KR19980014296U - 동물 비계에서의 유지추출장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 각종 세제나 비누, 화장품, 계면 활성제등의 제조에 이용되는 유지를 동물 특히 돈육의 비계에서 용출하기 위한 장치에 관한 것으로,

좀더 상세하게는 자체적으로 가열기능과 교반 기능, 용출시 발생되는 악취배출기능을 갖는 본체내부에 일정간격으로 고정설치되는 격리용 칸막이를 구비시켜 비계의 체류시간을 연장시켜 유지의 추출정도를 증대시킬 수 있도록 함과 아울러 투입되는 비계에 보조유체를 수용시키고 이에 기포를 발생시켜 주기위한 기포발생구조를 구비시켜줌으로써 비계에 균일한 열전도기능 부여 및 기포에 의해 비계와 보조유체의 교반효과향상에 따른 유지추출의 신속성과 교반동력절감, 유지추출량 증대, 유지성분의 순도 및 색상을 개선시킬 수 있으며, 용출된 유지와 비계 찌꺼기를 연속적으로 외부로 배출시켜 주기위한 이송스크류식의 자동배출구조를 구비시킴으로써 배출공정의 자동화가 가능하여 작업능률의 향상과 편리성을 기할 수 있도록 한 것이다.

Description

동물 비계에서의 유지추출장치.

본 고안은 각종 세제나 비누, 화장품, 계면 활성제등의 제조에 이용되는 유지를 동물 특히 돈육의 비계에서 용출하기 위한 장치에 관한 것으로,

좀더 상세하게는 자체적으로 가열기능과 교반 기능, 용출시 발생되는 악취배출기능을 갖는 본체내부에 일정간격으로 고정설치되는 격리용 칸막이를 구비시켜 비계의 체류시간을 연장시켜 유지의 추출정도를 증대시킬 수 있도록 함과 아울러 투입되는 비계에 보조유체를 수용시키고 이에 기포를 발생시켜 주기위한 기포발생구조를 구비시켜줌으로써 비계에 균일한 열전도기능 부여 및 기포에 의해 비계와 보조유체의 교반효과향상에 따른 유지추출의 신속성과 교반동력절감, 유지추출량 증대, 유지성분의 순도 및 색상을 개선시킬 수 있으며, 용출된 유지와 비계 찌꺼기를 연속적으로 외부로 배출시켜 주기위한 이송스크류식의 자동배출구조를 구비시킴으로써 배출공정의 자동화가 가능하여 작업능률의 향상과 편리성을 기할 수 있도록 한 것이다.

통상적으로 각종 세제나 비누, 화장품, 계면 활성제등의 제조에는 동물성 유지가 이용되는바 이 동물성 유지는 주로 지방질이 풍부한 돼지의 비계에서 추출하게 되는 것으로 이와같은 동물의 비계층에서 유지를 추출하는 장치는 기존에도 도 4에서와 같은 구조가 알려지고 있는 것으로,

이의 구조는 일측 상부에 비계투입구(11)가 구비된 폐쇄된 원통형의 본체(10)를 내벽(12)과 외벽(13)으로 분리구성시켜 그 사이에 본체(10)의 내부를 가열시킬 수 있도록 고온으로 가열된 기체를 수용하는 에어자켓부(14)를 구비시킴과 아울러 투입된 비계가 고르게 본체(10)의 내벽에 접촉되어 균일한 열전도효과를 받을 수 있도록 비계를 교반시켜 주기위하여 본체(10)내부의 회전축(15)과 일체로 다수의 교반봉(16)을 설치하게 되는 것이며, 또한 유지의 용출시 발생되는 악취를 배출시킬 수 있도록 본체(10)의 내부와 연통되도록 배기휀(17)을 구비하며, 용출이 완료된 유지와 비계 찌꺼기를 외부로 배출시키기 위하여 유압실린더(19)를 이용하여 배출구(18)를 개폐하는 구조가 알려지고 있으나 이와 같은 구조는 다음과 같은 사용상의 문제점을 안고 있는 것이다.

