KR102546187B1 - Cosmetic composition for wrinkle improvement including fucoxanthin derived from diatoms - Google Patents
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Abstract
본 발명은 후코잔틴을 포함하는 주름개선용 화장료 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 제주 용암 해수와 함께 취수되는 부착성 규조류로부터 후코잔틴을 분리정제하여 이를 주름개선용 화장료 조성물로 이용하는 발명에 관한 것이다. 우리나라 제주 용암해수에서 취수되는 부착성 규조류로부터 최적의 방법으로 분리정제한 고순도의 후코잔틴은 피부주름 개선효과를 가지는 점에서, 후코잔틴을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물에 관한 본 발명은 의료분야, 미용분야 등 다양한 산업분야에서 활용이 가능하다. The present invention relates to a cosmetic composition for improving wrinkles containing fucoxanthin, and more particularly, to an invention in which fucoxanthin is separated and purified from adherent diatoms taken together with Jeju lava seawater and used as a cosmetic composition for wrinkle improvement. . The present invention, which relates to a cosmetic composition containing fucoxanthin as an active ingredient, is related to the cosmetic composition containing fucoxanthin as an active ingredient in that high-purity fucoxanthin, separated and purified in an optimal way from adherent diatoms taken from Jeju lava seawater in Korea, has an effect of improving skin wrinkles. It can be used in various industrial fields such as beauty field.
Description
본 발명은 후코잔틴을 포함하는 주름개선용 화장료 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 제주 용암 해수와 함께 취수되는 부착성 규조류로부터 후코잔틴을 분리정제하여 이를 주름개선용 화장료 조성물로 이용하는 발명에 관한 것이다.The present invention relates to a cosmetic composition for improving wrinkles containing fucoxanthin, and more particularly, to an invention in which fucoxanthin is separated and purified from adherent diatoms taken together with Jeju lava seawater and used as a cosmetic composition for wrinkle improvement. .
용암해수란 제주도의 현무암층을 뚫고 육지 지하로 흘러 들어온 바닷물이다. 용암해수는 제주도의 서부 일부지역과 동부지역을 중심으로 발견되며 고농도의 미네랄을 함유하고 있다. 또한 일반해수는 생활하수, 산업폐수, 항만오염 등의 불안정한 환경에 노출되어 산업화 소재 가공에 많은 비용이 소요되는 반면, 용암해수는 화산암반층에 의한 자연정화와 여과를 거쳐 중금속 흡착 및 유해물질을 차단하기 때문에 안전성과 안정성, 경제성을 확보하고 있고, 깊은 바다에서 취수하는 해양심층수에 비해서 비교할 수 없을 정도로 취수비용이 저렴하다.Lava seawater is seawater that penetrates the basalt layer of Jeju Island and flows underground. Lava seawater is found mainly in the western and eastern parts of Jeju Island and contains a high concentration of minerals. In addition, general seawater is exposed to unstable environments such as domestic sewage, industrial wastewater, and port pollution, requiring a lot of cost for industrial material processing, while lava seawater is naturally purified and filtered by volcanic bedrock, adsorbing heavy metals and blocking harmful substances. Therefore, it secures safety, stability, and economic feasibility, and the cost of water intake is incomparably cheaper than that of deep sea water taken from the deep sea.
본 출원의 발명자는 제주 용암해수를 이용하여 양식을 하는 과정에서 용암해수와 함께 부착성 규조류가 취수되는 것을 확인하고, 이들 부착성 규조류를 우점시켜 대량 배양하는 방법을 확립하였다. 부착성 규조류는 양식 산업의 사료 대체 에너지원으로서 또는 의학, 환경, 생명산업 등 여러 산업분야의 기초재로서 가치가 높은 자원으로 활용가능하다.The inventor of the present application confirmed that adherent diatoms were taken in together with lava seawater in the process of aquaculture using Jeju lava seawater, and established a method for mass-cultivating these adherent diatoms. Adherent diatoms can be used as a resource with high value as an alternative energy source for feed in the aquaculture industry or as a basic material in various industries such as medicine, environment, and bioindustry.
한편, 카로티노이드 시장은 합성 카로티노이드와 천연물 유래 카로티노이드로 분류되며, 꾸준한 성장세를 이루고 있다. 전 세계 카로티노이드 시장은 2014년 15억 달러를 기록하고, 2019년에는 약 18억 달러로 증가할 것으로 예상된다. 특히 루테인, 칸타잔틴, 아스타잔틴 등의 크산토필계 카로티노이드의 가치가 높아지고 있으며, 주로 천연색소, 항산화제, 비타민A 전구체, 양식 사료 첨가제 등으로 사용되고 있다.On the other hand, the carotenoid market is classified into synthetic carotenoids and natural carotenoids, and is achieving steady growth. The global carotenoid market recorded $1.5 billion in 2014 and is expected to increase to about $1.8 billion in 2019. In particular, the value of xanthophyll-based carotenoids such as lutein, canthaxanthin, and astaxanthin is increasing, and are mainly used as natural pigments, antioxidants, vitamin A precursors, and aquaculture feed additives.
후코잔틴은 주로 미역, 다시마, 모자반, 톳 등의 갈조류(brown algae)에 존재하는 일종의 카로티노이드계(Carotenoid) 색소를 의미한다. 갈조류가 갈색을 나타내는 것은 후코잔틴이라는 고유한 광합성 색소가 엽록소에 비해 상대적으로 많기 때문이다. 빛에너지를 포착해 약 80%를 엽록소에 전달함으로써 광합성을 보조한다. 포착된 빛에너지는 스펙트럼 상의 450~540nm 파장의 빛을 흡수하며, 510~525nm 파장의 빛을 가장 많이 흡수하며, 항비만, 항염증 등 다양한 효능이 있는 것으로 알려졌다.Fucoxanthin refers to a kind of carotenoid pigment mainly present in brown algae such as wakame, kelp, kelp, and fusiformis. The brown color of brown algae is because the unique photosynthetic pigment called fucoxanthin is relatively more than chlorophyll. It assists in photosynthesis by capturing light energy and delivering about 80% of it to chlorophyll. The captured light energy absorbs light with a wavelength of 450 to 540 nm on the spectrum, and absorbs the most light with a wavelength of 510 to 525 nm, and is known to have various effects such as anti-obesity and anti-inflammatory.
한편, 노화에 따른 피부의 생리적 변화로는 피부의 구성 성분인 표피, 진피 및 피하조직의 두께가 얇아지고, 피부장벽의 기능을 맡고 있는 지질층(lipid barrier)의 지질 조성과 함량이 변화되면서 그 기능이 급격하게 저하되어 피부의 수분함량이 떨어지고, 피부가 건조해지며, 기미, 주근깨 및 색소침착이 나타나는 등 다양한 변화가 있다. 최근에는 이와 같은 노화 과정 중에서도 특히 피부의 주름 및 탄력과 깊은 관계가 있는 세포 밖 매트릭스(ECM, extracellular matrix)성분 및 ECM의 주요 성분인 콜라겐의 변화에 대한 다양한 연구가 진행되고 있다. 콜라겐은 ECM 성분의 70-80%를 차지하고 있는데, 나이가 들면서 그 생성이 급격하게 저하되면서 주름생성의 원인이 되는 것으로 알려져 있다. 아울러, 콜라겐 이외에 피부결합조직을 이루고 있는 엘라스틴, 프로테오글리칸(proteoglycan), 글루코스아미노글리칸(glucosaminoglycan), 라미닌, 피브로넥틴 등의 산화에 따른 기능 저하가 피부탄력 저하 및 주름형성의 주원인으로 알려져 연구되고 있다.On the other hand, as the physiological changes of the skin due to aging, the thickness of the epidermis, dermis, and subcutaneous tissue, which are components of the skin, becomes thinner, and the lipid composition and content of the lipid barrier, which is in charge of the skin barrier function, changes, resulting in a change in its function. As this rapidly decreases, the moisture content of the skin decreases, the skin becomes dry, and various changes such as spots, freckles, and pigmentation appear. Recently, among these aging processes, various studies have been conducted on changes in extracellular matrix (ECM) components and collagen, a major component of ECM, which are deeply related to wrinkles and elasticity of the skin. Collagen accounts for 70-80% of ECM components, and its production rapidly decreases with age, and is known to cause wrinkles. In addition, deterioration in function due to oxidation of elastin, proteoglycan, glucosaminoglycan, laminin, and fibronectin, which constitute skin connective tissue in addition to collagen, is known and studied as the main cause of reduced skin elasticity and wrinkle formation.
