KR102107473B1

KR102107473B1 - 스마트 온도 제어 장치

Info

Publication number: KR102107473B1
Application number: KR1020190103728A
Authority: KR
Inventors: 정영훈
Original assignee: (주) 피큐아이넷
Priority date: 2019-08-23
Filing date: 2019-08-23
Publication date: 2020-05-07

Abstract

본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치에 있어서, 요리 대상을 가열하는 불판으로부터 일정 거리를 두고 상부에 설치되고, 데이터를 저장 및 불러오기를 진행하는 메모리부(101), 측정된 데이터를 저장된 데이터와 비교하여 판단하고 제어하는 통합 제어부(102), 네트워크와 연결되는 통신부(103) 및 신호를 송신 및 수신할 수 있는 신호 송수신부(104)가 내설되어 설치되는 본체(110); 상기 본체(110)의 저면 일측에 결합되고, 불판의 온도를 스팟 측광과 평균 측광으로 각각 측정하여 측정된 값을 통합 제어부로 출력하는 센서부(150); 및 상기 본체의 저면 타측에 결합되고, 발광부(131,132)를 구비하여 적정 온도 및 조리 단계를 표시하는 표시부(130)를 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 온도 제어 장치를 제안한다.

Description

스마트 온도 제어 장치{Smart Temperature Control Device}

본 발명은 스마트 온도 제어 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 불판의 온도를 요리 대상의 종류에 따라 적정 온도로 열원의 세기를 조절하여 요리 대상이 타는 것을 방지하고 요리 대상의 종류에 따라 적정 온도로 조리할 수 있도록 하며, 불판의 온도를 센서부의 온도센서를 통하여 온도를 측정하고, 적정 온도와 매칭하여 이를 통신부를 통해 사용자 그룹 및 입력 장치로 전송되며, 신호 수신기를 장착한 복수의 사용자가 신호를 수신하여 사용자가 조절부를 통하여 열원의 세기를 조절하거나, 일정 시간이 경과되면 자동으로 열원 조절부를 제어하여 열원의 세기가 조절되도록 하며, 센서부의 카메라를 통하여 테이블의 사물을 인식하여 추가된 상품에 대하여 입력 장치로 상품 리스트를 전송하는 스마트 온도 제어 장치에 관한 것이다.

음식을 조리하는 기구로는 여러 가지 종류가 있다. 통상 열원이 무엇인가에 따라 분류되며, 도시가스나 LNG를 이용한 가스레인지를 많이 사용하고 있고, 가스불로 조리 기구를 데워 요리한다. 현재에는 화재 등의 위험성을 피하기 위하여 다양한 종류의 전기렌지가 개발되고 있는 실정이다.

이외에도 단순히 냉동식품을 데우는데 사용하는 전자파를 이용한 전자렌지도 있으나 이것은 요리하기에는 부적합하며 단순히 데우는데만 사용되는 경우가 대부분이다.

일반적으로 소고기나 돼지고기 등 다양한 종류의 육류를 불판에 굽는 경우에 열원으로 불판을 가열하고 가열된 불판에 올려진 요리 대상으로의 열전도를 이용하여 요리 대상을 익히게 된다. 이러한 종래의 불판을 이용한 요리 과정에서는 고기의 종류에 따라 온도 조절이 어려워 요리 대상을 뒤집거나 불판 외부로 옮기는 등의 작업이 조금만 늦어도 요리 대상이 검게 타 버리는 문제점이 있었다.

이와 더불어 요리 대상의 적정 온도를 고려하지 않은 채 요리를 진행하게 되어 요리 대상의 적정 온도의 최적의 맛을 느낄 수 없으며, 요리 대상이 타게 되면 단백질 및 지방 등이 불완전 연소하면서 인체에 유해한 발암물질인 벤조피렌 등이 발생하는 위험성이 높아진다.

따라서 요리 대상이 타지 않도록 온도를 측정하며, 온도 조절이 가능한 불판 온도 조절 장치가 요구되고 있다.

이에 관한 선행문헌으로는 대한민국 등록특허 제10-1538588호, 공고일 2015.07.21.(이하 [특허문헌1]이라함)에서는 구이용 불판을 공개하고 있다. 상기 [특허문헌1]에서는 불판의 중앙에 형성된 개구부에 상기 개구부와 연결되는 통로를 가지는 조리용기를 삽입시켜 육류의 구이뿐만 아니라 섭취자의 취향에 따라 다양한 먹거리의 조리가 동시에 가능하며, 열원의 화기를 통해 조리용기를 가열하되, 가열되는 온도를 조절할 수 있는 구이용 불판을 공개하고 있다.

