KR20000017823U - 식품저장용기 - Google Patents

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윤종용
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/10Preserving with acids; Acid fermentation

Abstract

본 고안은 식품저장용기에 관한 것으로, 식품을 담을 수 있는 수용부(411) 및 이 수용부(411)와 연결되는 상부면에 결합부(413)가 갖춰진 본체(410)와, 상기 본체(410)의 상부에 착탈가능하게 결합되도록 결합홈(422)이 갖춰진 뚜껑(420)으로 이루어진 식품저장용기에 있어서, 상기 뚜껑(420)에는, 상기 수용부(411)내에 보관된 식품의 냄새가 본체(410)의 외부로 누출되는 것을 방지하면서 상기 수용부(411)에서 발생된 발효가스를 본체(410)의 외부로 배출시키기 위해 다수개의 결합돌기(434)와 배출구멍(426) 및 개스킷부재(437)로 이루어진 발효가스배출수단(430)이 구비되어져, 상기 수용부(411)에 보관된 발효식품의 냄새가 외부로 누출되는 것이 방지됨은 물론, 상기 수용부(411)에 담겨진 발효식품의 익힘과정시 발효식품의 국물넘침 방지구조가 비교적 간단한 구조로 되어 있어 식품저장용기(400)의 제조비용이 절감됨은 물론, 이로인해 소비자가격이 감소되어 상품의 선호도가 증가되도록 된 것이다.

Description

식품저장용기{CONTAINER FOR KEEPING FOOD}
본 고안은 김치와 같은 발효식품이나 또는 음식물등의 식품을 담아서 보관하도록 된 식품저장용기에 관한 것으로, 특히 발효식품의 익힘시 본체내에서 생성된 발효가스(Gas)가 본체의 외부로 용이하게 배출되도록 된 식품저장용기에 관한 것이다.
일반적으로 사용되는 제 1실시예에 따른 종래의 식품저장용기(100)는 도 1과 도 2에 도시된 바와 같이, 내부에 발효식품이나 또는 식품을 담을 수 있도록 소정크기의 수용부(111)가 갖춰짐은 물론 상단부위 외측면에는 둘레를 따라 파지부(112)가 일체로 형성됨과 더불어 이 파지부(112)의 윗쪽으로 결합부(113)가 갖춰진 본체(110)와, 상기 본체(110)의 상부에 착탈가능하게 결합되어 수용부(111)를 개폐시키도록 된 뚜껑(120)으로 이루어져 있다.
여기서, 상기 뚜껑(120)의 윗면에는 본체(110)로부터 뚜껑(120)개폐시 이용자가 파지하도록 된 소정크기의 뚜껑돌기(121)가 결합되어 있고, 상기 뚜껑(120)의 아랫면에는 상기 결합부(113)가 끼워져 결합되도록 소정깊이의 결합홈(122)이 형성되어 있다.
따라서, 이용자는 식품저장용기(100)의 뚜껑(120)을 본체(110)로부터 탈거시켜 본체(110)내에 형성된 수용부(111)를 외부와 연결되게 개방시킨 후, 상기 수용부(111)로 김치와 같은 발효식품이나 또는 이용자가 원하는 종류의 식품을 담은 다음, 상기 결합부(113)와 결합홈(122)을 결합시킴으로써 뚜껑(120)을 본체(110)의 상부로 재결합시켜 수용부(111)를 밀폐시키게 되면, 발효식품이나 이용자가 원하는 종류의 식품이 식품저장용기(100)내에 용이하게 보관되게 된다.
이러한, 식품저장용기(100)는 수용부(111)에 담겨진 식품의 종류에 따라 신선한 상태로 보관하여야 하는 바, 즉 상기 수용부(111)에 담겨진 식품의 종류가 김치와 같은 발효식품일 경우에는 상기 식품저장용기(100)를 냉장고나 또는 도 3에 도시된 김치저장고(200)로 수납하여 상기 수용부(111)에 담겨진 발효식품을 이용자가 원하는 맛으로 익힌 후 신선한 상태로 보관하게 된다.
