KR102074993B1 - 증숙 천마 추출물을 포함하는 주름 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법 - Google Patents
증숙 천마 추출물을 포함하는 주름 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 증숙 천마 추출물을 포함하는 주름 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 엘라스타제(elastase) 저해 활성이 향상된 증숙 천마 추출물을 유효성분으로 포함하는 주름 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 주름 개선용 식품 조성물은 피부 세포 내 엘라스틴을 분해하여 주름생성에 영향을 주는 엘라스타제의 활성을 억제시키는 효과를 나타내어 우수한 피부 주름 개선효과를 나타낼 수 있다.
Description
본 발명은 증숙 천마 추출물을 포함하는 주름 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 엘라스타제(elastase) 저해 활성이 향상된 증숙 천마 추출물을 유효성분으로 포함하는 주름 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.
근래 들어 미용 분야에 있어 관심 분야 중 하나는 노화와 관련된 주름, 색소침착, 탄력감소, 피부건조화, 탈모, 모발의 윤기 부족 등이다. 피부는 노화를 통해 다양한 변화를 맞게 된다. 먼저 피부의 구성 성분인 표피, 진피 및 피하조직의 두께가 얇아지고 피부에 탄력을 주는 세포외 기질(Extracellular matrix; ECM) 성분이 변화하게 되는데 그 중 세포외 기질의 70~80%를 차지하는 콜라겐은 나이가 들면서 그 생성이 급격하게 저하되어 주름 생성과 밀접한 관계를 가지게 되고, 피부결합조직을 이루고 있는 콜라겐(collagen), 엘라스틴(elastin), 프로티오글리칸(proteoglycans), 글루코스아미노글리칸(glucosaminoglycan), 라미닌(laminin), 파이브로넥틴(fibronectin) 등은 산화되어 그 기능을 잃어버림으로써 피부가 탄력을 잃고 주름이 과도하게 형성되면서 노인성 피부로 변화되어 간다.
세포외 기질의 결합조직섬유에는 아교섬유(교원섬유, collagen fiber), 세망섬유(reticular fiber), 탄력섬유(탄성섬유, elastic fiber)가 있으며, 이 중 피부결합조직의 70% 정도를 차지하고 있는 콜라겐은 피부의 섬유아세포(fibroblast)에서 대부분 형성된다. 나이가 들면서 피부결합조직 내의 콜라겐, 엘라스틴의 함량이 줄어드는데 이는 콜라겐 및 엘라스틴 합성의 저하와 분해의 촉진에 의한 것이다. 따라서 콜라겐과 엘라스틴 생합성의 저하와 분해 촉진은 피부주름 형성의 가장 큰 원인이라 할 수 있다.
이러한 피부노화에 대한 문제점을 해결하기 위한 다양한 식품 조성물이 연구되고 있고, 피부의 주름개선 효과는 일부에서 가시적인 성과를 보이고 있다. 예컨대, 피부주름 및 기미, 색소침착 개선을 위해 널리 사용되고 있는 레티노이드류, 그 중에서도 레티놀(retinol)에 대한 피부주름 제거 임상 결과들이 다양하게 보고되고 있고, 레티놀을 함유한 식품는 일광에 의해 형성된 피부주름살이나 피부처짐, 탄력감소 등을 효과적으로 개선하였다. 레티놀은 주름 기능성 고시원료로 등재될 정도로 효과에 대해 검증이 된 원료이나 특유의 피부자극 문제, 안정성 문제에 대해서는 끊임없이 제기가 되어 오고 있으며 높은 가격으로 고가의 제품군에서 활용이 되며 보편적 소재로 활용하기 어려운 부분이 존재한다.
