KR102634037B1 - 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물 - Google Patents
식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선유지 조성물에 관한 것이다.
본 발명의 목적은, 천연 메인화합물과, 보조 첨가화합물 혼합하여 신선유지 조성물을 생성하고, 생성되는 조성물에 소르젠(Soregen) 에너지 또는 토션(torsion)장 에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 선택적으로 더 중첩 합성시켜 조성물질의 기능성을 개선한다. 그리고 기능성이 개선된 조성물질을 식품을 저장하는 용기 또는, 과일이나 야채 정육 생선 등 다양한 식품에 부착되는 라벨지의 제조원료로 사용함으로써, 식품의 보관성과 위생성 그리고 유통식품의 상품성을 극히 증대시킬 수 있도록 한 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물을 제공함에 있다.
따라서, 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 구체적 수단은;
메인원료 준비공정과, 분쇄원료 정제공정과, 천연 메인화합물 조성공정과, 보조 첨가화합물 조성공정과, 신선유지 조성물 생성공정과, 파동에너지 감응공정과, 응용물품 제조공정을 행하도록 하여 달성한다.
본 발명의 목적은, 천연 메인화합물과, 보조 첨가화합물 혼합하여 신선유지 조성물을 생성하고, 생성되는 조성물에 소르젠(Soregen) 에너지 또는 토션(torsion)장 에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 선택적으로 더 중첩 합성시켜 조성물질의 기능성을 개선한다. 그리고 기능성이 개선된 조성물질을 식품을 저장하는 용기 또는, 과일이나 야채 정육 생선 등 다양한 식품에 부착되는 라벨지의 제조원료로 사용함으로써, 식품의 보관성과 위생성 그리고 유통식품의 상품성을 극히 증대시킬 수 있도록 한 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물을 제공함에 있다.
따라서, 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 구체적 수단은;
메인원료 준비공정과, 분쇄원료 정제공정과, 천연 메인화합물 조성공정과, 보조 첨가화합물 조성공정과, 신선유지 조성물 생성공정과, 파동에너지 감응공정과, 응용물품 제조공정을 행하도록 하여 달성한다.
Description
본 발명은 식품신선도 유지 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 천연광물로부터 산출된 무기화합물과 촉매화합물을 혼합하여 식품신선도 유지를 위한 조성물질을 생성함에 있어, 그 생성되는 조성물질에 파동에너지, 예컨대 소르젠(Soregen) 에너지 또는 토션(torsion)장 에너지 중 어느 하나의 에너지를 선택적으로 인가시켜 조성물질의 기능성을 개선하고, 아울러 기능성이 개선된 조성물질을 식품저장용기는 물론 과일이나 야채 식품 등에 부착되는 라벨지의 제조원료로 사용 하여 각종 보관식품 내지 유통식품의 보존기간을 연장시킬 수 있도록 한 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물에 관한 것이다.
최근 생활수준의 향상에 따라 사람들의 건강에 대한 관심이 날로 증대되고 있는 현실이다. 따라서, 현대인들은 일상적인 식생활 문화에 있어서 또한, 건강에 유익한 신선식품, 예컨대, 산지에서 직접 재배 내지 수확된 채소나 과일, 생선, 육류 등을 신속한 유통망을 통해 신선한 상태로 공급받아 건강하게 소비하는 방식을 지향한다.
신선식품이 소비자에게 전달되는 일련의 유통과정에 있어, 가장 중요하게 고려해야 할 점은 산지로부터 운송 및 보관되는 식품의 신선도를 얼마만큼 최적의 상태로 유지시킬 수 있을 것인가에 있다. 따라서 이러한 고민을 해결하기 위한 방안, 예컨대 신선식품을 운송하고 보관하는 통상적인 방법의 일 예로 냉동 또는 냉장에 의한 저온유지 방법이 이용되는 실정이다.
하지만, 이와 같은, 냉동 또는 냉장방법은 저온 특성을 이용, 세균의 침입과 번식을 지연시킬 수 있는 장점이 있는 반면, 식품 내 섬유조직과 유효성분 그리고 각종 영양성분을 파괴하는 단점이 공존하는 문제점이 있다.
또 다르게, 냉동 또는 냉장방법의 이외에 실온에서 식품의 신선도를 유지시키기 위한 방법으로 곰팡이와 같은 부패균의 생성을 방지하는 방부제의 사용을 들 수 있다. 하지만, 이와 같은, 방부제의 사용은 인체에 매우 유해하며 식품 고유의 맛과 품질을 변질 되게 하는 문제점이 있다.
