KR20000011059A - 해석 바이오스 장치 및 그 사용방법 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 사용자 독립 명령들에 의해 기능적으로 동작하는 마이크로웨이브 오븐을 통해, 또는 화학적, 물리적, 또는 열역학적 프로세스 스트림의 수행을 통해 식품 조리를 제어하는 해석 BIOS 장치 (30)를 제공한다. 상기 해석 BIOS 장치 (30)는 본 발명을 위한 동작 명령을 포함하는 프로그램을 저장하기 위한 메모리 (30b)를 가진 마이크로프로세서 또는 컴퓨터에 의해 실현된다. 데이터는 데이터 등록 기기 (30a)로부터 해석 BIOS 장치 (30)로 수신된다. 상기 데이터는 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림의 사용자에 의해 선택된, 다수 개의 희망하는 조리 및 처리 명령들을 나타내는 특정 코드이다. 본 발명은 상기 수신된 데이터를 해석하고 그 데이터를 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림을 위한 지속시간(들) 및 스케일 된 파워 레벨(들) 환경으로 변환한다.

Description

해석 바이오스 장치 및 그 사용 방법
마이크로웨이브 오븐은 음식물 분자가 초당 10억 회 진동하도록 만드는 전자파를 이용하여 음식물에 충격을 가함으로써 음식을 요리한다. 2극성 분자들 (예를 들면, 물)이 전계와 일렬로 정렬하면서 앞뒤로 회전할 때, 또는 이온들이 전계에 감응하여 이동할 때 열이 발생한다.
진동은 그 폭이 1~1.5 인치에 불과하지만 마찰에 의하여 열을 발생시킨다. 음식물에서, 전자파에 의해 가열된 부분에 비하여 상대적으로 온도가 낮은 부분으로 열이 전달되는 음식물의 열 전달 특성을 통하여 요리 과정이 진행된다.
마이크로웨이브 오븐의 편의성과 조리 시간의 절약이 마이크로웨이브 오븐이 성공하게 된 주요 요인이다. 초기 모델에서, 마이크로웨이브 오븐에서 요리된 후의 음식의 맛과 질이 떨어지는 경우가 가끔 있었다. 편의성도 부족하였는데, 마이크로웨이브 오븐에서 요리 가능한 음식에 대한 수요가 증가하고 그에 따라 음식 요리에 대한 지시사항이 복잡해졌기 때문이다. 요리에 대한 지시사항이 부정확하게 된 것은 크기가 비슷하거나 서로 다른 마이크로웨이브 오븐들의 서로 다른 사용자 인터페이스 및 작동 특성과, 유사한 마이크로웨이브 오븐들의 작동 제어 및 사용자 인터페이스에 있어서의 상이성 때문이었다. 소비자들은 마이크로웨이브 오븐을 이용한 요리에서 편의성을 요구하고 있으며, 음식을 요리하기 위해 다수 단계의 지시사항을 마이크로웨이브 오븐에 입력하기 위해 끊임없이 사용 안내서를 참고해야 되거나, 이런 과정을 거쳤음에도 불구하고 마이크로웨이브 오븐의 작동 및 성능 상의 다양성 때문에 기준 이하의 요리 결과를 얻게되는 것을 원치 않는다.
활동적인 생활 양식이 지향되고 주방에서 보내는 시간이 적어짐에 따라, 음식 조리 시에 다수의 지시사항이 요구되지 않는, 혹은 다른 크기 및/또는 다르게 제작된 마이크로웨이브 오븐에 따라 동일한 음식물에 대해서도 다른 지시사항이 요구되거나 하지 않는 마이크로웨이브 오븐에 대한 요구와 함께 마이크로웨이브 오븐으로 요리 가능한 제품에 대한 요구도 증가하고 있다. 제품 및 편리한 마이크로웨이브 오븐의 생산이 어려운 것은 마그네트론 출력의 폭넓은 다양성, 성능의 다양성, 그리고 유효한 마이크로웨이브 오븐 분야에서는 일반화된 사용자 제어 인터페이스 때문이다. 1,200 와트 마이크로웨이브 오븐에서 아주 잘 요리되는 음식 제품이 600 와트 기계에서는 요리되는 데는 3배의 시간이 걸리기도 한다. 그리고 한 제작자의 마이크로웨이브 오븐에서 다른 제작자의 마이크로웨이브 오븐으로의 사용자 인터페이스는 아주 조금 다르거나 거의 인지되지 않는 정도이다.
현재 사용되고 있는 마이크로웨이브 오븐에는 제어기기에 데이터를 입력하기 위해 다양한 등록 기기 들이 채용되고 있다. 이러한 데이터 등록 기기 들로는 전기 기계적 키보드, 카드 판독기, 라이트 펜 (light pens), 또는 원드 (wands) 등이 있다. 제어 기기로는 컴퓨터 또는 마이크로프로세서 기반의 제어기가 있다. 보통 컴퓨터나 제어기는 데이터 등록 기기의 데이터 입/출력과 관련된 기본 입/출력 시스템 (BIOS)을 가지고 있다. 이러한 마이크로웨이브 오븐에서, 사용자는 수동으로 데이터 등록 기기를 작동시켜 "빵, 과자 굽기 (bake)", "고기 굽기 (roast)", "재 가열 (re-heat)" 등의 희망하는 동작 모드 또는 유형과 희망하는 요리 시간에 대한 데이터를 입력한다.
기존의 마이크로프로세서 기반의 제어기는 관련 데이터 등록 기기로부터 상당한 양의 복잡한 정보를 받아들일 수 있다. 사용자 또는 처리흐름의 설계자가 보통, 대량의 정보를 키보드를 통해 일련의 데이터 입력 단계들을 거쳐 수동으로 입력하도록 요구된다. 상기 정보는 필요한 모든 입력 자료를 포함하고 있는 자기 카드를 사용해서 입력될 수 있지만, 이러한 유형의 포맷은 요리 명령들의 변경에 있어 유연성을 허용하지 않는다. 한편, 사용자 입력은 저장되어 있는, 특정 음식의 요리법을 불러 낼 수 있다. 본 기술에 익숙한 자들은 특정 품목의 요리법이 저장되어 있는 시스템이 정적이며 창안 당시의 창안자에게 알려져 있는 식품 항목에만 한정된다는 것을 알 수 있을 것이다. 이와 같은 시스템은 제작 이후에 생성된 식품이나 처리방법들에 대해서는 폐쇄적이며, 여하튼, 저장된 요리법 시스템은 특정적이며 단일의 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림 수행 세트에 한정된다.