한편, 천마(Gastrodiae rhizoma)는 한국, 중국 등에서 전통적으로 사용된 약재로, 뽕나무버섯과 편리 공생하는 난초과 식물에 속하는 식물 천마(Gastrodiae elara BLUME)의 구근인데, 두통, 마비, 경련, 신경성 질환 등의 치료에 사용되어 왔다. 천마에는 다양한 화합물, 예를 들면 가스트로딘(gastrodin, ρ-hydroxymethyl phenyl-β-Dglucopyranoside),4-하이드록시벤질 알코올(4-hydroxybenzyl alcohol), 4-하이드록시벤질 알데하이드(4-hydroxybenzyl aldehyde), 바닐린(vanillin), 바닐릴 알코올(vanillyl alcohol)을 포함하고 있다. 이중 가스트로딘은 천마의 대표적 생리활성 물질로 순환작용 향상, 두통과 어지러움의 치료 및 항경련 효과 등의 특성을 나타낸다. 가스트로딘은 뇌의 가바 (GABA, γ-Amino-n-butyric acid)의 분해를 억제하여 뇌기능 개선 및 혈압 조절에 도움을 준다고 알려져 있는데, 비배당체형인 4-하이드록시벤질 알코올(4-hydroxybenzyl alcohol)로 전환되면 활성이 증가하는 것으로 보고되어 있다.
하지만, 증숙된 천마에서 어떠한 생리학적 활성이 증가되는지에 대해서는 아직까지 뚜렷이 밝혀진 바가 없으며, 특히 피부 미용을 위한 식품 재료로서 증숙 천마 추출물의 효능 향상에 대해서는 보고된 바가 없다.
이에, 본 발명자는 증숙 천마 추출물을 유효성분으로 포함하는 조성물의 생리학적 활성, 특히 피부 미용에 있어서의 생리학적 활성을 확인하기 위하여 예의 연구를 거듭한 결과, 증숙 횟수가 증가할수록 천마 추출물의 피부 주름 개선 효과가 현저히 증가하여 이를 피부 미용을 위한 식품 재료로서 활용 가능함을 확인하고 본 발명을 완성하게 되었다.
따라서, 본 발명의 목적은 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 포함하는 주름 개선용 식품 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 상기 증숙은 80 내지 99℃의 온도에서 3 내지 8회 수행되는 것을 특징으로 하는 주름 개선용 식품 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 상기 추출물은 물, 탄소수 1 내지 6인 알코올, 헥산, 에틸아세테이트 및 이들의 혼합용매로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나의 용매로 추출된 것을 특징으로 하는 주름 개선용 식품 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 상기 증숙된 천마의 추출물은 엘라스타제(elastase) 저해 활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 주름 개선용 식품 조성물을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 (a) 천마를 80 내지 99 ℃에서 0.5 내지 5시간 증숙하는 단계; (b) 상기 증숙된 천마를 10 내지 70 ℃에서 수분 함량 30중량% 미만으로 건조하는 단계; 및 (c) 상기 건조된 천마로부터 추출물을 수득하는 단계;를 포함하는 주름 개선용 증숙 천마 추출물 제조방법 을 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은 상기 (a) 및 (b) 단계는 3 내지 8회 반복하여 수행되는 것을 특징으로 하는 주름 개선용 증숙 천마 추출물 제조방법을 제공하는 것이다.
상기한 본 발명의 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 포함하는 주름 개선용 식품 조성물을 제공한다.
이하, 본 발명에 대해 보다 상세히 설명한다.
본 발명에서 상기 천마(Gastrodiae rhizoma)는 한국, 중국 등에서 전통적으로 사용된 약재로, 뽕나무버섯과 편리 공생하는 난초과 식물에 속하는 식물 천마(Gastrodiae elara BLUME)의 구근인데, 두통, 마비, 경련, 신경성 질환 등의 치료에 사용되어 왔다. 천마에는 다양한 화합물, 예를 들면 가스트로딘(gastrodin, ρ-hydroxymethyl phenyl-β-Dglucopyranoside),4-하이드록시벤질 알코올(4-hydroxybenzyl alcohol), 4-하이드록시벤질 알데하이드(4-hydroxybenzyl aldehyde), 바닐린(vanillin), 바닐릴 알코올(vanillyl alcohol)을 포함하고 있다.
본 발명에서 상기 천마의 증숙 조건은 특별히 제한되지는 않으나, 바람직하게는 80 내지 99℃의 온도에서 1 내지 10회 반복 수행될 수 있다.
본 발명의 일 실시예에 의하면 천마에 대한 증숙을 실시한 경우, 증숙을 실시하지 않은 경우 대비하여 엘라스타제(elastase) 저해 활성이 증가하는 것을 확인할 수 있었으며, 특히 일정한 증숙 횟수 구간에서는 증숙 횟수가 증가할수록 엘라스타제 저해 활성이 더욱 증가하는 것으로 확인되었다. 이를 통해, 증숙 과정이 본 발명에 있어 중요한 단계로 작용함을 확인하였다.