또한, 대한민국 공개특허 제10-2011-0043056호, 공개일 2011. 04. 27.(이하 [특허문헌2]이라함)에서는 직화구이 불판의 온도 조절을 위한 수동 및 자동 화력 조절 및 차단 장치를 공개하고 있다. 상기 [특허문헌2]에서는 직화구이 불판의 온도 조절을 위한 수동 및 자동 화력 조절 및 차단 장치에 관한 것으로, 숯불이나 석탄 화로, 석쇠를 이용한 직화구이처럼 단시간에 화력 조절할 수 없거나 화력 조절이 불편한 직화구이 장치에서, 화원과 불판 사이에 화력 차단판을 설치하여 사용자가 불판에 가해지는 화력을 수동으로 차단할 수 있도록 하거나 선택한 직화구이 조건에 따라 실제 불판의 온도를 감지하고 온도 변화에 따라 불판에 가해지는 화력을 자동으로 차단하거나 조절함으로써 최적의 직화구이 온도를 자동으로 조절할 수 있도록 설계한 장치를 공개하고 있다.

하지만 종래의 [특허문헌1] 에서는 불판의 온도 조절시 열원의 열기를 연결통로의 개폐를 통해 조절하여, 정확한 온도측정 및 요리 대상에 맞는 온도 조절이 어려우며, 온도 조절을 수동으로만 조절해야 한다는 문제점이 있었다.

또한 [특허문헌2]에서는 온도를 측정하고 온도 조건에 따라 화력 차단판 등을 이용하여 화원과 불판 사이의 화력을 차단하거나 조절하는 기능을 수행하여 [특허문헌2]에서도 실시간으로 정확한 온도 측정 및 요리 대상에 따른 온도조절이 어렵다는 문제점이 있었다.

대한민국 등록특허 제10-1538588호,공고일 2015.07.21. 대한민국 공개특허 제10-2011-0043056호, 공개일 2011. 04. 27.

본 발명에서는 이러한 종래의 문제점을 해결하기 위하여 개발된 것으로서, 불판의 온도 조절을 위해서 불판에 가해지는 열원의 세기 조절이 가능하여 불판의 온도 조절이 가능하고, 온도 측정 및 조절부의 제어를 통해 요리 대상의 적정 온도에 맞춰서 조리를 진행할 수 있으며, 통신부를 통해 사용자 그룹으로 신호를 발생하며, 사용자가 직접 온도 제어를 진행하지 못하는 경우에도 불판 온도 상태를 확인하고 요리 대상에 따라 적절한 온도로 자동 제어되며, 요리 대상의 조리 단계에 따른 조치사항을 안내하여 적절한 온도와 시간에 맞춰서 조리할 수 있으며, 음료 또는 주류의 추가 주문 필요시 추가로 주문을 진행하고, 주문한 상품이 서빙 될 때 까지 기다려야 하는 번거로움 없이 원하는 상품을 가져다가 테이블에 놓으면 자동으로 센서부에서 사물을 인식하여 추가되는 상품에 대하여 입력 장치로 신호를 전송하여, 추가로 주문된 내역을 확인하고 서빙을 하는 번거로움 없이 추가되는 상품 또는 메뉴를 체크할 수 있는 스마트 온도 제어 장치를 제공하는데 있다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 스마트 온도 제어 장치에 있어서, 요리 대상을 가열하는 불판으로부터 일정 거리를 두고 상부에 설치되고, 데이터를 저장 및 불러오기를 진행하는 메모리부(101), 측정된 데이터를 저장된 데이터와 비교하여 판단하고 제어하는 통합 제어부(102), 네트워크와 연결되는 통신부(103) 및 신호를 송신 및 수신할 수 있는 신호 송수신부(104)가 내설되어 설치되는 본체(110); 상기 본체(110)의 저면 일측에 결합되고, 불판의 온도를 스팟 측광과 평균 측광으로 각각 측정하여 측정된 값을 통합 제어부로 출력하는 센서부(150); 및 상기 본체의 저면 타측에 결합되고, 발광부(131,132)를 구비하여 적정 온도 및 조리 단계를 표시하는 표시부(130)를 포함하는 것을 특징으로 한다.

바람직하게는, 상기 표시부(130)는, 상기 센서부(150)에서 측정된 값과 진행 단계의 세부 정보를 확인 할 수 있도록 표시하는 디스플레이부(136) 및 네트워크와 연결 상태를 표시하는 연결 상태 표시부(137)를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한 바람직하게는, 상기 표시부(130)는 힌지(141)를 통해 회전 가능하며, 제1,2 위치 조정부(139,140)를 통해 설정된 각도로 고정될 수 있으며 사용자가 원하는 각도로 조절 가능한 것을 특징으로 한다.

또한 바람직하게는, 상기 센서부(150)는 본체(110)에 결합되어 구비된 결합부(160)의 수용홈에 볼 힌지(155)가 결합되며, 상기 볼 힌지(155)를 통해 센서부(150)를 측정하는 대상의 위치에 따라 원하는 각도로 조절 가능한 것을 특징으로 한다.

