KR20010047602A

KR20010047602A - a backguard of a gas range with oven

Info

Publication number: KR20010047602A
Application number: KR1019990051901A
Authority: KR
Inventors: 이원일; 손원규
Original assignee: 강성모; 린나이코리아 주식회사
Priority date: 1999-11-22
Filing date: 1999-11-22
Publication date: 2001-06-15
Also published as: KR100368464B1

Abstract

PURPOSE: A back guard of a gas cooking appliance having an oven function is provided to smooth the cooling air flow for active heat exchange between the cooling air flow with exhaust heat of the oven part and prevent the forward diffusion of the exhaust heat by connecting a space formed between the gas cooking appliance and walls to an upper part via the back guard. CONSTITUTION: A back guard(10) of a gas cooking appliance having an oven function includes a main body(11) having a cavity(19) opened at a bottom surface part, a plurality of first slots(12a) on a front surface to be communicated with an exhaust hole(E) of an oven, and a plurality of second slots(13a) on a top surface to be communicated with a space(S) formed between a body part and wall surfaces, and a barrier for defining the cavity of the main body into a plurality of areas to separate the first and second slots from each other.

Description

Backguard of a gas cooker with oven function {a backguard of a gas range with oven}

본 발명은 오븐(oven) 기능을 갖는 가스 조리기(gas range)에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 가스조리기를 주방의 벽면과 적절히 이격시켜 줌과 동시에 그 후방으로 음식물 등의 오물이 떨어지는 것을 방지하기 위한 백가드(back guard)에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a gas cooker having an oven function, and more particularly, to properly separate a gas cooker from a wall of a kitchen and prevent falling of food and the like from behind. It is about a back guard.

일반적으로 가스레인지 등의 가스 조리기는 직접적인 불꽃가열에 의해 조리를 수행하는 복수의 그릴버너(grill burner)를 바디(body)의 상부로 노출되게 설치하여 구성되는데, 최근에는 그릴버너의 하측으로 파이프(pipe)버너 등에 의한 열을 순환시켜 간접적인 복사열에 의해 조리를 수행하는 오븐을 복합적으로 구성하고 있기도 하다. 이러한 오븐은 주지하다시피 생선이나 육류 또는 감자 등 각종 음식물을 태우지 않으면서 균일하게 조리할 수 있을 뿐 아니라 필요에 따라 빵을 구울 수도 있는 등 다목적 조리기기로 사용된다.In general, a gas cooker such as a gas cooker is configured by installing a plurality of grill burners that perform cooking by direct flame heating so as to be exposed to the upper part of the body. In some cases, an oven that circulates heat by a burner or the like and cooks by indirect radiant heat may be configured. As is well known, such an oven can be cooked uniformly without burning various foods such as fish, meat, or potatoes, and can be used as a multipurpose cooking device such as baking bread as needed.

한편, 오븐의 조리실에는 음식물의 조리시 상당한 고열이 발생될 뿐만 아니라 특히, 생선이나 육류를 조리할 경우에는 특유의 냄새와 함께 음식물의 수분에 의한 다량의 증기가 발생되는 바, 도어(door)의 개방시 자칫 화상을 입을 우려가 있을 뿐만 아니라 심한 경우 조리중 폭발의 위험도 없지 않다. 이에 따라 도 1에 도시된 바와 같이, 오븐(V)의 조리실(C)에는 조리중 발생되는 냄새와 증기등을 외부로 배출시키기 위한 배기구(E)가 구비되는데, 이러한 배기구(E)는 이로부터 배출된 냄새와 증기등이 가스오븐레인지 상부에 설치되는 배기후드(도시하지 않음)를 통해 밖으로 용이하게 배출될 수 있도록 통상 바디(B)의 상판 뒷쪽에 다수의 배기구멍(A)을 형성하여 이들과 연통된다.On the other hand, in the cooking chamber of the oven, not only a considerable high heat is generated when cooking food, but especially when cooking fish or meat, a large amount of steam is generated due to the moisture of the food with a characteristic smell. In addition to the risk of burns, the risk of explosion during cooking is severe. Accordingly, as shown in Figure 1, the cooking chamber (C) of the oven (V) is provided with an exhaust port (E) for discharging the smell and steam generated during cooking to the outside, such an exhaust port (E) from this A plurality of exhaust holes (A) are formed in the back of the upper plate of the body (B) so that the smells and vapors discharged can be easily discharged through the exhaust hood (not shown) installed in the upper portion of the gas oven range. Communicating with

