KR102466434B1 - 순대 및 김밥절단기 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 순대 및 김밥절단기에 관한 것으로, 순대 또는 김밥을 절단하는 절단부가 힌지 결합되어 회전 가능하게 설치되며, 순대 또는 김밥을 받치는 받침부가 설치되는 베이스패널과; 베이스패널의 상단 일측에 힌지 결합되어 순대 또는 김밥을 절단할 수 있도록 다수의 절단칼이 설치되는 절단부와; 컷팅을 하고자 하는 다수의 순대 또는 김밥을 절단할 수 있도록 선택적으로 칸막이부재가 설치되어 베이스패널의 상단에 설치되는 받침부;를 포함하는 것을 특징으로 하며, 한번에 여러줄의 김밥이나 순대를 절단하더라도 김밥이나 순대가 찌그러지거나 터지는 현상이 발생하지 않아 절단된 김밥이나 순대의 외관미가 좋게 보이는 것은 물론 절단할 김밥이나 순대를 개별적으로 구획된 공간에서 개별적으로 절단이 이루어지기 때문에 순대 또는 김밥이 서로 붙는 현상을 방지할 수 있는 효과가 있다.

Description

순대 및 김밥절단기{Sundae and Gibbap Cutter}
본 발명은 순대 및 김밥절단기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 내용물이 채워지는 순대 또는 내용물이 말아져 감싼 상태의 김밥을 먹기에 알맞은 크기의 작고 짤막한 토막으로 한번에 자를 수 있도록 함은 물론 한번에 여러줄의 김밥이나 순대를 절단하더라도 김밥이나 순대가 찌그러지는 일이 없도록 하여 절단된 김밥이나 순대의 외관미가 좋게 보이도록 한 순대 및 김밥절단기에 관한 것이다.
근간에는 식생활이 개선되고, 일상생활이 바빠짐에 따라 시간과 장소에 구애받지 않고, 간편하게 먹을 수 있는 간이식품이 널리 이용되고 있는 실정이다.
이들 간이식품 중 제일 많이 애용되는 식품이 김밥과 순대로서 김밥은 입맛이 없을 때 식욕을 돋구어 입맛을 찾고자 대용식으로 먹는 이외에 소풍이나 등산, 낚시, 여행 시에도 간편하게 식사대용으로 대체할 수 있어 가장 많이 애용하고 있는 음식이다.
상기의 김밥은 밥에 소금이나 참기름 등과 같은 양념을 곁들여 비벼준 후 이를 펼쳐진 김에 적당량을 올려놓은 후 오이,당근, 치즈, 우엉, 햄, 참치, 소고기 등과 같은 여러가지 속재료 중 입맛에 맛는 재료를 선택하여 넣은 후 이를 둘둘 말아 완성시킨 다음 먹기좋은 적당한 크기로 절단한다.
상기의 김밥은 가정에서도 직접 만들어먹는 경우가 많은데 많은 속재료를 구비하여야 함은 물론 만드는 과정에 소요되는 시간이 많아 주로 시중의 김밥전문점에서 판매하는 김밥을 사먹는 경우가 더 많다.
그리고 순대는 소나 돼지의 창자속에 여러재료를 넣어 삶거나 쪄서 익힌 음식으로 김밥과 같이 간식으로 널리 애용되고 있는데, 이 역시 김밥과 같이 가정에서 만들어 먹기에는 부담이 커서 주로 시중에서 판매하는 순대를 사먹는 것이다.
상기와 같이 간식용으로 널리 이용되는 김밥이나 순대를 절단할 때에는 주방용칼을 이용하여 적당한 크기로 절단하게 되는데 사람이 절단하는 것이기 때문에 절단된 김밥과 순대의 크기가 균일하지 못한 것은 물론 김밥과 순대를 절단할 때 적당한 힘을 가하지 못하여 김밥이나 순대가 찌그러지거나 쉽게 터져 시식자의 식욕을 저하시키는 것이다.