또한 바람직하게는, 상기 통합 제어부(102)는 통신부(103)를 통해 네트워크(90)와 연결되며; 신호 송수신부(104)를 통해 입력 장치(80) 및 사용자 그룹(70)으로 신호를 송신하며; 본체(110)에 구비된 스피커(119)를 통해 음성 안내 신호를 송출하고, 열원 조절부(60)에 제어 신호를 전송하여 열원의 세기를 제어하는 것을 특징으로 한다.

또한 바람직하게는, 상기 센서부(150)는 카메라(153)를 더 포함하여, 사물을 인식하여 확인할 수 있으며, 추가되는 물체를 인식하여 표시부(130)를 통해 표시하고, 본체(110)에 구비된 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며, 입력 장치(80)로 전송하는 것을 특징으로 한다.

또한 바람직하게는, 상기 통합 제어부(102)는 입력장치(80)를 통하여 입력된 요리 대상 품목에 대한 정보를 수신하고, 수신된 정보에 따라 열원 조절부(60)를 제어하며; 요리 대상이 조리되는 불판의 온도를 센서부(150)를 통하여 검출하고 입력장치(80)를 통해 입력된 요리 대상과 실시간 불판의 온도를 매칭하여 적정 온도 여부를 확인하고, 매칭 결과에 따라 적정 온도 시 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며; 요리 대상에 따른 적정 온도로 불판의 온도가 제어되면, 요리 대상을 불판에 올려놓고 요리 대상 일면(一面)을 조리할 수 있도록 안내하고, 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따라 요리 대상의 일면(一面)의 조리가 완료되면 진행해야 될 조치를 취할 수 있도록 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며; 요리 대상의 이면(裏面)을 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따라 조리할 수 있도록 안내하고, 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따른 요리 대상의 이면(裏面)의 조리가 완료되면 진행해야 될 조치를 취할 수 있도록 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며; 요리 대상의 조리가 완료되면 데우기 모드를 진행하며, 표시부(130)를 통해 표시하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며, 일정 시간동안 설정된 온도로 불판의 온도를 유지할 수 있도록 열원 조절부(60)를 통하여 열원의 세기를 제어하며; 추가로 조리할 요리 대상이 있는지를 판단하고, 추가로 조리할 요리 대상이 있을 경우, 불판 온도 검출을 실행하며, 추가로 요리 대상이 없는 경우 종료되는 것을 특징으로 한다.

또한 바람직하게는, 상기 본체(110)의 상부면에는 본체 덮개(110-1)가 구비되며, 상기 본체 덮개(110-1)에는 자석을 결합할 수 있도록 자석 결합홈(111 내지 115)이 구비되어 있으며, 천장이나 측정 대상의 상부에 일정 간격을 두고 설치가 가능하도록 자석 결합홈에 자석을 결합하여 자석 결합을 통해 탈부착이 가능하며, 설치가 용이한 것을 특징으로 한다.

본 발명에서 첫째, 본 발명에서 불판 온도 조절 시스템 및 방법으로 인하여 첫째, 온도 센서를 통하여 실시간으로 불판의 온도를 측정하고 요리 대상의 종류에 따라 설정 온도로 요리를 진행하여 요리 대상이 타는 것을 방지하며, 둘째, 요리 대상에 따른 적정 온도와 시간에 따라서 조리하도록 안내 및 표시하여 요리 대상의 맛을 최대화 할 수 있으며, 셋째, 요리 대상의 조리 상태를 사용자 그룹에 신호를 발생하고, 음성 안내를 통하여 요리 대상의 조리 상태에 따라 즉시 조치가 가능하도록 하며, 센서부를 통하여 사물을 인식하여 추가되는 상품에 대하여 입력 장치로 신호를 전송하여, 추가로 주문 후 서빙을 하는 번거로움 없이 추가되는 상품 또는 메뉴를 체크할 수 있어 편리하게 사용할 수 있다는 상승된 효과가 있다.

본 발명에서 얻을 수 있는 효과는 이상에서 언급한 효과들로 제한되지 않으며 언급하지 않은 또 다른 효과들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 사시도이고,
도 2는 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 정면도이고,
도 3은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 배면도이고,
도 4는 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 좌측면도이고,
도 5는 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 우측면도이고,
도 6은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 평면도이고,
도 7은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 저면도이고,
도 8은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 저면 사시도이고,
도 9는 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 접힘 상태도이고,
도 10은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 개념도이고,
도 11은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 제1 실시예이고,
도 12는 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 제2 실시예이고,
도 13은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 사용 상태도이고,
도 14는 본 발명에 따른 센서부의 실시예이다.