또한, 가스 조리기는 조리중의 냉각을 위해 주방 등의 벽면(W)과 적절히 이격되는 것이 바람직한 바, 일반적으로 그 상면 뒷쪽 또는 후면에 후방으로 돌출하여 벽면(W)에 접촉되는 백가드(1)를 구비하는데, 이 백가드(1)는 음식물 등이 그 후방으로 떨어지는 것을 방지하는 역할도 겸하게 된다. 예컨대, 백가드(1)가 바디(B)의 상면 뒷쪽에 설치될 경우에는 오븐(V)의 조리실(C)로부터 배출되는 증기등이 통과할 수 있도록 다수의 슬롯(slot:2)을 갖는다.In addition, the gas cooker is preferably spaced apart from the wall surface (W) such as the kitchen for cooling during cooking, in general, the back guard (1) protruding rearward to the rear or rear surface of the upper surface to contact the wall surface (W) The back guard 1 also serves to prevent food and the like from falling backward. For example, when the back guard 1 is installed at the rear of the upper surface of the body B, the back guard 1 has a plurality of slots 2 so that steam or the like discharged from the cooking chamber C of the oven V can pass therethrough.

그런데 이러한 종래의 가스조리기는 백가드(1)에 의해 그 후방과 벽면(W)간에 형성된 공간(S)의 상부가 막혀 냉각에 필요한 기류의 흐름이 원활치 못하게 됨으로써 냉각효율이 저하될 뿐만 아니라, 특히 고온의 배기열이 백가드(1)에 의해 전방으로 확산되어 사용자의 음식물 조리에 상당한 불편을 끼치게 되는 문제가 있었다.By the way, such a conventional gas cooker is blocked by the back guard 1, the upper portion of the space (S) formed between the rear and the wall (W), the flow of airflow required for cooling is not smooth, not only cooling efficiency is lowered, but also particularly high temperature There was a problem that the exhaust heat of the diffused to the front by the back guard (1) has a significant inconvenience to the food cooking of the user.

본 발명은 상술한 종래의 문제점을 감안하여 완성된 것으로서, 바디와 벽면간에 형성된 공간으로 기류의 원활한 흐름을 보장할 수 있으면서 오븐의 배기구로부터 배출된 배기열을 적절히 냉각시킴과 함께 배기열의 전방확산을 억제할 수 있는 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드를 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been completed in view of the above-described conventional problems, while ensuring a smooth flow of airflow into a space formed between the body and the wall surface, while properly cooling the exhaust heat discharged from the exhaust port of the oven, and suppressing the forward diffusion of the exhaust heat. It is an object of the present invention to provide a back guard of a gas cooker having an oven function.

도 1은 가스조리기의 일례를 보인 부분절단 측면도,1 is a partial cutaway side view showing an example of a gas cooker,

도 2는 본 발명에 의한 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드를 보인 분리 사시도,Figure 2 is an exploded perspective view showing a back guard of the gas cooker having an oven function according to the present invention,

도 3은 도 2의 발췌 저면 사시도,3 is a bottom perspective view of the extract of FIG.

도 4는 도 2의 결합상태를 나타낸 부분절단 측면도,4 is a partial cutaway side view showing the coupling state of FIG.