여기서, 증숙 천마 추출물의 엘라스타제 저해 활성을 통한 피부 주름 개선 효과 극대화를 위해서는 상기 증숙 조건을 85 내지 95℃의 온도에서 6 내지 8회 반복 수행하는 것으로 적용하는 것이 이상적임을 확인하였다.
본 발명에서 상기 증숙 천마 추출물의 형태나 성상에는 제한이 없으며, 용액, 농축물일 수도 있고, 추출물 제조에 사용된 용매를 제거한 고형분 또는 분말일 수도 있다.
본 발명에서 상기 증숙 천마 추출물은 당업계에 공지된 통상의 추출방법, 예를 들어 용매 추출법을 사용하여 제조될 수 있다. 용매 추출법을 이용한 혼합 추출물 제조 시 사용되는 추출 용매는 물, 탄소 수가 1 내지 4인 저급 알코올(예를 들면, 메탄올, 에탄올, 프로판올 및 부탄올) 또는 이들의 혼합물인 함수 저급 알코올, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸렌글리콜, 글리세린, 아세톤, 디에틸에테르, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트, 디클로로메탄, 클로로포름, 헥산 및 이들의 혼합물로 구성된 군으로부터 선택될 수 있고, 이중 물, 알코올 또는 이들의 혼합물에서 선택되는 것이 바람직하다. 추출 용매로 물을 사용하는 경우 물은 열수인 것이 바람직하다. 또한, 추출 용매로 알코올을 사용하는 경우 알코올은 탄소 수가 1 내지 4인 저급알코올인 것이 바람직하고, 저급 알코올은 메탄올 또는 에탄올에서 선택되는 것이 더 바람직하다. 또한, 추출 용매로 함수 알코올을 사용하는 경우 알코올 함량은 40~90부피%인 것이 바람직하고, 40~70부피%인 것이 더 바람직하다.
한편, 본 발명에서 상기 추출물은 상기한 추출 용매뿐만 아니라, 다른 추출 용매를 이용하여도 실질적으로 동일한 효과를 나타내는 추출물이 얻어질 수 있다는 것은 당업자에게 자명한 것이다. 또한, 본 발명에서 상기 혼합 추출물은 상술한 추출 용매에 의한 추출물뿐만 아니라, 통상적인 다른 추출 방법을 통해 얻어진 추출물 내지 정제 및 발효 과정을 거친 추출물도 포함한다. 예컨대, 이산화탄소에 의한 감압, 고온에 의한 초임계 추출법에 의한 추출, 초음파를 이용한 추출법에 의한 추출, 일정한 분자량 컷-오프 값을 갖는 한외 여과막을 이용한 분리, 다양한 크로마토그래피 (크기, 전하, 소수성 또는 친화성에 따른 분리를 위해 제작된 것)에 의해 분리하거나 자연상태나 각종 미생물을 이용한 발효산물에 의한 추출물 등, 추가적으로 실시된 다양한 정제 및 추출방법을 통해 얻어진 활성 분획도 본 발명의 추출물에 포함된다.
상기 이산화탄소에 의한 감압, 고온에 의한 초임계 추출법에 의한 추출법은 초임계 유체 추출법(supercritical fluid extraction)을 의미하는 것으로, 일반적으로 초임계 유체는 기체가 고온 고압 조건에서 임계점에 도달하였을 때 갖는 액체 및 기체의 성질을 지니고 있으며, 화학적으로 비극성 용매와 유사한 극성을 지니고 있으며 이러한 특성으로 인해 초임계 유체는 지용성 물질의 추출에 사용되고 있다(J. Chromatogr. A. 1998;479:200-205). 이산화탄소는 초임계 유체기기의 작동으로 압력 및 온도가 임계점까지 이르는 과정을 거치면서 액체 및 기체 성질을 동시에 지닌 초임계 유체가 되고 그 결과 지용성 용질에 대한 용해도가 증가한다. 초임계 이산화탄소가 일정량의 시료를 함유한 추출 용기를 통과하게 되면 시료에 함유된 지용성 물질은 초임계 이산화탄소에 추출되어 나온다. 지용성 물질을 추출한 후 추출 용기에 남아있는 시료에 다시 소량의 공용매가 함유된 초임계 이산화탄소를 흘려 통과시키면 순수한 초임계 이산화탄소만으로는 추출되지 않았던 성분들이 추출되어 나오게 할 수 있다. 본 발명의 초임계추출법에 사용되는 초임계 유체는 초임계 이산화탄소 또는 이산화탄소에 추가적으로 공용매를 혼합한 혼합유체를 사용함으로써 효과적으로 유효 성분을 추출할 수 있다. 이러한 공용매는 클로로포름, 에탄올, 메탄올, 물, 에틸아세테이트, 헥산 및 디에틸에테르로 이루어진 군에서 선택되는 1종 또는 2종 이상의 혼합물을 사용할 수 있다.
