KR102063578B1 - 가바와 코디세핀 성분이 향상된 동충하초 균사체 발아 곡물 제조방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 쌀과 보리를 수중 발아 시 산소와 수소를 이용하여 발아하고 이를 이용하여 물과 혼합 시 비정제 발효 천연당(마스코바도)등으로 처리된 쌀뜨물로 혼합 후 멸균된 곡물을 균 접종 전(前) 품질 향상을 위하여 살균 처리된 금강 소나무 처리로 잡냄새를 줄이고 명실 배양 시 빛의 광원으로 엘이디(LED)램프를 다면체 곡면 거울에 비쳐 간접광원을 통하여 가바(GABA)와 코디세핀(cordycepin) 성분이 향상된 동충하초 발아 곡물(발아현미, 발아 보리)균사체 제조 방법에 관한 것이다. 더욱 상세히는 이를 위하여 제 1단계는 곡물(쌀과 보리)의 발아처리 단계, 제 2단계는 혼합할 물의 처리 단계, 제 3단계는 재료의 혼합 단계, 제 4 단계는 혼합물의 멸균 단계, 제 5단계는 멸균된 혼합물의 냉각 단계, 제 6 단계는 냉각된 혼합물의 탈취 단계, 제 7단계는 혼합물에 균 접종 단계, 제 8단계는 암실 배양 단계, 제 9단계는 명실 배양 단계, 제 10단계는 건조 단계, 제 11단계는 포장 및 제품 단계를 포함하여 가바(GABA)와 코디세핀 (cordycepin)성분이 향상된 동충하초 발아 곡물(발아현미, 발아 보리)제조 방법에 관한 것이다.
Description
본 발명은 민족의 주식인 쌀과 보리를 수중 발아 시 산소와 수소를 이용하여 발아하고 이를 이용하여 물과 혼합 시 비정제 발효 천연당(마스코바도) 등으로 처리된 쌀뜨물로 혼합하고 멸균된 곡물을 균 접종 전(前) 품질 향상을 위하여 금강 소나무 소재 처리로 잡냄새를 줄이고 명실 배양 시 빛의 광원으로 엘이디 (LED)램프를 다면체 곡면 거울에 투사한 간접광원을 통하여 가바(GABA)와 코디세핀 (cordycepin) 성분이 향상된 동충하초 발아 곡물(발아현미, 발아 보리)균사체 제조 방법에 관한 것으로써, 더욱 상세히는 이를 위하여 제 1단계는 곡물(쌀과 보리)의 발아처리 단계, 제 2단계는 혼합할 물의 처리 단계, 제 3단계는 재료의 혼합 단계, 제 4 단계는 혼합물의 멸균 단계, 제 5단계는 멸균된 혼합물의 냉각 단계, 제 6단계는 냉각된 혼합물의 탈취 단계, 제 7단계는 혼합물에 균 접종 단계, 제 8단계는 암실 배양 단계, 제 9단계는 명실 배양 단계, 제 10단계는 건조 단계, 제 11단계는 포장 및 제품 단계를 포함하여 가바(GABA)와 코디세핀 (cordycepin)성분이 향상된 동충하초 균사체 발아 곡물(발아현미, 발아 보리)제조 방법에 관한 것이다.
동충하초는 겨울에는 죽은 곤충에 기생하지만 여름이 되면 버섯으로 피어나는 것으로 분류 맥각균목 동충하초과로 분포지역은 한국, 일본등으로 지표 물질은 코디세핀(cordycepin)으로 천연 항생 물질이다. 한편 약리 작용으로 면역 증강, 성기능 강화, 피로회복, 혈당 강하, 정장 작용, 눈의 내압 강하, 이뇨 작용등이 알려져 있다.
쌀은 민족의 주식으로 고대에 동남아시아와 중국 남부 지방에서 처음 재배된 것으로 전해지고 있고, 현재 쌀의 주요 쌀 생산지로는 중국, 미국,일본, 한국 및 태국등 동남아 지역이며 콜레스테롤이 없는 식품으로 주식용 이외 공업용(양조용, 과자 및 된장 원료, 전분, 식혜, 엿, 인조미(米)등으로 사용되고 있다.
