KR102491535B1 - 마늘 다지기 - Google Patents

Abstract

마늘을 다지는데 적합하게 사용될 수 있고, 마늘 외의 생강, 깨, 소금이나 아몬드, 땅콩 등의 견과류를 다지거나 찧는데도 사용될 수 있는 마늘 다지기가 개시된다. 상기 마늘 다지기는 저면에 마주보는 내벽면이 하방으로 갈수록 점점 넓어지게 형성된 확장홈과 상기 확장홈의 내부에 간격을 두고 설치되고 하방으로 갈수록 단면적이 점점 줄어드는 돌기들이 형성된 가압판 및 상기 가압판에 결합되고 상기 가압판 상으로 연장된 부분을 구비하여 손으로 잡고 상기 가압판을 하방으로 가압할 수 있도록 해주는 손잡이를 포함하는 구성을 한다.

Description

마늘 다지기{Garlic crusher}

본 발명은 마늘 다지기의 개선에 대한 것으로, 특히, 껍질을 깐 마늘을 가압함으로써 다진 마늘을 얻을 수 있도록 하는데 적합하게 사용될 수 있는 마늘 다지기의 개선에 관한 것이다.

마늘은 주로 절구를 이용하거나 부엌칼의 자루를 이용하여 다진다. 절구를 이용하는 경우, 마늘을 절구통 안에 넣고 절굿공이로 찧어서 다지게 되는데, 이때 마늘이 절구통 위로 튀어 나오는 문제가 있다. 또한, 절굿공이로 마늘을 찧을 때 층간 소음을 일으키는 문제도 있다.

마늘을 도마 위에 올려놓고 부엌칼의 자루를 이용하여 찧다보면 마늘이 사방으로 튀기 일쑤이며, 마늘이 튀지 않게 하고 층간 소음이 발생하지 않도록 하기 위해 손으로 마늘 한쪽을 잡고 마늘의 나머지 부분을 살살 찧어서 마늘을 다지는 것은 힘들고 성가신 일이다.

그 외에 시중에서 판매되고 있는 집게 모양의 마늘 다지기는 한쪽에 마늘을 담는 홈을 설치하고 다른 쪽에 홈에 삽입될 수 있는 돌출부를 설치하여 홈에 마늘을 넣고 손잡이를 눌러서 마늘을 으깰 수 있도록 되어 있다. 이러한 집게 모양의 마늘 다지기는 주부가 손아귀의 힘으로 손잡이를 눌러서 마늘을 으깨기가 힘들고, 으깨진 마늘이 홈 또는 마늘이 으깨져서 나오는 구멍들에 들러붙어서 버려지는 마늘이 많고 청소하기도 어렵다.

그 외에 스테인리스 스틸판 등에 다수 개의 구멍이 뚫려 있는 도구로 도마 위에 놓인 마늘을 눌러서 구멍을 통과하여 위로 올라온 다져진 마늘을 수저 등으로 긁어서 모으도록 된 것이 공개번호 10-2010-0071876호(발명의 명칭: 마늘 다지기, 발명자: 서종열)의 공개특허공보에 개시되어 있다. 이 서종열 발명의 마늘 다지기 역시 많은 양의 다져진 마늘이 구멍에 달라붙어 있게 되고, 일부의 덜 눌려진 마늘은 스테인리스 스틸판 아래에 달라붙어 있게 되어 마늘 다지기의 도구로서 제 역할을 다하지 못한다.

본 발명의 목적은 상기와 같은 종래의 마늘 다지기의 단점을 해소하여 마늘을 다질 때 마늘이 외부로 튀지 않고, 층간 소음도 발생시키지 않는 마늘 다지기를 제공하는데 있다.

본 발명의 다른 목적은 다져진 마늘이 달라붙지 않고 쉽게 분리될 수 있는 마늘 다지기를 제공하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 마늘 외의 생강, 깨, 소금이나 아몬드, 땅콩 등의 견과류를 다지거나 찧는데도 사용될 수 있는 마늘 다지기를 제공하는데 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 소량의 마늘뿐만 아니라 다량의 마늘도 쉽고 편리하게 다질 수 있는 마늘 다지기를 제공하는데 있다.

