KR102640012B1 - 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제 및 이의 제조 방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 오죽 및 개드릅 분말의 유산균발효물을 여과하여 얻어진 천연물추출액을 활성성분으로 함유하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제 및 이의 제조방법을 제공한다.
Description
본 발명은 손 세정제 조성물 및 이의 제조 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 소독력이 우수함과 동시에 에탄올을 사용하지 않아 피부손상을 방지하고 냄새가 자극적이지 않은 친환경 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제 조성물 및 이의 제조 방법에 관한 것이다.
[본 과제(결과물)는 교육부의 재원으로 지원을 받아 수행된 사회맞춤형 산학협력 선도대학(LINC+) 육성사업의 연구결과입니다. (No. C1016559-01-01)
Following are results of a study on the "Leaders in INdustry-university Cooperation Plus" Project, supported by the Ministry of Education. (No. C1016559-01-01)]
코로나19 이후 소독에 대한 필요와 시장규모는 늘어난데 비해 대부분의 소독제가 에탄올을 기반으로 한 손 세정제로 자주 사용 시 피부 손상 및 자극적인 냄새로 인해 거부감을 느끼는 문제가 있다. 따라서 소독력이 있는 동시에 피부 손상이 없으면서 냄새가 자극적이지 않은 친환경 손 소독제의 개발이 요구되고 있다.
본 발명은 전술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 제안된 것으로, 소독력이 우수함과 동시에 에탄올을 사용하지 않아 피부손상을 방지하고 냄새가 자극적이지 않은 친환경 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제 조성물 및 이의 제조 방법을 제공함에 있다.
본 발명의 해결하고자 하는 과제는 이상에서 언급한 것으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 해결하고자 하는 과제는 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기한 바와 같은 본 발명의 기술적 과제는 다음과 같은 수단에 의해 달성되어진다.
(1) 오죽 및 개드릅 분말의 유산균발효물을 여과하여 얻어진 천연물추출액을 활성성분으로 함유하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제.
(2) 상기 (1)에 있어서,
해양심층수로부터 분리한 미네랄을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제.
(3) 상기 (2)에 있어서,
콜로이드 실버를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제.
(4) 상기 (1)에 있어서,
유산균은 엔테레코쿠스 파에시움인 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제.
(5) 오죽 및 개드릅의 분말을 엔테레코쿠스 파에시움으로 발효하여 유산균발효물을 얻는 단계;
유산균 발효물을 여과하여 얻어진 천연물추출액에 비타민C를 첨가하여 포스트바이오틱스 조성물을 얻는 단계;
상기 얻어진 포스트바이오틱스 조성물에 해양심층수로부터 분리한 미네랄을 넣어 혼합하는 단계; 및
나노크기의 은이 결합된 콜로이드 실버를 용해시킨 과산화수소를 상기 포스트바이오틱스 조성물에 첨가하는 단계;
를 포함하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제의 제조방법.
(6) 상기 (5)에 있어서,
해양심층수로부터 분리한 미네랄을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제의 제조방법.
(7) 상기 (6)에 있어서,
미네랄은 마그네슘 0.1~0.2%(w/w), 칼륨 0.03~0.1%(w/w), 칼슘 0.05~0.1%(w/w)을 포함하는 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제의 제조방법.
(8) 상기 (5)에 있어서,
콜로이드 실버를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제.
(9) 상기 (8)에 있어서,
콜로이드 실버는 100 ~ 200ppm 인 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제의 제조방법.
(10) 상기 (5)에 있어서,
유산균은 엔테레코쿠스 파에시움인 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제.
상술한 바와 같이 본 발명은 소독력이 우수함과 동시에 에탄올을 사용하지 않아 피부손상을 방지하고 냄새가 자극적이지 않은 친환경 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제 조성물 및 이의 제조 방법을 제공할 수 있다.
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.
본 발명의 실시예들을 설명함에 있어서 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 것이다. 그리고 후술되는 용어들은 본 발명의 실시예에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 그러므로 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.
이하, 본 발명의 내용을 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.
본 발명에 따른 순세정제는 친환경으로, 천연물 포스트바이오틱스 유래 손세정제임을 특징으로 한다.
이를 위해, 본 발명에 따른 세정제는 오죽 및 개드릅 분말의 유산균발효물을 여과하여 얻어진 천연물추출액을 활성성분으로 함유한다.