본 발명에서는 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1 내지 3을 참조하여, 스마트 온도 제어 장치의 구성을 살펴보면, 스마트 온도 제어 장치(100)는 본체(110)와 표시부(130) 및 센서부(150)로 구성되며, 상기 표시부(130)는 본체(110)의 일측에 힌지(141)를 통해 연결되며 표시부(130)는 요리 대상에 따른 적정 온도와 조리 단계를 표시해 주는 제1,2 발광부(131,132)가 구비되어 있으며, 상기 제1,2 발광부(131,132)는 표시장치를 측면에서 감싸는 형태로 구성되어 전후좌우에서 발광상태를 확인할 수 있으며, 제1 내지 제3 제어 버튼(133,134,135)을 통하여 누르는 간격에 따라 전원/메뉴, 운전/선택, 정지/취소의 제어를 진행할 수 있으며, 디스플레이부(136)는 테이블 번호(예 : No 1), 조리 진행시간(예: 300sec), 스팟 온도(예: 230°C), 평균 온도(예: 220°C), IP 주소 등을 확인할 수 있는 통신 세부 연결 상태, 조리 진행 단계(예: 데우기 단계, 6/7단계), 요리 대상 품목(예: 소고기), 수량(예: 1~2인분) 및 추가되는 상품(예: 사이다 1병)과 같이 측정된 값과 진행 단계의 세부 정보를 확인 할 수 있도록 디스플레이 되며, 연결상태 표시부(137)는 전원, 2.4Ghz Wifi, 5Ghz Wifi, 네트워크 등 연결상태를 표시하며, 효과음 발생부(138)에서는 표시부에서 연결상태의 변경, 제어 버튼을 통한 제어, 진행단계 변경 등에 따른 효과음을 발생하는 것을 나타낸다.

상기 센서부(150)는 본체(110)의 타측에 결합부(160)를 통해 연결되며, 결합부(160)의 수용홈에 볼 힌지(155)가 결합되어 센서부(150)의 각도를 불판 위치에 따라 원하는 각도로 조절 가능한 것을 나타낸다.

도 4 내지 7을 참조하면, 본체(110)의 일측면에는 안테나를 연결하는 제1,2 안테나 연결 단자(121,122)와 UART 단자(123), 제1 USB 단자(124), 제1,2 ETH 단자(125,126), 제1 전원 단자(127) 및 제2 전원 단자(128)를 구비하고 있으며, 본체(110)의 타측면에는 제2 USB 단자(129)를 구비하고 있는 것을 나타낸다.

또한, 본체(110)의 상부면에는 본체 덮개(110-1)가 구비되며, 상기 본체 덮개(110-1)에는 자석을 결합할 수 있도록 제1 내지 제5 자석 결합홈(111 내지 115)과 본체(110)와 본체 덮개(110-1)가 결합 되도록 제1 내지 제4 결합공(11 내지 14)이 구비되어 있으며, 제1 내지 제5 자석 결합홈에 자석을 결합하여 천장이나 불판 및 테이블의 상부에 기구를 설치하여 일정 거리를 두고 설치될 수 있으며, 스마트 온도 제어 장치(100)가 자석의 결합을 통하여 탈부착이 가능하도록 하여 스마트 온도 제어 장치(100)의 설치가 용이하도록 구성된 것을 특징으로 한다.

또한, 본체(110)의 하부면에는 표시부(130)의 디스플레이부(136)의 인식이 용이하도록 사용자가 원하는 각도로 조절이 가능하도록 제2 위치 조정부(140)가 구비되어 있으며 이는 표시부의 제1 위치 조정부(139)와 결합되어 표시부가 일정 간격으로 각도가 조절되어 고정될 수 있도록 하며, 표시부(130)가 접혀서 본체(110)의 하부면에 밀착 될 수 있도록 표시부의 제1 내지 3 연결부(33,34,35)가 수용되도록 제1 내지 제3 수용부(143,144,145)가 구비되며, 감지 장치(150)가 각도 조절 되어 본체(110)의 하부면에 밀착될 수 있도록 수용홈(19)이 구비되어 있는 것을 나타낸다.

또한, TEMP Set 버튼(117)과 FA-Reset 버튼(118)을 구비하여 셋팅값을 변경 및 초기화 할 수 있으며, 스피커(119)를 통해 음성신호가 송출되어 음성안내를 진행할 수 있는 것을 나타낸다.

도 8은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 저면 사시도를 나타내며, 도 9는 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 접힘 상태를 나타낸다.

