KR102505201B1 - 뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법 - Google Patents

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Abstract

생존율이 높은 뱀장어목 어류 자어의 사육 방법(뱀장어목 어류 자어 또는 뱀장어목 어류의 제조 방법)을 제공한다.
염분 농도가 10‰ 이상 38‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법으로서, 뱀장어목 어류 자어가 부화하고나서 상기 뱀장어목 어류 자어가 개구할 때까지를 제 1 기로 하고, 제 1 기 후, 상기 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이가 10㎜로 될 때까지를 제 2 기로 한 경우에, 제 1 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 34‰ 이상 36‰ 이하의 환경에서 상기 뱀장어목 어류 자어를 육성하고, 제 2 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 10‰ 이상 28‰ 이하의 환경에서 상기 뱀장어목 어류 자어를 육성하는 방법.

Description

뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법
본 발명은 뱀장어목 어류 자어(仔魚)를 사육하는 방법에 관한 것이다. 보다 상세하게 설명하면, 배양계의 성분 농도를 효과적으로 변화시키는 뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법에 관한 것이다.
일본국 특개2013―236598호 공보에는 사육수(飼育水)의 용존 산소의 농도를 조정하는 뱀장어목 어류의 사육 방법이 기재되어 있다.
특허 문헌 1: 일본국 특개2013―236598호 공보
한편, 뱀장어목 어류는 부화하고나서 자어까지 성장시키는 것이 매우 어려워서, 배양계의 용존 산소 농도(DO)를 조정하는 것만으로는 효과적으로 뱀장어목 어류 자어를 사육할 수 없다. 이 때문에, 생존율이 높은 뱀장어목 어류 자어의 사육 방법(뱀장어목 어류 자어 또는 뱀장어목 어류의 제조 방법)이 요망되었다.
본 발명은 기본적으로는, 뱀장어목 어류 자어가 개구한 후에 배양계의 염분 농도를 낮은 상태로 함으로써 효과적으로 뱀장어목 어류 자어를 사육할 수 있다는 실시예에 의한 지견에 기초한다.
본 발명은 뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법에 관한 것이다. 이 방법은 기본적으로는, 염분 농도가 10‰ 이상 38‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법이다.
뱀장어목 어류 자어가 부화하고나서 뱀장어목 어류 자어가 개구할 때까지를 제 1 기로 한다. 그리고 제 1 기 후부터 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이가 10㎜로 될 때까지를 제 2 기로 한다.
그 경우, 제 1 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 34‰ 이상 36‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성한다. 그리고 제 2 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 10‰ 이상 28‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성한다.
이 방법은 제 2 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 16‰ 이상 25‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성하는 것이 바람직하다.
이 방법은 제 1 기의 말일 또는 2일 전부터 제 2 기의 첫날 또는 2일째에 걸쳐서 염분 농도를 체감(遞減)시키는 것이 바람직하다.
다음으로, 제 2 기 후부터 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이가 20㎜로 될 때까지를 제 3 기로 한다.
이 경우, 제 3 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 21‰ 이상 36‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성하는 것이 바람직하다. 제 3 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 23‰ 이상 25‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성하는 것이 보다 바람직하다. 또한, 제 2 기의 말일 또는 2일 전부터 제 3 기의 첫날 또는 2일째에 걸쳐서 염분 농도를 서서히 변화시키는 것이 바람직하다.
실시예에 의해 실증된 대로, 본 발명에 따르면, 효과적으로 뱀장어목 어류 자어를 사육할 수 있다.
도 1은 30‰ 및 35‰로 조정한 인공 해수를 이용하여 부화 후의 뱀장어목 어류를 사육한 후의 5일령(日齡) 자어의 정상 개체의 출현율을 나타내는 도면에 대신하는 그래프이다.
도 2는 통상 농도구(33―35‰)와 저(低)농도구(16―18‰)에서 사육한 일본 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이와 체고를 나타내는 도면에 대신하는 그래프이다.
도 3은 통상 농도구(33―35‰)와 저농도구(16―18‰)에서 사육한 일본 뱀장어목 어류 자어 생존율의 추이를 나타내는 도면에 대신하는 그래프이다.
도 4는 저중(低中)농도를 병용한 사육법에 의하여 얻어진 124일령 자어의 전체 길이를 나타내는 도면에 대신하는 그래프이다.
