KR19980073136A - 전자레인지의 과열방지방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전자레인지에서 마이크로웨이브 모드로 가열시 과열을 방지하기 위한 가열방지방법에 관한 것이다.

본 발명에 의한 가열방법은, 가열 시작시, 고내온도가 제1설정온도보다 낮은가를 제1단계와; 고내온도가 제1설정온도 보다 낮으면, 고내온도를 감지하면서 가열하는 제2단계와; 가열중인 고내온도가 제2설정온도를 초과하면 공급 전원을 차단하는 제3단계; 상기 제1단계에서 고내온도가 제1설정온도보다 높으면, 제2단계 및 제3단계를 수행하지 않고 조리완료시까지 가열하는 제4단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. 그리고 상기 제1설정도는 55℃ 내지 65℃의 범위에서 선택되고, 제2설정온도는 75℃ 내지 85℃의 범위에서 선택된다. 제3단계에는, 전원을 차단함과 동시에, 이를 알리는 경보단계를 더 포함할 수 있다.

Description

전자레인지의 과열방지방법

제1도는 본 발명에 의한 전자레인지의 구성을 보인 단면도

제2도는 본 발명에 의한 방법의 플로우챠트

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1 : 캐비티 2 : 순환팬

6 : 브라켓 10 : 서미스터

본 발명은 전자레인지에서 화재발생을 막을 수 있는 과열방지방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 마이크로웨이브에 의한 조리시 서미스터(thermistor)를 이용하여 캐비티 내부의 온도를 감지하고 내부의 온도가 정상 조건에서 벗어나는 경우에는 전원을 차단시킬 수 있도록 구성되는 과열방지방법에 관한 것이다.

전자레인지는 마이크로웨이브를 가열원으로 이용하거나 내장된 히터를 가열원으로 하여 캐비티 내부에서 음식물을 가열하는 장치이다. 이러한 장치에서 캐비티 내부의 온도가 과열되거나, 마이크로웨이브에 의한 가열시 발생되는 스파크에 의하여 화재가 발생할 우려가 있다.

이러한 화재 발생을 방지하기 위하여, 종래에는 오븐서모스탯을 이용하여 전원을 차단시키도록 하고 있다. 구체적으로 설명하면, 캐비티의 배기구 근처에 설치된 서모스탯을 설치하여, 화재발생시 전원공급을 차단하도록 하는 것이다. 그러나 종래의 구조에 의하면 과열된 음식물 또는 마이크로웨이브에 의해서 생기는 스파크 등에 의하여 화재가 발생하여야만 화재에 전원을 오프시키도록 되어 있다.

이러한 종래의 구조에 의하면 캐비티 내부에서 발생한 불꽃이 상기 서모스탯의 근처까지 접근하기 전에는 화재의 발생을 감지하지 못하기 때문에 대응속도가 상당히 늦고, 이로 인하여 사고의 확대가 우려된다. 그리고 화재가 발생하여 상기 서모스탯까지 전달된 경우에는 이미 전자레인지는 손상된 상태이기 때문에 경제적 손실이 생기게 된다.

이러한 종래의 구조의 문제점은, 화재가 발생할 수 있는 상태가 되면 이를 미연에 방지하지 못하는 점에 기인하는 것임을 알 수 있다. 즉, 이미 화재가 발생한 뒤에 이를 감지하기 때문에 화재의 발생을 미연에 방지하지 못하여 상기와 같은 문제점이 발생하게 되는 것임을 알 수 있다.

본 발명은 마이크로웨이브를 가열원으로 음식물을 가열하는 경우 화재의 발생을 방지할 수 있는 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 과열방지방법은, 가열 시작시 고내온도가 제1설정온도보다 낮은가를 제1단계와, 고내온도가 제1설정온도보다 낮으면 고내온도를 감지하면서 가열하는 제2단계와, 가열중인 고내온도가 제2설정온도를 초과하면 공급 전원을 차단하는 제3단계, 상기 제 1단계에서 고내온도가 제1설정온도보다 높으면, 제2단계 및 제3단계를 수행하지 않고 조리완료시까지 가열하는 제4단계를 포함한다.

상기 제1설정도는 55℃ 내지 65℃의 범위에서 선택되고, 제2설정온도는 75℃ 내지 85℃의 범위에서 선택된다. 그리고 제3단계에는, 전원을 차단함과 동시에, 이를 알리는 경보단계를 더 포함할 수 있다.

상기 제2단계는, 가열 시작후 일정시간이 경과하면, 고내의 공기를 순환시키는 단계를 더 포함하고, 고내의 온도는, 내부에 장착된 서미스터에 의하여 감지되는 것을 특징으로 하고 있다.

