KR102615675B1 - 아미노산을 포함하는 열매 숙성 촉진용 조성물 - Google Patents

아미노산을 포함하는 열매 숙성 촉진용 조성물 Download PDF

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Abstract

본 출원은 열매의 숙성을 촉진시키는 아미노산에 관한 것으로, 상기 아미노산의 열매 숙성 촉진 용도를 제공하며, 상기 아미노산을 포함하는 조성물은 식물의 성장 및/또는 열매의 숙성을 촉진시키는 우수한 효과를 달성할 수 있다.

Description

아미노산을 포함하는 열매 숙성 촉진용 조성물{Composition for accelerating fruit ripening containing amino acids}
본 출원은 열매의 숙성을 촉진시키는 효능이 있는 아미노산 및 이의 용도에 관한 것이다.
커피나무는 순차적인 개화에 따라 비균등적으로 열매가 숙성되어 커피 재배 시 어려운 점으로 작용하는 것으로 알려져 있다. 숙성된 열매를 기계로 수확하는 경우 2차 선별 작업 과정도 필요하므로, 이러한 과정을 줄이기 위하여 열매 숙성 시기를 균일화하는 것에 대한 요구가 큰 실정이다.
한편 전사체 분석에 따르면, 아미노산을 식물체에 처리하였을 때 지상부 및 지하부 생육 촉진, 개화 및 착과율 증가, 생물학적 또는 환경 스트레스 저항성 향상 등 식물체내 다양한 기작에 기능하여 식물의 생장 및 발달에 영향을 주는 것으로 알려져 있다.
이에 열매의 숙성을 촉진시키고 열매간 숙성도 차이를 감소시켜 열매 수확 후 선별 과정을 용이하게 하여 열매 품질을 향상시킬 수 있는 기술의 개발이 요구된다.
US 2017-0000143 A1
본 출원의 목적은 아미노산을 유효성분으로 포함하는 열매 숙성 촉진용 조성물을 제공하는 것이다.
본 출원의 다른 목적은 아미노산을 유효성분으로 포함하는 비료 조성물을 제공하는 것이다.
본 출원의 또 다른 목적은 식물에 아미노산을 처리하는 단계를 포함하는, 식물의 재배 방법 또는 열매의 숙성 촉진 방법을 제공하는 것이다.
이를 구체적으로 설명하면 다음과 같다. 한편, 본 출원에서 개시된 각각의 설명 및 실시형태는 각각의 다른 설명 및 실시 형태에도 적용될 수 있다. 즉, 본 출원에서 개시된 다양한 요소들의 모든 조합이 본 출원의 범주에 속한다. 또한, 하기 기술된 구체적인 서술에 의하여 본 출원의 범주가 제한된다고 볼 수 없다. 또한, 당해 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 통상의 실험만을 사용하여 본 출원에 기재된 본 출원의 특정 양태에 대한 다수의 등가물을 인지하거나 확인할 수 있다. 또한, 이러한 등가물은 본 출원에 포함되는 것으로 의도된다.
이하 본 출원을 보다 자세히 설명한다.
아미노산
본 출원에서 제공하는 아미노산은 메티오닌 (Methionine, Met), 아르기닌 (Arginine, Arg), 글루탐산 (Glutamic acid, Glu), 히스티딘 (Histidine, His), 트레오닌 (Threonine, Thr), 및 리신 (Lysine, Lys)으로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상의 (예컨대, 1종 이상, 2종 이상, 3종 이상, 4종 이상, 또는 5종 이상, 또는, 1종, 2종, 3종, 4종, 5종, 또는 6종) 아미노산 또는 이의 염일 수 있다.
본 명세서에서, 용어 "아미노산"이 단독으로 사용되는 경우 이는 아미노산 또는 아미노산의 염을 모두 의미하는 것으로 사용될 수 있다. 또한, 아미노산 또는 이의 염은 "아미노산류"로 기재될 수 있다.
일 예에서, 히스티딘의 염은 히스티딘의 염산염 (His-HCl)일 수 있고, 글루탐산의 염은 글루탐산의 나트륨염 (글루탐산나트륨, MSG, monosodium glutamate)일 수 있고, 리신의 염은 리신의 염산염 (Lys-HCl)일 수 있다.
본 출원에서 아미노산의 염은 양이온과 음이온이 정전기적 인력에 의해 결합하고 있는 물질인 염 중에서 생리학상 허용되는 염을 의미할 수 있고, 예컨대, 식물 재배에 적용 가능한 염을 의미할 수 있다. 예를 들어, 상기 염은 금속염, 유기 염기와의 염, 무기산과의 염, 유기산과의 염 등으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상일 수 있다. 일 예에서, 상기 금속염은 알칼리 금속염 (나트륨염, 칼륨염 등), 알칼리 토금속염 (칼슘염, 마그네슘염, 바륨염 등), 알루미늄염 등으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상일 수 있고; 유기 염기와의 염은 트리에틸아민, 피리딘, 피콜린, 2,6-루티딘, 에탄올아민, 디에탄올아민, 트리에탄올아민, 시클로헥실아민, 디시클로헥실아민, N,N-디벤질에틸렌디아민 등과의 염 등으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상일 수 있으며; 무기산과의 염은 염산, 브롬화수소산, 질산, 황산, 인산 등과의 염 등으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상일 수 있고; 유기산과의 염은 포름산, 아세트산, 트리플루오로아세트산, 프탈산, 푸마르산, 옥살산, 타르타르산, 말레인산, 시트르산, 숙신산, 메탄술폰산, 벤젠술폰산, p-톨루엔술폰산 등과의 염 등으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상일 수 있다.
일 예에서, 상기 아미노산은,
메티오닌, 아르기닌, 트레오닌, 글루탐산, 히스티딘 및 리신으로 이루어지는 군에서 선택되는 2종 이상의 아미노산 또는 이의 염의 조합일 수 있다.
일 예에서, 상기 아미노산은,
메티오닌; 및,
아르기닌, 트레오닌, 글루탐산, 히스티딘 및 리신으로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상의 아미노산 조합일 수 있다.
일 예에서, 상기 아미노산은,
메티오닌 또는 이의 염; 및,
아르기닌, 트레오닌, 글루탐산, 히스티딘, 및 리신으로 이루어지는 군에서 선택되는 2종 이상 (예컨대, 2종 이상, 3종 이상, 또는 4종 이상, 또는, 1종, 2종, 3종, 4종, 또는 5종)의 아미노산 또는 이의 염의 조합일 수 있다.
일 예에서, 상기 아미노산은,
메티오닌, 트레오닌, 및 리신으로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상 (예컨대, 1종 이상, 2종 이상, 또는 1종, 2종, 3종)의 아미노산 또는 이의 염; 및,
아르기닌, 글루탐산, 및 히스티딘으로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상 (예컨대, 1종 이상, 2종 이상, 또는 1종, 2종, 3종)의 아미노산 또는 이의 염의 조합일 수 있다.
