KR102030030B1

KR102030030B1 - 식물성 연질 캡슐 제조장치

Info

Publication number: KR102030030B1
Application number: KR1020190081784A
Authority: KR
Inventors: 임영철; 이원기
Original assignee: 임영철; 이원기
Priority date: 2019-07-08
Filing date: 2019-07-08
Publication date: 2019-10-08

Abstract

본 발명은 점성이 높은 식물성 젤라틴을 균일한 두께의 시트상으로 공급할 수 있는 연질 캡슐 성형기의 식물성 젤라틴 공급장치에 관한 것으로, 전면과 상면이 개방되고, 내부로 유입된 젤라틴 유체가 일방향으로 흐르도록 기설정된 방향으로 경사진 바닥면을 가지는 몸체부; 상기 몸체부의 개방된 전면에 승강 가능하게 설치된 게이트; 상기 게이트를 승강시키는 승강부; 상기 몸체부의 양측 단부 사이에 장착되고, 구동모터와 연결되어 구동모터의 동작에 따라 회전하면서 상기 젤라틴 유체를 상기 게이트 방향으로 배출시키는 롤러부; 및 상기 롤러부의 대향하는 방향에서, 상기 바닥면의 수평면에 대해 수평으로 장착되고, 상기 롤러부의 하부면에 밀착되어 상기 롤러부의 표면을 스크래핑 하도록 구성된 나이프부를 포함하며, 상기 게이트의 승강 위치에 따라 상기 젤라틴 유체의 배출량이 가변될 수 있는 것을 특징으로 한다.

Description

식물성 연질 캡슐 제조장치{VEGETABLE SOFT CAPSULE MANUFACTURING APPARATUS}

본 발명은 식물성 연질 캡슐 제조장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 점성이 높은 식물성 젤라틴을 균일한 두께의 시트상으로 공급할 수 있는 식물성 연질 캡슐 제조장치에 관한 것이다.

연질 캡슐의 피막의 재료로는 대부분의 경우 가축을 원료로 하는 동물성 젤라틴이 사용되어 왔으나, 광우병, 구제역과 같은 소나 돼지의 질병으로 인해 동물성 젤라틴에 대한 사회적인 인식이 좋지 않을 뿐만 아니라 채식주의자는 섭취가 곤란한 문제점 등으로 인해, 최근에는 식물성 성분으로 이루어진 식물성 젤라틴을 이용하는 다양한 방안이 시도되고 있다.

하지만, 종래의 동물성 젤라틴은 젤라틴을 가열시킨 후 액상의 젤라틴을 공급 장치로 이송시키면 자중에 의하여 흘러내리면서 공급되어지는데 반하여, 식물성 젤라틴은 점도가 높아서 자중에 의하여 흘러내리지 않을 뿐만 아니라 균일한 두께의 시트상으로 공급할 수 없는 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 감안하여, (특허문헌 1)에서는 피드블록과 압착블록으로 구성되어지는 슬롯다이 타입의 식물성 젤라틴 공급장치를 제안하고 있으며, (특허문헌 2)에서는 식물성 젤라틴을 압축 공기의 압력으로만 성형 위치로 공급하고, 공급된 식물성 젤라틴이 자중에 의하여 배출되도록 하는 식물성 연질 캡슐 제조장치를 제안하고 있다.

그러나, (특허문헌 1) 및(특허문헌 2)의 식물성 젤라틴 공급장치는 외부의 압력에 의하지 않고서는 젤라틴의 공급이 불가능한 문제점이 있었다.

KR

10-1136275

B1

KR

10-1083336

B1

본 발명의 목적은 점성이 높은 식물성 젤라틴을 외부의 압력없이 균일한 두께의 시트상으로 공급할 수 있는 식물성 연질 캡슐 제조장치를 제공하는 것이다.

