39a)위치로 정확히 도달하게 하는 효과를 갖는다.

이상에서와 같이 본 고안은 첫째, 가이드판(12)(12')의 확개 및 축소를 위한 탄력구조를 가이드판(12)(12')입구로 개선함으로서 오징어의 통과를 용이하게 하고, 둘째, 할복된 오징어를 다수로 구분된 각 안내판(A₁)~(A₅)과 오징어 이송콘베어(200)사이로 통과시키므로서 별도로 오징어를 펴주는 구성이 배제되고 이와 함께 내장제거의 경우 기계적 구성이 아닌 브러쉬 구조로 개량함으로써 오징어의 손상을 방지하는 한편 셋째, 상기 각 안내판(A₁)~(A₅)은 탄력기둥(b)으로 연결되어 탄력적으로 상,하 유동가능하여 오징어의 부위별 두께에 신축적으로 대응함으로써 오징어가 각 안내판(A₁)~(A₅) 및 오징어 이송콘베어(200)사이에 항상 적합한 상태로 삽입되어 오징어의 용이한 이송효과를 가져오게 되고 특히 이 과정에서 오징어 눈을 제거할 수 있는 구조적 장치가 제공되고 있다.

넷째, 본 고안은 또 상기 각 안내판(A₁)~(A₅)의 저면에 가로줄 돌기(A')가 연설되어 오징어가 이송도중 오징어의 요동이나 이탈을 방지하는 한편 포획된 오징어의 크기(두께)에 부합될 수 있도록 상하 조절지지대(31)의 높이를 조정하여 이와 연결된 각 안내판(A₁)~(A₅)의 높낮이를 조절할 수 있어 본 고안은 전체적으로 본원인의 선출원 고안에 비하여 우수한 정밀성을 갖게되어 일층 향상된 작업성을 기대할 수 있다.

Claims (2)

1. 오징어 이송콘베어(200)상부에 가이드판(12)(12')을 갖는 오징어 안내부(10), 회전칼날(21)을 갖는 오징어 할복부(20), 그리고 오징어 내장제거 및 세척부(30)를 구성함에 있어서, 오징어 안내부(10)의 입구에는 오징어 머리끼움판(11)(11')을 설치하고 가이드판(12)(12')의 일단은 원통형의 고정체(15)(15')에 회동 자재하게 결합된 회전원통(13)(13')에 융착, 결합하되 이 회전원통(13)(13')의 일단을 상호 스프링(S₁)으로 연동하여 탄력구조를 전방으로 이동 구성한 것과 오징어 내장제거 및 세척부(30)는 상하 조절지지대(31)에 공히 탄력기둥(13)으로 연결한 다수의 안내판(A₁)~(A₅)을 구분 설치하되 두번째 안내판(A₂)에는 구멍(39)을 뚫어 그 상부에 내장제거용 브러쉬(30a)를 설치하고 세번째 안내판(A₃)에는 소공(39a)을 천공하여 이와 일치되는 위치에 곡설날(34a)을 갖는 눈 제거용 구동체(34)를 축설한 구조, 눈 제거용 구동체(34)는 그 축을 축기둥(37)으로 축지점을 형성한 시이소단(35)으로 연동하되, 시이소간(35)의 일단은 스프링(S₃)으로 상향되게 탄력 구성하고 타단은 연결기둥(36)으로 네번째 안내판(A₄)과 연동한 일련의 구성적 장치를 특징으로 하는 오징어 할복 및 내장제거장치.
2. 제1항에 있어서, 각 안내판(A₁)~(A₅)의 저면에는 가로줄 돌기(A')를 연속 배열하고 내장제거용 브러쉬(30a)상부에는 호형의 비산방지판(33)을 설치하는 한편 상하조절지지대(31)는 조절보울트(V₁)(V₂)로 연결라여 상하 조절 될 수 있도록 함을 특징으로 하는 오징어 할복 및 내장제거장치.