KR102159673B1

KR102159673B1 - 면(麵) 접이장치

Info

Publication number: KR102159673B1
Application number: KR1020200033278A
Authority: KR
Inventors: 김혜진
Original assignee: 김혜진
Priority date: 2020-03-18
Filing date: 2020-03-18
Publication date: 2020-09-24

Abstract

본 발명은, 냉면, 쫄면 등과 같이 압출되어 소정의 길이를 가지는 면(麵;noodle)을 작은 길이를 가지는 접힌 상태의 접힌면으로 성형하도록;
전원공급부의 전원을 제어수단의 제어를 통해 공급받아 회전력을 발생시키도록 된 절곡공급모터와, 상기 절곡공급모터에서 발생된 회전력을 전달받아 순환운동하도록 되며 상면에 압출성형되어 길이를 가지는 면이 안치되면서 이동운동하도록 된 절곡공급밸트를 가지는 절곡공급수단과; 상기 절곡공급수단을 통해 공급되는 면을 선택된 부위를 중심으로 접어 절곡성형하도록 되는 절곡수단;을 포함하여 이루어지는 면 접이장치에 있어서; 상기 절곡수단은, 상기 절곡공급수단에서 면이 이동하는 방향측의 종단에 구비되며 상기 절곡공급밸트에서 면이 낙하하는 위치에 구비된 절곡본체와; 상기 절곡본체에서 상기 절곡공급밸트에서 낙하하는 면의 선단이 지지되어 이동이 저지되는 지지부재;를 포함하여 이루어져, 상기 지지단턱에 지지되는 상기 면의 선단을 중심으로 상기 절곡공급밸트에 의해 이동압력을 가지는 상기 면의 타단부위가 지속적인 이동을 통해 회전하면서 접혀지도록 되는 면(麵) 접이장치를 제공한다.

Description

면(麵) 접이장치{Noodle folding device}

본 발명은, 냉면, 쫄면 등과 같이 압출되어 소정의 길이를 가지는 면(麵;noodle)을 작은 길이를 가지는 접힌 상태의 접힌 면으로 성형함으로써, 추후 포장시 포장점유공간을 효율적으로 형성하도록 하는 면 접이장치에 관한 것이다.

일반적으로, 냉면, 쫄면 등과 같은 압출기에서 압출되어 나오는 면(麵)은, 냉각장치를 통과시켜 냉각시킨 다음에 평균중량에 부합되는 규격에 맞는 길이로 절단하게 된다.

그리고, 그 절단면을 절반 길이로 접어서 주정침지공정을 거친 후에 포장하여 출하하게 된다.

이때, 상기 면은, 연속 압출되기 때문에 대부분 장척의 길이를 가진다.

이러한 장척의 면은, 주정처리와 정량단위포장이 불편하며 포장점유공간이 크게 이루어져 작업이 불편하게 이루어진다.

이에 따라, 주정처리공정에 투입하기 전에 일정한 길이, 즉 포장하기에 알맞은 정량단위의 길이로 절단하여 절반 길이로 접는 공정을 수행하게 된다.

종래에는 상기와 같은 면의 절곡작업이, 일일이 인력에 의존하는 수가공방식으로 처리하고 있었다.

따라서 종래의 인력의존형 면 절단 및 절곡은 작업능률이 너무 낮고, 적기에 절단하지 않거나 잘못 접으면 길이가 불균일해져서 포장성이 저하되는 문제점이 있다.

이에 따라, 근자에는 면을 기계적으로 접어 접혀진 면을 성형하도록 된 면 접이장치들이 제안되고 있는 실정이다.