본 발명에 따른 마늘 다지기는 저면에 마주보는 내벽면이 하방으로 갈수록 점점 넓어지게 형성된 확장홈과 상기 확장홈의 내부에 간격을 두고 설치되고 하방으로 갈수록 단면적이 점점 줄어드는 돌기들이 형성된 가압판; 및 상기 가압판에 결합되고 상기 가압판 상으로 연장된 부분을 구비하여 손으로 잡고 상기 가압판을 하방으로 가압할 수 있도록 해주는 손잡이를 포함하는 구성을 한다.

상기 저면은 하방으로 볼록하게 만곡된 만곡면을 구비하여 상기 손잡이를 잡고 하방으로 가압하면서 상기 만곡면을 마늘이 놓이는 바닥에 굴리면서 마늘을 가압할 수 있고, 상기 돌기들은 상기 확장홈의 바닥에 설치된 것을 포함하는 것이 좋다.

상기 돌기들은 원뿔 또는 절두 원뿔 형상을 하고 있는 것이 바람직하다.

상기 확장홈의 둘레에 상기 확장홈의 깊이의 1/4 보다 얕게 형성되고 서로 교차하는 미끄럼 방지홈들이 형성된 것을 포함하는 것이 바람직하다.

상기 가압판의 상면에 상방으로 돌출되게 손잡이 결합부가 형성되고, 상기 손잡이는 상기 손잡이 결합부에 결합되고, 상기 가압판과 상기 손잡이 결합부는 금속제로 다이 캐스팅에 의해 일체로 형성된 것이 좋다.

상기 가압판의 측면은 다져진 마늘을 긁어서 모을 수 있도록 측면 가장자리가 경사지게 형성된 것이 바람직하다.

상기 손잡이에 칼집이 형성되고, 상기 칼집에는 마늘 꼭지를 자를 때 사용하기 위한 칼이 탈착 가능하게 장착될 수 있다.

때에 따라, 상기 돌기들은 다각뿔 또는 절두 다각뿔 형상을 할 수 있다.

본 발명에 따르면, 가압판 저면에 형성된 확장홈과 돌기들로 인해 마늘 등이 가압판 외부로 튀어나가지 않고, 도마 등의 위에 있는 마늘에 충격을 가하지 않고 서서히 가압하기 때문에 층간 소음을 일으키지 않는다.

본 발명의 일 실시 예에 따르면, 가압판의 저면을 만곡면으로 형성하여 가압판을 도마 등의 바닥 위에서 굴리는 동작으로 마늘 등을 다지거나 으깰 수 있어서 층간 소음을 발생하지 않고, 마늘 등을 힘들이지 않고 쉽게 다지거나 으깰 수 있다.

본 발명에 따르면, 가압판의 저면의 확장홈과 뿔 형상의 돌기들이 확장홈의 내부 공간을 하방으로 갈수록 점점 넓어지게 형성하므로 다져진 마늘 등이 가압판의 저면에서 쉽게 분리된다.

본 발명에 따르면, 확장홈의 둘레에 형성되는 미끄럼 방지홈들로 인해 덜 으깨진 마늘 등이 외부로 튀지 않는다.

본 발명의 일 실시 예에 따르면, 손잡이에 칼집을 형성하여 칼을 보관함으로써 마늘의 꼭지 등을 자를 때 별도의 칼을 준비하지 않아도 되므로 사용하기에 편리하다.