보리는 밀과 함께 중앙아시아에서 오랫동안 재배되어 왔으며 처음 재배된 보리는 육조대맥(겉보리)이며 식품학적으로는 전분이 약 60%, 단백질이 약 10%이외 비타민류와 무기질류를 함유하고 있다. 가공 및 조리로써는 엿기름, 식혜,맥, 보리빵. 청량 음료등이 있으며 효능으로는 설사를 멎게 하고 오장을 튼튼하게 한다고 알려져 있다.
이와 같은 물질의 특성을 이용한 가바(GABA)의 효능으로는 숙취해소, 불안감 해소, 혈압강하, 인슐린 효과의 증대, 식욕 감퇴 및 우울증 등에 효과가 있고, 간기능 활성과 알코올 대사 촉진 기능, 비만해소 작용과 신장 기능 촉진 작용, 청소년 성장 및 발육 촉진, 중풍 치매 예방, 정신집중력 강화, 기억력 증진, 불면 등에 효과가 있다고 알려져있다.
혼합 사용된 유기농 발효 천연당(마스코바도)은 100% 사탕수수 비정제 천연당으로 일반 설탕과 달리 미네랄, 비타민, 무기질 등이 다량 함유되어 있는 것으로 알려져 있다.
가바(GABA)에 관한 기술로는 등록번호 ‘제10-1289590호’‘가바쌀을 이용한 막걸리의 제조 방법 ’, 등록번호 ‘제10-1584593호’‘가바증진 발효조성물 및 이를 이용한 가바 증진 식품 첨가제 제조 방법’, 등록번호 ‘제10-1863565호’‘ 가바 차 제조방법’, 등록번호 ‘제10-1298111호’‘가바(감마 아미노 부틸산)가 강화된 쌀겨 추출물의 제조 방법’, 등록번호 ‘제10-1841203호’‘가바 고 함유 이소말토올리고당의 제조 방법 및 이에 따른 가바 고함유 이소말토올리고당’, 등록번호 ‘제10-1155731호 ‘가바를 함유한 가시오가피 계란의 생산 방법’, 등록번호 ‘제10-1849167호 ‘가바 쌀과 가바 보리쌀을 이용한 조청 제조 방법 ’, 등록번호 ‘제10-1521015호’‘가바 쌀 두부의 제조 방법’ 등이 있고, 동충하초 생산에 관한 기술로는 등록 번호 “제10-1050222호” “동충하초의 재배 방법”, 출원 번호 “제10-2005-00625358호” “ 발아 동충하초 곡류 제조 방법”, 등록번호 “제10-0762819호” “호박벌(땅뒤영벌)을 이용한 동충하초의 대량 생산 재배 방법 ”, 출원번호 “제10-2008-0034204호” “동충하초의 동결건조 방법”, 출원번호 “제10-2009-0020265호” “ 동충하초 배양통 물 주입 장치”, 한편, 코디세핀 (cordycepin) 에 관한 기술로는 등록 번호 ‘제10-1883370호’ ‘밀리타리스 동충하초에 포함된 코디세핀의 분해를 억제하는 조성물 및 이를 포함하는 기능성 식품 조성물 ’, 출원번호 ‘제10-2015-0169412호’ ‘장수하늘소 동충하초의 코디세핀 함량을 증대시키기 위한 배양 및 생육 방법’, 등록번호 ‘제10-1833099호’ ‘조류 또는 단백질 첨가를 통한 코디세핀 생산 방법’, 등록번호 ‘제10-1810854호’ ‘향상된 코디세핀 생산능을 갖는 동충하초 균주’, 출원번호 ‘제10-2016-0047640호’ ‘고순도 코디세핀 추출 방법’, 출원번호 ‘제10-2016-0050655호 ‘코디세핀을 다량 포함하는 밀리타리스 동충하초 재배 방법 ’, 등록번호 ‘제10-0799116호 ‘코디세핀을 함유하는 비만 치료 및 예방제용 약학 조성’, 등록번호 ‘제10-1815113호’ ‘노루궁뎅이 버섯 추출물 및 코디세핀(cordycepin)을 이용한 껌 조성물 및 그 제조 방법 ’, 등록번호 ‘제10-1815111호’ ‘노루궁뎅이 버섯 추출물 및 코디세핀(cordycepin)을 이용한 소주의 및 그 제조 방법 ’ 등에 관한 것들이 나와 있지만 이들 모두 발아 곡물 (발아현미, 발아보리)을 이용하여 동충하초 제조 시 가바(GABA)와 코디세핀(cordycepin)성분이 동시에 향상되는 제조 방법에 관한 기술로는 지금까지 보고 된 바가 없었다.