그 중 하나로, 한국실용신안출원번호 제20-2005-0002834호(명칭: 냉면제조기용 면 절단 절곡장치/2005.01.31.)에 있으며, 공보에 공지된 바와 같이, 수직으로 도입되는 면을 주기적으로 왕복동하는 칼로 절단하는 즉시 상기 칼과 같은 방향으로 주기적으로 왕복동하는 밀대가 절단된 면의 중간부위를 밀어 그 전방에 위치한 상하 한 쌍의 가압롤 사이로 집어넣으면 절단된 면이 절반길이로 접혀 눌린 상태로 반출되도록 구성한 냉면제조기용 면 절단 절곡장치가 기재되어 있다.

한편, 한국특허출원번호 제10-2005-0044923호(명칭: 냉면제조기용 면 절단 절곡장치/2005.05.27.)에서는, 공보에 공지된 바와 같이, 냉각장치에서 수직으로 공급되는 면을 주어진 행정범위 내에서 횡방향으로 왕복동하면서 소정의 길이로 면을 절단하는 면 절단부와, 면 절단부에서 절단된 면을 절단면 절곡부까지 이송하는 절단면 운반수단과, 주어진 행정범위내에서 수직으로 왕복동하여 절단면을 절곡하는 밀대가 부착된 절단면 절곡부와, 절곡되어 투하되는 절곡면을 반출하는절곡면 반출수단을 갖춘 냉면제조기용 면 절단 절곡장치가 기재되어 있다.

한국실용신안출원번호 제20-2005-0002834호(2005.01.31.) 한국특허출원번호 제10-2005-0044923호(2005.05.27.)

그러나, 상기와 같이 이루어지는 종래의 면 접이장치는, 면(麵)을 접을 때 기계적인 접촉을 통해 접도록 되어, 접히는 부위에서의 손상이 있어 제품품질이 떨어지는 문제점이 있었다.

아울러, 3단접이 형태로 절곡성형시킬 때, '롤형태의 3단접이'가 불가능한 문제점이 있었다.

본 발명은, 상기와 같은 종래의 문제점들을 해결하기 위하여 제안된 것으로,본 발명의 목적은, 소정의 길이를 가지는 면(麵;noodle)을 작은 길이를 가지는 접힌 상태의 접힌 면(麵)으로 성형함은 물론, 기계적인 접촉이 없이 안정적으로 접을 수 있도록 되어 제품품질을 향상시키고 특히, '롤형태의 3단접이' 방식에 효율적으로 적용할 수 있도록 된 면 접이장치를 제공하는 것에 있다.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 면 접이장치는, 전원공급부의 전원을 제어수단의 제어를 통해 공급받아 회전력을 발생시키도록 된 절곡공급모터와, 상기 절곡공급모터에서 발생된 회전력을 전달받아 순환운동하도록 되며 상면에 압출성형되어 길이를 가지는 면이 안치되면서 이동운동하도록 된 절곡공급밸트를 가지는 절곡공급수단과; 상기 절곡공급수단을 통해 공급되는 면을 선택된 부위를 중심으로 접어 절곡성형하도록 되는 절곡수단;을 포함하여 이루어지는 면 접이장치에 있어서; 상기 절곡수단은, 상기 절곡공급수단에서 면이 이동하는 방향측의 종단에 구비되며 상기 절곡공급밸트에서 면이 낙하하는 위치에 구비된 절곡본체와; 상기 절곡본체에서 상기 절곡공급밸트에서 낙하하는 면의 선단이 지지되어 이동이 저지되는 지지단턱을 가지는 지지부재;를 포함하여 이루어져, 상기 지지단턱에 지지되는 상기 면의 선단을 중심으로 상기 절곡공급밸트에 의해 이동압력을 가지는 상기 면의 타단부위가 지속적인 이동을 통해 회전하면서 접혀지도록 되는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 면 접이장치는, 전원공급부의 전원을 제어수단의 제어를 통해 공급받아 회전력을 발생시키도록 된 절곡공급모터와, 상기 절곡공급모터에서 발생된 회전력을 전달받아 순환운동하도록 되며 상면에 압출성형되어 길이를 가지는 면(麵;noodle)이 안치되면서 이동운동하도록 된 절곡공급밸트를 가지는 절곡공급수단과; 상기 절곡공급수단을 통해 공급되는 면을 선택된 부위를 중심으로 접어 절곡성형하도록 되는 절곡수단;을 포함하여 이루어지는 면 접이장치에 있어서; 상기 절곡수단은, 상기 절곡공급수단에서 면이 이동하는 방향측의 종단에 구비되며 상기 절곡공급밸트에서 면이 낙하하는 위치에 구비된 절곡본체와; 상기 절곡본체에 고정지지되며 수평상 면적을 가지는 '판(板;plate)' 형상의 '판체'로 이루어지는 지지부와, 상기 지지부에 공회전가능하게 구비되며 상기 절곡공급밸트를 통해 공급되면서 낙하하는 종단이 지지되는 지지롤러를 가지는 지지부재를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