일 예에서, 상기 아미노산은,
1) 메티오닌, 아르기닌 또는 이의 염, 글루탐산 또는 이의 염, 및 히스티딘 또는 이의 염의 조합,
2) 메티오닌, 아르기닌 또는 이의 염, 트레오닌, 히스티딘 또는 이의 염, 및 리신 또는 이의 염의 조합, 또는
3) 메티오닌, 트레오닌, 글루탐산 또는 이의 염, 및 리신 또는 이의 염의 조합일 수 있다.
일 예에서, 상기 아미노산은,
1) 메티오닌, 아르기닌, 글루탐산 및 히스티딘의 조합,
2) 메티오닌, 아르기닌, 트레오닌, 히스티딘 및 리신의 조합, 또는
3) 메티오닌, 트레오닌, 글루탐산 및 리신의 조합일 수 있다.
일 예에서, 상기 아미노산 중 2종 이상의 아미노산 또는 이의 염이 조합되어 사용되는 경우, 각 아미노산 또는 이의 염의 비율 (아미노산 또는 이의 염의 조합비)은 각 아미노산 또는 이의 염의 중량 기준으로 아래와 같다.
일 예에서, 상기 아미노산은,
메티오닌을 1 중량부를 기준으로,
1 중량부의 메티오닌; 및
1 내지 5 중량부, 1 내지 4.67 중량부, 1 내지 4.33 중량부, 1 내지 4 중량부, 1 내지 3.67 중량부, 1 내지 3.33 중량부, 1 내지 3 중량부, 1 내지 2.67 중량부, 1 내지 2.33 중량부, 1 내지 2 중량부, 1 내지 1.67 중량부, 1 내지 1.33 중량부, 1.33 내지 5 중량부, 1.33 내지 4.67 중량부, 1.33 내지 4.33 중량부, 1.33 내지 4 중량부, 1.33 내지 3.67 중량부, 1.33 내지 3.33 중량부, 1.33 내지 3 중량부, 1.33 내지 2.67 중량부, 1.33 내지 2.33 중량부, 1.33 내지 2 중량부, 1.33 내지 1.67 중량부, 1.67 내지 5 중량부, 1.67 내지 4.67 중량부, 1.67 내지 4.33 중량부, 1.67 내지 4 중량부, 1.67 내지 3.67 중량부, 1.67 내지 3.33 중량부, 1.67 내지 3 중량부, 1.67 내지 2.67 중량부, 1.67 내지 2.33 중량부, 1.67 내지 2 중량부, 2 내지 5 중량부, 2 내지 4.67 중량부, 2 내지 4.33 중량부, 2 내지 4 중량부, 2 내지 3.67 중량부, 2 내지 3.33 중량부, 2 내지 3 중량부, 2 내지 2.67 중량부, 2 내지 2.33 중량부, 2.33 내지 5 중량부, 2.33 내지 4.67 중량부, 2.33 내지 4.33 중량부, 2.33 내지 4 중량부, 2.33 내지 3.67 중량부, 2.33 내지 3.33 중량부, 2.33 내지 3 중량부, 2.33 내지 2.67 중량부, 2.67 내지 5 중량부, 2.67 내지 4.67 중량부, 2.67 내지 4.33 중량부, 2.67 내지 4 중량부, 2.67 내지 3.67 중량부, 2.67 내지 3.33 중량부, 2.67 내지 3 중량부, 3 내지 5 중량부, 3 내지 4.67 중량부, 3 내지 4.33 중량부, 3 내지 4 중량부, 3 내지 3.67 중량부, 3 내지 3.33 중량부, 3.33 내지 5 중량부, 3.33 내지 4.67 중량부, 3.33 내지 4.33 중량부, 3.33 내지 4 중량부, 3.33 내지 3.67 중량부, 1 중량부, 또는 2.67 중량부의 아르기닌,
1 내지 5 중량부, 1 내지 4.67 중량부, 1 내지 4.33 중량부, 1 내지 4 중량부, 1 내지 3.67 중량부, 1 내지 3.33 중량부, 1 내지 3 중량부, 1 내지 2.67 중량부, 1 내지 2.33 중량부, 1 내지 2 중량부, 1 내지 1.67 중량부, 1 내지 1.33 중량부, 1.33 내지 5 중량부, 1.33 내지 4.67 중량부, 1.33 내지 4.33 중량부, 1.33 내지 4 중량부, 1.33 내지 3.67 중량부, 1.33 내지 3.33 중량부, 1.33 내지 3 중량부, 1.33 내지 2.67 중량부, 1.33 내지 2.33 중량부, 1.33 내지 2 중량부, 1.33 내지 1.67 중량부, 1.67 내지 5 중량부, 1.67 내지 4.67 중량부, 1.67 내지 4.33 중량부, 1.67 내지 4 중량부, 1.67 내지 3.67 중량부, 1.67 내지 3.33 중량부, 1.67 내지 3 중량부, 1.67 내지 2.67 중량부, 1.67 내지 2.33 중량부, 1.67 내지 2 중량부, 2 내지 5 중량부, 2 내지 4.67 중량부, 2 내지 4.33 중량부, 2 내지 4 중량부, 2 내지 3.67 중량부, 2 내지 3.33 중량부, 2 내지 3 중량부, 2 내지 2.67 중량부, 2 내지 2.33 중량부, 2.33 내지 5 중량부, 2.33 내지 4.67 중량부, 2.33 내지 4.33 중량부, 2.33 내지 4 중량부, 2.33 내지 3.67 중량부, 2.33 내지 3.33 중량부, 2.33 내지 3 중량부, 2.33 내지 2.67 중량부, 2.67 내지 5 중량부, 2.67 내지 4.67 중량부, 2.67 내지 4.33 중량부, 2.67 내지 4 중량부, 2.67 내지 3.67 중량부, 2.67 내지 3.33 중량부, 2.67 내지 3 중량부, 3 내지 5 중량부, 3 내지 4.67 중량부, 3 내지 4.33 중량부, 3 내지 4 중량부, 3 내지 3.67 중량부, 3 내지 3.33 중량부, 3.33 내지 5 중량부, 3.33 내지 4.67 중량부, 3.33 내지 4.33 중량부, 3.33 내지 4 중량부, 3.33 내지 3.67 중량부, 2.67 중량부, 또는 3.33 중량부의 글루탐산,
