KR102152534B1 - Air circulation type electric roaster - Google Patents

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KR102152534B1
KR102152534B1 KR1020190074057A KR20190074057A KR102152534B1 KR 102152534 B1 KR102152534 B1 KR 102152534B1 KR 1020190074057 A KR1020190074057 A KR 1020190074057A KR 20190074057 A KR20190074057 A KR 20190074057A KR 102152534 B1 KR102152534 B1 KR 102152534B1
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강옥경
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(주)쿡젠
강옥경
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Abstract

The present invention relates to an air-circulating electric roaster that can easily remove smoke or odor in a roasting process while at the same time providing convenience in management and use of a device by a simple structure. According to the present invention, provided is an air-circulating electric roaster, comprising: a roaster main body (31) separately forming a circulation space (38) through which air is passed and a receiving space (33) to mount a grill (50) by forming an inner wall (34) on a main body case (32), and forming an intake hole (35) and an exhaust hole (36) on the inner wall (34) so as to communicate with the circulation space (38) on opposite sides of the receiving space (33) to enable the inflow and outflow of air; a heating means (37) installed on the receiving space (33) to heat the grill (50); a tray (40) positioned under the heating means (37) to receive oil generated during the roasting process with water being received; and a circulation fan (39) provided so as to be positioned on one side of the tray (40) on the circulation space (38) to suck air into the intake hole (35) and circulate the same to the exhaust hole (36).

Description

공기순환식 전기로스터{Air circulation type electric roaster}Air circulation type electric roaster

본 발명은 공기순환식 전기로스터에 관한 것으로, 보다 상세하게는 간단한 구조에 의해 구이과정에서의 연기나 냄새를 용이하게 제거함과 동시에 장치의 관리나 사용상의 편리함을 제공할 수 있는 공기순환식 전기로스터에 관한 것이다.The present invention relates to an air circulation type electric roaster, and more particularly, an air circulation type electric roaster that can easily remove smoke or odors during the roasting process by a simple structure and at the same time provide convenience in management and use of the device. It is about.

일반적으로 전기로스터는 전원을 공급하여 가열되는 히터가 구비되어 주로 고기나 생선과 같은 구이물을 구울 수 있도록 된 것으로, 숯불이나 가스와 같은 다른 열원에 비해 열원공급이 용이하면서도 직화방식에 비해 구이물이 타거나 연기발생을 줄일 수 있는 것이다. In general, electric roasters are equipped with a heater that is heated by supplying power so that they can mainly grill grilled food such as meat or fish. This can reduce burning and smoke generation.

그럼에도 불구하고, 종래의 전기로스터의 경우에도 구이과정에서 연기가 발생되거나 유증기가 발생되는 것을 막는 데에는 한계가 있는 것으로, 이러한 문제점을 개선하기 위해 구이과정에서 발생된 연기나 냄새를 흡입 제거할 수 있도록 된 장치가 개발되어 있는데, 이러한 종래의 전기로스터 일례를 도시된 도면에 의해 설명하면 다음과 같다.Nevertheless, even in the case of a conventional electric roaster, there is a limit to preventing the generation of smoke or vapor during the roasting process. To improve this problem, the smoke or odor generated during the roasting process can be sucked and removed. A device has been developed, and an example of such a conventional electric roaster will be described with reference to the drawings.

도 1에 도시된 바와 같이, 종래의 전기로스터(10)는 일정 공간을 형성하는 케이스(12)와 이 케이스(12)의 내부를 구획하는 내부하우징(13)으로 된 구이기본체(11)가 구비되는데, 상기 내부하우징(13)에 의해서는 구이판(14)을 수용할 수 있는 구이공간(15)과, 공기통로를 형성하는 순환공간(16)을 형성된 것으로, 상기 구이공간(15) 상에는 구이판(14)의 하부에 위치되는 전기히터(17)가 설치되며, 상기 순환공간(16) 상에는 공기를 흡출할 수 있도록 된 순환팬(18)과 구이과정에서 발생된 기름 등을 받을 수 있도록 된 트레이(19)가 내장된 것이다.As shown in Figure 1, the conventional electric roaster 10 is provided with a roasting base 11 consisting of a case 12 forming a certain space and an inner housing 13 partitioning the interior of the case 12 The inner housing 13 forms a grilling space 15 capable of accommodating the grilling plate 14 and a circulation space 16 forming an air passage. On the grilling space 15, a grilling plate ( 14), an electric heater 17 is installed, and on the circulation space 16, a circulation fan 18 capable of inhaling air and a tray capable of receiving oil generated during the roasting process ( 19) is built-in.

이러한 구성에 있어서, 상기 내부하우징(13) 상에는 상기 구이공간(15)과 순환공간(16)을 연통할 수 있도록 된 측면공(20,21)이 형성되고, 상기 트레이(19) 내에는 물을 수용하여 상기 순환팬(18)에 의해 구이공간(15)으로부터 순환공간(16)으로 흡입 및 순환되는 연기를 침지시켜 연기 중에 포함된 기름성분을 걸러낼 수 있도록 된 것이다.In this configuration, side holes 20 and 21 are formed on the inner housing 13 so as to communicate the roasting space 15 and the circulation space 16, and water is supplied in the tray 19. It is accommodated and immersed in the smoke that is sucked and circulated from the roasting space 15 to the circulation space 16 by the circulation fan 18 to filter out the oil contained in the smoke.