도 8을 참조하면, 스마트 온도 제어 장치(100)의 표시부(130)는 전방, 후방 및 양측면에서 제1,2 발광부(131,132)를 통하여 요리 대상에 따른 적정 온도와 조리 단계를 상기 제1,2 발광부(131,132)의 발광되는 색상과 점멸 여부를 통해 표시하며, 발광부가 제1 색상으로 발광하면 요리 대상의 적정 온도임을 나타내고, 제1 색상으로 점멸 시 요리 대상을 뒤집어서 익히는 시간이 경과되어 뒤집기 단계로 진행해야함을 나타내며, 제2 색상으로 발광하면 적정 온도가 아닌 경우를 나타내고, 제2 색상으로 점멸 시 요리 대상의 조리가 완료되어 커팅 단계로 진행해야 됨을 나타내며, 제3 색상으로 발광시 데우기 단계가 진행되고 있음을 나타내며, 발광부의 발광 상태를 통해 적정 온도 여부 및 조리 진행 단계를 확인 할 수 있는 것을 기술적 특징으로 한다. 여기서, 적정 온도라 함은 요리 대상의 종류에 따라 요리 대상이 예를 들어 소고기인 경우 225°C 내지 235°C이며, 요리 대상이 돼지고기인 경우 245°C 내지 255°C인 것으로 요리 대상에 따른 알맞은 온도를 의미하며, 조리 단계는 요리 대상을 조리하는 시간에 따라서 진행해야 되는 동작 단계를 의미하며, 데우기 단계라 함은 설정된 온도의 범위 안에서 일정시간 동안 불판의 온도가 유지되도록 열원의 세기를 제어하는 단계를 의미한다.

또한, 표시부(130)의 각도를 원하는 각도로 설정할 수 있도록 힌지(141)를 통해 회전 가능하며, 제1,2 위치 조정부(139,140)를 통해 설정된 각도로 고정될 수 있으며, 센서부(150)는 결합부(160)에 수용되어 있는 볼 힌지(155)를 통하여 센서부(150)를 원하는 각도로 설정할 수 있어 스마트 온도 제어 장치(100)의 설치 위치를 사용자가 원하는 곳에 설치 가능하며, 설치된 위치에 따라서 표시부(130)와 센서부(150)의 각도 조절이 가능하여 측정 또는 인식하고자 하는 대상의 범위를 설정하는데 용이하며, 도 9에서와 같이, 표시부(130)를 본체(110)에 밀착되도록 고정하여 접힘 상태가 될 수 있으며, 센서부(150)는 본체(110)의 수용홈(19)에 수용되어 밀착되도록 고정하여 접힘 상태가 될 수 있도록 구성되어 있는 것을 나타내며, 접힘 상태를 통하여 휴대 및 보관이 용이한 것을 기술적 특징으로 한다.

도 10을 참조하면, 본 발명의 스마트 온도 제어 장치(100)는 본체(110)에 내장되어 구성된 메모리부(101), 제어부(102), 통신부(103), 신호 송수신부(104)를 포함하며, 네트워크(90)를 통해 요리 대상을 조리할 수 있도록 열을 공급하는 열원의 세기를 조절하는 열원 조절부(60)와 요리 대상 품목 및 주문 상품을 입력하는 입력 장치(80)와 스마트 온도 제어 장치에서 발생된 신호를 수신하는 신호 수신기를 착용한 복수의 사용자로 이루어진 사용자 그룹(70)과 연결된다.

상기 입력 장치(80)는 식당에서 주문 및 계산을 진행하는 기기(예: POS 기기, 카운터기 등)로 사용할 수 있다.

상기 스마트 온도 제어 장치(100)의 통신부(103)를 통해 네트워크(90)와 연결되고, 열원 조절부(60), 사용자 그룹(70) 및 입력 장치(80)와 연결되며, 스마트 온도 제어 장치(100)의 메모리부(101)는 데이터(data)를 저장 및 불러오기를 할 수 있으며, 센서부(150)를 통해 측정된 온도와 인식된 사물에 대한 데이터를 통합 제어부(102)에서 메모리부(101)의 저장된 데이터와 비교하여 적정 온도 여부와 조리 시간에 따른 조리 단계 및 사물 인식 여부를 판단하며, 판단된 값을 표시부(130)를 통하여 표시하며, 신호 송수신부(104)에서 입력 장치(80) 및 사용자 그룹(70)으로 신호를 송신하고, 스피커를 통해 음성 안내 신호를 송출하면서 열원 조절부(60)에 신호를 송신하여 열원 조절부(60)를 제어하여 열원의 세기를 제어하는 것을 기술적 특징으로 한다.

도 11 및 도 12는 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 실시예를 나타낸다.

도 11을 참조하면, 스마트 온도 제어 장치의 본체(110)에 제1,2 안테나(21,22)를 장착하여 사용하며, 2.4GHz와 5GHz 주파수의 무선통신을 모두 사용할 수 있으며, 표시부(130)의 디스플레이부(136)를 원하는 각도에서 사용자가 확인할 수 있도록 조절이 가능하며, 센서부(150)는 측정 대상의 위치에 따라 각도 조절이 가능한 것을 기술적 특징으로 하며, 도 12를 참조하면, 스마트 온도 제어 장치의 접힘 상태를 통하여 휴대 및 보관이 용이하도록 구성되어 있는 것을 나타낸다.