1 내지 5 중량부, 1 내지 4.67 중량부, 1 내지 4.33 중량부, 1 내지 4 중량부, 1 내지 3.67 중량부, 1 내지 3.33 중량부, 1 내지 3 중량부, 1 내지 2.67 중량부, 1 내지 2.33 중량부, 1 내지 2 중량부, 1 내지 1.67 중량부, 1 내지 1.33 중량부, 1.33 내지 5 중량부, 1.33 내지 4.67 중량부, 1.33 내지 4.33 중량부, 1.33 내지 4 중량부, 1.33 내지 3.67 중량부, 1.33 내지 3.33 중량부, 1.33 내지 3 중량부, 1.33 내지 2.67 중량부, 1.33 내지 2.33 중량부, 1.33 내지 2 중량부, 1.33 내지 1.67 중량부, 1.67 내지 5 중량부, 1.67 내지 4.67 중량부, 1.67 내지 4.33 중량부, 1.67 내지 4 중량부, 1.67 내지 3.67 중량부, 1.67 내지 3.33 중량부, 1.67 내지 3 중량부, 1.67 내지 2.67 중량부, 1.67 내지 2.33 중량부, 1.67 내지 2 중량부, 2 내지 5 중량부, 2 내지 4.67 중량부, 2 내지 4.33 중량부, 2 내지 4 중량부, 2 내지 3.67 중량부, 2 내지 3.33 중량부, 2 내지 3 중량부, 2 내지 2.67 중량부, 2 내지 2.33 중량부, 2.33 내지 5 중량부, 2.33 내지 4.67 중량부, 2.33 내지 4.33 중량부, 2.33 내지 4 중량부, 2.33 내지 3.67 중량부, 2.33 내지 3.33 중량부, 2.33 내지 3 중량부, 2.33 내지 2.67 중량부, 2.67 내지 5 중량부, 2.67 내지 4.67 중량부, 2.67 내지 4.33 중량부, 2.67 내지 4 중량부, 2.67 내지 3.67 중량부, 2.67 내지 3.33 중량부, 2.67 내지 3 중량부, 3 내지 5 중량부, 3 내지 4.67 중량부, 3 내지 4.33 중량부, 3 내지 4 중량부, 3 내지 3.67 중량부, 3 내지 3.33 중량부, 3.33 내지 5 중량부, 3.33 내지 4.67 중량부, 3.33 내지 4.33 중량부, 3.33 내지 4 중량부, 3.33 내지 3.67 중량부, 또는 2.67 중량부의 히스티딘,
1 내지 5 중량부, 1 내지 4.67 중량부, 1 내지 4.33 중량부, 1 내지 4 중량부, 1 내지 3.67 중량부, 1 내지 3.33 중량부, 1 내지 3 중량부, 1 내지 2.67 중량부, 1 내지 2.33 중량부, 1 내지 2 중량부, 1 내지 1.67 중량부, 1 내지 1.33 중량부, 1.33 내지 5 중량부, 1.33 내지 4.67 중량부, 1.33 내지 4.33 중량부, 1.33 내지 4 중량부, 1.33 내지 3.67 중량부, 1.33 내지 3.33 중량부, 1.33 내지 3 중량부, 1.33 내지 2.67 중량부, 1.33 내지 2.33 중량부, 1.33 내지 2 중량부, 1.33 내지 1.67 중량부, 1.67 내지 5 중량부, 1.67 내지 4.67 중량부, 1.67 내지 4.33 중량부, 1.67 내지 4 중량부, 1.67 내지 3.67 중량부, 1.67 내지 3.33 중량부, 1.67 내지 3 중량부, 1.67 내지 2.67 중량부, 1.67 내지 2.33 중량부, 1.67 내지 2 중량부, 2 내지 5 중량부, 2 내지 4.67 중량부, 2 내지 4.33 중량부, 2 내지 4 중량부, 2 내지 3.67 중량부, 2 내지 3.33 중량부, 2 내지 3 중량부, 2 내지 2.67 중량부, 2 내지 2.33 중량부, 2.33 내지 5 중량부, 2.33 내지 4.67 중량부, 2.33 내지 4.33 중량부, 2.33 내지 4 중량부, 2.33 내지 3.67 중량부, 2.33 내지 3.33 중량부, 2.33 내지 3 중량부, 2.33 내지 2.67 중량부, 2.67 내지 5 중량부, 2.67 내지 4.67 중량부, 2.67 내지 4.33 중량부, 2.67 내지 4 중량부, 2.67 내지 3.67 중량부, 2.67 내지 3.33 중량부, 2.67 내지 3 중량부, 3 내지 5 중량부, 3 내지 4.67 중량부, 3 내지 4.33 중량부, 3 내지 4 중량부, 3 내지 3.67 중량부, 3 내지 3.33 중량부, 3.33 내지 5 중량부, 3.33 내지 4.67 중량부, 3.33 내지 4.33 중량부, 3.33 내지 4 중량부, 3.33 내지 3.67 중량부, 또는 1.67 중량부의 트레오닌, 및
1 내지 5 중량부, 1 내지 4.67 중량부, 1 내지 4.33 중량부, 1 내지 4 중량부, 1 내지 3.67 중량부, 1 내지 3.33 중량부, 1 내지 3 중량부, 1 내지 2.67 중량부, 1 내지 2.33 중량부, 1 내지 2 중량부, 1 내지 1.67 중량부, 1 내지 1.33 중량부, 1.33 내지 5 중량부, 1.33 내지 4.67 중량부, 1.33 내지 4.33 중량부, 1.33 내지 4 중량부, 1.33 내지 3.67 중량부, 1.33 내지 3.33 중량부, 1.33 내지 3 중량부, 1.33 내지 2.67 중량부, 1.33 내지 2.33 중량부, 1.33 내지 2 중량부, 1.33 내지 1.67 중량부, 1.67 내지 5 중량부, 1.67 내지 4.67 중량부, 1.67 내지 4.33 중량부, 1.67 내지 4 중량부, 1.67 내지 3.67 중량부, 1.67 내지 3.33 중량부, 1.67 내지 3 중량부, 1.67 내지 2.67 중량부, 1.67 내지 2.33 중량부, 1.67 내지 2 중량부, 2 내지 5 중량부, 2 내지 4.67 중량부, 2 내지 4.33 중량부, 2 내지 4 중량부, 2 내지 3.67 중량부, 2 내지 3.33 중량부, 2 내지 3 중량부, 2 내지 2.67 중량부, 2 내지 2.33 중량부, 2.33 내지 5 중량부, 2.33 내지 4.67 중량부, 2.33 내지 4.33 중량부, 2.33 내지 4 중량부, 2.33 내지 3.67 중량부, 2.33 내지 3.33 중량부, 2.33 내지 3 중량부, 2.33 내지 2.67 중량부, 2.67 내지 5 중량부, 2.67 내지 4.67 중량부, 2.67 내지 4.33 중량부, 2.67 내지 4 중량부, 2.67 내지 3.67 중량부, 2.67 내지 3.33 중량부, 2.67 내지 3 중량부, 3 내지 5 중량부, 3 내지 4.67 중량부, 3 내지 4.33 중량부, 3 내지 4 중량부, 3 내지 3.67 중량부, 3 내지 3.33 중량부, 3.33 내지 5 중량부, 3.33 내지 4.67 중량부, 3.33 내지 4.33 중량부, 3.33 내지 4 중량부, 3.33 내지 3.67 중량부, 또는 2 중량부의 리신으로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상 (예컨대, 1종 이상, 2종 이상, 3종 이상, 또는 4종 이상, 또는, 1종, 2종, 3종, 4종, 또는 5종)의 아미노산 또는 이의 염의 조합일 수 있다.