도 5는 백가드와 바디의 조립구조를 발췌 단면도,5 is a cross-sectional view of the assembly structure of the back guard and the body,

〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

B: 바디 V: (바디의) 오븐B: Body V: (body's) oven

E: (오븐의) 배기구 S: (벽면과 바디 사이의) 공간E: vent (of oven) S: space (between wall and body)

10: 백가드 11: (백가드의) 몸체10: Backguard 11: Body

12a, 13a: (몸체의) 제1 및 제2슬롯12a, 13a: first and second slots

18: (백가드의) 배리어 19: (몸체의) 캐비티18: (backguard) barrier 19: (body) cavity

이와 같은 목적을 달성하기 위해 본 발명은, 바디의 상면 뒷쪽에 후방으로 돌출되게 장착되어 바디와 벽면 사이에 공간을 형성시키는 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드로서, 하면이 개구된 캐비티(cavity)를 가지며, 전면에 오븐의 배기구와 연통하는 다수의 제1슬롯들이 형성되고, 상면에는 위 공간과 연통하는 다수의 제2슬롯들이 형성된 몸체; 제1 및 제2슬롯이 상호 격리되도록 몸체의 캐비티를 복수 영역으로 구획하는 배리어(barrier);로 구성되는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a backguard of a gas cooker having an oven function, which is mounted to protrude rearward from the rear of the upper surface of the body and forms a space between the body and the wall surface, and has a cavity having a lower surface opened. It has a front surface, a plurality of first slots are formed in communication with the exhaust port of the oven, the upper surface of the body formed with a plurality of second slots in communication with the space; And a barrier for partitioning the cavity of the body into a plurality of regions so that the first and second slots are isolated from each other.

이에 따라 본 발명은, 가스조리기 바디와 벽면간에 형성된 공간으로 기류가 매우 원활하게 흐르게 되므로 오븐의 배기구로부터 배출된 배기열이 적절히 냉각됨은 물론 배기열이 공간을 통해 흐르는 기류를 따라 대부분 상방으로 흐르게 되어 종래와 같은 전방으로의 확산을 효과적으로 방지할 수 있게 된다.Accordingly, in the present invention, since the airflow flows very smoothly into the space formed between the gas cooker body and the wall surface, the exhaust heat discharged from the exhaust port of the oven is appropriately cooled, and the exhaust heat flows upwards along the airflow flowing through the space. It is possible to effectively prevent the spread to the same front.

이와 같은 본 발명의 구체적 특징과 다른 이점들은 첨부된 도면을 참조한 이하의 바람직한 실시예의 설명으로 더욱 명확해질 것이다.Such specific features and other advantages of the present invention will become more apparent from the following description of the preferred embodiments with reference to the accompanying drawings.

도 2 내지 도 5에서, 오븐 기능을 갖는 가스조리기는 바디(B)의 상부에 직접가열을 위한 복수의 그릴버너(G)가 설치되고, 이 그릴버너(G)의 하측으로 파이프버너(도시하지 않음) 등에 의한 간접적인 복사열로 조리하는 오븐(V)이 설치되어 구성된다. 오븐(V)의 조리실(C) 후방에는 조리시 발생되는 냄새와 증기 등을 배출하기 위한 배기구(E)가 바디(B)의 상면 뒷쪽으로 연장 설치되고, 바디(B)의 상면 뒷쪽에는 바디(B)를 주방 등의 벽면(W)과 이격시켜 양자간에 공간(S)을 형성시키는 백가드(10)가 후방으로 돌출되게 설치된다.2 to 5, the gas cooker having an oven function is provided with a plurality of grill burners (G) for direct heating on the upper portion of the body (B), a pipe burner (not shown) below the grill burners (G). Oven (V) for cooking with indirect radiant heat, etc.) is installed. At the rear of the cooking chamber C of the oven V, an exhaust port E for discharging odors and steam generated during cooking is extended to the rear of the upper surface of the body B, and the body (behind the upper surface of the body B) is provided. B) is spaced apart from the wall surface (W) such as the kitchen to form a space (S) between the back guard 10 is installed to protrude rearward.