하지만, 이러한 종래의 전기로스터(10)의 경우에는 종래의 구이판(14)은 내부하우징(13) 상에 형성된 측면공(20,21)을 막는 경우에 공기의 순환이 불가능하게 되므로, 구이판(14)의 높이 자체가 측면공(20,21)에 비해 낮도록 형성될 수밖에 없는 것으로, 이로 인해 구이과정에서 발생된 기름이 내부하우징(13)의 내벽면 및 상기 측면공(20,21)을 통해 장치의 내부측으로 튐으로 인해 비위생적일 뿐만 아니라 내부하우징(13)의 내벽면에 묻은 기름때를 제거하는 작업상의 번거로움이 따르는 것이다.However, in the case of the conventional electric roaster 10, since the conventional grilling plate 14 blocks the side holes 20 and 21 formed on the inner housing 13, air circulation is impossible, so the grilling plate 14 ) Is inevitably formed to be lower than that of the side holes (20, 21), and as a result, the oil generated during the roasting process passes through the inner wall surface of the inner housing (13) and the side holes (20, 21). It is not only unsanitary due to splashing to the inside of the device, but also has the trouble of removing oil stains from the inner wall surface of the inner housing 13.

또한 종래에는 상기 구이판(14)을 전기히터(17) 상에 직접적으로 안착하거나 내부하우징(13)의 내벽면 상에 별도의 걸림편을 형성한 것으로, 이는 전기히터(17)의 종류에 따라서는 구이판(14)을 직접적으로 안착하는 경우에 발생되는 하중부담으로 인해 부품선정이나 제작 등의 어려움이 따를 수 있는 것이고, 내부하우징(13) 상에 걸림편을 형성하는 경우에도 장치를 제작하는 데에 번거로움이 따를 수 있는 것이다.In addition, conventionally, the grilling plate 14 is directly mounted on the electric heater 17 or a separate locking piece is formed on the inner wall surface of the inner housing 13, depending on the type of the electric heater 17. Due to the load that occurs when the grilling plate 14 is directly seated, it may be difficult to select parts or manufacture, and even when a locking piece is formed on the inner housing 13, it is difficult to manufacture the device. This can be a hassle.

한국 등록특허공보 제10-0760790호(2007. 09. 14)Korean Registered Patent Publication No. 10-0760790 (2007. 09. 14) 한국 등록특허공보 제10-1680521호(2016. 11. 22)Korean Patent Registration No. 10-1680521 (2016. 11. 22)

본 발명은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명은 간단한 구성에 의한 흡입 및 순환 구조에 의해 구이과정에서의 연기나 냄새를 용이하게 제거하고, 커버방식의 팬구조에 의해 장치의 유지보수나 청소 등의 편리함을 제공할 수 있는 공기순환식 전기로스터를 제공하는 것이다. The present invention is to solve the above-described problem, the present invention is to easily remove smoke or odor in the roasting process by a suction and circulation structure by a simple configuration, and maintenance of the device by a cover type fan structure It is to provide an air circulation type electric roaster that can provide convenience such as maintenance or cleaning.

본 발명의 특징에 따르면, 본체케이스(32) 상에 내측벽(34)이 형성되어 불판(50)을 안착시킬 수 있도록 된 수용공간(33)과 공기가 통과되는 순환공간(38)이 구획 형성되되, 상기 내측벽(34) 상에 상기 수용공간(33)의 대향된 양측면에 상기 순환공간(38)에 연통되어 공기의 유출입이 가능하도록 흡기공(35)과 배기공(36)이 형성된 구이기본체(31)와;According to the features of the present invention, the inner wall 34 is formed on the main body case 32, and the receiving space 33 and the circulation space 38 through which the air passes are divided. However, the intake hole 35 and the exhaust hole 36 are formed on the inner wall 34 so as to communicate with the circulation space 38 on opposite sides of the receiving space 33 to enable the inflow and outflow of air. A main body 31;

상기 수용공간(33) 상에 설치되어 상기 불판(50)을 가열하도록 된 가열수단(37)과;A heating means (37) installed on the receiving space (33) to heat the fire plate (50);

상기 가열수단(37)의 하부에 위치되어 물이 수용된 상태로 구이과정에서 발생되는 기름을 받도록 된 트레이(40)와;A tray 40 positioned under the heating means 37 to receive oil generated during the roasting process while receiving water;

상기 순환공간(38) 상에 상기 트레이(40)의 일측에 위치되도록 구비되어 상기 흡기공(35) 측으로 공기를 흡입하여 상기 배기공(36) 측으로 순환시키도록 된 순환팬(39)을 포함하며;It includes a circulation fan 39 provided to be positioned on one side of the tray 40 on the circulation space 38 to suck air into the intake hole 35 and circulate it toward the exhaust hole 36, and ;

상기 불판(50)은 바닥면(51) 둘레로 일정 높이의 측벽(52)이 형성된 용기 형태로 구비되되, 상기 측벽(52)의 상단 둘레로 상기 수용공간(33)의 상단면 둘레에 걸치도록 된 걸림턱(55)이 형성되고, 상기 측벽(52)의 대향된 양측에 상기 흡기공(35)과 배기공(36)에 연통되는 측면공(53)이 형성되거나 상기 흡기공(35)과 배기공(36)이 노출되도록 상기 측벽(52)의 일부가 제거된 절개부(56)가 형성된 것을 특징으로 하는 공기순환식 전기로스터가 제공된다.The fire plate 50 is provided in the form of a container in which a side wall 52 having a predetermined height is formed around the bottom surface 51, and is spread around the top surface of the receiving space 33 around the upper end of the side wall 52. The locking protrusion 55 is formed, and side holes 53 communicating with the intake hole 35 and the exhaust hole 36 are formed on opposite sides of the side wall 52 or the intake hole 35 An air circulation type electric roaster is provided, characterized in that a cutout 56 from which a part of the side wall 52 is removed is formed so that the exhaust hole 36 is exposed.