일 예에서, 상기 아미노산은,
메티오닌 1 중량부에 대하여,
1) 메티오닌, 아르기닌 1 내지 5 중량부, 글루탐산 1 내지 5 중량부 및 히스티딘 1 내지 5 중량부;
2) 메티오닌, 아르기닌 1 내지 5 중량부, 트레오닌 1 내지 5 중량부, 히스티딘 1 내지 5 중량부 및 리신 1 내지 5 중량부; 또는
3) 메티오닌, 트레오닌 1 내지 5 중량부, 글루탐산 1 내지 5 중량부 및 리신 1 내지 5 중량부의 조합일 수 있다.
상기 아미노산이 아미노산의 염의 형태로 사용되는 경우, 아미노산의 염 중량 기준으로 아미노산의 중량은 10 내지 95%(w/w), 10 내지 90%(w/w), 10 내지 85%(w/w), 10 내지 80%(w/w), 10 내지 75%(w/w), 10 내지 70%(w/w), 10 내지 65%(w/w), 10 내지 60%(w/w), 10 내지 55%(w/w), 10 내지 50%(w/w), 10 내지 40%(w/w), 10 내지 30%(w/w), 10 내지 20%(w/w), 79%(w/w), 80%(w/w), 또는 86%(w/w)일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 일 구체예에서, 글루탐산의 나트륨염 (글루탐산나트륨)의 중량 기준으로 글루탐산의 중량은 86%(w/w)일 수 있다.
일 구체예에서, 히스티딘의 염산염의 중량 기준으로 히스티딘의 중량은 80%(w/w)일 수 있다.
일 구체예에서, 리신의 염산염의 중량 기준으로 리신의 중량은 79%(w/w)일 수 있다.
조성물 및 방법
일 양상은, 상기 아미노산 또는 이의 염이 식물의 성숙 및/또는 열매의 숙성을 촉진하는 효능이 있음을 확인하여, 상기 아미노산 또는 이의 염을 유효성분으로 포함하는 열매 숙성 촉진용 조성물을 제공한다.
다른 양상은 상기 아미노산을 유효성분으로 포함하는 비료 조성물을 제공한다.
본 명세서에서, 용어 "비료"는 식물의 재배를 돕기 위하여 흙에서 화학적 변화를 가져오게 하는 물질, 식물에 영양을 주는 물질 등을 의미할 수 있다. 비료는 질소, 인, 칼륨, 및 칼슘으로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상 (예컨대, 1종 이상, 2종 이상, 3종 이상, 또는 1종, 2종, 3종, 또는 4종)을 포함할 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다. 비료는 유기질 비료 또는 무기질 비료로 구분될 수 있다. 상기 유기질 비료는 식물성 비료 또는 동물성 비료일 수 있다. 상기 식물성 비료는 퇴비, 두엄, 깻묵 등의 유박, 쌀겨, 부엽토 등일 수 있고, 상기 동물성 비료는 잠용박, 골분, 육분, 사체, 분뇨 등일 수 있다. 상기 무기질 비료는 단일 비료 또는 복합 비료일 수 있다. 상기 단일 비료는 질소질 비료 (요소, 황산암모늄, 질산암모늄, 염화암모늄, 및/또는 석회질소 등을 포함), 인산질 비료 (과인산석회(과석), 중과인산석회(중과석), 용성인비, 및/또는 용과린 등을 포함), 칼륨질 비료 (염화칼륨, 및/또는 황산칼륨 등을 포함), 석회질(칼슘) 비료 (석회, 소석회, 및/또는 탄산석회 등을 포함), 규산질 비료 (규산석회 등을 포함) 등일 수 있다. 상기 복합 비료는 질소, 인, 칼륨, 칼슘, 규산 등으로 이루어지는 군에서 선택되는 2종 이상의 성분을 포함하는 비료일 수 있다.
상기 비료는 황, 칼슘, 고토, 붕소, 구리, 아연, 망간, 철, 몰리브덴 등과 같은 무기 원소를 추가로 포함할 수 있다.
상기 비료는 분말 제형, 입상 제형 등 다양한 제형으로 제제화되어 사용될 수 있다. 제제화에 있어서, 공지된 첨가제, 담체 등을 사용할 수 있다.
또 다른 양상은 상기 아미노산 또는 이의 염, 또는 상기 조성물 (열매 숙성 촉진용 조성물 또는 비료 조성물)을 식물에 처리하는 단계를 포함하는, 식물의 재배 방법을 제공한다. 상기 방법은, 열매의 숙성을 촉진시키는 것을 특징으로 할 수 있다.
또 다른 양상은 상기 아미노산 또는 이의 염, 또는 상기 조성물 (열매 숙성 촉진용 조성물 또는 비료 조성물)을 식물에 처리하는 단계를 포함하는, 열매의 숙성 촉진 방법을 제공한다.
상기 조성물의 처리 방법은 식물 주변 토양의 표면에 도포하거나, 토양 내 혼입 또는 관주처리할 수 있으며, 식물의 줄기, 잎 또는 가지에 직접 분무 또는 살포하거나, 식물의 종자에 분무 또는 침지하여 사용할 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
상기 아미노산 및 조성물은 앞에서 설명한 바와 같다.
일 예에서, 상기 조성물은,
메티오닌, 아르기닌, 트레오닌, 글루탐산, 히스티딘 및 리신으로 이루어지는 군에서 선택되는 2종 이상의 아미노산 또는 이의 염을 유효성분으로 포함하는 것일 수 있다.
일 예에서, 상기 조성물은,
메티오닌; 및,
아르기닌, 트레오닌, 글루탐산, 히스티딘 및 리신으로 이루어지는 군에서 선택되는 1종 이상의 아미노산 조합을 포함하는 것일 수 있다.
일 예에서, 상기 조성물은,
1) 메티오닌, 아르기닌, 글루탐산 및 히스티딘의 조합,
2) 메티오닌, 아르기닌, 트레오닌, 히스티딘 및 리신의 조합, 또는
3) 메티오닌, 트레오닌, 글루탐산 및 리신의 아미노산 조합을 포함하는 것일 수 있다.