본 발명에 따르면, 식물성 젤라틴 공급장치, 성형 드럼, 이송장치, 약액 공급부, 압송부, 및 가공부를 포함하며, 상기 식물성 젤라틴 공급장치, 성형 드럼, 이송장치는 상기 약액 공급부를 기준으로 양측으로 대칭되게 형성되어 있는, 연질 캡슐 성형기의 식물성 연질 캡슐 제조장치에 있어서, 상기 식물성 젤라틴 공급장치는, 전면과 상면이 개방되고, 내부로 유입된 젤라틴 유체가 일방향으로 흐르도록 기설정된 방향으로 경사진 바닥면을 가지는 몸체부; 상기 몸체부의 개방된 전면에 승강 가능하게 설치된 게이트; 상기 게이트를 승강시키는 승강부; 상기 몸체부의 양측 단부 사이에 장착되고, 구동모터와 연결되어 구동모터의 동작에 따라 회전하면서 상기 젤라틴 유체를 상기 게이트 방향으로 배출시키는 롤러부; 및 상기 롤러부의 대향하는 방향에서, 상기 바닥면의 수평면에 대해 수평으로 장착되고, 상기 롤러부의 하부면에 밀착되어 상기 롤러부의 표면을 스크래핑 하도록 구성된 나이프부를 포함하며, 상기 게이트의 승강 위치에 따라 상기 젤라틴 유체의 배출량이 가변될 수 있는 것을 특징으로 한다.

상기 몸체부와 상기 게이트 내에 각각 내장되고, 상기 몸체부의 내부로 유입된 상기 젤라틴 유체를 일정한 온도로 가열하는 봉형 히팅부; 및 상기 게이트 내에 내장되고, 상기 봉형 히팅부의 가열온도를 검출하는 온도센서를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 몸체부 및 상기 게이트의 표면에는 코팅층이 형성되고, 상기 코팅층은 도료화된 불소수지로 형성될 수 있는 것을 특징으로 한다.

상기 몸체부로 상기 젤라틴 유체를 공급하는 원료공급부를 더 포함하고, 상기 원료공급부는, 원료가 혼합되는 혼합탱크; 상기 혼합탱크 외면에 구비되어 상기 혼합탱크 내부로 열을 전달하는 제1 히터 및 제2 히터; 상기 혼합탱크의 내부에 구비되어 원료를 혼합하는 교반수단을 포함하며, 상기 제1 히터는 고온히터이고 제2 히터는 저온히터인 것을 특징으로 한다.

상기 롤러부는 롤러가 롤러 결합부를 통해 몸체부의 양단에 결합되는 구조를 가지며, 상기 롤러는, 롤러가 회전하도록 지지하는 롤러축부; 상기 롤러축부의 둘레에 적층되는 탄소섬유 복합재료층; 및 상기 탄소섬유 복합재료층 상에 코팅되는 고무코팅층을 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 나이프부는 레이저빔에 의해 표면경화처리되는데, 상기 레이저빔의 면적은 30×8 ㎟이고, 이동속도는 3㎜/초인 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 식물성 연질 캡슐 제조장치에 의하면, 점성이 높은 식물성 젤라틴을 외부의 압력없이 균일한 두께의 시트상으로 공급할 수 있는 효과가 있다.

따라서, 식물성 젤라틴을 균일한 두께의 젤라틴 시트로 제공함으로써 기존 연질 캡슐 성형기의 구성과 운용방식을 이용하면서도 간단하게 캡슐을 성형할 수 있다.

도 1은 본 발명에 따른 식물성 연질 캡슐 제조장치를 나타낸 정면도이고,
도 2는 도 1의 식물성 젤라틴 공급장치를 나타낸 사시도이고,
도 3은 도 1의 식물성 젤라틴 공급장치를 나타낸 분해 사시도이고,
도 4는 도 1의 식물성 젤라틴 공급장치를 나타낸 측면도이며,
도 5는 도 1의 식물성 젤라틴 공급장치를 나타낸 정면도이다.
도 6은 본 발명에 따른 원료공급부를 나타낸 도면이다.
도 7은 도 3의 롤러부를 나타낸 도면이다.

기타 실시예들의 구체적인 사항들은 상세한 설명 및 도면들에 포함되어 있다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 이하의 설명에서 어떤 부분이 다른 부분과 연결되어 있다고 할 때, 이는 직접적으로 연결되어 있는 경우뿐 아니라 그 중간에 다른 매체를 사이에 두고 연결되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 도면에서 본 발명과 관계없는 부분은 본 발명의 설명을 명확하게 하기 위하여 생략하였으며, 명세서 전체를 통하여 유사한 부분에 대해서는 동일한 도면 부호를 붙였다.

본 발명의 식물성 연질 캡슐은 변성 전분을 이용하여 제조된다.