마이크로웨이브 오븐 같은 소비자 전기 제품을 제조하는데 있어, 전체적인 제어 요구가 모델마다 거의 동일하다고 가정하는 것이 유리하다. 이것은 마이크로웨이브 오븐의 제조가격을 축소하고 고장수리를 더 경제적으로 하기 위해서 이다. "자동 요리", "자동 냉동"과 같은 마이크로웨이브 오븐의 기능 및 상기 기능들과 관련된 그 외 다수의 요리 변수들은 마이크로웨이브 공동 (cavity)의 크기, 마그네트론의 크기 및 본 분야에 종사하는 사람들에게 잘 알려진 그 외 사항들에 따라 모델마다 다양하다. 그래서, 제어기는 서로 다른 공동을 가진, 서로 다른 마이크로웨이브 오븐의 새시 (chassis)에서 바르게 작동하도록 요구된다. 전형적인 공동의 크기는 약 0.5 입방 피트 (cubic feet)에서 약 2.0 입방 피트 사이 이다. 마이크로웨이브 오븐은 또한 효과적인 마그네트론 출력에 있어서도 다양하다.
마이크로파 출력은 두 가지 방법을 통해 제어될 수 있다. 첫 번째는 의무 주기 제어이며 두 번째는 진폭 변조이다. 의무 주기 제어에서 평균 출력은, 일부 시간 간격 동안 전류를 온/오프로 스위칭하면서 마그네트론을 최고 정격 출력으로 작동시킴으로써 조정될 수 있다. 상기 시간 간격에서 전류가 흐르는 시간이 차지하는 퍼센트는 "의무 주기"와 관련된다.
마그네트론 출력은 음극 전류에 비례한다. 진폭 변조에서 음극 전류는 순간 마그네트론 출력을 제어하기 위해서 조정된다. 순간 마그네트론 전류는 고압 레벨을 마그네트론으로 변경하거나 자계 강도를 마그네트론으로 변경함으로써 제어된다.
마이크로프로세서 기반 제어기는 상업적으로 유효한 마이크로웨이브 오븐에서 광범위하게 사용되고 있다. 보통, 마이크로웨이브 오븐들에서 명령 및 제어에 있어서의 유일한 차이는 제어기의 메모리 내에 저장된 프로그래밍이다. 롬 (ROM)에 영구적으로 저장되는 제어 프로그램들이 다양한 모델에 적합한 변수 및 명령들을 포함하도록 하는 것은 상당히 가능성이 있다. 그럼에도 불구하고 특정 마이크로웨이브 오븐 및 다른 마이크로웨이브 오븐, 또는 해당 제어기가 속한 호스트 유닛의 프로세스 스트림 기능상의 특성을 제어기에게 확인시키는 문제가 남아 있다. 상기 문제는 시간이 흐르면서 새로운 마이크로웨이브 오븐 모델의 소개를 통해 복잡해지고 있다. 새로운 모델은 새로운 마이크로프로세서와 서로 다른 동작 명령을 필요로 하는 서로 다른 기능적 특성 세트를 포함한다.
호환 가능한 하드웨어를 가진 마이크로웨이브 오븐들은 상호 작용이 가능하며 데이터를 공유할 수 있다. 과거에도, 동일한 유형의 장치들 간의 소프트웨어 교환이 가능했다. 이와 반대로, 호환이 불가능한 장치들 사이의 상호 작용 대부분은 데이터 파일 또는 그와 유사한 것들의 단순한 전달에 불과하다. 그러나 하나의 마이크로웨이브 오븐 제작자, 또는 하나의 특정 유형의 작동 환경을 위해 작성된 소프트웨어 응용 물들은 전체적으로 재 작성되지 않고서는 서로 다른 물리적 특성을 지닌 시스템에 배치되거나 이전될 수 없는 것이 보통이다. 호환 불가능한 장치들 사이의 데이터 교환을 위한 기술 개발에서는 많은 진전이 있어온 반면, 서로 다른 마이크로웨이브 오븐들 간의 소프트웨어 응용 프로그램들의 교환은 아직 불가능하다.
정적 요리 조건을 제공하는, 요리법 명령 형태로 제안된 데이터는 요리 될 재료의 특성에 따라 다르다. 재료는 본질적으로 다양한 유전성 특성, 상대적인 유전율, 그리고 손실률을 가진다. 이러한 특성들은 가열 율과 균일성을 좌우하는데, 균일성은 전자파 에너지의 침투 깊이의 영향을 받는다. 종래의 고정된 요리 프로그램 기능들은 요리 될 재료의 조건들과 관련된 자료가 마이크로웨이브 오븐의 컴퓨터나 제어기의 메모리에 입력되는 것을 허용하도록 되어 있지 않다. 결과적으로 두 재료들은 서로 다른 특성 및 요리법을 가지고 있음에도 불구하고 동일한 요리 조건 아래에서 요리된다. 이것은 바람직하지 않은 조리 동작의 원인이 된다.
변화하는 마그네트론 성능이나 특정 호스트 유닛에서 규정되는 프로세스 수행 레벨 및 파워 레벨의 지속시간에 따라 해석되고 스케일 될 수 있는, 소정의 사용자 입력 프로그래밍 정보를 받아들일 수 있는 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 제어 시스템을 가지는 것이 바람직할 것이다. 사용자가 입력한 소정의 단일 코드에 따라, 특정 품목을 위해 수행된 처리과정의 마지막 결과는 독립적이며, 상기 사용자 입력의 기 설정된 코드가 입력된 프로세스 스트림이나 특정 호스트 마이크로웨이브 오븐의 기능 동작 특성에 상관없이, 해당 품목에 대해서는 동일한 결과들이 나온다.
본 발명은 어떤 다양한 크기의 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 소정 코드에 반응하는 서로 다른 프로세스 스트림들을 통한, 화학적, 물리적, 또는 열역학적 처리의 수행 및 음식물 조리를 제어하는 해석 BIOS 장치를 제공한다. 본 발명은 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림이 독립적인 사용자 명령에 의해 기능적으로 작동할 수 있도록 한다. 바람직한 실시 예에서, 시스템 제어기는, 해석 및 스케일 (scale) 가능한 소정의 BIOS 코드 입력을 위해 제공되는 데이터 등록 기기와 호스트 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림의 중간에 효과적으로 배치된다. 상기 제어기는 중앙처리 모듈, 메모리 모듈, 호스트 마이크로웨이브 오븐 및 데이터 등록 기기의 데이터 송수신을 위한 다수의 입/출력 장치들을 포함하다. 상기 해석 BIOS 장치는 제어기의 메모리에 효과적으로 삽입된다.