⊙ 투입된 비계가 일정한 이동단계를 거치지 않고 곧바로 본체(10)의 전 내면에 수용되므로 비계의 체류시간이 짧아 가열정도가 미흡하게 되므로 유지의 용출시간이 길어지고 용출량이 적어 생산성의 저하와 고온의 가열기체를 효율적으로 이용치 못하게 되는 것이며,

⊙ 투입되는 비계가 직접 본체(10)의 내면에 접촉되는 것이므로 교반작업이 이루어지더라도 본체(10)의 바닥부에 위치된 비계는 제대로 교반되지 않아 타버리게 되어 유지의 용출량이 적어지고 심한 개스와 악취가 발생되어짐은 물론 추출된 유지에 탄화물이 섞이게 되어 색상이 탁하고 검게되어 품질을 저하시키게 되며,

⊙ 투입된 비계가 고온의 본체(10) 내면과의 접촉에 의해서 가열되는 것이므로 유지의 이탈로 인한 부피의 감소가 발생되기까지는 비교적 긴 시간이 소요되므로 교반봉(16)의 회전작동시간이 길고 큰 힘이 필요하게 되므로 회전축(15)을 구동시키는 모터에 무리가 가게 됨은 물론 구동력이 큰 대용량의 모터가 필요하게 되어 전력의 낭비를 초래하게 되는 페단이 있는 것이다.

⊙ 유지의 용출이 완료된 후 가동을 정지시킨 상태에서 배출구(18)를 열어 유지와 비계 찌꺼기를 배출시키게 되는 것인바,

배출을 위해 장치의 가동을 일시적으로 중단시켜야 하므로 작업의 연속성이 불가능하여 공정의 자동화를 기할 수 없게 되므로 작업능률이 저하되고 인력과 시간의 낭비가 커지게 되며, 배출이 일시에 이루어지므로 본체늬 온도가 급격히 하락하여 완전배출후에 다시 본체를 일정온도까지 가열해야 하므로 에너지의 낭비와 작업이 지연되는 것이며, 배출구(18)의 개방시 심한 악취와 고열이 발생되므로 작업여건을 악화시키는 폐단이 있는 것이다.

본 고안은 상기와 같은 기존의 제반 문제점을 해결,보완하기 위하여 투입된 비계의 체류시간을 연장시켜 유지의 추출효과를 향상시킴과 아울러 비계와 본체 내면의 접촉에 의한 가열방식에서 탈피하여 본체 내부에 비계에 열전도를 시킬 별도의 매개체 즉 보조유체를 투입하여 이로 하여금 신속하고 균일하게 비계에 열을 전달할 수 있도록 하여 유지의 용출이 신속하고 효과적으로 이루어 질 수 있도록 한 것으로,

본 고안은 투입된 비계의 체류시간의 연장을 위하여 비계가 일정단계를 거친 후 다음 단계로 이동될 수 있도록 본체내부에 일정간격으로 고정설치되는 격리용 칸막이를 구비시키는 구조를 제시한다.

또한 본 고안은 투입되는 비계에 신속하고 균일한 열전도성 부여 및 교반효과가 보강될 수 있도록 본체의 내부에 액상의 보조유체를 수용시키고 이에 기포를 발생시켜 주기위한 기포발생구조를 제시한다.

또한 본 고안은 배출공정의 자동화가 가능하도록 본체의 가동을 정지시키지 않는 상태에서 용출된 유지와 비계 찌꺼기를 외부로 배출시켜 줄 수 있는 이송스크류식의 자동배출구조를 제시한다.

도 1은 본 고안의 전체 구성을 보이는 종단 정면도.

도 2는 본 고안의 요부를 보이는 요부 절개 사시도.

도 3은 본 고안의 구성을 보이는 종단 측면도.

도 4는 기존의 구성을 보이는 요부 절개 정면 예시도.

※ 도면의 주요부분에 대한 부호설명 ※

20:본체 21:비계투입구

22:에어자켓부 24:회전축

30,30':체류영역 31,31':격리용 칸막이

32:유지유통홈 40:기포발생관

41:기포발생공 42:에어펌프

50:교반구조 51:연결편

60:자동배출구조 61:배출관

62:토출관 63:이송스크류

이하 본 고안의 구성을 첨부된 실시예의 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안의 전체 구성을 보이는 종단 정면도로서 ,

본 고안은 폐쇄된 원통형의 본체(20)에 비계투입구(21)와, 본체(20)의 내부를 가열시킬 수 있도록 공지의 가열기체발생구조(23)에서 발생된 고온의 가열된 기체를 수용하기위한 에어자켓부(22) 및 투입된 비계가 고르게 가열될 수 있도록 교반시켜 주기위하여 모터(M)에 의해 회전가능하게 연동되는 회전축(24), 본체(20)내부의 수증기와 악취를 외부로 배출시켜 주기위한 배기휀(25)을 설치하게 되는 것으로 이와 같은 본체(20)의 구성은 도 4의 기존 구성과 별차이가 없다.