도 5는 통상 농도구(33―35‰)와 중(中)농도구(23―25‰)에서 사육한 일본 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이와 체고를 나타내는 도면에 대신하는 그래프이다.
도 6은 통상 농도구(33―35‰)와 중농도구(23―25‰)에서 사육한 일본 뱀장어목 어류 자어 생존율의 추이를 나타내는 도면에 대신하는 그래프이다.
본 발명은 뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법에 관한 것이다. 이 방법은 기본적으로는, 염분 농도가 10‰ 이상 38‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법이다.
뱀장어목 어류 자어의 생육기 구분
본 명세서에서는 뱀장어목 어류 자어의 생육기 구분을 이하와 같이 정의한다.
뱀장어목 어류 자어가 부화하고나서 뱀장어목 어류 자어가 개구할 때까지(급이(給餌)를 실시하기 전까지)를 제 1 기로 한다. 그리고 제 1 기 후부터, 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이가 10㎜로 될 때까지를 제 2 기로 한다. 제 2 기 후부터 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이가 20㎜로 될 때까지를 제 3 기로 한다.
또한, 뱀장어목 어류 자어가 복수인 경우에는, 제 1 기는 그 반수(半數)가 개구할 때까지의 기간으로 하면 좋다. 제 2 기 및 제 3 기도 마찬가지이다. 예를 들면, 제 2 기는 뱀장어목 어류 자어의 반수의 전체 길이가 10㎜ 이상으로 될 때까지로 하면 좋고, 제 3 기는 뱀장어목 어류 자어의 반수의 전체 길이가 20㎜ 이상으로 될 때까지로 하면 좋다.
제 1 기는 통상, 부화하고나서 5∼8일령까지이다.
제 2 기는 통상, 약 40일령(예를 들면, 20∼50일령, 환경에 따라서 35∼45일령)까지이다.
제 3 기는 통상, 약 100일령(예를 들면, 50∼120일령, 환경에 따라서 90∼110일령)까지이다.
뱀장어목 어류
뱀장어목 어류의 예는, 뱀장어, 붕장어, 갯장어 및 곰치이다. 이들 중에서는 뱀장어가 바람직하다. 뱀장어의 예는, 일본 뱀장어(Anguilla japonica), 유럽 뱀장어(Anguilla anguilla), 무태 장어(Anguilla marmorata) 및 미국 뱀장어(Anguilla rostrata)이다. 또한, 뱀장어목 어류는 렙토세팔루스 유생을 거쳐서 성장하기 때문에 이하에서는 뱀장어를 중심으로 설명하지만, 다른 뱀장어목 어류에 대해서도 동일하게 육성시킬 수 있다. 뱀장어목 어류의 자어는 렙토세팔루스 유생으로 불린다. 자연계에서는 예를 들면, 일본 뱀장어(Anguilla japonica)가 부화하고나서 실뱀장어까지에 요하는 일수는 160―180일 정도로 생각되고 있다. 천연으로 채포(採捕)되는 실뱀장어의 전체 길이가 60㎜ 정도인 것에서, 최대 신장기에 도달하는, 즉, 변태 가능한 몸 사이즈는 전체 길이 60㎜ 이상으로 생각된다. 한편, 인공적으로 생산된 렙토세팔루스 유생에 있어서는, 변태 가능한 사이즈는 전체 길이 50∼60㎜로 되고, 그 몸 사이즈로까지 성장시키는 데는, 상어알 사료를 이용하여 통상 200일 이상의 장기 사육이 필요하고, 400일 이상 요하는 개체도 있다. 그러한 종묘(種苗) 생산 기간의 장기화는 생존율의 저하나 생산 비용의 상승에 연결되고 있다고 염려되고 있다.
뱀장어목 어류의 사육계
뱀장어목 어류를 사육하기 위해서는, 뱀장어목 어류를 사육하기 위해 이용되고 있는 통상의 용기(예를 들면, 아크릴제의 용기)를 이용하면 좋다. 뱀장어목 어류의 사육계에 대해서는, 공지의 문헌을 적절히 참조하면 좋다. 본 발명에 있어서, 공지의 사료를 적절히 이용해도 좋다.
사육수에는, 갑상선 호르몬이나 비타민류 및 그 유도체를 추가해도 좋다. 비타민류의 예는, 비타민A, 레티노인산 및 비타민C이다. 특히, 레티노인산은 갑상선 호르몬과 헤테로 2량체를 형성하기 때문에 유효했다. 실제로 이들을 투여한 바, 뱀장어목 어류 자어(특히, 뱀장어 자어)의 육성이 높아졌다.