일 예에서, 상기 조성물은,
메티오닌 1 중량부에 대하여,
1) 메티오닌, 아르기닌 1 내지 5 중량부, 글루탐산 1 내지 5 중량부 및 히스티딘 1 내지 5 중량부;
2) 메티오닌, 아르기닌 1 내지 5 중량부, 트레오닌 1 내지 5 중량부, 히스티딘 1 내지 5 중량부 및 리신 1 내지 5 중량부; 또는
3) 메티오닌, 트레오닌 1 내지 5 중량부, 글루탐산 1 내지 5 중량부 및 리신 1 내지 5 중량부를 포함하는 것일 수 있다.
본 명세서에서 제공되는 조성물 (열매 숙성 촉진용 조성물 또는 비료 조성물) 내 아미노산의 농도는 조성물의 중량 대비 아미노산의 중량 기준으로, 10 내지 50%(w/w), 10 내지 47.5%(w/w), 10 내지 45%(w/w), 10 내지 42.5%(w/w), 10 내지 40%(w/w), 10 내지 37.5%(w/w), 10 내지 35%(w/w), 10 내지 32.5%(w/w), 10 내지 30%(w/w), 10 내지 28%(w/w), 10 내지 27.5%(w/w), 10 내지 27%(w/w), 10 내지 25%(w/w), 10 내지 24%(w/w), 12.5 내지 50%(w/w), 12.5 내지 47.5%(w/w), 12.5 내지 45%(w/w), 12.5 내지 42.5%(w/w), 12.5 내지 40%(w/w), 12.5 내지 37.5%(w/w), 12.5 내지 35%(w/w), 12.5 내지 32.5%(w/w), 12.5 내지 30%(w/w), 12.5 내지 28%(w/w), 12.5 내지 27.5%(w/w), 12.5 내지 27%(w/w), 12.5 내지 25%(w/w), 12.5 내지 24%(w/w), 15 내지 50%(w/w), 15 내지 47.5%(w/w), 15 내지 45%(w/w), 15 내지 42.5%(w/w), 15 내지 40%(w/w), 15 내지 37.5%(w/w), 15 내지 35%(w/w), 15 내지 32.5%(w/w), 15 내지 30%(w/w), 15 내지 28%(w/w), 15 내지 27.5%(w/w), 15 내지 27%(w/w), 15 내지 25%(w/w), 15 내지 24%(w/w), 17.5 내지 50%(w/w), 17.5 내지 47.5%(w/w), 17.5 내지 45%(w/w), 17.5 내지 42.5%(w/w), 17.5 내지 40%(w/w), 17.5 내지 37.5%(w/w), 17.5 내지 35%(w/w), 17.5 내지 32.5%(w/w), 17.5 내지 30%(w/w), 17.5 내지 28%(w/w), 17.5 내지 27.5%(w/w), 17.5 내지 27%(w/w), 17.5 내지 25%(w/w), 17.5 내지 24%(w/w), 20 내지 50%(w/w), 20 내지 47.5%(w/w), 20 내지 45%(w/w), 20 내지 42.5%(w/w), 20 내지 40%(w/w), 20 내지 37.5%(w/w), 20 내지 35%(w/w), 20 내지 32.5%(w/w), 20 내지 30%(w/w), 20 내지 28%(w/w), 20 내지 27.5%(w/w), 20 내지 27%(w/w), 20 내지 25%(w/w), 20 내지 24%(w/w), 22.5 내지 50%(w/w), 22.5 내지 47.5%(w/w), 22.5 내지 45%(w/w), 22.5 내지 42.5%(w/w), 22.5 내지 40%(w/w), 22.5 내지 37.5%(w/w), 22.5 내지 35%(w/w), 22.5 내지 32.5%(w/w), 22.5 내지 30%(w/w), 22.5 내지 28%(w/w), 22.5 내지 27.5%(w/w), 22.5 내지 27%(w/w), 22.5 내지 25%(w/w), 22.5 내지 24%(w/w), 24 내지 50%(w/w), 24 내지 47.5%(w/w), 24 내지 45%(w/w), 24 내지 42.5%(w/w), 24 내지 40%(w/w), 24 내지 37.5%(w/w), 24 내지 35%(w/w), 24 내지 32.5%(w/w), 24 내지 30%(w/w), 24 내지 28%(w/w), 24 내지 27.5%(w/w), 또는 24 내지 27%(w/w)일 수 있다. 일 구체예에서, 본 명세서에서 제공되는 조성물 (열매 숙성 촉진용 조성물 또는 비료 조성물) 내 아미노산의 농도는 24%(w/v), 25%(w/v), 26%(w/v), 또는 27%(w/v)일 수 있다.
본 명세서에서 제공되는 조성물 (열매 숙성 촉진용 조성물 또는 비료 조성물) 및/또는 방법에서, 식물에 적용되는 조성물은 적절하게 희석되어 사용될 수 있으며, 예컨대 1 내지 10000배, 1 내지 7500배, 1 내지 5000배, 1 내지 2500배, 1 내지 1000배, 1 내지 900배, 1 내지 800배, 1 내지 700배, 1 내지 600배, 1 내지 500배, 1 내지 400배, 1 내지 300배, 1 내지 250배, 1 내지 200배, 1 내지 100배, 10 내지 10000배, 10 내지 7500배, 10 내지 5000배, 10 내지 2500배, 10 내지 1000배, 10 내지 900배, 10 내지 800배, 10 내지 700배, 10 내지 600배, 10 내지 500배, 10 내지 400배, 10 내지 300배, 10 내지 250배, 10 내지 200배, 10 내지 100배, 50 내지 10000배, 50 내지 7500배, 50 내지 5000배, 50 내지 2500배, 50 내지 1000배, 50 내지 900배, 50 내지 800배, 50 내지 700배, 50 내지 600배, 50 내지 500배, 50 내지 400배, 50 내지 300배, 50 내지 250배, 50 내지 200배, 50 내지 100배, 100 내지 10000배, 100 내지 7500배, 100 내지 5000배, 100 내지 2500배, 100 내지 1000배, 100 내지 900배, 100 내지 800배, 100 내지 700배, 100 내지 600배, 100 내지 500배, 100 내지 400배, 100 내지 300배, 100 내지 250배, 또는 100 내지 200배로 희석되어 사용될 수 있다. 일 구체예에서, 상기 조성물은 500배 희석되어 사용될 수 있다. 상기 조성물을 물 등으로 희석할 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다.
