KR102117971B1 - 쌀떡용 와플성형장치 및 이를 이용하여 구워진 쌀떡 - Google Patents

Abstract

본 발명은 와플성형장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 특히 쌀떡을 굽기 위하여 제작된 와플성형장치 및 이를 이용하여 구워진 쌀떡에 관한 것이다. 본 발명에 따른 쌀떡용 와플성형장치(1)는, 격자모양의 쌀떡수용부(130)를 포함하는 하판(30); 및 하판(30)을 밀폐가능하게 하판(30)에 힌지결합되고 격자모양의 쌀떡수용부(110)를 포함하는 상판(10);을 포함하고, 상판(10)에는 하판(30)측으로 돌출가능하게 형성되는 커터부(14)가 형성된다.

Description

쌀떡용 와플성형장치 및 이를 이용하여 구워진 쌀떡{WAFFLE MAKER FOR RICE CAKE AND RICE CAKE MADE USING THE SAME}

본 발명은 와플성형장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는, 특히 쌀떡을 굽기 위하여 제작된 와플성형장치 및 이를 이용하여 구워진 쌀떡에 관한 것이다.

통상적으로, 와플성형장치는 붕어빵 틀과 같이 격자 모양의 형상이 내측에 음각되는 상측 틀과 하측 틀로 구성된 주물 성형틀이다. 이와 같은 성형틀에 걸쭉한 밀가루 반죽을 넣고 열을 가하여 와플을 제조한다.

이러한 밀가루 반죽의 경우, 점성은 있으나 액체 상태에 가깝기 때문에 반죽을 와플성형틀에 붓고 나면 액체인 반죽은 와플성형틀 내측을 흘러 내측의 모든 공간을 채우게 된다. 그 상태에서 열을 가하고 나면 테두리 및 모서리 등이 틀의 형태와 일치하는 깔끔한 외관을 갖는 와플을 얻을 수 있다.

최근 건강상 밀가루 섭취를 줄이려는 경향이 두드러지고 있으며, 이런 트렌드의 일환으로 종래 밀가루로 만들었던 케?, 빵, 국수 등을 쌀로 제조하는 경우가 많아지고 있다. 이와 같이 쌀떡을 와플로 구워낼 경우, 종래 빵류의 와플과는 다르게, 다양한 색상과, 떡이 와플 형상을 가져서 보기에도 좋을 뿐만 아니라 건강식이기도 하다. 하지만, 쌀떡의 경우 밀가루 반죽과 달리 액체 상태가 아닌 고체 상태로 와플 성형틀에 구워지게 된다. 따라서, 가장자리가 반듯하게 형성되는 떡을 구워 내기 어렵다.

따라서, 고체인 쌀떡임에도 와플성형장치에 구워냈을 때 성형틀과 일치하는 모양을 갖을 수 있는 와플성형장치에 대한 개발이 필요하다.

공개특허공보 제10-2018-0084296호 (공개일자: 2018.07.25)

본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서,

쌀의 소비를 증가시킬 수 있는 쌀떡용 와플성형장치를 제공하고자 한다.

또한, 밀가루보다 소화가 수월한 쌀떡으로 만들어진 와플을 제조할 수 있는 쌀떡용 와플성형장치를 제공하는데 목적이 있다.

또한, 쌀떡의 반죽이 고체인 점을 감안하여 테두리를 반듯하게 만들 수 있는 쌀떡용 와플성형장치를 제공하고자 한다.

본 발명의 목적은 이상에서 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 목적들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 지닌 자(이하 '통상의 기술자')에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기한 바와 같은 본 발명의 목적을 달성하고, 후술하는 본 발명의 특징적인 기능을 수행하기 위한, 본 발명의 특징은 다음과 같다.

본 발명에 따른 와플성형장치는, 격자모양의 쌀떡수용부를 포함하는 하판; 및 상기 하판을 밀폐가능하게 상기 하판에 힌지결합되고 격자모양의 쌀떡수용부를 포함하는 상판;을 포함하고, 상기 상판에는 하판측으로 돌출가능하게 형성되는 커터부가 형성된다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 하판에는 쌀떡수용부의 반경방향 외측으로 일정 간격 이격하여 둘레를 따라 제1 홈이 형성되고, 상기 제1 홈에는 돌출한 커터부가 수용된다.