한편, 우리나라 토양은 그 모재의 50% 이상이 화강암과 화강편마암으로 이루어진 것으로, 여름철 집중호우에 의한 토양유실과 그에 따른 칼륨(Ca)의 용탈(溶脫), 그리고, 불필요한 화학비료의 과다사용으로 점차 산성화되어 가고 있는 현실이며, 더욱이 최근에 있어서는 산성 강우(降雨)의 빈도가 높아져 토양의 산성화가 더욱 가속화되어, 농업생산성과 산림의 수목생장을 크게 저하되게 하는 결과를 초래하는 실정이다.
산성화된 토양을 중화하기 위한 방안의 일 예로, 통상 탄산석회(CaCO 3 ) 또는 소석회(CaO) 등이 사용되고 있기는 하나, 이와 같은 석회의 과다사용은 토양의 칼륨(Ca):마그네슘(Mg) 비율을 저하시켜 마그네슘(Mg) 결핍을 초래하는 문제점이 있고, 특히, 이러한 화학적 처리 방법은 산성화된 토양을 중화시킬 수는 반면, 토양내 존재하는 자연정화 능력이 있는 유용한 미생물을 현저히 감소시켜 자연적인 토양정화능력을 상실되게 할 뿐 아니라, 토양이 갖는 물리, 화학적 균형을 깨뜨려 토양의 재생능력을 저하되게하는 상당한 문제점이 있다.
따라서, 근래에는 무분별한 물리, 화학적 토지개량사업으로 인한 폐해, 예컨대, 지속적으로 황폐(荒廢)해져 가는 토양의 사막화 현상을 방지하기 위한 방안으로 유기농법이라는 새로운 영농방법이 이용되고 있다.
하지만, 이와 같은 유기농법을 이용한 토지개량은 토착 미생물을 형성하는데 시간이 많이 소요되고, 올바른 방법이 정확하게 지켜지지 않을 경우, 오히려 새로운 오염원을 생성되게 하는 등, 실패확률을 높게 하는 문제점이 있고, 간혹 수입제품으로 국외 미생물을 이용한 토지개량제가 국내에 이용되는 실정이기는 하나, 이들 외국 토지개량제에 사용된 미생물은 방선균, 바실러스(Bacillus) 또는 곰팡이로, 그 균종이 극히 제한적인 것인바, 따라서, 사용범위가 극히 한정적일 수밖에 없음은 물론 특히, 외국 토양에서 유래된 미생물의 특성에 따라 국내토양에는 적합하지 않는 다양한 문제점이 상존하는 현실이다.
본 발명은 종래 식품신선도 유지를 위한 방법 내지 물리적 수단의 제반적인 문제점을 해결하고자 창안된 것이다.
본 발명의 목적은, 천연 메인화합물과, 보조 첨가화합물 혼합하여 신선유지 조성물을 생성하고, 생성되는 조성물에 소르젠(Soregen) 에너지 또는 토션(torsion)장 에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 선택적으로 더 중첩 합성시켜 조성물질의 기능성을 개선한다. 그리고 기능성이 개선된 조성물질을 식품을 저장하는 용기 또는, 과일이나 야채 정육 생선 등 다양한 식품에 부착되는 라벨지의 제조원료로 사용함으로써, 식품의 보관성과 위생성 그리고 유통식품의 상품성을 극히 증대시킬 수 있도록 한 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물을 제공함에 있다.
본 발명의 목적은, 신선유지 조성물에 의한 활성화 작용에 의해 보관 내지 유통되는 식품의 변질현상, 예컨대 부패균 및 곰팡이균 등의 증식을 장기간 억제 되게 하여 음식물 섭취와 연관된 감염성 또는 독소형 질환의 발병을 예방함으로써, 보관 내지 유통되는 식품의 안전성과 건전성을 극히 향상시킬 수 있도록 한 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물을 제공함에 있다.