상기 해석 BIOS 장치는 소정의 코드에 의해 결정되는 데이터를 포함하는 다수의 데이터 구조들 (structures)을 가진다. 이들 데이터 구조들은 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림을 지휘하고 제어하기 위한 명령들을 제어기로 제공한다. 그리하여 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림은 사용자 독립 기능 명령들을 이용해서 작동하게 된다.
본 발명은 공장 선택 스칼라 및 사용자 정의 스칼라 (또는 교정 계수)와 작동 모드 선택을 제공하는 해석 데이터 구조를 포함한다. 이들 교정 데이터 구조들은 본 발명의 사용자가 전자관이나 처리 요소들의 노후로 인한 성능 저하, 또는 평균 해수면 이상의 고도에 위치한 호스트 유닛의 편차에 따라 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스의 파워 레벨 및/또는 그 파워 레벨의 지속시간을 스케일 할 수 있도록 해 준다. 선택 모드를 통해, 호스트 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림의 사용자는 본 발명을 사용하여 상기 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림을 원래의 종래 동작 모드로 동작하도록 할 수 있다.
따라서, 본 발명의 목적은 호환 불가능한 하드웨어 및 운영체계 환경에 걸쳐 소프트웨어 응용 물을 이전시킬 수 있는 BIOS를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 응용 프로그램들과 서로 다른 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림들 사이의 소통에 있어서 기능 단위의 행동을 결정하는 일단의 의미 및 구문 규칙들을 허용하는 BIOS를 제공하는 것이다.
본 발명의 또 다른 목적은 식품 제조업자, 요리 책 저자, 그리고, 화학적, 물리적, 또는 열역학적 프로세스 설계자 등등이 BIOS에서 해석되고, 호스트 유닛 내부적으로 스케일 될 수 있는, 보편적인 사용자 친밀 (BIOS에 의해 해석될 때는 기능적으로 풍부한) 기호 코드를 통해 복잡한 처리 명령을 표현할 수 있도록 하는 것이다.
그 외 본 발명의 목적, 특징 및 이점은 첨부 도면 및 청구범위와 관련된 다음의 실시 예에 대한 설명에서 분명하게 나타날 것이다.
본 발명은 물리적 또는 화학적 프로세스 제어를 위한 시스템에 관한 것이다. 특히, 본 발명은 마이크로웨이브 오븐에서 음식물과 같은 대상물(들)을 가열하는 것과 같은 화학적 또는 물리적 처리를 제어하기 위한 해석 (interpretive) BIOS 장치에 관한 것이다. 더 상세하게는 다수의 데이터를 해석하여, 마이크로웨이브 오븐에서 견본이나 음식물을 가열하는 것과 같은, 물리적, 화학적, 또는 열역학적인 프로세스 스트림의 과정 및 진행을 제어하기 위해 상기 데이터를 사용하는 해석 BIOS 장치에 관한 것이다.
도 1은 호스트 마이크로웨이브 오븐의 예해
도 2는 도 1의 키 패드로 입력되는 기호코드를 보여주는 블록도.
도 3은 도 1의 키 패드와 호스트 마이크로웨이브 오븐의 제어기 사이에 위치하는 본 발명의 예해.
도 4는 해석 BIOS 장치의 블록도.
도 5는 호스트 마이크로웨이브 오븐에 연결된 해석 BIOS 장치의 블록도.
도 6은 도 5의 해석 BIOS 장치의 구조를 보여주는 예해.
도 7은 도 6의 흐름도.
도 8은 도 6의 타당성 검사기 (validator)의 흐름도.
도 9는 도 6의 해석기의 흐름도.
도 10은 테스트 결과 그래프.
본 명세서의 독자를 위해 도면의 구성 요소의 참조 번호는 동일 요소에 대하여 동일한 번호를 가지도록 매겨진다. 설명의 편의상, 예를 들면, 도 3의 해석 BIOS 장치 (30)는 도 5의 블록 (30)에서 나타난다. 도 5의 해석 BIOS 장치 (30)의 구성 (architecture)은 도 6에서 (40)으로 표시된다. 구성 (40)은 도 7에서 (40')로 표시된다. 도 7의 모드 키 (40b')는 도 8에서 (40b')로 다시 표시되고 (40b'a)에서 (40b'f) 까지의 구성요소들을 포함한다.
도 1 내지 3은 가정, 식당 및 음식을 조리하고 요리하는 그 외 유형의 시설들에서 사용되는 전형적인 마이크로웨이브 오븐 (10)을 나타낸다. 마이크로프로세서, 컴퓨터, 또는 응용 주문형 집적회로 (ASIC) 제어 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림 등의 어떤 유형이라도 본 발명과 관련하여 사용 및 동작가능 하지만, 대표적인 마이크로웨이브 오븐의 일례로는 코버 일렉트로닉스 사(Cober Electronics, Inc.)에서 제조되는 마이크로웨이브 오븐을 들 수 있다.
호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)은 데이터 등록 기기 (10a), 표시기 (10b), 도 3에서와 같은, 메모리를 가진 컴퓨터 또는 제어기 (10c)를 포함한다. 데이터 등록 기기 (10a)는, 원하는 경우, 데이터를 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)으로 등록하기에 알맞은 데이터 등록 기기라면 어떤 유형이라도 가능하다. 데이터 등록 기기 (10a)는 키 패드 엔트리 (entry), 바 코드 판독기, 모뎀, 컴퓨터나 전화 통신망과 같은 전송 매체, 또는 그 외 데이터 전송이 가능한 매체 (어떤 유형이라도 가능하며 상기 예에 한정되지 않는다)를 사용하여 직렬 또는 병렬 형태로 데이터를 전송한다. 데이터 등록 기기 (10a)의 일례로는 캘리포니아 San Jose의 Alps에서 제작된 키 패드 부품번호 KBD-KPX17P를 들 수 있다. 어떤 유형의 데이터 등록 기기라도 본 발명과 관련되어 작동될 수 있겠지만, 설명의 편의상, 데이터 등록 기기 (10a)는 본 분야의 통상적인 기술을 가진 자들에게 잘 알려진 종래의 접촉 감응 식 키 패드로 설명할 것이다. 데이터 등록 기기 (10a)는 하나 이상의 모드 키를 가진다. 필요한 경우, 다수의 모드 키가 본 발명과 관련하여 실현될 수 있다. 단지 설명의 편의상, 데이터 등록 기기 (10a)의 Fn 1 키 (10d)가, 마이크로웨이브 오븐 (10)의 사용자가 도 2와 같은 선택된 소정의 코드 (20)를 입력하기를 원하고 있음을 뜻하는 것으로 한다. 선택된 코드 (20)는 제조식품 (20a)을 가열하거나 요리하기 위한 소정의 명령 세트를 나타낸다. 원하는 경우, 상기 소정의 코드는 다수의 소정 코드들을 담고 있는 요리 책 (20b)에 실릴 수도 있다. 요리 책 (20b)은 필요한 경우, 종래의 조리 명령과 함께, 선택된 코드들을 포함할 수도 있다. 선택된 코드 (20)는, 필요한 경우, 하나 이상의 숫자, 문자, 또는 기호로 구성된다. 연속되는 7개의 숫자가 선택 코드 (20)의 일례가 될 수 있다. 제조 식품 (20a)은 음식물을 적절하고 완전하게 요리하기 위해서 다수의 처리 과정을 필요로 할 수도 있다. 이러한 특정 경우에, 선택 코드 (20)는 프로세스의 조합, 요리 단계들, 또는 요리 책의 조리법을 나타내기도 있다. 한편, 코드 (20) 책이 아마, 식품 제조업자, 요리 책 저자, 또는 프로세스 설계자에 의해 조합되어 사용자에게 제공될 수도 있을 것이다.
