KR102191043B1 - 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 멸치 등의 농수산물을 이송컨베이어로 이송시켜 주면서 마이크로파를 조사하여 건조시켜 주도록 한 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치에 관한 것이다.
본 발명은 일측 상부에 투입구(11)가 형성되고, 타측 하부에 배출구(13)가 형성되며, 내부에 건조실(15)을 갖는 건조기 본체(10); 상기 건조실(15)에 다단으로 설치되어 투입구(11)로 투입된 농수산물을 배출구(13)측으로 이송시켜 주되, 상하방향으로 공기가 소통되도록 하면서도 자중에 의해 이물질이 낙하되도록 망체로 형성되거나 또는 일정간격으로 홀이 형성되게 구비된 복수개의 이송컨베이어(20); 상기 건조기 본체(10)의 하부에 하나 이상 설치되어 건조실(15)로 열풍을 공급시켜 주는 열풍기(30); 상기 건조기 본체(10)의 상부에 상기 이송컨베이어(20) 중 최상측에 구비된 제1컨베이어(21)의 상측으로 마이크로파를 방출해주도록 설치되어 제1컨베이어(21)에 안착된 상태로 이송되는 농수산물을 건조시켜 주는 마이크로파 발생기(40); 복수개의 상기 이송컨베이어(20) 중 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들의 안쪽 공간에 상호 이격되게 다수개 설치되어 이송컨베이어에 안착된 상태로 이송되는 농수산물에 바람을 공급해주는 송풍팬(50); 상기 건조실(15)의 하측에 건조기 본체(10)의 외부로 인출되게 설치되고, 상기 이송컨베이어(20)에 의한 농수산물의 이송과정에서 자중에 의해 낙하되거나 송풍팬(50)에 의해 비산되어져 낙하되는 이물질을 수거하여 배출시켜 주기 위한 이물질 수거통(60);으로 이루어지고, 상기 건조실(15)의 내부에는 상기 송풍팬(50)의 설치를 위해 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들의 안쪽 공간을 수평으로 가로질러 양단부가 건조기 본체(10)의 내측벽에 결합되도록 이송컨베이어의 길이방향으로 복수개의 수평프레임(55)이 설치되며, 상기 송풍팬(50)의 작동에 따른 진동이 상기 수평프레임(55)과 건조기 본체(10)를 매개로 상기 이송컨베이어(20)에 전달되어 이송컨베이어가 진동되도록 된 것을 특징으로 한다.
본 발명은 일측 상부에 투입구(11)가 형성되고, 타측 하부에 배출구(13)가 형성되며, 내부에 건조실(15)을 갖는 건조기 본체(10); 상기 건조실(15)에 다단으로 설치되어 투입구(11)로 투입된 농수산물을 배출구(13)측으로 이송시켜 주되, 상하방향으로 공기가 소통되도록 하면서도 자중에 의해 이물질이 낙하되도록 망체로 형성되거나 또는 일정간격으로 홀이 형성되게 구비된 복수개의 이송컨베이어(20); 상기 건조기 본체(10)의 하부에 하나 이상 설치되어 건조실(15)로 열풍을 공급시켜 주는 열풍기(30); 상기 건조기 본체(10)의 상부에 상기 이송컨베이어(20) 중 최상측에 구비된 제1컨베이어(21)의 상측으로 마이크로파를 방출해주도록 설치되어 제1컨베이어(21)에 안착된 상태로 이송되는 농수산물을 건조시켜 주는 마이크로파 발생기(40); 복수개의 상기 이송컨베이어(20) 중 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들의 안쪽 공간에 상호 이격되게 다수개 설치되어 이송컨베이어에 안착된 상태로 이송되는 농수산물에 바람을 공급해주는 송풍팬(50); 상기 건조실(15)의 하측에 건조기 본체(10)의 외부로 인출되게 설치되고, 상기 이송컨베이어(20)에 의한 농수산물의 이송과정에서 자중에 의해 낙하되거나 송풍팬(50)에 의해 비산되어져 낙하되는 이물질을 수거하여 배출시켜 주기 위한 이물질 수거통(60);으로 이루어지고, 상기 건조실(15)의 내부에는 상기 송풍팬(50)의 설치를 위해 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들의 안쪽 공간을 수평으로 가로질러 양단부가 건조기 본체(10)의 내측벽에 결합되도록 이송컨베이어의 길이방향으로 복수개의 수평프레임(55)이 설치되며, 상기 송풍팬(50)의 작동에 따른 진동이 상기 수평프레임(55)과 건조기 본체(10)를 매개로 상기 이송컨베이어(20)에 전달되어 이송컨베이어가 진동되도록 된 것을 특징으로 한다.