또한, 상기 초음파 추출법은 초음파 진동에 의해 발생되는 에너지를 이용하는 추출방법으로, 초음파가 수용성 용매 속에서 시료에 포함된 불용성인 용매를 파괴시킬 수 있으며, 이때 발생되는 높은 국부온도로 인하여 주위에 위치하는 반응물 입자들의 운동에너지를 크게 하기 때문에 반응에 필요한 충분한 에너지를 얻게 되고, 초음파 에너지의 충격효과로 높은 압력을 유도하여 시료에 함유된 물질과 용매의 혼합 효과를 높여주어 추출효율을 증가시키게 된다. 초음파 추출법에 사용할 수 있는 추출용매는 클로로포름, 에탄올, 메탄올, 물, 에틸아세테이트, 헥산 및 디에틸 에테르로 이루어진 군에서 선택되는 1종 또는 2종 이상의 혼합물을 사용할 수 있다. 추출된 시료는 진공 여과하여 여과액을 회수한 후 감압증발기로 제거하고, 동결 건조하는 통상의 추출물 제조방법을 통해 추출물을 얻을 수 있다. 또한, 본 발명에 따른 상기 혼합 추출물은 발효과정을 거친 추출물도 포함될 수 있다.
본 발명의 식품 조성물은 유효성분 이외에 추가로 동일 또는 유사한 기능을 나타내는 피부 주름개선 성분을 1종 이상 추가로 함유할 수 있다. 피부 주름개선 성분으로는 비타민 C, 레티노산, 베튤린산 및 클로렐라 추출물로 구성되는 군으로부터 선택되는 어느 하나 이상인 것일 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다.
본 발명은 또한, (a) 천마를 80 내지 99 ℃에서 0.5 내지 5시간 증숙하는 단계; (b) 상기 증숙된 천마를 10 내지 70 ℃에서 수분 함량 30중량% 미만으로 건조하는 단계; 및 (c) 상기 건조된 천마로부터 추출물을 수득하는 단계;를 포함하는 주름 개선용 증숙 천마 추출물 제조방법 을 제공한다.
상기 (a) 단계에서 증숙된 천마를 절단하는 단계를 수행할 수 있고, 증숙된 천마를 절단할 때 두께는 제한되지는 않으나 예컨대, 0.1 내지 15 mm로 할 수 있다.
또한, 상기 증숙은 증숙 천마 추출물의 주름 개선효과 및 증숙 효율을 고려하여 1 내지 3시간 동안 수행되도록 하고, 건조는 20 내지 40 ℃에서 수행되도록 하는 것이 바람직하다.
여기서, 상기 (a) 및 (b) 단계는 1 내지 10회 반복하여 수행이 될 수 있으며, 대체로 그 반복 횟수가 증가할수록 제조된 증숙 천마 추출물의 주름 개선 효과가 더 증가할 수 있다. 다만, 전술한 바와 같이, 증숙 천마 추출물의 엘라스타제 저해 활성을 통한 피부 주름 개선 효과 극대화를 위해서는 상기 증숙 조건을 85 내지 95℃의 온도에서 6 내지 8회 반복 수행하는 것으로 적용하는 것이 가장 바람직하다.
본 발명에 따른 조성물의 효과는 하기 실시예에 잘 나타나 있다.