이와 같이 이루어지는 본 발명에 의한 면(麵) 접이장치는, 소정의 길이를 가지는 면(麵;noodle)을 작은 길이를 가지는 접힌 상태의 접힌 면(麵)으로 성형할 때, 면이 이동되는 자체이동압력을 통해 선택된 지점(절곡공급밸트의 종단과 지지단턱의 사이에 걸쳐진 면에서 절곡공급밸트와 접하는 부위)을 중심으로 자동적인 회동에 따른 접힘을 통해 기계적인 접촉이 없이 안정적으로 접을 수 있도록 되어 제품품질을 향상시키는 효과를 가진다.

아울러, 1차절곡된 면이 절곡공급밸트로 공급되어 절곡된 면의 단부를 중심으로 2차절곡하도록 된 '롤형태의 3단접이' 방식을 안정적으로 적용할 수 있어, 사용효율이 향상되는 효과를 가진다.

이와 더불어, '롤형태의 3단접이' 방식에 적용될 경우에는, 면(麵)의 전체표면에 대한 건조가 안정적으로 이루어질 수 있어, '접혀진 면(麵)'의 품질이 극대화되는 효과를 가진다.

도 1은, 본 발명에 따른 일 실시 예에 의한 면(麵) 접이장치를 보인 개략 측면 예시도.
도 2는, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 보인 개략 평면 예시도.
도 3은, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 보인 일부 절개 개략 측면 예시도.
도 4는, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 보인 일부 절개 개략 평면 예시도.
도 5는, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 보인 일부 발췌 개략 예시도.
도 6은, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 구성하는 절곡공급밸트의 다른 예를 보인 개략 예시도.
도 7은, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 구성하는 절곡수단을 보인 개략 예시도.
도 8은, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 구성하는 건조수단을 보인 개략 예시도.
도 9는, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 구성하는 성형수단을 보인 일부 발췌 개략 예시도.
도 10 내지 도 16은, 본 실시 예에 의한 면 접이장치의 작용상태를 보인 개략 예시도.
도 17 및 도 18은, 본 실시 예에 의한 면 접이장치를 구성하는 절곡수단의 다른 예를 보인 개략 예시도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여, 본 발명에 따른 바람직한 실시 예에 의한 면(麵) 접이장치를 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 실시 예는 여러 가지 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 아래에서 상세히 설명하는 실시 예로 한정되는 것으로 해석되어서는 안 된다. 본 실시예는 당 업계에서 평균적인 지식을 가진 자에게 본 발명을 더욱 완전하게 설명하기 위해서 제공되는 것이다. 따라서 도면에서의 요소의 형상 등은 보다 명확한 설명을 강조하기 위해서 과장되어 표현될 수 있다. 각 도면에서 동일한 부재는 동일한 참조부호로 도시한 경우가 있음을 유의하여야 한다. 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 기술은 생략된다

도 1 내지 도 18은, 본 발명에 따른 일 실시 예에 의한 면(麵;noodle) 접이장치(1)를 보인 도면으로, 본 실시 예에 의한 면(麵;noodle) 접이장치(1)는, 냉면, 쫄면 등과 같이 압출되어 소정의 길이를 가지는 면(麵;noodle)을 작은 길이를 가지는 접힌 상태의 접힌면으로 성형함으로써, 추후 포장시 포장점유공간을 효율적으로 형성하도록 하는 것에 적용된다.