백가드(10)는 본 발명의 특징에 따라 그 몸체(11)가 하면이 개구(開口)된 캐비티(19)를 갖는다. 이를 위해 몸체(11)는 바람직하기로 금속판재를 판금가공함으로써 제작되며, 그 길이방향의 양 단부에는 마감재인 엔드커버(end cover:14)들이 스크류(screw:15)에 의해 각각 체결된다. 이러한 몸체(11)는 여러 형태로 구성될 수 있는데, 바람직하기로는 도시된 바와 같이 그 전면(12)이 적정곡률의 호(弧)형으로 형성되는 대략 직각삼각형 형태를 취하되, 일정폭의 상면(13)을 갖는다. 그리고 이와 같이 확보된 몸체(11)의 상면(13)에는 장공형태의 다수의 제2슬롯(13a)이 그 길이방향을 따라 일정간격으로 연속 형성되어, 캐비티(19)를 통해서 벽면(W)과 가스조리기의 바디(B)간에 형성된 공간(S)과 연통되고, 호형의 전면(12)에는 캐비티(19)를 통해 오븐(V)의 배기구(E)와 연통하는 장공형태의 다수의 제1슬롯(12a)들이 등간격으로 연속 형성된다. 이러한 제1슬롯()은 바디(B)의 배기구(E) 길이에 대응하는 구간에만 형성된다.The backguard 10 has a cavity 19 in which the lower surface of the body 11 is open in accordance with a feature of the present invention. To this end, the body 11 is preferably manufactured by sheet metal processing, and end covers 14, which are finishing materials, are fastened to each end of the longitudinal direction by screws 15, respectively. The body 11 may be configured in various forms. Preferably, as shown in the drawing, the front surface 12 has an approximately right triangle shape in which an arc shape having an appropriate curvature is formed, and the upper surface of a predetermined width is formed. Has (13). In the upper surface 13 of the body 11 secured in this way, a plurality of second slots 13a having a long hole shape are continuously formed along the longitudinal direction at regular intervals, and the wall surface W is formed through the cavity 19. A plurality of first slots having a long hole shape, which communicate with the space S formed between the body B of the gas cooker, and communicate with the exhaust port E of the oven V through the cavity 19 on the front surface 12 of the arc shape. 12a are continuously formed at equal intervals. The first slot () is formed only in a section corresponding to the length of the exhaust port (E) of the body (B).

몸체(11)의 제1 및 제2슬롯(13a)들은 양자가 공유하는 캐비티(19)에 의해 상호 연통하게 되는 바, 몸체(11)의 캐비티(19)내에는 제1슬롯(12a)과 제2슬롯(13a)을 상호 격리시키는 배리어(18)가 설치되어 용접등에 의해 몸체(11)에 일체적으로 고정된다. 이에 따라 몸체(11)의 캐비티(19)는 배리어(18)에 의해 배기구(E)와 연통하는 배기영역(19a) 및 벽면(W)과 바디(B)간에 형성된 공간(S)과 연통하는 복수의 냉각기류영역(19b)으로 구획된다.The first and second slots 13a of the body 11 are communicated with each other by a cavity 19 shared by both, so that the first slot 12a and the first slot 12a in the cavity 19 of the body 11 can be communicated with each other. A barrier 18 is provided which isolates the two slots 13a from each other and is fixed integrally to the body 11 by welding or the like. Accordingly, the cavity 19 of the body 11 communicates with the exhaust area 19a communicating with the exhaust port E by the barrier 18 and the space S formed between the wall surface W and the body B. Is divided into a cooling airflow region 19b.