따라서 본 발명의 목적은, 현대인의 기대 수명의 연장과 아울러 기능성 건강식품에 대한 관심도의 증가로 기능성 건강식품의 새로운 개발이 절실히 요구되는 실정에 부응하여 제조물질의 기능성 향상을 위한 제조기술 개발을 목적으로 한 것이다.
따라서 본 발명은 우리의 전통 곡물인 쌀과 보리의 기능성 성분의 향상의 일환으로 곡물(쌀과 보리)에 친환경 기술을 적용으로 가바(GABA)와 코디세핀(cordycepin) 성분이 향상된 동충하초 발아 곡물(발아현미, 발아 보리)균사체를 개발함으로써 최종 제품은 현대인이 요구하는 식품의 새로운 기능성과 유효 물질을 포함하는 첨단 기능성 식품 제조방법을 개발하는데 그 목적이 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 기술적 사상으로서, 쌀과 보리를 수중 발아시 산소와 수소를 이용하여 발아하고 이를 이용하여 물과 혼합 시 비정제 발효 천연당(마스코바도)등으로 처리된 쌀뜨물로 혼합하고 멸균된 곡물을 균 접종 전(前) 품질 향상을 위하여 금강 소나무 소재 처리로 잡냄새를 줄이고 명실 배양 시 빛의 광원으로 엘이디(LED)램프를 다면체 곡면 거울에 투사한 간접광원을 통하여 가바(GABA)와 코디세핀(cordycepin) 성분이 향상된 동충하초 발아 곡물(발아현미, 발아 보리)균사체를 제조하여 최종 소비자의 요구도에 적합한 가바(GABA)와 코디세핀(cordycepin)성분이 향상된 동충하초 균사체 발아 곡물(발아현미, 발아 보리)을 제조하였다.
본 발명에 따른 가바와 코디세핀 성분이 향상된 동충하초 균사체 발아 곡물 및 그 제조방법에 의하면, 쌀과 보리를 수중 발아 시 산소와 수소를 이용하여 발아하고 품질 향상을 위해서 처리된 쌀뜨물, 금강 소나무 칩(chip)과 다면체 곡면 거울 등을 이용하는 기술을 접목하여 고(高)품질화된 기능성 동충하초 발아 곡물 (발아현미, 발아 보리) 균사체를 제조함으로써 국민 건강과 소비자 기호도를 충족시키고 품질이 향상된 기능성 건강식품을 제공하는 효과가 있다.
도 1은 본 발명의 바람직한 실시 예를 나타내는 공정도
본 발명의 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
이하, 도1은 가바(GABA)와 코디세핀(cordycepin) 성분이 포함된 동충하초 발아 곡물 균사체 제조 공정도로서, 제 1단계는 곡물(쌀과 보리)의 발아처리 단계, 제 2단계는 혼합할 물의 처리 단계, 제 3단계는 재료의 혼합 단계, 제 4단계는 혼합물의 멸균 단계, 제 5단계는 멸균된 혼합물의 냉각 단계, 제 6 단계는 냉각된 혼합물의 탈취 단계, 제 7단계는 혼합물에 균 접종 단계, 제 8단계는 암실 배양 단계, 제 9단계는 명실 배양 단계, 제 10단계는 건조 단계, 제 11단계는 포장 및 제품 단계를 포함하여 이루어지는 가바(GABA)와 코디세핀 (cordycepin)성분을 포함한 동충하초 균사체 발아 곡물(발아현미, 발아 보리)제조 방법을 제공하고자 한다.