본 발명의 목적은, 단순한 식품신선도 유지 기능으로서 뿐만 아니라 채소나 과일 등 농작물 재배에 이용되는 부재, 예컨대 고추,토마토,오이 등과 같은 작물이 쓰러지지 않도록 고정하는 지지대 등을 생산함에 있어, 그 지지대를 생산하는 제조원료에 신선유지 조성물을 첨가하여 재배되는 작물의 생장을 활성화하고 촉진되게 함으로써, 사용의 효율성과 범용성을 극히 향상시킬 수 있도록 한 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물을 제공함에 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물의 구체적 수단으로는;
규조토, 제올라이트, 일라이트. 슝기트, 토판염, 이탄, 법제유황을 300~350㎛ 입자크기의 파우더로 분쇄 가공하는 메인원료 준비공정;
상기 파우더로 분쇄 가공된 각 성분물질을 산업용 초음파 진동선별기에 개별 투입하여, 300~350㎛ 입자크기 이상의 이물질을 선별 제거하는 분쇄원료 정제공정;
상기 선별된 규화목 파우더를 25~30 중량%, 규조토 파우더를 25~30% 중량%, 제올라이트 파우더를 5~10 중량%, 일라이트 파우더를 5~10 중량%, 슝기트 파우더를 5~10 중량%, 토판염 파우더를 3~6 중량%, 이탄 파우더를 3~6 중량%, 법제유황 파우더를 2~5 중량%로 혼합하여 천연 메인화합물을 생성하는 천연 메인화합물 조성공정;
3nm~5nm 입자크기로 가공된 황산염 파우더 25 중량%, 프로피온산나트륨 파우더 25 중량%, 벤조나이트 파우더 25% 중량%, 질산염 파우더 25 중량%로 혼합하여 보조 첨가화합물 생성하는 보조 첨가화합물 조성공정;
상기 천연 메인화합물과 보조 첨가화합물을 7:3 ~ 8:2의 중량비율로 혼합하여 신선유지 조성물을 생성하는 신선유지 조성물 생성공정;
상기 신선유지 조성물을 파동에너지 발생장치에 투입하여 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 중첩 합성하는 파동에너지 감응공정;
상기 파동에너지가 중첩 합성된 신선유지 조성물을 원료로 하여, 식품부착용 라벨지, 식품저장용기, 농작물지지대 중 어느 하나의 물품을 제조 하는 응용물품 제조공정으로 이루어지게 하여 달성한다.
이상, 본 발명에 따른 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물은, 천연 메인화합물과, 보조 첨가화합물로 혼합생성되는 신선유지 조성물에 소르젠(Soregen) 에너지 또는 토션(torsion)장 에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 선택적으로 더 중첩 합성시켜 조성물질의 기능성을 개선하고. 기능성이 개선된 신선유지 조성물을 다양한 식품저장용기 또는, 과일이나 야채 정육 생선 등 다양한 식품에 부착되는 라벨지의 제조원료로 사용할 수 있게 한 것으로, 이는 식품의 보관성과 위생성 그리고 유통되는 식품의 상품성을 증대되게 한 효과를 제공한다.
또한, 본 발명에 따른 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물은, 신선유지 조성물에 의한 활성화 작용에 의해 부패균 및 곰팡이균 등의 증식을 장기간 억제시켜 보관 내지 유통되는 식품이 쉽게 변질되는 것을 방지하고, 그에 따라 음식물 섭취와 연관된 감염성 또는 독소형 질환 등의 발병을 예방되게 한 것으로, 이는 보관 내지 유통되는 식품의 안전성과 건전성을 향상되게 한 효과를 제공한다.
또 다르게, 본 발명에 따른 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물은, 농작물 경작지에 멀칭되는 비닐 또는 고추, 토마토, 오이와 같은 작물이 쓰러지지 않도록 고정하는 지지대 등을 생산함에 있어, 그들 멀칭비닐이나 지지대 등을 생산하는 제조원료에 신선유지 조성물을 첨가하여 재배되는 작물의 생장을 활성화하고 촉진되게 한 것으로, 이는 사용효율성과 범용성 향상되게 하는 등 매우 유용한 기대효과를 제공한다.
도 1은 본 발명에 따른 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법의 순서도
도 2는 식품신선도 유지를 위한 조성물의 성분 배합구성도
도 3은 본 발명에 적용되는 파동에너지 발생장치의 개략구성도
도 2는 식품신선도 유지를 위한 조성물의 성분 배합구성도
도 3은 본 발명에 적용되는 파동에너지 발생장치의 개략구성도
이하, 본 발명에 따른 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물의 바람직한 실시예 구성을 첨부도면에 의거하에 상세히 설명하기로 한다.
첨부도면을 참고로 하여 본 발명에 따른 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법의 간략한 공정구성을 살펴보면, 이는 메인원료 준비공정(S1)과, 분쇄원료 정제공정(S2)과, 천연 메인화합물 조성공정(S3)과, 보조 첨가화합물 조성공정(S4)과, 신선유지 조성물 생성공정(S5)과, 파동에너지 감응공정(S6)과, 응용물품 제조공정(S7)으로 이루어진다.
여기서, 먼저 상기 원료추출 준비공정(S1)은 본 발명에 따른 신선유지 조성물을 생성하기 위한 원료, 예컨대 각 성분별 특성의 천연광물질을 마련하기 위한 일종의 원료 준비과정이다.
이러한 원료추출 준비공정(S1)은, 채광작업을 통해 얻어진 천연광물, 예컨대 규화목, 규조토, 일라이트, 제올라이트, 슝기트와, 전통적인 천일제염법을 통해 생산된 토판염과, 수목질의 유기물이 퇴적되어 생성된 이탄과, 독성분을 제거한 법제유황을 각 개별구성으로 준비하고, 준비된 각 성분원료를 마이크로 분쇄기를 이용하여 300~350㎛의 크기의 파우더로 분쇄가공하는 과정으로 이루어지게 함이 바람직하다.