바람직하게, 식물성 연질 재료는, 변성전분(modified starch) 10 내지 40 중량%, 카라기난(caragenaan) 5 내지 25 중량부, 글리세린(glycerin) 10 내지 30 중량부, 천연색소 5 내지 10 중량부, 및 정제수 6 내지 40 중량부를 포함한다.

변성전분은 식품의 점착성 및 점도를 증가시키고 유화안정성을 증진하며 식품의 물성 및 촉감을 향상시키기 위한 것으로, 본 발명의 따른 변성전분은 소정의 반응물질을 이용해 화학적 처리를 한 것으로 물에 녹는 특성을 가진다.

참고로, 변성전분의 종류로는 산처리 전분(acid modified starch, thin boiling starch), 산화전분(oxidi-zedstarch), 덱스트린류(dextrins), 가교전분(cross-linked starch), 호화전분(pregelatinized starch), 결정전분(crystal starch), 분말전분(powdered starch: pearl starch), 덩어리전분(lump starch: powdered starch) 따위가 있다.

카라기난은 식용 바닷말(홍조류;Irish moss 등)로부터 열추출에 의해 얻어지는 다당류이다. 카라기난은 식품의 겔화제, 약품이나 화장품 등의 안정제, 분산제로 이용된다.

글리세린은 무색투명하고 약간 점조한 액체이며 융점 17℃로 저온에서 결정화한다. 글리세린의 비점 290℃로 고온에서 비등한다. 글리세린은 흡습성이 강하고, 물, 에탄올과 임의로 섞인다. 글리세린은 의약에서 용제로서 쓰인다. 식품용도로서는 츄잉껌 연화제로서 쓰인다.

천연 색소는, 자색고구마, 오미자, 산수유, 비트, 당근, 치자 중 1종의 자연물 또는 2종 이상의 자연물로부터 추출하여 혼합할 수 있다.

이러한 천연색소는 인체에 무해하고 내광성이 매우 우수하다.

정제수는 상수를 화학적, 물리적인 방법으로 각종 이온과 유기물을 제거한 물이다. 정제수는 수돗물에 비해 암모니아나 황산염 등 해로운 물질도 제거된 한편 인체에 필요한 칼슘, 나트륨 등의 물질까지 함께 제거된 물이다.

이하, 첨부된 도면들을 참고하여 본 발명에 대해 설명하도록 한다.

도 1은 본 발명에 따른 식물성 연질 캡슐 제조장치를 나타낸 정면도이다.

도 1을 참조하면, 식물성 연질 캡슐 제조장치(10)는, 식물성 젤라틴 공급장치(100), 성형 드럼(200), 이송장치(300), 약액 공급부(500), 압송부(600), 및 가공부(700)를 포함하며, 식물성 젤라틴 공급장치(100), 성형 드럼(200), 이송장치(300)는 약액 공급부(500)를 기준으로 양측으로 대칭되게 형성되어 있다.

식물성 젤라틴 공급장치(100)에서 젤라틴이 성형 드럼(200)으로 배출되어 균일하게 도포된다. 도포된 젤라틴은 성형 드럼(200)에 의해 시트화 되어 이송장치(300)에 의하여 가공부(700)로 공급되고, 이렇게 가공부(700)에 공급된 젤라틴 시트 사이로 약액 공급부(500)에서 약액이 공급되며, 공급된 약액은 가공부(700)에 의하여 캡슐화 된다. 가공부(700)에는 약액 공급부(500)와 연결된 웨지(580)가 배치되어 있다.

다음에, 도 2 내지 도 5를 참조하여 본 발명에 따른 식물성 젤라틴 공급장치에 대하여 설명한다.

도 2는 도 1의 식물성 젤라틴 공급장치를 나타낸 사시도이고, 도 3은 도 1의 식물성 젤라틴 공급장치를 나타낸 분해 사시도이고, 도 4는 도 1의 식물성 젤라틴 공급장치를 나타낸 측면도이고, 도 5는 도 1의 식물성 젤라틴 공급장치를 나타낸 정면도이다.

도 2 내지 도 5를 참조하면, 본 실시예에 따른 식물성 젤라틴 공급장치(100)는 몸체부(110), 게이트(120), 승강부(130), 게이트 가압부(140), 롤러부(150), 나이프부(160), 봉형 히팅부(170), 및 온도센서(180)를 포함하여 구성될 수 있다.