이에 단계별로 상세히 설명하면,
(1) 곡물(쌀과 보리)의 발아처리 단계
본 발명에서 사용된 곡물인 현미와 보리는 2017년 경북 의성산을 시중에서 구입하여 사용하였다. 한편 재료의 전(前)처리 과정으로 이루어지는 발아는 다음과 같이 실시하였다.
① 발아 현미와 발아 보리 제조- 현미와 보리 180g을 각각 수돗물에 3회 세척 후 소쿠리에 2시간 물기를 뺀 후 그물망에 넣어서 25℃에서 4시간 수침하여 발아 재료로 사용하되, 재배기(원통형 : 지름 × 높이=15㎝ × 40㎝의 크기로 플라스틱 재질로 제작)에 정수된 물 1리터를 채우고 직경 0.5㎝ 피이(PE)파이프 2개에 한쪽은 수중수소 발생기(한일, KG-25,한국), 다른 한쪽은 수중 산소발생기 (한일,HP-180, 한국)을 설치하고 수침한 쌀과 보리를 침지하여 항온기(대일, TD-12,한국)내에서 수중온도 35℃로 유지하면서 2시간 간격으로 산소발생기 30분 작동 후 1시간 그대로 방치 후 다시 수소 발생기 30분 작동을 번갈아가면서 하되 5~6일간 반복하여 실시하여 발아 현미와 발아 보리를 제조하였다.
(2) 혼합할 쌀뜨물의 처리 단계
본 단계는 (1)에서 처리된 발아곡물(발아현미, 발아 보리)과 혼합할 물의 처리 단계이다.
쌀을 세척한 쌀뜨물 1리터를 초음파(스텐통:가로×세로×높이=28㎝×30㎝×18㎝, 화신, K-25, 한국 )기기를 사용하여 28 KHz에서 30분 살균 처리하고, 금강소나무 추출물 97중량%와 비정제 발효 천연당(마스코바도) 3중량%를 혼합한 혼합물을 60℃로 유지하고 여기에 가아제를 24시간 침지 후 35℃에서 건조한 전처리 가아제 3겹으로 겹쳐 걸름 전처리 가아제를 구성하였다. 상기 금강 소나무 추출물은 금강 소나무 톱밥 : 정수물 = 2:8(w/w)로 혼합하여 고압 가열 살균기(한일, DK-25,한국)를 이용하여 121℃, 1.5기압, 15분 가열 후 가아제 3겹을 걸름 통과한 것을 금강 소나무 추출물로 사용하였다.
상기 살균처리 살뜨물을 상기 걸름 전처리 가아제를 통과시켜 최종 처리된 전처리 쌀뜨물로 구성하였다.
(3)혼합 단계
발아현미, 발아보리 : 처리된 쌀뜨물의 혼합비로 100 : 10~90(w/w)으로 혼합하였다.
(4)멸균 단계
상기 (3)혼합단계를 거친 혼합물을 고압 가열 살균기(한일, DK-25,한국)를 이용하여 121℃, 1.5기압, 15분 가열하였다.
(5)냉각 단계
본 단계는 상기 (4)멸균단계를 거친 혼합물을 25±1℃로 유지하였다.
(6)탈취 단계
본 단계는 상기 (5)냉각단계를 거친 혼합물을 품질 향상을 위하여 멸균된 1리터짜리 삼각 플라스크에 혼합물 500g에 멸균과정(121℃, 1.5기압, 15분)을 거친 금강 소나무 칩(chip : 가로×세로×두께=2㎝×2㎝×1㎝) 8~10개를 포함시킨 후 4시간 동안 10분 마다 1분간 흔든 후 금강 소나무 칩(chip)을 제거하였다.