다음에는 도면에 기초하면서 본 발명에 의한 과열방지방법에 대하여 더욱 상세하게 설명하기로 한다.

먼저 제1도를 참조하면 본 발명에 의한 캐비티 내부의 온도감지는, 순환팬(2) 및 상기 순환팬(2)을 구동시키기 위한 순환모터(4)가 장착되는 브라켓(6)에 설치된 서미스터(10)를 이용한다. 즉, 온도감지는, 캐비티(1)의 내부의 공기를 순환시키는 순환팬(2)의 근처에 설치하여 캐비티 내부의 온도를 정확하게 감지할 수 있도록 하고 있다.

다음에는 본 발명에 의한 방법을 단계별로 도시한 제2도를 참조하면서 본 발명을 설명한다.

본 발명은 상술한 바와 같이, 마이크로웨이브를 이용하여 가열하는 경우에 적용하는 것이다. 따라서 이하에서 가열이라고 함은 마이크로웨이브에 의한 가열을 의미한다.

사용자가 조리하고자 하는 음식물을 캐비티(1)의 내부에 넣고 마이크로웨이브를 발진하는 마그네트론을 가동시키는 것에 의하여 조리는 시작될 것이나, 마이크로웨이브의 발진에 앞서, 캐비티 내부의 온도를 상기 서미스터(10)를 이용하여 감지하게 된다(제112단계).

현재 고내의 온도(Ta)가 제1설정온도(A℃)보다 낮은가를 판단하게 되고(제114단계), 고내의 온도가 상기 제1설정온도보다 낮으면, 본 발명에 의한 방법을 가동시키고, 제1설정온도보다 고내의 온도가 높으면 본 발명에 의한 방법을 가동시키지 않게 된다. 이러한 제1설정온도는 전자레인지의 동작을 위하여 설정되는 것으로, 예를 들어 히터를 이용하여 가열하는 경우 고내의 온도는 100℃를 쉽게 초과해 버리고, 이러한 직후에 마이크로웨이브를 이용하는 조리를 행하는 경우에는, 고내의 온도가 일정온도 이상으로 되어 있다. 본 발명에 의한 과열방지방법은 마이크로웨이브를 가열원으로 이용하는 경우에 적용하는 것이고, 마이크로웨이브에 의한 가열시 고내온도는 일정범위(통상 80℃ 이하) 이내에 있기 때문에, 그러한 범위를 초과하는 온도(예를 들면 100℃)를 초기온도로 가지는 경우, 본 발명을 적용시키면 전자레인지가 동작하지 않게 되기 때문이다. 이러한 제1설정온도는, 전자레인지에서 마이크로웨이브를 이용하여 조리하는 경우에 캐비티 내부의 온도범위를 고려하여 정해지는 것으로, 55℃ 내지 65℃의 범위 내에서 설정되는 것이 바람직하다. 그리고 상기 제1설정온도(A℃)를 그러한 범위 내에서 정하고, 상기 설정온도 이상인 경우에 본 발명에 의한 방법을 적용하지 않는 다른 하나의 이유는 예를 들어 약 70℃의 온도에서 본 발명에 의한 방법을 적용하면서 가열하게 되면, 후술하는 제2설정온도에 금방 도달해 버리기 때문에, 실질적인 조리 시간이 없어져서, 조리가 중간에서 중단되는 일이 생기기 때문이다.

상기 제114단계에서 현재 고내온도가 제1설정온도 보다 높은 경우에는, 제128단계로 진행되어, 본 발명에 의한 방법이 동작하지 않고, 조리가 진행된다.

그리고 현재 고내온도가 제1설정온도(A℃)보다 낮은 경우에는 본 발명에 의한 과열방지방법이 동작하면서 마이크로웨이브가 출력되면서 요리가 진행된다(제115단계). 요리가 진행되면서 설정시간(예를 들면 16분)이 경과되었는지를 판단하여(제116단계), 설정시간이 경과됨과 동시에 순환모터(4)를 동작시켜, 순환팬(2)이 회전하면서 고내의 공기를 순환시키면서 가열이 진행된다. 이러한 순환팬(2)의 회전에 의한 공기의 순환은 후술하는 바와 같이 정확한 고내온도를 상기 서미스터에 전달하도록 하는 것과 동시에, 가열된 음식에서 발생하는 수증기등이 내부에 맺히지 않도록 고내공기를 순환시키는 것이다. 이러한 설정시간은 마이크로웨이브의 출력의 크기와 상기 출력 크기에 의한 음식물의 가열상태등과 관련되어 설정되는 것이다.