Description
본 발명은 멸치 등의 농수산물을 이송컨베이어로 이송시켜 주면서 마이크로파를 조사하여 건조시켜 주도록 한 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치에 관한 것이다.
농산물 건조장치는 대체적으로 농산물에 열풍을 가하여 건조시키는 건조방식을 채용하고 있으며, 그 일예로 실용신안공고 제95-7468호 "농산물 건조장치"가 개시되어 있다.
상기한 농산물의 열풍 건조방식은 기존의 농산물 건조장치에 비해 소형화되고 농산물의 건조 효율을 향상시킬 수 있으나, 이러한 열풍 건조방식은 열풍이 농산물의 내부까지 열이 전달되는데 오랜시간이 걸리고 극히 일부분만이 내부까지 전달됨에 따라 열풍에 의해 농산물이 건조되기까지 많은 시간과 에너지가 소모되는 단점이 있다.
또한, 농산물의 건조작업시 열풍에 장시간 노출될 경우 농산물의 색택, 성분, 맛, 향 등의 품질이 저하되며, 쉽게 변형되어 본연의 형태를 유지하지 못하여 피건조물의 품질이 저하되는 문제가 있었다.
따라서, 최근에는 마이크로파를 이용하여 농수축산물을 건조시키는 방법이 사용되고 있다. 예로서, 특허공개 2001-0016882호에는 마이크로파를 발생시키는 마그네트론(210)이 구비되고, 상기 마그네트론(210)으로부터 발생된 마이크로파를 가열실(200) 내로 분산되도록 상기 가열실(200)의 내로 도파관(220)이 일부 수용되며, 가열실(200)의 내부로 골고루 분산되도록 전원이 인가됨에 따라 회전되어 마이크로파를 교란시키는 금속팬(230)이 설치된 마이크로파를 이용한 건조장치가 개시되어 있다.
그러나, 이러한 마이크로파를 이용한 종래의 건조장치는 피건조물이 건조실의 내부로 수용시켜 놓은 상태로 일정시간동안 건조시킨 후 배출시키는 방식임에 따라 피건조물의 건조량이 적은 단점이 있으며, 선반에 올려놓은 채로 건조시킴에 따라 상부에 비해 하부가 원활하게 건조되지 않는 등 건조효율이 좋지 못하였다.
이에 컨베이어를 이용하여 피건조물을 연속적으로 이송시켜 주면서 마이크로파를 조사하여 건조시키도록 한 건조장치가 개발되었으며, 예로서 특허등록 제0755384호가 개시되어 있다.
상기 특허등록 제0755384호는 연속적으로 피건조물을 투입시켜 이송시켜주면서 마이크로파를 조사하여 효과적으로 건조시켜 주도록 한 기술이다. 상기 특허는 마이크로파만을 이용함에 따라 열풍에 비해 건조효율이 좋긴 하나, 단시간내에 너무 바싹하게 건조됨에 따라 오히려 품질에 영향을 주게 되는 단점이 있었다.
또한, 상기 특허를 포함한 종래는 건조장치는 피건조물에 포함되어 있는 이물질(먼지, 분진, 분말, 가루 등 포함)의 분리없이 이물질이 포함된 상태로 피건조물을 건조시킴에 따라 건조 후 이물질을 분리하는 과정을 더 거치거나 이물질의 분리없이 그대로 포장 또는 섭취하고 있음에 따라 고품질의 피건조물을 획득하지는 못하였다.
특히, 멸치 등의 수산물의 경우에는 수분이 있는 상태로 투입되어 건조되어 포장됨에 따라 건조과정에서 이물질을 제거할 수 있는 기술이 필요한 실정이다.
본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위하여 창안된 것으로, 이송컨베이어로 이송되는 멸치 등의 농수산물에 마이크로파를 조사하여 건조시켜 주도록 구성되어 있어 피건조물의 변형없이 효과적으로 건조시켜 줄 수 있는 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치를 제공함에 있다.