(7)접종 단계
본 단계는 상기 (6)탈취단계를 거친 혼합물에 혼합물대비 5~10 중량%로 종균(Cordyceps militaris)을 접종 하였다.
(8)암실 배양 단계
본 단계는 상기 (7)접종 단계를 거친 혼합물을 암실에서 배양하는 단계로 암실 습도 80±10%, 온도 22±2℃로 3~7일간 1일 2회 내용물을 흔들어 주면서 배양하였다.
(9)명실 배양 단계
본 단계는 상기 (8)암실 배양단계를 거친 곡물시료 10kg을 명실 배양기에서 습도 50±10%, 온도 22±2℃로 3~7일간 1일 2회 내용물을 흔들어 주면서 배양하였다. 이때 명실 배양기는 가로×세로 = 2m × 1.5m의 스텐 상자로 천정에 1000~2000룩스 이상의 엘이디(LED)램프와 바닥과 옆면에 다면체 곡면 거울을 부착하여 사용하였다.
(10) 건조 단계
본 단계는 상기 (9)명실 배양 단계를 거친 혼합물을 열풍 건조기로 55±5℃에서 16±2시간 건조 하였다.
상기 건조단계를 거치게 되면 최종적으로 동충하초 균사체 발아 곡물을 제조할 수가 있다.
상기 단계들을 거처 완성된 가바(GABA)와 코디세핀(cordycepin) 성분이 포함된 동충하초 균사체 발아 곡물시료의 성분 및 본 발명의 효과를 구체적으로 살펴보면,
(1) 산소 및 수소 발생기 처리 발아 현미와 발아 보리의 가바(GABA)함량 실시 예
본 발명은 산소 및 수소 발생기 처리 발아 현미와 발아 보리의 가바(GABA)함량 측정은 표 1과 같이 나타났다.
| 처리 | 발아 현미 (㎍/g) | 발아 보리(㎍/g) |
| 무처리 | 336.12 | 350.12 |
| 30분 수소처리 | 335.12 | 343.34 |
| 30분 산소처리 | 389.23 | 399.12 |
| 30분 수소 처리+ 30분 산소처리 |
460.67 | 433.33 |
1) 주어진 값은 실험 3회 평균값임
① 가바(GABA) 함량 측정
표 1을 참고하면 가바(GABA)함량 측정은 자동 아미노산 분석기(Biochrom-20, Pharmacia Biotech Co, Swiss)를 사용하여 유리아미노산을 측정 하였다.
②산소 및 수소 발생기 처리 발아 현미와 발아 보리의 가바(GABA)함량 측정결과
표 1을 참고하면 가바(GABA)함량은 30분 수소 처리 + 30분 산소 처리구에서 발아 현미(460.67㎍/g)와 발아 보리(433.33㎍/g) 모두 가장 높은 값을 나타냈다.
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(2) 멸균된 발아 현미와 발아 보리에 금강 소나무 칩(chip)처리에 따른 발아 현미와 발아 보리에 관능검사 실시 예
본 발명은 멸균된 발아 현미와 발아 보리에 금강 소나무 칩(chip)처리에 따른 발아 현미와 발아 보리에 관능 평가 측정은 표 2와 같이 나타났다.
| 종목 | 발아 현미 | 발아 보리 | ||
| 칩(chip)무처리 | 칩(chip)처리 | 칩(chip)무처리 | 칩(chip)처리 | |
| 색상 | 2.3 | 3.0 | 2.7 | 3.2 |
| 향 | 3.2 | 4.1 | 3.0 | 42 |
| 전체적인 기호도 | 3.0 | 4.2 | 31 | 43 |
1) 주어진 값은 실험 3회 평균값임
① 관능검사
표 2를 참고하면 관능검사는 잘 훈련된 10명의 패널 요원에 의하여 색상, 향,종합적인 기호도 등을 5점 강도법(아주 나쁘다:1점, 나쁘다 :2점 보통이다:3점, 좋다:4점, 아주 좋다:5점)으로 처리하였다.