여기서, 상기 식품저장용기(100)를 김치저장고(200)에 수납하여 이용자가 원하는 맛으로 익히면서 신선한 상태로 보관하는 과정은 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 김치저장고(200)의 본체(210)로부터 도어(220)를 일측방향으로 회동시켜 상기 본체(210)내에 형성된 고내(211)를 외부와 연결되게 개방시킨 후, 상기 식품저장용기(100)를 고내(211)의 바닥면(211a)에서부터 차례차례 적층되게 수납시킨 다음, 상기 도어(220)를 재차 회동시켜 고내(211)를 밀폐시킨다.
한편, 상기 본체(210)의 내측하부에는 고내(211)와 구획된 기계실(230)이 형성되고, 상기 기계실(230)에는 압축기(231)와 콘트롤박스(도시되어 있지 않음)등이 설치된다.
따라서, 이용자가 상기 김치저장고(200)에 전원을 인가하고 도어(220)에 부착된 조작부(도시않됨)의 김치종류버튼을 눌러 고내(211)에 수납된 김치의 종류를 선택한 다음 자동익힘버튼이나 익힘정도버튼 및 익힘속도버튼등을 눌러주게 되면, 상기 콘트롤박스의 전원이 열선(232)으로 인가되면서 상기 열선(232)이 가열되게 되며, 이로인해 상기 고내(211)가 점차적으로 가열되면서 고내(211)에 수납된 발효식품은 일정시간 경과후 이용자가 원하는 맛으로 익혀지게 된다.
또한, 상기 고내(211)에 수납된 발효식품이 이용자가 원하는 맛으로 충분히 익혀졌으면, 이용자는 상기 조작부의 저장버튼을 눌러 고내(211)에 수납된 발효식품을 신선한 상태로 보관하게 된다.
즉, 상기 조작부의 저장버튼을 눌러주게 되면, 상기 열선(232)으로 인가되는 전원이 차단되어 히터의 기능이 중지되며, 이와 더불어 증발기(233)가 고내(211)의 열을 흡수하여 상기 고내(211)의 온도를 낮은 온도로 유지시키게 되므로, 상기 고내(211)에 보관된 발효식품은 일정시간 경과후 신선한 상태로 보관되게 된다.
이후, 이용자가 상기 고내(211)에 보관된 발효식품을 음용하고자 할 경우에는, 상기 도어(220)를 열어 고내(211)를 개방시킨 다음, 상기 고내(211)로부터 식품저장용기(100)를 인출함과 더불어 식품저장용기(100)속에 담겨진 발효식품을 먹고자 하는 량만큼 꺼내어 먹으면 된다.
그러나, 상기와 같은 종래의 식품저장용기(100)에 의하면, 수용부(111)에 담겨진 발효식품의 익힘시 상기 수용부(111)내에는 발효가스가 생성되고, 이 발효가스는 본체(110)와 밀폐되도록 결합된 뚜껑(120)에 의해 식품저장용기(100)의 외부로 배출되지 못하게 되며, 이로인해 상기 식품저장용기(100)의 내부압력이 점차적으로 상승됨은 물론 이 압력에 의해 발효식품의 국물이 식품저장용기(100)의 외부로 흘러나오게 되는 문제점이 있었다.
이러한 문제점을 해소하기 위해 도 4와 도 5에 도시된 제 2실시예에서와 같이 이용자가 본체(310)내의 수용부(311)를 들여다 볼 수 있음은 물론 상기 수용부(311)내에 담겨진 발효식품의 익힘시 생성되는 발효가스를 본체(310)의 외부로 배출시키기 위한 투시창(330)이 갖춰진 식품저장용기(300)가 안출되었다.
즉, 상기 수용부(311)내에 담겨진 발효식품이 점차적으로 익혀지게 되면 상기 수용부(311)내에는 발효가스가 생성되고, 상기 발효가스의 생성에 의해 수용부(311)내의 압력은 점차적으로 상승되게 된다.
