KR102143767B1 - 초란을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 - Google Patents
초란을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 Download PDFInfo
- Publication number
- KR102143767B1 KR102143767B1 KR1020180105869A KR20180105869A KR102143767B1 KR 102143767 B1 KR102143767 B1 KR 102143767B1 KR 1020180105869 A KR1020180105869 A KR 1020180105869A KR 20180105869 A KR20180105869 A KR 20180105869A KR 102143767 B1 KR102143767 B1 KR 102143767B1
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- vinegar
- choran
- days
- egg
- washing
- Prior art date
Links
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 title claims abstract description 90
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 title claims abstract description 90
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 50
- 208000008960 Diabetic foot Diseases 0.000 title claims abstract description 43
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract description 19
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 18
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 claims abstract description 15
- 230000036541 health Effects 0.000 claims abstract description 14
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims description 52
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims description 27
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 25
- 235000021422 persimmon vinegar Nutrition 0.000 claims description 24
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims description 20
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 18
- 239000002674 ointment Substances 0.000 claims description 18
- 244000061458 Solanum melongena Species 0.000 claims description 12
- 235000002597 Solanum melongena Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 claims description 12
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 11
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 10
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 9
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 241000512259 Ascophyllum nodosum Species 0.000 claims description 8
- 241001061264 Astragalus Species 0.000 claims description 8
- 244000201986 Cassia tora Species 0.000 claims description 8
- 235000014552 Cassia tora Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000061508 Eriobotrya japonica Species 0.000 claims description 8
- 235000009008 Eriobotrya japonica Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000001453 Glycyrrhiza echinata Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000303040 Glycyrrhiza glabra Species 0.000 claims description 8
- 235000006200 Glycyrrhiza glabra Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000017382 Glycyrrhiza lepidota Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000010804 Maranta arundinacea Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000012419 Thalia geniculata Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000006533 astragalus Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 claims description 8
- 229940010454 licorice Drugs 0.000 claims description 8
- 210000004233 talus Anatomy 0.000 claims description 8
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 claims description 7
- 240000002045 Guettarda speciosa Species 0.000 claims description 7
- 235000001287 Guettarda speciosa Nutrition 0.000 claims description 7
- 230000002265 prevention Effects 0.000 claims description 7
- 244000145580 Thalia geniculata Species 0.000 claims description 6
- 230000032683 aging Effects 0.000 claims description 5
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims description 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 3
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims description 3
- 239000000499 gel Substances 0.000 claims description 2
- 239000003826 tablet Substances 0.000 claims description 2
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 claims 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 12
- QSHQKIURKJITMZ-BRPMRXRMSA-N cholane Chemical compound C1CC2CCCC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCC)[C@@]1(C)CC2 QSHQKIURKJITMZ-BRPMRXRMSA-N 0.000 abstract description 4
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 2
- 230000003178 anti-diabetic effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000003472 antidiabetic agent Substances 0.000 abstract 1
- 229940124597 therapeutic agent Drugs 0.000 abstract 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 31
- 206010052428 Wound Diseases 0.000 description 29
- 208000027418 Wounds and injury Diseases 0.000 description 29
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 17
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 16
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 13
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 13
- 208000003790 Foot Ulcer Diseases 0.000 description 12
- 230000000052 comparative effect Effects 0.000 description 12
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 10
- 210000002683 foot Anatomy 0.000 description 10
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 10
- 208000025865 Ulcer Diseases 0.000 description 8
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 8
- 206010015150 Erythema Diseases 0.000 description 7
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- 231100000397 ulcer Toxicity 0.000 description 7
- 229960000583 acetic acid Drugs 0.000 description 6
- 238000010171 animal model Methods 0.000 description 6
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 6
- 210000000969 egg white Anatomy 0.000 description 6
- 235000014103 egg white Nutrition 0.000 description 6
- 231100000321 erythema Toxicity 0.000 description 6
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 6
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 6
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 6
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 6
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 5
- 206010040880 Skin irritation Diseases 0.000 description 5
- ZSJLQEPLLKMAKR-UHFFFAOYSA-N Streptozotocin Natural products O=NN(C)C(=O)NC1C(O)OC(CO)C(O)C1O ZSJLQEPLLKMAKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 5
- 231100000475 skin irritation Toxicity 0.000 description 5
- 230000036556 skin irritation Effects 0.000 description 5
- ZSJLQEPLLKMAKR-GKHCUFPYSA-N streptozocin Chemical compound O=NN(C)C(=O)N[C@H]1[C@@H](O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O ZSJLQEPLLKMAKR-GKHCUFPYSA-N 0.000 description 5
- 229960001052 streptozocin Drugs 0.000 description 5
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 description 4
- 230000008859 change Effects 0.000 description 4
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 4
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 4
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 4
- 238000001356 surgical procedure Methods 0.000 description 4
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 3
- 206010040943 Skin Ulcer Diseases 0.000 description 3
- 206010040914 Skin reaction Diseases 0.000 description 3
- 229920002125 Sokalan® Polymers 0.000 description 3
- 238000002266 amputation Methods 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 3
- 239000000017 hydrogel Substances 0.000 description 3
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 3
- 230000035483 skin reaction Effects 0.000 description 3
- 231100000430 skin reaction Toxicity 0.000 description 3
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 description 2
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 description 2
- 108010000912 Egg Proteins Proteins 0.000 description 2
- 102000002322 Egg Proteins Human genes 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N Formaldehyde Chemical compound O=C WSFSSNUMVMOOMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000151018 Maranta arundinacea Species 0.000 description 2
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 2
- 238000001574 biopsy Methods 0.000 description 2
- 210000004204 blood vessel Anatomy 0.000 description 2
- 239000007979 citrate buffer Substances 0.000 description 2
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 2
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 description 2
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 2
- 239000003937 drug carrier Substances 0.000 description 2