상기 유산균발효에 사용되는 유산균은 특별한 한정을 요하는 것은 아니지만, 바람직하게는 엔테레코쿠스 파에시움, 보다 바람직하게는 유산균은 엔테레코쿠스 파에시움(enterococcus faecium) MSS2 이다.
본 발명에 따른 세정제는 해양심층수로부터 분리한 미네랄을 더 포함하는 것이 바람직하다. 상기 미네랄은 0.1~0.5 %(w/w) 포함하는 것이 바람직하며, 이중에서 마그네슘 0.1~0.2%(w/w), 칼륨 0.03~0.1%(w/w), 칼슘 0.05~0.1%(w/w)을 포함하는 것이 보다 바람직하다.
본 발명에 따른 세정제는 조성물의 안정성을 제공하기 위해 비타민 C를 첨가된 것이 바람직하다. 비타민 C의 바람직한 함량은 0.1~0.2 %(w/w)이다.
본 발명에 따른 세정제는 콜로이드 실버를 더 포함하는 것이 바람직하다. 상기 콜리오드 실버는 혼합물질의 안정성과 살균력을 높이는 촉매역할을 담당하며, 바람직하게는 100~200 ppm 첨가되어진다.
이하, 상기 본 발명에 따른 세정제의 제조방법에 대하여 설명하면 다음과 같다.
먼저, 오죽 및 개드릅의 분말을 엔테레코쿠스 파에시움으로 발효하여 유산균발효물을 얻는다. 바람직하게는 상기 오죽의 잎 및 개드릅의 잎 또는/및 줄기를 물로 2~3회 세척, 40~45 ℃에서 4~8 시간 건조하고, 500~600 메쉬로 분말화하여 준비한다. 유산균으로는 엔테레코쿠스 파에시움 MSS2 1.0x108 CFU/kg~1.0x109 CFU/kg 를 준비하여, 상기 천연물 분말에 처리하고, 상온에서 36~72시간 발효한다.
다음으로, 상기와 같이 얻어진 유산균 발효물을 여과하여 얻어진 천연물추출액에 비타민C를 0.1~0.2%(w/w) 첨가한다.
상기 얻어진 포스트바이오틱스 조성물에 해양심층수로부터 분리한 미네랄을 넣어 혼합한다. 바람직하게는 상기 미네랄은 0.1~0.5 %(w/w) 포함하는 것이 바람직하며, 이중에서 마그네슘 0.1~0.2%(w/w), 칼륨 0.03~0.1%(w/w), 칼슘 0.05~0.1%(w/w)을 포함하고, 이 후 호모믹서(1000~2000rpm, 30~40 분)와 초음파장치(주파수 20~60KHz, 12~36시간)를 이용하여 균질하게 혼합한다.
마지막 단계로서, 나노크기의 은이 결합된 콜로이드 실버를 용해시킨 과산화수소를 상기 포스트바이오틱스 조성물에 첨가한다. 이때, 바람직하게는 100~200 ppm인 콜로이드 실버 0.01~0.05%(w/w)를 용해시킨 과산화수소를 상기 포스트바이오틱스 조성물에 0.2~1.0%(w/w), 바람직하게는 0.4~0.6%(w/w)가 되도록 첨가하는 것이 바람직하다.
상기와 같이 제조되는 본 발명의 세정제는 상기 성분 이외에 세정제 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들을 포함할 수 있으며, 예컨대 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제 및 담체를 포함할 수 있다.
본 발명의 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 젤, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제 함유 클린싱, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.
이하 본 발명의 내용을 실시예를 참조하여 보다 구체적으로 설명하고자 하나 이들 실시예는 본 발명의 이해를 돕기 위해 제시된 것일 뿐 본 발명의 권리범위가 이에 한정되는 것으로 해석되어져서는 아니될 것이다.
[실시예]
상온에서 손쉽게 발효할 수 있는 유산균인 엔테레코쿠스 파에시움 MSS2(KCTC 12795BP)을 생물자원센터(KCTC)로부터 준비하고, 황산성이 강한 영동지방의 천연물인 오죽(잎사귀) 및 개드릅(잎과 줄기)을 전처리(물로 2회 세척, 40℃에서 6시간 건조, 분쇄기 분쇄 및 채망 600 메쉬 분말화)하고, 분말 0.1kg을 물 1L에 첨가하고 유산균 1.0x 108CFU/kg를 첨가하여 상온에서 72시간 발효하였다.