본 발명의 방법은 지수(止水) 상태나 유수 하 환경에서 실시할 수 있다. 수온은 20℃에서 28℃의 범위에서 사용하는 것이 바람직하다. 또한, 22℃에서 26℃의 범위에서 사용하는 것이 바람직하다. 유도 중에는 산소 등, 에어레이션을 실시하면서 사육을 하는 것이 바람직하다.
본 발명의 방법에 이용하는 사육수에 포함되는 물은 특별히 한정되지 않는다. 수도수나 지하수, 온천수, 천연 해수나 증류수나 탈이온수 등을 이용해도 좋고, 상기 물을 기초로 한 시판의 인공 해수를 사용해도 좋다.
뱀장어목 어류의 사육은 암실 내에서 실시하는 것이 바람직하다. 이하, 부화 후의 사육 계획에 대하여 설명한다.
제 1 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 34‰ 이상 36‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성한다. 염분 농도는 34‰ 이상 35‰ 이하이어도 좋고, 35‰ 이상 36‰ 이하이어도 좋고, 34.5‰ 이상 35.5‰ 이하이어도 좋다. “적어도 절반의 기간”은 전체이어도 좋고, 50％ 이상 95％ 이하이어도, 60％ 이상 90％ 이하이어도, 70％ 이상 85％ 이하이어도 좋다. 또한, 제 1 기 중(특히, 제 1 기의 처음부터 3일 또는 4일까지)의 염분 농도의 변동(평균에서의 벗어남)은 20％ 이하(또는 10％ 이하)인 것이 바람직하다. 제 1 기의 말일 또는 2일 전부터 염분 농도를 서서히 줄여도 좋다.
제 2 기는 제 1 기보다도 염분 농도를 낮게 하는 것이 바람직하다. 제 2 기의 처음(예를 들면, 첫날까지, 또는 2일째까지)은 서서히 염분 농도를 낮게 해도 좋다. 제 2 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 10‰ 이상 28‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성한다. 제 2 기중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 16‰ 이상 25‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성하는 것이 바람직하다. 염분 농도는 16‰ 이상 23‰ 이하이어도, 17‰ 이상 23‰ 이하이어도, 17‰ 이상 20‰ 이하이어도, 20‰ 이상 25‰ 이하이어도, 20‰ 이상 23‰ 이하이어도 좋다. “적어도 절반의 기간”은 전체이어도 좋고, 50％ 이상 95％ 이하이어도, 60％ 이상 90％ 이하이어도, 70％ 이상 85％ 이하이어도 좋다. 제 2 기 중(제 2 기의 3일째 이후 말일의 3일 전까지의 기간)의 염분 농도의 변동(평균에서의 벗어남)은 20％ 이하(또는 10％ 이하)인 것이 바람직하다.
과도기
제 1 기의 말일 또는 2일 전부터 제 2 기의 첫날 또는 2일째에 걸쳐서 염분 농도를 체감시키는 것이 바람직하다.
제 3 기의 염분 농도는 제 2 기의 염분 농도보다 높은 것이 바람직하다. 제 3 기의 처음(예를 들면, 첫날까지, 또는 2일째까지)은 서서히 염분 농도를 낮게 해도 좋다. 제 3 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 21‰ 이상 36‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성하는 것이 바람직하다. 제 3 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 23‰ 이상 25‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 육성하는 것이 보다 바람직하다. 염분 농도는 23‰ 이상 24‰ 이하이어도 좋고, 24‰ 이상 25‰ 이하이어도 좋고, 23.5‰ 이상 24.5‰ 이하이어도 좋다. “적어도 절반의 기간”은 전체이어도 좋고, 50％ 이상 95％ 이하이어도, 60％ 이상 90％ 이하이어도, 70％ 이상 85％ 이하이어도 좋다. 제 3 기 중(제 3 기의 3일째 이후 말일의 3일 전까지의 기간)의 염분 농도의 변동(평균에서의 벗어남)은 20％ 이하(또는 10％ 이하)인 것이 바람직하다. 또한, 제 2 기의 말일 또는 2일 전부터 제 3 기의 첫날 또는 2일째에 걸쳐서 염분 농도를 서서히 변화시키는 것이 바람직하다.