본 명세서에서 제공되는 조성물 (열매 숙성 촉진용 조성물 또는 비료 조성물) 및/또는 방법에서, 상기 조성물이 희석되어 사용되는 경우, 조성물 내 포함되는 아미노산의 농도(w/w)가 0.01 내지 10%(w/w), 0.01 내지 5%(w/w), 0.01 내지 4%(w/w), 0.01 내지 3%(w/w), 0.01 내지 2%(w/w), 0.01 내지 1%(w/w), 0.01 내지 0.9%(w/w), 0.01 내지 0.8%(w/w), 0.01 내지 0.7%(w/w), 0.01 내지 0.6%(w/w), 0.01 내지 0.5%(w/w), 0.01 내지 0.4%(w/w), 0.01 내지 0.3%(w/w), 0.01 내지 0.2%(w/w), 0.01 내지 0.1%(w/w), 0.01 내지 0.05%(w/w), 0.05 내지 10%(w/w), 0.05 내지 5%(w/w), 0.05 내지 4%(w/w), 0.05 내지 3%(w/w), 0.05 내지 2%(w/w), 0.05 내지 1%(w/w), 0.05 내지 0.9%(w/w), 0.05 내지 0.8%(w/w), 0.05 내지 0.7%(w/w), 0.05 내지 0.6%(w/w), 0.05 내지 0.5%(w/w), 0.05 내지 0.4%(w/w), 0.05 내지 0.3%(w/w), 0.05 내지 0.2%(w/w), 0.05 내지 0.1%(w/w), 0.1 내지 10%(w/w), 0.1 내지 5%(w/w), 0.1 내지 4%(w/w), 0.1 내지 3%(w/w), 0.1 내지 2%(w/w), 0.1 내지 1%(w/w), 0.1 내지 0.9%(w/w), 0.1 내지 0.8%(w/w), 0.1 내지 0.7%(w/w), 0.1 내지 0.6%(w/w), 0.1 내지 0.5%(w/w), 0.1 내지 0.4%(w/w), 0.1 내지 0.3%(w/w), 0.1 내지 0.2%(w/w), 0.2 내지 10%(w/w), 0.2 내지 5%(w/w), 0.2 내지 4%(w/w), 0.2 내지 3%(w/w), 0.2 내지 2%(w/w), 0.2 내지 1%(w/w), 0.2 내지 0.9%(w/w), 0.2 내지 0.8%(w/w), 0.2 내지 0.7%(w/w), 0.2 내지 0.6%(w/w), 0.2 내지 0.5%(w/w), 0.2 내지 0.4%(w/w), 0.2 내지 0.3%(w/w), 0.3 내지 10%(w/w), 0.3 내지 5%(w/w), 0.3 내지 4%(w/w), 0.3 내지 3%(w/w), 0.3 내지 2%(w/w), 0.3 내지 1%(w/w), 0.3 내지 0.9%(w/w), 0.3 내지 0.8%(w/w), 0.3 내지 0.7%(w/w), 0.3 내지 0.6%(w/w), 0.3 내지 0.5%(w/w), 0.3 내지 0.4%(w/w), 0.4 내지 10%(w/w), 0.4 내지 5%(w/w), 0.4 내지 4%(w/w), 0.4 내지 3%(w/w), 0.4 내지 2%(w/w), 0.4 내지 1%(w/w), 0.4 내지 0.9%(w/w), 0.4 내지 0.8%(w/w), 0.4 내지 0.7%(w/w), 0.4 내지 0.6%(w/w), 0.4 내지 0.5%(w/w), 0.5 내지 10%(w/w), 0.5 내지 5%(w/w), 0.5 내지 4%(w/w), 0.5 내지 3%(w/w), 0.5 내지 2%(w/w), 0.5 내지 1%(w/w), 0.5 내지 0.9%(w/w), 0.5 내지 0.8%(w/w), 0.5 내지 0.7%(w/w), 0.5 내지 0.6%(w/w), 0.8 내지 10%(w/w), 0.8 내지 5%(w/w), 0.8 내지 4%(w/w), 0.8 내지 3%(w/w), 0.8 내지 2%(w/w), 0.8 내지 1%(w/w), 또는 0.8 내지 0.9%(w/w)가 되도록 희석되어 사용될 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다.
본 조성물에서 제공되는 조성물 (열매 숙성 촉진용 조성물 또는 비료 조성물) 및/또는 방법의 적용 가능한 식물은 특별한 제한이 없으며, 예컨대, 커피나무속 (Coffea) 식물 (예컨대, 커피나무 (Coffea arabica　L.), 리베리카 커피 (Coffea liberica), 로부스타 커피 (Coffea canephora, 또는 Robusta coffee)), 가지속 (Solanum) 식물 (예컨대, 토마토 (Solanum lycopersicum), 방울토마토 (Solanum lycopersicum　var.　cerasiforme), 감자 (Solanum tuberosum), 나랑히야 (Solanum quitoense), 타마릴로 (Solanum betaceum), 페피노 멜론 (Solanum muricatum)) 고추속 (Capsicum) 식물 (예컨대, 고추 (C. annuum), 나무고추 (C. frutescens), 베리고추 (C. baccatum), 중국고추 (C. chinense), 털고추 (C. pubescens)), 또는 사과나무속 (Malus) 식물 (예컨대, 사과나무 (Malus Pumila) 등에 적용할 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다. 본 명세서에서, 열매는 상기 식물이 수정하여 씨방, 암술 등이 성숙하여 만들어지는 것을 의미한다.
본 명세서에서 제공되는 조성물 (열매 숙성 촉진용 조성물 또는 비료 조성물) 및/또는 방법의 적용 가능한 식물의 부위는 특별한 제한이 없으며, 예컨대, 식물 전체, 종자, 뿌리, 잎 (예컨대, 잎의 윗면 및/또는 잎의 아랫면, 엽면시비 또는 엽면살포), 줄기, 꽃 등으로 이루어진 군에서 선택된 1종 이상일 수 있다.