이러한 피부노화에 대한 문제점을 해결하기 위한 다양한 화장료 조성물이 연구되고 있는데, 후코잔틴을 피부탄력 저하 및 주름형성 방지용 화장료 조성물로 사용된 예는 없다. Various cosmetic compositions are being studied to solve the problem of skin aging, but there is no example in which fucoxanthin is used as a cosmetic composition for reducing skin elasticity and preventing wrinkle formation.
우리나라 제주 용암해수에서 취수되는 부착성 규조류로부터 분리된 후코잔틴을 포함하는 피부탄력 및 주름개선용 기능성 화장료 조성물을 제공한다. Provided is a functional cosmetic composition for improving skin elasticity and wrinkles containing fucoxanthin separated from adherent diatoms taken from Jeju lava seawater in Korea.
상기와 같은 문제를 해결하기 위해 본 발명은 후코잔틴(Fucoxanthin)을 포함하는 주름개선용 화장료 조성물을 제공한다.In order to solve the above problems, the present invention provides a cosmetic composition for improving wrinkles containing Fucoxanthin.
본 발명에 있어서, 후코잔틴은 규조류로부터 분리정제되는 것일 수 있다.In the present invention, fucoxanthin may be separated and purified from diatoms.
또한 본 발명에 있어서, 규조류는 제주 용암 해수와 함께 취수되는 부착성 규조류일 수 있다. Also, in the present invention, diatoms may be adherent diatoms that are taken together with Jeju lava seawater.
또한 본 발명에 있어서, 부착성 규조류는 Melosira nummuloides, Achnanthes brevipes var. intermedia, Achnanthes sancti-pauli, Achnanthes brevipes 또는 Melosira octogona 로 이루어진 군 중 선택된 한 종 이상일 수 있다. In addition, in the present invention, the adherent diatoms are Melosira nummuloides, Achnanthes brevipes var. intermedia, Achnanthes sancti-pauli, Achnanthes brevipes or Melosira octogona.
또한 본 발명에 있어서, 규조류는 바닥규조 배양물에서 수거되는 규조류일 수 있다. Also, in the present invention, diatoms may be diatoms collected from bottom diatom culture.
또한 본 발명에 있어서, 후코잔틴은 전체 화장료 조성물 대비 2 중량% 포함될 수 있다. In addition, in the present invention, fucoxanthin may be included in 2% by weight compared to the total cosmetic composition.
또한 본 발명에 있어서, 화장료 조성물은 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 또는 향료를 더 포함할 수 있다.In addition, in the present invention, the cosmetic composition may further include a stabilizer, a solubilizer, vitamins, pigments, or fragrances.
또한 본 발명에 있어서, 화장료 조성물의 제형이 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 클린싱, 오일, 분말파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스파운데이션, 또는 스프레이인 것일 수 있다.In the present invention, the formulation of the cosmetic composition may be a solution, suspension, emulsion, paste, gel, cream, lotion, powder, soap, cleansing, oil, powder foundation, emulsion foundation, wax foundation, or spray. .
또한 본 발명은 주름개선용 화장료 조성물을 유효성분으로 포함하는 화장품을 제공한다.In addition, the present invention provides a cosmetic comprising the cosmetic composition for improving wrinkles as an active ingredient.
본 발명에 있어서, 화장품은 유연 화장수, 수렴 화장수, 영양 화장수, 발모 영양제, 아이 크림, 영양 크림, 마사지 크림, 클렌징 크림, 클렌징 폼, 클렌징 워터, 파우더, 에센스, 세럼 및 팩으로 이루어지는 군으로부터 하나 이상 선택될 수 있다.In the present invention, cosmetics are at least one from the group consisting of softening lotion, astringent lotion, nutrient lotion, hair growth nutrient, eye cream, nutrient cream, massage cream, cleansing cream, cleansing foam, cleansing water, powder, essence, serum and pack can be chosen
우리나라 제주 용암해수에서 취수되는 부착성 규조류로부터 최적의 방법으로 분리정제한 고순도의 후코잔틴은 피부주름 개선효과를 가지는 점에서, 후코잔틴을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물에 관한 본 발명은 의료분야, 미용분야 등 다양한 산업분야에서 활용이 가능하다. The present invention, which relates to a cosmetic composition containing fucoxanthin as an active ingredient, is related to the cosmetic composition containing fucoxanthin as an active ingredient in that high-purity fucoxanthin, separated and purified in an optimal way from adherent diatoms taken from Jeju lava seawater in Korea, has an effect of improving skin wrinkles. It can be used in various industrial fields such as beauty field.
도 1은 규조료 원물을 주정에 교반 후 규조토로 사전코팅(precoat)된 여과베드(filter bed)에 loading하여 여과하고, 실리카 겔 컬럼 크로마토그래피에 의하여 분리정제된 후코잔틴을 메탄올에 녹인 표준용액 1에 대한 HPLC 분석을 나타낸 것이다.
도 2는 규조료 원물을 주정에 교반 후 규조토로 사전코팅(precoat)된 여과베드(filter bed)에 loading하여 여과하고, 이틀동안 -20℃에서 보관하여 재결정을 실시한 표준용액 2의 모액에 대한 HPLC 분석을 나타낸 것이다.
도 3은 규조료 원물을 주정에 교반 후 규조토로 사전코팅(precoat)된 여과베드(filter bed)에 loading하여 여과하고, 이틀동안 -20℃에서 보관하여 재결정을 실시한 표준용액 2의 결정에 대한 HPLC 분석을 나타낸 것이다.
도 4는 상기 표준용액 1과 동일하게 제조하되 탈염반응을 진행하지 아니한 표준용액 3에 대한 HPLC 분석을 나타낸 것이다.
도 5는 상기 표준용액 1과 동일하게 제조하되 탈염반응을 진행한 표준용액 3에 대한 HPLC 분석을 나타낸 것이다.
도 6은 상기 표준용액 1과 동일하게 제조하되 햇빛에 노출한 표준용액 4에 대한 HPLC 분석을 나타낸 것이다.
도 7은 표 1의 Sample No 4에 대한 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 8은 표 1의 Sample No 5에 대한 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 9는 표 1의 Sample No 6에 대한 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 10은 후코잔틴 분리정제 공정의 개략도를 나타낸 것이다.
도 11은 실리카 겔 컬럼 크로마토그래피(silica gel column chromatography)에 의한 후코잔틴 분리정제 공정을 나타낸 것이다.
도 12는 후코잔틴을 포함하는 분획물의 TLC(Thin Layer Chromatography) 결과를 나타낸 것이다.
도 13은 후코잔틴의 농축과정을 나타낸 것이다.
도 14는 표준 후코잔틴(Sigma Aldrich에서 구입)을 이용한 표준검량선 작성을 나타낸 것이다.
도 15는 규조분말의 70% 주정 추출물로부터 분획/농축과정을 통하여 최종적으로 얻어진 순도 60% 후코잔틴의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 16은 규조토 사전코팅(precoat) 여과 및 재결정화 과정을 나타낸 것이다.
도 17은 여과과정 및 재결정의 현미경 관찰사진(×400)을 나타낸 것이다.
도 18은 재결정을 실시한 후코잔틴의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 19는 표 3의 Sample No 1의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 20은 표 3의 Sample No 3의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 21은 표 3의 Sample No 15의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 22는 표 3의 Sample No 16의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 23은 후코잔틴의 분말제형을 나타낸 것이다.
도 24는 표 3의 Sample No 8의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 25는 표 3의 Sample No 9의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 26은 표 3의 Sample No 10의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 27은 표 3의 Sample No 11의 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 28 내지 도 47은 표 6의 sample 1 내지 20에 대한 HPLC 정량분석을 나타낸 것이다.
도 48은 콜라게나제 활성 억제 시험에 제공된 후코잔틴 시료를 나타낸 것이다.
도 49는 후코잔틴의 투여농도에 따른 세포생존율을 나타낸 것이다.
도 50은 후코잔틴의 세포 내 콜라게나제 활성 억제율을 나타낸 것이다.
도 51 및 도 52는 후코잔틴의 주름개선 효과를 그래프로 나타낸 것이다. 1 is a
Figure 2 is HPLC for the mother liquor of
Figure 3 is HPLC for the crystal of
Figure 4 shows the HPLC analysis of
Figure 5 shows the HPLC analysis of Standard
Figure 6 shows the HPLC analysis of
7 shows HPLC quantitative analysis of
8 shows the HPLC quantitative analysis of Sample No 5 in Table 1.
9 shows the HPLC quantitative analysis of
10 shows a schematic diagram of a coxanthin separation and purification process.
11 shows a process for separating and purifying fucoxanthin by silica gel column chromatography.
12 shows the TLC (Thin Layer Chromatography) results of the fraction containing fucoxanthin.
Figure 13 shows the concentration process of coxanthin.
Figure 14 shows the preparation of a standard calibration curve using standard postcoxanthin (purchased from Sigma Aldrich).