본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 내측벽(34)에는 상기 순환팬(39)에 의해 송풍되는 공기의 흐름을 유도하도록 상기 트레이(40) 측으로 하향 연장된 가이드베인(42)이 형성되고;According to another feature of the present invention, a guide vane 42 extending downward toward the tray 40 is formed on the inner wall 34 to induce a flow of air blown by the circulation fan 39;

상기 가이드베인(42)에는 상기 트레이(40)의 상부에 이격된 상태로 횡단되는 만곡유도판(43)이 구비되되, 상기 만곡유도판(43)은 상기 가이드베인(42)으로부터 착탈 가능하게 구비되어 상기 트레이(40)의 상부를 개폐하도록 구비된 것을 특징으로 하는 공기순환식 전기로스터가 제공된다. The guide vane 42 is provided with a curved guide plate 43 that is traversed in a state spaced apart from the top of the tray 40, and the curved guide plate 43 is detachably provided from the guide vane 42 There is provided an air circulation type electric roaster, characterized in that provided to open and close the upper portion of the tray 40.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 순환공간(38) 상에는 상기 흡기공(35)을 통해 유입되거나 상기 배기공(36)을 통해 배출되는 공기를 필터링하도록 된 흡기측 필터카세트(41) 또는 배기측 필터카세트(70)가 구비되되, 상기 흡기측 필터카세트(41)와 배기측 필터카세트(70)는 각각 상기 구이기본체(31)의 외부에서 착탈 가능하도록 상기 구이기본체(31)의 일측면 또는 타측면에 개구된 장착공(48,71) 상에 결합되는 것을 특징으로 하는 공기순환식 전기로스터가 제공된다.According to another feature of the present invention, on the circulation space 38, the intake side filter cassette 41 or exhaust filter is configured to filter the air introduced through the intake hole 35 or discharged through the exhaust hole 36. The side filter cassette 70 is provided, the intake side filter cassette 41 and the exhaust side filter cassette 70 are respectively attached to and detached from the outside of the roasting base body 31 on one side of the roasting base body 31 or An air circulation type electric roaster is provided, which is coupled to the mounting holes 48 and 71 opened on the other side.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 구이기본체(31)의 상단면에 걸치도록 된 불판(50)의 구조에 의해 수용공간(33)을 덮은 상태에서 공기의 순환이 가능하도록 구비됨에 따라, 구이과정에서 수용공간(33)이 형성되는 내측벽(34) 등에 기름이 튀는 것을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 이로 인해 내측벽(34) 상에 기름때가 묻은 것을 미연에 방지하여 장치의 청소나 후처리 등의 편리함을 제공할 수 있는 장점이 있다.As described above, according to the present invention, as provided to enable circulation of air in a state covered with the receiving space 33 by the structure of the fire plate 50 adapted to span the top surface of the grilling main body 31, the roasting process In addition to reducing oil splashing on the inner wall 34 where the receiving space 33 is formed, oil stains on the inner wall 34 are prevented in advance, so that the device is convenient for cleaning or post-treatment. There is an advantage that can be provided.

또한 본 발명은 트레이(40)의 상부에 만곡유도판(43)이 형성되어 순환팬(39)에 의해 블로잉되는 공기를 트레이(40)에 충전된 물에 용이하게 침지시켜 공기정화 효과를 높일 수 있는 것이며, 상기 만곡유도판(43)은 구이기본체(31)로부터 착탈 가능하게 구비되어 구이물의 종류나 조리방법 등에 따라서는 공기의 순환방향이나 순환량 또는 순환시간을 조절할 수 있도록 만곡유도판(43)을 선택적으로 착탈할 수 있을 뿐만 아니라 유지보수시에 만곡유도판(43)을 분리하여 자체의 세척이나 장치의 내부청소 등을 용이하게 행할 수 있는 장점이 있다.In addition, in the present invention, the curved guide plate 43 is formed on the upper portion of the tray 40, so that the air blown by the circulation fan 39 is easily immersed in the water filled in the tray 40 to increase the air purification effect. The curved guide plate 43 is provided to be detachable from the grilling main body 31 so that the direction of air circulation, the amount of circulation, or the circulation time can be adjusted depending on the type of grilled food or cooking method. In addition to being selectively detachable, there is an advantage in that the curved guide plate 43 can be separated during maintenance, so that self-cleaning or internal cleaning of the device can be easily performed.

