KR102111257B1 - 꼬치구이기 - Google Patents

Abstract

일반적인 꼬치구이기가 한 쪽 방향으로만 회전하는 경우 무게가 무거운 쪽으로 쏠려 음식이 전체적으로 고루 익지 않는 문제가 발생한다. 이때 반대로 회전할 수 있게 거치함으로써 음식이 골고루 익을 수 있는 수단을 제공한다. 또한, 꼬치에 끼울 수 없는 음식들은 익혀먹기가 곤란한 문제가 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제를 해결하기 위하여, 상판 및 상기 상판의 하측 좌우에 구비되는 한 쌍의 측판; 및 상기 상판과 상기 한 쌍의 측판을 고정하는 측판고정브라켓; 및 상기 상판의 전후에 설치된 꼬치걸이; 및 상기 상판의 꼬치걸이 앞쪽에 구비되는 꼬치회전부1; 및 상기 꼬치회전부1을 좌우로 움직이는 왕복이동부를 구비한 꼬치구이기에 있어서, 상기 꼬치회전부1의 일단에 구비되는 쇠구슬체인; 및 상기 쇠구슬체인의 타단에 결합되는 꼬치회전부2; 및 상기 쇠구슬체인의 이동을 가이드하는 쇠구슬체인가이드를 구비한 것을 특징으로 하는 꼬치구이기를 제공한다.
본 발명은 이러한 구성에 의하여 꼬치를 양방향으로 회전할 수 있는 수단을 제공함으로써 꼬치에 끼워진 음식을 골고루 익혀먹을 수 있다. 또한, 내부 수용 공간을 구비한 원통꼬치를 제공함으로써 꼬치에 끼워 구울 수 없는 음식물도 쉽게 구워먹을 수 있는 효과가 있다. 또한, 상기 원통꼬치의 상부에 회전하며 음식을 구울 수 있는 효과도 있다.

Description

꼬치구이기{Skewer Roaster}

본 발명은 숯불에 얹어 사용하는 회전하는 꼬치부를 구비한 꼬치구이 장치에 관한 것이다.

본 발명 이전의 선행기술로는 꼬치를 이동시키면서 굽는 꼬치구이기가 개시되어 있다. 입구 측에서 출구 측을 향해 길이방향을 형성하며, 대략 장방형상의 지지면을 구비한 본체부와; 상기 본체부의 지지면 상의 일측에 길이방향으로 설치된 히터부와; 상기 본체부의 지지면 상의 타측에 길이방향으로 형성되며, 각각의 체인블럭의 외측면에 고리부가 형성되고, 모터부에 의해 구동되는 복수의 컨베이어 체인과; 일단부에 꼬치가 형성되고, 상기 고리부에 걸어 맞춤되어 직선 이동되는 막대 형상의 지지대를 포함하여 이루어진 발명이 개시되어 있다.

또 다른 선행기술로는 꼬치를 수직하게 회전시키며 고기를 구울 수 있는 형태로 수직하게 고정되는 꼬치와 상기 꼬치를 회전시키는 회전부 및 상기 수직한 꼬치 외부에 수직하게 구성되는 가열부를 포함하여 구성되는 선행기술이 있다.

등록실용신안공보 20-0400357 등록실용신안공보 20-0279258

본 발명은 일반적인 꼬치구이기가 꼬치에 음식을 끼워 굽는 방법에 있어서, 한쪽방향으로만 회전하는 것을 양방향으로도 회전할 수 있는 방법을 제공하고자 한다.

한 쪽 방향으로만 회전하는 경우 무게가 무거운 쪽으로 쏠려 음식이 전체적으로 고루 익지 않는 문제가 발생한다. 이때 반대로 회전할 수 있게 거치함으로써 음식이 골고루 익을 수 있는 수단을 제공한다.

또한, 꼬치에 끼울 수 없는 음식들은 익혀먹기가 곤란한 문제가 있다.

이러한 문제를 해결하기 위하여 본 발명에서는 하기와 같은 수단을 제공하고자 한다.