본 발명은 도 3에서 (30)으로 표시되는 해석 BIOS 장치이다. 해석 BIOS 장치 (30)는 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)의 데이터 등록 기기 (10a)와 제어기 (10c) 사이에 효과적으로 배치된다. 해석 BIOS 장치 (30)는 선택된 코드 (20)를 수신 처리하여, 해석되고 스케일 된 명령 세트를 제어기 (10a)로 출력한다. 해석된 명령 세트는 사용자가 바라는 식품 조리를 위한 사용자 독립 명령들을 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)에 제공한다. 해석된 명령 세트는 마이크로웨이브 오븐의 마그네트론 파워의 편차, 다른 유사한 크기의 전자관 마이크로웨이브 오븐 성능 편차, 해수면 이상의 마이크로웨이브 오븐 위치의 고도 (elevation), 호스트 마이크로웨이브 오븐의 노후 및 조리법 필수조건의 편차를 보상하는 하나 또는 다수의 데이터 필드를 포함할 수 있다.
해석 BIOS 장치 (30)의 상면도가 도 4에 나타나 있다. 해석 BIOS 장치 (30)는 데이터 입력기 (30a), 마이크로프로세서 기반 제어기 (30b), 그리고 데이터 출력기 (30c)로 구성된다. 도 5에서 보듯이, 해석 BIOS 장치 (30)는 전원장치 (10e)로부터 작동 전원을 인가 받는다. 데이터 입력기 (30a)는 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)의 데이터 등록 기기 (10a)의 출력 단을 제어기 (30b)의 입력 단으로 연결하는 버퍼로 구성된다. 상기 버퍼의 일례로는 아리조나 피닉스에 있는 모토롤라 사 (Motorola, Inc.)에서 제조된, 하나 이상의 Hex Noninverting Buffer, MC14050b를 들 수 있다. 제어기 (30b)는 본 발명의 모든 동작 기능을 지휘하고 제어한다. 필요한 경우 본 발명과 관련하여 사용될 수 있는 제어기 (30b)의 일례로는 모토롤라 사에서 제작한 MC68HC11을 들 수 있다. 상기 특정한 제어기는 본 발명의 동작 기능에 대한 명령들을 제어기 (30b)에 제공하는 데이터 구조들을 저장하기 위해 사용되는 내장형 메모리를 가진다. 데이터 에뮬레이터 (30e)는 제어기 (30b)에 연결되어 제어기 (30b)로부터 부호화된 명령들을 수신한다. 데이터 에뮬레이터 (30e)는 상기 부호화된 명령들을 제어기 (10c)를 위해 적절한 데이터로 변환한다. 데이터 에뮬레이터의 일례로는 다수 또는 일렬의 효과적으로 연결된 CD5053 또는 CD4051 장치들을 들 수 있다. 데이터 에뮬레이터 (30e)의 출력 단은 데이터 출력 버퍼 (30)에 연결된다. 데이터 출력기 (30c)의 출력 단은 제어기 (10c)에 연결된다. 해석 BIOS 장치 (30)는 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)으로부터 완전히 버퍼 되고 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)의 사용자에게는 명확하게 드러난다. 상기 버퍼링을 통하여 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)은 본 발명을 이용하여 동작하거나 본래 모드, 즉 사용자로부터 직접 입력되는 데이터를 수신하는 작동을 할 수 있게 된다. 해석 BIOS 장치 (30)를 위한 구성은 도 6에서와 같이 (40)으로 표시된다. 구성 (architecture) (40)은 일부는 선택된 코드 (20)에 의해서, 일부는 각 데이터 구조들 간의 상호작용에 의해 결정되는 자신의 데이터를 가지는 다수의 데이터 구조들을 포함한다. 이들 데이터 구조들은 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)을 제어하기 위한 명령들을 제어기 (30b)에 제공하여, 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)이 독립적인 사용자 명령들을 수행할 수 있도록 한다.
도 6에 나타나는 모드 식별자 데이터 구조 (40a)는 데이터 등록 기기 (10a)로부터 데이터를 수신한다. 모드 식별자 데이터 구조 (40a)는 동작을 위해 해석 BIOS 장치가 요구되는지, 혹은 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)의 사용자가 본래 모드로 사용하기를 원하는지를 결정하는 데이터 요소들을 가지고 있다. 모드 식별자 데이터 구조 (40a)에 의해 본래 모드가 검출되면, 해석 BIOS 장치 (30)의 도움 없이 작동한다. 모드 식별자 데이터 구조 (40a)는 BIOS 장치 작동 요구를 타당성 검사기 (validator) 데이터 구조 (40b)로 전달한다. 타당성 검사기 데이터 구조 (40b)는 사용자에 의해 선택된 입력 코드 (20)의 타당성을 판단하는 요소들을 가진다. 타당성 검사기 데이터 구조 (40b)가 선택된 코드 (20)를 타당한 것으로 판단하면, 데이터 구조 (40b)는 그 결과를 해석기 데이터 구조 (40c)로 전달한다. 타당성 검사기의 결과를 수신하면, 해석기 구조 (40c)는 사용자 입력 코드 (20)를 선택된 코드 (20)의 파워 레벨 프로세스 명령 세트 및 필요한 지속시간을 표시하는 다수의 데이터 필드를 포함하고 있는 데이터 요소 세트로 변환시킨다. 해석기 구조 (40c)는 원하는 경우, 사용자 입력 코드 (20)를, 선택된 코드 (20)에 대응되는 변동 가능한 파워 레벨 프로세스 명령 세트 및 필요한 지속시간을 표시하는 다수의 데이터 필드를 포함하고 있는 데이터 요소 세트로 변환할 수 있다.