이러한 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)는, 공급본체(110)와, 상기 공급본체(110)에 구비되며 전원공급부(미도시됨)의 전원을 제어수단(미도시됨)의 제어를 통해 공급받아 회전력을 발생시키도록 된 절곡공급모터(21)와, 상기 절곡공급모터(21)에서 발생된 회전력을 전달받아 상기 공급본체(110)상에서 길이 방향으로 순환운동하도록 되며 상면에 압출성형되어 길이를 가지는 면(麵;noodle)(100)이 안치되면서 이동운동하도록 된 절곡공급밸트(22)를 가지는 절곡공급수단(2)과; 상기 절곡공급수단(2)을 통해 공급되는 면(100)을 선택된 부위를 중심으로 접어 절곡성형하도록 되는 절곡수단(3);을 포함하여 이루어진다.

즉, 상기 절곡수단(3)을 통해 상기 절곡공급밸트(22)에서 공급되는 면(100)을 접어 접혀진 면(麵;noodle)(100)을 성형하게 된다.

이와 같이 이루어지는 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)에서, 상기 절곡수단(3)은, 상기 절곡공급수단(2)에서 면(100)이 이동하는 방향측의 종단에 구비되며 상기 절곡공급밸트(22)에서 면이 낙하하는 위치에 구비된 절곡본체(31)와; 상기 절곡본체(31)에서 상기 절곡공급밸트(22)에서 낙하하는 면(100)의 선단이 지지되어 이동이 저지되는 지지단턱(321)을 가지는 지지부재(32);를 포함하여 이루어져, 상기 지지단턱(321)에 지지되는 상기 면(100)의 선단을 중심으로 상기 절곡공급밸트(22)에 의해 이동압력을 가지는 상기 면(100)의 타단부위가 지속적인 이동을 통해 회전하면서 접혀지도록 되어 있다.

즉, 상기 절곡공급밸트(22)를 통해 면(100)이 이동되는 중에 상기 절곡공급밸트(22)의 순환회전운동에 따른 자체이동압력을 통해 선택된 지점(절곡공급밸트(22)의 종단과 지지단턱(321)의 사이에 걸쳐진 면에서 절곡공급밸트(22)와 접하는 부위)을 중심으로 자동적인 회동에 따른 접힘을 통해 기계적인 접촉이 없이 안정적으로 접을 수 있도록 되어 제품품질을 향상된다.

상기에서 절곡본체(31)와 상기 공급본체(110)는 일체로 이루어질 수 있는 것으로, 사용자의 선택에 따라 적용되는 것이 바람직하다.

상기에서 절곡공급밸트(22)의 표면에는, 안치되는 면에 대하여 마찰저항을 형성하여 상기 절곡공급밸트(22)의 종단에서 낙하하는 면(100)에 대하여 지속적인 이동압력을 형성하여 면(100)의 접힘압력을 형성하도록 될 수 있으며, 이를 위하여 상기 절곡공급밸트(22)의 표면에는, 도 6에서 도시된 바와 같이, 다수의 돌턱(221)들이 길이방향으로 연속되게 배치형성될 수 있고, 상기 돌턱(221)의 형상은, 종래 공지된 형상 및 모양들 중에서 선택된 형상 및 모양으로 이루어질 수 있는 것으로, 사용자의 선택에 따라 적용되는 것이 바람직하다.

상기에서 지지부재(32)는, 상기 절곡본체(31)에 고정지지되며 수평상 면적을 가지는 '판(板;plate)' 형상의 '판체'로 이루어지는 지지부(322)와; 상기 지지부에서 면이 진행하는 방향측 방향의 종단에 상측방향으로 소정의 절곡각도를 가지면서 절곡연장되어 형성된 상기 지지단턱(321);을 포함하여 이루어질 수 있다.