본 발명의 일 실시예에 있어서, 상기 상판과 결합하고 상판의 상측면에 형성되는 접시버튼부를 포함하고, 상기 커터부는 상기 접시버튼부의 가압에 의해 돌출가능하도록 접시버튼부에 연결된다.

바람직하게, 상기 하판에는, 상기 제1 홈의 반경방향 내측으로 일정 간격 이격하여 둘레를 따라 제2 홈이 형성되고, 상기 제2 홈은 제1 홈의 두께보다 크다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 상판 및 하판의 밀폐 시, 하판의 쌀떡수용부 및 상판의 쌀떡수용부 사이의 간격 및 투입되는 쌀떡의 두께비는 (2 내지 4) 대 10이다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 상기 와플성형장치를 이용하여 구워진 쌀떡이 제공된다.

본 발명에 따르면, 쌀의 소비를 증가시킬 수 있는 쌀떡용 와플성형장치가 제공된다.

또한, 본 발명에 따르면, 밀가루보다 소화가 수월한 쌀떡으로 만들어진 와플을 제조할 수 있는 쌀떡용 와플성형장치가 제공된다.

또한, 본 발명에 따르면, 쌀떡의 반죽이 고체인 점을 감안하여 테두리를 반듯하게 만들 수 있는 쌀떡용 와플성형장치가 제공된다.

또한, 본 발명에 따르면, 위와 같은 쌀떡용 와플성형장치를 이용하여 제조되는 쌀떡을 제공한다.

본 발명의 효과는 전술한 것으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 효과들은 아래의 기재로부터 통상의 기술자에게 명확하게 인식될 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀떡용 와플성형장치의 사시도를 도시하고,
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀떡용 와플성형장치의 단면도로서, 접시버튼부가 가압되기 전의 모습을 도시하고,
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀떡용 와플성형장치의 단면도로서, 접시버튼부가 가압된 모습을 도시하며,
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 쌀떡용 와플성형장치의 상판을 도시한다.

발명의 실시예에서 제시되는 특정한 구조 내지 기능적 설명들은 단지 본 발명의 개념에 따른 실시예를 설명하기 위한 목적으로 예시된 것으로, 본 발명의 개념에 따른 실시예들은 다양한 형태로 실시될 수 있다. 또한 본 명세서에 설명된 실시예들에 한정되는 것으로 해석되어서는 아니 되며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경물, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.

한편, 본 발명에서 제1 및/또는 제2 등의 용어는 다양한 구성 요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성 요소들은 상기 용어들에 한정되지는 않는다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소들과 구별하는 목적으로만, 예컨대 본 발명의 개념에 따른 권리 범위로부터 벗어나지 않는 범위 내에서, 제1구성요소는 제2구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2구성요소는 제1구성요소로도 명명될 수 있다.

어떠한 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어"있다거나 "접속되어"있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떠한 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어"있다거나 또는 "직접 접촉되어"있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다. 구성요소들 간의 관계를 설명하기 위한 다른 표현들, 즉 "~사이에"와 "바로 ~사이에" 또는 "~에 인접하는"과 "~에 직접 인접하는"등의 표현도 마찬가지로 해석되어야 한다.

명세서 전체에 걸쳐서 동일한 참조번호들은 동일한 구성요소들을 나타낸다. 한편, 본 명세서에서 사용된 용어는 실시 예들을 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급되지 않는 한 복수형도 포함된다. 명세서에서 사용되는 "포함한다(comprises)" 및/또는 "포함하는(comprising)"은 언급된 구성요소, 단계, 동작 및/또는 소자가 하나 이상의 다른 구성요소, 단계, 동작 및/또는 소자의 존재 또는 추가를 배제하지 않는다.

본 발명은 쌀떡용 와플성형장치에 관한 것으로서, 격자모양의 쌀떡수용부를 포함하는 하판 및 상기 하판을 밀폐가능하게 상기 하판에 힌지결합되고 격자모양의 쌀떡수용부를 포함하는 상판을 포함하고, 상기 상판에는 하판측으로 돌출가능한 커터부가 형성되어 와플성형장치에 의해 구워진 쌀떡의 모서리를 깔끔하고 반듯하게 잘라냄으로써 깨끗한 미관과 섭취의 편의성을 제공한다.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 대해 상세히 설명한다.