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 2
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 2
- 230000003902 lesion Effects 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L magnesium stearate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC([O-])=O HQKMJHAJHXVSDF-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000000155 melt Substances 0.000 description 2
- 230000017074 necrotic cell death Effects 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 2
- -1 patches Substances 0.000 description 2
- 239000000546 pharmaceutical excipient Substances 0.000 description 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 2
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 238000002271 resection Methods 0.000 description 2
- 230000004044 response Effects 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 description 2
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 description 2
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 2
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 2
- LNAZSHAWQACDHT-XIYTZBAFSA-N (2r,3r,4s,5r,6s)-4,5-dimethoxy-2-(methoxymethyl)-3-[(2s,3r,4s,5r,6r)-3,4,5-trimethoxy-6-(methoxymethyl)oxan-2-yl]oxy-6-[(2r,3r,4s,5r,6r)-4,5,6-trimethoxy-2-(methoxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane Chemical compound CO[C@@H]1[C@@H](OC)[C@H](OC)[C@@H](COC)O[C@H]1O[C@H]1[C@H](OC)[C@@H](OC)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](OC)[C@H](OC)O[C@@H]2COC)OC)O[C@@H]1COC LNAZSHAWQACDHT-XIYTZBAFSA-N 0.000 description 1
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 5,5-dimethyl-2,4-dioxo-1,3-oxazolidine-3-carboxamide Chemical compound CC1(C)OC(=O)N(C(N)=O)C1=O QCVGEOXPDFCNHA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000215068 Acacia senegal Species 0.000 description 1
- 235000006491 Acacia senegal Nutrition 0.000 description 1
- 201000004384 Alopecia Diseases 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 101710081722 Antitrypsin Proteins 0.000 description 1
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 1
- 108090001008 Avidin Proteins 0.000 description 1
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 description 1
- 208000019300 CLIPPERS Diseases 0.000 description 1
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 1
- 240000004244 Cucurbita moschata Species 0.000 description 1
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 description 1
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 description 1
- 229920000858 Cyclodextrin Polymers 0.000 description 1
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 description 1
- 201000004624 Dermatitis Diseases 0.000 description 1
- 229920001353 Dextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000004375 Dextrin Substances 0.000 description 1
- 208000032131 Diabetic Neuropathies Diseases 0.000 description 1
- 206010056340 Diabetic ulcer Diseases 0.000 description 1
- 235000011511 Diospyros Nutrition 0.000 description 1
- 244000236655 Diospyros kaki Species 0.000 description 1
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 description 1
- 239000004386 Erythritol Substances 0.000 description 1
- UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N Erythritol Natural products OCC(O)C(O)CO UNXHWFMMPAWVPI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000014770 Foot disease Diseases 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 description 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- PIWKPBJCKXDKJR-UHFFFAOYSA-N Isoflurane Chemical compound FC(F)OC(Cl)C(F)(F)F PIWKPBJCKXDKJR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 description 1
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 description 1
- 241000361919 Metaphire sieboldi Species 0.000 description 1
- 229920000168 Microcrystalline cellulose Polymers 0.000 description 1
- 244000265736 Nelumbo pentapetala Species 0.000 description 1
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 description 1
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 1
- 229920002230 Pectic acid Polymers 0.000 description 1
- 244000028344 Primula vulgaris Species 0.000 description 1
- 235000016311 Primula vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 1
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 1
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000005856 abnormality Effects 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 description 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 description 1
- 239000000783 alginic acid Substances 0.000 description 1
- 229960001126 alginic acid Drugs 0.000 description 1
- 150000004781 alginic acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000001475 anti-trypsic effect Effects 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000011888 autopsy Methods 0.000 description 1
- 230000003796 beauty Effects 0.000 description 1
- 235000013871 bee wax Nutrition 0.000 description 1
- 239000012166 beeswax Substances 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960001714 calcium phosphate Drugs 0.000 description 1
- 235000011010 calcium phosphates Nutrition 0.000 description 1
- 239000000378 calcium silicate Substances 0.000 description 1
- 229910052918 calcium silicate Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960003340 calcium silicate Drugs 0.000 description 1
- 235000012241 calcium silicate Nutrition 0.000 description 1
- OYACROKNLOSFPA-UHFFFAOYSA-N calcium;dioxido(oxo)silane Chemical compound [Ca+2].[O-][Si]([O-])=O OYACROKNLOSFPA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N carbonic acid Chemical compound OC(O)=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 238000005266 casting Methods 0.000 description 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 description 1
- 235000010980 cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 description 1
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 description 1
- 208000021930 chronic lymphocytic inflammation with pontine perivascular enhancement responsive to steroids Diseases 0.000 description 1
- 230000015271 coagulation Effects 0.000 description 1
- 238000005345 coagulation Methods 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 229940097362 cyclodextrins Drugs 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 238000001804 debridement Methods 0.000 description 1
- 230000001934 delay Effects 0.000 description 1
- 239000007933 dermal patch Substances 0.000 description 1
- 235000019425 dextrin Nutrition 0.000 description 1
- 239000008121 dextrose Substances 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 238000007598 dipping method Methods 0.000 description 1
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 239000002270 dispersing agent Substances 0.000 description 1
- 239000002552 dosage form Substances 0.000 description 1
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 description 1
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 description 1
- 230000004064 dysfunction Effects 0.000 description 1
- 210000003278 egg shell Anatomy 0.000 description 1
- 210000002969 egg yolk Anatomy 0.000 description 1
- 239000003792 electrolyte Substances 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 235000019414 erythritol Nutrition 0.000 description 1
- UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N erythritol Chemical compound OC[C@H](O)[C@H](O)CO UNXHWFMMPAWVPI-ZXZARUISSA-N 0.000 description 1
- 229940009714 erythritol Drugs 0.000 description 1
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 1
- 238000013401 experimental design Methods 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 1
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 235000012041 food component Nutrition 0.000 description 1
- 239000005417 food ingredient Substances 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 description 1
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 description 1
- 229940014259 gelatin Drugs 0.000 description 1
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 description 1
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 1
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 1
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 1
- 229940093915 gynecological organic acid Drugs 0.000 description 1
- 208000024963 hair loss Diseases 0.000 description 1
