KR102487259B1 - 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯 및 이를 포함하는 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯을 제공한다. 상기 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯은 일정량의 주류 또는 음료를 포함하는 유체 내용물이 저장되며, 상단에 개방부가 형성되는 용기의 내부에 수용되는 위젯에 있어서, 상기 위젯은, 일정 길이를 갖고, 상기 유체 내용물의 수면에 직립되는 상태로 부유되는 위젯 몸체와, 내부에 공간이 형성된 일정 길이를 갖는 가스 수용홀 부와, 상기 가스 수용홀 부의 하단에서 상기 위젯 몸체의 하단을 관통하도록 형성된 가스 분사홀 부를 포함한다. 또한 본 발명은 주류 및 음료 제품의 제조 방법도 제공한다.

Description

서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯 및 이를 포함하는 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법{Widget and methods for manufacturing beverages/liquor product}

본 발명은 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯 및 이를 포함하는 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 용기의 중층에서 거품이 발생되도록 할 수 있는 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯 및 이를 포함하는 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법에 관한 것이다.

근래에 들어, 유럽 등에서 생산된 일부 흑맥주 등은 풍부하고 부드러운 거품을 발생시키기 위하여 액체질소를 맥주에 투입하고 거품을 발생시키는 물리적 보조수단으로 위젯을 사용한다.

상기와 같은 위젯을 사용하는 경우, 포장재 또는 용기를 개방하는 경우, 위젯 내부와 외부의 압력차이로 인해, 위젯에 움직임이 발생하여 거품이 발생된다.

이러한 상태에서 음료 또는 맥주를 잔에 따르면 폭포가 흘러내리는 듯한 서징효과(Surging effect)가 발생함에 따라, 음료 또는 맥주의 질감을 높이고, 음용자에게 만족감을 줄 수 있다.

도 1은 종래의 위젯이 구비된 캔의 예를 보여주는 사시도이다.

도 1을 참조 하면, 캔(50)의 내부에는 일정량의 맥주가 수용된다. 그리고, 맥주의 상층에는 구 형상의 위젯(60)이 부유된다.

상기 캔(50)의 내부에 수용된 플라스틱 볼(위젯(60))은 작은 탁구공처럼 속이 빈 플라스틱 공 모양으로 형성되고, 작은 구멍이 형성된다.

상기의 위젯(60)은 맥주와 압축질소와 함께 캔(50)에 담겨 압축 및 포장된다.

이때 위젯(60)에 형성된 구멍으로 압축질소와 소량의 맥주가 흘러들어 가게 된다.

이후 캔 뚜껑(51)을 개방하여 캔(50) 내부를 개봉하면, 캔(50) 내 고압 공기가 캔(50) 밖의 저압 공기와 만나면서, 캔(50) 내 기압이 캔 외 기압과 같은 정도로 급속히 떨어진다.

그러나 위젯(60) 내 기압은 캔(50) 내 기압보다 훨씬 늦게 떨어져, 위젯(60) 안에 들어 있던 질소와 맥주는 나중에 구멍을 통해 뿜어져 나오게 된다.

뿜어져 나온 질소 가스는 작은 거품을 형성해, 추가로 맥주 표면에 두껍고 부드러운 거품 층을 형성한다.

그러나 위젯(60)의 구조가 구 형상으로 형성되는 경우, 거품을 발생시키는 효과는 총 액면의 상부 1/2이내로 위젯의 가동범위가 제한되는 문제가 발생된다.

US 등록번호 6551638 B1(등록일: 2003.04.22.) US 5863577 A (등록일: 1999.01.26.) 대한민국 공개특허 공개번호 제10-2018-0102717호(공개일: 2018.09.18.)

본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 제 1목적은 용기를 개방하는 경우 일정 길이를 갖는 위젯의 무게 중심을 하단에 위치되도록 하여 용기 내에 저장된 음료 또는 주류 등의 유체 내용물의 중층에서 거품이 발생되도록 유도 할 수 있는 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯 및 이를 포함하는 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법을 제공하는 것이다.

또한 본 발명의 제 2목적은 위젯 몸체의 하단에 가스 발생홀의 형성하여 유체 내용물의 중층에서 안정적으로 거품이 발생되도록 할 수 있는 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯 및 이를 포함하는 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 목적들은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 본 발명의 다른 목적 및 장점들은 하기의 설명에 의해서 이해될 수 있고, 본 발명의 실시예에 의해 보다 분명하게 이해될 것이다. 또한, 본 발명의 목적 및 장점들은 청구 범위에 나타낸 수단 및 그 조합에 의해 실현될 수 있음을 쉽게 알 수 있을 것이다.