하지만 본 고안은 기존의 구성과 차별되도록 아래와 같은 구성을 특징적으로 부가 설치하게 된다.

비계투입구(21)를 통해 유입된 비계의 체류시간을 연장시켜 주기위하여 본체(20)내부에 일정간격으로 저면에 유지유통홈(32)이 구비된 격리용 칸막이(31)(31')을 고정설치시켜 체류영역(30)(30')을 구성시킨다.

또한 투입되는 비계에 보조유체(SM)를 수용시키고 이 보조유체(SM)에 잠겨지는 상태로 하향으로 다수의 기포발생공(41)을 천공시킨 기포발생관(40)을 본체(20)의 바닥에 고정설치하되 이 기포발생관(40)에는 에어압을 공급시키기 위한 에어펌프(42)를 연결시킨다.

상기의 회전축(24)에는 상기 각 체류영역(30)(30')내에 수용된 비계를 독자적으로 교반시켜 주기위한 것으로 연결편(51)과 이에 횡설 고정되는 교반봉(52)으로 구성되는 교반구조(50)를 일체로 고정시킨다.

용출된 유지와 비계 찌꺼기를 연속적으로 외부로 배출시켜 주기위하여 상기 본체(20)의 후단부측에는 자동배출구조(60)를 구비시키는 바 이의 구조는 소정각도로 경사지는 상태에서 본체(20)내부와 연통되는 토출구(62)를 갖는 배출관(61)을 고정설치하고, 이 배출관(61)에는 모터(64)에 의해 연동되는 이송스크류(63)를 회전 가능하게 설치시킨다.

이와 같이 구성되는 본 고안 장치의 작용을 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1에서와 같이 가열기체발생구조(23)를 구동시켜 고온의 기체가 에어자켓부(22)로 유입시켜 본체(20)의 내부를 일정온도로 가열시킴과 동시에 기포발생관(40)을 구동시켜 기포발생공(41)으로 에어를 분사시키는 상태에서 기포발생관(40)이 잠겨지도록 본체(20)내에 보조유체(SM)를 용입시켜 보조유체(SM)를 비계에서 유지가 용출될 정도의 온도로 가열시킨다.

이후 비계투입구(21)로 비계를 투입시킴과 동시에 모터(M)를 구동시켜 회전축(24)을 회전시킴으로써 교반구조(50) 체류영역(30)(30')내에서 동시에 회전되면서 일차적으로 앞쪽의 체류영역(30)에 투입된 비계와 보조유체(SM)를 서로 교반 혼합시켜 줌으로써 고온의 보조유체(SM)가 비계에 고르게 묻혀지도록 하여 비계에 균일한 열전도효과를 부여할 수 있도록 하므로써 비계가 빠르고 균일하게 가열되어 유지의 추출공정이 신속하고 효과적으로 이루어 지게되며 유지의 용출시 발생되는 악취와 수증기등은 배기휀(25)을 통해 외부로 배출된다.

이때 기포발생공(41)에서 분출되는 기포는 보조유체(SM)와 섞여진 용출된 유지에 기포를 발생시켜 흡사 비등점에 이른 물같이 끓어오르게 하여 불규칙한 유체의 운동이 발생되도록 함으로써 보조유체(SM)와 비계의 교반효과를 보강하게 된다.

이와같이 보조유체(SM)와 기포의 발생을 이용하므로써 비계에서의 유지용출량이 많고 신속하게 용출시킬 수 있으므로 비계의 체적감소가 신속하게 이루어지게 되는 것이므로 교반구조(50)에 걸려지는 로드가 감소되어 모터(M)의 과부하가 방지됨은 물론 적은 용량이 모터를 적용해도 충분하게 되므로 전력의 낭비를 억제시킬 수 있게 된다.