그리고, 상기 수용부(311)내의 압력이 투시창(330)의 자중보다 커지게 되면, 상기 투시창(330)은 내부압력에 의해 도 5에 가상선으로 도시된 바와 같이 윗방향으로 회동되게 되며, 이와 동시에 상기 수용부(311)내에 생성된 발효가스는 내부압력에 의해 관통구멍(322a)을 통해 식품저장용기(300)의 외부로 배출되게 된다.
따라서, 제 2실시예에 의해 안출된 식품저장용기(300)는, 상기 수용부(311)내에 담겨진 발효식품의 익힘시 발효식품의 국물이 식품저장용기(300)의 외부로 넘쳐 흘러나오게 되는 문제점을 해소할 수 있게 된다.
그리고, 상기 수용부(311)내의 발효가스가 어느정도 배출되어 수용부(311)내의 압력이 투시창(330)의 자중보다 작아지게 되면, 상기 투시창(330)은 자중에 의해 원래의 위치로 회동되어 관통구멍(322a)을 밀폐시키게 된다.
한편, 상기 투시창(330)의 설치 및 작동과정에 대한 설명은 본 출원인이 1999년 1월 25일자로 출원한 실용신안등록출원 제1999 - 934호에 상세하게 기술되어 있으므로, 이에대한 설명은 생략하기로 한다.
여기서, 미설명부호 320은 본체(310)에 착탈가능하게 결합되어 수용부(311)를 개폐시키는 뚜껑이고, 321은 상기 뚜껑(320)의 착탈시 이용자가 파지하는 뚜껑돌기이며, 322는 상기 투시창(330)을 설치하기 위해 마련된 개구홈이다.
그러나, 상기와 같은 제 2실시예의 식품저장용기(300)에 의하면, 수용부(311)내의 발효가스를 배출시키기 위해서는 투시창(330)과 같은 별도의 부재를 사용하여야 하므로, 식품저장용기(300)의 제조비용이 상승됨은 물론 이로인해 소비자가격이 상승되어 소비자의 선호도가 감소되는 문제점이 있었다.
또한, 상기 수용부(311)로 발효식품을 담을때 뚜껑(320)의 바로 밑부분까지 담게 되면, 상기 발효식품의 국물이 내부압력에 의해 상승되어 상기 투시창(330)을 통해 식품저장용기(300)의 외부로 넘쳐 흘러나오게 되는 문제점이 여전히 남아 있게 되었다.
이에 본 고안은 상기와 같은 모든 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로, 간단한 구조를 이용하여 수용부내의 발효가스를 배출시킴으로써 식품저장용기의 제조비용이 절감됨은 물론 이로인해 소비자의 선호도가 향상되도록 된 식품저장용기를 제공함에 그 목적이 있다.
또한, 상기 수용부로 발효식품을 담을때 뚜껑의 바로 밑부분까지 발효식품을 담아도, 상기 발효식품의 익힘시 발효식품의 국물이 식품저장용기의 외부로 넘쳐 흘러나오는 것이 방지되도록 된 식품저장용기를 제공함에 그 목적이 있다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 식품을 담을 수 있는 수용부 및 이 수용부와 연결되는 상부면에 결합부가 갖춰진 본체와, 상기 본체의 상부에 착탈가능하게 결합되도록 결합홈이 갖춰진 뚜껑으로 이루어진 식품저장용기에 있어서, 상기 뚜껑에는, 상기 수용부내에 보관된 식품의 냄새가 본체의 외부로 누출되는 것을 방지하면서 상기 수용부에서 발생된 발효가스를 본체의 외부로 배출시키기 위한 발효가스배출수단이 구비된 것을 특징으로 한다.