이때, 상기 원료추출 준비공정(S1)에 이용되는 상기 마이크로 분쇄기는, 분쇄매체에 원료를 넣고 회전작용에 의해 분쇄작용을 행하는 분쇄기, 예컨대 일반 산업분야에 널리 이용되는 주지의 마이크로 분쇄기를 일종의 보조 설비구성으로 본 발명에 적용한 것인바, 따라서 그에 대한 구체적인 구성 및 작동설명, 그리고 도면의 표기는 생략하기로 한다.
또한, 상기 분쇄원료 정제공정(S2)은, 전술한 원료추출 준비공정(S1)을 통해 분쇄 가공된 각 성분물질의 입자크기를 균일하게 맞춤되도록 하는 과정이다.
이러한 분쇄원료 정제공정(S2)은, 파우더로 분쇄 가공된 규화목과, 규조토와, 제올라이트와, 일라이트와. 슝기트와, 토판염과, 이탄과, 법제유황을 산업용 초음파 진동선별기에 개별 성분구성으로 투입하여, 300~350㎛ 입자크기 이상의 불균일한 이물질을 선별 제거하는 과정으로 이루어지게 함이 바람직하다.
이때, 분쇄원료 정제공정(S2)에 이용되는 상기 산업용 초음파 진동선별기는, 초음파 전원을 통해 발생한 전기적 고주파를 기계적 진동으로 변환하고, 그에 따른 공명작용에 의해 일반 선별기로는 선별하기 어려운 고정밀 초 미세분말에 이르기까지 입자를 선별하는 통상의 장치, 예컨대 일반 산업분야에 널리 이용되는 주지의 산업용 초음파 진동선별기를 일종의 보조 설비구성으로 본 발명에 적용한 것인바, 따라서 그에 대한 구체적인 구성 및 작동설명, 그리고 도면의 표기는 생략하기로 한다.
또한, 상기 천연 메인화합물 조성공정(S3)은, 전술한 분쇄원료 정제공정(S2)을 통해 균일한 입자크기로 선별된 각 성분물질을 혼합 조성하여 천연 메인화합물을 생성하는 과정이다.
이러한 천연 메인화합물 조성공정(S3)은, 불균일한 입자크기의 이물질이 선별 제거된 규화목 파우더를 25~30 중량%, 규조토 파우더를 25~30 중량%, 제올라이트 파우더를 5~10 중량%, 일라이트 파우더를 5~10 중량%, 슝기트 파우더를 5~10 중량%, 토판염 파우더를 3~6 중량%, 이탄 파우더를 3~6 중량%, 법제유황 파우더를 2~5 중량%로 산업용 믹싱기에 투입하고, 상기 각 성분물질이 투입된 산업용 분말혼합기를 30~40분간의 시간 범위로 가동시켜, 그를 각 중량비율로 투입된 성분물질을 고르게 혼합하여 천연 메인화합물을 생성하는 과정으로 이루어지게 함이 바람직하다.
이때, 천연 메인화합물 조성공정(S3)에 이용되는 상기 산업용 분말혼합기는,다양한 종류의 미세분말 또는, 약간의 액체가 포함된 분말 또는, 작은 과립이 있는 분말 등을 고속 회전작용에 의해 고르게 혼합하는 통상의 장치, 예컨대 화학, 의약, 식품, 건설 외 기타 다양한 산업 분야에 널리 이용되는 주지의 산업용 분말혼합기를 일종의 보조 설비구성으로 본 발명에 적용한 것인바, 따라서 그에 대한 구체적인 구성 및 작동설명, 그리고 도면의 표기는 생략하기로 한다.
아울러, 천연 메인화합물 조성공정(S3)을 통해 혼합 생성되는 조성물, 예컨대 상기 천연 메인화합물로 포함되는 각 성분물질의 주요 기능특성을 부연설명을 통해 좀더 구체적으로 살펴보면 하기와 같다.
먼저, 천연 메인화합물로 포함되는 상기 규화목은, 지하에 매몰된 식물의 목질부 공극에 실리카(SiO2)가 채워져 형성된 나무 화석을 말한다, 이러한 규화목은 원적외선 방출량과 음이온 발생량이 우수하여 공기정화, 탈취, 습도조절, 살균작용 등이 우수한 주지의 물질특성을 갖는다.
천연 메인화합물로 포함되는 상기 규조토는. 담수나 해수에 서식하는 단세포 조류의 일종인 규조의 잔해물이 쌓여져 만들어진 퇴적물 혹은 퇴적암이다. 건조된 규조토는 실리카(SiO2)를 90%이상 다량 함유하고, 음이온 발생작용에 의해 곰팡이균억제, 발암물질 흡착분해, 악취 분해작용 등이 우수한 주지의 물질특성을 갖는다.