- 230000003676 hair loss Effects 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 208000006454 hepatitis Diseases 0.000 description 1
- 231100000283 hepatitis Toxicity 0.000 description 1
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 1
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 1
- 230000006698 induction Effects 0.000 description 1
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 1
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 1
- 208000014674 injury Diseases 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000010255 intramuscular injection Methods 0.000 description 1
- 239000007927 intramuscular injection Substances 0.000 description 1
- 239000007928 intraperitoneal injection Substances 0.000 description 1
- 238000010253 intravenous injection Methods 0.000 description 1
- 229960002725 isoflurane Drugs 0.000 description 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 description 1
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 1
- 239000000865 liniment Substances 0.000 description 1
- 229940040145 liniment Drugs 0.000 description 1
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 1
- 210000003141 lower extremity Anatomy 0.000 description 1
- 239000000314 lubricant Substances 0.000 description 1
- 210000004705 lumbosacral region Anatomy 0.000 description 1
- 235000019359 magnesium stearate Nutrition 0.000 description 1
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 description 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 description 1
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 description 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000007102 metabolic function Effects 0.000 description 1
- 229920000609 methyl cellulose Polymers 0.000 description 1
- 239000001923 methylcellulose Substances 0.000 description 1
- 235000010981 methylcellulose Nutrition 0.000 description 1
- LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N methylparaben Chemical compound COC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 LXCFILQKKLGQFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019813 microcrystalline cellulose Nutrition 0.000 description 1
- 239000008108 microcrystalline cellulose Substances 0.000 description 1
- 229940016286 microcrystalline cellulose Drugs 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 210000004400 mucous membrane Anatomy 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000007911 parenteral administration Methods 0.000 description 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 description 1
- 230000001575 pathological effect Effects 0.000 description 1
- LCLHHZYHLXDRQG-ZNKJPWOQSA-N pectic acid Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)O[C@H](C(O)=O)[C@@H]1OC1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](OC2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O2)C(O)=O)O)[C@@H](C(O)=O)O1 LCLHHZYHLXDRQG-ZNKJPWOQSA-N 0.000 description 1
- 239000006187 pill Substances 0.000 description 1
- 235000013550 pizza Nutrition 0.000 description 1
- 239000010318 polygalacturonic acid Substances 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 150000004804 polysaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 235000013855 polyvinylpyrrolidone Nutrition 0.000 description 1
- 239000001267 polyvinylpyrrolidone Substances 0.000 description 1
- 229920000036 polyvinylpyrrolidone Polymers 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- QELSKZZBTMNZEB-UHFFFAOYSA-N propylparaben Chemical compound CCCOC(=O)C1=CC=C(O)C=C1 QELSKZZBTMNZEB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960003415 propylparaben Drugs 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 230000013777 protein digestion Effects 0.000 description 1
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 description 1
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 description 1
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 description 1
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 description 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 description 1
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 description 1
- 230000035807 sensation Effects 0.000 description 1
- 230000035945 sensitivity Effects 0.000 description 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 description 1
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 description 1
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000001568 sexual effect Effects 0.000 description 1
- 208000017520 skin disease Diseases 0.000 description 1
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 description 1
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 description 1
- 230000007103 stamina Effects 0.000 description 1
- 238000010254 subcutaneous injection Methods 0.000 description 1
- 239000007929 subcutaneous injection Substances 0.000 description 1
- 150000005846 sugar alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 239000000375 suspending agent Substances 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 1
- 239000000454 talc Substances 0.000 description 1
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000012222 talc Nutrition 0.000 description 1
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 1
- 230000000699 topical effect Effects 0.000 description 1
- 230000008733 trauma Effects 0.000 description 1
- 230000000472 traumatic effect Effects 0.000 description 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
- 239000002753 trypsin inhibitor Substances 0.000 description 1
- 210000003462 vein Anatomy 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
- 239000000080 wetting agent Substances 0.000 description 1
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 description 1
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 description 1
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 description 1
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/56—Materials from animals other than mammals
- A61K35/57—Birds; Materials from birds, e.g. eggs, feathers, egg white, egg yolk or endothelium corneum gigeriae galli
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P17/00—Drugs for dermatological disorders
- A61P17/02—Drugs for dermatological disorders for treating wounds, ulcers, burns, scars, keloids, or the like
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/318—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on skin health and hair or coat
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Dermatology (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
본 발명은 초란을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물은 피부에 자극을 주지 않고, 당뇨병성 족부궤양의 개선에 효과적이므로, 당뇨병성 족부궤양의 치료제, 항 당뇨병성 족부궤양용 피부외용제 또는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 건강기능식품의 소재로 유용하게 사용될 수 있다.
Description
본 발명은 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것이다.
당뇨병성 족부병증이란 당뇨병을 가진 사람의 발에 생기는 모든 문제를 말하며, '당뇨 발'이라고도 한다. 당뇨병 환자의 발에 생길 수 있는 가장 대표적인 문제는 발의 피부 또는 점막조직이 헐어서 생기는 발 궤양이며, 당뇨병성 족부병증을 좁은 범위로 한정하면 발에 생기는 궤양이라고 할 수 있는데, 이는 당뇨병성 족부병증의 가장 대표적인 병변이기 때문이다.
당뇨병이 있으면 점차 혈관이 좁아지거나 막히게 된다. 하지로 가는 혈관이 좁아지거나 막히면 발은 혈류를 충분히 공급받지 못한다. 영양분이나 산소의 공급이 원활하지 않고 노폐물의 이동과 배출이 어렵게 되어 궤양이 잘 발생하게 된다. 또한, 당뇨병성 신경병증 때문에 발의 감각이 둔해지면 상처를 쉽게 입어 궤양 발생이 쉬워지며, 신경 이상으로 발에 변형이 잘 일어나고 보행 시 체중 부하가 정상과는 달라져 발 일부분의 압력이 높아지게 되면 궤양이 호발하는 조건이 된다. 게다가 당뇨병 자체는 상처 치유를 지연시키기 때문에 발의 외상성 병변이 한 번 생기면 자가 회복이 더디게 되어 궤양이 쉽게 발생하고 치유가 늦어진다.
전체 족부질환 중 약 47% 정도가 당뇨병성 족부병증이고, 당뇨병 환자의 약 15%가 일생동안 한번 이상은 족부궤양을 앓게 되며, 그 중 1~3% 정도의 환자가 다리 일부를 절단하는 수술을 받는다. 당뇨병으로 인한 족부궤양을 한번 앓고 나면 재발하는 경우가 흔해, 1년 내에 약 30%의 환자가 재발을 경험하고, 당뇨병성 족부궤양으로 인해 수술을 받은 사람의 절반 이상이 수술 후 4년 이내에 반대쪽에 대해서도 수술을 받게 된다. 특히 당뇨병 환자가 병원에 입원하게 되는 원인의 약 40%가 당뇨병성 족부병증 때문이라고 한다. 또한, 외상으로 인한 경우를 제외한, 다리 일부를 절단하게 되는 원인 중 절반 이상이 당뇨병성 족부궤양이라고 알려져 있다. 이처럼 당뇨병성 족부궤양은 당뇨병 환자의 삶의 질을 저하시키는 매우 중요한 원인이다.
족부궤양의 치료 목표는 첫째, 궤양을 예방하고, 둘째, 일단 궤양이 발생하면 조기에 치료함으로써 감염과 괴사로 진행하는 것을 최소화하며, 셋째, 감염과 괴사가 발생한 경우에도 가능하면 절단하지 않거나 또는 절단을 최소화하여 궁극적으로 기능이 좋은 발이 되도록 치료하는 것이다.
족부궤양에 접근하는 전통적인 치료법에는, 썩은 살의 제거(desloughing) 및 병변절제(debridement), 압박 해소(예, 휴식, 특별한 신발류 및 신발 삽입물 및 캐스팅), 감염의 항생제 치료 및 상처 드레싱이 포함된다.
본 발명자들은 당뇨병성 족부궤양을 조기에 치료하여 치료효과를 높일 수 있는 천연 원료의 안전한 조성물을 제공하고자 하였다.
한편, 초란은 달걀을 식초에 담가 껍질을 녹여 만든 식품이다. 달걀을 5∼6일간 식초 속에 담가두면 껍질이 식초에 녹아 부드러워지고 흰자위는 수화되어 부풀며 노란자위는 반숙란처럼 굳어지는 상태가 되는데, 이것을 초란이라 부른다. 달걀껍질이 녹아 부드러워지는 것은 식초의 주성분인 식초산이 석회분을 용해시키기 때문이며, 노란자위가 굳어지는 것은 산응고 현상으로 식초에는 단백질이 잘 굳게 하는 작용이 있다.