특히, 본 발명은 이송컨베이어를 망체나 다수개의 홀이 형성되게 제조하여 피건조물의 이송 중에 이물질이 낙하되도록 함은 물론, 이송컨베이어의 안쪽에 송풍팬을 설치하여 이송되는 농수산물에 에어를 송풍시켜 줌으로써 피건조물에 포함된 이물질을 비산시켜 피건조물에서 쉽게 분리시켜 줄 수 있도록 하며, 송풍팬의 작동에 따른 진동이 이송컨베이어에 전달되도록 이루어져 있음으로써 진동에 의해 이물질이 더욱 효과적으로 낙하될 수 있도록 한 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치를 제공함에 있다.
상기의 과제를 해결하기 위한 본 발명의 해결수단은, 일측 상부에 투입구(11)가 형성되고, 타측 하부에 배출구(13)가 형성되며, 내부에 건조실(15)을 갖는 건조기 본체(10); 상기 건조실(15)에 다단으로 설치되어 투입구(11)로 투입된 농수산물을 배출구(13)측으로 이송시켜 주되, 상하방향으로 공기가 소통되도록 하면서도 자중에 의해 이물질이 낙하되도록 망체로 형성되거나 또는 일정간격으로 홀이 형성되게 구비된 복수개의 이송컨베이어(20); 상기 건조기 본체(10)의 하부에 하나 이상 설치되어 건조실(15)로 열풍을 공급시켜 주는 열풍기(30); 상기 건조기 본체(10)의 상부에 상기 이송컨베이어(20) 중 최상측에 구비된 제1컨베이어(21)의 상측으로 마이크로파를 방출해주도록 설치되어 제1컨베이어(21)에 안착된 상태로 이송되는 농수산물을 건조시켜 주는 마이크로파 발생기(40); 복수개의 상기 이송컨베이어(20) 중 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들의 안쪽 공간에 상호 이격되게 다수개 설치되어 이송컨베이어에 안착된 상태로 이송되는 농수산물에 바람을 공급해주는 송풍팬(50); 상기 건조실(15)의 하측에 건조기 본체(10)의 외부로 인출되게 설치되고, 상기 이송컨베이어(20)에 의한 농수산물의 이송과정에서 자중에 의해 낙하되거나 송풍팬(50)에 의해 비산되어져 낙하되는 이물질을 수거하여 배출시켜 주기 위한 이물질 수거통(60);으로 이루어지고, 상기 건조실(15)의 내부에는 상기 송풍팬(50)의 설치를 위해 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들의 안쪽 공간을 수평으로 가로질러 양단부가 건조기 본체(10)의 내측벽에 결합되도록 이송컨베이어의 길이방향으로 복수개의 수평프레임(55)이 설치되며, 상기 송풍팬(50)의 작동에 따른 진동이 상기 수평프레임(55)과 건조기 본체(10)를 매개로 상기 이송컨베이어(20)에 전달되어 이송컨베이어가 진동되도록 된 것을 특징으로 한다.
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이때, 상기 송풍팬(50)은 복수개의 상기 수평프레임(55)의 각각에 서로 이격되게 다수개 설치되어 지되, 인접되는 수평프레임에 설치된 송풍팬과 일렬로 배열되지 않고 서로 엇갈리게 배열되도록 설치된다.
한편, 상기 열풍기(30)에는 건조실(15)로 열풍을 공급하도록 건조기 본체(10)의 측벽 하부에 연결되게 열풍공급관(31)이 설치되고, 상기 열풍공급관(31)은 양측벽이 건조실(15) 방향으로 갈수록 확관되게 형성되고, 상부는 하방으로 갈수록 하향 경사지게 형성된다.
여기서, 상기 열풍공급관(31)의 내부 또는 열풍공급관(31)이 결합되는 건조기 본체(10)의 측벽 하부에는 건조실(15)로 공급되는 열풍을 여러방향으로 유도하여 확산시켜 주도록 일정 간격으로 회동되게 구비되거나 또는 설정된 각도로 경사지게 복수개의 열풍유도편(71)이 구비된 열풍확산부(70)가 설치되며, 상기 열풍유도편(71)의 표면에는 열풍의 일부가 통과하도록 열풍공급홀(72)이 복수개 형성된 것이 바람직하다.