본 발명에 따르면, 마늘뿐만 아니라 생강, 깨, 소금이나 아몬드, 땅콩 등의 견과류를 다지거나 찧는데도 사용될 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 마늘 다지기의 사시도,
도 2는 도 1 마늘 다지기에서 칼을 분리한 상태를 나타낸 사시도,
도 3은 도 1 마늘 다지기의 분리 사시도,
도 4는 저면에서 보아 나타낸 도 1 마늘 다지기의 분리 사시도,
도 5는 확장홈과 돌기의 설치구조를 설명하기 위한 도 1의 I-I에 따른 마늘다지기의 단면도,
도 6은 확장홈과 돌기의 설치구조를 설명하기 위한 도 1의 J-J에 따른 마늘다지기의 단면도,
도 7은 확장홈과 돌기의 설치구조를 설명하기 위한 도 1 마늘다지기의 저면도,
도 8은 본 발명에 따른 마늘 다지기의 변형 예를 나타낸 단면도,
도 9는 본 발명에 따른 마늘 다지기의 또 다른 예를 나타낸 단면도,
도 10은 본 발명에 따른 마늘 다지기의 또 다른 예를 나타낸 저면 분리 사시도이다.

이하, 첨부된 도면을 참고하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 마늘 다지기의 사시도, 도 2는 도 1 마늘 다지기에서 칼을 분리한 상태를 나타낸 사시도, 도 3은 도 1 마늘 다지기의 분리 사시도, 도 4는 저면에서 보아 나타낸 도 1 마늘 다지기의 분리 사시도이다.

본 발명에 따른 마늘 다지기(100)는 가압판(110)과 가압판(110)에 결합된 손잡이(130)를 가진다. 손잡이(130)에는 칼집(131)이 형성되어 있고, 이 칼집(131)에는 마늘 꼭지를 자를 때 사용하기 위한 칼(150)이 장착되어 있다.

칼(150)은 칼날(151)과 자루(153)로 이루어져 있다. 칼날(151)은 인서트 사출을 통해 자루(153)에 고정된 것이 바람직하다.

도 1 내지 도 4를 참고하면, 가압판(110)의 저면(111)은, 바람직하게, 하방으로 볼록하게 만곡된 만곡면을 가진다. 이렇게 가압판(110)의 저면에 만곡면을 형성하면 만곡면을 도마 등 마늘이 놓이는 바닥에 굴리면서 마늘을 가압할 수 있어서 힘이 적게 들고 층간 소음이 발생하지 않는다. 이러한 만곡면은 가압판(110)의 저면(111)에 부분적으로 또는 저면 전체에 형성될 수 있다.

도시된 바와 같이 가압판(110)의 저면(111)에는 마주보는 내벽면(113a)이 하방으로 갈수록 점점 넓어지게 형성된 확장홈(113)이 설치되어 있다. 바람직하게, 확장홈(113)은 가압판(110)의 폭 방향 중앙부를 따라 가압판(110)의 길이 방향으로 길게 배치되어 있고, 폭보다는 길이가 길게 형성되어 있다. 이러한 확장홈(113)의 폭은 가압판(110) 폭의 1/3보다 작다. 확장홈(113)은 가압판(110)에 의해 가압되는 마늘이 가압판(110) 밖으로 튀어나가지 못하게 하는 역할을 한다. 가압판(110)으로 마늘을 가압할 때 확장홈(113)이 마늘의 측면을 감싸듯이 고정시켜 마늘이 주변으로 튀는 것을 방지하며, 확장홈(113)의 바닥(113b)에서 하방으로 갈수록 점점 넓어지는 내부 공간을 가지도록 하여 마늘이 가압판(110)의 저면에 눌러 붙지 않고 저면으로부터 쉽게 분리될 수 있도록 한다. 이러한 확장홈(113)은 저면 전 길이에 걸쳐서 형성할 수 있으나, 도 4에 나타낸 바와 같이 일부 길이에 걸쳐서 한쪽으로 편향되게 형성하는 것이 바람직하다. 확장홈(113)이 형성되지 않은 넓은 부분은 덜 다져진 마늘이나 생강 등을 더 납작하게 다지거나 깨, 소금이나 땅공 등의 견과류를 더 잘게 파쇄하는 것을 더 쉽게 수행할 수 있도록 해준다