본 발명의 최우선 과제해결수단은 꼬치구이기의 회전방향을 양방향으로 제공하고자 한다. 이를 위하여 본 발명에서는
상판(110) 및 상기 상판(110)의 하측 좌우에 구비되는 한 쌍의 측판(120); 및 상기 상판(110)과 상기 한 쌍의 측판(120)을 고정하는 측판고정브라켓(130); 및 상기 상(110)판의 전후에 설치된 꼬치걸이(350); 및 상기 상판(110)의 꼬치걸이(350) 앞쪽에 구비되는 꼬치회전부1(300); 및
상기 꼬치회전부1(300)을 좌우로 움직이는 왕복이동부(200)를 구비한 꼬치구이기(100)에 있어서,
상기 왕복이동부는 상기 꼬치회전부1(300)에 결합되어 좌우로 동력을 전달하는 이동축(220) 및 상기 이동축9220)을 좌우로 회전하는 편심모터(210) 및 상기 편심모터의 진동을 흡수하는 진동흡수부로 구성되며, 상기 꼬치회전부1(300)의 일단에 구비되는 쇠구슬체인(330); 및 상기 쇠구슬체인(330)의 타단에 결합되는 꼬치회전부2(310); 및 상기 쇠구슬체인(330)의 이동을 가이드 하는 쇠구슬체인가이드(320)를 구비한 것을 특징으로 하는 꼬치구이기를 제공한다.
또한, 상기 꼬치구이기(100)에 사용하는 꼬치(400)에는 회전하는 회전기어(410)를 꼬치(400)의 끝단에 구비하는 것을 특징으로 하는 꼬치구이기를 제공한다.
또한, 상기 꼬치구이기(100)에 사용하는 꼬치(400)의 중간에 도넛형의 양단이 구비되고 그 사이를 막대형태의 철사로 연결하여 내부에 원기둥 형태의 공간부를 구비한 원통꼬치와 상기 꼬치에 회전하는 회전기어(410)를 끝단에 구비하는 것을 특징으로 하는 꼬치구이기를 제공한다.

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본 발명은 상기와 같은 구성에 의하여 꼬치를 양방향으로 회전할 수 있는 수단을 제공함으로써 꼬치에 끼워진 음식을 골고루 익혀먹을 수 있다.또한, 내부 수용 공간을 구비한 원통꼬치를 제공함으로써 꼬치에 끼워 구울 수 없는 음식물도 쉽게 구워먹을 수 있는 효과가 있다. 또한, 상기 원통꼬치의 상부에 회전하며 음식을 구울 수 있는 효과도 있다.

도1 본 발명의 꼬치구이기
도2 본 발명의 왕복이동부의 상세도
도3 본 발명의 꼬치회전부1과 꼬치회전부2의 상세도
도4 본 발명의 양방향회전식 꼬치회전부의 구조
도5 본 발명의 꼬치와 원통꼬치 및 그의 사용방법 설명도

본 발명의 작용효과를 도면을 참고하여 설명하면 하기와 같다.

도1은 본 발명의 꼬치구이기의 사시도로 상판 및

상기 상판의 하측 좌우에 구비되는 한 쌍의 측판; 및

상기 상판과 상기 한 쌍의 측판을 고정하는 측판 고정브라켓; 및

상기 상판의 전후에 설치된 꼬치걸이; 및

상기 상판의 꼬치걸이 앞쪽에 구비되는 꼬치회전부1; 및

상기 꼬치회전부1을 좌우로 움직이는 왕복이동부; 및

상기 꼬치회전부1의 일단에 구비되는 쇠구슬체인; 및

상기 쇠구슬체인의 타단에 결합되는 꼬치회전부2; 및

상기 쇠구슬체인의 이동을 가이드 하는 쇠구슬체인가이드를 구비한 꼬치구이기 구성도이다.

본 발명의 꼬치구이기의 주된 특징은 상기 상판의 앞쪽에 설치된 꼬치걸이의 전면부에 꼬치회전부1을 상기 꼬치걸이 후면부에 꼬치회전부2를 구비하여 상기 꼬치를 앞쪽에 구비한 꼬치회전부1에 상기 꼬치의 회전기어를 위치시키면 제1방향으로 왕복회전하고, 상기 꼬치를 뒤쪽에 위치한 꼬치회전부2에 상기 꼬치의 회전기어를 위치시키면 제2방향으로 왕복회전하게 된다.

상기 제1회전방향과 제2회전방향은 서로 반대방향으로 회전하며, 제1방향은 본 발명의 발명자가 임의로 정한 방향을 의미하며, 경우에 따라 시계방향 또는 반시계방향의 회전을 의미한다.

도2는 본 발명의 왕복이동부의 구성으로 상기 왕복이동부는 편심모터와 이동축 및 진동흡수부로 구성되는 것을 특징으로 한다. 특히 상기 이동축은 상기 편심모터의 동력을 상기 꼬치회전부1에 전달하여 상기 꼬치회전부1이 좌우운동하도록 동력을 전달한다.