한편, 이와 같은 백가드(10)는 여러 방법에 의해 가스조리기의 바디(B)에 장착될 수 있는데, 가스조리기 등의 용이한 청소를 위해 바디(B)에 대하여 분리·결합 가능하게 장착되는 것이 바람직하다. 이를 위해 예컨대, 도시된 바와 같이 바디(B)의 상면 뒷쪽에 복수의 고정슬롯(H)들을 적절히 배열 형성하고, 몸체(11)의 전방쪽 하단 양쪽에 바디(B)의 대응하는 고정슬롯(H)들에 각각 끼워져 걸리는 L자형의 전방레그(16)들을 돌출 형성함과 함께 배리어(18)의 하단 양쪽에 바디(B)의 대응하는 고정슬롯(H)들에 각각 끼워지는 후방레그(17)를 돌출 형성함으로써 구성할 수 있다.On the other hand, such a back guard 10 may be mounted to the body (B) of the gas cooker by a number of methods, it is preferable to be detachably mounted to the body (B) for easy cleaning of the gas cooker. Do. To this end, for example, as shown, a plurality of fixing slots H are properly arranged on the rear side of the upper surface of the body B, and the corresponding fixing slots H of the body B on both front lower ends of the body 11. Rear legs 17 which respectively fit into the corresponding fixing slots H of the body B on both sides of the lower end of the barrier 18 while protruding to form the L-shaped front legs 16 which are respectively fitted to each other). It can be configured by forming a protrusion.

이와 같은 구조적 특징을 가지는 본 발명에 의한 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 백가드(10)는, 먼저 그 전방레그(16)를 바디(B)의 앞쪽 고정슬롯(H)들에 끼움과 동시에 후방 하측으로 회전시키면 각 전방레그(16)들이 대응하는 고정슬롯(H)들에 완전히 끼워져 걸리게 됨과 함게 후방레그(17)들이 역시 바디(B)의 대응하는 고정슬롯(H)들에 자연스럽게 끼워지게 됨으로써 바디(B)에 간단히 장착된다. 그러면 그 몸체(11)의 뒷쪽, 즉 캐비티(19)의 냉각기류영역(19b) 부분이 바디(11)의 후방으로 돌출되게 되며, 이에 따라 몸체(11)의 후면이 벽면(W)에 접촉되는 것에 의해 주방 등의 벽면(W)과 가스오븐레인지간에 일정간격의 공간(S)이 형성되게 된다.The back guard 10 of the gas cooker having the oven function according to the present invention having such a structural feature, first, the front leg 16 is fitted to the front fixing slots (H) of the body (B) at the same time to the rear lower side When rotated, each of the front legs 16 fits into the corresponding fixing slots H completely, and the rear legs 17 naturally fit into the corresponding fixing slots H of the body B. It is simply mounted on B). Then, the rear side of the body 11, that is, the portion of the cooling airflow region 19b of the cavity 19 protrudes to the rear of the body 11, so that the rear surface of the body 11 contacts the wall surface W. As a result, a space S of a predetermined interval is formed between the wall surface W of the kitchen or the like and the gas oven range.

이와 같이 형성된 공간(S)은 백가드(10) 몸체(11)의 캐비티(19), 즉 배리어(18)에 의해 구획된 냉각기류영역(19b)을 통해 그 상면(13)의 제2슬롯(13A)들과 연통하게 되고, 오븐(V)의 배기구(E)는 배기영역(19a)을 통해 그 전면(12)의 제1슬롯(12a)들과 연통하게 된다. 따라서 오븐(V)을 이용하여 조리할 경우, 이의 조리실(C)에서 발생된 냄새나 고온의 증기 등은 백가드(10)의 배기영역(19a)을 거쳐 전면(12)의 제1슬롯(12a)들을 통해 외부로 배출되는데, 이 배기가스는 그 후방의 공간(S)을 통해 흐르는 기류에 의해서 적절히 냉각됨과 동시에 대부분 상방으로 향하게 된다.The space S thus formed is the second slot 13A of the upper surface 13 through the cavity 19 of the body 11 of the back guard 10, that is, the cooling airflow region 19b partitioned by the barrier 18. ), And the exhaust port E of the oven V communicates with the first slots 12a of the front surface 12 through the exhaust region 19a. Therefore, when cooking using the oven (V), the odor generated from the cooking chamber (C) or high temperature steam, etc. are passed through the exhaust region (19a) of the back guard 10, the first slot 12a of the front surface (12) The exhaust gas is discharged to the outside through the air, and the exhaust gas is appropriately cooled by the airflow flowing through the space S at the rear thereof, and is mostly directed upward.