따라서 이를 해결하기 위한 선행문헌으로 대한민국 공개실용신안공보 제2010-0002484호(2010.03.10. 공개)의 "김밥 절단기"는 상부전방에 슬라이드 레일의 멤버1이 구비되고, 상부후방에 받침부를 탈착 가능하게 고정하는 받침고정대가 형성된 몸체와; 상기 슬라이드 레일의 멤버1에 상응하는 멤버2가 하부에 구비되고 칼날고정틀과의 결합을 위한 힌지가 상부에 구비된 이동판과 김밥을 일정한 간격으로 절단할 수 있는 다수의 칼날들과 상기 다수의 칼날들을 고정하는 칼날고정틀을 포함하되, 상기 칼날고정틀은 상기 다수의 칼날들이 각각 좌우 일정한 간격으로 상기 칼날고정틀의 전방과 후방에 걸쳐 고정될 수 있도록 칼날고정부재들이 구비된 전방지지대와 후방지지대가 형성되고, 상기 칼날고정틀 후방에 손잡이가 형성된 작동부 및; 김밥을 고정하기 위하여 전방벽, 후방벽 및 바닥면으로 형성된 '┗┛' 모양의 다수의 받침대가 상기 다수의 칼날들을 수용할 수 있도록 다수의 칼날수용홈들을 형성하고, 다수의 받침대고정부재들에 의하여 기저판 상부에 일정한 간격으로 고정되며, 상기 기저판은 상기 받침고정대에 탈착 가능하게 형성된 받침부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기의 선행문헌은 종래에는 여러줄의 감밥이나 순대를 절단할 때 '┗┛' 모양의 받침대에 의해서만 김밥이나 순대를 지지하는 것이므로 절단시 발생되는 힘이 분산되지 못하고, 그대로 김밥이나 순대에 전해지면서 특히, 김밥이나 순대는 연하기 때문에 김밥이나 순대가 쉽게 찌그러지면서 터지는 현상이 발생되어 절단된 김밥이나 순대의 외관미가 저하되어 상품성이 떨어지는 문제가 있다.
대한민국 공개실용신안공보 제2010-0002484호(2010.03.10. 공개)
본 발명은 내용물이 채워지는 순대 또는 내용물이 말아져 감싼 상태의 김밥을 먹기에 알맞은 크기의 작고 짤막한 토막으로 한번에 자를 수 있도록 함은 물론 한번에 여러줄의 김밥이나 순대를 절단하더라도 김밥이나 순대가 찌그러지는 일이 없도록 하여 절단된 김밥이나 순대의 외관미가 좋게 보이도록 한 순대 및 김밥절단기를 제공하는 데 목적이 있다.
본 발명은 상기한 목적을 달성하기 위한 수단으로,
순대 또는 김밥을 절단하는 절단부가 힌지 결합되어 회전 가능하게 설치되며, 순대 또는 김밥을 받치는 받침부가 설치되는 베이스패널과; 베이스패널의 상단 일측에 힌지 결합되어 순대 또는 김밥을 절단할 수 있도록 다수의 절단칼이 설치되는 절단부와; 컷팅을 하고자 하는 다수의 순대 또는 김밥을 절단할 수 있도록 선택적으로 칸막이부재가 설치되어 베이스패널의 상단에 설치되는 받침부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 순대 및 김밥절단기를 제공한다.
본 발명의 베이스패널은, 받침부의 위치가 조절되면서 위치될 수 있도록 끝단에 절곡돌기가 형성된 복수의 받침고정대가 구성되는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 절단부는, 베이스패널의 상부 일측에 힌지 결합되어 회전 가능하게 설치되는 절단칼고정틀과; 절단칼고정부재와 절단칼고정체에 의해 칼고정틀에 설치되는 다수의 절단칼과; 절단칼고정틀의 일측에 일체로 형성되는 틀손잡이;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 받침대는, 고정공이 형성된 고정돌기가 다수가 형성되어 받침고정대에 고정되는 복수의 고정부재와; 제1수용홈이 형성되며, 고정부재 일측단에 각각 설치되는 제1받침부재와; 제2수용홈이 형성되며, 제1받침부재가 설치된 고정부재의 타측에 설치되는 제2받침부재와; 고정부재, 제1받침부재 및 제2받침부재의 사이에 착탈 가능하게 설치되며 제3수용홈이 형성되는 제3받침부재와; 제4수용홈이 형성되며, 제3받받침부재 사이에 착탈 가능하게 설치되는 칸막이부재;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
본 발명의 제2받침부재는, 상단이 제3받침부재보다 높게 위치되어 칸막이부재와 함께 공간이 구획되도록 하는 것을 특징으로 한다.