상기와 같이 이루어지는 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)는, 도 7에서 도시된 바와 같이, 상기 절곡본체(31)에서 상기 지지부재(32)는, 수직상 위치가 가변되어 상기 절곡공급밸트(22)의 종단과 상기 지지단턱(321)의 사이간격이 조절되어 상기 지지단턱(321)과 상기 절곡공급밸트(22)의 종단에 걸쳐지는 면(100)의 길이를 조절하도록 될 수 있다.

즉, 상기 지지부재(32)의 수직상 위치를 조절함으로써, 상기 절곡공급밸트(22)에서 공급되는 면(100)에 대하여 절곡위치를 선택적으로 조절할 수 있게 있게 되어, 사용품질이 향상된다.

이때, 상기 절곡공급밸트(22)에서 공급되는 면에 대하여 절곡되는 위치는, 상기 지지단턱(321)에 종단이 지지되는 면(100)에서 상기 절곡공급밸트(22)와 접하는 부위로 이루어짐에 따라, 상기 지지부재(32)의 수직상 위치를 조절하여 상기 절곡공급밸트(22)의 종단과 상기 지지단턱(321)의 사이간격이 조절되면서 면(100)의 절곡위치가 확정된다.

따라서, 사용자에 의한 선택적인 절곡되어 접혀진 면(100)의 길이를 확득하게 된다.

상기에서 지지부재(32)는, 상기 절곡본체(31)상에서 수직상 이동가능하게 안내되도록 결속되며 하부가 상기 절곡본체(31)에 대하여 수직상 길이를 가지면서 나사운동하도록 된 조절나사봉(33)의 상단에 회동가능하게 고정되어, 상기 조절나사봉(33)의 회전시 수직상 그 위치를 가변하도록 될 수 있다.

한편, 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)는, 상기 지지부재(32)에서 상기 지지단턱(321)은, 수평상 위치가 가변되어 상기 절곡공급밸트(22)의 종단과 상기 지지단턱(321)의 사이간격이 조절되어 상기 지지단턱(321)과 상기 절곡공급밸트(22)의 종단에 걸쳐지는 면(100)의 길이를 조절하도록 될 수 있다.

즉, 상기 지지단턱(321)의 수평상 위치를 조절함으로써, 상기 절곡공급밸트(22)에서 공급되는 면(100)에 대하여 절곡위치를 선택적으로 조절할 수 있게 있게 되어, 사용품질이 향상된다.

이때, 상기 절곡공급밸트(22)에서 공급되는 면에 대하여 절곡되는 위치는, 상기 지지단턱(321)에 종단이 지지되는 면에서 상기 절곡공급밸트(22)와 접하는 부위로 이루어짐에 따라, 상기 지지단턱(321)의 수평상 위치를 조절하여 상기 공급밸트(22)의 종단과 상기 지지단턱(321)의 사이간격이 조절되면서 면(100)의 절곡위치가 확정된다.

따라서, 사용자에 의한 선택적인 절곡되어 접혀진 면(100)의 길이를 획득하게 된다.

상기와 같이 이루어지는 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)에서, 도 17 및 도 18에서 도시된 바와 같이, 상기 지지부재(32)는, 상기 절곡본체(31)에 고정지지되며 수평상 면적을 가지는 '판(板;plate)' 형상의 '판체'로 이루어지는 상기 지지부(322)와; 상기 지지부(322)에 공회전가능하게 구비되며 상기 절곡공급밸트(22)를 통해 공급되면서 낙하하는 종단이 지지되는 지지롤러(34);를 포함하여 이루어질 수 있다.

상기에서 지지롤러(34)는, 상기 지지부(322)에서 면(100)의 진행방향으로 길이를 가지는 '장공'으로 이루어진 지지공(341) 상에서 위치가 가변되면서 고정되도록 될 수 있다.