15 shows HPLC quantitative analysis of 60% purity postcoxanthin finally obtained through fractionation/concentration from 70% alcohol extract of diatom powder.
16 shows the diatomaceous earth precoat filtration and recrystallization process.
17 shows micrographs (×400) of filtration and recrystallization.
18 shows HPLC quantitative analysis of coxanthin after recrystallization.
19 shows HPLC quantitative analysis of
20 shows HPLC quantitative analysis of
21 shows HPLC quantitative analysis of
22 shows HPLC quantitative analysis of
23 shows a powder formulation of fucoxanthin.
24 shows HPLC quantitative analysis of
25 shows HPLC quantitative analysis of
26 shows HPLC quantitative analysis of
27 shows HPLC quantitative analysis of
28 to 47 show HPLC quantitative analysis of
48 shows a coxanthin sample subjected to the collagenase activity inhibition test.
Figure 49 shows the cell viability according to the administration concentration of fucoxanthin.
50 shows the inhibition rate of intracellular collagenase activity of coxanthin.
51 and 52 are graphs showing the anti-wrinkle effect of fucoxanthin.
본 발명에 의한 일 실시예에서, 후코잔틴(Fucoxanthin)을 포함하는 주름개선용 화장료 조성물을 제공한다.In one embodiment according to the present invention, a cosmetic composition for improving wrinkles containing fucoxanthin is provided.
본 발명에 의한 다른 실시예에서, 후코잔틴은 규조류로부터 분리정제되는 것일 수 있다.In another embodiment according to the present invention, fucoxanthin may be separated and purified from diatoms.
본 발명에 의한 또 다른 실시예에서, 규조류는 제주 용암 해수와 함께 취수되는 부착성 규조류일 수 있다. In another embodiment according to the present invention, the diatoms may be adherent diatoms that are taken together with Jeju lava seawater.
본 발명에 의한 또 다른 실시예에서, 부착성 규조류는 Melosira nummuloides, Achnanthes brevipes var. intermedia, Achnanthes sancti-pauli, Achnanthes brevipes 또는 Melosira octogona 로 이루어진 군 중 선택된 한 종 이상일 수 있다. In another embodiment according to the present invention, the adherent diatoms are Melosira nummuloides, Achnanthes brevipes var. intermedia, Achnanthes sancti-pauli, Achnanthes brevipes or Melosira octogona.
본 발명에 의한 또 다른 실시예에서, 규조류는 바닥규조 배양물에서 수거되는 규조류일 수 있다. In another embodiment according to the present invention, the diatoms may be diatoms harvested from a bottom diatom culture.
본 발명에 의한 또 다른 실시예에서, 후코잔틴은 전체 화장료 조성물 대비 2 중량% 포함될 수 있다. In another embodiment according to the present invention, fucoxanthin may be included in 2% by weight compared to the total cosmetic composition.
본 발명에 의한 또 다른 실시예에서, 화장료 조성물은 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 또는 향료를 더 포함할 수 있다.In another embodiment according to the present invention, the cosmetic composition may further include a stabilizer, a solubilizer, vitamins, pigments or fragrances.
본 발명에 의한 또 다른 실시예에서, 화장료 조성물의 제형이 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 클린싱, 오일, 분말파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스파운데이션, 또는 스프레이인 것일 수 있다.In another embodiment according to the present invention, the formulation of the cosmetic composition is a solution, suspension, emulsion, paste, gel, cream, lotion, powder, soap, cleansing, oil, powder foundation, emulsion foundation, wax foundation, or spray may be
또한 본 발명에 의한 일 실시예로서, 주름개선용 화장료 조성물을 유효성분으로 포함하는 화장품을 제공한다.In addition, as an embodiment according to the present invention, a cosmetic comprising a cosmetic composition for improving wrinkles as an active ingredient is provided.
본 발명에 의한 다른 실시예에서, 화장품은 유연 화장수, 수렴 화장수, 영양 화장수, 발모 영양제, 아이 크림, 영양 크림, 마사지 크림, 클렌징 크림, 클렌징 폼, 클렌징 워터, 파우더, 에센스, 세럼 및 팩으로 이루어지는 군으로부터 하나 이상 선택될 수 있다.In another embodiment according to the present invention, cosmetics consist of softening lotion, astringent lotion, nutrient lotion, hair growth nutrient, eye cream, nutrient cream, massage cream, cleansing cream, cleansing foam, cleansing water, powder, essence, serum and pack One or more may be selected from the group.
이하, 구체적인 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로서, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에 있어서 자명할 것이다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail through specific examples. These examples are only for exemplifying the present invention, and it will be apparent to those skilled in the art that the scope of the present invention is not to be construed as being limited by these examples.
실시예 1. 후코잔틴 분리정제방법의 최적화Example 1. Optimization of fucoxanthin separation and purification method
분리정제방법에 따른 후코잔틴의 함량변화를 측정하여 분리정제방법을 최적화하였다. 이를 위하여 먼저 wet 상태의 규조류를 50g씩 담아 진공건조기에서 48시간 건조를 하였고, 이후 다양한 공정에 의한 후코잔틴의 함량변화를 HPLC를 이용하여 측정하였다.The separation and purification method was optimized by measuring the change in the content of coxanthin according to the separation and purification method. To this end, 50 g of wet diatoms were first dried in a vacuum dryer for 48 hours, and then the content change of coxanthin by various processes was measured using HPLC.
먼저, 표준용액 1은 규조류 원물을 70% 주정에 2시간 동안 교반 후 규조토로 사전코팅(precoat)된 여과베드(filter bed)에 loading하여 여과 후 감압농축을 실시하였다. 이에 따른 sample 1.2g을 전자저울로 칭량하여 실리카 겔 컬럼 크로마토그래피(silica gel column chromatography, Φ 3.5 cm x 15 cm)를 실시하였고, 용출용매로는 N-Hexane : Acetone = 70 : 30 으로 흘려주었다. 분리정제된 후코잔틴을 methanol에 녹여서 농도 0.1% 인 표준용액 1을 제조하였다. 이 후, 표준용액 1을 투명용기에 분주하고 후코잔틴 함량을 HPLC 방법으로 측정하였다. 색변화는 나타나지 않았으며 후코잔틴 함량은 peak area 값을 기준으로 산출하였다. 하기 표준용액 2와 비교하였을 때 후코잔틴 함량이 높은 것으로 나타났고, 다른 성분들은 제거되어 순도가 90%로 나타났다(도 1).First,
다음으로, 표준용액 2는 재결정 공정을 통하여 제조하였다. 온도가 높은 용매에 용질을 녹이면 낮은 온도에서보다 더 많은 양의 용질을 용해시킬 수 있다. 이렇게 용해되어 있는 상태에서, 온도를 다시 천천히 내리면 용해도가 작아지기 때문에 용질은 다시 석출되면서 결정을 이루게 되는데, 이를 재결정이라 한다. 본 발명에서는 70% 주정에 규조류 원물 5g을 2시간 동안 교반하여 여과한 후, 재결정 실험을 위해 여과된 sample을 이틀동안 -20℃보관하여 표준용액 2를 제조하였다. 이 후 표준용액 2를 투명용기에 분주하고 후코잔틴 함량을 HPLC 방법으로 측정하였다. 색변화는 나타나지 않았으며 후코잔틴 함량은 peak area 값을 기준으로 산출하였다. 표준용액 1과 비교하여, Chlorophyll 성분이 제거되지 아니하여 결정 sample 은 순도가 75%, 모액 sample은 순도가 61%로 나타났다(도 2, 도 3).Next,
표준용액 3은 규조류 원물에 대한 탈염공정을 추가한 것 이외에는 표준용액 1과 동일하게 진행하여 탈염공정의 효과를 검증하였다. 표준용액 3을 투명용기에 분주하고 후코잔틴 함량을 HPLC 방법으로 측정하였다. 색변화는 나타나지 않았으며 후코잔틴 함량은 peak area 값을 기준으로 산출하였다. 관찰된 후코잔틴 함량은 탈염을 진행한 경우 표준용액 1과 비교하여 21% 수준으로 낮아졌고, 탈염을 진행하지 않은 경우 17% 수준으로 낮아졌다(도 4, 도 5).