상기의 구성으로 이루어진 본 발명의 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치에 따르면, 이송컨베이어 중 최상측에 위치된 제1컨베이어에 의해 이송되는 피건조물에 마이크로파를 조사시켜 줌으로써 피건조물의 내외부에 존재하는 수분을 제거해줄 수 있어 건조과정에서 발생되는 피건조물의 변형을 최소화 또는 없앨 수 있게 된다.
또한, 피건조물의 이송 중에 이물질이 자중에 의해 낙하되어 이물질 수거통에 수거되거나 송풍팬에 의해 비산된 후 낙하되어 수거됨으로써 이송되는 피건조물에 포함된 이물질을 효과적으로 분리시켜 줄 수 있게 되며, 이로 인해 이물질이 포함되지 않은 고품질의 피건조물을 획득할 수 있게 되는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치의 사시도,
도 2는 도 1의 A-A에 따른 단면도,
도 3은 도 2의 B-B에 따른 단면도,
도 4는 본 발명에 따른 송풍팬의 설치상태를 보여주는 발췌도,
도 5는 본 발명에 따른 송풍팬의 배열상태도,
도 6은 본 발명에 따른 열풍확산부의 설치상태를 보인 건조기 본체의 평단면도,
도 7은 본 발명에 따른 열풍확산부의 발췌도.
도 2는 도 1의 A-A에 따른 단면도,
도 3은 도 2의 B-B에 따른 단면도,
도 4는 본 발명에 따른 송풍팬의 설치상태를 보여주는 발췌도,
도 5는 본 발명에 따른 송풍팬의 배열상태도,
도 6은 본 발명에 따른 열풍확산부의 설치상태를 보인 건조기 본체의 평단면도,
도 7은 본 발명에 따른 열풍확산부의 발췌도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치를 상세히 설명하기로 한다.
도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치는 내부에 건조실(15)을 갖는 건조기 본체(10)와, 상기 건조실(15)에 다단으로 설치되어 투입구(11)로 투입된 농수산물을 배출구(13)측으로 이송시켜 주는 복수개의 이송컨베이어(20)와, 상기 건조기 본체(10)의 하부에 하나 이상 설치되어 건조실(15)로 열풍을 공급시켜 주는 열풍기(30)와, 상기 건조기 본체(10)의 상부에 설치되어 마이크로파를 방출하여 피건조물인 농수산물에 조사하는 마이크로파 발생기(40), 복수개의 상기 이송컨베이어(20)의 안쪽 공간에 설치되는 송풍팬(50)과, 상기 건조실(15)의 하측에 건조기 본체(10)의 외부로 인출되게 설치되는 이물질 수거통(60)으로 이루어진다.
상기 건조기 본체(10)는 대략 육면체로 형성되는 것이고, 일측 상부에는 멸치 등의 농수산물을 건조실(15)로 투입해주도록 투입구(11)가 형성되어 있고, 타측 하부에는 건조된 농수산물을 외부로 배출시켜 주도록 배출구(13)가 형성된다.
상기 투입구(11)가 상부에 형성됨에 따라 농수산물의 투입을 위해, 투입컨베이어(25)가 경사지게 설치되어 진다. 이러한 투입컨베이어(25)는 건조실 내부에 설치되는 최상측 컨베이어인 제1컨베이어(21)와 분리되게 설치하거나 일체가 되게 설치할 수 있다.
첨부 도면에서는 투입컨베이어와 제1컨베이어를 일체로 형성하였다.
미설명부호 26은 배출컨베이어이다.
상기 이송컨베이어(20)는 복수개 구비되어 다단(약 3~5단)으로 설치되며, 상하방향으로 공기가 소통되도록 하면서도 자중에 의해 이물질이 낙하되도록 망체로 형성되거나 또는 일정간격으로 홀이 형성된다.
첨부 도면에서는 3단으로 된 망체의 이송컨베이어로 구성하였으며, 최상측 컨베이어를 제1컨베이어(21)로 명명하고, 제1컨베이어를 제외한 나머지 컨베이어는 제2컨베이어(20)로 명명하였다.
건조기 본체(10)의 투입구(11)를 통해 건조실(15)로 투입된 농수산물은 다단으로 설치된 이송컨베이어에 의해 이동되면서 건조기 본체(10)의 하측으로 이송되어 지고, 건조가 완료된 후에는 배출구(13)를 통해 배출되어 진다.