도 1에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 쌀떡용 와플성형장치(1)는 상판(10) 및 하판(30)을 포함한다. 상판(10) 및 하판(30)은 힌지결합되어 있어서 지면이나 테이블 등에 고정가능하게 설치되는 하판(30)에 대하여 상판(10)의 핸들(12)을 이용하여 힌지결합된 부분에 대하여 피벗이동 시킴으로써 하판(30)에 대한 상판(10)의 개폐가 가능하도록 구성된다.

쌀떡용 와플성형장치(1)의 상판(10) 및 하판(30)의 내측면에는 격자모양으로 형성되는 쌀떡수용부(110, 130)가 각각 형성된다. 쌀떡수용부(110, 130)는 격자모양으로 형성되어 있으나, 이 형상에 한정되는 것은 아니고 와플성형장치(1)에 투입되어 구워지는 쌀떡에 와플형상의 모양을 제공하는 것이라면 쌀떡수용부의 형상에 아무런 제한이 없다. 다만, 설명의 편의를 위하여, 상판에 형성되는 쌀떡수용부를 쌀떡수용부(110)로 지칭하기로 하고, 하판에 형성되는 쌀떡수용부를 쌀떡수용부(130)로 지칭하기로 한다.

도 2 내지 도 3을 참조하면, 상판(10)에는 하판 측으로 돌출가능하게 형성되는 커터부(14)가 형성된다. 하판(30)에는 커터부(14)가 돌출될 때 커터부(14)를 수용가능한 제1 홈(230)이 형성된다. 제1 홈(230)은 하판(30)의 쌀떡수용부(130)의 반경방향 외측으로 일정간격 이격하여 쌀떡수용부(130)의 둘레를 따라 형성된다. 따라서, 일 례에 따르면, 커터부(14)는 전체적으로 원형을 취하는 칼날일 수 있다. 한편, 도 4에 도시된 바와 같이, 커터부(14)는 상판(10)에 형성되는 개방부(210)를 통해 하판(30) 측으로 돌출하도록 형성되고, 돌출된 커터부(14)를 일시적으로 수용할 수 있다. 개방부(210)와 제1 홈(230)은 일렬로 형성된다.

상판(10)은, 또한, 접시버튼부(16)를 포함한다. 접시버튼부(16)는 상판(10)과 결합하고 상판(10)에 안착된다. 접시버튼부(16)는 상판(10)의 상측면에서 돌출하는 버튼(미표시)을 포함한다. 접시버튼부(16)는 커터부(14)에 연결되어 접시버튼부(16)를 가압하면 커터부(14)가 돌출하도록 형성된다. 접시버튼부(16)의 하측에는 탄성부재(18)가 게재되어 접시버튼부(16)를 가압하면 커터부(14)가 돌출하도록 하고, 접시버튼부(16)에 대한 가압이 해제되면 커터부(14)가 되돌아가도록 한다. 본 발명의 일 실시예에 따르면, 접시버튼부(16)를 상판(10)의 내측에 수용하기 위하여 상판(10) 내부에는 공간이 형성되고, 쌀떡수용부(110)는 상판(10)의 상측면과 연결되어 형성된다. 접시버튼부(16)와 상판(10)의 쌀떡수용부(110) 사이에 수용되는 탄성부재(18)의 탄성력에 의하여 가압과 가압해제시 복원력을 갖는다.

또한, 도 2 내지 도 3을 재참조하면, 하판(30)에는 제1 홈(230)의 반경방향 내측으로 일정 간격 이격하여, 제1 홈(230)의 둘레를 따라 또는 쌀떡수용부(130)의 둘레를 따라 제2 홈(330)이 형성된다. 또한, 제2 홈(330)은 제1 홈(230)의 두께 또는 반경방향 두께보다 크게 형성된다.

또한, 본 발명에 따르면, 상판(10) 및 하판(30)의 밀폐 시, 하판(30)의 쌀떡수용부 (130)및 상판의 쌀떡수용부(110) 사이의 간격은 미리 조절될 수 있다. 상판(10) 및 하판(30)의 쌀떡수용부(110, 130)간의 간격과 투입되는 쌀떡의 두께비는 2 내지 4 대 10일 수 있다. 바람직하게는, 상기 두께비는 3 대 10일 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 쌀떡용 와플성형장치(1)를 이용하여 구워진 쌀떡이 제공된다.