② 멸균된 발아 현미와 발아 보리에 금강 소나무 칩(chip)처리에 따른 발아 현미와 발아 보리에 관능평가 측정 결과
표 2를 참고하면 색상, 향, 전체적인 기호도에서 발아 현미와 발아보리 모두에서 금강 소나무 칩(chip)처리구에서 무처리구보다 높은 값을 나타냈다.
(3) 발아 현미와 발아 보리의 명실 배양시 배양실내 다면체 곡면 거울 처리에 따른 코디세핀 함량 실시 예
본 발명은 발아 현미와 발아 보리의 명실 배양시 배양실내 다면체 곡면 거울
처리에 따른 코디세핀 함량 측정은 표 3과 같이 나타났다.
| 처리 | 발아현미(㎍/g) | 발아보리(㎍/g) |
| 무처리 | 474.22 | 470.11 |
| 옆면 처리 | 599.31 | 672.21 |
| 전(全)면 처리 | 980.33 | 893.12 |
1) 주어진 값은 실험 3회 평균값임
① 코디세핀 함량 측정
표 3을 참고하면 코디세핀 함량은 고성능액체크로마토그래피 (HPLC)를 이용하여 측정 하였다. 측정 조건은 이동상 : 0.01M phosphate buffer : methanol = 85 :15, 유속 : 0.5 ml/min, 온도 : 25℃, 파장 : 250 nm, 컬럼 : ODS-C 18 (39×300 nm), 검측기 : SPD-10이며 머무는 시간은 26.865분이였다
② 발아 현미와 발아 보리의 명실 배양시 배양실내 다면체 곡면 거울 처리에 따른 코디세핀 함량 측정 결과
표 3을 참고하면 코디세핀 함량은 배양실내 다면체 곡면 거울을 전(全)면 처리시 발아 현미(980.33㎍/g)와 발아 보리(893.12㎍/g) 모두 가장 높은 값을 나타냈다.
Claims (5)
- 제 1단계는 현미와 보리의 발아처리 단계, 제 2단계는 상기 현미와 보리와의 혼합할 쌀뜨물의 처리 단계, 제 3단계는 상기 현미 또는 보리와 처리된 물의 혼합 단계, 제 4단계는 상기 제 3단계의 현미를 혼합한 혼합물 또는 보리를 혼합한 혼합물을 121°C, 1.5기압, 15분 가열하는 혼합물의 멸균 단계, 제 5단계는 멸균된 혼합물의 냉각 단계, 제 6단계는 냉각된 혼합물의 탈취 단계, 제 7단계는 상기 혼합물에 5~10중량%의 종균을 접종하는 균 접종 단계, 제 8단계는 암실 배양 단계, 제 9단계는 명실 배양 단계, 제 10단계는 건조 단계, 제 11단계는 포장 및 제품 단계를 포함하여 이루어지는 가바와 코디세핀 성분이 향상된 동충하초 균사체 발아 곡물 제조방법에 있어서,
상기 제 1단계의 곡물의 발아처리는, 현미와 보리 180g을 각각 수돗물에 3회 세척 후 소쿠리에 2시간 물기를 뺀 후 그물망에 넣어서 25℃에서 4시간 수침하여 발아 재료로 사용하되, 재배기에 정수된 물 1리터를 채우고 직경 0.5㎝ PE파이프 2개에 한쪽은 수중 수소발생기, 다른 한쪽은 수중 산소발생기를 설치하고 수침한 현미와 보리를 침지하여 항온기내에서 수중온도 35℃로 유지하면서 동시에 2시간 단위로 산소 발생기 30분 작동 후 1시간 그대로 방치 후, 다시 수소 발생기 30분 작동을 5~6일 반복하여 발아 현미와 발아 보리를 제조하고,
상기 제 2단계의 발아곡물과 혼합할 쌀뜨물의 처리는, 쌀을 세척한 쌀뜨물 1리터를 초음파기기를 사용하여 28 KHz에서 30분 살균 처리하여 쌀뜨물을 제조한 후, 금강소나무 추출물 97중량%와 비정제 발효 천연당 3중량%를 혼합한 혼합물에 가아제를 혼합물 온도 60℃에서 24시간 침지 후 35℃에서 건조한 처리 가아제 3겹에 상기 살균 처리된 쌀뜨물을 통과시킨 것을 최종 처리된 쌀뜨물로 사용하고, 상기 금강 소나무 추출물 제조는, 금강 소나무 톱밥 : 정수물 = 2:8(w/w)로 혼합하여 고압 가열 살균기를 이용하여 121℃, 1.5기압, 15분 가열 후 가아제 3겹을 통과한 것을 최종 금강 소나무 추출물로 사용하며,
상기 제 5단계의 냉각단계는 멸균된 혼합물을 25±1℃로 유지하고,