진공펌프식 여과장치를 이용하여 여과하여, 항산화활성을 가지는 천연추출물과 유기산으로 이루어진 대사산물을 함유하는 천연물추출액을 얻었다. 얻어진 천연물추출액의 안정화를 위해 비타민C를 0.1%(w/w) 첨가하였다.
상기와 같이 얻어진 포스트바이오틱스에 해양심층수로부터 분리한 미네랄[마그네슘 0.1%(w/w), 칼륨 0.03%(w/w), 칼슘 0.05%(w/w)]을 호모믹서(1500rpm, 40분)와 초음파장치(40KHz, 24시간)를 이용하여서 균질하게 혼합하였다.
나노크기의 은이 결합된 콜로이드 실버(Colloidal Silver, Roam Technology, 벨기에)를 200ppm 콜로이드실버 0.03%(w/w)이 되도록 용해시킨 과산화수소 0.5%(w/w)를 상기 얻어진 포스트바이오틱스에 넣어 희석하여 손세정제를 제조하였다.
[실험예 1] 항균성
항균성은 널리 공지된 칼프스킨 테스트 방법에 따라 실시하였으며, 다음 균주에 대하여 배양되는 정도를 0점(성장억제력이 없음)에서 4점(완전히 성장을 억제함)까지 5단계로 등급을 표시하여 시험하였다. 이때, 점수가 높을수록 항균성이 우수한 것으로 판정하였다. 배양과정에서 사용된 균주는 E. coli ATCC 10536와 S.arueus ATCC 9144가 이용되었다. 비교예로는 유산균발효물을 사용하지 않은 에탄올이 함유된 시판 세정제를 사용하였다. 하기 표 1의 결과로부터 본 발명 실시예에 따른 세정제는 에탄올 성분이 함유된 시판 세정제와 비교하여도 동등 수준의 항균성을 발휘하는 것으로 판단된다.
| 구분 | 항균성 | |
| E.coli | S.arueus | |
| 실시예 | 4.0 | 3.5 |
| 비교예 | 4.1 | 3.4 |
[실험예 2] 항바이러스성
코로나 바이러스의 외피와 유사한 구조를 갖는 가상의 단백질로 치즈 단백질을 선정하여 이의 변성실험을 완화된 pH 조건하에서 수행하였다.
실험결과 하기 표 2에 나타낸 바와 같이, 본 발명에 따른 방역제가 치즈 단백질(치즈 스틱)을 5분 이내에 완전히 변성시킨 것을 육안으로 쉽게 확인할 수 있어 바이러스의 외피단백질의 변성에 있어서 보다 완화된 pH 환경에서도 효과적일 것으로 판단되어졌다.
따라서, 본 발명 실시예에 따른 세정제는 에탄올 성분이 함유된 시판 세정제와 비교하여도 동등 수준의 항바이러스성을 가질 것으로 판단된다.
| 샘플 | 변성여부 |
| 실시예 | ◎ |
| 비교예 | ◎ |
◎: 완전변성, ○: 90% 이상 변성, △: 50% 이하 변성
이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
Claims (10)
- 삭제
- 삭제
- 삭제
- 삭제
- 오죽 및 개두릅의 분말을 엔테레코쿠스 파에시움으로 발효하여 유산균발효물을 얻는 단계;
유산균 발효물을 여과하여 얻어진 천연물추출액에 비타민C를 첨가하여 포스트바이오틱스 조성물을 얻는 단계;
상기 얻어진 포스트바이오틱스 조성물에 해양심층수로부터 분리한 미네랄을 넣어 혼합하는 단계; 및
나노크기의 은이 결합된 콜로이드 실버를 용해시킨 과산화수소를 상기 포스트바이오틱스 조성물에 첨가하는 단계;
를 포함하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제의 제조방법. - 삭제
- 제 5항에 있어서,
미네랄은 손 세정제 전체 중량을 기준으로 마그네슘 0.1~0.2%(w/w), 칼륨 0.03~0.1%(w/w), 칼슘 0.05~0.1%(w/w)을 포함하는 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제의 제조방법. - 삭제
- 삭제
- 제 5항의 방법에 의해 제조되어진 것을 특징으로 하는 천연물 포스트바이오틱스 유래 손 세정제.
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