달걀에는 안티트립신이라는 성분이 들어있어 단백질 소화를 저해하므로 소화력이 약한 유아나 노인 또는 소화기 계통의 환자에게 부담을 줄 수 있으며, 또한 흰자위에 들어있는 아비딘이라는 물질은 비타민의 하나인 비오틴의 작용을 방해하여 피부염이나 탈모의 원인이 되기도 한다. 초란은 식초의 작용으로 이와 같은 달걀의 문제점을 모두 해결한 식품이라고 할 수 있다.
초란은 소화흡수가 잘 되며, 약해진 체력을 정상으로 되돌리는데 효과가 있고 대사 기능의 원활화를 도와주기 때문에 그 효용범위가 크다. 의학의 시조인 히포크라테스도 그의 저서에서 회복기의 환자에게 초란이 좋다고 지적하고 있는데, 이로 미루어 볼때 초란의 효능은 이미 2천년 전부터 인정되어 왔다고 할 수 있다. 이밖에도 초란은 고혈압, 동맥경화 예방, 위하수, 간장염, 당뇨병(장기 복용시) 등에 효과가 좋은 것으로 알려져 있다.
초란은 식초에 담가 만든 것을 그대로, 즉 껍질이 부드러워진 것은 껍질째 먹고, 그렇지 않은 것은 껍질을 버리고 노른자위와 흰자위를 섞어 먹는 방법이 가장 일반적이고, 본 발명자들에 의해 초란을 이용한 화장료 조성물이 개발되었으나, 초란을 이용한 당뇨병성 족부궤양 치료제에 관한 연구는 전무한 실정이다.
한편, 한국등록특허 제1063875호에는 초란을 유효성분으로 함유하는 피부미용 화장료 조성물 및 이의 제조방법이 개시되어 있고, 한국등록특허 제1534468호에는 식용밀랍; 및 황금, 황련, 황백, 지렁이 및 앵속각의 참기름 오일 추출물로 구성된 당뇨병성 궤양 치료를 위한 약학 조성물이 개시되어 있지만, 본 발명의 초란, 특히 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관해 개시된 바 없다.
본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 도출된 것으로, 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물이 피부에 자극을 주지 않으면서, 당뇨병성 족부궤양을 개선하는 효과가 있다는 것을 확인함으로써, 본 발명을 완성하였다.
상기 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 피부외용제를 제공한다.
또한, 본 발명은 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물을 제공한다.
본 발명은 초란을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물은 피부에 자극을 주지 않고, 당뇨병성 족부궤양의 개선에 효과적이므로, 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 치료용 약학 조성물, 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 피부외용제 또는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 건강기능식품의 소재로 사용될 수 있다.
도 1은 당뇨병성 족부궤양 환자(남성, 78세)의 환부에 본 발명의 조성물을 도포하여 개선효과를 확인한 사진이다.
도 2는 당뇨병성 족부궤양 환자(남성, 62세)의 환부에 본 발명의 조성물을 도포하여 개선효과를 확인한 사진이다.
도 3은 당뇨병성 족부궤양 환자(여성, 64세)의 환부에 본 발명의 조성물을 도포하여 개선효과를 확인한 사진이다.
도 4는 스트렙토조토신으로 유발한 당뇨병 동물모델의 혈당을 확인한 결과로, 약물 처치 전(a) 및 약물 처치 후 혈당(b)을 측정한 결과이다. *은 정상군에 비해 당뇨군의 혈당이 유의미하게 증가하였음을 의미하며, p<0.05이다.
도 5는 약물 처치 경과에 따른 창상 부위 변화를 사진으로 나타낸 결과이다.
도 6은 창상 부위의 크기를 도식화한 결과로, (a)는 실험 기간에 따른 창상 부위 크기 변화를 나타낸 것이고, (b)는 일자별 창상 부위 크기 변화를 약물 처리 군별로 비교하여 나타낸 것이다. *은 정상군에 비해 당뇨군의 창상 부위 크기가 유의미하게 증가하였다는 것을 의미하며, p<0.05이다. #은 당뇨군에 비해 마데카솔 또는 실험예 2 처리군의 창상 부위 크기가 유의미하게 감소하였다는 것을 의미하며, p<0.05이다.
도 2는 당뇨병성 족부궤양 환자(남성, 62세)의 환부에 본 발명의 조성물을 도포하여 개선효과를 확인한 사진이다.
도 3은 당뇨병성 족부궤양 환자(여성, 64세)의 환부에 본 발명의 조성물을 도포하여 개선효과를 확인한 사진이다.
도 4는 스트렙토조토신으로 유발한 당뇨병 동물모델의 혈당을 확인한 결과로, 약물 처치 전(a) 및 약물 처치 후 혈당(b)을 측정한 결과이다. *은 정상군에 비해 당뇨군의 혈당이 유의미하게 증가하였음을 의미하며, p<0.05이다.
도 5는 약물 처치 경과에 따른 창상 부위 변화를 사진으로 나타낸 결과이다.
도 6은 창상 부위의 크기를 도식화한 결과로, (a)는 실험 기간에 따른 창상 부위 크기 변화를 나타낸 것이고, (b)는 일자별 창상 부위 크기 변화를 약물 처리 군별로 비교하여 나타낸 것이다. *은 정상군에 비해 당뇨군의 창상 부위 크기가 유의미하게 증가하였다는 것을 의미하며, p<0.05이다. #은 당뇨군에 비해 마데카솔 또는 실험예 2 처리군의 창상 부위 크기가 유의미하게 감소하였다는 것을 의미하며, p<0.05이다.
본 발명은 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 치료용 약학 조성물에 관한 것이다.