본 발명은 칸막이부재 사이에 순대 또는 김밥을 위치시킨 상태에서 절단칼에 의해 내용물이 채워지는 순대 또는 내용물이 말아져 감싼 상태의 김밥을 먹기에 알맞은 크기의 작고 짤막한 토막으로 한번에 잘려지는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 한번에 여러줄의 김밥이나 순대를 절단하더라도 김밥이나 순대가 찌그러지거나 터지는 현상이 발생하지 않아 절단된 김밥이나 순대의 외관미가 좋게 보이는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 절단할 김밥이나 순대를 개별적으로 구획된 공간에서 개별적으로 절단이 이루어지기 때문에 순대 또는 김밥이 서로 붙는 현상을 방지할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 순대 및 김밥절단기를 도시한 사시도.
도 2는 도 1에 도시된 순대 및 김밥절단기의 절단칼고정틀을 힌지를 축으로 회전시킨 상태를 도시한 도면.
도 3은 도 2에 도시된 절단칼고정틀의 힌지를 축으로 회전시킨 상태에서 배면을 도시한 도면.
도 4는 도 3에 도시된 절단부의 절단칼고정틀에서 하나의 절단칼만을 분리하여 도시한 도면.
도 5는 도 2에 도시된 받침부를 도시한 도면.
도 6은 도 5에 도시된 받침부를 분해하여 도시한 도면.
도 7은 본 발명에 따른 순대 및 김밥절단기에서 받침부를 이탈시키는 상태를 도시한 도면.
도 8은 본 발명의 순대 및 김밥절단기에 의해 순대가 절단되는 상태를 도시한 도면.
도 9는 본 발명의 순대 및 김밥절단기에 의해 김밥이 절단되는 상태를 도시한 도면.
이하, 본 발명에 따른 순대 및 김밥절단기를 설명한다.
본 발명에 따른 순대 및 김밥절단기는 베이스패널(100)의 상단에 설치된 받침부(300)에 다수의 순대 또는 김밥을 위치시킨 상태에서 힌지(110)를 축으로 회전하는 절단부(200)의 절단칼(220)을 이용하여 다수의 순대 또는 김밥의 형태가 유지되면서 절단되며, 절단된 상태의 순대 또는 김밥의 포장 시 개별적으로 용이하게 포장되도록 하는 것을 특징으로 한다.
도 1 내지 7을 참조하여 설명하면, 본 발명에 따른 순대 및 김밥절단기는 베이스패널(100), 절단부(200) 및 받침부(300)를 포함한다.
상기 베이스패널(100)은 순대 또는 김밥을 절단하는 절단부(200)가 힌지(110) 결합되어 회전 가능하게 설치되며, 순대 또는 김밥을 받치는 받침부(300)가 상부에 설치된다. 그리고 상기 베이스패널(100)은 상부에는 복수의 받침고정대(120)가 설치되고, 상기 받침고정대(120)에는 받침부(300)의 위치가 조절되어 고정될 수 있도록 한다.
또한, 상기 받침고정대(120)는 일측단에 절곡돌기(121)가 형성되고, 상기 절곡돌기(121)는 받침부(300)의 이동을 제한할 수 있도록 받침고정대(120)의 내측 방향으로 절곡이 이루어진다.