다음 표준용액 4는 후코잔틴이 햇빛에 노출된 경우의 함량변화를 통하여 후코잔틴의 안정성을 검증하였다. 표준용액 4를 투명용기에 분주하고 후코잔틴 함량을 HPLC 방법으로 측정하였다. 색변화는 나타나지 않았으며 후코잔틴 함량은 peak area 값을 기준으로 산출하였다. 일주일 동안 햇빛에 방치 후 후코잔틴의 함량과 순도를 관찰한 결과 함량은 약 82% 감소하였고, 순도는 90%에서 55%로 감소하였다(도 6).In the following
결론적으로 후코잔틴 조제물을 0.1% 농도로 메탄올에 용해한 것을 HPLC 분석한 결과 표준용액 1이 함량과 순도면에서 우수한 것으로 나타났으며, 실리카 겔 컬럼 크로마토그래피를 실시하지 않았을 때에는 분리정제가 제대로 되지 아니하여 후코잔틴의 함량 및 순도가 낮아지는 것으로 나타났다. 또한 탈염공정은 후코잔틴 함량과 순도에 크게 영향을 미치지 않는 것으로 확인되었고, 또한 재결정 공정도 표준용액 1과 비교하여 후코잔틴의 순도 및 함량이 다소 낮아지는 결과를 확인할 수 있었다. 나아가 후코잔틴은 햇빛 노출에 민감하게 작용하는 것을 표준용액 4에서 확인할 수 있었다. In conclusion, as a result of HPLC analysis of the fucoxanthin preparation dissolved in methanol at a concentration of 0.1%,
실시예 2. 후코잔틴 추출에 있어서 적정용매의 결정Example 2. Determination of Titration Solvent in Fucoxanthin Extraction
후코잔틴의 분리에 있어서 동종의 미세조류 분말의 용매추출은 주정을 사용하였을 경우 가장 추출수율이 높았다는 결과와, 용매를 주정로 하였을 경우 기타 추출방법(Sohxlet법, 초음파추출법, 아임계 추출법 등)을 사용한 것과 크게 다르지 않았다는 결과 및 식품에 활용할 수 있다는 점 등을 고려하여, 70% 주정을 추출용매로 하였다. In the separation of fucoxanthin, solvent extraction of the same kind of microalgae powder showed the highest extraction yield when alcohol was used, and other extraction methods (Sohxlet method, ultrasonic extraction method, subcritical extraction method, etc.) when alcohol was used as the solvent 70% alcohol was used as an extraction solvent in consideration of the results that were not significantly different from those used and the fact that it could be used for food.
다만, 추출용매의 사용량은 향후 산업화 과정에서 생산단가 결정에 중요한 요소가 되므로 우선 규조류 원물 대비 적정 용매비율을 실험하였다. 규조류 분말 100g(sample No 1, 2, 3)에 10배의 70% 주정을 교반하고, 50g(No. 4, 5, 6)에 각각 10배, 20배, 30배의 70% 주정을 교반하여 추출효율을 비교하여 나타내었다(표 1, 도 7 내지 도 9)However, since the amount of extraction solvent used is an important factor in determining the production cost in the future industrialization process, an appropriate solvent ratio compared to the original diatom material was tested. 100 g of diatom powder (sample Nos. 1, 2, 3) was stirred with 10
(㎍/mL(ppm))(μg/mL (ppm))
[standard deviation][standard deviation]
(총함량)(total content)
(※ No.1-3; 70% 주정 10x 여액, No.4; 70% 주정 10x 여액, No.5; 70% 주정 20x 여액, No. 6; 70% 주정 30x 여액)(※ No.1-3; 70% alcohol 10x filtrate, No.4; 70% alcohol 10x filtrate, No.5; 70% alcohol 20x filtrate, No. 6; 70% alcohol 30x filtrate)
10배 용량의 주정로 추출한 구간에서는 총 250mg, 20배 용량에서는 274mg, 30배 용량에서는 260mg의 후코잔틴이 추출되어 주정 양이 늘어남에 따라 추출효율이 소폭 증가하였지만 그 차이는 10% 내외이므로 적정 추출 용매량은 10배의 70% 주정을 기준으로 진행하였다. 다만, 더욱 정확한 용매조건을 결정하기 위하여 추가실험을 진행하였고, 그 결과는 하기 실시예 9에 나타내었다. A total of 250 mg was extracted from the section extracted with 10-fold volume of alcohol, 274 mg from 20-fold volume, and 260 mg of fucoxanthin from 30-fold volume. The amount of solvent was based on 10
실시예 3. 후코잔틴 분리정제Example 3. Separation and purification of coxanthin
후코잔틴 등의 기능성 물질의 분리정제에는 실리카 겔 크로마토그래피(silica gel chromatography)가 이용되고 있는데, 여러 가지 화합물들의 물리 화학적 특성에 의한 silica gel 컬럼 내에서의 이동도의 차이에 따라 분리되는 성질을 이용한 것이다. 본 발명에서는 목표물질인 후코잔틴을 효율적으로 분리정제하기 위하여 다양한 조건에서의 실리카 겔 크로마토그래피를 수행하였다.Silica gel chromatography is used for the separation and purification of functional substances such as fucoxanthin. will be. In the present invention, silica gel chromatography was performed under various conditions in order to efficiently separate and purify the target substance, fucoxanthin.
전체과정은 도 10에 따라 규조류 분말에 10배 용량의 70% 주정을 넣고 2시간 교반 후 여과하여 각각의 추출물을 얻고 분획과정, 농축과정을 거친 후 실리카 겔 크로마토그래피로 분리하였다.In the entire process, according to FIG. 10, 70% alcohol in a 10-fold volume was added to diatom powder, stirred for 2 hours, filtered, and each extract was obtained, followed by fractionation and concentration, and then separated by silica gel chromatography.
구체적으로, 먼저 규조류 분말 100g에서 10배 용량의 70% 주정으로 추출한 추출액을 5um 여과지로 필터링하여 얻은 1차 주정 추출물을 n-Hexane : 70% 주정(1:1)로 분리하여 아래층의 70% 주정 분획물을 얻었다. 상기 분획물에서 후코잔틴을 분리하기 위하여, 컬럼에 silica를 충진하여 샘플을 loading하고, gradient (Hexane:Acetone=7:3→6:4→5:5→Acetone) 분리과정을 수행하여 최종 분획물들을 얻었다. 이 후, 후코잔틴을 포함하고 있다고 예상되어지는 분획물(진한 주황색층)을 확보하여 TLC(Thin Layer Chromatography)를 수행하였고(도 11, 12), 그 결과 Fraction No.1에서 No.9까지의 분획물에서 후코잔틴이 분리되었음을 확인하고 고압진공농축기를 이용하여 농축과정을 진행하였다(도 13).Specifically, first, the extract extracted from 100 g of diatom powder with 70% alcohol at 10 times the capacity was filtered with a 5um filter paper, and the primary alcohol extract obtained was separated into n-Hexane: 70% alcohol (1:1) to obtain 70% alcohol in the lower layer. fractions were obtained. In order to separate fucoxanthin from the fractions, a column was filled with silica to load the sample, and a gradient (Hexane: Acetone = 7:3 → 6:4 → 5:5 → Acetone) separation process was performed to obtain final fractions. . Thereafter, a fraction expected to contain fucoxanthin (dark orange layer) was secured and TLC (Thin Layer Chromatography) was performed (FIGS. 11 and 12), and as a result, fractions from Fraction No. 1 to No. 9 After confirming that coxanthin was separated, the concentration process was performed using a high-pressure vacuum concentrator (FIG. 13).
실시예 4. HPLC를 이용한 후코잔틴 정량분석Example 4. Quantitative analysis of coxanthin using HPLC
먼저, 표준물질 후코잔틴(Sigma Aldrich로 부터 구입)을 이용하여 농도별로 희석하여 HPLC 표준검량선을 작성하였다(도 14). HPLC 분석은, Waters 2695 HPLC 장비를 사용하였고, 사용칼럼은 Kromasil 100-5-C18 (4.6x250mm, 5um), 검출파장은 450nm, 용매는 Acetonitrile / water를 사용하였다(표 2).First, an HPLC standard calibration curve was prepared by diluting by concentration using a standard material, coxanthin (purchased from Sigma Aldrich) (FIG. 14). For HPLC analysis, Waters 2695 HPLC equipment was used, the column used was Kromasil 100-5-C18 (4.6x250mm, 5um), the detection wavelength was 450nm, and the solvent was Acetonitrile / water (Table 2).
(4.6×250mm, 5um)Kromasil 100-5-C18
(4.6×250mm, 5um)
HPLC 정량분석결과, 100g의 규조분말의 70% 주정 추출물로부터 분획/농축과정을 통하여 최종적으로 순도 60%의 후코잔틴 8.7g을 얻었으며 결과적으로 5.22%의 수율을 나타내었다(도 15).As a result of HPLC quantitative analysis, 8.7 g of fucoxanthin with a purity of 60% was finally obtained through fractionation / concentration from 70% alcohol extract of 100 g of diatom powder, resulting in a yield of 5.22% (FIG. 15).