즉, 상기 지지롤러(34)가 상기 지지공(341)을 통해 상기 지지부(322)상에서 수평상 위치가 가변되어 상기 절곡공급밸트(22)의 종단과 상기 지지롤러(34)의 사이간격이 조절되어 상기 지지롤러(34)과 상기 절곡공급밸트(22)의 종단에 걸쳐지는 면(100)의 길이를 조절하도록 될 수 있다.

즉, 상기 지지롤러(34)의 수평상 위치를 조절함으로써, 상기 절곡공급밸트(22)에서 공급되는 면(100)에 대하여 절곡위치를 선택적으로 조절할 수 있게 있게 되어, 사용품질이 향상된다.

이때, 상기 절곡공급밸트(22)에서 공급되는 면에 대하여 절곡되는 위치는, 상기 지지롤러(34)에 종단이 지지되는 면(100)에서 상기 절곡공급밸트(22)와 접하는 부위로 이루어짐에 따라, 상기 지지롤러(34)의 수평상 위치를 조절하여 상기 절곡공급밸트(22)의 종단과 상기 지지롤러(34)의 사이간격이 조절되면서 면(100)의 절곡위치가 확정된다.

이와 같이 이루어지는 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)는, 도 8에서 도시된 바와 같이, 상기 절곡수단(3)에서 자유낙하하는 절곡된 접혀진 면(100)을 공급받아 이동시키는 중에 냉각풍을 통해 건조하도록 된 건조수단(4);을 더 포함하여 이루어질 수 있다.

즉, 상기 압출기를 통해 압출성형된 고온의 면(100)을 상기 건조수단(4)을 통해 냉각건조하여, 제품의 제조를 완료하면서 추후 포장작업이 원할하게 이루어지도록 될 수 있다.

상기에서 건조수단(4)은, 상기 절곡수단(3)에서 면(100)의 이동방향측 방향으로 배치되어 면(100)이 낙하하는 위치에 구비된 건조본체(41)와; 상기 건조본체(41)에 구비되며 상기 전원공급부(미도시됨)의 전원을 상기 제어수단(미도시됨)의 제어를 통해 공급받아 회전력을 발생시키도록 된 건조모터(42)와, 상기 건조모터(42)에서 발생된 회전력을 전달받아 상기 건조본체(41) 상에서 길이 방향으로 순환운동하도록 되며 상면에 접혀진 면(麵;noodle)(100)이 안치되면서 이동운동하도록 된 건조밸트(43);를 포함하여 이루어질 수 있다.

즉, 상기 절곡수단(3)을 통해 접혀진 면(100)을 공급받아 상기 건조밸트(43)의 상부에 안치되어 상기 건조본체(41)의 길이방향으로 이동하는 중에 건조하게 된다.

한편, 상기 건조수단(4)은, 상기 건조본체(41)에 구비되며 상기 건조밸트(43)에 안치되어 이동되는 접혀진 면(100)에 건조풍을 공급하도록 된 송풍부재(44);를 더 포함하여 이루어질 수 있다.

즉, 상기 송풍부재(44)를 통해 임의로 상기 접혀진 면(100)에 강제적인 건조작업을 수행하게 됨에 따라, 건조시간을 단축하고 건조효율을 극대화하게 된다.

상기에서 건조밸트(43)는, 다공성 구조로 이루어지며; 상기 송풍부재(44)는 상기 건조본체(41)에서 상기 건조밸트(43)의 하부에 배치되어 이동중인 면(100)의 하부에서 건조풍을 인가받도록 되어, 접혀진 면(100)에 대한 대한 전체 면적에 걸쳐 건조하도록 되는 것이 바람직하다.

상기에서 송풍부재(44)에는, 외부의 공기를 공급받아 온도를 낮추어 상기 건조밸트(43)를 통해 이동되는 접혀진 면(100)에 냉풍을 공급하도록 된 냉각풍을 발생하도록 될 수 있으며, 사용자의 선택에 따라 적용되는 것이 바람직하다.