그리고 가열이 진행되는 동안에 고내온도를 계속적으로 읽게 되어 있다(제120단계). 그리고 진행되는 요리가 완료되었는가를 판단하게 되고(제122단계), 요리가 완료되었으면 본 발명에 의한 방법은 종료하게 된다. 그리고 요리가 종료되지 않았으면, 현재 감지된 고내온도(Tb)가 제2설정온도(B℃)보다 높은가를 판단하여, 높지 않으면 제115단계로 귀환하면서 상술한 요리 진행과정이 계속된다.

현재 감지된 고내온도(Tb)가 제2설정온도(B℃)보다 높은 경우에는 화재의 위험이 있다고 판단하여, 전원을 차단하게 된다(제126단계). 그리고 상기 전원을 차단하는 제126단계에서, 이러한 과열상태를 사용자에게 알리는 단계가 동시에 수행될 수도 있다. 예를 들어, 과열상태이기 때문에 전원을 차단한다는 내용을 디스플레이하거나, 일정한 경보음을 발생하는 것에 의하여 사용자에게 이를 알리는 과정이 포함될 수 있는 것이다.

상기 제2설정온도(B℃)는, 마이크로웨이브에 의한 가열시 고내의 최대상승온도를 고려하고, 이와 동시에 고내온도를 감지하는 서미스터(10)의 온도감지 편차도 같이 고려된 것으로 75℃ 내지 85℃의 범위 이내에서 설정하는 것이 바람직하다. 통상 마이크로웨이브에 의한 가열시에는 캐비티 내부의 온도는 상기 제2설정온도 이하로 유지되는 점을 고려하여, 상기 제2설정온도 이상으로 가열되면 전원을 차단함으로써 마이크로웨이브의 발생을 중지시켜서 화재의 발생 위험을 사전에 방지하는 것이다. 상기 제2설정온도를 예를 들어 설명하면, 마이크로웨이브 모드인 경우, 최악 조건을 고려하면 실요리시 서미스터의 피크온도는 73℃이고, 여기서 서미스터의 단품 온도편차를 고려하면 71℃ 내지 78℃가 된다. 그리고 팝콘 100g을 연속 가열시 서미스터의 온도는 80℃ 내지 87℃정도가 되고, 편차를 고려하면 78℃정도가 되는 것이나, 실제 화제 감지 에러를 방지하기 위하여 화재감지온도를 79℃로 설정할 수 있다. 즉 상기 75 내지 85℃의 범위 내에서 상기 제2설정온도를 결정하게 된다.

이상에서 설명한 본 발명에 의한 과열방지방법은, 전자레인지에 있어서, 마이크로웨이브 모드일 경우, 즉 마이크로웨이브만을 이용하여 가열하는 경우에 적용되는 것으로, 히터에 의한 가열시에는 적용되지 않는다.

이와 같은 본 발명에 의하면 마이크로웨이브 모드에서의 과열을 방지하는 것에 의하여, 화재의 발생등과 같은 과열에 의한 문제점을 해결하는 것이 가능하게 된다. 그리고 본 발명에 의하면, 화재감지를 위한 별도의 전용부품을 추가하지 않으면서도 안전을 확보하는 것이 가능하기 때문에, 부품수의 감소 및 조립공정의 단순화로 인한 생산성 향상이 기대됨과 동시에 제품의 안전이 확보되는 잇점이 있는 것이다.

Claims (5)

1. 가열 시작시, 고내온도를 제1설정온도와 비교하는 제1단계와; 고내온도가 제1설정온도 보다 낮으면, 고내온도를 감지하면서 가열하는 제2단계와; 가열중인 고내온도가 제2설정온도를 초과하면 공급 전원을 차단하는 제3단계; 상기 제1단계에서 고내온도가 제1설정온도보다 높으면, 제2단계 및 제3단계를 수행하지 않고 조리완료시까지 가열하는 제4단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 마이크로웨이브 모드에서의 전자레인지의 과열방지방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 제1설정도는 55℃ 내지 65℃의 범위에서 선택되고, 제2설정온도는 75℃ 내지 85℃의 범위에서 선택되는 전자레인지의 과열방지방법.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 제3단계에는, 전원을 차단함과 동시에, 이를 알리는 경보단계를 더 포함하는 전자레인지의 과열방지방법.
4. 제3항에 있어서, 상기 제2단계는, 가열 시작후 일정시간이 경과하면, 고내의 공기를 순환시키는 단계를 더 포함하는 전자레인지의 과열방지방법.
5. 제4항에 있어서, 고내의 온도는, 내부에 장착된 서미스터에 의하여 감지되는 전자레인지의 과열방지방법.