도 1은 종래의 식품저장용기를 설명하기 위한 제 1실시예,
도 2는 제 1실시예에 따른 식품저장용기의 결합상태를 설명하기 위한 종단면도,
도 3은 제 1실시예에 따른 식품저장용기가 김치저장고에 수납된 상태를 설명하기 위한 종단면도,
도 4는 종래의 식품저장용기를 설명하기 위한 제 2실시예,
도 5는 도 4의 요부 확대사시도,
도 6은 본 고안에 따른 식품저장용기를 설명하기 위한 분리사시도,
도 7은 본 고안에 따른 뚜껑의 저면사시도,
도 8은 도 6의 Ⅰ-Ⅰ선 부분단면도,
도 9는 도 6의 Ⅱ-Ⅱ선 부분단면도,
도 10 내지 도 12는 본 고안에 따른 뚜껑의 사용상태를 설명하기 위한 종단면도 및 부분확대 단면도이다.
〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉
400 - 식품저장용기 410 - 본체
411 - 수용부 413 - 결합부
420 - 뚜껑 422 - 결합홈
423 - 측면 425 - 상부면
430 - 발효가스배출수단 434 - 결합돌기
426 - 배출구멍 427 - 개스킷부재
이하 본 고안을 첨부된 예시도면에 의거 상세히 설명한다.
도 6은 본 고안에 따른 식품저장용기를 설명하기 위한 분리사시도이고, 도 7은 본 고안에 따른 뚜껑의 저면사시도로서, 본 고안의 식품저장용기(400)는, 내부에 발효식품이나 또는 식품을 담을 수 있도록 소정크기의 수용부(411)가 갖춰짐은 물론 상단부위 외측면에는 둘레를 따라 파지부(412)가 일체로 형성됨과 더불어 이 파지부(412)의 윗쪽으로 결합부(413)가 갖춰진 본체(410)와, 상기 본체(410)의 상부에 착탈가능하게 결합되어 수용부(411)를 개폐시키도록 된 뚜껑(420)으로 이루어져 있다.
그리고, 상기 뚜껑(420)의 윗면에는 본체(410)로부터 뚜껑(420)개폐시 이용자가 파지하도록 된 소정크기의 뚜껑돌기(421)가 결합되어 있고, 상기 뚜껑(420)의 아랫면에는 상기 결합부(413)가 끼워져 결합되도록 소정깊이의 결합홈(422)이 형성되어 있다.
한편, 상기 뚜껑(420)에는 도 7 내지 도 12에 도시된 바와 같이, 상기 수용부(411)내에 보관된 식품의 냄새가 본체의 외부로 누출되는 것을 방지하면서 상기 수용부(411)에서 발생된 발효가스를 본체(410)의 외부로 배출시키기 위한 발효가스배출수단(430)이 구비되어 있다.
여기서, 상기 발효가스배출수단(430)은 다수개의 결합돌기(434)와 다수개의 배출구멍(436) 및 개스킷부재(437)로 이루어져 있다.
즉, 상기 결합홈(422)의 내부측면(423)중 적어도 어느 한쪽의 측면(423)에는 도 8 내지 도 11에 도시된 바와 같이, 상기 본체(410)와 뚜껑(420)의 결합시 본체(410)의 결합부(413)와 접촉되어 뚜껑(420)의 결합력을 향상시키도록 된 다수개의 결합돌기(434)가 소정간격으로 이격된 부위마다 구비되어 있다.
그리고, 상기 결합홈(422)의 안쪽 상부면(425)에는 도 8 내지 도 11에 도시된 바와 같이 발효식품이 담겨진 본체(410)에 뚜껑(420)이 결합된 상태에서 상기 발효식품의 익힘과정시 상기 수용부(411)내에서 발생되는 발효가스를 외부로 배출시키키 위한 배출구멍(436)이 뚜껑(420)의 내외부를 관통하도록 다수개가 구비되어 있다.
한편, 상기 결합돌기(434)는 도 8과 도 10에 도시되면서 전술한 바와 같이 상기 결합홈(422)의 내부측면(423)중 적어도 어느 한쪽의 측면(423)에 구비되되, 그 끝단이 반대쪽 측면(423)과 접촉되지 않도록(즉, 본체(410)의 결합부(413)가 결합홈(422)으로 충분히 입출가능하도록) 소정의 길이로 구비됨은 물론, 그 높이는 상부면(425)에 접촉되어 배출구멍(436)을 밀폐시키지 않도록(즉, 수용부(411)내의 발효가스가 뚜껑(420)의 외부로 원활하게 배출될 수 있도록) 소정의 높이로 구비된다.