본 발명에 따른 쌀떡용 와플성형장치(1)의 작동은 다음과 같다.

상판(10)을 하판(30)에 대하여 개방하여 하판(30)의 쌀떡용부(130)에 미리 준비해 둔 쌀떡을 투입한다. 투입될 수 있는 쌀떡의 종류에는 제한이 없고, 상판(10)의 쌀떡수용부(110) 및 하판(30)의 쌀떡수용부(130) 사이의 간격에 따라 쌀떡의 두께를 상기 간격보다 2.5 배 내지 5배 정도로 한 쌀떡을 이용한다.

상판(10)을 하판(30) 측으로 이동시켜 쌀떡용 와플성형장치(1)를 밀폐시킨다. 와플성형장치(1)에 전원을 입력하여 투입된 쌀떡을 가열한다.

상기 두께를 구비하여 투입된 쌀떡은 쌀떡수용부(110, 130)의 수평방향을 따라 넓게 펴진다. 또한, 본 발명에 따른 와플성형장치(1)에 구비되는 제2 홈(330)은 펼쳐지는 쌀떡이 부수적으로 확장할 수 있도록 하여 쌀떡이 고르고 평평하게 퍼지도록 하는 기능을 수행한다. 또한, 제2 홈(330) 및 제1 홈(230) 사이의 공간을 따라 더욱 펼쳐진 쌀떡의 모서리 부분은 접시버튼부(16)를 가압함으로써 커팅될 수 있다. 접시버튼부(16)에 대한 가압을 해제하면 고르지 않은 모서리부분은 잘리게 되고, 잘라진 부분은 제1 홈(230)으로 밀려 들어간다. 상판(10)을 다시 개방하면 모서리가 반듯하고 가지런한 쌀떡이 제공된다.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능함은 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백할 것이다.

1: 쌀떡용 와플성형장치 10: 상판
12: 핸들 14: 커터부
16: 접시버튼부 18: 탄성부재
30: 하판 110, 130: 쌀떡수용부
230: 제1 홈 330: 제2 홈

Claims (6)

1. 격자모양의 쌀떡수용부를 포함하고, 상기 쌀떡수용부의 반경방향 외측으로 일정 간격 이격하여 상기 쌀떡수용부의 둘레를 따라 표면으로부터 함몰 형성되는 제1 홈을 포함하는 하판; 및
   상기 하판을 밀폐가능하게 상기 하판에 힌지결합되고, 격자모양의 쌀떡수용부를 포함하고, 상기 제1 홈과 일렬로 둘레방향을 따라 형성되는 개방부를 포함하는 상판;을 포함하고,
   상기 상판은,
   상기 개방부를 통해 제1 홈 내로 돌출가능하게 형성되는 커터부; 및
   상기 커터부와 연결되고 가압에 의해 상기 커터부를 돌출가능하게 구성하는 접시버튼부;
   를 포함하는 것인 쌀떡용 와플성형장치.
2. 청구항 1에 있어서,
   상기 상판의 쌀떡수용부는 상판 내부에 공간을 형성하며 상기 상판의 상측면에 결합되고,
   상기 접시버튼부는 상기 공간에서 상하이동가능하게 구성되는 것인 와플성형장치.
3. 청구항 2에 있어서, 상기 접시버튼부 및 상판의 쌀떡수용부 사이에는 탄성부재가 개재되는 것인 와플성형장치.
4. 청구항 1에 있어서, 상기 하판에는, 상기 제1 홈의 반경방향 내측으로 일정 간격 이격하여 둘레를 따라 제2 홈이 형성되고, 상기 제2 홈은 제1 홈의 두께보다 큰 것인 와플성형장치.
5. 청구항 1에 있어서, 상기 상판 및 하판의 밀폐 시, 하판의 쌀떡수용부 및 상판의 쌀떡수용부 사이의 간격 및 투입되는 쌀떡의 두께비는 (2 내지 4) 대 10인 것인 와플성형장치.
6. 청구항 1에 따른 와플성형장치를 이용하여 구워진 쌀떡.

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