＜실시예＞
이하, 실시예를 이용하여 본 발명을 구체적으로 설명한다. 본 발명은 이하의 실시예로부터 당업자가 적절히 변경을 실시한 것이나 공지 기술을 조합한 것도 포함한다.
(부화 자어의 준비)
인공 성숙에 의하여 얻어진 일본 뱀장어의 알과 정자를 인공 수정했다. 수정 후, 난할(卵割)이 인정된 알을 수정란으로 했다. 수정란을 25℃, 염분 농도 34∼35‰의 인공 해수를 이용하여 100L(리터) 판라이트(panlite) 수조 내에서 사육했다. 약 1.5일 후에 복수의 뱀장어가 부화했다. 이와 같이 하여 뱀장어 자어를 얻었다.
(시험 방법: 제 1 기의 최적화)
30‰ 및 35‰로 조정한 인공 해수를 2종류의 500mL 비커에 준비하고, 그곳에 뱀장어 자어를 각 50마리 수용하고, 25℃ 인큐베이터 내에서 사육했다.
(종묘 평가)
5일령 자어의 정상 개체와 기형 개체를 계측했다.
1) 꼬리부가 꺾여 있거나,
2) 아래턱이 닫혀 있지 않거나, 또는
3) 두부 결손된 자어를 기형 자어로 판정했다.
결과
도 1에 30‰ 및 35‰로 조정한 인공 해수를 이용하여 부화 후의 뱀장어를 사육한 후의 5일령 자어의 정상 개체의 출현율을 나타낸다. 도 1에 나타나는 대로, 30‰의 인공 해수에서 사육한 자어는 정상률이 8.0％이었던 것에 대해, 35‰ 인공 해수에서 사육한 자어는 정상률이 96.0％로 높은 결과를 나타냈다. 이로부터, 부화 자어에서 섭이(攝餌) 개시까지의 자어 사육은 35‰ 정도의 고농도 해수를 이용하는 것이 적합해 있다고 생각되었다.
(부화 자어의 준비)
인공 성숙에 의하여 얻어진 일본 뱀장어의 알과 정자를 인공 수정했다. 수정 후, 난할이 인정된 알을 수정란으로 하여, 25℃, 염분 농도 34―35‰의 인공 해수를 이용해서 100L 판라이트 수조 내에서 수정란을 사육했다. 약 1.5일 후에 부화한 자어를 얻었다.
(섭이 개시 자어의 준비)
부화한 뱀장어 자어를 20L 크라이젤(kreisel) 수조로 옮겨 넣고, 25℃, 염분 농도 34―35‰ 인공 해수에서 사육을 실시했다. 부화 후 6일령이 된 정상적인 자어를 5L 볼형 수조로 200마리 이송했다.
(시험 방법: 제 1 기를 최적화한 후의 제 2 기의 최적화)
수조에 인공 해수를 주입하고, 용적을 5L로 했다. 염분 농도가 33―35‰인 통상 농도구와, 염분 농도가 16―18‰인 저농도구의 2개의 시험구를 준비했다. 일본 뱀장어 렙토세팔루스 유생을 2개의 수조에 순치(馴致)시켰다. 그 후, 곱상어란을 기본으로 한 사료 3mL 상당의 사료를 피펫(pipette)으로 수조 저면에 투여하여 급이를 개시했다. 급이 기간 중에는 15분간 지수했다. 15분 경과 후, 1분간에 0.4에서 0.5L의 유량으로 저면에 남은 먹이를 씻어냈다. 상기의 작업을 2시간 간격으로 합계 5회 반복했다. 급이 시간은 7시, 9시, 11시, 13시 및 15시로 했다. 5회 급이 후에는 동형(同型)의 수조에 일본 뱀장어 렙토세팔루스 유생을 옮겨 넣었다. 급이 이외의 시간대는 1분간에 0.4에서 0.5L의 유량으로 계속해서 물을 주입했다. 급이 기간 중에는 모두 25℃의 인공 해수를 순환 여과하면서 사육을 계속했다.
(종묘 평가)
30일간 급이 사육을 실시하고, 그 동안의 사망수를 계측하고, 35일령 시점에서의 전체 길이와 체고를 실체 현미경 하에서 측정했다. 또한, 통상 농도구에 대해서는, 실험을 3번 실시했다.