상기의 과제를 달성하기 위해, 본 발명은 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯을 제공한다.

상기 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯은 일정량의 주류 또는 음료를 포함하는 유체 내용물이 저장되며, 상단에 개방부가 형성되는 용기의 내부에 수용되는 위젯에 있어서,

상기 위젯은,

일정 길이를 갖고, 상기 유체 내용물의 수면에 직립되는 상태로 부유되는 위젯 몸체와,

내부에 공간이 형성된 일정 길이를 갖는 가스 수용홀 부와,

상기 가스 수용홀 부의 하단에서 상기 위젯 몸체의 하단을 관통하도록 형성된 가스 분사홀 부를 포함한다.

여기서 상기 위젯 몸체의 무게 중심은,

상기 위젯 몸체의 하단에 형성되되,

상기 유체 내용물의 중간층에 상기 가스 분사홀 부가 위치되도록 상기 무게 중심은 가변 설정되는 것이 바람직하다.

그리고 상기 가스 수용홀 부의 중심점은,

상기 위젯 몸체의 중심에서 상방을 따라 이격되는 위치에 형성되되,

상기 이격되는 위치에 따라, 상기 무게 중심은 가변되는 것이 바람직하다.

또한 상기 위젯 몸체는,

원봉 또는 다각 형상의 봉 형상으로 형성되는 것이 바람직하다.

다른 실시예에 있어서, 본 발명은 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법을 제공한다.

상기 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법은 상단에 개방부가 형성되는 용기의 내부 공간에 일정 길이를 갖는 위젯을 수용시키는 제 1단계;

상기 용기의 내부 공간에 주류 또는 음료를 포함하는 일정량의 유체 내용물을 수용시키는 제 2단계; 및,

상기 용기의 내부 공간에 압축 질소를 공급하여 상기 용기의 내부 공간을 압축 포장시키는 제 3단계를 포함한다.

여기서 상기 위젯를,

일정 길이를 갖고, 상기 유체 내용물의 수면에 직립되는 상태로 부유되는 위젯 몸체와,

내부에 공간이 형성된 일정 길이를 갖는 가스 수용홀 부와,

상기 가스 수용홀 부의 하단에서 상기 위젯 몸체의 하단을 관통하도록 형성된 가스 분사홀 부를 갖도록 형성시키는 것이 바람직하다.

그리고 상기 위젯 몸체의 무게 중심이,

상기 위젯 몸체의 하단에 형성되도록 하되,

상기 유체 내용물의 중간층에 상기 가스 분사홀 부가 위치되도록 상기 무게 중심을 가변 설정하는 것이 바람직하다.

또한 상기 가스 수용홀 부의 중심점을,

상기 위젯 몸체의 중심에서 상방을 따라 이격되는 위치에 형성하되, 상기 이격되는 위치에 따라, 상기 무게 중심이 가변되는 것이 바람직하다.

또한 상기 위젯 몸체를,

원봉 또는 다각 형상의 봉 형상으로 형성하는 것이 바람직하다.

특히, 상기 가스 분사홀 부는,

상기 위젯 몸체의 하단 및 상기 하단 외측부에 다수를 이루어 형성된다.

상기 다스 분사홀 부의 내주에는,

와류 형상의 홈 또는 다수의 엠보 돌기가 더 형성된다.

상기의 해결 수단에 의해 본 발명은 용기를 개방하는 경우 일정 길이를 갖는 위젯의 무게 중심을 하단에 위치되도록 하여 용기 내에 저장된 음료 또는 주류 등의 유체 내용물의 중층에서 거품이 발생되도록 유도 할 수 있는 효과를 갖는다.

또한 본 발명은 위젯 몸체의 하단에 가스 발생홀의 형성하여 유체 내용물의 중층에서 안정적으로 거품이 발생되도록 할 수 있는 효과를 갖는다.

상술한 효과들과 더불어 본 발명의 구체적인 효과는 이하 발명을 실시하기 위한 구체적인 사항을 설명하면서 함께 기술한다.