또한, 상기 결합홈(422)의 내부측면(423)중 적어도 어느 한쪽의 측면(423)에는 도 8 내지 도 11에 도시된 바와 같이, 상기 수용부(411)내에 보관된 발효식품의 냄새가 상기 결합돌기(434)사이의 틈새와 배출구멍(436)을 통해 본체(410)의 외부로 누출되는 것을 방지하기 위한 개스킷부재(437)가 구비되어 있다.
여기서, 상기 개스킷부재(437)의 끝단은 도 10과 도 11에 도시된 바와 같이, 상기 결합부(413)가 결합홈(422)으로 삽입되어 결합돌기(434)에 의해 결합되었을 시 상기 결합부(413)의 일면과 접촉되어 수용부(411)와 배출구멍(436)이 연결되지 않도록 충분한 길이로 형성되어야 함은 물론, 상기 수용부(411)에서 발생된 발효가스의 압력에 의해 윗쪽방향으로 탄성적으로 휘어져 상기 수용부(411)와 배출구멍(436)이 연결되도록 충분한 두께를 가지도록 형성되어야 한다.
따라서, 이용자는 식품저장용기(400)의 뚜껑(420)을 본체(410)로부터 탈거시켜 본체(410)내에 형성된 수용부(411)를 외부와 연결되게 개방시킨 후, 상기 수용부(411)로 김치와 같은 발효식품이나 또는 이용자가 원하는 종류의 식품을 담은 다음, 상기 결합부(413)에 결합홈(422)을 결합시킴으로써 뚜껑(420)을 본체(410)의 상부로 재결합시켜 수용부(411)를 밀폐시키게 되면, 발효식품이나 이용자가 원하는 식품이 식품저장용기(400)내에 용이하게 보관되게 된다.
한편, 본 고안에 따른 식품저장용기(400)의 수용부(411)에 김치와 같은 발효식품이 담겨져 있을 경우에는, 상기 식품저장용기(400)를 냉장고나 또는 도 3에 도시된 김치저장고(200)로 수납하여 상기 수용부(411)에 담겨진 발효식품을 이용자가 원하는 맛으로 익힌 후 신선한 상태로 보관하게 된다.
여기서, 상기 식품저장용기(400)를 김치저장고(200)에 수납하여 이용자가 원하는 맛으로 익히면서 신선한 상태로 보관하는 과정은 도 3을 참조로 전술한 바와 동일하므로, 본 고안에서는 간략하게 설명하기로 한다.
즉, 상기 식품저장용기(400)를 김치저장고(200)의 고내(211)에 적층식으로 수납시킨 다음, 도어(220)에 부착된 조작부(도시않됨)의 김치종류버튼을 눌러 고내(211)에 수납된 김치의 종류를 선택하고, 자동익힘버튼이나 익힘정도버튼 및 익힘속도버튼등을 눌러 열선(232)을 가열시키게 되면, 상기 고내(211)가 점차적으로 가열되면서 고내(211)에 수납된 발효식품은 일정시간 경과후 이용자가 원하는 맛으로 익혀지게 된다.
또한, 상기 고내(211)에 수납된 발효식품이 이용자가 원하는 맛으로 충분히 익혀졌으면, 이용자는 상기 조작부의 저장버튼을 눌러 고내(211)에 수납된 발효식품을 신선한 상태로 보관하게 된다.
즉, 상기 조작부의 저장버튼을 눌러주게 되면, 상기 열선(232)으로 인가되는 전원이 차단되어 히터의 기능이 중지되며, 이와 더불어 증발기(233)가 고내(211)의 열을 흡수하여 상기 고내(211)의 온도를 낮은 온도로 유지시키게 되므로, 상기 고내(211)에 보관된 발효식품은 일정시간 경과후 신선한 상태로 보관되게 된다.