본 발명의 약학 조성물에서, 상기 초란의 흰자와 산약초 식초는 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비로 혼합할 수 있으며, 보다 바람직하게는 1:1 중량비로 혼합할 수 있지만, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 일 구현 예에서, 상기 초란의 흰자는
(a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 감식초 및 동아식초 혼합물에 6~8일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약초 식초에 6~8일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 1~3회 반복하는 단계; 및
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계를 포함하여 제조할 수 있으며,
보다 바람직하게는
(a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 감식초와 동아식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비로 혼합한 감식초 및 동아식초 혼합물에 6~8일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약초 식초에 6~8일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 1~3회 반복하는 단계; 및
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계를 포함하여 제조할 수 있으며,
더욱 바람직하게는
(a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 감식초와 동아식초를 1:1 중량비로 혼합한 감식초 및 동아식초 혼합물에 7일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약초 식초에 7일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 2회 반복하는 단계; 및
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계를 포함하여 제조할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
상기 초란의 제조방법에서, 상기 (b)단계의 감식초와 동아식초는 각각 원료인 감 또는 동아(동아호박)를 이용하여 1년 이상 초산발효하여 제조된 식초일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 일 구현 예에서, 상기 산약초 식초는 산약, 칡, 황칠, 어성초, 삼백초, 인동초, 도라지, 결명자, 인삼, 율무, 유근피, 맥문동, 감초, 황기, 당귀, 다시마, 우슬, 복분자, 비파엽, 고로쇠물 및 흑설탕을 혼합한 후 초산균을 첨가하여 발효시켜 제조된 식초일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 일 구현 예에서, 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물은
(a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 감식초 및 동아식초 혼합물에 6~8일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약, 칡, 황칠, 어성초, 삼백초, 인동초, 도라지, 결명자, 인삼, 율무, 유근피, 맥문동, 감초, 황기, 당귀, 다시마, 우슬, 복분자, 비파엽, 고로쇠물 및 흑설탕을 혼합한 후 초산균을 첨가하여 발효시킨 산약초 식초에 6~8일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 1~3회 반복하는 단계;
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계; 및
(e) 상기 단계 (d)의 초란 흰자에, 상기 단계 (c)의 산약초 식초를 첨가한 후 숙성시키는 단계를 포함하여 제조할 수 있으며,
바람직하게는
(a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 감식초와 동아식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비로 혼합한 감식초 및 동아식초 혼합물에 6~8일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약, 칡, 황칠, 어성초, 삼백초, 인동초, 도라지, 결명자, 인삼, 율무, 유근피, 맥문동, 감초, 황기, 당귀, 다시마, 우슬, 복분자, 비파엽, 고로쇠물 및 흑설탕을 혼합한 후 초산균을 첨가하여 발효시킨 산약초 식초에 6~8일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 1~3회 반복하는 단계;
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계; 및
(e) 상기 단계 (d)의 초란 흰자에, 상기 단계 (c)의 산약초 식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비가 되도록 첨가한 후 3~4일 동안 숙성시키는 단계를 포함하여 제조할 수 있으며,
더욱 바람직하게는
(a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 1:1 중량비의 감식초 및 동아식초 혼합물에 7일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약, 칡, 황칠, 어성초, 삼백초, 인동초, 도라지, 결명자, 인삼, 율무, 유근피, 맥문동, 감초, 황기, 당귀, 다시마, 우슬, 복분자, 비파엽, 고로쇠물 및 흑설탕을 혼합한 후 초산균을 첨가하여 발효시킨 산약초 식초에 7일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 2회 반복하는 단계;
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계; 및
(e) 상기 단계 (d)의 초란 흰자에, 상기 단계 (c)의 산약초 식초를 1:1 중량비가 되도록 첨가한 후 3~4일 동안 숙성시키는 단계를 포함하여 제조할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 약학조성물은 유효성분 이외에 약학적으로 허용되는 담체를 포함할 수 있으며, 이러한 담체는 제제 시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산 칼슘, 미세결정성 셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 약학적 조성물은 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 약학조성물의 적합한 투여량은 제제화 방법, 투여 방식, 환자의 연령, 체중, 성, 병적 상태, 음식, 투여 시간, 투여 경로, 배설 속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하게 처방될 수 있다.
본 발명의 약학조성물은 경구 또는 비경구로 투여할 수 있으며, 비경구 투여의 경우, 피부에 국소적으로 도포, 정맥 내 주입, 피하 주입, 근육 주입, 복강 주입, 경피 투여 등으로 투여할 수 있다. 본 발명의 약학조성물이 당뇨병성 족부궤양을 치료 또는 예방하기 위해 적용되는 점을 감안하면, 피부에 국소적으로 도포되어 이루어지는 것이 바람직하다.
본 발명의 조성물에 포함되는 유효성분의 농도는 치료 목적, 환자의 상태, 필요기간 등을 고려하여 결정할 수 있으며 특정 범위의 농도로 한정되지 않는다.
본 발명의 약학조성물은 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약학적으로 허용되는 담체 또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기 내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 주사제, 크림, 패취, 분무제, 연고제, 경고제, 로션제, 리니멘트제, 파스타제 및 카타플라스마제 중에서 선택된 어느 하나의 제형으로 제조될 수도 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.
또한, 본 발명은 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 피부외용제에 관한 것이다.
본 발명의 피부외용제는 환부에 직접 도포하여 사용할 수 있으며, 필요에 따라 경피 투여에 적합한 담체로서 천연 오일(oil), 지방산(fatty acid), 전분(starch) 등을 추가로 더 배합하여 피부 외용제를 제조할 수 있으나, 이에 한정하는 것은 아니다.
본 발명의 일 구현 예에서, 상기 피부외용제는 외용산제, 외용정제, 외용액제, 연고제, 크림제, 겔제, 경고제, 드레싱제, 패취제 또는 스프레이제의 제형으로 제형화될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
또한, 본 발명은 초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물에 관한 것이다.
상기 건강기능식품 조성물은 분말, 과립, 환, 정제, 캡슐, 캔디, 시럽 또는 음료의 제형으로 제조될 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 건강기능식품 조성물을 식품첨가물로 사용하는 경우, 상기 건강기능식품 조성물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분의 양은 그의 사용 목적(예방 또는 개선)에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 일반적으로, 식품 또는 음료의 제조시 본 발명의 건강기능식품 조성물은 원료에 대하여 15 중량부 이하, 바람직하게는 10 중량부 이하의 양으로 첨가된다. 그러나 건강을 목적으로 하는 장기간의 섭취인 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로 사용될 수 있다.
상기 건강기능식품의 종류에 특별한 제한은 없다. 상기 건강기능식품 조성물을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차 드링크제, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.
또한, 본 발명의 건강기능식품 조성물은 식품, 특히 기능성 식품으로 제조될 수 있다. 본 발명의 기능성 식품은 식품 제조 시에 통상적으로 첨가되는 성분을 포함하며, 예를 들어, 단백질, 탄수화물, 지방, 영양소 및 조미제를 포함한다. 예컨대, 드링크제로 제조되는 경우에는 유효성분 이외에 천연 탄수화물 또는 향미제를 추가 성분으로서 포함시킬 수 있다. 상기 천연 탄수화물은 모노사카라이드(예컨대, 글루코오스, 프럭토오스 등), 디사카라이드(예컨대, 말토스, 수크로오스 등), 올리고당, 폴리사카라이드(예컨대, 덱스트린, 시클로덱스트린 등) 또는 당알코올(예컨대, 자일리톨, 소르비톨, 에리쓰리톨 등)인 것이 바람직하다. 상기 향미제는 천연 향미제(예컨대, 타우마틴, 스테비아 추출물 등)와 합성 향미제(예컨대, 사카린, 아스파르탐 등)를 이용할 수 있다.
상기 건강기능식품 조성물 이외에 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알콜, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 더 함유할 수 있다.
이하, 제조예 및 실시예를 이용하여 본 발명을 더욱 상세하게 설명하고자 한다. 이들 제조예 및 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 이들에 의해 제한되지 않는다는 것은 당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 자명한 것이다.
제조예 1. 산약초 식초의 제조
산약, 칡, 황칠, 어성초, 삼백초, 인동초, 도라지, 결명자, 인삼, 율무, 유근피, 맥문동, 감초, 황기, 당귀, 다시마, 우슬, 복분자, 비파엽, 고로쇠물 및 흑설탕을 각각 10kg씩 혼합한 후 초산균을 첨가하여 1년 동안 발효시켜 산약초 식초를 제조하였다.