상기 절단부(200)는 순대 또는 김밥을 절단할 수 있도록 베이스패널(100)의 상단 일측에 힌지 결합되어 회전 가능하게 설치되며, 절단칼고정틀(210), 절단칼(220), 틀손잡이(250)를 포함한다.
상기 절단칼고정틀(210)은 일측에 복수의 결합돌기(211)를 가지며 사각틀 형태로 이루어져 내측에 다수의 절단칼(220)이 고정될 수 있도록 구성된다. 상기 결합돌기(211)는 베이스패널(100)의 상부 일측에 설치된 힌지(110)에 결합되어 절단칼고정틀(210)이 회전할 수 있도록 한다.
상기 결합돌기(211)가 형성된 절단칼고정틀(210)의 타측에는 틀손잡이(250)가 결합될 수 있도록 복수의 손잡이고정돌기(212)가 형성된다.
그리고, 상기 절단칼고정틀(210)에는 절단칼(220)을 고정하는 절단칼고정부재(230)와 절단칼고정체(240)가 설치될 수 있도록 복수의 결합공(미도시)이 형성된다.
상기 틀손잡이(250)는 절단칼고정틀(210)에 형성된 복수의 손잡이고정돌기(212) 사이에 형성되어 사용자가 잡고 절단칼(220)에 의해 순대 또는 김밥을 먹기좋은 적당한 크기로 절단할 수 있도록 한다.
상기 절단칼(220)은 순대 또는 김밥을 먹기 좋은 적당한 크기로 절단할 수 있도록 절단칼고정틀(210)의 공간에서 소정 간격으로 이격되게 다수가 설치된다. 상기 절단칼(220)의 양측에는 절단칼고정부재(230)와 절단칼고정체(240)가 결합되는 체결공(221)이 형성된다.
상기 절단칼고정부재(230)는 원통형의 형상에 얇은 판이 일체로 형성되는 고정부재몸체(231)가 형성되고, 상기 고정부재몸체(231)의 원통형 형상으로 이루어진 부분에는 나사부(232)가 형성되며, 상기 절단칼고정부재(230)와 절단칼고정체(240)에 설치된 절단칼(220)의 텐션을 조정할 수 있도록 나사부(232)에 너트(233)가 설치되고, 상기 고정부재몸체(231)에서 판형상으로 이루어지는 부분에는 제1절단칼고정돌기(234)가 형성되어 절단칼(220)의 체결공(221)에 결합된다.
상기 절단칼고정체(240)는 판형상으로 이루어지는 고정체몸체(241)가 형성되고, 상기 고정체몸체(241)의 일측에는 고정체머리(242)가 형성되어 절단칼고정틀(210)의 결합공(미도시) 일측에 지지되며, 상기 고정체몸체(241)에는 절단칼(220)의 체결공(221)에 결합되는 제2절단칼고정돌기(243)가 형성된다.
상기 틀손잡이(250)는 절단칼고정틀(210)의 일측에 형성된 손잡이고정돌기(212)에 결합된다. 또한, 상기 틀손잡이(250)는 사용자가 잡은 상태에서 받침부(300)의 상부에 개별적으로 놓인 순대 또는 김밥의 형태가 유지되면서 먹기 좋은 적당한 크기로 절단칼(220)에 의해 절단되도록 한다.
또한, 상기 절단칼고정틀(210)은 절단칼커버(270)와 틀지지패널(260)이 설치되며, 상기 절단칼커버(270)는 절단칼고정틀이 회전한 상태에서 105° 각도로 위치되도록 일측에 경사면(261)이 형성되면서 얇은 판 형상으로 이루어져 절단칼(220)의 파손이 튀는 것을 방지지고, 상기 틀지지패널(260)은 절단칼(220)이 절단칼고정체(240)와 결합되는 부분의 절단칼고정틀(210)에 설치되어 절단칼의 파손 시 튀는 것을 방지한다.