이때, 상기 이송컨베이어(20)가 망체로 형성됨에 따라 농수산물의 모든 표면이 노출된 상태로 건조됨으로써 일반적인 벨트컨베이어(농수산물의 하면이 벨트컨베이어의 표면에 접촉되어 있음)에 비해 건조효율이 매우 좋은 장점이 있다.
또한, 본 발명에서는 상기 이송컨베이어(20)의 안쪽 공간에 송풍팬(50)이 설치되어 있어, 이 송풍팬(50)에서 송풍되는 바람을 농수산물에 직접 송풍시켜 줌으로써 농수산물을 이송시키면서 건조시키는 작업중에 농수산물에 포함되어 있는 이물질(먼지, 분진, 분말, 가루 등)을 제거할 수 있게 된다.
열풍기(30)는 상기 건조기 본체(10)의 하부에 설치되어 있으며, 건조실(15)의 아래쪽으로 열풍으로 공급시켜 주도록 하여 따뜻한 공기가 상승되면서 이송컨베이어에 의해 이송되어 지는 농수산물을 건조시켜 주도록 구성된다.
이때, 열풍기(30)는 첨부된 도면에서와 같이 건조기 본체(10)의 하부에 복수개 설치됨이 바람직하다. 복수개 설치된 경우에는 건조기 본체의 일측에 설치해놓기 보다는 좌우측에 각각 설치하여 열풍의 건조실 내에 골고루 송풍될 수 있도록 함이 바람직하다.
또한, 후술한 바와 같이 열풍이 흩어져 다방향으로 송풍될 수 있도록 안내하여 건조실의 하부공간에 균일하게 분포될 수 있도록 열풍확산부(70)가 설치될 수 있다.
열풍확산부(70)에 대해서는 후술하기로 한다.
상기 마이크로파 발생기(40)는 마이크로파를 농수산물에 조사하여 농수산물의 외부는 물론 내부의 수분을 제거하여 효과적으로 건조시켜 주기 위한 구성으로, 상기 건조기 본체(10)의 상부에 복수개 설치되어 있으며, 제1컨베이어(21)의 상측으로 마이크로파를 방출해주어 제1컨베이어(21)에 안착된 상태로 이송되는 농수산물을 건조시키게 된다.
마이크로파 발생기(40)의 설치로 인해, 농수산물의 내부가 함께 건조됨에 따라 농수산물이 건조되는 과정에서 외형의 변형없이 또는 외형의 변형이 최소화된 상태로 건조됨으로써 고품질의 제품을 생산할 수 있게 된다.
본 발명에서 상기 마이크로파 발생기(40)는 최상측 컨베이어인 제1컨베이어(21)에만 마이크로파를 조사하도록 설치된다. 그 이유는 두번째 컨베이어나 세번째 컨베이어에 설치된 경우에 마이크로파에 의해 너무 많이 건조될 수 있어 오히려 품질에 영향을 주게 되는 문제가 있기 때문이다.
이를 위해, 본 발명에서는 제1컨베이어(21)에 마이크로파를 조사하도록 되어 있고, 열풍기를 설치하여 상기 건조실(15)의 내부로 열풍을 공급해 줌으로써 제2컨베이어에 의해 이송되는 농수산물이 열풍에 의해 건조될 수 있도록 한 것이다.
그리고 본 발명의 주요 특징부 구성으로서, 복수개의 상기 이송컨베이어(20)의 안쪽 공간에 상기 송풍팬(50)이 설치되는데, 이 송풍팬(50)에 의해 이송컨베이어에 이송되는 농수산물에 바람을 공급해주어 이물질을 제거시켜 주게 된다.
상기 송풍팬(50)은 다수개 구비되어 상호 이격되게 설치되는 것이며, 송풍팬의 바람에 의해 공중으로 비산된 이물질은 자중에 의해 하방으로 낙하되어 이물질 수거통(60)에 수거된다.
물론, 상기 이송컨베이어(20)가 망체로 형성됨에 따라 이물질의 일부는 자중에 의해서도 낙하되어 이물질 수거통(60)에 수거되기도 한다.
또한, 상기 송풍팬(50)에서 송풍되는 바람이 망체로 된 이송컨베이어에 안착되어 이송되는 농수산물에 직접 쏘여지게 됨으로써 농수산물을 더욱 짧은 시간내에 건조시킬 수 있게 된다.