결과:
도 2에 통상 농도구(33―35‰)와 저농도구(16―18‰)에서 사육한 일본 뱀장어 자어의 전체 길이와 체고를 나타낸다. 그래프는 평균±표준 편차로서 나타내고 있다. 도면 중, 이니셜은 급이 개시 시를 나타내고, n은 개체수를 나타낸다. 도 3에 통상 농도구(33―35‰)와 저농도구(16―18‰)에서 사육한 일본 뱀장어 자어 생존율의 추이를 나타낸다. 통상 농도구에 대해서는, 3회 실시한 각각의 실험의 결과를 나타낸다. 도 2에 나타나는 바와 같이, 30일 사육 종료 시의 전체 길이 및 체고는 통상 농도구(33―35‰)와 저농도구(16―18‰)의 사이에 유의한 차는 인정되지 않았다. 한편, 도 3에 나타나는 바와 같이, 저농도구는 항상 통상 농도구보다도 감모율이 낮고, 시험 종료 시에는 통상 농도구의 생존율이 22―29％이었던 것에 대해, 저농도구의 생존율은 약 69％이었다. 이 때문에, 급이 후의 소정 기간은 배양계의 염분 농도를 현저히 내림으로써 생존율이 비약적으로 높아지는 것을 알 수 있었다.
(자어의 준비)
상기의 저농도구(16―18‰)에서 사육한 개체를 이용하여 다음의 생육기에서의 최적 조건을 모색했다.
(시험 방법: 제 1 기 및 제 2 기를 최적화한 후의 제 3 기의 최적화)
35일령의 뱀장어 자어 약 50마리를 5L 볼형 수조에서 사육을 실시했다. 곱상어란을 기본으로 한 사료 3mL 상당의 사료를 피펫으로 수조 저면에 투여하여 급이를 개시했다. 급이 기간 중에는 15분간 지수했다. 15분 경과 후, 1분간에 0.4에서 0.5L의 유량으로 저면에 남은 먹이를 씻어냈다. 상기의 작업을 2시간 간격으로 합계 5회 반복했다. 급이 시간은 7시, 9시, 11시, 13시 및 15시로 했다. 5회 급이 후에는, 동형의 수조에 일본 뱀장어 렙토세팔루스 유생을 옮겨 넣었다. 급이 이외의 시간대는 1분간에 0.4에서 0.5L의 유량으로 계속해서 물을 주입했다. 급이 기간 중에는 모두 25℃ 저농도 인공 해수(16―18‰)를 순환 여과하면서 사육을 계속했다. 80일령에 도달한 시점에서 저농도(16―18‰)로부터 인공 해수 농도를 약 25‰로 되도록 1주일에 걸쳐서 농도를 이행시켰다. 그 후, 상기와 같은 급이 환경을 이용하여 사육을 계속했다. 그 동안의 인공 해수는 25℃이고, 23―25‰ 농도(중농도 인공 해수)로 추이시켰다.
결과:
저농도 인공 해수(16―18‰)는 50―60일령부터 병행 사육하고 있던 통상 농도의 자어보다도 상대적으로 보아 명백히 성장 지연이 인정되었다. 이 때문에, 저농도 인공 해수로부터 중농도 인공 해수(23―25‰)로 배양계를 변화시켰다. 그 후의 성장은 회복 경향을 나타내고, 124일령 시점에서 전체 길이 36.2㎜를 최대 개체로 한 렙토세팔루스 유생이 생산되었다. 도 4에 저중농도를 병용한 사육법에 의하여 얻어진 124일령 자어의 전체 길이를 나타낸다. 도 4에 나타나는 대로, 저중농도를 병용한 사육법에 의해 뱀장어 자어의 평균 전체 길이가 30㎜ 정도로 성장했다.
(부화 자어의 준비)
인공 성숙에 의하여 얻어진 일본 뱀장어의 알과 정자를 인공 수정했다. 수정 후, 난할이 인정된 알을 수정란으로 했다. 25℃, 염분 농도 34∼35‰의 인공 해수를 이용하여 100L 판라이트 수조 내에서 수정란을 사육했다. 약 1.5일 후에 부화한 자어를 얻었다.
(섭이 개시 자어의 준비)
부화한 자어를 20L 크라이젤 수조로 옮겨 넣고, 25℃, 염분 농도 34∼35‰의 인공 해수에서 사육했다. 부화 후 6일령으로 되고, 기형 자어의 출현 빈도가 적거나, 또는 기형 자어가 없는 것을 확인했다. 그 후, 5L 볼형 수조로 200마리의 뱀장어 자어를 이송했다.