일 예에서, 식물에 적용되는 조성물의 양은, 1회에 약 1 내지 1000 ml, 1 내지 900 ml, 1 내지 800 ml, 1 내지 700 ml, 1 내지 600 ml, 1 내지 500 ml, 1 내지 400 ml, 1 내지 300 ml, 1 내지 200 ml, 1 내지 100 ml, 1 내지 90 ml, 1 내지 80 ml, 1 내지 70 ml, 1 내지 60 ml, 1 내지 50 ml, 1 내지 40 ml, 1 내지 35 ml, 1 내지 30 ml, 1 내지 20 ml, 1 내지 10 ml, 5 내지 1000 ml, 5 내지 900 ml, 5 내지 800 ml, 5 내지 700 ml, 5 내지 600 ml, 5 내지 500 ml, 5 내지 400 ml, 5 내지 300 ml, 5 내지 200 ml, 5 내지 100 ml, 5 내지 90 ml, 5 내지 80 ml, 5 내지 70 ml, 5 내지 60 ml, 5 내지 50 ml, 5 내지 40 ml, 5 내지 35 ml, 5 내지 30 ml, 5 내지 20 ml, 5 내지 10 ml, 10 내지 1000 ml, 10 내지 900 ml, 10 내지 800 ml, 10 내지 700 ml, 10 내지 600 ml, 10 내지 500 ml, 10 내지 400 ml, 10 내지 300 ml, 10 내지 200 ml, 10 내지 100 ml, 10 내지 90 ml, 10 내지 80 ml, 10 내지 70 ml, 10 내지 60 ml, 10 내지 50 ml, 10 내지 40 ml, 10 내지 35 ml, 10 내지 30 ml, 10 내지 20 ml, 50 내지 1000 ml, 50 내지 900 ml, 50 내지 800 ml, 50 내지 700 ml, 50 내지 600 ml, 50 내지 500 ml, 50 내지 400 ml, 50 내지 300 ml, 50 내지 200 ml, 50 내지 100 ml, 50 내지 90 ml, 50 내지 80 ml, 50 내지 70 ml, 50 내지 60 ml, 50 내지 1000 ml, 50 내지 900 ml, 50 내지 800 ml, 50 내지 700 ml, 50 내지 600 ml, 50 내지 500 ml, 50 내지 400 ml, 50 내지 300 ml, 50 내지 200 ml, 50 내지 100 ml, 50 내지 90 ml, 50 내지 80 ml, 50 내지 70 ml, 50 내지 60 ml, 100 내지 1000 ml, 100 내지 900 ml, 100 내지 800 ml, 100 내지 700 ml, 100 내지 600 ml, 100 내지 500 ml, 100 내지 400 ml, 100 내지 300 ml, 100 내지 200 ml, 200 내지 1000 ml, 200 내지 900 ml, 200 내지 800 ml, 200 내지 700 ml, 200 내지 600 ml, 200 내지 500 ml, 200 내지 400 ml, 또는 200 내지 300 ml의 용량으로 처리될 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다.
상기 조성물은 식물에 총 1회 내지 20회, 1회 내지 15회, 1회 내지 10회, 1회 내지 9회, 1회 내지 8회, 1회 내지 7회, 1회 내지 6회, 1회 내지 5회, 1회 내지 4회, 또는 1회 내지 3회 처리될 수 있으며, 1일 간격으로, 2일 간격으로, 3일 간격으로, 5일 간격으로, 7일 (또는 1주) 간격으로, 10일 간격으로, 14일 (또는 2주) 간격으로, 15일 간격으로, 20일 간격으로, 21일 (또는 3주) 간격으로, 25일 간격으로, 28일 (또는 4주) 간격으로, 30일 (또는 1달) 간격으로, 45일 간격으로, 또는 60일 (또는 2달) 간격으로 처리될 수 있으나 이에 제한되는 것은 아니다.
본 출원의 아미노산을 포함하는 조성물을 식물에 처리하여, 식물의 성장 및/또는 열매의 숙성을 촉진시키는 우수한 효과를 확인하였다.
도 1은 방울토마토 나무에 C1, C2 처리구 및 CJ1 내지 CJ4의 조성물을 처리한 후 수확한 열매를 육안 및 초분광 영상장비를 활용하여 촬영한 사진이다.
도 2는 방울토마토 나무에 C1, C2 처리구 및 CJ1 내지 CJ4의 조성물을 처리하여, 숙성된 열매의 비율 (위쪽 그래프) 및 열매의 수확량 (g, 아래쪽 그래프)을 그래프로 나타낸 것이다.
도 3은 커피나무에 C1, C2 처리구 및 CJ2, CJ3의 조성물을 처리한 후 수확한 열매를 육안 및 초분광 영상장비를 활용하여 촬영한 사진이다.
도 4는 커피나무에 C1, C2 처리구 및 CJ2, CJ3의 조성물을 처리하여, 숙성된 열매의 비율 (위쪽 그래프) 및 열매의 숙성 비율 (아래쪽 그래프)을 그래프로 나타낸 것이다.
이하 본 발명을 다음의 실시예에 의하여 보다 구체적으로 설명하고자 한다. 그러나 이들은 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐이며, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의하여 제한되는 것은 아니다.
실시예 1. 방울토마토 대상 등숙 효능 아미노산 조합 준비
방울토마토 나무 (Solanum lycopersicum　var.　cerasiforme)에 열매가 열린 후, 아래 표 1에 따른 조성물을 물에 500배로 희석한 희석액을 각 나무에 약 35 ml (방울토마토 나무 25,000주/ha 기준, 875 L/ha 시비)만큼 엽면시비하였으며, 7일 간격으로 3회 처리하였다. ha는 10,000 m2 면적을 의미한다.
처리구 성분
C1 물 100%(w/w)
C2 S사 제품
CJ1 물 61%(w/w), 인산암모늄 2%(w/w), 염화칼륨 10%(w/w), Met 3%(w/w), Arg 8%(w/w), MSG 8%(w/w), His-HCl 8%(w/w)
CJ2 물 62%(w/w), 요소 1%(w/w), 인산암모늄 2%(w/w), 염화칼륨 10%(w/w), Met 3%(w/w), Arg 3%(w/w), Thr 5%(w/w), His-HCl 8%(w/w), Lys-HCl 6%(w/w)
CJ3 물 59%(w/w), 요소 5%(w/w), 인산암모늄 2%(w/w), 염화칼륨 10%(w/w), Met 3%(w/w), Thr 5%(w/w), MSG 10%(w/w), Lys-HCl 6%(w/w)
CJ4 물 59.5%(w/w), 요소 5.5%(w/w), 인산암모늄 2%(w/w), 염화칼륨 10%(w/w), Met 2%(w/w), Ile 0.5%(w/w), Thr 5%(w/w), MSG 9%(w/w), Lys-HCl 6.5%(w/w)
상기 표 1에서 C2의 S사 제품 (Sygenta 社의 이사비온(Isabion), 가수분해 아미노산 제품, 아미노산 약 60%(w/w) 포함)은 식물보호닷컴에서 입수하였다. CJ1 내지 CJ4의 조성물은 표 1에 기재된 성분들을 비율에 맞추어 혼합하여 제조하였다.
실시예 2. 방울토마토 대상 등숙 효능 아미노산 조합의 효능 검증
방울토마토 나무에서 열매를 수확한 후, 육안 평가 (일반 카메라 촬영) 및 초분광 영상장비를 활용하여 과실의 숙성도를 측정하였다. 초분광 영상장비를 활용하여, 과일(열매) 표면의 스펙트럼을 분석하였고, 대조구와 비교하여 전체 스펙트럼 중 일정수준 이상의 숙성된 과일 표면의 스펙트럼 비율을 계산하여 숙성 열매 비율값을 산출하였다.
육안 평가 (일반 카메라 촬영) 및 초분광 영상장비를 활용하여 촬영한 사진을 도 1에 나타내었고, 숙성 열매 비율(%) 및 수확량(g)을 나타낸 그래프를 도 2에 나타내었다.
도 1의 사진 및 도 2의 위쪽 그래프에 나타난 바와 같이 육안 평가 및 초분광 영상 분석 결과, C1 처리구 (물), C2 처리구와 비교하여, CJ1 내지 CJ3 처리구의 숙성(등숙) 효능이 우수함을 확인하였다.