제조예
2. 초란 및
산약초를
혼합한 초란
숙성물의
제조
달걀의 표면에 묻어있는 이물질을 물로 깨끗하게 세척한 후 표면의 물기를 건조하였다. 이후 감식초와 동아식초를 1:1 중량비로 혼합한 감식초 및 동아식초 혼합물에 상기 건조된 달걀을 7일 동안 침지한 후 건져낸 다음 사용하지 않은 감식초 및 동아식초 혼합물로 달걀의 표면을 세척하였다.
상기 감식초 및 동아식초 혼합물로 세척한 달걀은 상기 제조예 1에서 제조한 산약초 식초에 7일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하였으며, 산약초 식초를 이용하여 달걀을 침지 및 세척하는 과정을 2회 반복하였다.
그 후 제조된 초란으로부터 흰자만 분리하였으며, 분리된 초란 흰자에 상기 제조예 1의 산약초 식초를 1:1 중량비로 첨가한 후 3~4일 동안 숙성시켰다.
실시예
1: 피부 자극 시험
상기 제조예 2에서 제조된 본 발명의 초란 숙성물(이하, 실험예 1)과 제조예 2의 방법으로 제조하되 산약초 식초 대신 감식초를 이용하여 숙성한 초란 숙성물(이하, 비교예 2) 및 초란으로 제조되지 않은 달걀 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 숙성물(이하, 비교예 1) 각각에 대한 피부 자극 시험을 조사하기 위해 피부 첩포시험을 실시하였다. 피검자는 15~30세의 시험 부위에 피부 질환이 없는 사람으로 선정하였으며 각각 15명에게 실시하였다. 첩포부위인 상박부를 70%(v/v) 에탄올로 닦아내고 건조시킨 후, 샘플을 0.1g씩 가하여 인체 상박부에 24시간 첩포하고, 첩포 제거 후 1시간 이내에 1차 피부 반응을 확인하고, 첩포 제거 48시간 후 다시 검사하여 표 1에 개시하였다. 피부 반응 판정은 하기 검사기준에 의해 판정하였다.
* 피부 반응 검사기준
- : 반응 없음
± : 미약한 양성 반응(홍반)
+ : 양성 반응(홍반)
++ : 강한 양성 반응(홍반, 부종)
+++ : 심한 양성 반응(홍반, 부종, 수포)
| 처방 |
시험자수 (명) |
판정 결과 | ||||
| - | ± | + | ++ | +++ | ||
| 비교예 1 | 15 | 13 | 2 | 0 | 0 | 0 |
| 비교예 2 | 15 | 7 | 4 | 3 | 1 | 0 |
| 실험예 1 | 15 | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
그 결과, 상기 표 1에 개시한 바와 같이, 본 발명의 제조방법으로 제조된 실험예 1은 피부 자극이 전혀 나타나지 않았으나, 달걀 흰자를 이용한 비교예 1은 미약한 홍반반응을 나타낸 피검자가 약 13% 나타났고, 감식초를 이용하여 숙성시킨 비교예 2는 피검자의 절반 이상에서 피부에 홍반을 동반하여 피부 자극이 나타나는 것을 알 수 있었다.
실시예
2. 당뇨병성 족부궤양 개선효과
중증 당뇨병을 앓으며, 족부궤양이 나타난 총 30명의 환자를 대상으로, 실시예 1에서 피부 홍반반응이 거의 나타나지 않은 본 발명의 실험예 1 또는 비교예 1을 연고제의 제형으로 제조한 후 환부에 도포하여 당뇨병성 족부궤양의 개선에 미치는 효과를 확인하였다.
환자들은 실시기간 동안 금연 및 금주를 약속하였다. 1군 15명은 상기 실험예 1(초란의 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 초란 숙성물)을 통상의 방법에 따라 연고제의 형태로 제조(이하, 실험예 2)하여 도포하였으며, 2군 15명은 상기 비교예 1(초란으로 제조되지 않은 달걀 흰자에 산약초 식초를 첨가하여 숙성시킨 숙성물)을 실험예 2와 동일한 방법으로 연고제의 형태로 제조(비교예 3)한 후 도포하였다.
실험예 2 또는 비교예 3은 족부궤양이 발생한 환자의 환부를 생리식염수로 닦아 낸 후 환부에 1일 1~2회 도포하였으며, 최대 60일 동안 도포하며 도포 전·후 족부궤양의 모습을 관찰하였다.
그 결과, 표 2에 개시된 바와 같이, 본 발명의 실험예 2의 연고제를 도포한 경우 비교예 3을 도포한 경우에 비해 대부분의 통증이 사라지고, 족부궤양이 개선되는 효과가 우수한 것을 확인하였다.
| 매우 개선 | 경미한 개선 | 변화없음 | 악화 | |
| 비교예 3 | 0 | 2 | 12 | 1 |
| 실험예 2 | 10 | 3 | 2 | 0 |
이하는 개선효과를 나타낸 피검자 중 대표사례 3명을 설명한다.
<개선 사례 1>
대상: 남성, 78세
치료기간: 2017.07.03~2017.07.30
치료방법: 환부를 생리식염수로 닦아내고 본 발명의 실험예 2의 연고를 1일 1~2회 도포하였다.
치료 결과: 도 1에 나타난 바와 같이 당뇨병성 족부궤양 환자의 환부가 본 발명의 실험예 2의 연고를 도포한 후 27일째 확연히 개선된 것을 확인할 수 있었다.
<개선 사례 2>
대상: 남성, 62세
치료기간: 2017.05.10~2017.07.01
치료방법: 환부를 생리식염수로 닦아내고 본 발명의 실험예 2의 연고를 1일 1~2회 도포하였다.
치료 결과: 생계때문에 환부를 거즈로 덮어놓고 양말 및 워커를 신고 일한 관계로 치료효과가 지연되었으나, 도 2에 나타난 바와 같이 환자의 환부가 본 발명의 실험예 2의 연고를 도포한 후 51일째 확연히 개선된 것을 확인할 수 있었다.
<개선 사례 3>
대상: 여성, 64세
치료기간: 2017.11.25~2017.12.07
치료방법: 환부를 생리식염수로 닦아내고 본 발명의 실험예 2의 연고를 1일 1~2회 도포하였다.
치료 결과: 도 3에 나타난 바와 같이 환자의 환부가 본 발명의 실험예 2의 연고를 도포한 후 12일째 확연히 개선된 것을 확인할 수 있었다.
실시예
3. 당뇨병 동물모델에서의 창상 치유 지연에 대한 개선효과
스트렙토조토신으로 당뇨병을 유발시킨 동물모델에 창상을 유발한 후, 당뇨병성 족부궤양 개선효과가 우수하였던 상기 실험예 2의 연고를 처리하여 당뇨병성 족부궤양에서 나타나는 유사 임상증상인 창상 치유 지연을 개선시키는 효과가 나타나는지 확인하였다.