한편 앞쪽의 체류영역(30)에 투입된 비계의 량이 격리용 칸막이(31)(31')를 넘게되면 어느정도 유지의 추출이 이루어진 비계가 교반작용에 의해 자동적으로 다음의 체류영역(30')으로 넘어가게 되며 이곳에서도 앞쪽의 체류영역(30)에서와 동일한 공정으로 유지의 용출작업이 진행되며 이곳을 통과한 비계는 유지가 거의 추출된 상태에서 배출관(61)이 있는 곳까지 이동된다.

이때 체류영역(30)(30')에서 용출된 액상의 유지는 격리용 칸막이(31)(31')저면의 유지유통홈(32)을 통해 상호 유통되는 것이므로 유지의 배출시 본체(20)의 내부 전체의 유지가 동시에 배출이 가능하게 된다.

한편 뒤쪽의 체류영역(30')에서 넘어와 유지의 용출이 완료된 찌꺼기 상태의 비계와 액상의 유지는 모터(64)에 의해 회전되는 이송스크류(63)에 의해 배출관(61)으로 유입되어 토출구(62)를 통해 연속적으로 외부로 배출되는 것이며, 배출이 일시에 이루어 지지않고 연속적으로 이루어 지므로 본체(20)내의 온도변화가 없어 열에너지의 손실이 억제된다.

이상과 같은 본 고안은 투입된 비계가 곧바로 이동되는 것이 아니라 다단계의 임시 체류영역을 거치면서 이동되도록 하여 체류시간을 연장시켜 유지의 추출효과를 향상시킬 수 있는 것이며, 또한 비계와 본체 내면의 접촉에 의한 가열방식에서 탈피하여 본체 내부에 비계에 열전도를 시킬 별도의 매개체 즉 보조유체를 투입하고 이 보조유체에 다량의 기포를 발생시킴으로써 신속하고 균일하게 비계에 열을 전달할 수 있으며 보조유체와 비계와의 교반효과가 보강될 수 있도록 하여 유지의 용출이 신속하고 효과적으로 이루어 질 수 있어 생산성이 크게 향상됨은 물론 고 용출된 유지의 순도가 높고 색상이 우수하여 품질의 고급화를 기할 수 있는 것이며, 배출공정의 연속,자동화가 가능하여 본체의 열손실 억제는 물론 가동을 정지시키지 않는 상태에서 용출된 유지와 비계 찌꺼기를 손쉽게 외부로 배출시켜 줄 수 있는 효과가 있는 것이다.

Claims (1)

1. 비계투입구(21)와, 고온으로 가열된 기체를 수용하는 에어자켓부(22), 모터(M)에 의해 회전가능하게 연동되는 회전축(24)과, 내부의 수증기와 악취를 외부로 배출시켜 주기위한 배기휀(25)을 구비하는 공지구조의 본체(20)와;

   저면에 유지유통홈(32)이 구비되는 상태로 상기 본체(20)내부에 일정간격으로 고정설치되는 격리용 칸막이(31)(31')에 의해 마련되며 상기 비계투입구(21)를 통해 유입된 비계의 체류시간을 연장시켜 주기위한 체류영역(30)(30')과;

   본체(20)내에 투입되는 보조유체(SM)에 잠겨지는 상태에서 보조유체(SM)에 다량의 교반 보강용 기포를 공급시켜 주기위하여 에어펌프(42)와 연결되는 상태로 본체(20)의 바닥에 고정설치되며 저면에 다수의 기포발생공(41)을 구비시킨 기포발생관(40)과;

   상기 각 체류영역(30)(30')내에 수용된 비계를 독자적으로 교반시켜 주기위하여 상기 회전축(24)에 고정설치되는 연결편(51)과 이의 단부에 횡설 고정되는 교반봉(52)으로 구성되는 교반구조(50)와;

   용출된 유지와 비계 찌꺼기를 연속적으로 외부로 배출시켜 주기위하여 상기 본체(20)의 내부와 연통되는 토출구(62)를 구비하며 소정각도로 경사지게 고정 설치되는 배출관(61)과, 모터(64)에 의해 회전가능한 상태로 상기 배출관(61)의 내부에 설치되는 이송스크류(63)로 구성되는 자동배출구조(60)를 각각 결합 구성하여서 됨을 특징으로 하는 동물 비계에서의 유지추출장치.