스칼라 데이터 구조 (40d)는 해석기 데이터 구조 (40c)로부터 데이터 요소 세트를 수신한다. 스칼라 데이터 구조 (40d)는 상기 데이터 필드들을 제조업자가 규정한 소정의 스케일링 계수 및 사용자가 추가적으로 규정한 스케일 계수(들)에 따라 적절한 시간 및 파워 레벨 조건으로 변환한다. 스케일링 계수(들)는 다음에 더 상세하게 설명할 것이다. 스케일 시간 및 파워 데이터 요소들은 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)에서 파악할 수 있는 포맷으로 부호화 된다.
도 7은 논리 흐름도로서 구성 (40)에 의해 제공되는 해석 BIOS 장치 (30)의 작동 기능을 40'로 표시하였다. 입력 데이터 신호 (40a')가 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)으로부터 수신된다. 필요한 경우 상기 입력에서 사용자가 1회 이상 Fn 1 모드 키 (10d)를 눌러서 발생된 데이터가 함께 입력될 수도 있다. 그러면 사용자에 의해 선택된 동작 모드가 결정된다. Fn 1 (10d)이 나타나면, 해석 BIOS 장치 (30)가 선택된다. Fn 1 (10d)이 나타나지 않으며, 본래 모드가 선택되고 상기 선택 (40e)은 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)으로 전송된다. 그러면 입력 데이터 신호 (30a')의 타당성 (40b')이 검증된다. 입력 데이터 신호 (30a')에 사용자 에러가 있는 경우, 사용자는 표시기 (10b)에 나타나는 지시를 통해 그 사실을 인지하게 된다. 입력 데이터 신호 (30a')의 불명확성이 해결될 수 없는 경우, 타당성 검사 (40b')는 삭제 (clear)/중지 (stop) 기능 (40f)으로 이행하여 상기 신호를 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)의 본래 모드로 전송한다. 타당성 (40b')이 검증되면, 데이터 신호 (30a')는 해석되고 (40c') 파워 레벨 및 지속시간을 포함한 데이터 요소 세트 (40c')로 변환된다. 데이터 요소 세트 (40c')는 블록 (40d')에서 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)의 작동 특성에 따라 스케일 된다. 상기 스케일 된 값들 (40d')은 블록 (40g)에서 식품 (20a)을 요리하는 과정을 실하기 위해 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)으로 전송된다.
도 8은 타당성 검사 데이터 구조 (40b)의 상세도 (40b')이다. 모드 기능 (40a)은 타당성 검사 데이터 구조 (40b')로 수신되는 부호화된 데이터 스트림을 전송한다. 상기 데이터는 하나 이상의 데이터 비트를 포함하며, 필요한 경우, 다수의 데이터 비트를 포함할 수도 있다. 바람직한 실시 예에서, 블록 (40b'a)의 다섯 자리 숫자 코드는 블록 (40a)에서 모드 기능에 의해 전송된다. 상기 전송은 설명의 편의를 위한 것이다. 사실, 어떤 자리 수의 숫자라도 전송 가능하다. 블록 (40b'b)에서는 여덟 자리 숫자, 블록 (40b'c)에서는 열 자리 숫자, 그리고 블록 (40b'd)에서는 그 외 해석 BIOS 장치에 인지된 코드 포맷(들)이 전송될 수 있다. 블록 (40b'e)의 코드가 유효한 경우, 그것은 데이터 구조 (40c)로 전송된다. 블록 (40b'f)의 코드가 무효인 경우, 삭제/중지 기능이 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)으로 전송된다.
도 9는 복호 데이터 구조 (40c)의 상세도로서 블록 (40c')으로 표시된다. 블록 (40b'e)의 유효 코드가 수신되고 코드 입력은 다섯 자리 숫자, 여덟 자리 숫자, 또는 열 자리 숫자 코드로서 블록 (40c'a)에서 해석된다. 해석된 코드가 다섯 자리숫자이면 (40c'b), 첫 번째 숫자 n1은 1보다 크거나 같고 9보다 작거나 같으며 BIOS에 의해 Power Level 1 (PL1)로 해석된다. 이것은 전자관의 전체 출력 용량에 대한 비율로 표현되는데, 즉 100%, 90% 등등으로 표현된다. 다섯 자리 코드는 파워 레벨 PL2가 0%이다. PL1의 지속시간은 숫자 n2, n3 및 n4에 1초를 곱한 것과 동일하다. 이어서, 다섯 자리 숫자 코드는 처리 또는 조리를 위한 표본 (20a)의 필요조건을 나타내는 새로운 코드로 변환된다. 처리 또는 조리를 위한 상기 필요조건은 관련된 표본에 따라 다양하다. 이 새로운 다섯 자리 숫자 코드는 블록 (40c'c)에서 스칼라 데이터 구조 (40d)로 전송된다. 블록 (40c'd)의 여덟 자리 숫자 코드가 블록 (40c'a)에서 해석 코드 입력에 의해 수신되면, 숫자 n1 및 n2는 99보다 작거나 같고 20보다 크거나 같다. 파워 레벨 PL1은 100%보다 작거나 같고 20% 보다 크거나 같다. 파워 레벨 PL2는 100%보다 작거나 같고 0% 보다 크거나 같다. 블록 (40c'e)에서 PL1이 PL2보다 크거나 같으면, 숫자 n3, n4, n5에 1초가 곱해지고 이것은 지속시간 1과 동일하다. PL2의 지속시간은 숫자 n6 및 n7에 10초를 곱한 것과 동일하다. 블록 (40c'e)에서 PL2가 PL1 보다 크거나 같으면, 숫자 n3, n4, n5에 1초가 곱해지고 이것은 파워레벨 2의 지속시간과 같다. PL1의 지속시간은 숫자 n6 및 n7에 10초를 곱한 것과 같다. 블록 (40c'f)에서 지속시간 3은 숫자 n8에 60초를 곱한 것과 동일하며 파워 레벨 PL3은 0이 된다. 상기 여덟 자리 숫자 코드는 표본 (20a)을 처리하거나 조리하기 위한 필요조건을 나타내는 새로운 코드로 복호화 되고 변환된다. 블록 (40c'c)에서 새로운 여덟 자리 숫자 코드는 스칼라 데이터 구조 (40d)로 전송된다. 열 자리 숫자 코드는 상기 여덟 자리 숫자 코드와 거의 동일한 방법으로 전송되는데, 단 숫자 n9에 60초가 곱해지고 이것이 처리 시작에서 휴지 (pause) 1 까지 경과한 시간에 해당한다. 숫자 n10에는 60초가 곱해지고 이것은 휴지 1에서 휴지 2까지 경과한 시간과 동일하다. (휴지 1과 휴지 2를 허용함으로써 처리 또는 조리의 진행 중에 사용자가 중간에 간섭할 수 있게 된다.) 사용자는 Fn 1 (10d)을 눌러서 휴지를 끝내고 제어 프로그램을 재 시작 할 시기를 결정한다. 다섯 자리 숫자 및 여덟 자리 숫자 코드와 마찬가지로 열 자리 숫자 코드는 스칼라 데이터 구조 (40d)로 전송된다.