상기 받침부(300)는 컷팅을 하고자 하는 다수의 순대 또는 김밥이 개별적으로 나누어져 절단이 이루어지도록 고정부재(310), 제1받침부재(320), 제2받침부재(330), 제3받침부재(340) 및 칸막이부재(350)로 이루어져 베이스패널(100)의 상부에 설치된다.
상기 고정부재(310)는 베이스패널(100)의 상단에 설치된 받침고정대(120)에 설치될 수 있도록 판형상으로 이루어져 소정 간격을 두고 수직하게 복수로 형성되며, 지지돌기(311)와 쿠션부재(312)를 포함하여 형성된다.
또한, 상기 지지돌기(311)는 고정공(미도시)을 가지며 상부 양측에 절곡 형성되어 상기 고정부재(310)에 형성된다. 상기 지지돌기(311)에는 볼트 또는 나사 또는 직접체결방식에 의해 쿠션부재(312)가 설치되며, 상기 쿠션부재(312)는 힌지를 중심으로 회전된 절단칼고정틀(210)을 지지하여 절단칼고정틀(210)에 설치된 절단칼(220)이 받침부(300)의 제1 내지 제3받침부재(320, 330, 340) 및 칸막이부재(350)와 접촉되어 칼날이 손상되는 것을 방지한다.
상기 제1받침부재(320)는 복수의 고정부재(310) 사이의 일측에 위치되어 용접 등에 의해 고정된다. 그리고 상기 제1받침부재(320)는 순대 또는 김밥을 먹기 좋은 적당한 크기로 절단이 이루어질 때 절단칼(220)이 위치될 수 있도록 제1수용홈(321)이 소정 간격을 두고 다수가 형성된다. 또한, 상기 제1받침부재(320)는 소정 각도로 경사가 이루어지도록 절곡이 이루어지며, 상기 절곡 부위는 제3받침부재(340)와 같은 높이로 위치된다.
상기 제2받침부재(330)는 복수의 고정부재(310) 사이의 일측에 위치되어 용접 등에 의해 고정된다. 또한, 상기 제2받침부재(330)는 순대 또는 김밥을 먹기 좋은 적당한 크기로 절단이 이루어질 때 절단칼(220)이 위치될 수 있도록 제2수용홈(331)이 소정 간격으로 다수가 형성된다.
상기 제3받침부재(340)는 '∩'자 형상으로 이루어져 복수로 구성되어 복수의 고정부재(310)와 제1받침부재(320) 및 제2받침부재(330) 사이에 설치된다. 또한, 상기 제3받침부재(340)는 순대 또는 김밥을 먹기 좋은 적당한 크기로 절단이 이루어질 때 절단칼(220)이 위치될 수 있도록 제3수용홈(341)이 소정 간격을 두고 다수가 형성된다.
상기 제3받침부재(340)는 적어도 3개이상 설치되는 것이 바람직하고, 설치되는 업소에 따라 그 계수는 다르게 하여 설치될 수 있다. 또한, 상기와 같이 복수로 이루어지는 제3받침부재(340) 중 가운데 위치되는 것만 착탈 가능하게 설치되어 칸막이부재(350)의 설치 및 세척 시 분리할 수 있도록 한다.
그리고 상기 제3받침부재(340)와 제3받침부재(340) 사이에는 칸막이부재(350)가 설치될 수 있도록 칸막이부재(350)의 두께만큼 간격이 이격되게 칸막이설치홈(342)이 형성된다.
상기 칸막이부재(350)는 사각형의 판형상으로 이루어져 제3받침부재(340) 사이에 설치되며, 상기 제3받침부재(340) 사이에 설치되는 칸막이부재(350)가 적어도 2개 이상 설치되는 것이 바람직하다.
또한, 상기 칸막이부재(350)는 순대 또는 김밥을 먹기 좋은 적당한 크기로 절단이 이루어질 때 절단칼(220)이 위치될 수 있도록 제4수용홈(351)이 소정 간격으로 다수가 형성된다.