따라서, 일반 이송컨베이어를 이용한 건조장치에 비해 이송컨베이어의 이송속도를 증가시켜 줄 수 있음은 물론 다단으로 설치되는 이송컨베이어의 설치 단수를 줄여줄 수 있는 장점이 있다.
또한, 상기 송풍팬(50)이 설치되어 있음에 따라 이송컨베이어를 이용한 농수산물의 건조작업 후 이송컨베이어에 이물질이 부착되어 있는 등 잔존 이물질이 남아있게 되는데, 이러한 잔존 이물질을 송풍팬을 작동시켜 떼어내어 줌으로써 보다 깨끗한 상태를 유지시켜 줄 수 있어 위생은 물론 수명연장효과도 기대할 수 있는 장점이 있다.
이때, 상기 송풍팬(50)은 건조기 본체(10)의 내측벽에 결합되는 수평프레임(55)에 설치되어 있다.
따라서, 송풍팬(50)의 작동에 따른 진동이 상기 수평프레임(55)을 통해 건조기 본체(10)에 전달되고, 건조기 본체(10)에 전달된 진동은 이송컨베이어의 회전축을 통해 이송컨베이어(20)로 전달되어져 이송컨베이어에 의해 이송중인 농수산물에 포함된 이물질을 더욱 쉽게 분리해줄 수 있게 되며, 이러한 진동에 의해 멸치 등의 농수산물이 흔들리면서 접촉상태가 유지되지 않고 유동에 의해 서로 분리됨으로써 건조효과를 더욱 높여주게 된다.
상기 수평프레임(55)은 복수개 구비되어 있으며, 상기 이송컨베이어들의 안쪽 공간을 수평으로 가로질러 양단부가 건조기 본체(10)의 내측벽에 결합되며, 이송컨베이어의 길이방향으로 선택된 간격으로 배열되어져 설치된다.
본 발명에서 상기 송풍팬(50)은 상기 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들인 제2컨베이어(22)의 안쪽 공간에 설치됨이 바람직하다.
제2컨베이어(22)의 안쪽 공간에만 설치한 이유는, 제2컨베이어에 바람을 송풍시키더라도 이물질의 원활한 분리가 가능하고, 상기 제1컨베이어(21)에 의해 이송되는 농수산물은 마이크로파에 의해 건조됨에 따라 굳이 바람을 송풍시켜 건조시키지 않아도 되기 때문이다.
상기 이물질 수거통(60)은 상기 건조기 본체(10)의 하부에 일측 또는 양측에서 슬라이딩이동을 통해 인입되거나 인출되도록 설치되어 있으며, 상기 이송컨베이어(20)에 의한 농수산물의 이송과정에서 자중에 의해 낙하되거나 송풍팬(50)에 의해 비산되어져 낙하되는 이물질을 수거하게 되며, 이렇게 수거된 이물질은 이물질 수거통(60)을 외부로 인출시켜 배출할 수 있다.
상기 이물질 수거통(60)은 복수개 구비되어 개별적으로 슬라이딩 이동되게 설치되어 있으며, 원하는 이물질 수거통만을 인출시켜 내부에 수거된 이물질을 배출시킬 수 있다.
상기와 같이 구성된 본 발명의 농수산물 건조장치는 건조기 본체로 투입되어 제1컨베이어에 의해 이송된 농수산물에 마이크로파를 조사하여 1차적으로 외부는 물론 내부에 존재하는 수분을 일정 수치 이내로 없애주게 되며, 이 상태에서 제2컨베이어(22)에 의해 이송되면서 열풍에 의해 농수산물이 완전 건조된 후 배출구로 배출된다.
이때, 제1컨베이어와 제2컨베이어가 망체로 형성되고, 상기 제2컨베이어의 안쪽 공간에 설치된 송풍팬에서 송풍되는 바람에 의해 농수산물에 포함된 먼지 등의 이물질이 분리되어 이물질 수거통(60)에 수거되어 진다.
농수산물의 이송과정에서 이물질을 분리시켜 줌으로써 고품질의 제품을 생산할 수 있게 되며, 농수산물의 건조 후 별도로 분리과정을 거칠 필요가 없게 됨에 따라 추가 공정을 거치지 않아도 되는 장점이 있다.