도 1은 종래의 위젯이 구비된 캔의 예를 보여주는 사시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 위젯의 구성을 보여주는 도면이다.
도 3은 본 발명에 따른 위젯을 보여주는 단면도이다.
도 4는 본 발명에 따른 위젯 몸체에 형성되는 가스 분사홀 부의 다른 예를 보여주는 도면이다.
도 5는 본 발명에 따른 위젯 몸체에 형성되는 가스 분사홀 부의 또 다른 예를 보여주는 도면이다.
도 6은 용기의 개방부가 밀폐된 상태를 보여주는 단면도이다.
도 7은 용기의개방부가 개방되어 가스가 분출되는 상태를 보여주는 단면도이다.

이하, 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 대하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다.

본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.

본 발명을 명확하게 설명하기 위해서 설명과 관계없는 부분은 생략하였으며, 명세서 전체를 통하여 동일 또는 유사한 구성요소에 대해서는 동일한 참조 부호를 붙이도록 한다.

이하에서 기재의 "상부 (또는 하부)" 또는 기재의 "상 (또는 하)"에 임의의 구성이 구비 또는 배치된다는 것은, 임의의 구성이 상기 기재의 상면 (또는 하면)에 접하여 구비 또는 배치되는 것을 의미한다.

또한, 상기 기재와 기재 상에 (또는 하에) 구비 또는 배치된 임의의 구성 사이에 다른 구성을 포함하지 않는 것으로 한정하는 것은 아니다.

이하 첨부되는 도면들을 참조 하여, 본 발명의 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯 및 이를 포함하는 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법을 설명한다.

먼저 본 발명의 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯의 구조를 설명한다.

도 2는 본 발명에 따른 위젯의 구성을 보여주는 도면이고, 도 3은 본 발명에 따른 위젯을 보여주는 단면도이다.

도 2 및 도 3을 참조 하면, 본 발명에 따른 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯(1)은 일정량의 주류 또는 음료를 포함하는 유체 내용물(10)이 저장되며, 상단에 개방부(110)가 형성되는 용기(200)의 내부에 수용되는 위젯(1)이다.

상기 유체 내용물(10)은 주류인 경우 맥주일 수 있다.

본 발명에 따른 위젯(1)은 위젯 몸체(100)와, 가스 수용홀 부(200)와, 가스 분사홀 부(300)를 갖는다.

상기 위젯 몸체(100)는 플라스틱 수지로 형성되며, 이는 유체 내용물(10)에 부유 가능한 비중을 갖는 것이 좋다. 물론, 상기 위젯 몸체(100)는 실리콘으로 형성될 수도 있다.

상기 위젯 몸체(100)는 원기둥 또는 원봉 형상으로 형성될 수도 있고, 다각 형상의 봉으로 형성될 수도 있다. 하기의 설명에서 위젯 몸체(100)는 원 봉 형상인 경우를 대표적인 예로 하여 설명한다.

상기 위젯 몸체(100)는 일정 길이를 갖고, 상기 유체 내용물(10)의 수면에 직립되는 상태로 부유된다.

상기 위젯 몸체(100)의 내부에는 가스 수용홀 부(200)가 형성된다. 상기 가스 수용홀 부(200)는 원봉 형상의 홀로 설정된 길이를 형성한다.

상기 가스 수용홀 부(200)의 길이는 적어도 상기 위젯 몸체(100)의 길이의 2/3 내지 3/4 길이를 이루는 것이 좋다.

그리고 상기 가스 수용홀 부(200)의 중심(C2)은 상기 위젯 몸체(100)의 중심(C1)에서 상방을 따라 일정 거리 이격된다.

이에 상기 위젯 몸체(100)는 그 중심(C1)을 기준으로 하단 몸체(111)의 중량이 상단 몸체(112)에 비하여 일정 중량 더 증가된 구성을 가질 수 있다.

이를 통해 본 발명에 따른 위젯 몸체(100)의 무게 중심은 위젯 몸체(100)의 하단 몸체(111)에 위치될 수 있다.

상기 무게 중심의 가변은 상술한 가스 수용홀 부(200)의 길이를 가변시켜 제조함에 따라 이루어질 수 있다.

그리고 본 발명에 따른 위젯 몸체(100)에는 가스 분사홀 부(300)가 형성된다.

상기 가스 분사홀 부(300)는 일정 길이를 갖도록 위젯 몸체(100)에 천공된 홀이다.

상기 다스 분사홀 부(300)의 상단은 상기 가스 수용홀 부(200)의 하단에 연통되고, 타단은 상기 위젯 몸체(100)의 하단을 통해 외부에 노출된다.

그리고 상기 가스 분사홀 부(300)의 축선은 상기 위젯 몸체(100)의 중심축(C)과 일치되도록 형성된다.