또한 본 발명은 흡기공(35) 또는 배기공(36)을 통해 유출입되는 공기를 흡기측 필터카세트(41) 또는 배기측 필터카세트(70)에 의해 필터링하도록 구비됨에 따라, 상기 흡기측 필터카세트(41)에 의해서는 순환팬(39)의 전단에서 미리 공기를 여과하여 팬부분 등에 기름때가 끼이는 것을 줄임에 따라 장치 자체 성능이 저하되거나 청소 등의 번거로움을 해소하고, 상기 배기측 필터카세트(70)에 의해서는 배출되는 공기를 재차 필터링하여 이중의 여과효과를 발휘할 수 있으며, 또한 상기 필터카세트(41)를 구이기본체(31)의 외부에서 착탈할 수 있도록 구비하여 필터 자체의 교체나 점검 등을 편리하게 행할 수 있는 장점이 있다.In addition, the present invention is provided to filter the air flowing in and out through the intake hole 35 or the exhaust hole 36 by the intake side filter cassette 41 or the exhaust side filter cassette 70, the intake side filter cassette ( 41), by filtering air in advance at the front end of the circulation fan 39, reducing oil stains on the fan portion, etc., thereby reducing the performance of the device itself or eliminating troubles such as cleaning, and the exhaust filter cassette ( By 70), the exhausted air can be filtered again to exert a double filtration effect, and the filter cassette 41 is provided to be detachable from the outside of the roasting body 31 to replace or inspect the filter itself. There is an advantage that can be done conveniently.

도 1은 종래의 전기로스터 일례를 도시한 단면도
도 2는 본 발명의 일실시예를 도시한 사시도
도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 분해 사시도
도 4는 본 발명의 일실시예를 도시한 정단면도
도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 구성의 일부를 도시한 사시도
도 6은 도 5에 따른 설치상태를 도시한 측단면도1 is a cross-sectional view showing an example of a conventional electric roaster
Figure 2 is a perspective view showing an embodiment of the present invention
3 is an exploded perspective view according to an embodiment of the present invention
Figure 4 is a front cross-sectional view showing an embodiment of the present invention
5 is a perspective view showing a part of a configuration according to another embodiment of the present invention
6 is a side cross-sectional view showing the installation state according to FIG. 5

상술한 본 발명의 목적, 특징들 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이다. 이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.Objects, features, and advantages of the present invention described above will become more apparent through the following detailed description. Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 2 내지 도 6은 본 발명의 다양한 실시예를 도시한 것이다. 도 2에 도시된 바와 같이, 본 발명의 공기순환식 전기로스터(30)는 사각박스 형태로 된 구이기본체(31)의 상면에 구이물을 구울 수 있도록 된 일정 면적으로 불판(50)이 안착되고, 이 불판(50)의 일측에 장치의 작동을 제어하기 위한 컨트롤러(C)가 설치된 것으로, 상기 불판(50)은 구이기본체(31)의 상면에 걸친 상태로 안착되는 용기 형태로 구비되어 복수의 측면공(53)이 복수개 형성되는데, 이를 포함한 세부적인 구성을 도 3을 더하여 설명하면 다음과 같다.2 to 6 show various embodiments of the present invention. As shown in Figure 2, the air circulation type electric roaster 30 of the present invention is a fire plate 50 is seated in a certain area so that the grilled food can be baked on the upper surface of the grill basic body 31 in the form of a square box , A controller (C) for controlling the operation of the device is installed on one side of the fire plate 50, and the fire plate 50 is provided in the form of a container that is seated over the upper surface of the grill main body 31 A plurality of side holes 53 are formed, and a detailed configuration including the same will be described with reference to FIG. 3 as follows.

도 3에 도시된 바와 같이, 상기 구이기본체(31)는 본체케이스(32) 상에 상부가 개구된 일정 면적의 수용공간(33)이 형성되고, 이 수용공간(33)의 사방면에 공간을 구획하는 내측벽(34)이 형성되는데, 상기 내측벽(34) 상에는 대향된 양측에 공기의 유출입이 가능하도록 된 복수의 흡기공(35)과 배기공(36)이 형성된 것이고, 상기 수용공간(33) 상에는 상기 흡기공(35)과 배기공(36)의 하부측에 공간을 횡단하여 가열수단(37)이 설치되는데, 이 가열수단(37)은 전원 공급에 의해 가열이 가능하도록 된 것이다.As shown in FIG. 3, the grilling main body 31 has a receiving space 33 of a certain area with an open top on the main body case 32, and spaces are formed on all four sides of the receiving space 33. A partitioning inner wall 34 is formed, and a plurality of intake holes 35 and exhaust holes 36 are formed on opposite sides of the inner wall 34 to allow inflow and outflow of air, and the receiving space ( On the top of 33), a heating means 37 is installed across the space at the lower side of the intake hole 35 and the exhaust hole 36, and the heating means 37 is capable of heating by power supply.

한편, 상기 불판(50)은 바닥면(51) 둘레로 일정 높이의 측벽(52)이 연장된 용기 형태로 구비된 것으로, 상기 측벽(52)의 상단 둘레에는 외측으로 수평 연장되어 수용공간(33)의 상단면 둘레에 걸치도록 된 걸림턱(55)이 형성된 것으로, 상기 측벽(52) 상에는 대향된 양측에 복수의 측면공(53)이 형성되고, 바닥면(51)에 기름배출공(54)이 형성되는데, 상기 측면공(53)은 불판(50)이 수용공간(33) 상에 안착된 상태에서 상기 흡기공(35)과 배기공(36)에 연통되도록 된 것이다. On the other hand, the fire plate 50 is provided in the form of a container in which a side wall 52 having a predetermined height is extended around the bottom surface 51, and horizontally extends outward around the upper end of the side wall 52 to accommodate the receiving space 33 ) Is formed to hang around the top surface of the side wall 52, a plurality of side holes 53 are formed on opposite sides of the side wall 52, and the oil discharge hole 54 on the bottom surface 51 ) Is formed, and the side hole 53 is in communication with the intake hole 35 and the exhaust hole 36 in a state in which the fire plate 50 is seated on the receiving space 33.