또한, 송풍팬에서 송풍되는 바람에 의해 농수산물의 건조를 더욱 높여줄 수 있게 됨으로써 다단으로 설치되는 제2컨베이어의 개수를 줄여주어 건조기 본체의 부피를 줄여줄 수 있게 됨은 물론 건조시간도 단축시켜 주게 된다.
한편, 본 발명에서 상기 송풍팬(50)은 복수개의 상기 수평프레임(55)의 각각에 서로 이격되게 다수개 설치되어 지되, 인접되는 수평프레임에 설치된 송풍팬과 일렬로 배열되지 않고 서로 엇갈리게 배열되도록 설치된 것이 바람직하다.
이렇게 하는 이유는, 제2컨베이어의 안쪽 공간이 협소함에 따라 협소한 공간에 최소한의 개수로 배열하면서도 제2컨베이어에 의해 이송되는 농수산물들의 일부가 아닌 전체부분에 바람을 송풍시켜 주어 농수산물에 포함된 이물질을 원활하게 분리시켜 주도록 하기 위함이다.
그리고 본 발명에서 상기 열풍기(30)에는 건조실(15)로 열풍을 공급함에 있어 건조실(15)의 하부로 용이하게 공급시켜 주도록 건조기 본체(10)의 측벽 하부에 연결되게 열풍공급관(31)이 설치된다.
이때, 상기 열풍공급관(31)은 양측벽이 건조실(15) 방향으로 갈수록 확관되게 형성된 것이 바람직하다. 이렇게 형성된 이유는 열풍을 건조실의 하부에 수평방향으로 더 넓게 공급시켜 주어 건조실 내부에 균일하게 분포될 수 있도록 하기 위함이다.
또한, 상기 열풍공급관(31)의 상부는 하방으로 갈수록 하향 경사지게 형성할 수 있다. 이는 열풍을 건조실의 내부로 공급하면서도 건조실 중간부분으로 공급되는 열풍을 최소화하면서 최대한 하측방향으로 공급시켜 주도록 하기 위함이다.
여기서, 상기 열풍공급관(30)의 내부 또는 열풍공급관(30)이 결합되는 상기 건조기 본체(10)의 하부에는 건조실(15)로 공급되는 열풍을 여러방향으로 유도하여 확산시켜 주도록 하기 위해 열풍확산부(70)가 설치될 수 있다.
상기 열풍확산부(70)는 일정 간격으로 복수개의 열풍유도편(71)이 회동가능하게 구비되거나 또는 설정된 각도로 경사지게 구비되어 있다.
따라서, 열풍기(30)의 열풍이 열풍유도편(71)들 사이의 공간을 통과하여 건조실(15)의 내부로 흩어져 퍼지면서 공급되는 것이며, 이에 따라 어느 한쪽으로 편중되지 않고 골고루 퍼져나가게 됨으로써 농수산물의 균일한 건조를 달성할 수 있게 된다.
이때, 상기 열풍유도편(71)의 표면에는 열풍의 일부가 통과하도록 열풍공급홀(72)이 복수개 형성된 것이 바람직하다.
따라서, 열풍을 더욱 쪼개어 건조실로 공급시켜 줌으로써 열풍유도편의 사이 공간을 통해 건조실로 공급되도록 하는 것에 비해 열풍을 더욱 확산시켜 줄 수 있어 균일한 건조효과를 발휘할 수 있게 된다.
상술한 바와 같이, 본 발명은 농수산물을 이송시키면서 마이크로파를 조사함은 물론 열풍을 공급하여 외형의 변형없이 단시간내에 건조시켜 줄 수 있고, 특히 송풍팬에 의한 송풍으로 인해 농수산물에 포함된 먼지 등의 이물질을 효과적으로 분리시켜 줌은 물론 열풍을 효과적으로 공급해주어 균일한 건조를 통해 고품질의 제품을 생산할 수 있게 되는 유용한 발명이다.