특히 도 2의 아래쪽 그래프에서 확인할 수 있는 바와 같이 CJ1 내지 CJ3 처리구는 대조구 (C1, C2 처리구)와 비교하여 수확량을 감소시키지 않으면서 열매의 숙성 효능이 우수한 것을 확인하였으며, 특히 CJ2 처리구는 열매의 숙성 효능이 우수하면서 동시에 수확량이 유의미하게 증가한 것을 확인하였다.
실시예 3. 커피 대상 등숙 효능 아미노산 조합 준비
커피나무 (Coffea arabica　L.)에 열매가 비대해진 후 과실 숙성기에, 아래 표 2에 따른 조성물을 500배로 희석한 희석액을 각 나무에 약 500ml (커피나무 1700주/ha기준, 850 L/ha 시비)를 엽면시비하였으며, 한 달 간격으로 3회 처리하였다.
처리구 성분
C1 물 100%(w/w)
C2 S사 제품
CJ2 물 62%(w/w), 요소 1%(w/w), 인산암모늄 2%(w/w), 염화칼륨 10%(w/w), Met 3%(w/w), Arg 3%(w/w), Thr 5%(w/w), His-HCl 8%(w/w), Lys-HCl 6%(w/w)
CJ3 물 59%(w/w), 요소 5%(w/w), 인산암모늄 2%(w/w), 염화칼륨 10%(w/w), Met 3%(w/w), Thr 5%(w/w), MSG 10%(w/w), Lys-HCl 6%(w/w)
상기 표 2에서 C2는 S사 제품 (Satis 社의 커피용 제품인 Mathury 의 유사성분, 35%(w/w) 포타슘 아세테이트 (potassium acetate) 포함)이고,
C1, CJ2, 및 CJ3 처리구는 표 1에서와 같다.
실시예 4. 커피 대상 등숙 효능 아미노산 조합의 효능 검증
커피나무 열매를 수확한 후 육안 평가 및 초분광 영상장비를 활용하여 숙성도를 측정하였다. 초분광 영상장비를 활용하여, 과일(열매) 표면의 스펙트럼을 분석하였고, 대조구와 비교하여 전체 스펙트럼 중 일정수준 이상의 숙성된 과일 표면의 스펙트럼 비율을 계산하여 숙성 열매 비율값을 산출하였다.
육안 평가 (일반 카메라 촬영) 및 초분광 영상장비를 활용하여 촬영한 사진을 도 3에 나타내었고, 숙성 열매 비율을 나타낸 그래프를 도 4에 나타내었다.
도 3의 사진 및 도 4의 위쪽 그래프에서 확인할 수 있는 바와 같이, 육안 평가 및 초분광 영상 분석 결과, C1 처리구 (물) 또는 C2 처리구와 비교하여, CJ2 및 CJ3 처리구의 숙성(등숙) 효능이 우수함을 확인하였다.
커피열매는 익은 열매 중에서 잘 익은 열매의 비율이 높을수록 고품질의 열매로 판단한다.
아래 표 3 및 도 4의 아래쪽 그래프에서 확인할 수 있는 바와 같이 대조구 (C1 및 C2 처리구)와 비교하여 CJ2 및 CJ3 처리구의 경우 익은 열매 중에서 잘 익은 열매의 비율이 높아, 고품질의 열매를 수확할 수 있음을 확인하였다.
처리구 익은 열매 비율 (%)
(익음+잘 익음)		 잘 익은 열매 비율 (%)
(잘 익음)		 익은 열매 중
잘 익은 열매 비율 (%)
C1 73.5 60 81.63
C2 71.1 62.4 87.76
CJ2 74.8 70.7 94.52
CJ3 83.6 75.8 90.67
이상의 설명으로부터, 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 이와 관련하여, 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

Claims (15)

  1. 하기 아미노산 조합을 포함하는, 열매 숙성 촉진용 조성물:
    1) 메티오닌, 아르기닌, 트레오닌, 히스티딘 및 리신의 조합, 또는
    2) 메티오닌, 트레오닌, 글루탐산 및 리신의 조합.
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 제1항에 있어서, 상기 조성물은 메티오닌 1 중량부에 대하여,
    1) 아르기닌 1 내지 5 중량부, 트레오닌 1 내지 5 중량부, 히스티딘 1 내지 5 중량부 및 리신 1 내지 5 중량부; 또는
    2) 트레오닌 1 내지 5 중량부, 글루탐산 1 내지 5 중량부 및 리신 1 내지 5 중량부인 것인, 열매 숙성 촉진용 조성물.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 조성물 내 포함되는 아미노산의 농도는 10 내지 50%(w/w)인 것인, 열매 숙성 촉진용 조성물.
  6. 제1항에 있어서,
    커피나무속 식물, 가지속 식물, 고추속 식물 및 사과나무속 식물로 이루어지는 군에서 선택되는 어느 하나의 식물에 처리되는 것을 특징으로 하는, 열매 숙성 촉진용 조성물.
  7. 하기 아미노산 조합을 포함하는, 비료 조성물:
    1) 메티오닌, 아르기닌, 트레오닌, 히스티딘 및 리신의 조합, 또는
    2) 메티오닌, 트레오닌, 글루탐산 및 리신의 조합.
  8. 삭제
  9. 삭제
  10. 제7항에 있어서, 상기 조성물은 메티오닌 1 중량부에 대하여,
    1) 아르기닌 1 내지 5 중량부, 트레오닌 1 내지 5 중량부, 히스티딘 1 내지 5 중량부 및 리신 1 내지 5 중량부; 또는
    2) 트레오닌 1 내지 5 중량부, 글루탐산 1 내지 5 중량부 및 리신 1 내지 5 중량부인 것인, 비료 조성물.
  11. 제7항에 있어서,
    상기 조성물 내 포함되는 아미노산의 농도는 10 내지 50%(w/w)인 것인, 비료 조성물.
  12. 제7항에 있어서,
    커피나무속 식물, 가지속 식물, 고추속 식물 및 사과나무속 식물로 이루어지는 군에서 선택되는 어느 하나의 식물에 처리되는 것을 특징으로 하는, 비료 조성물.
  13. 제1항, 제4항 내지 제7항 및 제10항 내지 제12항 중 어느 한 항의 조성물을 식물에 처리하는 단계를 포함하는, 식물의 재배 방법.
  14. 제13항에 있어서, 열매의 숙성을 촉진시키는 것을 특징으로 하는, 식물의 재배 방법.
  15. 제13항에 있어서, 상기 식물은 커피나무속 식물, 가지속 식물, 고추속 식물 및 사과나무속 식물로 이루어지는 군에서 선택되는 어느 하나의 식물인 것인, 식물의 재배 방법.
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