도3은 본 발명의 꼬치회전부1과 꼬치회전부2에 꼬치가 위치하여 동작하는 구성을 도시하고 있다.

도4는 본 발명의 꼬치회전부1과 꼬치회전부2가 서로 연결되어 동작하는 구성을 기재하고 있다.

상기 꼬치회전부1의 끝단에 쇠구슬체인이 연결되고, 상기 쇠구슬체인의 타단에 꼬치회전부2가 연결되며, 상기 쇠구슬체인은 상기 쇠구슬체인가이드에 의하여 방향이 180도 변환되어 움직이게 된다.

이러한 구성에 의하여 상기 꼬치회전부1이 좌측으로 움직이는 경우 상기 쇠구슬체인이 좌측으로 이동하며 상기 쇠구슬체인가이드에 의하여 방향이 180도 바뀌어 상기 꼬치회전부2는 우측으로 이동하게 된다. 상기 꼬치회전부1이 역방향으로 이동하는 경우도 동일한 방법으로 작동한다.

도5는 본 발명의 꼬치의 구성으로 꼬치와 꼬치의 끝부분에 회전기어(410)를 구비하고 있다.또한, 원통꼬치는 꼬치의 몸통부분을 철사와 같은 재질로 원통모양의 공간부를 구비하고 있다. 상기 원통꼬치는 내부공간부에 꼬치에 끼울 수 없는 밤, 은행, 마늘 등과 같이 작고, 딱딱한 음식물을 넣어 익힐 수 있다. 또한, 상기 원통꼬치를 반대방향으로 회전하도록 본 발명의 꼬치구이기에 위치시키고, 상기 원통꼬치의 상단에 옥수수, 감자, 고구마 등과 같은 음식을 익힐 수 있다.

또한 본발명은 열전소자(미도시)를 더 구비하여 상기 편심모터를 회전시키는 전원으로 사용하는 것을 특징으로 한다.

상기 열전소자를 2가지 금속을 접합한 부위에 꼬치를 굽는 열을 가함으로써 상기 접합 부위에서 전기를 발생하는 수단이다.

100 : 꼬치구이기 110 : 상판
120 : 측판 130 : 측판고정브라켓
200 : 왕복이동부 210 : 편심모터
220 : 이동축 230 : 진동흡수부
300 : 꼬치회전부1 310 : 꼬치회전부2
320 : 쇠구슬체인가이드 330 : 쇠구슬체인
350 : 꼬치걸이 355 : 꼬치걸이홈
400 : 꼬치 410 : 회전기어

Claims (4)

1. 상판(110) 및 상기 상판(110)의 하측 좌우에 구비되는 한 쌍의 측판(120); 및 상기 상판(110)과 상기 한 쌍의 측판(120)을 고정하는 측판고정브라켓(130); 및 상기 상판(110)의 전후에 설치된 꼬치걸이(350); 및
   상기 상판(110)의 꼬치걸이(350) 앞쪽에 구비되는 꼬치회전부1(300); 및
   상기 꼬치회전부1(300)을 좌우로 움직이는 왕복이동부(200)를 구비한 꼬치구이기(100)에 있어서,
   상기 왕복이동부는 상기 꼬치회전부1(300)에 결합되어 좌우로 동력을 전달하는 이동축(220) 및 상기 이동축(220)을 좌우로 회전하는 편심모터(210) 및 상기 편심모터의 진동을 흡수하는 진동흡수부로 구성되며,
   상기 꼬치회전부1(300)의 일단에 구비되는 쇠구슬체인(330); 및
   상기 쇠구슬체인(330)의 타단에 결합되는 꼬치회전부2(310); 및
   상기 쇠구슬체인(330)의 이동을 가이드 하는 쇠구슬체인가이드(320)를 구비한 것을 특징으로 하는 꼬치구이기.
2. 제1항에 있어서,
   상기 꼬치구이기(100)에 사용하는 꼬치(400)에는 회전하는 회전기어(410)를 꼬치(400)의 끝단에 구비하는 것을 특징으로 하는 꼬치구이기.
3. 제1항에 있어서,
   상기 꼬치구이기(100)에 사용하는 꼬치(400)의 중간에 도넛형의 양단이 구비되고 그 사이를 막대형태의 철사로 연결하여 내부에 원기둥 형태의 공간부를 구비한 원통꼬치와 상기 꼬치에 회전하는 회전기어(410)를 끝단에 구비하는 것을 특징으로 하는 꼬치구이기.
4. 삭제

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