천연 메인화합물로 포함되는 상기 제올라이트는, 알칼리 금속 및 알칼리토금속이 알루미늄 산화물과 규산 산화물의 결합으로 생성된 음이온과 결합되어 있는 망상 규산염 (tectosilicate) 광물을 말한다. 이러한 제올라이트는 강력한 항균작용에 의해 박테리아, 바이러스, 곰팡균을 억제하고, 아울러 중금속 흡수작용 등이 우수한 주지의 물질특성을 갖는다.
천연 메인화합물로 포함되는 상기 일라이트는 운모형태의 점토광물이다. 이러한 일라이트는, 중금속 흡착, 항균, 탈취 등의 효능이 우수하고, 특히 원적외선 방출작용에 의해 오염된 수질과 토양을 정화시키는데 탁월한 효과가 있는 주지의 물질특성을 갖는다.
천연 메인화합물로 포함되는 상기 슝기트는, 탄소와 규산염이 다량 함유된 유일한 천연 나노구조의 복합광물이다. 이러한 슝기트는 천연 산화방지제로 인체 면역성을 높여주는 기능이 있고, 특히 물과 공기를 정시키는 흡착기능, 흡착 유기물질을 분해하는 촉매기능, 유해 전자기파를 흡수하는 차폐기능, 기타 방사선의 중화 및 흡수기능 등과 같은 주지의 물질특성을 갖는다.
천연 메인화합물로 포함되는 상기 토판염은, 전통적인 천일제염법, 예컨대 갯벌을 롤러로 편평하게 다져서 만든 결정지에서 생산된 소금을 말한다. 이러한 토판염은 원적외선 및 음이온 방출작용에 의해 인체 혈액순환을 촉진하고, 특히 강력한 살균 및 항균작용에 의해 곰팡이균과 같은 각종 세균의 침투를 방지하는데 탁월한 효능이 있는 주지의 물질특성을 갖는다.
천연 메인화합물로 포함되는 상기 이탄은, 화본과식물 혹은 수목질의 유기물이 늪지대와 같은 분지 지형에 두껍게 퇴적하여 생물화학적인 변화를 받아서 분해되거나 변질된 탄소 화합물을 말한다. 이러한 이탄은 악취를 제거하고, 토양구조를 개선하는데 우수한 효능이 있는 주지의 물질특성을 갖는다.
천연 메인화합물로 포함되는 상기 법제유황은, 유황의 독성분을 제거한 유황을 말한다. 이러한 법제유황은 강력한 살균작용과 항산화작용에 의해 세균, 바이러스, 박테리아, 곰팡이와 같은 병원체에 대해 멸균작용이 매우 우수한 주지의 물질특성을 갖는다.
또한, 상기 보조 첨가화합물 조성공정(S4)은, 전술한 천연 메인화합물 조성공정(S3)을 통해 생성된 천연 메인화합물에 부가적으로 더 포함되는 일종의 보조원료, 예컨대 보조 첨가화합물을 생성하는 과정이다.
이러한 보조 첨가화합물 조성공정(S4)은, 산업용 나노분쇄기에 의해 3nm~5nm 입자크기로 전처리된 각 개별성분의 물질, 예컨대 황산염 파우더를 25 중량%, 프로피온산나트륨 파우더를 25% 중량%, 벤조나이트 파우더를 25 중량%, 질산염 파우더를 25 중량%로 산업용 분말혼합기에 투입하고, 상기 각 성분물질이 투입된 산업용 분말혼합기를 30~40분간의 시간 범위로 가동시켜, 그를 적정 중량비율로 투입된 각 성분물질을 고르게 혼합하여 보조 첨가화합물을 생성하는 과정으로 이루어지게 함이 바람직하다.
이때, 보조 첨가화합물 조성공정(S4)에 이용되는 상기 산업용 나노분쇄기는,성분의 변화 없이 극미세 분쇄물을 얻을 수 분쇄기, 예컨대 화학, 의약, 식품 외 기타 다양한 산업 분야에 널리 이용되는 주지의 산업용 나노분쇄기를 일종의 보조 설비구성으로 본 발명에 적용한 것이고, 아울러 보조 첨가화합물 조성공정(S4)에 이용되는 산업용 분말혼합기 역시 전술한 천연 메인화합물 조성공정(S3)에 이용되는 상기 산업용 분말혼합기와 동일한 설비구성인바 , 따라서 그들에 대한 구체적인 구성 및 작동설명, 그리고 도면의 표기는 생략하기로 한다.