또한 상기 구이기본체(31) 상에는 하부 일측에 하부설치공(47)이 형성되고, 이 하부설치공(47) 상에 트레이(40)가 착탈 가능하게 결합되며, 구이기본체(31)의 타측면에는 일정 길이의 장공 형태로 수평 연장된 장착공(48)이 형성되고, 이 장착공(48) 상에 흡기측 필터카세트(41)가 착탈 가능하게 결합되는데, 이 흡기측 필터카세트(41)는 상시에 커버되는 측면덮개(49)를 분리하면 구이기본체(31)의 외부에서 용이하게 교체 또는 점검이 가능하게 된다.In addition, a lower installation hole 47 is formed on one lower side of the roasting base body 31, and the tray 40 is detachably coupled to the lower installation hole 47, and the other side of the roasting base body 31 A mounting hole 48 extending horizontally in the form of a long hole of a certain length is formed, and the intake side filter cassette 41 is detachably coupled to the mounting hole 48, and the intake side filter cassette 41 is always When the side cover 49 that is covered in is removed, it is possible to easily replace or check the outside of the grilling body 31.

이와 같은 본 발명은 구이과정에서 발생되는 연기는 유분 등을 구이기본체(31) 내부로 흡입하여 기름성분이나 냄새 등을 필터링하여 공기를 순환시킬 수 있도록 구비되는데, 이를 도 4에 의해 설명하면 다음과 같다.In the present invention, the smoke generated during the roasting process is provided to circulate air by inhaling oil and the like into the roasting body 31 to filter oil components or odors, and this will be described with reference to FIG. 4. same.

도 4에 도시된 바와 같이, 상기 구이기본체(31) 내부에는 상기 내측벽(34)에 의해 수용공간(33)과는 별도로 구획된 순환공간(38)이 형성되고, 이 순환공간(38)은 상기 흡기공(35)과 배기공(36)에 의해 수용공간(33)에 연통되는데, 상기 순환공간(38) 상에는 흡기공(35)을 통해 공기를 흡입하여 상기 배기공(36) 측으로 순환시키도록 된 순환팬(39)이 내장되고, 상기 수용공간(33)의 중앙부분에 가열수단(37)이 내장 설치되며, 이 가열수단(37)의 하부에 기름 등을 받을 수 있도록 된 트레이(40)가 위치된 것이다.As shown in Fig. 4, a circulation space 38 partitioned separately from the accommodation space 33 by the inner wall 34 is formed inside the roasting body 31, and the circulation space 38 The intake hole 35 and the exhaust hole 36 communicate with the receiving space 33, and on the circulation space 38, air is sucked through the intake hole 35 and circulated toward the exhaust hole 36. A circulating fan 39 is built-in, and a heating means 37 is built-in in the central part of the receiving space 33, and the tray 40 is configured to receive oil or the like under the heating means 37. ) Is located.

이러한 구성에 있어서, 본 발명의 불판(50)은 걸림턱(55)이 돌출 형성되어 구이기본체(31)의 상면에 걸친 상태로 수용공간(33) 상에 안착되는데, 이러한 불판(50)은 자체에 의해 수용공간을 완전하게 커버한 상태로 구비됨에 따라, 구이과정에서 발생되는 기름이 구이기본체(31)의 내측벽(34) 등에 튀는 것을 방지하여 위생적인 사용이 가능할 뿐만 아니라 불판(50)의 측벽(52) 상에 복수의 측면공(53)이 형성되어 구이기본체(31)의 흡기공(35)과 배기공(36)에 연통되어 공기의 유출입이 원활하게 이루어지게 된다.In this configuration, the fire plate 50 of the present invention is seated on the receiving space 33 in a state in which the locking jaw 55 is protruded and spans the upper surface of the grilling body 31, such a fire plate 50 itself By being provided in a state that completely covers the accommodation space, the oil generated during the roasting process is prevented from splashing on the inner wall 34 of the roasting body 31 and thus hygienic use is possible as well as the A plurality of side holes 53 are formed on the side wall 52 to communicate with the intake hole 35 and the exhaust hole 36 of the grill main body 31 to facilitate the inflow and outflow of air.

한편, 상기 흡기측 필터카세트(41)는 순환팬(39)의 전단에 위치되어 상기 흡기공(35)으로 흡입되는 공기를 우선적으로 필터링하도록 구비되는데, 이는 순환팬(39)의 팬부분 등에 기름성분이 부착됨에 따른 청소상의 번거로움을 해소하여 위생적인 관리가 가능할 뿐만 아니라 장치의 작동을 원활하게 유지할 수 있는 것이다.On the other hand, the intake-side filter cassette 41 is positioned at the front end of the circulation fan 39 to preferentially filter the air sucked into the intake hole 35, which is oil in the fan portion of the circulation fan 39. By eliminating the hassle of cleaning due to the attachment of the components, not only hygienic management is possible, but also the operation of the device can be maintained smoothly.