도 13은 본 발명에 따른 스마트 온도 제어 장치의 사용 상태도를 나타낸다.

도 13을 참조하면, 입력장치에서 요리 대상이 입력되면 네트워크를 통해 스마트 온도 제어 장치(100)에 요리 대상 리스트가 전송되며, 상기 스마트 온도 제어 장치(100)의 센서부(150)에서 측정된 값과 요리 대상의 적정 온도 매칭 결과를 확인하여 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 발생하며, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 실행하며, 열원의 세기가 적정 온도로 설정되도록 열원 조절부(60)를 제어하는 것을 나타낸다.

상기 센서부(150)는 온도 측정시 줌인(zoom in), 줌아웃 (zoom out) 동작을 통하여 불판(200)의 온도를 스팟(Spot) 측광 및 평균(Average) 측광을 진행할 수 있도록 온도센서 발신부(151)와 물체가 방출하는 방사에너지를 측정하는 온도센서 수신부(152)로 구성되어 있으며, 측정된 값을 요리 대상 적정 온도와 조리시간의 매칭 결과를 확인하여 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 발생하며, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 실행하는 것을 나타낸다.

상기 스팟 측광은 요리 대상 조리시 불판의 중앙의 한 점에서 불판의 온도를 측정할 수 있으며, 불판에 요리 대상이 올려진 경우 평균 측광을 통하여 불판 전체의 평균 온도를 측정하는 것을 특징으로 한다.

센서부의 온도 센서는 적외선 센서, 열화상 센서 등 접촉하지 않고 온도를 정확하게 측정할 수 있는 센서를 사용하는 것이 바람직하지만, 온도를 감지할 수 있으면 어떠한 온도 센서를 사용함에도 상관없음은 물론이다.

또한, 센서부(150)의 카메라(153)는 테이블(300)에 놓여져 있는 사물을 인식하여 확인하고 추가되는 물체(예: 음료 또는 주류의 뚜껑)를 인식하여 입력 장치로 전송하며, 표시부(130)를 통해 표시(예: 사이다 1병 추가) 하고, 음성 안내(예: 사이다 1병을 추가 하였습니다)를 진행하는 것을 특징으로 한다.

상기 사용자 그룹(70)은 복수의 사용자가 신호 수신기(예: 인이어 장치, 디스플레이 장치)를 개별적으로 장착하여 스마트 온도 제어 장치(100)로부터 발송된 신호(예: “1번 테이블 적정 온도 초과”, “2번 테이블 뒤집기 단계”, “3번 테이블 커팅 단계”)를 수신할 수 있는 것을 기술적 특징으로 한다.

따라서 요리 대상의 적정 온도 매칭 결과 및 조리 단계신호를 사용자 그룹에서 수신하여 손님의 관여를 최소화하며, 복수의 사용자(예: 종업원)가 직접 불판의 온도를 조절하거나 스마트 온도 제어 장치(100)를 통하여 요리 대상에 따른 적정 온도로 자동으로 제어하는 것을 기술적 특징으로 한다.

또한, 스마트 온도 제어 장치의 흐름도를 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

(a) 입력장치(80)를 통하여 요리 대상 품목을 입력하고, 입력된 요리 대상 품목에 대한 정보를 스마트 온도 제어 장치(100)에 전송하고, 상기 스마트 온도 제어 장치(100)는 수신된 정보에 따라 열원 조절부(60)를 제어하는 단계

(b) 요리 대상이 조리되는 불판의 온도를 센서부(150)의 온도 센서(151,152)를 통하여 검출하고 입력장치(80)를 통해 입력된 요리 대상과 실시간 불판의 온도를 매칭하여 적정 온도 여부를 확인하고, 매칭 결과에 따라 적정 온도 시 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하는 단계

(c) 요리 대상에 따른 적정 온도로 불판의 온도가 제어되면, 요리 대상을 불판에 올려놓고 요리 대상 일면(一面)을 조리할 수 있도록 안내하는 단계

(d) 상기 (c) 단계에서 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따라 요리 대상의 일면(一面)의 조리가 완료되면 진행해야 될 조치(뒤집기)를 취할 수 있도록 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하는 단계

(e) 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따라 요리 대상의 이면(裏面)을 조리할 수 있도록 안내하는 단계

(f) 상기 (e) 단계에서 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따라 요리 대상의 이면(裏面)의 조리가 완료되면 진행해야 될 조치(커팅)를 취할 수 있도록 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하는 단계

(g) 상기 (f)단계 이후 요리 대상의 조리가 완료되면 데우기 모드를 진행하며, 표시부(130)를 통해 표시하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며, 일정 시간동안 설정된 온도로 불판의 온도를 유지할 수 있도록 열원 조절부(60)를 통한 열원의 세기를 제어하는 단계

(h) 상기 (g)단계 진행 후 추가로 조리할 요리 대상이 있는지를 판단하며, 추가로 조리할 요리 대상이 있을 경우, 불판 온도 검출 단계로 진행되며, 추가로 요리 대상이 없는 경우 종료되는 단계로 이루어진 것을 특징으로 한다.