실시예 5. 재결정화 방법의 유용성 실험Example 5. Usability test of recrystallization method
후코잔틴의 정제도 및 수율을 향상시키기 위하여 농축물의 재결정화의 유용성을 검토하였다. 구체적으로, 규조 분말 100g에 10배 용량의 70% 주정로 2시간 교반하여 얻은 1차추출물을, 50g의 규조토로 코팅한 여과베드에 loading하여 추출물 여액을 얻었다. 최종적으로 얻은 농축물을 acetone으로 용해시켜 실리카 겔 크로마토그래피로 후코잔틴 분획물을 샘플링하고, TLC(Thin Layer Chromatography)로 체크하여 후코잔틴이 분리되었음을 확인하였다(도 16). In order to improve the degree of purification and yield of fucoxanthin, the usefulness of recrystallization of the concentrate was examined. Specifically, the primary extract obtained by stirring 100 g of diatom powder with 70% alcohol at 10 times the capacity for 2 hours was loaded onto a filter bed coated with 50 g of diatomaceous earth to obtain an extract filtrate. The finally obtained concentrate was dissolved in acetone, and the fucoxanthin fraction was sampled by silica gel chromatography and checked by TLC (Thin Layer Chromatography) to confirm that fucoxanthin was separated (FIG. 16).
상기 후코잔틴 분획물로부터 재결정화를 시도하였는데, 재결정화 과정은 다음과 같다. 시료에 동량의 50℃의 물을 섞고 40℃에서 2시간 교반한 후, -20℃에서 overnight 보관하고, 여과를 통해 재결정화를 진행하였다. 후코잔틴의 결정은 현미경 관찰(400배율)을 통해 확인하였으며(도 17), 상기 조건으로 HPLC 정량분석을 수행하였다(도 18). 그 결과, 재결정화를 통해 후코잔틴 농축이 가능하게 되었지만, 목적하는 고순도의 후코잔틴을 분리하는데는 유용성이 크지 않다는 것을 확인할 수 있었다.Recrystallization was attempted from the postcoxanthin fraction, and the recrystallization process is as follows. The sample was mixed with the same amount of water at 50 ° C, stirred at 40 ° C for 2 hours, stored overnight at -20 ° C, and recrystallized through filtration. The crystal of coxanthin was confirmed through microscopic observation (400 magnification) (FIG. 17), and HPLC quantitative analysis was performed under the above conditions (FIG. 18). As a result, although postcoxanthin concentration was possible through recrystallization, it was confirmed that the usefulness was not great for separating the desired high-purity postcoxanthin.
실시예 6. 다양한 배양/환경 조건에서의 후코잔틴 함량비교Example 6. Comparison of fucoxanthin content in various culture/environmental conditions
규조 배양환경, 해수염 제거유무, 건조형태, 건조온도 등에 따른 규조에서의 후코잔틴 함량변화를 비교분석 하였다(도 19 내지 22, 표 3).Changes in postcoxanthin content in diatoms according to diatom culture environment, sea salt removal, drying type, drying temperature, etc. were compared and analyzed (Figs. 19 to 22, Table 3).
(㎍/mL(ppm))(μg/mL (ppm))
[standard deviation][standard deviation]
(※ No.1; 바닥규조/탈염X/자연건조, No.2; 바닥규조/탈염/60℃건조, No.3; 부상규조/탈염X/냉해동/자연건조, No.4; 부상규조/탈염/60℃건조, No.5; 바닥규조/탈염2/자연건조, No.7 부상규조/40℃열풍건조, No.8-11; 베타사이클로덱스트린 제형분말, No.12-14; 건조분말/1,3BG추출/10x,7x,10x, No.15; Fresh Diatom/1,3BG추출 10x, No. 16; Fresh Diatom/주정추출 10x)(※ No.1; bottom diatom/desalination X/natural drying, No.2; bottom diatom/desalination/drying at 60℃, No.3; floating diatom/desalination X/freezing and thawing/natural drying, No.4; floating diatom /Desalination/60℃ drying, No.5 Bottom diatoms/
HPLC분석은 상기 실시예와 동일한 조건으로 분석하였으며, 규조류 건조분말(No.1 내지 No.11)은 50mg/mL의 농도로 methanol에 용해, 30분간 초음파 처리, filtering후 분석에 이용하였으며, 분석은 3회 반복 수행하였다. 그 결과, 규조 생육환경에 있어서, 바닥규조가 부상규조보다 후코잔틴 함량이 높은 것으로 나타났으며 (표 3, No.1 & No.3), 탈염의 유무는 함량변화에 크게 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.HPLC analysis was analyzed under the same conditions as in the above example, and diatom dry powder (No.1 to No.11) was dissolved in methanol at a concentration of 50 mg/mL, treated with ultrasonic waves for 30 minutes, and used for analysis after filtering. Three replicates were performed. As a result, in the diatom growth environment, it was found that bottom diatoms had higher fucoxanthin content than floating diatoms (Table 3, No.1 & No.3), and the presence or absence of desalination did not significantly affect the change in content. appear.
한편, 건조온도에 따른 후코잔틴 함량변화를 분석한 결과, 자연건조에 비해 건조온도가 50℃ 이상의 조건에서는 후코잔틴 함량이 크게 감소하는 것으로 나타났다 (표 3, No.1 내지 No.5). 이 결과는 후코잔틴이 열 안정성이 낮다는 기존 연구결과들과 일치하며, 후코잔틴을 산업적으로 생산할 경우 50℃이하의 환경 및 추출조건을 설정하는 것이 중요하다는 것을 시사한다. On the other hand, as a result of analyzing the change in fucoxanthin content according to the drying temperature, it was found that the fucoxanthin content significantly decreased under the condition of a drying temperature of 50 ° C or higher compared to natural drying (Table 3, No.1 to No.5). This result is consistent with the previous research results that fucoxanthin has low thermal stability, and suggests that it is important to set the environment and extraction conditions below 50 ℃ when industrially producing fucoxanthin.
분석한 시료 중 후코잔틴 함량이 가장 높은 것은 건조시키지 않은 규조원물 시료로써, 이 결과는 규조배양물을 수거, 건조(자연건조 또는 열풍건조)과정에서 규조내의 후코잔틴이 일부 분해되었다는 것을 나타낸다 (No. 15, 16). 결론적으로, 후코잔틴의 대량 추출공정 확립에 있어서 최초단계인 규조의 수확/가공단계는, 건조공정을 거치지 않고 규조 원물 자체를 그대로 수확하여 곧바로 추출공정으로 진입하는 것이 가장 효율적인 공정이다.Among the analyzed samples, the highest content of postcoxanthin was the undried diatom sample, and this result indicates that part of the postcoxanthin in the diatom was decomposed during the process of collecting and drying (natural drying or hot air drying) the diatom culture ( No. 15, 16). In conclusion, in the harvesting/processing step of diatom, which is the first step in establishing the mass extraction process of fucoxanthin, it is the most efficient process to harvest the raw diatom itself without going through a drying process and directly enter the extraction process.
실시예 7. 후코잔틴의 제형화Example 7. Formulation of Fucoxanthin
1차 주정 추출물을 제조하여 여과 후 농축과정을 거쳐 얻어진 농축물에, 베타사이클로 덱스트린을 동량 및 30%씩 증가시킨 양을 첨가하여 반죽을 만든 후 72시간 동결건조를 진행하였다. 동결건조된 시료를 분쇄하여 분말제형을 제조하고, 각 시료에서의 후코잔틴 함량을 분석하였다 (도 23 내지 27, 표 3 No.8 내지 11). 분석결과, 덱스트린 첨가량의 변화에 따른 후코잔틴 함량에는 큰 차이를 보이지 않았으며, 타 시료보다 5배 농축한 농축액에 동량의 덱스트린을 첨가한 시료(No.8)에서는 가장 높은 316ppm (0.6%)을 나타내었지만 다른 시료에 비해 색상 및 향에 있어서 문제점을 나타냈다. 결론적으로, 식품으로의 제형은 부형제인 베타사이클로 덱스트린을 최소로 첨가하는 조건 즉, 추출물 농축액과 동량(1:1)의 덱스트린을 첨가하여 제조하는 것이 가장 효율적인 방법임을 확인할 수 있다.The same amount of betacyclodextrin and an increased amount of 30% were added to the concentrate obtained by preparing the primary alcohol extract, filtering, and concentration, and then freeze-drying was performed for 72 hours. The lyophilized samples were pulverized to prepare a powder formulation, and the content of fucoxanthin in each sample was analyzed (Figs. 23 to 27, Tables 3 No. 8 to 11). As a result of the analysis, there was no significant difference in the content of fucoxanthin according to the amount of dextrin added, and in the sample (No.8) in which the same amount of dextrin was added to the concentrate 5 times more concentrated than other samples, the highest was 316ppm (0.6%). However, it showed problems in color and flavor compared to other samples. In conclusion, it can be confirmed that the most efficient method is to prepare a formulation for food under the condition of adding the least amount of betacyclodextrin as an excipient, that is, by adding the same amount (1:1) of dextrin as the extract concentrate.