이에 더하여 상기 순환공간(38) 상에는 상기 흡기측 필터카세트(41)에 대향되어 상기 배기공(36)으로 배출되는 공기를 재차 필터링하도록 된 배기측 필터카세트(70)가 구비될 수 있는데, 이러한 흡기공 필터카세트(41)와 배기측 필터카세트(70)는 어느 하나가 구비되어 전술된 바와 같은 필터링 작동을 행하거나 두개가 동시에 구비되어 이중의 필터링작동이 가능하도록 된 것이다.In addition, an exhaust side filter cassette 70 facing the intake side filter cassette 41 to filter the air discharged through the exhaust hole 36 may be provided on the circulation space 38. The empty filter cassette 41 and the exhaust filter cassette 70 are either provided to perform the filtering operation as described above, or two are provided at the same time to enable dual filtering operation.

이러한 흡기측 필터카세트(41)와 배기측 필터카세트(70)는 용도의 특성상 기름성분을 용이하게 필터링하도록 통상의 메탈필터 등으로 구비될 수 있고, 이는 구이기본체(31)의 외부에 형성된 장착공(48,71)으로부터 용이하게 분리하여 간단하게 세척하여 재사용이 가능하도록 구비될 수 있는 것이며, 이는 물론 다른 활성탄필터나 세라믹필터 등과 같은 다양한 형태로 구비될 수 있음은 당연한 것이다.These intake-side filter cassettes 41 and exhaust-side filter cassettes 70 may be provided with a conventional metal filter or the like to easily filter oil components due to the characteristics of their use, which is a mounting hole formed on the outside of the grilling body 31 It can be easily separated from the (48, 71) and can be provided so that it can be reused by simply washing, and of course, it is natural that it can be provided in various forms such as other activated carbon filters or ceramic filters.

또한 상기 가열수단(37)은 히터케이스(37a) 내에 히터(37b)가 내장되고, 히터케이스(37a) 상면에 가열판(37c)이 결합된 유닛형태로 구비될 수 있는데, 이러한 가열수단(37)은 전술된 구성에 한정되는 것이 아니라 전원을 공급하여 가열되는 히터구조로 된 통상의 카본히터나 세라믹히터, 할로겐히터, 히터코일, 히터봉 등과 같은 다양한 형태로 구비될 수 있음은 당연한 것이며, 이러한 가열수단(37)은 불판(50)의 하부에서 가열이 이루어짐에 따라 상기 불판(50) 상에 기름배출공(54)을 형성할 때에 상기 가열수단(37)을 최대한 회피하여 기름이 배출되도록 바닥면(51)의 코너측 등에 적절하게 형성하는 것이 바람직하다.In addition, the heating means 37 may be provided in the form of a unit in which a heater 37b is embedded in the heater case 37a, and a heating plate 37c is coupled to the upper surface of the heater case 37a. Is not limited to the above-described configuration, but it is natural that it may be provided in various forms such as a conventional carbon heater, ceramic heater, halogen heater, heater coil, heater rod, etc. having a heater structure heated by supplying power. The means 37 avoids the heating means 37 as much as possible when the oil discharge hole 54 is formed on the fire plate 50 as heating is performed in the lower part of the fire plate 50 so that the oil is discharged. It is preferable to form appropriately on the corner side of (51) or the like.

한편, 상기 트레이(40) 내에는 일정량의 물이 충전된 상태로 구비되어 순환팬(39)에 의해 송풍되는 공기가 응축되도록 물에 침지시켜 공기중에 포함된 유분을 분리할 수 있도록 된 것이며, 상기 순환팬(39)이나 트레이(40) 측에는 공기의 흐름을 유도하도록 된 가이드베인(42)이 형성된 것으로, 상기 가이드베인(42)은 내측벽(34)의 하단 양측에 일정 길이로 연장되어 트레이(40) 측으로 공기를 유도하거나 공기의 흐름이 원활하도록 일정 각도로 하향 연장된 것이다. On the other hand, the tray 40 is provided in a state filled with a certain amount of water, so that the air blown by the circulation fan 39 is immersed in water to condense so that the oil contained in the air can be separated. Guide vanes 42 are formed on the side of the circulation fan 39 or the tray 40 to induce the flow of air, and the guide vanes 42 extend to both sides of the lower end of the inner wall 34 to a predetermined length to It is extended downward at a certain angle to induce air toward 40) or to facilitate the flow of air.

이러한 가이드베인(42) 상에는 트레이(40)의 상부를 횡단하도록 된 만곡유도판(43)이 연결될 수 있는데, 상기 만곡유도판(43)은 일정 곡률로 만곡 형성되어 상기 순환팬(39)으로부터 송풍되는 공기를 트레이(40) 상에 용이하게 침지시킬 수 있을 뿐만 아니라 트레이(40)를 통과한 공기를 상기 배기공(36) 측으로 원활하게 순환시키도록 구비된 것으로, 중앙부에 통공(44)이 형성되어 상부에서 낙하하는 기름을 트레이(40) 측으로 배출할 수 있도록 된 것이다.On the guide vane 42, a curved guide plate 43 configured to traverse the upper portion of the tray 40 may be connected, and the curved guide plate 43 is curved at a certain curvature and blown from the circulation fan 39. It is provided not only to allow the air to be easily immersed on the tray 40, but also to smoothly circulate the air that has passed through the tray 40 toward the exhaust hole 36, and a through hole 44 is formed in the center. It is to be able to discharge the oil falling from the top to the tray (40).