아울러, 보조 첨가화합물 조성공정(S4)을 통해 혼합 생성되는 조성물, 예컨대 상기 보조 첨가화합물로 포함되는 각 성분물질의 주요 기능특성을 부연설명을 통해 좀더 구체적으로 살펴보면 하기와 같다.
먼저, 보조 첨가화합물로 포함되는 상기 황산염은, 황산 분자에 들어 있는 수소 원자의 일부나 전부를 금속 원자로 치환하여 얻는 화합물이며 황산이온이라 불리기도 한다. 이러한 황산염은 미생물의 번식을 억제하여 음식물이 쉽게 변질 또는 부패되는 것을 효과적으로 예방하는 주지의 물질특성을 갖는다.
보조 첨가화합물로 포함되는 상기 프로피온산 나트륨은, 백색의 흡습성 결정질 분말이다. 이러한 프로피오산 나트륨은 발효식품, 예컨대 빵류 또는 치즈류 등의 음식물에 발생하는 세균과 곰팡이 번식을 억제하는데 탁월한 기능이 있는 주지의 물질특성을 갖는다.
보조 첨가화합물로 포함되는 상기 벤조나이트는, 운모와 같은 결정구조를 갖는 단사정계의 광물, 즉 몬모릴로나이트가 주로 들어있는 점토를 말한다. 이러한 벤조나이트는 상대적으로 산성도가 낮은 음식물 대하여 유해균이 발생하는 것을 억제하는 기능, 예컨대 천연방부제로 널리 알려진 주지의 물질특성을 갖는다.
보조 첨가화합물로 포함되는 상기 질산염은, 금속의 산화물이나 탄산염을 질산에 녹여 만든 화합물을 말한다. 이러한 질산염은 특히 육류 음식물의 부패로 인해 발생할 수 있는 신경독소 박테리아, 예컨대 보툴리누수균의 전파를 차단하는 방부제의 기능으로 널리 사용되는 주지의 물질 특성을 갖는다.
또한, 상기 신선유지 조성물 생성공정(S5)은, 전술한 천연 메인화합물 조성공정(S3)을 통해 생성된 천연 메인화합물과, 보조 첨가화합물 조성공정(S4)을 통해 생성된 보조 첨가화합물을 혼합하여 신선유지 조성물을 생성하는 과정이다.
이러한 신선유지 조성물 생성공정(S5)은, 천연 메인화합물과, 보조 첨가화합물을 7:3 ~ 8:2의 중량비율로 산업용 분말혼합기에 투입하고, 상기 천연 메인화합물과 보조 첨가화함물이 투입된 산업용 분말혼합기를 30~40분간의 시간 범위로 가동시켜, 그들 투입된 각 성분물질을 고르게 혼합하여 보조 첨가화합물을 생성하는 과정으로 이루어지게 함이 바람직하다.
이때, 신선유지 조성물 생성공정(S5)에 이용되는 상기 산업용 분말혼합기는, 전술한 천연 메인화합물 조성공정(S3)과, 첨가화합물 조성공정(S4)에 이용되는 산업용 분말혼합기와 동일한 설비 구성인바, 따라서 그에 대한 구체적인 구성 및 작동설명, 그리고 도면의 표기는 생략하기로 한다.
또한, 상기 파동에너지 감응공정(S6)은, 전술한 신선유지 조성물 생성공(S5)을 통해 생성된 신선유지 조성물에 파동에너지를 중첩 활성화되도록 부여하는 과정이다.
이러한 파동에너지 감응공정(S6)은, 전술한 신선유지 조성물 생성공정(S5)을 통해 생성된 신선유지 조성물을 파동에너지 발생장치(1)에 투입하고, 10~15시간 범위의 파동에너지 발생을 통해 신선유지 조성물에 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 중첩 합성되게 하는 과정으로 이루어지게 함이 바람직하다.
이때, 파동에너지 감응공정(S6)에 이용되는 상기 파동발생장치(1)는, 도 3으로 도시된 바와 같이, 10-1 ~ 10-8torr의 진공도를 유지하며 신선유지 조성물을 수용 안착시키는 진공반응챔버(11)를 형성하고, 상기 진공반응챔버(11) 내측 일면에 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 선택적으로 발생시키는 파동에너지 발생부(12)를 형성하며, 상기 파동에너지 발생부(12)에서 발생한 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 금속코일 연결에 의해 상기 진공방응챔버(11)로 수용된 신선유지 조성물로 전달하는 파동에너지 전달부(13)를 형성하고, 상기 파동에너지 발생부의 작동 온/오프 및 작동시간 등을 무선 통신연결에 의해 단속하는 작동제어단말(14)을 포함하는 구성으로 형성된다.