스칼라 데이터 구조 (40d)는 제조업자가 선택한 구성요소와 사용자가 선택한 구성요소 둘 다를 가지고 있다. 스칼라 데이터 구조 (40d)는 다수 또는 대량의 마이크로웨이브 오븐을 테스트하여 얻어진, 제조업자가 선택한 실험적 데이터를 포함한다. 대량의 마이크로웨이브 오븐에서 통계적으로 얻어진 샘플이 선택된다. 샘플 마이크로웨이브 오븐은, 주변의 기온, 습도, 대기 압력의 변화로 인한 반복적인 테스트 수행의 필요성 때문에 환경적으로 제어되고, 재현 가능한 환경에서 각각 테스트된다. 테스트의 정확성 및 반복성을 보장하기 위해 콘트롤 마이크로웨이브 오븐도 테스트된다. 콘트롤 마이크로웨이브 오븐의 일례로는 코버 일렉트로닉스 사에서 제조된 마이크로웨이브 오븐을 들 수 있다. 콘트롤 마이크로웨이브 오븐은 1,200 와트의 전자관을 포함하는 마이크로웨이브 오븐으로 규정되는 표준을 통제하기 위해 테스트된다. 상기 마이크로웨이브 오븐은 20℃의 일정 온도 및 80%의 주변 습도에서 해수면 이상 0피트의 고도에 해당되는 대기 압력에서 유지되는 환경에 배치된다. 테스트는 명확하게 알려진 재현 가능한 화학적 화합물, 몰 농도 및 유전성 특성을 가진 물 1 리터에 고온계를 배치하여 각 마이크로웨이브 오븐에 넣는 것으로 구성된다. 선택된 마이크로웨이브 오븐의 전자관이 작동되고 1 리터의 물을 1℃ 상승시키는 데 걸린 시간이 기록된다. 테스트의 결과들이 도 10의 그래프 (60)에 나타나 있다. 메디안 타임 (median time)의 범위와 마이크로웨이브 오븐 모집단의 비교가 포인트 (60a)로 나타나고 있다. 포인트 (60a)로부터 가장 높은 편차는 포인트 (60b)로 나타난다. 포인트 (60a)로부터 가장 낮은 편차는 포인트 (60c)로 나타난다.
포인트들 (60a), (60b), (60c)은 각 테스트에서 사용된 전자관의, 와트로 측정된 가장 높은 파워와 서로 관련될 수 있다. 반대로 포인트들 (60d), (60e), (60f)은 상기 테스트에서 사용된 전자관의, 와트로 측정된 가장 낮은 파워와 서로 관련될 수 있다.
다수의 스칼라 값들이 그래프 (60)로부터 결정된다. 이들 스칼라 값들은 선택 스칼라 포인트에서 메디안 (60a) 까지, 그래프 (60)의 수직 축을 따라 측정되는 거리로부터 얻어진다. 필요한 경우, 메디안 라인 (60a)으로부터 확장되어 주어진 수직선을 따라, 어떤 수의 포인트들이라도 배치가 가능하다. 스칼라 값의 일례로 값 .25를 나타내는 스칼라 포인트 (60g)와 4.0을 나타내는 스칼라 포인트 (60h)를 들 수 있다. 데이터 요소 세트 (40c')에 적용될 때 선택되는 스칼라 값들은 데이터 요소 세트 (40c')에 포함된 파워 및 지속 시간을 마이크로웨이브 오븐 (10)을 위한 동작 특성으로 변환한다.
사용 수명이 넘은 마이크로웨이브 오븐 (10)의 파워 레벨 출력의 저하뿐만 아니라 전자관 (그리고, 그 외 구성성분들)을 보상하기 위해, 사용자에 의해 시작되는 동적인 BIOS 교정 (calibration) 스칼라 성분이 작동될 수 있다. 상기 동적 BIOS 교정은 마이크로웨이브 오븐 (10)의 파워 출력 동작 및 성능 특성을 실시간으로 제조 당시에 선택된 BIOS 출력 스케일 레벨로 갱신한다. 마이크로웨이브 오븐 (10)의 교정을 실시하기 위한 방법은 Fn 1 (10d)을 두 번 누르는 것이다. 이에 따라, 표시기 (10b)는 현재 BIOS 동작 레벨을 표시한다. Fn 1 (10d)을 BIOS의 단계에 대응하는 선택된 키 패드 숫자와 함께 동시에 누르게 되면, 적절한 지속시간 출력 스케일 레벨이 원하는 스케일 값을 증가시키게 된다. 예를 들면, 1을 누르면 5%의 BIOS 출력 스케일 레벨의 증가를 가져오며 3을 누르면 10%의 BIOS 출력 스케일 레벨의 증가를 가져오는 식이 된다. 표시기는 3회 이상 반짝이면서 교정이 진행 중임을 나타내며, 또한 선택에 따른 BIOS 스케일 값의 증가 또는 감소를 나타내게 된다. BIOS 스케일 값을 원래 값으로 리셋 하려면, 제로 키와 Fn 1 (10d)을 동시에 누르면 된다.