또한 상기 만곡유도판(43)은 상기 가이드베인(42)으로부터 착탈 가능하게 결합되어 상기 트레이(40)의 상부를 개폐할 수 있도록 구비된 것으로, 이를 위해 상기 가이드베인(42)과 만곡유도판(43) 상에는 상호 대응된 걸림돌기(45)와 걸림공(46)이 형성되는데, 이와 같은 만곡유도판(43)은 청소 등을 위해 구이기본체(31)로부터 용이하게 분리하여 작업상의 편리함을 제공할 수 있게 된다.In addition, the curved guide plate 43 is provided to be detachably coupled from the guide vane 42 to open and close the upper portion of the tray 40. For this purpose, the guide vane 42 and the curved guide plate ( 43) There is a locking protrusion 45 and a locking hole 46 corresponding to each other on the top, and such a curved guide plate 43 can be easily separated from the grilling body 31 for cleaning, etc. to provide convenience in operation. You will be able to.

이와 같은 본 발명에 있어서, 상기 불판(50)은 측벽(52)의 형상을 유지한 상태에서 복수의 측면공(53)을 형성한 것이나, 이외에도 상기 측벽(52)을 일부를 절개하여 구이기본체(31)의 내측벽(34) 상의 흡기공(35)과 배기공(36)이 노출되도록 구비할 수도 있는데, 이를 도 5와 도 6에 의해 설명하면 다음과 같다. In the present invention as described above, the fire plate 50 is formed with a plurality of side holes 53 while maintaining the shape of the side wall 52, but in addition, the side wall 52 is partially cut to provide a grill base ( 31) may be provided to expose the intake hole 35 and the exhaust hole 36 on the inner wall 34, which will be described with reference to FIGS. 5 and 6 as follows.

도 5와 도 6에 도시된 바와 같이, 본 발명의 불판(50)은 전술된 일실시예에서와 같이 측벽(52) 상에 복수개의 측면공(53)이 형성하는 것 대신에 상기 측벽(52) 양측의 일부를 각각 절개하여 제거한 상태의 절개부(56)가 형성될 수 있으며, 이 절개부(56)는 측벽(52) 중에서 상기 흡기공(35)과 배기공(36)을 노출시킬 수 있을 정도로 최소한으로 절개 형성된 것이다.5 and 6, instead of forming a plurality of side holes 53 on the side wall 52 as in the above-described embodiment, the fire plate 50 of the present invention is the side wall 52 ) A cutout 56 in a state in which a part of both sides is cut off and removed may be formed, and this cutout 56 may expose the intake hole 35 and the exhaust hole 36 in the sidewall 52. It is incised to a minimum that there is.

이러한 절개부(56)가 형성된 불판(50)의 경우에는 전술된 일실시예서와 같이 측벽(52)을 전체적으로 유지한 상태에서 측면공(53)을 형성하는 것에 비해, 상기 흡기공(35)이나 배기공(36)에 대한 개방정도를 크게 하여 공기의 유출입이 더욱 원활하게 이루어질 수 있도록 함과 동시에 그 절개정도를 최소화하여 상기 절개부(56)가 형성되지 않은 측벽(52)에 의해서는 구이기본체(31)의 내측벽(34)에 대한 커버상태를 유지하여 전술된 바와 같이 구이과정에서의 기름이 튀는 것을 방지할 수 있게 된다.In the case of the fire plate 50 in which the cutout 56 is formed, as in the above-described embodiment, compared to forming the side hole 53 while maintaining the side wall 52 as a whole, the intake hole 35 or By increasing the degree of opening to the exhaust hole 36 so that the inflow and outflow of air can be made more smoothly, the degree of incision is minimized, and the grilling body is provided by the side wall 52 on which the incision 56 is not formed It is possible to prevent oil from splashing during the roasting process as described above by maintaining the cover state for the inner wall 34 of (31).

이상에서 설명되지 않은 부호는 전기로스터(30)의 보관시에 불판(50)을 구이기본체(31)로부터 제거한 상태에서 수용공간(33)을 덮을 수 있도록 된 뚜껑(60)과 이를 거치하도록 구이기본체(31)의 내측벽(34) 상에 형성된 걸림돌기(61)를 나타낸 것이다.Symbols not described above refer to a lid 60 capable of covering the accommodation space 33 while the roasting plate 50 is removed from the grilling main body 31 when the electric roaster 30 is stored, and the grilling main body to mount it. It shows the locking protrusion 61 formed on the inner wall 34 of (31).