위와 같은 확장홈(113)의 내부에 돌기(115)들이 간격을 두고 배치된다. 이 돌기(115)들은 확장홈(113)의 바닥(113b)에서 하방으로 갈수록 단면적이 점점 줄어드는 절두 원뿔 형상을 하고 있다. 돌기(115)들은 원뿔 형상이나 여타의 다각뿔 형상 또는 절두 다각뿔 형상을 할 수 있음은 물론이다. 이 돌기(115)들은 도마 등의 바닥 상에 마늘을 올려두고 가압판(110)으로 누를 때 마늘을 파고들면서 마늘이 쉽게 파쇄되면서 으깨지도록 할 뿐만 아니라 마늘이 가압판(110) 바깥으로 튀어 나가는 것을 방지한다. 이러한 돌기(115)들은 하방으로 갈수록 단면적이 점점 감소하도록 형성되어 있다. 이에 따라 돌기(115)와 확장홈(113)의 내벽면(113a)의 사이의 공간 및 돌기(115)들 사이의 공간 또한 하방으로 갈수록 점점 넓어진다. 이 돌기(115)들은 저면(111)과 대략 같은 높이로 또는 그 끝부분이 확장홈(113) 바깥으로 돌출되지 않는 높이로 형성되는 것이 바람직하지만, 경우에 따라, 일부 또는 전부가 확장홈(113) 바깥으로 돌출되게 형성될 수 있다.

즉, 본 발명에 따르면, 확장홈(113)의 내부에 형성되는 공간은 하방으로 갈수록 점점 넓어지도록 형성된다. 그 결과 가압판(110)을 위로 들어 올리면 으깨진 마늘이 가압판(110)의 저면에서 쉽게 분리될 수 있다.

이 실시 예에서, 확장홈(113)은 1개가 형성되고, 1개의 확장홈(113) 내에 돌기(115)들이 간격을 두고 배치된 것을 예시하고 있으나, 확장홈(113)은 분리되어 형성되고, 각각의 확장홈(113)에 1개의 돌기(115) 또는 2개 이상의 돌기(115)들이 형성되도록 할 수 있다. 확장홈(113)과 확장홈(113)의 내부에 설치되는 돌기(115)는 전후로, 좌우로 또는 전후와 좌우로 분리되어 배치될 수 있다.

도시된 바와 같이, 확장홈(113)의 둘레에 얕은 깊이로 형성된 미끄럼 방지홈(117)들이 형성되어 있다. 이 미끄럼 방지홈(117)들은 마늘 등이 가압판(110) 저면(111)에 대해 미끄러지거나 가압판(110) 저면(111)에서 이탈되는 것을 방지하면서 확장홈(113)과 돌기(115)들에 의해 1차로 으깨진 마늘 등을 더 얇고 넓게 2차로 다질 수 있도록 해준다.

위와 같은 미끄럼 방지홈(117)들은 확장홈(113)의 깊이의 1/4 보다 얕게 형성되는 것이 바람직하고, 하방으로 갈수록 폭이 넓어지도록 형성된다. 이 실시 예의 미끄럼 방지홈(117)들은 원호형의 단면모양을 하고 있다. 미끄럼 방지홈(117)들은 직선상의 홈들이 서로 교차하도록 형성된 것이 좋다. 미끄럼 방지홈(117)들은 곡선상의 홈들이 서로 교차하도록 형성되거나 점상으로 분리되어 형성될 수 있음은 물론이다.

또한, 도 1 내지 도 4에 나타낸 바와 같이, 가압판(110)의 측면 가장자리는 다져진 마늘을 쉽게 긁어서 모을 수 있도록 경사지게 형성된 것이 좋다.

위와 같은 가압판(110)의 상면에 상방으로 돌출되게 형성되고 체결공(119a)을 가지는 손잡이 결합부(119)가 형성되어 있다. 가압판(110)과 손잡이 결합부(119)는 알루미늄이나 알루미늄 합금 등의 금속제로 다이 캐스팅에 의해 일체로 형성된 것이 바람직하다.

