KR20010020061A - 용액기토산의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 기존의 키토산분말을 이용한 장기간 부패,변질되지않는 용액기토산의 제조방법에 관한 것이다.
기토산은 키틴의 탈아세틸화합물(B-POLY-GLUCOSAMINE)로서 게,새우껍질등에 많이 함유되어있는 천염고분자물질이며 용액으로 복용시암,심장병,고혈압,당뇨등에 특효가 있는 건강식품으로 알려져 있다.
종래의 기토산은 정제수와 올리고당에 용해하여 복용할 수 있는 분말로 되었으므로 분말상태에서는 중성이기 때문에 장기간 보관에도 변질되지 않는다 하겠으나 사용코져 정제수와 올리고당에 용해하게되면 급속히 산성화되어 변질되게됨으로 용액상태로는 장기간 보관할 수 없어 상품화시킬 수 없는 문제가 있었다.
본 발명은 위와 같은 문제점을 해결하기 위하여 기토산분말을 올리고당 및 정제수에 용해하여서 된 것에 있어서, 영양식초와 그리코리산 및 칼슘(Ca), 카륨(K), 마그네슘(Mg)등의 식품첨가물을 첨가하여 제조함으로서 부패,변질의 우려가 없고, 빙초산에 의하여 미생물이 자라는 것을 억제하여 1년간 장기간 보관할 수 있도록 한 용액기토산의 제조방법을 제공할 수 있도록 한 것이다.
Description
본 발명은 기존의 키토산분말을 이용한 장기간 부패,변질되지않는 용액기토산의 제조방법에 관한 것이다.
기토산은 키틴의 탈아세틸화합물(B-POLY-GLUCOSAMINE)로서 게,새우껍질등에 많이 함유되어있는 천염고분자물질이며 용액으로 복용시암,심장병,고혈압,당뇨등에 특효가 있는 건강식품으로 알려져 있다.
종래의 기토산은 정제수와 올리고당에 용해하여 복용할 수 있는 분말로 되었으므로 분말상태에서는 중성이기 때문에 장기간 보관에도 변질되지 않는다 하겠으나 사용코져 정제수와 올리고당에 용해하게되면 급속히 산성화되어 변질되게됨으로 용액상태로는 장기간 보관할 수 없어 상품화시킬 수 없는 문제가 있었다.
본 발명은 위와 같은 문제점을 해결하기 위하여 기토산분말을 올리고당 및 정제수에 용해하여서 된 것에 있어서, 영양식초와 그리코리산 및 칼슘(Ca), 카륨(K), 마그네슘(Mg)등의 식품첨가물을 첨가하여 제조함으로서 부패,변질의 우려가 없고, 빙초산에 의하여 미생물이 자라는 것을 억제하여 1년간 장기간 보관할 수 있도록 한 용액기토산의 제조방법을 제공할 수 있도록 한 것이다.
기토산분말과 올리고당및 정제수를 혼합하여서 된 것에 있어서,
기토산분말 20%
정제수 50%
올리고당 20%
를 혼합한 혼합액에다
영양식초 9.6%
그리코리산 0.1%
식품첨가제 0.3%
를 투입 혼합하여 용해함을 특징으로 한 것이다.
이와 같은 본 발명의 기토산은 다공성물질로서 입자를 효소분해하여 벌꿀집같이 되어있는 분자에 의하여 나쁜독소,중금속 및 세균을 흡착하여 몸밖으로 배설하는 역활을 하게되고, 또한
◎ 암세포와 접착분자와의 결합을 억제하여 암세포의 전이를 예방하여주며,
◎ 체내의 영양분이 당으로 변하여 소변으로 나가는 당뇨병환자가 복용하면 용액이 신장입구에서 당을 흡착하여 대변으로 보내는 생체리듬상 자연 치유력에 가일층 도와주는 역활을하여 주게되고,
◎ 목을 많이 쓰는 사람은 복용시 인후벽을 따라 용액발림이 되므로 인후염의 예방,치료효과가 있으며,
◎ 간장기능을 활성화하여 처리능력을 향상시켜주며 독성물의 해독작용 및 간장에 관련된 질병의 회복력을 강화시켜주는 효과가 있고,
◎ 체내에 염분이 많아서 혈당치가 높은 고혈압환자가 복용시에는 체내에 섭취된 염분을 흡수하여 변으로 배설시키므로 혈압이 낮아지게되며,
◎ 키토산은 산성화된 체질을 중성화하여 자율신경조절,혈액농도,호르몬분비등 인체리듬조절기능을 향상시켜 주므로 여성의 피부미용 및 남성의 정력증강에 많은 도움을 주게 되고,
◎ 동맥경화는 콜레스테롤이 혈관벽에 축적되어 혈액의 흐름을 악화시켜 발병하므로 과잉섭취된 콜레스테롤을 키토산용액이 흡착하여 체외로 배출시켜 동맥경화를 예방시켜주는 등 이외에도 많은 특효가 있으며 위의 효능은 주지인 바,
본 발명은 단시일내에 급속히 부패,변질되는 기토분말과 정제수 및 올리고당에다 영양식초,그리코리산,식품 첨가제를 혼합하여 중성화(PH6.5-7)시켜서 된 것이므로 장기보관(1년)에도 부패,변질되는 것을 방지할 수 있게 되어 용액기토산을 상품화하여 건강식품을 널리 제공할 수 있다.
이와 같은 본 발명은 분말상태에서는 중성으로 있다가 정수제에 용해만하면 산성화되어 급속히 변질됨으로 상품화시킬 수 없었던 기토산분말과 정제수 및 올리고당의 혼합액에다 영양식초와 그리코리산 및 식품첨가제를 혼합하여 용액을 중성화하였으므로 장기보관에도 부패,변질되는 것을 방지할 수 있게 되어 용액기토산을 상품화하여 널리 제공시켜 국민건강유지에 많은 도움을 줄 수 있는 효과가 있다.
Claims (1)
- 기토산분말과 올리고당및 정제수를 혼합하여서 된 것에 있어서,기토산분말 20%정제수 50%올리고당 20%를 혼합한 혼합액에다영양식초 9.6%그리코리산 0.1%식품첨가제 0.3%를 투입 혼합하여 용해함을 특징으로 한 용액기토산의 제조방법.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019990036748A KR20010020061A (ko) | 1999-08-27 | 1999-08-27 | 용액기토산의 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019990036748A KR20010020061A (ko) | 1999-08-27 | 1999-08-27 | 용액기토산의 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20010020061A true KR20010020061A (ko) | 2001-03-15 |
Family
ID=19609569
Family Applications (1)
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Citations (3)
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|---|---|---|---|---|
| KR960008406A (ko) * | 1994-08-23 | 1996-03-22 | 인화작성장치 | |
| KR19990003734A (ko) * | 1997-06-26 | 1999-01-15 | 박영주 | 갈릭 오니온 키토산 |
| JPH1128062A (ja) * | 1997-07-11 | 1999-02-02 | Toshio Kawashima | キトサン含有食品添加物 |
-
1999
- 1999-08-27 KR KR1019990036748A patent/KR20010020061A/ko not_active Application Discontinuation
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR19990003734A (ko) * | 1997-06-26 | 1999-01-15 | 박영주 | 갈릭 오니온 키토산 |
| JPH1128062A (ja) * | 1997-07-11 | 1999-02-02 | Toshio Kawashima | キトサン含有食品添加物 |
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