또한, 진행 단계에 따라 스마트 온도 제어 장치(100)에서 표시부를 통하여 제1,2 (131,132)발광부의 색상이 단계별로 다르게 발광될 수 있으며, 디스플레이부에 현재 진행되는 단계를 표시(예: 데우기 단계, 6/7 단계 - 7단계 중 6단계 진행)하여 확인할 수 있다.

도 14는 본 발명에 따른 센서부의 실시예이다.

센서부(150)의 온도 센서(151,152)는 불판(200)의 중앙의 한 점에서 온도를 측정하는 스팟 측광과 불판에 요리 대상이 올려진 경우 불판의 평균 온도를 측정하는 평균 측광을 통하여 불판의 온도를 측정할 수 있으며, 센서부(150)의 카메라(153)를 통해 테이블(300)에 놓여 있는 사물을 인식하는 것을 나타낸다.

또한, 스마트 온도 제어 장치는 센서부(150)의 카메라(153)를 통한 촬영된 데이터를 저장하고 추가되는 상품 제1 내지 제3 병뚜껑(51 내지 53)을 인식하여 기존에 저장된 데이터와 비교하여 추가되는 상품을 식별하여 표시부를 통해 표시하고, 스피커를 통해 음성 안내가 되며, 입력 장치로 신호를 전송하는 것을 특징으로 한다.

따라서, 추가 주문 필요시 추가로 주문을 진행하고, 주문한 상품이 서빙 될 때 까지 기다려야 하는 번거로움 없이 원하는 상품을 가져다가 테이블에 놓으면 자동으로 센서부에서 사물을 인식하여 추가되는 상품에 대하여 입력 장치로 신호를 전송하여, 추가로 주문된 내역을 확인하고 서빙을 하는 번거로움 없이 추가되는 상품 또는 메뉴를 체크할 수 있는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 이 분야의 통상의 지식을 가진 자가 다양한 변형에 의하여 스마트 온도 제어 장치에 적용시킬 수 있으며, 기술적으로 용이하게 변형시키는 기술의 범주도 본 특허의 권리범위에 속하는 것으로 인정해야 할 것이다.

11: 제1 결합공
12: 제2 결합공
13: 제3 결합공
14: 제4 결합공
19: 수용홈
21: 제1 안테나
22: 제2 안테나
33: 제1 연결부
34: 제2 연결부
35: 제3 연결부
51: 제1 병뚜껑
52: 제2 병뚜껑
53: 제3 병뚜껑
60: 열원 조절부
70: 사용자 그룹
71: 제1 사용자
72: 제2 사용자
73: 제3 사용자
80: 입력 장치
90: 네트워크(Network)
100: 스마트 온도 제어 장치
101: 메모리부
102: 통합 제어부
103: 통신부
104: 신호 발생부
110: 본체
110-1: 본체 덮개
111: 제1 자석 결합홈
112: 제2 자석 결합홈
113: 제3 자석 결합홈
114: 제4 자석 결합홈
115: 제5 자석 결합홈
117: TEMP Set 버튼
118: FA-Reset 버튼
119: 스피커
121: 제1 안테나 연결 단자
122: 제2 안테나 연결 단자
123: UART 단자
124: 제1 USB 단자
125: 제1 ETH 단자
126: 제2 ETH 단자
127: 제1 전원 단자
128: 제2 전원 단자
129: 제2 USB 단자
130: 표시부
131: 제1 발광부
132: 제2 발광부
133: 제1 제어 버튼
134: 제2 제어 버튼
135: 제3 제어 버튼
136: 디스플레이부
137: 연결상태 표시부
138: 효과음 발생부
139: 제1 위치 조정부
140: 제2 위치 조정부
141: 힌지
143: 제1 수용부
144: 제2 수용부
145: 제3 수용부
150: 센서부
151: 온도센서 발신부
152: 온도센서 수신부
153: 카메라
155: 볼 힌지
160: 결합부
200: 불판
300: 테이블