이 실시 예에서, 가압판(110)은 한쪽 방향으로 길게 형성된 것을 예시하였으나, 원형으로 형성될 수 있다. 이 경우, 저면(111)은 구면으로 형성될 수 있고, 중앙부에 내부에 1개 이상의 돌기(115)가 형성된 확장홈(113)들이 열십자 모양으로 서로 교차되게 배치될 수 있다.

가압판(110)에는 손잡이(130)가 결합되어 있다. 이 실시 예의 손잡이(130)는 L자 모양을 하고 있다. 손잡이(130)는 손잡이 결합부(119)가 삽입될 수 있는 결합홈(133)을 길이가 짧은 쪽 한쪽 변에 구비하여 체결공(119a)에 결합되는 나사부재(170)를 통해 손잡이 결합부(119)에 고정된다. 나사부재(170) 위에는 나사부재(170)가 보이지 않도록 마개(172)가 장착된다. 이러한 손잡이(130)는 ABS 수지 등의 합성수지로 만들 수 있고, 가압판(110) 상으로 연장된 부분을 구비하여 사람이 손으로 잡고 가압판(110)을 하방으로 가압할 수 있도록 해준다. 가압판(110)의 저면에 만곡면이 형성된 경우, 손잡이(130)를 이용하여 만곡면을 도마 등 마늘이 놓이는 바닥에 굴리면서 마늘을 가압할 수 있다.

위에서 설명한 바와 같은 본 발명에 따른 마늘 다지기(100)는 확장홈(113)과 돌기(115)들이 형성된 부분을 이용하여 1차로 마늘 등을 으깨고, 1차로 으깨진 마늘은 확장홈(113) 주변의 미끄럼 방지홈(117)이 형성된 부분을 이용하여 더 얇게 다질 수 있다.

도 5는 확장홈과 돌기의 설치구조를 설명하기 위한 도 1의 I-I에 따른 마늘다지기의 단면도, 도 6은 확장홈과 돌기의 설치구조를 설명하기 위한 도 1의 J-J에 따른 마늘다지기의 단면도, 도 7은 확장홈과 돌기의 설치구조를 설명하기 위한 도 1 마늘다지기의 저면도이다.

도 5 내지 도 7을 참고하면, 확장홈(113)의 마주보는 내벽면(113a)은 하방으로 갈수록 확장홈(113)의 폭이 점점 커지도록 경사지게 형성되어 있고, 도 7을 참고하면, 확장홈(113)은 긴 타원형을 모양을 하고 있다. 확장홈(113)의 내부에 설치되는 돌기(115)들은 하방으로 갈수록 단면적이 점점 감소하도록 형성되어 있다. 이에 따라 확장홈(113)의 내부 공간은 확장홈(113)의 바닥(113b)에서 하방으로 갈수록 점점 넓어지게 형성된다. 이에 따라 확장홈(113)의 내부에서 으깨진 마늘 등은 확장홈(113)과 돌기(115)들로부터 쉽게 분리되어 배출된다.

도 8은 본 발명에 따른 마늘 다지기의 변형 예를 나타낸 단면도이다.

때에 따라, 손잡이 결합부(119)는 가압판(110) 상에 이격하여 설치되고, 손잡이(130)는 "C"자 모양으로 형성될 수 있다. 손잡이(130)의 양 측변에 각각 결합홈(133)을 구비하여 양측 손잡이 결합부(119)에 결합할 수 있다. 손잡이(130)를 이렇게 구성하는 경우, 앞 실시 예에서의 캅집은 형성하지 않을 수 있다.

도 9는 본 발명에 따른 마늘 다지기의 또 다른 예를 나타낸 단면도이다.

때에 따라 가압판(110)의 저면(111)은 만곡되지 않은 평면으로 형성될 수 있다. 이 경우, 다질 마늘이 많은 경우, 가압판(110)을 경사지게 세운 상태에서 수평으로 눕히면서 도마 위에 있는 마늘 등을 하방으로 가압하면 된다. 다질 마늘이 적은 경우에는 도 9 마늘 다지기(100)의 가압판(110)을 수평으로 유지한 상태로 도마 등의 위에 있는 마늘을 가압하거나 경사지게 세운 상태에서 수평으로 눕히면서 가압하면 된다.