본 발명에 따른 주름 개선용 식품 조성물은 피부 세포 내 엘라스틴을 분해하여 주름 생성에 영향을 주는 엘라스타제의 활성을 억제시키는 효과를 나타내어 우수한 피부 주름 개선효과를 나타낼 수 있다.
도 1은 본 발명의 실시예에서 증숙 횟수별 건조된 천마의 상태를 나타낸 사진.
이하 바람직한 실시예를 통하여 본 발명을 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서, 본 명세서에 기재된 실시예의 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다. 또한, 명세서 전체에서, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한, 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함할 수 있음을 의미한다.
이하 본 발명을 상세히 설명한다.
실시예 1: 증숙 천마 추출물의 제조
본 실험에서 사용한 천마는 경상북도 김천시에서 채취한 것을 증숙 횟수 (1~9회)를 달리하여 실험에 사용하였다. 증숙은 무압식 스팀증숙기 (ACE Machinery, Seoul, Korea)를 사용하여 증숙 온도 90℃에서 2시간씩 물로 증숙하였고, 건조는 대략 15~20℃ 정도의 통풍이 잘 되는 그늘에서 수행되었다. 증숙된 천마를 건조 후 분쇄하여 얻은 파우더에 10배수의 증류수를 넣어 100℃에서 1시간 가열하여 추출물을 얻었다. 이를 거름종이 (Whatman No. 2, GE healthcare, Arlington Heights, IL, USA)를 사용하여 여과한 뒤, 여과액을 항량된 용기에 넣어 40℃의 수온에서 회전진공증발기기 (rotary vacuum evaporator) (JP/N-1000X, Sunileyela Co., Ltd.,Gyeonggido, Korea)를 사용하여 감압농축 후 동결건조하고 20℃에 보관하여 사용하였다.
실시예 2: 증숙 천마 추출물의 엘라스타제(elastase) 저해 활성 평가
엘라스타제는 피부 주름의 원인으로서, 상기 실시예 1에서 제조된 증숙 천마 추출물의 엘라스타제 저해 활성을 통하여 피부 주름 개선 효능을 평가하였다. 상기 실시예 1에서 제조된 증숙 횟수에 따른 각 천마 추출물 시료 1mg/㎖을 DMSO로 녹이고 100mM Tris-HCl buffer(pH8.0 at 25℃)에 녹여 170㎕가 되게 한 후, 1mg/㎖ 농도의 N-succinyl-Ala-Ala-Ala-p-nitroanilide를 20㎕ 첨가하여 5분간 방치하였다. 그 다음, 반응액에 0.25unit/㎖ 엘라스타제 10㎕를 첨가하여 즉시 410nm에서 흡광도를 측정하였다. 이에 대한 결과를 하기 표 1에 나타내었고, 비교를 위하여 증숙하지 않은 천마에 대한 결과를 함께 나타내었다. 참고로, 도 1에서 증숙 횟수별 건조된 천마의 상태를 보여주고 있다.
상기 표 1을 참조하면, 증숙 횟수가 증가할수록 대체로 천마 추출물의 엘라스타제 저해 활성이 증가하는 것을 볼 수 있다. 다만, 3회 반복 증숙 시부터 엘라스타제 저해 활성이 다소 증가하고, 5회 반복 증숙 시까지는 1회 증숙 대비 엘라스타제 저해 활성이 2배에 미치지 못하였으나, 6 내지 8회 반복 증숙에서는 엘라스타제 저해 활성이 3배 수준까지 현저히 증가하였고, 그러나 9회 반복 증숙 시에는 1회 증숙 수준으로 엘라스타제 저해 활성이 급격히 저하되는 것으로부터, 증숙 천마 추출물의 엘라스타제 저해 활성 극대화를 위해서는 특정 증숙 조건에서 이상적인 증숙 반복 횟수를 거친 천마의 사용이 중요한 것을 확인할 수 있다.
이하에서는 본 발명에 따른 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 포함하는 주름 개선용 식품 조성물의 적용 제조예를 설명하나, 이에 한정되는 것은 아니다.
제조예
1:
산제
제조
하기 표 2에서는 상술한 본 발명에 따른 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 함유하는 산제 조성을 예시하고 있다. 산제는 하기 성분들을 혼합하고 기밀포에 충진하여 제조될 수 있다.