또한 상기 가스 분사홀 부(300)의 내경은 상기 가스 수용홀 부(200)의 내경의 비율은 0.05 내지 0.10 : 1의 비율로 형성될 수 있다.

하기의 [표 1]은 본 발명에 따른 가스 분사홀 부와 가스 수용홈 부의 내경의 비율에 따른 비교예 및 실시예를 보여주는 표이다.

	가스 분사홀 부와 가스 수용홈 부의 내경의 비율	분사압력
실시예 1	0.05 : 1	2.51 bar
실시예 2	0.07 : 1	2.23 bar
실시예 3	0.10 : 1	2.01 bar
비교예 1	0.04 : 1	1.30 bar
비교예 2	0.13 : 1	1.50 bar

상기의 [표 1]에서 보여지는 바와 같이 본 발명에 따른 가스 분사홀 부의 내경은 상기 가스 수용홈 부의 내경의 비율은 0.05 내지 0.10 : 1의 비율을 이루는 경우, 용기의 내부에 본 발명에 따른 위젯 몸체의 하단이 유체 내용물의 중심층에 위치되는 상태에서 요구되는 거품 수준을 이루기 위한 2bar 이상의 압력을 이룰 수 있는 것을 알 수 있다.

반면, 비교예 1,2에서와 같이 상기의 본 발명에 따른 0.05 내지 0.10 : 1 비율을 벗어나는 경우 2bar 이하의 압력을 이룸으로써, 가스 분사압이 요구치 이하를 이루어 요구되는 거품 수준을 이루는 것을 알 수 있다.

도 4는 본 발명에 따른 위젯 몸체에 형성되는 가스 분사홀 부의 다른 예를 보여주는 도면이고, 도 5는 본 발명에 따른 위젯 몸체에 형성되는 가스 분사홀 부의 또 다른 예를 보여주는 도면이다.

도 4를 참조 하면, 본 발명에 따른 가스 분사홀 부(300)는 다수를 이룰 수 있다.

또한 도 5를 참조 하면, 다수를 이루는 가스 분사홀 부(300)는 위젯 몸체(100)의 중앙을 중심으로 방사상으로 다수를 이루어 형성될 수 있다.

이때, 다수를 이루는 가스 분사홀 부(300)의 유로 방향은, 위젯 몸체(100)의 중심축(C)을 기준으로 방사 방향을 따라 점진적으로 퍼지는 경사(a1<a2)를 이루는 것이 좋다.

더하여 도면에 도시되지는 않았지만, 본 발명에 따른 상기 다수의 분사홀 부의 내주에는 와류 형상의 홈 또는 다수의 엠보 돌기가 더 형성될 수 있다.

상기 와류 형상의 홈이 형성되는 경우 가스 수용홈 부의 내부에서 분출되는 가스의 유동을 와류 유동으로 전환하여 유체 내용물에 분출되도록 함에 따라, 동일한 분사압 조건에서 일정 이상 더 많은 거품이 발생되는 영역을 증가시킬 수도 있다.

다음은, 본 발명의 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법을 설명한다.

상기의 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법을 설명은 상기의 도면들을 참조 하여 설명하기로 한다.

본 발명의 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법은 상단에 개방부(91)가 형성되는 용기(90)의 내부 공간에 일정 길이를 갖는 위젯(1)을 수용시키는 제 1단계와, 상기 용기(90)의 내부 공간에 주류 또는 음료를 포함하는 일정량의 유체 내용물(10)을 수용시키는 제 2단계와, 상기 용기(90)의 내부 공간에 압축 질소를 공급하여 상기 용기(90)의 내부 공간을 압축 포장시키는 제 3단계를 포함한다.

여기서 상기 위젯(1)을 일정 길이를 갖고, 상기 유체 내용물(10)의 수면에 직립되는 상태로 부유되는 위젯 몸체(100)와, 내부에 공간이 형성된 일정 길이를 갖는 가스 수용홀 부(200)와, 상기 가스 수용홀 부(200)의 하단에서 상기 위젯 몸체(100)의 하단을 관통하도록 형성된 가스 분사홀 부(300)를 갖도록 형성시킨다.

그리고 상기 위젯 몸체(100)의 무게 중심이 상기 위젯 몸체(100)의 하단에 형성되도록 한다.

여기서 상기 유체 내용물(10)의 중간층에 상기 가스 분사홀 부(300)가 위치되도록 상기 무게 중심을 가변 설정할 수 있다.