1) 재료 및 방법
- 시험 약물
상기 실험예 2의 연고는 상온보관하였으며, 50%(w/w) 실험예 2는 부형제인 1%(w/w) 카보폴 하이드로겔(carbopol hydrogel, sigma, USA)과 혼합하여 제조하였다. 대조 약물은 마데카솔(동국제약(주), 한국)을 사용하였다.
- 실험동물 사육 및 실험 디자인
생후 6주령 수컷 SD 랫트(코아텍, 한국)를 1주일 동안 적응시킨 후 사용하였다. 사료와 음용수는 자유 급식하였다. 1주일 후 16시간 동안 절식하게 하고, 그 후 당뇨 유발을 위해 스트렙토조토신(Streptozotocin)을 구연산염 버퍼(citrate buffer, pH 3.0)에 희석하여 60㎎/㎏의 농도로 복강 투여하였다. 정상동물에는 구연산염 버퍼만 동량 투여하였다.
1주일 후 꼬리에 있는 미정맥으로부터 혈액을 채취하여 혈당을 측정하고 300㎎/㎗ 이상의 혈당 개체들만 선별한 후 군 당 평균 혈당이 동일하도록 무작위로 선별하여 하기 표 3과 같이 군을 분리하였다.
| 시험군 | 투여물질 | 도포량 (μL/skin) |
동물수 | |
| G1 | 정상군 (NOR) |
카보폴 하이드로겔 | 50 | 9 |
| G2 | 당뇨군 (DM) |
카보폴 하이드로겔 | 50 | 9 |
| G3 | 당뇨+마데카솔 | 마데카솔연고 | 50 | 9 |
| G4 | 당뇨+50%(w/w) 실험예 2 | 50%(w/w) 실험예 2 | 50 | 9 |
| G5 | 당뇨+실험예 2 원액 | 실험예 2 원액 | 50 | 9 |
족부궤양이 발생하는 유사환경을 유발하기 위해 군 분리 후 피부에 궤양성 상처를 유발하였다.
각각의 실험동물을 아이소플루레인(isoflurane, 포란, 중외제약)으로 마취시킨 후 등 부위 피부의 털을 전기이발기를 이용하여 제거하고 면도날을 사용하여 깨끗이 면도한 다음 70%(v/v) 에탄올로 소독하였다. 요추에서 외측으로 1.5cm 떨어진 부위에 8mm 생체검사 펀치(Biopsy punch, Ziefel, Germanay)를 사용하여 전층 절제(Full-thickness excision) 상처를 만들었다. 절제 후 2차 치유를 유도하기 위하여 봉합은 실시하지 않았다. 상처를 유발한 당일부터 표 3의 투여물질을 창상 부위에 1일 1회씩 도포하였다.
- 창상 치유율(wound closure) 평가
창상을 유발한 직후부터 최종 약물 처치 직후까지 3일 간격으로 동일한 시간대에 상처부위의 사진을 촬영하였으며, 0.05mm 단위로 길이를 측정할 수 있는 캘리퍼(Mitutoyo Co., Kawasaki, Japan)를 사용하여 육안으로 관찰되는 원형 상처의 지름을 측정하였다. 약물 도포 약 2주일 후에 부검을 실시하였으며, 창상 부위의 피부는 절개하여 10%(v/v) 중성화 포르말린에 고정하여 보관하였다.
2) 결과
- 당뇨 유발 및 혈당의 변화
스트렙토조토신으로 당뇨가 유발된 동물모델의 혈당을 측정한 후, 도 4(a)에 개시된 바와 같이 각 군별로 평균 혈당이 약 430mg/dl이 되도록 군을 분리하였다. 그 후 2주 동안 스트렙토조토신 및 약물을 처리한 후 혈당을 측정한 결과, 도 4(b)에 개시된 바와 같이 평균 혈당이 약 510mg/dl으로 나타나, 창상에 약물을 도포하는 것은 혈당에는 영향이 없는 것을 확인하였다.
- 창상 치유 촉진효과 분석
당뇨가 유발된 동물에 8mm 크기의 전층 절제를 통해 창상을 유발한 후 2주 동안 각 군에 해당하는 약물을 1일 1회 환부에 도포한 후 3~4일 간격으로 창상 부위를 촬영하였다. 그 결과, 도 5에 개시된 바와 같이 당뇨에 의해 지연되던 창상 치유 효과가 실험예 2의 연고를 도포한 경우 개선되는 것을 확인하였다.
창상 부위는 3일~ 13일이 경과하면서 환부의 크기가 감소하였으며, 특히 정상군의 경우 창상을 유발한 13일 후 환부가 모두 치료되어 창상의 흔적을 찾아 볼 수 없었다. 이에 반해 당뇨군의 경우에는 7일이 지난 시점에도 환부의 크기가 크게 감소하지 않았으며, 13일이 지난 시점에도 창상의 치료가 완료되지 않아 환부를 육안으로 확인하는 것이 가능하였다. 그러나 실험예 2를 처치한 동물의 창상 부위는 당뇨군에 비해 창상의 크기가 확연히 빠르게 작아지고 있는 것을 확인할 수 있었다.
또한, 더욱 정확한 분석을 위해 창상 부위의 크기를 측정하여 정량분석하였다. 그 결과, 도 6에 개시된 바와 같이 정상군의 창상의 크기가 빠르게 감소한 반면, 당뇨군의 경우 모든 측정 시점에서 정상군에 비해 환부의 크기가 컸으며, 13일 지난 시점에도 당뇨군의 창상 크기가 정상군에 비해 2배 이상 큰 상태를 유지하고 있었다.
이에 반해 실험예 2를 처치한 군의 경우, 당뇨군에 비해 창상의 치료 속도가 빠르게 나타났으며, 13일이 지난 시점에 창상 부위의 크기는 당뇨군 대비 40% 정도 감소해 있었다.
Claims (5)
- (a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 감식초와 동아식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비로 혼합한 감식초 및 동아식초 혼합물에 6~8일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약, 칡, 황칠, 어성초, 삼백초, 인동초, 도라지, 결명자, 인삼, 율무, 유근피, 맥문동, 감초, 황기, 당귀, 다시마, 우슬, 복분자, 비파엽, 고로쇠물 및 흑설탕을 혼합한 후 초산균을 첨가하여 발효시켜 제조된 산약초 식초에 6~8일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 1~3회 반복하는 단계;
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계; 및
(e) 상기 단계 (d)의 초란 흰자에, 상기 단계 (c)의 산약초 식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비가 되도록 첨가한 후 3~4일 동안 숙성시키는 단계;를 포함하는 제조방법으로 제조된 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 치료용 약학 조성물. - 삭제
- (a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 감식초와 동아식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비로 혼합한 감식초 및 동아식초 혼합물에 6~8일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약, 칡, 황칠, 어성초, 삼백초, 인동초, 도라지, 결명자, 인삼, 율무, 유근피, 맥문동, 감초, 황기, 당귀, 다시마, 우슬, 복분자, 비파엽, 고로쇠물 및 흑설탕을 혼합한 후 초산균을 첨가하여 발효시켜 제조된 산약초 식초에 6~8일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 1~3회 반복하는 단계;
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계; 및
(e) 상기 단계 (d)의 초란 흰자에, 상기 단계 (c)의 산약초 식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비가 되도록 첨가한 후 3~4일 동안 숙성시키는 단계;를 포함하는 제조방법으로 제조된 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 피부외용제. - 제3항에 있어서, 상기 피부외용제는 외용산제, 외용정제, 외용액제, 연고제, 크림제, 겔제, 경고제, 드레싱제, 패취제 또는 스프레이제인 것을 특징으로 하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 피부외용제.