10: 건조기 본체 11: 투입구
13: 배출구 15: 건조실
20: 이송컨베이어 21: 제1컨베이어
22: 제2컨베이어 25: 투입컨베이어
26: 배출컨베이어 30: 열풍기
31: 열풍공급관 40: 마이크로파 발생기
50: 송풍팬 55: 수평프레임
60: 이물질 수거통 70: 열풍확산부
71: 열풍유도편 72: 열풍공급홀
13: 배출구 15: 건조실
20: 이송컨베이어 21: 제1컨베이어
22: 제2컨베이어 25: 투입컨베이어
26: 배출컨베이어 30: 열풍기
31: 열풍공급관 40: 마이크로파 발생기
50: 송풍팬 55: 수평프레임
60: 이물질 수거통 70: 열풍확산부
71: 열풍유도편 72: 열풍공급홀
Claims (7)
- 일측 상부에 투입구(11)가 형성되고, 타측 하부에 배출구(13)가 형성되며, 내부에 건조실(15)을 갖는 건조기 본체(10);
상기 건조실(15)에 다단으로 설치되어 투입구(11)로 투입된 농수산물을 배출구(13)측으로 이송시켜 주되, 상하방향으로 공기가 소통되도록 하면서도 자중에 의해 이물질이 낙하되도록 망체로 형성되거나 또는 일정간격으로 홀이 형성되게 구비된 복수개의 이송컨베이어(20);
상기 건조기 본체(10)의 하부에 하나 이상 설치되어 건조실(15)로 열풍을 공급시켜 주는 열풍기(30);
상기 건조기 본체(10)의 상부에 상기 이송컨베이어(20) 중 최상측에 구비된 제1컨베이어(21)의 상측으로 마이크로파를 방출해주도록 설치되어 제1컨베이어(21)에 안착된 상태로 이송되는 농수산물을 건조시켜 주는 마이크로파 발생기(40);
복수개의 상기 이송컨베이어(20) 중 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들의 안쪽 공간에 상호 이격되게 다수개 설치되어 이송컨베이어에 안착된 상태로 이송되는 농수산물에 바람을 공급해주는 송풍팬(50);
상기 건조실(15)의 하측에 건조기 본체(10)의 외부로 인출되게 설치되고, 상기 이송컨베이어(20)에 의한 농수산물의 이송과정에서 자중에 의해 낙하되거나 송풍팬(50)에 의해 비산되어져 낙하되는 이물질을 수거하여 배출시켜 주기 위한 이물질 수거통(60);으로 이루어지고,
상기 건조실(15)의 내부에는 상기 송풍팬(50)의 설치를 위해 제1컨베이어(21)를 제외한 나머지 이송컨베이어들의 안쪽 공간을 수평으로 가로질러 양단부가 건조기 본체(10)의 내측벽에 결합되도록 이송컨베이어의 길이방향으로 복수개의 수평프레임(55)이 설치되며,
상기 송풍팬(50)의 작동에 따른 진동이 상기 수평프레임(55)과 건조기 본체(10)를 매개로 상기 이송컨베이어(20)에 전달되어 이송컨베이어가 진동되도록 된 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치.
- 삭제
- 제1항에 있어서,
상기 송풍팬(50)은 복수개의 상기 수평프레임(55)의 각각에 서로 이격되게 다수개 설치되어 지되, 인접되는 수평프레임에 설치된 송풍팬과 일렬로 배열되지 않고 서로 엇갈리게 배열되도록 설치된 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치.
- 제1항에 있어서,
상기 이물질 수거통(60)은 상기 건조기 본체(10)의 하부에 양측에서 인입출되게 구비되어 지되, 상호 인접되게 복수개 마련되어 개별적으로 슬라이딩 이동되면서 인입출되도록 구비된 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치.
- 제1항에 있어서,
상기 열풍기(30)에는 건조실(15)로 열풍을 공급하도록 건조기 본체(10)의 측벽 하부에 연결되게 열풍공급관(31)이 설치되어 지되, 상기 열풍공급관(31)은 양측벽이 건조실(15) 방향으로 갈수록 확관되게 형성된 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치.
- 제5항에 있어서,
상기 열풍공급관(31)의 내부 또는 열풍공급관(31)이 결합되는 건조기 본체(10)의 측벽 하부에는 건조실(15)로 공급되는 열풍을 여러방향으로 유도하여 확산시켜 주도록 일정 간격으로 회동되게 구비되거나 또는 설정된 각도로 경사지게 복수개의 열풍유도편(71)이 구비된 열풍확산부(70)가 설치된 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치.
- 제6항에 있어서,
상기 열풍유도편(71)의 표면에는 열풍의 일부가 통과하도록 열풍공급홀(72)이 복수개 형성된 것을 특징으로 하는 마이크로파를 이용한 농수산물 건조장치.
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