상기에서 건조본체(41)는, 상기 절곡본체(31)와 일체로 이루어질 수 있는 것으로, 사용자의 선택에 따라 적용되는 것이 바람직하다.

상기와 같이 이루어지는 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)는, 상기 압출기와 상기 절곡공급수단(2)의 사이에 구비되어, 상기 압출기에서 압출되어 길이를 가지는 면이 공급된 후, 별도의 절단수단(미도시됨)을 통해 선택된 길이로 절단된 면을 공급하도록 된 압출공급수단(5)과; 상기 압출공급수단(5)을 통해 선택된 소정의 길이를 가지는 면(100)을 선택된 지점에서 절곡하여 1차절곡성형하도록 된 성형수단(6);을 더 포함하여 이루어질 수 있다.

즉, 상기 압출공급수단(5)을 통해 공급되는 소정의 길이를 가지는 면(100)에 대하여 상기 절곡공급수단(2)으로 공급하는 과정에서 상기 성형수단(6)을 통해 면(100)에 대하여 선택된 지점에서 절곡하여 1차절곡 성형하여 공급함으로서, 추후, 상기 절곡수단(3)에서 2차적으로 절곡 성형하여 전체적으로 3단으로 적층성형하도록 되어, 전체길이를 현저히 줄이면서 제조를 할 수 있게 된다.

이에 따라, 제조품질이 향상된다.

한편, 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)에서, 상기 성형수단(6)은, 면(100)을 1차 절곡할 때, 면(100)의 이동방향측 방향으로 선단이 하측방향으로 회전하면서 절곡되도록 형성되는 것이 바람직하다.

즉, 면(100)의 전체 길이에 대하여 절곡된 부위가 하부에 위치하여 추후, 상기 절곡수단(3)을 통해 2차절곡성형될 때, 면(100)에서 1차절곡성형되어 2단으로 접혀진 부위가 하측방향으로 회전하면서 절곡됨에 따라, '롤형태의 3단접이' 방식을 안정적으로 적용할 수 있게 된다.

이에 따라, '롤형태의 3단접이' 방식에 적용될 경우에는, 면(麵)(100)의 전체표면에 대한 건조가 안정적으로 이루어지게 된다.

즉, 면(100)의 이동시 미 접혀진 부위에 대한 건조가 이루어져, 접혀진 면의 내외부에 대한 건조품질이 향상된다.

상기와 같이 이루어지는 본 실시 예에 의한 면 접이장치(1)에서, 도 9에서 도시된 바와 같이, 상기 성형수단(6)은, 성형본체(61)와; 상기 성형본체(61)에서 상기 압출공급수단(5)을 통해 공급되는 면(100)의 이동압력을 통해 이동운동하는 면(100)의 이동방향측 방향으로 사이간격을 가지면서 다수개가 공회전 가능하도록 구비되는 이동롤러(62)들과; 상기 성형본체(61)에 구비되며 상기 이동롤러(62)들의 사이에서 상부로 수직이동하여 상기 이동롤러(62)들의 상부에서 이동되는 면(100)에서 선택된 지점을 가압하여 절곡하도록 된 성형절곡대(63)와; 상기 전원공급부의 전원을 상기 제어수단의 제어를 통해 공급받아 구동되어 상기 성형절곡대(63)를 승하강운동하도록 하도록 된 성형구동부재(64)와; 상기 성형본체(61)에서 상기 이동롤러(62)들의 상부에 배치되며 상기 성형절곡대(63)에 의해 절곡된 후 상승되는 1차절곡성형된 면(100)을 양측 방향에서 가압하여 1차절곡된 상태로 성형하는 한 쌍의 성형롤러(65)들;을 포함하여 이루어질 수 있다.