이 가압판(110)은 한쪽 방향으로 길게 형성되거나 원형의 평면으로 형성될 수 있다. 내부에 1개 이상의 돌기(115)가 형성된 확장홈(113)들이 열십자 모양으로 서로 교차되게 배치될 수 있다.

나머지는 앞에서 설명한 것과 같다.

도 10은 본 발명에 따른 마늘 다지기의 또 다른 예를 나타낸 저면 분리 사시도이다.

때에 따라, 확장홈(113)의 내부에 형성되는 돌기(115)들은 원뿔이 아닌 삼각뿔, 사각뿔, 오각뿔, 육각뿔, 팔각뿔 등의 다각뿔 또는 절두 다각뿔 형상으로 형성할 수 있고, 서로 다른 형상의 돌기(115)들이 간격을 두고 형성될 수 있다. 이 실시 예는 돌기(115)들을 사각뿔로 형성한 것으로 예시한다.

나머지는 도 1 내지 도 4를 통해서 앞에서 설명한 것과 같다.

본 발명은 마늘을 다지는데 적합하게 사용될 수 있고, 마늘 외의 생강, 깨, 소금이나 아몬드, 땅콩 등의 견과류를 다지거나 찧는데도 사용될 수 있다.

100: 마늘 다지기 110: 가압판
111: 저면 113: 확장홈
113a: 내벽면 113b: 바닥
115: 돌기 117: 미끄럼 방지홈
119: 손잡이 결합부 119a: 체결공
130: 손잡이 131: 칼집
133: 결합홈 150: 칼
151: 칼날 153: 자루
170: 나사부재

Claims (8)

1. 저면에 마주보는 내벽면이 하방으로 갈수록 점점 넓어지게 형성된 확장홈과 상기 확장홈의 내부에 간격을 두고 설치되고 하방으로 갈수록 단면적이 점점 줄어드는 돌기들이 형성된 가압판; 및
   상기 가압판에 결합되고 상기 가압판 상으로 연장된 부분을 구비하여 손으로 잡고 상기 가압판을 하방으로 가압할 수 있도록 해주는 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 다지기.
2. 제1항에서, 상기 저면은 하방으로 볼록하게 만곡된 만곡면을 구비하여 상기 손잡이를 잡고 하방으로 가압하면서 상기 만곡면을 마늘이 놓이는 바닥에 굴리면서 마늘을 가압할 수 있고, 상기 돌기들은 상기 확장홈의 바닥에 설치된 것을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 다지기.
3. 제1항 또는 제2항에서, 상기 돌기들은 원뿔 또는 절두 원뿔 형상을 하고 있는 것을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 다지기.
4. 제1항에서, 상기 확장홈의 둘레에 상기 확장홈의 깊이의 1/4 보다 얕게 형성되고 서로 교차하는 미끄럼 방지홈들이 형성된 것을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 다지기.
5. 제1항에서, 상기 가압판의 상면에 상방으로 돌출되게 손잡이 결합부가 형성되고, 상기 손잡이는 상기 손잡이 결합부에 결합되고,
   상기 가압판과 상기 손잡이 결합부는 금속제로 다이 캐스팅에 의해 일체로 형성된 것을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 다지기.
6. 제1항에서, 상기 가압판의 측면은 다져진 마늘을 긁어서 모을 수 있도록 측면 가장자리가 경사지게 형성된 것을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 다지기.
7. 제1항에서, 상기 손잡이에 칼집이 형성되고, 상기 칼집에는 마늘 꼭지를 자를 때 사용하기 위한 칼이 탈착 가능하게 장착된 것을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 다지기.
8. 제1항에서, 상기 돌기들은 다각뿔 또는 절두 다각뿔 형상을 하고 있는 것을 포함하는 것을 특징으로 하는 마늘 다지기.

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