- (a) 달걀의 표면을 세척한 후 건조하는 단계;
(b) 상기 단계 (a)에서 세척하고 건조한 달걀을 감식초와 동아식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비로 혼합한 감식초 및 동아식초 혼합물에 6~8일 동안 담근 후 건져낸 후, 사용하지 않은 감식초 및 동아식초의 혼합물로 달걀의 표면을 세척하는 단계;
(c) 상기 단계 (b)에서 세척한 달걀을 산약, 칡, 황칠, 어성초, 삼백초, 인동초, 도라지, 결명자, 인삼, 율무, 유근피, 맥문동, 감초, 황기, 당귀, 다시마, 우슬, 복분자, 비파엽, 고로쇠물 및 흑설탕을 혼합한 후 초산균을 첨가하여 발효시켜 제조된 산약초 식초에 6~8일 동안 침지하여 초란을 제조한 후, 산약초 식초를 제거하고, 사용하지 않은 신선한 산약초 식초를 이용하여 초란의 표면을 세척하는 과정을 1~3회 반복하는 단계;
(d) 상기 단계 (c) 이후에, 초란으로부터 흰자를 분리하는 단계; 및
(e) 상기 단계 (d)의 초란 흰자에, 상기 단계 (c)의 산약초 식초를 0.8~1.2:0.8~1.2 중량비가 되도록 첨가한 후 3~4일 동안 숙성시키는 단계;를 포함하는 제조방법으로 제조된 초란 숙성물을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR20180064355 | 2018-06-04 | ||
| KR1020180064355 | 2018-06-04 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20190138259A KR20190138259A (ko) | 2019-12-12 |
| KR102143767B1 true KR102143767B1 (ko) | 2020-08-12 |
Family
ID=69004123
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020180105869A KR102143767B1 (ko) | 2018-06-04 | 2018-09-05 | 초란을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR102143767B1 (ko) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20220409690A1 (en) * | 2019-11-18 | 2022-12-29 | U Pong KANG | Composition, comprising vinegar pickled egg as active ingredient, for prevention, alleviation, or treatment of diabetic foot ulcer |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101063875B1 (ko) * | 2011-06-29 | 2011-09-15 | 강우봉 | 초란을 유효성분으로 함유하는 피부미용 화장료 조성물 및 이의 제조방법 |
| KR101102578B1 (ko) * | 2011-06-29 | 2012-01-06 | 강우봉 | 기능성 초란의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 기능성 초란 |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH11286450A (ja) * | 1998-02-06 | 1999-10-19 | Toyama Chem Co Ltd | 抗潰瘍剤 |
-
2018
- 2018-09-05 KR KR1020180105869A patent/KR102143767B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101063875B1 (ko) * | 2011-06-29 | 2011-09-15 | 강우봉 | 초란을 유효성분으로 함유하는 피부미용 화장료 조성물 및 이의 제조방법 |
| KR101102578B1 (ko) * | 2011-06-29 | 2012-01-06 | 강우봉 | 기능성 초란의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 기능성 초란 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR20190138259A (ko) | 2019-12-12 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR101898688B1 (ko) | 복합 추출물을 포함하는 근위축의 예방, 치료 또는 개선용 조성물 | |
| KR101225566B1 (ko) | 여성 갱년기 증상 개선용 기능성 식품 조성물 | |
| EP0867187B1 (en) | Propolis extract with improved water-solubility | |
| KR102204346B1 (ko) | 갱년기 증상 또는 골다공증 개선용 조성물 | |
| KR102143767B1 (ko) | 초란을 유효성분으로 함유하는 당뇨병성 족부궤양의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 | |
| KR101765246B1 (ko) | 갱년기 관련 질환 또는 증상의 예방 및 개선용 조성물 | |
| KR102386120B1 (ko) | 밀크씨슬 꽃 추출물을 유효성분으로 포함하는 탈모 방지 또는 발모 촉진용 조성물 | |
| KR101732483B1 (ko) | 연교 추출물을 유효성분으로 함유하는 말초신경병증 예방, 개선 또는 치료용 조성물 | |
| KR102343245B1 (ko) | 감국 지용성 분획 추출물을 유효성분으로 포함하는 아토피의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 | |
| KR20070067542A (ko) | 팥 추출물을 함유하여 슬리밍에 효과가 있는 화장료 조성물 | |
| US20220409690A1 (en) | Composition, comprising vinegar pickled egg as active ingredient, for prevention, alleviation, or treatment of diabetic foot ulcer | |
| KR20050067837A (ko) | 슬리밍용 조성물 | |
| KR102141623B1 (ko) | 계피 추출물을 유효성분으로 포함하는 염증성 통증 예방 또는 치료용 조성물 | |
| KR101915136B1 (ko) | 남성 갱년기 증후군 예방 및 개선용 조성물 | |
| US9364510B2 (en) | Botanical composition and methods of manufacture and use | |
| CN108619486B (zh) | 一种治疗皮肤病的软膏剂及其制备方法 | |
| KR101544000B1 (ko) | 생약 혼합물의 추출물을 함유하는 피부 미백용 조성물 | |
| KR102054194B1 (ko) | 칠면초 추출물을 유효성분으로 함유하는 항비만용 조성물 | |
| KR20200132261A (ko) | 싸리 추출물을 포함하는 근위축 예방 및 치료용 조성물 | |
| KR102275268B1 (ko) | 갱년기 증상 또는 골다공증 개선용 조성물 | |
| KR101946813B1 (ko) | 남성 갱년기 증후군 예방 및 개선용 조성물 | |
| KR101946811B1 (ko) | 남성 갱년기 증후군 예방 및 개선용 조성물 | |
| KR102132873B1 (ko) | 청대, 오약, 천초 및 파고지 추출물을 포함하는 구강질환 예방 또는 치료용 조성물 | |
| KR102347819B1 (ko) | 갱년기 증상 또는 골다공증 개선용 조성물 | |
| KR101439792B1 (ko) | 저체중 개선 및 호흡기능 개선용 한약 조성물, 이로부터 추출된 약재 추출물 및 이들의 제조 방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| AMND | Amendment | ||
| E601 | Decision to refuse application | ||
| AMND | Amendment | ||
| X701 | Decision to grant (after re-examination) | ||
| GRNT | Written decision to grant |