이때, 상기 수용부(411)에 보관된 발효식품의 냄새는 도 10과 도 11에 도시된 화살표와 같이 상기 수용부(411)의 상측으로 이동되게 되며, 상기 수용부(411)의 상측으로 이동된 발효식품의 냄새는 도 12에 도시된 바와 같이 상기 결합돌기(434)사이의 틈새를 통해 결합홈(422)으로 유입되게 되는 바, 상기 결합홈(422)으로 유입된 발효식품의 냄새는 도 12에 점선으로 도시된 개스킷부재(437)에 의해 차단되어 배출구멍(436)을 통해 본체(410)의 외부로 누출되는 것이 방지되게 되므로, 상기 김치저장고(200)의 고내(211)는 항상 청결한 냉기를 유지하게 된다.
한편, 상기 수용부(411)내에 담겨진 발효식품의 익힘시 상기 수용부(411)내에는 도 10과 도 11에 도시된 바와 같이, 익힘과정상에서 발효가스가 생성되게 되고, 이 발효가스는 상기 수용부(411)의 내부압력 또는 공기보다 가벼운 기체의 성질상 수용부(411)의 상측으로 이동되게 된다.
그리고, 상기 수용부(411)의 상측부위로 이동된 발효가스는 결합돌기(434)와 결합돌기(434)사이의 틈새를 이용해서 지속적으로 상승이동되어 뚜껑(420)의 결합홈(422)으로 유입되게 된다.
그리고, 상기 결합홈(422)으로 발효가스가 유입되면, 상기 결합홈(422)에 구비된 개스킷부재(437)의 끝단부가 발효가스의 압력에 의해 도 12에 실선으로 도시된 바와 같이 윗쪽방향으로 탄성적으로 휘어지게 되며, 이때 상기 개스킷부재(437)에 의해 연결이 차단되어 있던 수용부9411)와 배출구멍(436)이 서로 연결되면서 상기 결합홈(422)으로 유입되어 있던 발효가스는 배출구멍(436)을 통해 식품저장용기(400)의 외부로 배출되게 된다.
따라서, 본 고안에 의해 안출된 식품저장용기(400)는, 상기 수용부(411)내에 보관된 발효식품의 냄새가 본체(410)의 외부로 누출되는 것이 개스킷부재(437)에 의해 차단되므로, 상기 김치저장고(200)의 고내(211)를 항상 청결한 냉기로 유지시킬 수 있게 된다.
그리고, 상기 수용부(411)내에 담겨진 발효식품의 익힘시 발효식품에서 발생되는 발효가스가 뚜껑(420)에 형성된 배출구멍(436)을 통해 식품저장용기(400)의 외부로 용이하게 모두 다 배출되므로, 상기 수용부(411)내의 압력상승으로 발효식품의 국물이 식품저장용기(400)의 외부로 넘쳐서 흘러나오게 되는 것을 방지할 수 있게 된다.
또한, 도 4와 도 5에 도시된 종래의 제 2실시예에서는 발효가스의 배출기능을 수행하는 관통구멍(322a)이 수용부(311)와 바로 연결되는 뚜껑(320)의 최하단부위에 형성되어 있음은 물론 상기 수용부(311)에는 재료의 비용이 많이 소요되는 투시창(330)과 같은 별도의 부재가 결합되어져 상기 투시창(330)을 개방하였을 경우 외부의 먼지가 투시창(330)을 통해 수용부(311)로 유입되어 식품이 불결해지는 문제점이 있었으나, 본 고안에 의한 식품저장용기(400)는 종래의 투시창(330)보다 재료비용이 적게드는 개스킷부재(437)를 사용하여 재료비용을 절감시킴은 물론 상기 캐스킷부재(427)에 의해 수용부(411)의 내부로 외부의 먼지가 유입되는 것이 차단되므로 수용부(411)내에 보관된 식품을 항상 청결하게 보관할 수 있게 된다.