또한 상기 가스 수용홀 부(200)의 중심점(C2)을 상기 위젯 몸체(100)의 중심(C1)에서 상방을 따라 이격되는 위치에 형성한다. 여기서 상기 이격되는 위치에 따라, 상기 무게 중심이 가변된다.

또한 상기 위젯 몸체(100)를 원봉 또는 다각 형상의 봉 형상으로 형성할 수도 있다.

다음은 본 발명에 따른 위젯을 사용함에 따른 작용을 설명한다.

도 6은 용기의 개방부가 밀폐된 상태를 보여주는 단면도이고, 도 7은 용기의개방부가 개방되어 가스가 분출되는 상태를 보여주는 단면도이다.

도 6을 참조 하면 본 발명에 따른 위젯(1)은 하단에 무게 중심이 형성되어 맥주(10)의 내부에 직립되어 함침된 상태를 이룬다. 이때, 위젯(1)의 상단은 맥주(10)의 수면 상부에 일부 노출된다.

여기서 상기 위젯(1)은 맥주(10)와 압축질소와 함께 캔과 같은 용기(90)의 내부에 담겨 압축 및 포장된다.

이때 위젯(1)에 형성된 가스 분사홀 부(300)를 통해 가스 수용홈 부(200)의 내부로 압축질소와 소량의 맥주가 흘러 들어 가게 된다.

이러한 상태에서 도 7에 도시되는 바와 같이 개방부(91)를 개방하면, 용기(90) 내 고압 공기가 용기(90)의 밖의 저압 공기와 만나면서, 용기(90) 내 기압이 캔 외 기압과 같은 정도로 급속히 떨어진다.

이때 본 발명에 따른 위젯(1)은 무게 중심이 그 하단에 형성됨에 따라 위젯(1)의 하단은 맥주(10)의 중간층에 위치될 수 있다.

그리고 위젯(1) 내 기압은 그 내부의 기압보다 훨씬 늦게 떨어져, 위젯(1) 내부에 형성된 가스 수용홈 부(200)에 있는 질소와 맥주(10)는 가스 분사홀 부(300)를 통해 외부로 뿜어져 나오게 된다.

이와 같이 뿜어져 나온 질소 가스는 작은 거품을 형성해, 추가로 맥주 표면에 두껍고 부드러운 거품 층을 형성한다.

상기의 구성 및 작용에 따라 본 발명은 용기를 개방하는 경우 일정 길이를 갖는 위젯의 무게 중심을 하단에 위치되도록 하여 용기 내에 저장된 음료 또는 주류 등의 유체 내용물의 중층에서 거품이 발생되도록 유도 할 수 있다.

또한 본 발명은 위젯 몸체의 하단에 가스 발생홀의 형성하여 유체 내용물의 중층에서 안정적으로 거품이 발생되도록 할 수 있다.

이상, 본 발명에 관한 구체적인 실시예들에 관하여 설명하였으나, 본 발명의 범위에서 벗어나지 않는 한도 내에서는 여러 가지 실시 변형이 가능함은 자명하다.

그러므로 본 발명의 범위에는 설명된 실시예에 국한되어 전해져서는 안 되며, 후술하는 청구범위뿐만 아니라 이 청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.

즉, 전술된 실시예는 모든 면에서 예시적인 것이며, 한정적인 것이 아닌 것으로 이해되어야 하며, 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술될 청구범위에 의하여 나타내어지며, 그 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

1 : 위젯
10 : 유체 내용물(맥주)
90 : 용기
91 : 개방부
100 : 위젯 몸체
200 : 가스 수용홀 부
300 : 가스 분사홀 부

Claims (9)