즉, 상기 압출공급수단(5)을 통해 공급되는 면(100)이 상기 이동롤러(62)상에서 상기 압출공급수단(5)의 이동압력을 통해 지속적인 이동을 하게 되며, 선택된 소정간격(소정시간)으로 이동되면, 상기 성형구동부재(64)의 구동에 따라 상기 이동롤러(62)들의 하부에서 상부로 상승되는 상기 성형절곡대(63)에 의해 면(100)에서 선택된 지점이 절곡되면서 상승되고, 한 쌍의 상기 성형롤러(65)들을 통해 가압된 후, 상기 절곡공급수단(2)으로 자유낙하하면서 공급되도록 될 수 있다.

한편, 상기 성형본체(61)에는, 한 쌍의 상기 성형롤러(65)들이 공회전가능하게 고정되는 한 쌍의 성형지지브라켓(66)들이 공회전가능하게 고정되며; 한 쌍의 상기 성형지지브라켓(66)들은, 탄성스프링(S)을 통해 서로 근접하는 탄성가압력을 통해 근접되는 방향으로 가압되어 상기 성형롤러(65)들의 사이에 끼움되면서 상승되는 면을 양측방향에서 가압하여 1차절곡성형된 상태를 유지하게 될 수 있다,

이상에서 설명된 본 발명의 일 실시 예는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명이 속한 기술분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 잘 알 수 있을 것이다. 그러므로 본 발명은 상기의 상세한 설명에서 언급되는 형태로만 한정되는 것은 아님을 잘 이해할 수 있을 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다. 또한, 본 발명은 첨부된 청구범위에 의해 정의되는 본 발명의 정신과 그 범위 내에 있는 모든 변형물과 균등물 및 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

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1 : 면 접이장치 100 : 면
110 : 공급본체 2 : 절곡공급수단
21 : 절곡공급모터 22 : 절곡공급밸브
221 : 돌턱 3 : 절곡수단
31 : 절곡본체 32 : 지지부재
321 : 지지단턱 322 : 지지부
33 : 조절나사봉 34 : 지지롤러
341 : 지지공 4 : 건조수단
41 : 건조본체 42 : 건조모터
43 : 건조밸트 44 : 송풍부재
5 : 압출공급수단 6 : 성형수단
61 : 성형본체 62 : 이동롤러
63 : 성형절곡대 64 : 성형구동부재
65 : 성형롤러 66 : 성형지지브라켓
S : 탄성스프링

Claims

전원공급부의 전원을 제어수단의 제어를 통해 공급받아 회전력을 발생시키도록 된 절곡공급모터(21)와, 상기 절곡공급모터(21)에서 발생된 회전력을 전달받아 순환운동하도록 되며 상면에 압출성형되어 길이를 가지는 면(麵;noodle)이 안치되면서 이동운동하도록 된 절곡공급밸트(22)를 가지는 절곡공급수단(2)과; 상기 절곡공급수단(2)에서 면(100)이 이동하는 방향측의 종단에 구비되며 상기 절곡공급밸트(22)에서 면이 낙하하는 위치에 구비된 절곡본체(31)와, 상기 절곡본체(31)에서 상기 절곡공급밸트(22)에서 낙하하는 면의 선단이 지지되어 이동이 저지되는 지지부재(32)를 가지어, 상기 지지부재(32)에 지지되는 상기 면(100)의 선단을 중심으로 상기 절곡공급밸트(22)에 의해 이동압력을 가지는 상기 면(100)의 타단부위가 지속적인 이동을 통해 회전하면서 접혀지도록 되는 절곡수단(3);을 포함하여 이루어지는 면 접이장치(1)에 있어서;
상기 절곡공급밸트(22)의 표면에는,
안치되는 상기 면(100)에 대하여 마찰저항을 형성하도록 되며;
상기 지지부재(32)는,
수직상 위치가 가변되어 상기 절곡공급밸트(22)의 종단과 낙하하는 상기 면(100)이 지지되는 부위의 사이간격이 조절되도록 되는 것을 특징으로 하는 면 접이장치.
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