이에, 상기 진공반응챔버(1)에 신선유지 조성물을 수용시키고, 수용된 신선유지 조성물에 파동에너지 발생부(12)로 연결된 금속코일의 일측 끝단을 접촉시킨 상태하에, 작동제어단말(13)에 의한 무선컨트롤 조작으로 파동에너지 발생부(1)를 구동시키게되면, 파동에너지 발생부(11)는 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 발생한다. 따라서 상기 발생된 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지는 금속코일에 의해 신선유지 조성물로 전달되며, 그 신선유지 조성물에 파동에너지를 중첩 합성되게 하는 작용을 행한다.
한편, 부연설명으로 상기 파동에너지 발생부(11)로부터 발생하는 소르젠 파동에너지는 물질의 분자운동을 변화시켜 동물 및 식물은 물론 사람에 이르기까지 유익한 에너지를 중첩 증폭되게 하는 작용기능을 행하고, 오폐수의 정화, 수산물의 양식, 농작물의 재배 등에도 적용되는 것이며, 더 나아가 식물의 성장 촉진과 질병에 대한 저항력 촉진에도 활용이 가능한 주지의 신기술을 말한다.
아울러, 상기 토션 파동에너지는 1990년 초에 러시아 과학자인 G.I.Shipov 박사에 의해 발견된 에너지이다. 이러한 토션 파동에너지는 어떤 특정한 기하학적 형태에서 발생되고 중력이나 전자기력이 아닌 제3의 힘으로서 토션장, 회전전자파 또는 스페이스 에너지(space energy)라고도 불리우며 물질 또는 생체를 이루는 분자, 원자, 소립자 등에 직접적인 영향을 주는 주지의 에너지 기술을 말한다.
따라서, 파동에너지 중첩으로 활성화된 신선유지 조성물은, 항균 및 항곰팡이 특성이 강화되고, 탈취 및 악취제거 효능이 향상되며, 기타 유해독소제거 및 세균증식억제 등 식품의 신선도 유지기능과 작물의 생장촉진기능이 대폭 상승될 수 있다.
끝으로, 상기 응용물품 제조공정(S7)은, 전술한 파동에너지 감응공정(S6)을 통해 파동에너지가 중첩 합성된 신선유지 조성물을 원료로 하여, 식품부착용 라벨지, 식품저장용기, 농작물지지대 중 어느 하나의 물품을 제조하는 과정이다.
이러한, 응용물품 제조공정(S7)에 있어 먼저 식품부착용 라벨지를 제조함에 있어서는, 전술한 신선유지 조성물 생성공정(S5)을 통해 생성된 신선유지 조성물과, 별도 마련된 수용성 점착제를 1:9 ~ 2:8의 중량비율로 산업용 교반기에 투입하하여 고르게 혼합 교반시키고, 상기 신선유지 조성물과 교반된 수용성 점착제를 상품정보가 인쇄된 라벨지 이면에 도포하여 신선유지 점착층(도시생략)을 형성하며, 상기 신선유지 점착층에 이형지(도시생략)를 더 부착 형성하는 과정으로 이루어지게 함이 바람직하다.
이때, 식품부착용 라벨지를 제조함에 있어 신선유지 조성물과 혼합되는 상기 수용성 점착제는, 인체에 무해하며 통상의 식품부착용 라벨지 제조에 이용되는 주지의 수용성 점착제를 선택 이용하는 것으로, 그에 대한 구체적인 성분 및 기능설명은 생략하기로 한다.
아울러, 식품부착용 라벨지를 제조함에 있어 신선유지 조성물과 수용성 점착제를 혼합하는 상기 산업용 교반기는, 일반 산업분야에 널리 이용되는 교반기를 일종의 보조 설비구성으로 본 발명에 적용한 것인바, 따라서 그에 대한 구체적인 구성과 작용설명, 그리고 도면의 표기는 생략하기로 한다.