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.The present invention described above is not limited by the above-described embodiments and the accompanying drawings, and various substitutions, modifications and changes are possible within the scope of the technical spirit of the present invention. It will be obvious to those with knowledge

30: 전기로스터 31: 구이기본체
33: 수용공간 34: 내측벽
35: 흡기공 36: 배기공
37: 가열수단 38: 순환공간
39: 순환팬 40: 트레이
41: 흡기측 필터카세트 42: 가이드베인
43: 만곡유도판 44: 통공
45: 걸림돌기 46: 걸림공
50: 불판 51: 바닥면
52: 측벽 53: 측면공
54: 기름배출공 55: 걸림턱
56: 절개부 70: 배기측 필터카세트30: electric roaster 31: roasting base
33: accommodation space 34: inner wall
35: intake hole 36: exhaust hole
37: heating means 38: circulation space
39: circulation fan 40: tray
41: intake side filter cassette 42: guide vane
43: curved guide plate 44: through hole
45: stopping protrusion 46: stopping hole
50: fire plate 51: bottom surface
52: side wall 53: side hole
54: oil discharge hole 55: locking jaw
56: cutout 70: exhaust filter cassette

Claims (3)

본체케이스(32) 상에 내측벽(34)이 형성되어 불판(50)을 안착시킬 수 있도록 된 수용공간(33)과 공기가 통과되는 순환공간(38)이 구획 형성되되, 상기 내측벽(34) 상에 상기 수용공간(33)의 대향된 양측면에 상기 순환공간(38)에 연통되어 공기의 유출입이 가능하도록 흡기공(35)과 배기공(36)이 형성된 구이기본체(31)와;
상기 수용공간(33) 상에 설치되어 상기 불판(50)을 가열하도록 된 가열수단(37)과;
상기 가열수단(37)의 하부에 위치되어 물이 수용된 상태로 구이과정에서 발생되는 기름을 받도록 된 트레이(40)와;
상기 순환공간(38) 상에 상기 트레이(40)의 일측에 위치되도록 구비되어 상기 흡기공(35) 측으로 공기를 흡입하여 상기 배기공(36) 측으로 순환시키도록 된 순환팬(39)을 포함하며;
상기 불판(50)은 바닥면(51) 둘레로 일정 높이의 측벽(52)이 형성된 용기 형태로 구비되되, 상기 측벽(52)의 상단 둘레로 상기 수용공간(33)의 상단면 둘레에 걸치도록 된 걸림턱(55)이 형성되고, 상기 측벽(52)의 대향된 양측에 상기 흡기공(35)과 배기공(36)에 연통되는 측면공(53)이 형성되거나 상기 흡기공(35)과 배기공(36)이 노출되도록 상기 측벽(52)의 일부가 제거된 절개부(56)가 형성되고;
상기 내측벽(34)에는 상기 순환팬(39)에 의해 송풍되는 공기의 흐름을 유도하도록 상기 트레이(40) 측으로 하향 연장된 가이드베인(42)이 형성되며;
상기 가이드베인(42)에는 상기 트레이(40)의 상부에 이격된 상태로 횡단되는 만곡유도판(43)이 구비되되, 상기 만곡유도판(43)은 상기 가이드베인(42)으로부터 착탈 가능하게 구비되어 상기 트레이(40)의 상부를 개폐하도록 구비된 것을 특징으로 하는 공기순환식 전기로스터.
An inner wall 34 is formed on the main body case 32 so that the receiving space 33 and a circulation space 38 through which air is passed are partitioned, and the inner wall 34 ) On the opposite sides of the receiving space (33) in communication with the circulation space (38) so as to allow the inflow and outflow of air in the intake hole (35) and the exhaust hole (36) is formed, and the grill base body (31);
A heating means (37) installed on the receiving space (33) to heat the fire plate (50);
A tray 40 positioned under the heating means 37 to receive oil generated during the roasting process while receiving water;
It includes a circulation fan 39 provided to be positioned on one side of the tray 40 on the circulation space 38 to suck air into the intake hole 35 and circulate it toward the exhaust hole 36, and ;
The fire plate 50 is provided in the form of a container in which a side wall 52 having a predetermined height is formed around the bottom surface 51, and is spread around the top surface of the receiving space 33 around the top of the side wall 52. The locking protrusion 55 is formed, and side holes 53 communicating with the intake hole 35 and the exhaust hole 36 are formed on opposite sides of the side wall 52 or the intake hole 35 and A cutout 56 from which a part of the side wall 52 is removed is formed so that the exhaust hole 36 is exposed;
Guide vanes 42 extending downward toward the tray 40 to induce a flow of air blown by the circulation fan 39 are formed on the inner wall 34;
The guide vane 42 is provided with a curved guide plate 43 that is traversed in a state spaced apart from the top of the tray 40, and the curved guide plate 43 is detachably provided from the guide vane 42 Air circulation type electric roaster, characterized in that provided to open and close the upper portion of the tray (40).
삭제delete 제1항에 있어서, 상기 순환공간(38) 상에는 상기 흡기공(35)을 통해 유입되거나 상기 배기공(36)을 통해 배출되는 공기를 필터링하도록 된 흡기측 필터카세트(41) 또는 배기측 필터카세트(70)가 구비되되, 상기 흡기측 필터카세트(41)와 배기측 필터카세트(70)는 각각 상기 구이기본체(31)의 외부에서 착탈 가능하도록 상기 구이기본체(31)의 일측면 또는 타측면에 개구된 장착공(48,71) 상에 결합되는 것을 특징으로 하는 공기순환식 전기로스터.The intake-side filter cassette (41) or the exhaust-side filter cassette according to claim 1, wherein air introduced through the intake hole (35) or discharged through the exhaust hole (36) is filtered on the circulation space (38). (70) is provided, the intake-side filter cassette 41 and the exhaust-side filter cassette 70 are respectively mounted on one side or the other side of the grilling main body 31 so as to be detachable from the outside of the grilling main body 31. Air circulation type electric roaster, characterized in that coupled to the opened mounting holes (48, 71).
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