제조예 2: 정제 제조
하기 표 3에서는 상술한 본 발명에 따른 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 함유하는 정제 조성을 예시하고 있다. 정제는 하기 성분들을 혼합한 후 통상의 정제 제조방법에 따라 타정하여 제조될 수 있다.
제조예 3: 캅셀제 제조
하기 표 4에서는 상술한 본 발명에 따른 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 함유하는 캅셀제 조성을 예시하고 있다. 캅셀제는 통상의 캅셀제 제조방법에 따라 하기 성분들을 혼합하고 젤라틴 캡슐에 충전하여 제조될 수 있다.
제조예 4: 액제 제조
하기 표 5에서는 상술한 본 발명에 따른 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 함유하는 액제 조성을 예시하고 있다. 액제는 통상의 액제 제조방법에 따라 정제수에 각각의 하기 성분들을 가하여 용해시키고 레몬향을 적량 가한 후 하기 성분들을 혼합한 다음 정제수를 가하여 전체 100㎖로 조절한 후 갈색병에 충진 및 멸균시켜 제조될 수 있다.
제조예 5: 건강 식품 제조
하기 표 6에서는 상술한 본 발명에 따른 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 건강 식품 조성을 나타내고 있다. 하기 조성에서 비타민 및 미네랄 혼합물의 조성비는 비교적 건강식품에 적합한 성분을 바람직한 제제예로 혼합 조성한 것을 나타내고 있으나, 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하며, 통상의 건강식품 제조방법에 따라 각 성분을 혼합한 다음, 과립을 제조하고, 통상의 방법에 따라 건강식품 조성물 제조에 사용할 수 있다.
제조예 6: 건강 음료 제조
하기 표 7에서는 상술한 본 발명에 따른 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 건강 음료 조성을 나타내고 있다. 건강 음료 제조는 통상의 건강음료 제조방법에 따라 예컨대, 하기 성분을 혼합한 다음, 약 1시간 동안 85℃에서 교반 가열한 후, 만들어진 용액을 여과하여 멸균된 2ℓ 용기에 취득하여 밀봉 멸균한 후 냉장 보관하여 사용할 수 있다. 하기 조성비는 비교적 기호음료에 적합한 성분을 바람직한 실시예로 혼합 조성하였으나, 수요계층, 수요국가, 사용용도 등 지역적, 민족적 기호도에 따라서 그 배합비를 임의로 변형 실시하여도 무방하다.
이상에서 설명한 본 발명의 바람직한 실시예들은 기술적 과제를 해결하기 위해 개시된 것으로, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 사상 및 범위 안에서 다양한 수정, 변경, 부가 등이 가능할 것이며, 이러한 수정 변경 등은 이하의 특허청구범위에 속하는 것으로 보아야 할 것이다.
Claims (6)
- 증숙된 천마의 추출물을 유효성분으로 포함하고,
상기 증숙은 80 내지 99℃의 온도에서 8회 수행되고,
상기 추출물은 물, 탄소수 1 내지 6인 알코올, 헥산, 에틸아세테이트 및 이들의 혼합용매로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나의 용매로 추출하고,
상기 증숙된 천마의 추출물은 엘라스타제(elastase) 저해 활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 주름 개선용 식품 조성물. - 삭제
- 삭제
- 삭제
- (a) 천마를 80 내지 99 ℃에서 0.5 내지 5시간 증숙하는 단계;
(b) 상기 증숙된 천마를 10 내지 70 ℃에서 수분 함량 30중량% 미만으로 건조하는 단계; 및
(c) 상기 건조된 천마로부터 추출물을 수득하는 단계;
를 포함하고,
상기 (a) 및 (b) 단계는 8회 반복하여 수행되고,
상기 추출물은 물, 탄소수 1 내지 6인 알코올, 헥산, 에틸아세테이트 및 이들의 혼합용매로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나의 용매로 추출하고,
상기 증숙된 천마의 추출물은 엘라스타제(elastase) 저해 활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 주름 개선용 증숙 천마 추출물 제조방법. - 삭제
Applications Claiming Priority (2)
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020180028604A KR102074993B1 (ko) | 2018-01-23 | 2018-03-12 | 증숙 천마 추출물을 포함하는 주름 개선용 식품 조성물 및 이의 제조방법 |
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-
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