상기 칸막이부재(350)는 복수의 고정부재(310)와 제1받침부재(320) 및 제2받침부재(330) 사이에 설치되는 제3받침부재(340)의 개수보다 1개 작게 구성된다. 예를 들어 제3받침부재(340)가 3개인 경우에는 2개가 형성되고, 제3받침부재(340)가 4개인 경우에는 3개가 형성된다.
상기 칸막이부재(350)는 다수개의 김밥을 절단할 때에는 사용하지 않으나, 순대를 절단할 때에는 칸막이설치홈(342)에 설치한 상태에서 만곡형태로 휘어진 형상을 일자형태로 펴진 상태에서 절단이 이루어지도록 하기 위함이다.
상기 칸막이부재(350)는 다수의 김밥을 절단할 때 사용하지 않는다고 하였으나, 실질적으로 김밥을 절단할 때에서도 사용을 하면, 김밥과 김밥이 붙는 현상을 방지할 수 있는 것은 물론 절단된 김밥을 개별적으로 포장 시에도 용이하다.
즉, 상기 칸막이부재(350)는 사용자의 편의에 따라 선택적으로 설치하여 사용하는 것이 바람직하다.
상기와 같이 구성되는 본 발명에 따른 순대 및 김밥절단기를 이용하여 순대를 절단하는 과정을 설명한다.
먼저, 순대를 절단하기 위해서는 받침부(300)를 베이스패널(100)의 상부에 안착시킨 상태에서 복수의 받침고정대(120) 사이로 밀어 이동시키면, 받침고정대(120)의 일측에 형성된 절곡돌기(121)에 고정부재(310)와 제2받침부재(330)가 밀착되면서 받침부(300)의 이동이 제한(制限)된다.
상기 베이스패널(100)의 상부에 설치된 절단칼고정틀(210)을 힌지를 축으로 회전시켜 틀지지패널(260)에 의해 힌지의 일측에 지지되도록 한다.
상기 절단칼고정틀(210)을 회전시킨 상태에서 상기 베이스패널(100)에 형성된 복수의 받침고정대(120) 사이에 고정부재(310), 제1받침부재(320), 제2받침부재(330) 및 고정부재(310)에 용접 등에 의해 고정된 복수의 제3받침부재(340)가 결합된 받침부(300)를 위치시킨다.
상기 베이스패널(100)의 상부에 받침부(300)를 위치시킨 후, 복수의 제3받침부재(340) 사이에 다른 제3받침부재(340)을 설치한 후 복수의 칸막이부재(350) 중 하나를 제3받침부재(340)와 제3받침부재(340) 사이의 칸막이설치홈(342)에 설치하고, 다른 칸막이부재(350)도 제3받침부재(340)와 제3받침패널(340) 사이에 형성된 칸막이설치홈(342)의 내측으로 인입시켜 설치한다.
상기와 같이 설치한 상태에서 절단할 순대를 칸막이부재(350) 사이의 제3받침부재(340) 상부에 각각 놓으면, 막곡형태로 휘어진 형상이 일자 형태로 펴진 상태로 위치된다.
상기 칸막이부재(350) 사이에 위치시킨 상태에서 틀손잡이(250)를 잡고 힌지(110)를 축으로 절단칼고정틀(210)을 베이스패널(100)이 위치된 쪽으로 회전시키면, 절단칼고정틀(210)에 설치된 절단칼(220)에 의해 개별적으로 구획된 공간에 위치된 각각의 순대가 절단되는데, 이때 순대는 칸막이부재(350)에 의해 이동되는 공간이 제약되면서 일자로 펴진 상태에서 절단이 이루어진다.
상기와 같이 순대의 절단이 이루어지면서 절단칼(220)은 제2받침부재(330)의 제2수용홈(331), 제3받침부재(340)의 제3수용홈(341) 및 제1받침부재(320)의 제1수용홈(321)에 순차로 수용되어 순대 또는 김밥을 먹기 좋은 크기로 완전히 절단한다.
상기와 같이 절단되는 순대의 형태가 보전되면서 절단이 이루어지기 때문에 순대의 모양이 흐트러지거나 또는 터지는 현상이 없이 절단된다.