1 : 파동발생장치 11 : 진공반응챔버
12 : 파동에너지 발생부 13 : 파동에너지 전달부
14 : 작동제어단말
12 : 파동에너지 발생부 13 : 파동에너지 전달부
14 : 작동제어단말
Claims (5)
- 천연광물로 채광된 규화목, 규조토, 제올라이트, 일라이트 및 슝기트와, 천일제염법을 통해 생산된 토판염과, 수목질의 유기물이 퇴적되어 생성된 이탄과, 독성분이 제거된 법제유황을 마이크로 분쇄기에 개별 투입하여 300~350㎛의 입자크기를 갖는 파우더로 분쇄 가공하는 메인원료 준비공정(S1);
상기 파우더로 분쇄 가공된 규화목, 규조토, 제올라이트, 일라이트 및 슝기트와, 토판염과, 이탄과, 법제유황을 산업용 초음파 진동선별기에 개별 투입하여, 300~350㎛ 입자크기 이상의 이물질을 선별 제거하는 분쇄원료 정제공정(S2);
상기 이물질이 선별 제거된 규화목 파우더를 25~30 중량%, 규조토 파우더를 25~30 중량%, 제올라이트 파우더를 5~10 중량%, 일라이트 파우더를 5~10 중량%, 슝기트 파우더를 5~10 중량%, 토판염 파우더를 3~6 중량%, 이탄 파우더를 3~6 중량%, 법제유황 파우더를 2~5 중량%로 산업용 분말혼합기에 투입하고, 30~40분간의 시간 범위로 혼합하여 천연 메인화합물을 생성하는 천연 메인화합물 조성공정(S3);
산업용 나노분쇄기에 의해 3nm~5nm 입자크기로 가공된 황산염 파우더를 25 중량%, 프로피온산나트륨 파우더를 25 중량%, 벤조나이트 파우더를 25 중량%, 질산염 파우더를 25 중량%로 산업용 분말혼합기에 투입하고, 30~40분간의 시간 범위로 혼합하여 보조 첨가화합물 생성하는 보조 첨가화합물 조성공정(S4);
상기 천연 메인화합물 조성공정(S3)을 통해 혼합 생성된 천연 메인화합물과, 보조 첨가화합물 조성공정(S4)을 통해 생성된 보조 첨가화합물을 7:3 ~ 8:2 중량비율로 산업용 분말혼합기에 투입하고, 50~60분간의 시간범위로 혼합하여 신선유지 조성물을 생성하는 신선유지 조성물 생성공정(S5)
상기 신선유지 조성물 생성공정(S5)을 통해 생성된 신선유지 조성물을 파동에너지 발생장치(1)에 투입하고, 10~15시간 범위의 파동에너지 발생을 통해 신선유지 조성물에 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 중첩 합성시키는 파동에너지 감응공정(S6);
상기 파동에너지가 중첩 합성된 신선유지 조성물을 원료로 하여, 식품부착용 라벨지, 식품저장용기, 농작물지지대 중 어느 하나의 물품을 제조 하는 응용물품 제조공정(S7)으로 이루짐을 특징으로 하는 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법.
- 제1항에 있어서;
상기 파동에너지 감응공정(S6)으로 적용되는 파동에너지 발생장치(1)는, 신선유지 조성물을 수용하며 10-1 ~ 10-8torr의 진공도를 유지하는 진공반응챔버(11)와;
상기 진공반응챔버(11) 내측 일면으로 형성되며 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 발생하는 파동에너지 발생부(12)와;
상기 파동에너지 발생부(12)에서 발생한 소르젠 파동에너지와 토션 파동에너지 중 어느 하나의 파동에너지를 금속코일 연결에 의해 상기 진공반응챔버(11)로 수용된 신선유지 조성물로 전달하는 파동에너지 전달부(13)와;
상기 파동에너지 발생부의 작동을 무선 통신연결에 의해 단속하는 작동제어단말(14)을 포함하는 구성으로 형성됨을 특징으로 하는 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법.
- 제1항에 있어서;
상기 응용물품 제조공정(S7)은, 산업용 교반기에 신선유지 조성물과 수용성점착제를 1:9 ~ 2:8의 중량비율로 투입하여 교반하고, 신선유지 조성물과 교반된 수용성 점착제를 상품정보가 인쇄된 라벨지 이면에 도포하여 신선유지 점착층을 형성하며, 상기 신선유지 점착층에 이형지를 더 부착 형성시킨 것을 포함하는 공정과정을 통해 식품부착용 라벨지를 제조함을 특징으로 하는 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법.
- 제1항에 있어서;
상기 응용물품 제조공정(S7)은, 실리콘계 수지원료, 실록산계 수지원료, 아크릴계 수지원료, 올레핀계 수지원료 중 어느 하나의 수지원료와 신선유지 조성물을 2:8 ~ 3:7의 중량비율로 혼합하고, 혼합된 원료를 사출성형방식으로 가공하여 식품저장용기와 농작물지지대 중 어느 하나의 물품을 제조함을 특징으로 하는 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법.
- 청구항 제1항의 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법에 의해 생성된 것을 특징으로 하는 식품신선도유지 조성물.
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| KR1020220158758A KR102634037B1 (ko) | 2022-11-23 | 2022-11-23 | 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물 |
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| KR1020220158758A KR102634037B1 (ko) | 2022-11-23 | 2022-11-23 | 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물 |
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| KR1020220158758A KR102634037B1 (ko) | 2022-11-23 | 2022-11-23 | 식품신선도 유지를 위한 조성물 제조방법 및 그 방법에 의해 생성된 식품신선도유지 조성물 |
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