실시예 8. 플라즈마 처리에 따른 후코잔틴 추출효율 분석Example 8. Analysis of coxanthin extraction efficiency after plasma treatment
생물 규조(Fresh Diatom)에서 후코잔틴을 추출하는데 있어서, 플라즈마 처리 유무에 따른 후코잔틴의 추출효율을 비교 분석함으로써 최적의 추출조건을 결정하였다.In extracting postcoxanthin from fresh diatom, the optimal extraction conditions were determined by comparatively analyzing the extraction efficiency of postcoxanthin with and without plasma treatment.
먼저, 생물규조에 플라즈마를 처리한 것과 처리하지 않은 시료로 부터 추출물을 조제하여 후코잔틴 추출수율을 비교하였다. 생물규조 5g에 20mL의 70%주정을 첨가하여 25분간 plasma를 처리한 후 40℃에서 3일간 추출하고, 추출액을 3500rpm에서 10분간 원심분리 하여 추출잔사를 제거, 상층의 추출액을 이용하여 HPLC 분석을 수행하였고, 대조군으로써, 상기와 동일한 추출조건에서, 플라즈마 처리를 하지 않은 시료를 대조군으로 설정하였다. 추출액이 소량인 관계로 여과과정을 거치지 않고 원심분리를 이용하여 잔사를제거 한 후 추출액을 얻었고(표 4), 플라즈마 처리에 따른 후코잔틴 추출효율을 HPLC 분석을 통하여 검토하였다(표 5).First, extracts were prepared from biological diatoms treated with plasma and samples without treatment, and the extraction yields of coxanthin were compared. After adding 20 mL of 70% alcohol to 5 g of biological diatoms, treating the plasma for 25 minutes, extracting at 40 ° C for 3 days, centrifuging the extract at 3500 rpm for 10 minutes to remove the extraction residue, and HPLC analysis using the upper extract. As a control, a sample without plasma treatment was set as a control under the same extraction conditions as above. Since the extract was small, the extract was obtained after removing the residue using centrifugation without going through a filtration process (Table 4), and the post-coxanthin extraction efficiency according to the plasma treatment was examined through HPLC analysis (Table 5).
* NP:플라즈마 무처리, Pla:플라즈마 처리 * NP: non-plasma treatment, Pla: plasma treatment
상기 표에 따르면, 플라즈마를 처리하지 않은 시료에서는 1.08mg이 추출된 반면, 플라즈마를 처리한 시료에서는 1.22mg이 추출되어, 플라즈마 처리에 의해 약 13%의 추출효율이 증가되었음을 확인하였다. 이는 시료에 플라즈마 처리를 함으로써 규조 세포벽 성분의 물성변화를 초래하여 세포내 구성성분이 용이하게 용출 되었음을 시사한다.According to the above table, 1.08 mg was extracted from the sample not treated with plasma, whereas 1.22 mg was extracted from the sample treated with plasma, confirming that the plasma treatment increased the extraction efficiency by about 13%. This suggests that the plasma treatment of the sample resulted in a change in the physical properties of the diatom cell wall components, and thus the intracellular components were easily eluted.
실시예 9. 후코잔틴 추출효율의 최적화Example 9. Optimization of fucoxanthin extraction efficiency
생물 규조(Fresh Diatom)에서 후코잔틴을 추출하는데 있어서, 사용하는 용매의 종류, 용매량 및 추출시간에 따른 추출효율을 비교 분석함으로써 최적의 추출조건을 결정하였다. In extracting fucoxanthin from fresh diatoms, the optimal extraction conditions were determined by comparatively analyzing the extraction efficiency according to the type of solvent used, the amount of solvent, and the extraction time.
먼저, 추출 용매의 양, 시간에 따른 조건을 결정하기 위하여, 시료량은 생물규조 50g(No.1∼18), 추출용매는 70%주정 또는 1,3BG(Butylene Glycol)를 사용하고 40℃조건에서, 시료량 (v/v)의 3배, 5배, 7배의 용매량을 각각 설정하여 추출 (시료명= 주정용매: A3, A5, A7. BG용매: B3, B5, B7)로 하였고, 여기에 추출시간을 각각 1일, 3일, 5일로 설정하여 추출(시료명= 1일: 1d, 3일: 3d, 5일: 5d)하였다. First, in order to determine the conditions according to the amount and time of the extraction solvent, the sample amount was 50 g of biological diatoms (No.1-18), and 70% alcohol or 1,3BG (Butylene Glycol) was used as the extraction solvent at 40 ° C. , extracted by setting the amount of solvent 3 times, 5 times, and 7 times the sample amount (v / v), respectively (sample name = alcohol solvent: A3, A5, A7. BG solvent: B3, B5, B7), here Extraction was performed by setting the extraction time to 1 day, 3 days, and 5 days, respectively (sample name = 1 day: 1 d, 3 days: 3 d, 5 days: 5 d).
여과 및 원심분리 과정은 다음과 같다. 각각의 추출시료는, 여과지 (Hyundai No.21: 8∼12um, 90mm)와 진공펌프로 여과하여 잔사를 걸러낸 후 분석에 사용하였다(표 6, 도 28 내지 47). 다만, BG 추출물은 점도가 매우 높아 여과에 24시간 이상 걸리게 되어 추출시간 조건에 변동이 발생하게 되므로, 3일과 5일간 추출한 시료는 3500rpm으로 10분간 원심분리한 후 추출액을 얻었다 (No.10∼12, No.16∼18).The filtration and centrifugation process is as follows. Each extracted sample was filtered with a filter paper (Hyundai No.21: 8-12um, 90mm) and a vacuum pump to remove residues, and then used for analysis (Table 6, Figs. 28-47). However, since the BG extract has a very high viscosity, it takes more than 24 hours for filtration, which causes fluctuations in the extraction time conditions. Therefore, samples extracted for 3 days and 5 days were centrifuged at 3500 rpm for 10 minutes to obtain an extract (No.10 to 12 , No. 16 to 18).
(* A: 70%주정, B: 1,3BG, 3/5/7: 3x,5x,7x, d: day, NP:플라즈마 무처리, Pla:플라즈마 처리)(* A: 70% alcohol, B: 1,3BG, 3/5/7: 3x,5x,7x, d: day, NP: Plasma untreated, Pla: Plasma treated)
(단위 : mg) (Unit: mg)
먼저, 70% 주정을 용매로 추출시간에 따른 Fx 추출효율을 분석한 결과, 70% 주정 3배량(150mL) 추출시 1일 13mg, 3일 9mg, 5일 8mg, 5배량(250mL) 추출시 1일 29mg, 3일 23mg, 5일 19mg, 7배량(350mL) 추출시 1일 13mg, 3일 9mg, 5일 8mg으로 시간이 경과함에 따라 Fx추출효율이 낮아지는 것으로 나타났다(표 7). 이로 부터 70% 주정 추출조건에서는 원물 대비 7배(v/v)의 주정량으로 1일간 추출하는 것이 가장 효과적이라는 것임을 알 수 있다.First, as a result of analyzing the Fx extraction efficiency according to the extraction time using 70% alcohol as a solvent, 70
(단위 : mg) (Unit: mg)
다음, 1,3BG를 용매로 추출시간에 따른 Fx 추출효율을 분석한 결과, 1,3BG 3배량(150mL) 추출시 1일 18mg, 3일 24mg, 5일 28mg, 5배량(250mL) 추출시 1일 32mg, 3일 38mg, 5일 38mg, 7배량(350mL) 추출시 1일 43mg, 3일 45mg, 5일 45mg으로 시간이 경과함에 따라 Fx추출효율이 높아지거나 동등한 것으로 나타났다(표 8). 이 결과로 부터 1,3BG 추출조건에서는 원물 대비 7배(v/v)의 1,3BG량으로 3일 또는 5일간 추출하는 것이 효과적이라는 것임을 알 수 있다. 그러나, 7배량에서 1일과 3일, 5일간의 차이가 43mg과 45mg으로 크지 않으므로 시간적 효율을 고려할 때 원물대비 7배(v/v)의 1,3BG량에서 1일간 추출하는 것이 효율적이라고 할 수 있다.Next, as a result of analyzing the Fx extraction efficiency according to the extraction time with 1,3BG as a solvent, when extracting 1,
실시예 10. 후코잔틴의 콜라게나제(Collagenase) 활성 억제Example 10. Inhibition of Collagenase Activity of Fucoxanthin
상기 방법에 의하여 추출된 후코잔틴 시료를 이용하여 콜라게나제 활성 억제 시험을 하였다(도 48). 먼저 시료에 대한 순도 환산 후 배양액으로 해당 농도로 희석하여 사용하였으며, 세포주로 사용된 인간 섬유아세포주(Human fibroblast)인 CCD986SK는 ATCC(수탁번호; CRL-1947)에서 구입하여 사용하였다. 다음으로, 세포배양액의 배지 조성은 하기 표 9, 10에 나타내었으며, 배양조건은 온도 (37 ± 1)℃, CO2농도 5%, 습도는 가습조건, 배양기는 CO2 세포배양기를 사용하였다. After extracting by the above method, a collagenase activity inhibition test was performed using the coxanthin sample (FIG. 48). First, after calculating the purity of the sample, it was diluted to the corresponding concentration with the culture medium and used. CCD986SK, a human fibroblast cell line used as a cell line, was purchased from ATCC (accession number: CRL-1947) and used. Next, the composition of the medium of the cell culture medium is shown in Tables 9 and 10 below, and the culture conditions were temperature (37 ± 1) ° C, CO 2 concentration 5%, humidity was humidified, and CO 2 cell culture was used as the incubator.