상기와 같이 순대의 절단이 완료된 상태에서는 사용자가 틀손잡이(250)를 잡고 힌지(110)를 축으로 절단칼고정틀(210)을 회전시키면, 절단칼고정틀(210)은 최대 105°까지 회전한 상태에서 절단칼고정틀(210)의 일측에 설치된 틀지지패널(260)의 경사면(261)이 힌지(110)의 일측에 지지되는 상태로 유지됨으로써 먹기 좋게 잘려진 상태의 순대를 안전한 상태에서 식기 또는 포장용기에 옮겨 담기가 용이해진다.
본 발명에 따른 순대 및 김밥절단기를 이용하여 김밥을 절단하는 과정을 설명한다.
먼저, 김밥을 절단하기 위해서는 받침부(300)를 베이스패널(100)의 상부에 안착시킨 상태에서 복수의 받침고정대(120) 사이로 밀어 이동시키면, 받침고정대(120)의 일측에 형성된 절곡돌기(121)에 고정부재(310)와 제2받침부재(330)가 밀착되면서 받침부(300)의 이동이 제한(制限)된다.
상기 베이스패널(100)의 상부에 설치된 절단칼고정틀(210)을 힌지축으로 회전시켜 틀지지패널(260)에 의해 힌지(110)의 일측에 지지되도록 한다.
상기 절단칼고정틀(210)을 회전시킨 상태에서 상기 베이스패널(100)에 형성된 복수의 받침고정대(120) 사이에 고정부재(310), 제1받침부재(320), 제2받침부재(330) 및 고정부재(310)에 용접 등에 의해 고정된 복수의 제3받침부재(340)가 결합된 받침부(300)를 복수의 받침고정대 사이에 위치시킨다.
상기 베이스패널(100)의 상부에 받침부(300)를 위치시킨 후, 복수의 제3받침부재(340) 사이에 다른 제3받침부재(340)를 설치한다.
이때 칸막이부재(350)는 사용자의 선택에 따라 설치하거나 또는 설치하지 않은 상태에서 김밥을 절단할 수 있으며, 칸막이부재(350)가 설치되지 않은 상태에서 김밥을 절단할 수 있다.
상기와 같이 칸막이부재(350)를 설치하지 않은 상태에서 사용자가 절단칼고정틀(210)의 손잡이를 잡고, 힌지(110)를 축으로 회전시키면, 절단칼고정틀(210)에 설치된 절단칼(220)이 제3받침부재(340) 상부에 놓인 김밥을 자르면서 제2받침부재(330)의 제2수용홈(331), 제3받침부재(340)의 제3수용홈(341) 및 제1받침부재(320)의 제1수용홈(321)에 순차로 수용되면서 김밥을 먹기 좋은 크기로 절단된다.
상기와 같이 김밥은 순대에 비하여 형태가 직선으로 이루어지고 다수의 김밥이 밀착된 상태에서 절단이 이루어지는 경우 김밥과 김밥이 서로 지지되는 작용에 의해 형태를 유지하면서 절단이 이루어진다.
상기에서 설명한 바와 같이 본 발명의 칸막이부재(350) 사이에 순대 또는 김밥을 위치시킨 상태에서 절단칼(220)에 의해 돼지 내장 등에 내용물이 채워져 만들어지는 순대 또는 내용물이 김에 말아져 감싼 상태의 김밥을 먹기에 알맞은 크기의 작고 짤막한 토막으로 한번에 잘려진다.
또한, 한번에 여러줄의 김밥이나 순대를 절단하더라도 김밥이나 순대가 찌그러지거나 터지는 현상이 발생하지 않아 절단된 김밥이나 순대의 외관미가 좋게 보이는 것은 물론 절단할 김밥이나 순대를 개별적으로 구획된 공간에서 개별적으로 절단이 이루어지기 때문에 순대 또는 김밥이 서로 붙는 현상을 방지할 수 있다.