마이크로웨이브 오븐 (10)의 파워 레벨 지속시간을 교정하는 또 다른 방법은 Fn 1 (10d)과 시작 키 (10e)를 동시에 누르는 것이다. 이러한 동작으로 전국 우편 번호 (National Postal Code) BIOS 교정을 시작하게 된다. 표시기 (10a)는 공장에서 설정된 BIOS 전국 우편 번호를 나타낸다. 상기 번호가 사용자의 현재 우편 번호와 상이한 경우, 사용자는 자신의 현재 우편번호를 입력할 수도 있다. 해석 BIOS 장치 (30)는 저장되어 있는 전국 우편 번호 가운데 평균 해수면 이상의 고도에 해당되는 것을 읽어서 자가 교정을 실시하여, 고도 (elevation)의 증가를 반영하기 위해 파워 레벨 지속시간을 조정한다. 상기 해수면 이상의 고도는 직접 입력되거나 고도 범위-성능 특성 표로부터 읽혀진 한 자리 숫자가 직접 입력될 수도 있다. 모든 경우에 해석 BIOS 장치 (30)는 마이크로웨이브 오븐 (10)의 파워 레벨 지속시간을 증가 또는 감소시키기 위해 자가 교정을 수행한다.
그러면 호스트 마이크로웨이브 오븐 (10)의 사용자는 채택된 마이크로웨이브 오븐의 유형, 전자관의 파워나 노후함, 혹은 설치된 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림의 평균 해수면 이상의 고도에 상관없이 식품 (20a)을 조리할 수 있게 된다.
본 발명의 바람직한 동작 모드는 제어기 (30b)에 내장형 해석 BIOS 장치 (30)를 가지는 메모리를 제공하는 것이다. 제어기 (30b)는 마이크로웨이브 오븐 (10)의 내부에 효과적으로 배치된다. 마이크로웨이브 오븐 (10)은, 효과적으로 마이크로웨이브 오븐 (10)과 제어기 (30b)에 연결된 데이터 등록 기기 (10a)를 제공한다. 데이터 등록 기기 (10a)는 마이크로웨이브 오븐 (10)의 사용자로부터 데이터를 수신하여 해석 BIOS 장치 (30)로 전송한다. 해석 BIOS 장치 (30)는 수신된 데이터로부터 동작 모드를 선택한다. 그런 다음, 해석 BIOS 장치 (30)는 선택된 동작 모드를 확인하고 수신된 데이터를 지속시간 및 파워 레벨 데이터로 해석하고, 상기 지속시간 및 파워 레벨 데이터를 선택된 BIOS 파워 레벨(들) 및 파워 레벨 지속시간(들)으로 변환한다. 일련의 스칼라들을 통해, 결과로 나타나는 프로세스 제어 명령 세트가 호스트 오븐 또는 호스트 프로세스에 맞추어 스케일 된다. 그 후, 해석 BIOS 장치 (30)는 해석되고 스케일 된 데이터를 마이크로웨이브 오븐 (10)으로 전송하며, 이에 따라 마이크로웨이브 오븐은 BIOS 해석 및 스케일 된 지속시간 및 파워 레벨에 따라 동작하게 된다.
필요한 경우, 본 발명은 본 분야의 기술을 가진 자에게는 잘 알려진 적절한 프로그래밍 언어로 프로그램 된다. 상기 프로그래밍 언어의 일례가 Prentice Hall, Kernighan & Richtie, 2/e, C Programming Language (1989)에 게재되어 있다.
지금까지 본 발명은 에너지 소스가 채택된 마이크로웨이브 오븐에 대하여 구체적으로 설명되었는데, 오븐이나 하우징을 변경하거나 서로 다른 오븐이나 하우징을 사용함으로써 전자기 방사 스펙트럼과 함께 다른 에너지 소스들이 사용될 수 있음을 알아야 한다. 예를 들면, 자외선, 레이저 광선, 적외선, 알파, 베타, 감마나 x-ray 방사선, 또는 상기의 조합물 등이 사용될 수도 있다. 품목들을 방사선으로 처리하는 것은 특정 프로파일 개발의 문제가 될 것이다. 상기 품목은 식품에 제한되지 않으며, 적외선 또는 자외선에 의해 수정될 수 있는 회화물, 자외선에 의해 수정될 수 있는 코팅, 방사능 에너지 빔에 의한 물체의 방사, 적외선 또는 레이저 광선에 의한 물체의 절단, 데우기, 또는 녹이기 등과 같은 것을 포함할 수도 있으며 이에 한정되지도 않는다. 본질적으로 에너지가 품목의 어디를 향하고 있든지, 그리고 동작의 다수 단계 (또는 단일 단계)가 어디에서 발생하며, 방열 응용물의 프로파일이 어디로 발전할 수 있든지 간에, 본 발명을 통해 상기 프로파일이 BIOS 또는, 데이터를 입력받아서 그 데이터를 마이크로프로세서나 이와 유사한 제어기를 통해 처리될 품목에 대하여 에너지 소스의 특성, 방향 및 구동을 통제하는 동작 신호로 변환하는 장치에 입력될 수 있게 된다. 표준 품목을 처리하기 위한 표준 코드 개발을 위해, 물분자의 여자 (excitation) 대신에, 각 각의 에너지 처리 특성들을 타당한 범용성을 가지고 판단해 볼 수 있다. 상기 품목들은, 결과에서 랜덤 편차를 줄이고 품질관리 및 품질보증을 개선시킬 수 있도록 반복적으로 처리될 수 있다.
그러므로, 본 발명이 식품 및 마이크로웨이브 오븐에 대하여 설명된 것이지만 그 설명은 상기에 언급된 변종 및 대안을 포함하도록 의도된다. 각 방사능 소스 및 처리되는 품목에 대한 특정 메커니즘은 설명되어 있지 않지만, 각 분야에서 통상의 기술을 가진 자에게는 최소의 실험으로 프로파일을 표준화하고, 부수적인 보호 및 안전 특성을 고려하여 서로 다른 에너지 소스를 수용하기 위해 여기에 설명된 하드웨어를 수정하는 것이 가능함은 자명하다.
본 발명이 특정 실시 예와 관련하여 설명되었지만, 이것은 발명의 범위를 특정 형태에 한정하려는 것이 아니라, 반대로 첨부되는 청구범위에서 규정되는 발명의 정신 및 범위에 포함될 수 있는 상기의 대체물, 변경 물 및 등가 물들을 포함하려는 의도를 가진다.

Claims (12)

  1. 소정의 코드를 수신하기 위해 효과적으로 배치되는 데이터 등록 기기를 가지는, 컴퓨터 또는 마이크로프로세서로 제어되는 호스트 마이크로웨이브 오븐, 또는 화학적, 물리적, 또는 열역학적 프로세스 스트림을 위한 해석 BIOS (basic input and output system; 기본 입/출력 시스템) 장치에 있어서,
    (a) 데이터 등록 기기와 호스트 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림 사이에 효과적으로 배치되는, 메모리를 포함하고 있는 시스템 제어기와
    (b) 소정의 코드에 의해 결정되는 데이터를 포함하는 상기 메모리에 저장되어, 소정의 코드를 상기 제어기에 의해 실시되는 독립적인 기능 명령들로 변환하는 다수의 데이터 구조들 (structures)로 구성되어,
    상기 제어기가 사용자 독립 기능 명령들을 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림으로 제공하는 것을 특징으로 하는 해석 BIOS 장치.