(완전배지 조성) (composition of complete medium)
(무혈청배지 조성) (Serum-free medium composition)
실시예 10-1. 후코잔틴의 세포독성시험Example 10-1. Cytotoxicity test of fucoxanthin
하기 표 11에 나타낸 바와 같이, 시료를 5개 농도로 희석하여 세포독성시험을 실시하였다. As shown in Table 11 below, the cytotoxicity test was performed by diluting the sample to 5 concentrations.
먼저, 96 well plate에 세포를 3×104 (200 ㎕/well)개로 분주하고 37 ℃, 5 % CO2 배양기에서 24시간 배양한 후, 시료가 농도별로 포함된 무혈청배지로 교체하여 37 ℃, 5 % CO2 배양기에서 24시간 다시 배양하였다. 이 후 세포생존율을 측정하는 MTT assay을 위하여 MTT용액을 200 ㎕/well 분주하고 37 ℃, 5 % CO2 배양기에서 3 시간 배양 후, 배지를 제거하고 DMSO용액을 200 ㎕/well 넣어 plate shaker에서 20 분간 추출한 다음 570 nm 파장에서 ELISA 측정하였다.First, 3 × 10 4 (200 μl / well) cells were dispensed into a 96 well plate and cultured for 24 hours in a 37 ° C, 5% CO 2 incubator, and then replaced with a serum-free medium containing samples at different concentrations and maintained at 37 ° C , and cultured again for 24 hours in a 5% CO 2 incubator. Then, for the MTT assay to measure cell viability, 200 μl/well of MTT solution was dispensed and cultured for 3 hours in a 37 °C, 5% CO 2 incubator. Minutes of extraction followed by ELISA measurement at a wavelength of 570 nm.
결과는 Microplate reader를 이용하여 570 nm에서 흡광도를 측정하였고, 세포 생존율은 하기 계산식 1에 따라 산출하였고, 그 결과는 표 12 및 도 49에 나타내었다.As a result, absorbance was measured at 570 nm using a Microplate reader, and cell viability was calculated according to
[계산식 1][Calculation 1]
(570nm)OD Value
(570 nm)
N: Number of well, S.D.: Standard deviation N: Number of well, S.D.: Standard deviation
상기 표 12 및 도 49에 따르면, 후코잔틴을 6.25 ppm, 12.5 ppm, 25 ppm, 50 ppm, 100 ppm 의 농도로 처리한 결과, 각각의 농도에서 106.65 ± 6.23 %, 108.59 ± 6.25 %, 40.69 ± 7.87 %, 10.36 ± 0.22 %, 10.42 ± 0.35 % 의 세포 생존율이 관찰되었고, 후코잔틴을 6.25 ppm, 12.5 ppm 농도 처리시 세포 생존율이 가장 높은 것을 확인하였다. 이 결과 후코잔틴은 12.5 ppm 이하 농도에서 70 % 이상의 세포 생존율이 관찰되었으며, CCD-986SK 세포를 이용한 세포 내 콜라게나제 활성 억제 시험에서 사용되는 시료의 최고 농도는 12.5 ppm으로 선택하였다.According to Table 12 and FIG. 49, as a result of treatment with fucoxanthin at concentrations of 6.25 ppm, 12.5 ppm, 25 ppm, 50 ppm, and 100 ppm, 106.65 ± 6.23%, 108.59 ± 6.25%, 40.69 ± 7.87 at each concentration %, 10.36 ± 0.22%, 10.42 ± 0.35% of cell viability was observed, and it was confirmed that the cell viability was highest when fucoxanthin was treated at concentrations of 6.25 ppm and 12.5 ppm. As a result, coxanthin showed a cell viability of 70% or more at a concentration of 12.5 ppm or less, and the highest concentration of the sample used in the intracellular collagenase activity inhibition test using CCD-986SK cells was selected as 12.5 ppm.
실시예 10-2. 후코잔틴의 세포 내 콜라게나제 활성 억제 시험Example 10-2. Inhibition test of intracellular collagenase activity of fucoxanthin
하기 표 13에 나타낸 바와 같이, 시료를 3개 농도로 희석하여 시험을 실시하였다. As shown in Table 13 below, the test was conducted by diluting the sample to three concentrations.
먼저, 48 well plate에 세포를 5×104 (1 mL/well)개로 분주하고 37 ℃, 5 % CO2 배양기에서 24시간 배양한 후, 시험물질 및 양성대조물질이 첨가된 배지로 교체하여 37 ℃, 5 % CO2 배양기에서 48시간 다시 배양하였다. 이 후 단백질 정량을 위하여 세포용해물을 회수하여 BSA protein assay reagent kit(Thermo scientific PIERCE, USA)에 따라 수행한 후 BSA 표준곡선에 따라 단백질함량을 측정하였고, 콜라게나제 정량을 위하여 세포용해물을 회수하여 Human MMP-1 ELISA Kit(SIGMA)에 따라 수행한 후 콜라게나제 표준곡선에 따라 콜라게나제 함량을 측정하였다.First, cells were dispensed into 5×10 4 (1 mL/well) pieces in a 48-well plate and incubated for 24 hours in a 37 °C, 5% CO 2 incubator. ℃, 5% CO 2 It was cultured again for 48 hours in an incubator. Then, for protein quantification, the cell lysate was collected and performed according to the BSA protein assay reagent kit (Thermo scientific PIERCE, USA), and the protein content was measured according to the BSA standard curve. For the quantification of collagenase, the cell lysate was After the collection was performed according to the Human MMP-1 ELISA Kit (SIGMA), the collagenase content was measured according to the collagenase standard curve.
세포 내 콜라게나제 활성 억제율은 단백질함량에 대한 콜라게나제 함량으로 환산하였으며, 하기 계산식 2에 따라 산출하였고, 그 결과는 표 14 및 도 50에 나타내었다.Intracellular collagenase activity inhibition rate was converted into collagenase content for protein content, and was calculated according to the following
[계산식 2][Calculation 2]
Conc.(pg/mL)Human MMP-1
Conc. (pg/mL)
(μg/mL)Protein Conc.
(μg/mL)
/Protein(%)Human MMP-1
/Protein(%)
N: Number of well, S.D.: Standard deviation, Conc.: Concentration N: Number of well, S.D.: Standard deviation, Conc.: Concentration
후코잔틴을 3.13 ppm, 6.25 ppm, 12.5ppm 농도로 처리한 결과, 12.5 ppm 의 농도에서 콜라게나제 활성 억제가 측정되었다. 구체적으로, 후코잔틴을 3.13 ppm, 6.25 ppm, 12.5 ppm 농도로 처리한 결과, 각각의 농도에서 125.96 ± 9.64 %, 109.63 ± 5.34 %, 75.36 ± 6.28 % 로 측정되었으며, 12.5 ppm의 농도에서 콜라게나제 활성 억제가 측정되었다. 한편 양성대조물질인 TGF-β1을 60 ng/mL 처리하였더니 대조군에 비해서 66.79 ± 2.05 % 로 세포 내 콜라게나제 활성이 억제되는 것을 확인하였다.As a result of treatment with coxanthin at concentrations of 3.13 ppm, 6.25 ppm, and 12.5 ppm, inhibition of collagenase activity was measured at a concentration of 12.5 ppm. Specifically, as a result of treatment with fucoxanthin at concentrations of 3.13 ppm, 6.25 ppm, and 12.5 ppm, 125.96 ± 9.64%, 109.63 ± 5.34%, and 75.36 ± 6.28% were measured at each concentration, and collagenase at a concentration of 12.5 ppm Inhibition of activity was measured. On the other hand, when treated with 60 ng/mL of TGF-β1 as a positive control, it was confirmed that intracellular collagenase activity was inhibited by 66.79 ± 2.05% compared to the control group.