전술한 본 발명의 설명은 예시를 위한 것이며, 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 예를 들어, 단일형으로 설명되어 있는 각 구성 요소는 분산되어 실시될 수도 있으며, 마찬가지로 분산된 것으로 설명되어 있는 구성 요소들도 결합된 형태로 실시될 수 있다.
본 발명의 범위는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
100: 베이스패널 110: 힌지
120: 받침고정대 121: 절곡돌기
200: 절단부 210: 절단칼고정틀
211: 결합돌기 212: 손잡이고정돌기
220: 절단칼 221: 체결공
230: 절단칼고정부재 231: 고정부재몸체
232: 나사부 233: 너트
234: 제1절단칼고정돌기 240: 절단칼고정체
241: 고정체몸체 242: 고정체머리
243: 제2절단칼고정돌기 250: 틀손잡이
260: 틀지지패널 261: 경사면
270: 절단칼커버 300: 받침부
310: 고정부재 311: 지지돌기
312: 쿠션부재 320: 제1받침부재
321: 제1수용홈 330: 제2받침부재
331: 제2수용홈 340: 제3받침부재
341: 제3수용홈 342: 칸막이설치홈
350: 칸막이부재 351: 제4수용홈

Claims (5)

  1. 순대 또는 김밥을 절단하는 절단부(200)가 힌지 결합되어 회전 가능하게 설치되며, 순대 또는 김밥을 받치는 받침부(300)가 설치되는 베이스패널(100)과;
    베이스패널(100)의 상단 일측에 힌지(110) 결합되어 순대 또는 김밥을 절단할 수 있도록 다수의 절단칼(220)이 설치되는 절단부(200)와;
    컷팅을 하고자 하는 다수의 순대 또는 김밥을 절단할 수 있도록 선택적으로 칸막이부재(350)가 설치되어 베이스패널(100)의 상단에 설치되는 받침부(300);를 포함하고,
    상기 받침부(300)는,
    고정공이 형성된 지지돌기(311)가 다수가 형성되고 상기 지지돌기(311)에는 쿠션부재(312)가 설치되어 받침고정대(120)에 고정되는 복수의 고정부재(310)와;
    제1수용홈(321)이 형성되며, 고정부재(310) 일측단에 각각 설치되는 제1받침부재(320)와;
    제2수용홈(331)이 형성되며, 제1받침부재(320)가 설치된 고정부재(310)의 타측에 설치되는 제2받침부재(330)와;
    '∩'자 형상으로 이루어져 복수로 구성되어, 고정부재(310), 제1받침부재(320) 및 제2받침부재(330)의 사이에 착탈 가능하게 설치되며 제3수용홈(341)이 형성되는 제3받침부재(340)와;
    사각형상의 판형상으로 이루어져 제4수용홈(351)이 형성되며, 제3받침부재(340) 사이에 착탈 가능하게 설치되는 칸막이부재(350);
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 순대 및 김밥절단기.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 베이스패널(100)은,
    받침부(300)의 위치가 조절되면서 위치될 수 있도록 끝단에 절곡돌기가 형성된 복수의 받침고정대(120)가 구성되는 것을 특징으로 하는 순대 및 김밥절단기.
  3. 제1항에 있어서,
    상기 절단부(200)는,
    베이스패널(100)의 상부 일측에 힌지(110) 결합되어 회전 가능하게 설치되는 절단칼고정틀(210)과;
    절단칼고정부재(230)와 절단칼고정체(240)에 의해 절단칼고정틀(210)에 설치되는 다수의 절단칼(220)과;
    절단칼고정틀(210)의 일측에 일체로 형성되는 틀손잡이(250);
    를 포함하는 것을 특징으로 하는 순대 및 김밥절단기.
  4. 삭제
  5. 제1항에 있어서,
    상기 제2받침부재(330)는,
    상단이 제3받침부재(340)보다 높게 위치되어 칸막이부재(350)와 함께 공간이 구획되도록 하는 것을 특징으로 하는 순대 및 김밥절단기.
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