  2. 소정의 코드를 수신하기 위해 효과적으로 배치되는 데이터 등록 기기를 가지는, 컴퓨터 또는 마이크로프로세서로 제어되는 호스트 마이크로웨이브 오븐, 또는 화학적, 물리적, 또는 열역학적 프로세스 스트림을 위한 해석 BIOS (basic input and output system; 기본 입/출력 시스템) 장치에 있어서,
    (a) 데이터 등록 기기와 호스트 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림 사이에 효과적으로 배치되는, 메모리를 포함하고 있는 시스템 제어기와,
    (b) 상기 메모리에 저장되어, 소정의 코드를 수신하고 해석하는 수단, 그리고
    (c) 상기 해석된 소정의 코드에 의해 결정되고, 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림의 동작 특성에 따라 스케일 되는 데이터를 포함하는 스케일링 데이터 구조를 구비하여,
    상기 제어기가 사용자 독립 기능 명령들을 호스트 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림으로 제공하는 것을 특징으로 하는 해석 BIOS 장치.
  3. 제 2항에 있어서,
    호스트 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림을 교정 (calibrating)하기 위한 수단을 더 구비하는 것을 특징으로 하는 해석 BIOS 장치.
  4. 제 3항에 있어서,
    상기 교정 수단은 평균 해수면 이상의 고도를 보상하기 위해 선택된 코드를 입력하는 것을 특징으로 하는 해석 BIOS 장치.
  5. 제 4항에 있어서,
    상기 코드는 선택된 전국 우편 번호 (National Postal Code)임을 특징으로 하는 해석 BIOS 장치.
  6. 제 5항에 있어서
    상기 코드는 고도 범위 성능 특성 표로부터 선택되는 것을 특징으로 하는 해석 BIOS 장치.
  7. 제 3항에 있어서
    상기 교정 수단이 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림의 실제 파워 레벨들 및/또는 파워 레벨(들)의 지속시간을 증가 또는 감소시키는 스케일링 계수를 선택하는 것을 특징으로 하는 해석 BIOS 장치.
  8. 사용자 독립 명령들에 의해 기능적으로 동작하는 마이크로웨이브 오븐을 통해, 또는 화학적, 물리적, 또는 열역학적 프로세스 스트림의 수행을 통해 식품 조리를 제어하는 방법에 있어서,
    (a) 해석 BIOS 장치를 내장한 메모리를 가지며, 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림 내에 효과적으로 배치되는 제어기를 제공하는 단계와;
    (b) 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림에서 상기 제어기와 연결되도록 배치되는 데이터 등록 기기를 제공하는 단계와,
    (c) 데이터를 상기 데이터 등록 기기로부터 해석 BIOS 장치로 수신하는 단계와,
    (d) 상기 수신된 데이터로부터 동작 모드를 선택하는 단계와,
    (e) 상기 선택된 동작 모드를 확인하는 단계와,
    (f) 상기 수신된 데이터를 지속시간 및 파워 레벨 데이터로 해석하는 단계와,
    (g) 상기 지속시간 및 파워 레벨 데이터를 BIOS 선택 파워 레벨 및 지속시간 데이터로 변환하는 단계와,
    (h) 상기 선택된 BIOS 파워 레벨 및 지속시간 데이터를 스케일링하는 단계와, 그리고
    (i) 상기 선택된 BIOS 파워 레벨 및 지속시간 데이터를 마이크로웨이브 오븐이나 프로세스 스트림으로 전송하는 단계로 구성되어,
    (j) 마이크로웨이브 오븐이 상기 지속시간 및 스케일 된 파워 레벨들에 따라 음식을 요리하거나, BIOS 스케일 된 지속시간(들) 및 파워 레벨(들)에 따라, 프로세스 스트림 내의 화학적, 물리적, 또는 열역학적 처리가 수행되는 것을 특징으로 하는 요리 제어 방법.
  9. 제 8항에 있어서,
    (a) 마이크로웨이브 오븐 또는 프로세스 스트림을 위한 교정 모드를 구동시키는 단계와,
    (b) 선택되고 부호화된 교정 데이터를 상기 데이터 등록 기기에 입력하는 단계와,
    (c) 상기 제어기를 통해 상기 선택되고 부호화된 교정 데이터를 처리하는 단계와, 그리고
    (d) 상기 제어기를 통해 상기 처리과정의 완료를 표시하는 단계를 더 구비하여,
    마이크로웨이브 오븐이 정확한 파워 레벨 지속시간을 유지하도록 하는 것을 특징으로 하는 요리 제어 방법.
  10. 제 9항에 있어서,
    상기 교정 모드 단계는 상기 데이터 등록 기기에 배치된 모드 키를 1회 이상 누르는 것을 특징으로 하는 요리 제어 방법.
  11. 제 9항에 있어서,
    상기 선택되고 부호화된 교정 데이터를 입력하는 단계는 선택된 전국 우편 번호, 평균 해수면 이상의 선택된 고도, 또는 고도 범위 성능 특성 표에서 선택된 번호로 구성되는 그룹으로부터 선택된 데이터를 입력하는 것을 특징으로 하는 요리 제어 방법.
  12. (a) 내부에 공동 (cavity)을 가지며 대체로 폐쇄되어 있는 하우징과,
    (b) 상기 공동으로의 출입을 허용하도록, 상기 하우징에 배치된 문 (door)과,
    (c) 전자기 에너지를 수용할 수 있는 크기로 구성되는 상기 공동에 인접한 위치에 효과적으로 배치되어 상기 전자기 에너지를 방사하는 수단과,
    (d) 상기 공동으로 방사되는 상기 전자기 에너지를 제어하는 수단과,
    (e) 소정의 코드의 입력을 위해 상기 하우징에 효과적으로 배치되는 데이터 등록 기기와, 그리고
    (f) 상기 전자기 에너지를 제어하는 상기 수단 내에 저장되는 하나 이상의 데이터 구조로 구성되어,
    오븐에 대한 기능적 제어를 위해, 상기 데이터 구조에서 상기 소정의 코드를 부호화된 데이터 기재사항들 (entries)로 해석하고 변환하도록 하는 것을 특징으로 하는 오븐.
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