(시험 방법: 제 1 기를 최적화한 후의 제 2 기의 최적화)
크라이젤형 수조에 인공 해수를 주입하고, 용적을 5L로 했다. 염분 농도가 33∼35‰인 통상 농도구와, 염분 농도가 23∼25‰인 중농도구의 2종류의 시험구를 준비했다. 또한, 중농도구에 대해서는, 2가지의 동일한 실험을 실시했다. 일본 뱀장어 렙토세팔루스 유생을 2개의 수조에 순치시켰다. 그 후, 곱상어란을 기본으로 한 사료 3mL 상당의 사료를 피펫으로 수조 저면에 투여하여 급이를 개시했다. 급이 기간 중에는 15분간 지수했다. 15분 경과 후, 1분간에 0.6에서 0.8L의 유량으로 저면에 남은 먹이를 씻어냈다. 상기의 작업을 2시간 간격으로 합계 5회 반복했다. 급이 시간은 7시, 9시, 11시, 13시 및 15시로 했다. 5회 급이 후에는, 동형의 수조에 일본 뱀장어 렙토세팔루스 유생을 옮겨 넣었다. 급이 이외의 시간대는 1분간에 0.6에서 0.8L의 유량으로 계속해서 물을 주입했다. 급이 기간 중에는 모두 25℃의 인공 해수를 순환 여과하면서 사육을 계속했다.
(종묘 평가)
30일간 급이 사육을 실시하고, 그 동안의 사망수를 계측하고, 35일령 시점에서의 전체 길이와 체고를 실체 현미경 하에서 측정했다.
결과:
도 5에 통상 농도구(33―35‰)와 중농도구(23―25‰)에서 사육한 일본 뱀장어 자어의 전체 길이와 체고를 나타낸다. 그래프는 평균값±표준 편차값이다. 도 6에 통상 농도구(33―35‰)와 중농도구(23―25‰)에서 사육한 일본 뱀장어 자어 생존율의 추이를 나타낸다. 도 5에 나타나는 대로, 30일 사육 종료 시의 전체 길이 및 체고는 통상 농도구(33―35‰)와 중농도구(23∼25‰)의 사이에 유의한 차는 인정되지 않았다. 도 6에 나타나는 대로, 중농도구는 항상 통상 농도구보다도 감모율이 낮고, 시험 종료 시에는 통상 농도구의 생존율이 1.5％이었던 것에 대하여, 중농도구의 생존율은 27％ 및 39％이었다. 이와 같이, 중농도구에 의한 사육에서는 통상 농도구보다도 높은 생존율이 인정되었다.
산업상의 이용 가능성
본 발명은 수산업에서 이용될 수 있다.

Claims (6)

  1. 염분 농도가 10‰ 이상 38‰ 이하의 환경에서 뱀장어목 어류 자어를 사육하는 방법으로서,
    뱀장어목 어류 자어가 부화하고나서 상기 뱀장어목 어류 자어가 개구할 때까지를 제 1 기로 하고,
    제 1 기 후, 상기 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이가 10㎜로 될 때까지를 제 2 기로 한 경우에,
    제 1 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 34‰ 이상 36‰ 이하의 환경에서 상기 뱀장어목 어류 자어를 육성하고,
    제 2 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 10‰ 이상 28‰ 이하의 환경에서 상기 뱀장어목 어류 자어를 육성하고,
    제 2 기 후, 상기 뱀장어목 어류 자어의 전체 길이가 20㎜로 될 때까지를 제 3 기로 했을 때에,
    제 3 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 21‰ 이상 36‰ 이하의 환경에서 상기 뱀장어목 어류 자어를 육성하는
    방법.
  2. 제1항에 있어서,
    제 2 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 16‰ 이상 25‰ 이하의 환경에서 상기 뱀장어목 어류 자어를 육성하는
    방법.
  3. 제1항에 있어서,
    제 1 기의 말일 또는 2일 전부터 제 2 기의 첫날 또는 2일째에 걸쳐서 염분 농도를 체감시키는
    방법.
  4. 삭제
  5. 제1항에 있어서,
    제 3 기 중, 적어도 절반의 기간을 염분 농도가 23‰ 이상 25‰ 이하의 환경에서 상기 뱀장어목 어류 자어를 육성하는
    방법.
  6. 제1항에 있어서,
    제 2 기의 말일 또는 2일 전부터 제 3 기의 첫날 또는 2일째에 걸쳐서 염분 농도를 서서히 변화시키는
    방법.
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