즉, 가스조리기의 바디(B)와 벽면(W)간에 형성된 공간(S)이 백가드(10) 몸체(11)의 냉각기류영역(19b)을 통해 그 상부의 제2슬롯(13a)들과 연통되어 있으므로, 배기가스의 배출과 동시에 냉각기류가 공간(S) 및 백가드(10)의 냉각기류영역(19b)과 제2슬롯(13a)을 순차적으로 거치면서 흐르게 되는 바, 이때 냉각기류와 배기가스간에 활발한 열교환이 진행되어 배기가스가 효과적으로 냉각됨은 물론 고온의 배기가스가 상대적으로 저온인 냉각기류를 따라 대부분 그 상부로 흐르게 되는 것이다.That is, the space S formed between the body B of the gas cooker and the wall surface W communicates with the second slots 13a thereon through the cooling airflow region 19b of the body 11 of the back guard 10. As the exhaust gas is discharged, the cooling air flows through the cooling air flow area 19b and the second slot 13a of the space S and the back guard 10 sequentially, and at this time, the cooling air flow and the exhaust gas. Active heat exchange proceeds between the exhaust gases to effectively cool, as well as the hot exhaust gas flows to the upper part of the relatively low temperature along the cool airflow.

이에 따라 종래와 같이 고온의 배기가스가 전방으로 확산되는 현상이 효과적으로 억제되면서 신속히 배기후드로 빠져나가게 된다.As a result, the phenomenon in which the hot exhaust gas diffuses forward is effectively suppressed as in the related art, and thus quickly exits the exhaust hood.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명에 의하면, 오븐 기능을 갖는 가스조리기와 벽면간에 형성된 공간이 백가드를 관통하여 상부로 연결되므로 냉각기류가 매우 원활하게 흐르게 되며, 이에 따라 오븐의 배기구로부터 배출된 배기열이 냉각기류와 활발한 열교환을 진행함으로써 적절히 냉각됨은 물론 배기열이 공간을 통해 흐르는 저온의 기류를 따라 대부분 상방으로 흐르게 되어 종래와 같은 전방으로의 확산이 효과적으로 방지된다.As described above, according to the present invention, since the space formed between the gas cooker having an oven function and the wall surface is connected to the upper part through the back guard, the cooling airflow flows very smoothly, and thus the exhaust heat discharged from the exhaust port of the oven is cooled. By conducting an active heat exchange with the airflow, the cooling air is appropriately cooled and the exhaust heat flows upward mostly along the low temperature airflow flowing through the space, thereby effectively preventing the diffusion to the front as in the prior art.

따라서 본 발명은, 오븐 기능을 갖는 가스조리기의 품위와 사용의 안전성 등을 크게 향상시키는 매우 우수한 효과를 가진다.Therefore, this invention has the very outstanding effect which greatly improves the grade of the gas cooker which has an oven function, safety of use, etc ..

Claims

A backguard of a gas cooker having an oven function mounted rearwardly on an upper surface of the body to form a space between the body and the wall,

A body having a cavity having a bottom surface opened, a plurality of first slots communicating with an exhaust port of an oven at a front surface thereof, and a body having a plurality of second slots communicating with the space at an upper surface thereof;

And a barrier for partitioning the cavity of the body into a plurality of regions so that the first and second slots are isolated from each other.