실시예 11. 후코잔틴의 주름개선 효과에 대한 인체적용시험Example 11. Human application test for wrinkle improvement effect of fucoxanthin
실시예 11-1. 시험대상Example 11-1. test subject
본 인체적용시험은 한국화학융합시험연구원에 의뢰하여 일반인 22명을 대상으로 실시하였으며 성별은 모두 여성으로, 평균나이는 42.7세, 표준편자 6.6이고, 시험대상의 연령대는 30대가 8명(36.4%), 40대가 10명(45.5%), 50대가 4명(18.2%) 이었으며, 참여한 시험대상자의 일반적 피부상태 및 특성은 하기 표 15에 나타내었다.This human application test was conducted on 22 ordinary people at the request of the Korea Testing & Research Institute. The sexes were all female, the average age was 42.7 years old, and the standard deviation was 6.6. ), 10 people (45.5%) in their 40s and 4 people (18.2%) in their 50s, and the general skin conditions and characteristics of the participating test subjects are shown in Table 15 below.
실시예 11-2. 시험방법(Methods)Example 11-2. Methods
먼저, 후코잔틴의 주름개선 효과를 입증하기 위하여 사용된 시료의 조성비를 하기 표 16에 나타내었다. First, the composition ratio of the samples used to prove the wrinkle improvement effect of fucoxanthin is shown in Table 16 below.
일정온도(20.2 - 22.2 ℃)와 습도(44.0 - 57.0 % R.H.)가 유지되는 항온 항습조건에서 시험을 실시하였다. 시험대상자의 안면부를 측정부위로 하였으며, 방문 시 센터의 동일한 세정제로 시험부위를 세정한 후 항온항습조건에서 30분간 안정을 취하도록 하였다. 객관적 측정을 위하여 매 측정시 동일한 시험자가 측정하였다. The test was conducted under constant temperature and humidity conditions in which a constant temperature (20.2 - 22.2 ° C) and humidity (44.0 - 57.0 % R.H.) were maintained. The subject's face was used as the measurement site, and upon visitation, the test site was washed with the same detergent as the center, and then rested for 30 minutes under constant temperature and humidity conditions. For objective measurement, each measurement was performed by the same tester.
순응도 평가는 시험기간 동안 시험대상자에게 제품과 순응일지를 배포함으로서 시험대상자가 직접 사용여부를 기입하였고, 하기 계산식 3에 따라 평가하였다. The compliance evaluation was conducted by distributing the product and compliance diary to the test subjects during the test period, and the test subjects directly filled in whether or not they were used, and evaluated according to the following
[계산식 3][Calculation 3]
하기 표 17에 나타낸 바와 같이, 시험을 종료한 모든 시험대상자가 시험제품을 사용한 순응도가 80% 이상으로, 모든 데이터를 결과로 분석하였다. As shown in Table 17 below, all test subjects who completed the test had a compliance rate of 80% or more using the test product, and all data were analyzed as results.
실시예 11-3. 시험결과Example 11-3. Test result
피부주름 측정장비는 Antera 3D CS (Miravex, Ireland)를 사용하였으며, 시험부위 촬영 후 피부주름을 나타내는 Wrinkles medium 값을 분석하였고, 단위는 임의단위인 A.U.로 나타내었다. 결과 값이 감소할수록 개선됨을 의미한다.Antera 3D CS (Miravex, Ireland) was used as a skin wrinkle measuring device, and the Wrinkles medium value representing skin wrinkles was analyzed after photographing the test area, and the unit was expressed as A.U., an arbitrary unit. As the result value decreases, it means improvement.
Antera를 이용한 제품 사용 전, 사용 2주 및 4주 후 눈가주름을 측정한 결과를 표 18 및 도 51, 도 52에 나타내었다. Table 18 and FIGS. 51 and 52 show the results of measuring wrinkles around the eyes before, after 2 weeks and 4 weeks of use of products using Antera.
Repeated measures ANOVA (*: P <0.05) Repeated measures ANOVA (*: P<0.05)
정규성 검정에 따라 모수적 방법인 Repeated measures ANOVA로 검정한 결과, 눈가주름은 사용 전과 비교하여 사용 4주 후에 통계학적으로 유의하게 감소하였다. 구체적으로, 피부주름을 확인한 결과, 눈가 주름 값은 사용 전과 비교하여 사용 2주 및 4주 후에 각각 7.01 % 및 8.87 % 의 개선율을 보였으며, 사용 4주 후에 통계학적으로 유의하게 감소 (P<0.05)하였음을 확인할 수 있었다.As a result of testing with Repeated measures ANOVA, which is a parametric method according to the normality test, the wrinkles around the eyes were statistically significantly reduced after 4 weeks of use compared to before use. Specifically, as a result of checking skin wrinkles, the value of wrinkles around the eyes showed an improvement rate of 7.01% and 8.87% after 2 weeks and 4 weeks of use, respectively, compared to before use, and a statistically significant decrease after 4 weeks of use (P<0.05 ) was confirmed.
나아가, 안전성 평가결과, 시험대상자들에게 시험제품을 사용한 후 알레르기성 접촉 피부염(allergic contact dermatitis)이나 자극성 접촉 피부염(irritant contact dermatitis)에 대한 이상반응은 관찰되지 않았고, 시험제품 사용 후 피부 이상반응과 관련된 특별한 증상 발생은 보고되지 않았다.Furthermore, as a result of the safety evaluation, after using the test product in the test subjects, no adverse reactions to allergic contact dermatitis or irritant contact dermatitis were observed. No specific symptoms were reported.
Claims (10)
상기 후코잔틴은
(S1) 대량 배양하여 수거된 규조류를 70% 주정에 교반 후 25분간 plasma를 처리하는 단계;
(S2) 규조토로 사전코팅(precoat)된 여과베드(filter bed)에 loading하여 여과하는 단계;
(S3) 여과된 추출물을 분획 및 농축하는 단계;
(S4) 농축된 추출물에서 후코잔틴을 분리정제하는 단계; 및
(S5) 분리정제된 후코잔틴을 암실에 보관하는 단계를 통해 추출되는 것을 특징으로 하는 주름개선용 화장료 조성물로서,
상기 후코잔틴은 12.5ppm 농도로 포함되는 것을 특징으로 하는 주름개선용 화장료 조성물.
A cosmetic composition for improving wrinkles containing fucoxanthin,
The fucoxanthin is
(S1) Plasma treatment for 25 minutes after stirring the diatoms collected by mass culture in 70% alcohol;
(S2) loading and filtering on a filter bed pre-coated with diatomaceous earth;
(S3) fractionating and concentrating the filtered extract;
(S4) separating and purifying postcoxanthin from the concentrated extract; and
(S5) A cosmetic composition for improving wrinkles characterized by being extracted through the step of storing the separated and purified coxanthin in a dark room,
The fucoxanthin is a cosmetic composition for improving wrinkles, characterized in that contained in a concentration of 12.5ppm.
The cosmetic composition for improving wrinkles according to claim 1, wherein the diatoms are adherent diatoms that are taken in together with Jeju lava seawater.
The method of claim 3, wherein the adherent diatoms are Melosira nummuloides, Achnanthes brevipes var. A cosmetic composition for improving wrinkles, characterized in that at least one species selected from the group consisting of intermedia, Achnanthes sancti-pauli, Achnanthes brevipes or Melosira octogona.
The cosmetic composition for improving wrinkles according to claim 1, wherein the diatoms are diatoms collected from bottom diatom culture.
The cosmetic composition for improving wrinkles according to claim 1, wherein the fucoxanthin is contained in an amount of 2% by weight relative to the total cosmetic composition.
The cosmetic composition for improving wrinkles according to any one of claims 1 and 3 to 6, wherein the cosmetic composition further comprises a stabilizer, a solubilizer, vitamins, pigments or fragrances.
The method of any one of claims 1 and 3 to 6, wherein the formulation of the cosmetic composition is a solution, suspension, emulsion, paste, gel, cream, lotion, powder, soap, cleansing, oil, powder foundation , Emulsion foundation, wax foundation, or a cosmetic composition for improving wrinkles, characterized in that the spray.
A cosmetic comprising the cosmetic composition for improving wrinkles according to any one of claims 1 and 3 to 6 as an active ingredient.
10. The method of claim 9, wherein the cosmetics are from the group consisting of softening lotion, astringent lotion, nutrient lotion, hair growth nutrient, eye cream, nutrient cream, massage cream, cleansing cream, cleansing foam, cleansing water, powder, essence, serum and pack Cosmetics, characterized in that one or more are selected.
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