1. 일정량의 주류 또는 음료를 포함하는 유체 내용물이 저장되며, 상단에 개방부가 형성되는 용기의 내부에 수용되는 위젯에 있어서,
   상기 위젯은,
   일정 길이를 갖고, 상기 유체 내용물의 수면에 직립되는 상태로 부유되는 위젯 몸체와,
   내부에 공간이 형성된 일정 길이를 갖는 가스 수용홀 부와,
   상기 가스 수용홀 부의 하단에서 상기 위젯 몸체의 하단을 관통하도록 형성된 가스 분사홀 부를 포함하고,
   상기 위젯 몸체의 무게 중심은, 상기 위젯 몸체의 하단에 형성되되, 상기 유체 내용물의 중간층에 상기 가스 분사홀 부가 위치되도록 상기 무게 중심은 가변 설정되고,
   상기 가스 수용홀 부의 중심점은, 상기 위젯 몸체의 중심에서 상방을 따라 이격되는 위치에 형성되되, 상기 이격되는 위치에 따라, 상기 무게 중심은 가변되고,
   상기 위젯 몸체는, 원기둥 형상 또는 원봉 형상 또는 다각 형상을 이루고, 플라스틱 수지 또는 실리콘으로 형성되고, 상기 가스 수용홀 부는 일정 길이를 갖는 원봉 형상의 홀로 형성되고,
   상기 가스 분사홀 부의 축선은 상기 위젯 몸체의 중심축과 일치되도록 형성되고,
   상기 가스 분사홀 부의 내경과 상기 가스 수용홀 부의 내경의 비율은 0.05 ~ 0.10 : 1의 비율로 형성되고,
   상기 가스 수용홀 부의 길이는 상기 위젯 몸체의 길이의 2/3 내지 3/4 길이를 이루고,
   상기 가스 분사홀 부는 다수를 이루고,
   다수를 이루는 상기 가스 분사홀 부는 상기 위젯 몸체의 중앙을 중심으로 방사상으로 다수를 이루어 형성되고,
   다수를 이루는 상기 가스 분사홀 부의 유로 방향은, 상기 위젯 몸체(100)의 중심축을 기준으로 방사 방향을 따라 점진적으로 퍼지는 경사를 이루고,
   상기 가스 분사홀 부의 내주에는, 와류 형상의 홈 또는 다수의 엠보 돌기가 형성되는 것을 특징으로 하는 서징효과가 향상된 주류 및 음료의 위젯.
   
2. 삭제
3. 삭제
4. 삭제
5. 상단에 개방부가 형성되는 용기의 내부 공간에 일정 길이를 갖는 위젯을 수용시키는 제 1단계;
   상기 용기의 내부 공간에 주류 또는 음료를 포함하는 일정량의 유체 내용물을 수용시키는 제 2단계; 및,
   상기 용기의 내부 공간에 압축 질소를 공급하여 상기 용기의 내부 공간을 압축 포장시키는 제 3단계를 포함하되,
   상기 위젯을,
   일정 길이를 갖고, 상기 유체 내용물의 수면에 직립되는 상태로 부유되는 위젯 몸체와,
   내부에 공간이 형성된 일정 길이를 갖는 가스 수용홀 부와,
   상기 가스 수용홀 부의 하단에서 상기 위젯 몸체의 하단을 관통하도록 형성된 가스 분사홀 부를 갖도록 형성시키고,
   상기 위젯 몸체의 무게 중심이,
   상기 위젯 몸체의 하단에 형성되도록 하되,
   상기 유체 내용물의 중간층에 상기 가스 분사홀 부가 위치되도록 상기 무게 중심을 가변 설정하고,
   상기 가스 수용홀 부의 중심점을,
   상기 위젯 몸체의 중심에서 상방을 따라 이격되는 위치에 형성하되,
   상기 이격되는 위치에 따라, 상기 무게 중심이 가변되고,
   상기 위젯 몸체는, 원기둥 형상 또는 원봉 형상 또는 다각 형상을 이루고, 플라스틱 수지 또는 실리콘으로 형성되고, 상기 가스 수용홀 부는 일정 길이를 갖는 원봉 형상의 홀로 형성되고,
   상기 가스 분사홀 부의 축선은 상기 위젯 몸체의 중심축과 일치되도록 형성되고,
   상기 가스 분사홀 부의 내경과 상기 가스 수용홀 부의 내경의 비율은 0.05 ~ 0.10 : 1의 비율로 형성되고,
   상기 가스 수용홀 부의 길이는 상기 위젯 몸체의 길이의 2/3 내지 3/4 길이를 이루고,
   상기 가스 분사홀 부는 다수를 이루고,
   다수를 이루는 상기 가스 분사홀 부는 상기 위젯 몸체의 중앙을 중심으로 방사상으로 다수를 이루어 형성되고,
   다수를 이루는 상기 가스 분사홀 부의 유로 방향은, 상기 위젯 몸체(100)의 중심축을 기준으로 방사 방향을 따라 점진적으로 퍼지는 경사를 이루고,
   상기 가스 분사홀 부의 내주에는, 와류 형상의 홈 또는 다수의 엠보 돌기가 형성되는 것을 특징으로 하는 주류 제품 및 음료 제품의 제조방법.
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