또한, 종래의 제 2실시예에 따른 식품저장용기(300)에서는 수용부(311)로 발효식품을 담을때 뚜껑(320)의 바로 밑부분까지 담은 다음 익힘과정을 수행하게 되면 수용부(411)내의 압력상승으로 인해 상기 발효식품의 국물이 발효가스의 배출과 동시에 투시창(330)을 통해 식품저장용기(300)의 외부로 넘쳐 흘렀으나, 본 고안에서는 뚜껑(420)의 바로 밑부분까지 발효식품이 담겨진 상태에서 익힘과정을 수행하더라도 수용부(411)내의 발효식품 국물이 식품저장용기(400)의 외부로 넘쳐 흘러내리는 것이 방지되게 된다.
즉, 상기 결합돌기(434)과 배출구멍(436)사이의 간격으로 인해 상기 수용부(411)내의 발효식품 국물이 수용부(411)내의 압력에 의해 점차적으로 상승되다가 발효가스가 상기 배출구멍(436)으로 먼저 배출되게 되면, 상기 수용부(411)내의 압력은 점차적으로 하강하게 되며 이와 더불어 상승되던 발효식품의 국물도 다시 하강하게 되므로, 본 고안의 식품저장용기(400)에서는 발효식품 국물이 식품저장용기(400)의 외부로 넘쳐 흘러내리는 것이 방지되게 된다.
이상 설명한 바와 같이 본 고안에 의하면, 뚜껑에 형성된 결합홈의 내부측면에는 다수개의 결합돌기 및 개스킷부재가 형성됨과 더불어, 상기 결합홈의 안쪽 상부면에는 다수개의 배출구멍이 뚜껑의 내외부를 관통하도록 형성되어져, 수용부에 보관된 발효식품의 냄새가 외부로 누출되는 것이 방지됨은 물론, 상기 수용부에 담겨진 발효식품의 익힘과정시 발효식품의 국물넘침 방지구조가 비교적 간단한 구조로 되어 있어 식품저장용기의 제조비용이 절감됨은 물론, 이로인해 소비자가격이 감소되어 상품의 선호도가 증가되는 효과가 있다.

Claims (3)

  1. 식품을 담을 수 있는 수용부 및 이 수용부와 연결되는 상부면에 결합부가 갖춰진 본체와, 상기 본체의 상부에 착탈가능하게 결합되도록 결합홈이 갖춰진 뚜껑으로 이루어진 식품저장용기에 있어서,
    상기 뚜껑에는, 상기 수용부내에 보관된 식품의 냄새가 본체의 외부로 누출되는 것을 방지하면서 상기 수용부에서 발생된 발효가스를 본체의 외부로 배출시키기 위한 발효가스배출수단이 구비된 것을 특징으로 하는 식품저장용기.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 발효가스배출수단이, 상기 결합홈의 내부측면중 적어도 어느 한쪽의 측면에 구비되어 상기 결합부와의 결합력을 향상시키도록 된 다수개의 결합돌기와, 상기 결합홈의 안쪽 상부면에서 뚜껑의 내외부를 관통하도록 다수개가 형성되어 수용부에서 발생된 발효가스를 외부로 배출시키키 위한 배출구멍과, 상기 결합홈의 내부측면중 적어도 어느 한쪽의 측면에 구비되어 수용부에 보관된 발효식품의 냄새가 배출구멍을 통해 외부로 누출되는 것을 방지하도록 된 개스킷부재로 이루어진 것을 특징으로 하는 식품저장용기.
  3. 제 2 항에 있어서, 상기 개스킷부재의 끝단이, 상기 결합부의 일면과 접촉되어 수용부와 배출구멍이 연결되지 않도록 충분한 길이로 형성됨은 물론, 상기 수용부에서 발생된 발효가스의 압력에 의해 수용부와 배출구멍이 연결되도록 탄성적으로 휘어지는 두께로 형성된 것을 특징으로 하는 식품저장용기.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR100733299B1 (ko) * 2004-12-01 2007-06-28 엘지전자 주식회사 김치 냉장고용 김치 용기

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