Claims

스마트 온도 제어 장치에 있어서,
요리 대상을 가열하는 불판으로부터 일정 거리를 두고 상부에 설치되고, 데이터를 저장 및 불러오기를 진행하는 메모리부(101), 측정된 데이터를 저장된 데이터와 비교하여 판단하고 제어하는 통합 제어부(102), 네트워크와 연결되는 통신부(103) 및 신호를 송신 및 수신할 수 있는 신호 송수신부(104)가 내설되어 설치되는 본체(110);
상기 본체(110)의 저면 일측에 결합되고, 불판의 온도를 스팟 측광과 평균 측광으로 각각 측정하여 측정된 값을 통합 제어부로 출력하는 센서부(150); 및
상기 본체의 저면 타측에 결합되고, 상기 센서부(150)에서 측정된 값과 진행 단계의 세부 정보를 확인할 수 있도록 표시하는 디스플레이부(136) 및 네트워크와 연결 상태를 표시하는 연결 상태 표시부(137)가 포함되고, 발광부(131,132)를 구비하여 적정 온도 및 조리 단계를 표시하는 표시부(130)를 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 온도 제어 장치.
삭제
제1항에 있어서,
상기 표시부(130)는 힌지(141)를 통해 회전 가능하며, 제1,2 위치 조정부(139,140)를 통해 설정된 각도로 고정될 수 있으며 사용자가 원하는 각도로 조절 가능한 것을 특징으로 하는 스마트 온도 제어 장치.
제1항에 있어서,
상기 센서부(150)는 본체(110)에 결합되어 구비된 결합부(160)의 수용홈에 볼 힌지(155)가 결합되며, 상기 볼 힌지(155)를 통해 센서부(150)를 측정하는 대상의 위치에 따라 원하는 각도로 조절 가능한 것을 특징으로 하는 스마트 온도 제어 장치.
제1항에 있어서,
상기 통합 제어부(102)는 통신부(103)를 통해 네트워크(90)와 연결되며;
신호 송수신부(104)를 통해 입력 장치(80) 및 사용자 그룹(70)으로 신호를 송신하며;
본체(110)에 구비된 스피커(119)를 통해 음성 안내 신호를 송출하고, 열원 조절부(60)에 제어 신호를 전송하여 열원의 세기를 제어하는 것을 특징으로 하는 스마트 온도 제어 장치.
제1항에 있어서,
상기 센서부(150)는 카메라(153)를 더 포함하여, 사물을 인식하여 확인할 수 있으며, 추가되는 물체를 인식하여 표시부(130)를 통해 표시하고, 본체(110)에 구비된 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며, 입력 장치(80)로 전송하는 것을 특징으로 하는 스마트 온도 제어 장치.
제1항에 있어서,
상기 통합 제어부(102)는 입력장치(80)를 통하여 입력된 요리 대상 품목에 대한 정보를 수신하고, 수신된 정보에 따라 열원 조절부(60)를 제어하며;
요리 대상이 조리되는 불판의 온도를 센서부(150)를 통하여 검출하고 입력장치(80)를 통해 입력된 요리 대상과 실시간 불판의 온도를 매칭하여 적정 온도 여부를 확인하고, 매칭 결과에 따라 적정 온도 시 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며;
요리 대상에 따른 적정 온도로 불판의 온도가 제어되면, 요리 대상을 불판에 올려놓고 요리 대상 일면(一面)을 조리할 수 있도록 안내하고, 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따라 요리 대상의 일면(一面)의 조리가 완료되면 진행해야 될 조치를 취할 수 있도록 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며;
요리 대상의 이면(裏面)을 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따라 조리할 수 있도록 안내하고, 요리 대상의 조리하는 시간의 경과에 따른 요리 대상의 이면(裏面)의 조리가 완료되면 진행해야 될 조치를 취할 수 있도록 표시부(130)를 통해 표시하며, 사용자 그룹(70)으로 신호를 전송하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며;
요리 대상의 조리가 완료되면 데우기 모드를 진행하며, 표시부(130)를 통해 표시하고, 스피커(119)를 통해 음성 안내를 진행하며, 일정 시간동안 설정된 온도로 불판의 온도를 유지할 수 있도록 열원 조절부(60)를 통하여 열원의 세기를 제어하며;
추가로 조리할 요리 대상이 있는지를 판단하고, 추가로 조리할 요리 대상이 있을 경우, 불판 온도 검출을 실행하며, 추가로 요리 대상이 없는 경우 종료되는 것을 특징으로 하는 스마트 온도 제어 장치.
제1항, 제3항 또는 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 본체(110)의 상부면에는 본체 덮개(110-1)가 구비되며, 상기 본체 덮개(110-1)에는 자석을 결합할 수 있도록 자석 결합홈(111 내지 115)이 구비되어 있으며, 천장이나 측정 대상의 상부에 일정 간격을 두고 설치가 가능하도록 자석 결합홈에 자석을 결합하여 자석 결합을 통해 탈부착이 가능하며, 설치가 용이한 것을 특징으로 하는 스마트 온도 제어 장치.