상기 제 6단계의 냉각된 혼합물의 탈취는, 냉각 처리된 혼합물의 품질 향상을 위하여 멸균된 1리터짜리 삼각 플라스크에 혼합물 500g, 121℃, 1.5기압, 15분간 멸균된 금강 소나무 칩 8~10개를 혼합 후 4시간 동안 10분마다 1분간 수동으로 흔들어 처리한 후 금강 소나무 칩만 제거한 혼합물을 최종 시료로 사용하며,
상기 제 9단계의 명실 배양은, 배양단계를 거친 곡물시료 10kg을 명실 배양기에서 엘이디램프와 다면체 곡면 거울을 이용하여 습도 50±10%, 온도 22±2℃로 3~7일간 1일 2회 내용물을 흔들어 주면서 배양하되, 상기 명실 배양기는 가로×세로 = 2m × 1.5m의 스텐 상자로 천정에 1000~2000룩스의 엘이디램프와 바닥과 옆면에 다면체 곡면 거울을 부착하여 사용하는 것을 특징으로 하는 가바와 코디세핀 성분이 향상된 동충하초 균사체 발아 곡물 제조방법.
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| KR1020180091885A KR102063578B1 (ko) | 2018-08-07 | 2018-08-07 | 가바와 코디세핀 성분이 향상된 동충하초 균사체 발아 곡물 제조방법 |
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020180091885A KR102063578B1 (ko) | 2018-08-07 | 2018-08-07 | 가바와 코디세핀 성분이 향상된 동충하초 균사체 발아 곡물 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR102063578B1 (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102287039B1 (ko) * | 2020-07-17 | 2021-08-09 | 진문권 | 버섯류의 균사체 추출물로 배양한 기능성 곡류 및 그 제조방법 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20050035852A (ko) * | 2005-03-28 | 2005-04-19 | 까치마을영농조합법인 | 발아 동충하초 곡류 제조방법 |
| KR20050080403A (ko) * | 2004-02-09 | 2005-08-12 | 전라남도 | 가바성분이 강화된 발아현미의 제조 방법 및 가바성분이 강화된 발아현미차의 제조방법 |
| KR101160069B1 (ko) * | 2011-02-08 | 2012-06-26 | 팜스코리아영농조합법인 | 코디세핀 성분이 다량 함유된 기능성 쌀 및 그 생산방법 |
-
2018
- 2018-08-07 KR KR1020180091885A patent/KR102063578B1/ko active IP Right Grant
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20050080403A (ko) * | 2004-02-09 | 2005-08-12 | 전라남도 | 가바성분이 강화된 발아현미의 제조 방법 및 가바성분이 강화된 발아현미차의 제조방법 |
| KR20050035852A (ko) * | 2005-03-28 | 2005-04-19 | 까치마을영농조합법인 | 발아 동충하초 곡류 제조방법 |
| KR101160069B1 (ko) * | 2011-02-08 | 2012-06-26 | 팜스코리아영농조합법인 | 코디세핀 성분이 다량 함유된 기능성 쌀 및 그 생산방법 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR102287039B1 (ko) * | 2020-07-17 | 2021-08-09 | 진문권 | 버섯류의 균사체 추출물로 배양한 기능성 곡류 및 그 제조방법 |
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