식물성 젤라틴 공급장치(100)는 성형 드럼(200) 위에 배치되어 있으며, 그 내부에는 유체공급관(도시안됨)을 통해 젤라틴 유체가 공급될 수 있다.

몸체부(110)는 전면과 상면이 개방되고, 내부로 유입된 젤라틴 유체가 일방향으로 흐르도록 기설정된 방향으로 경사진 바닥면(111)을 가진다.

게이트(120)는 몸체부(110)의 개방된 전면에 장착되고, 상측 또는 하측으로 슬라이드 작동하면서 상기 젤라틴 유체의 배출량을 가변시킬 수 있다.

게이트(120)는 승강부(130)에 의해 상하로 승강 작동이 이루어진다.

승강부(130)는 몸체(110)의 양측에 각각 설치되어 게이트(120)를 승강시키는 것으로, 지지 브래킷(131), 승강 조작부(132), 및 승강 브래킷(133)을 포함한다.

지지 브래킷(131)은 몸체부(110)의 양측에 위치하여 하부측에 배치되어 있다. 이때 지지 브래킷(131)의 일측은 몸체부(110)에 볼트로 분리 가능하게 고정되어 있고, 타측은 몸체부(110)의 전방으로 돌출되어 게이트(120)의 측면에 접한다. 또한, 지지 브래킷(131)에는 결합공(131a)이 상하 관통되어 있다.

승강 조작부(132)는 소정 길이를 가지며, 상측의 핸들(132a)과 하측의 스터드 볼트부(132b)로 구성될 수 있다. 핸들(132a)에는 미끄러짐을 방지하기 위한 널링(knurling)이 형성되어 있다. 상측의 핸들(132a)은 승강 브래킷(133)의 상부에 위치되게 승강 브래킷(133)에 결합되고, 하측의 스터드 볼트부(132b)가 하부로부터 지지 브래킷(131)의 결합공(131a)을 통해 상측의 핸들(132a)과 결합되는 구조를 가질 수 있다.

승강 브래킷(133)은 ㄴ자 형상을 가지고 지지 브래킷(131)의 상부에 위치하여 일측이 게이트(120)의 상면에 고정되어 있다. 이때, 승강 브래킷(131)의 일측은 지지 브래킷(131)의 일측과 마주한다. 또한, 승강 브래킷(133)의 일측에는 승강 조작부(132)의 볼트가 결합되는 너트가 형성되어 있다. 게이트(120)에 고정된 승강 브래킷(133)은 승강 조작부(132)가 회전하면 볼트를 따라 승강한다. 승강 브래킷(133)의 승강으로 게이트(120)는 승강할 수 있다.

게이트 가압부(140)는 게이트(120)를 몸체부(110)의 전면에 밀착되도록 가압하는 것으로, 가압부재(141) 및 탄성부재(142)를 포함한다.

가압부재(141)는 게이트(120)를 사이에 두고 몸체부(110)와 마주하는 것으로, 바의 형상이고 양측이 지지 브래킷(131)의 일단에 분리 가능하게 결합되어 있다.

탄성부재(142)는 가압부재(141)와 게이트(120) 사이에 위치하며, 일측이 게이트(120)에 접촉되어 있고, 타측이 가압부재(141)에 결합되어 있다. 탄성부재(142)는 판 스프링 형태로 형성되고 게이트(120)를 몸체부(110) 방향으로 탄성 지지한다.

상기 몸체부(110)의 양측 단부 사이에는 롤러부(150)가 장착된다. 상기 롤러부(150)는 구동모터(도시안됨)와 연결되어 구동모터의 동작에 따라 회전하면서 상기 젤라틴 유체를 상기 게이트(120) 방향으로 배출시킬 수 있다.

상기 롤러부(150)는 롤러(151)가 롤러 결합부(153)를 통해 몸체부(110)의 양단에 결합되는 구조를 가지며, 롤러(151)와 롤러 결합부(153) 사이에는 다수의 오일링(152)이 제공될 수 있다.

또한, 상기 몸체부(110)의 하부에는 금속재질의 나이프부(150)가 장착되어 있다.

상기 나이프부(160)는, 상기 롤러부(150)의 대향하는 방향에서, 상기 몸체부(110) 바닥면(111)의 수평면(112)에 대해 수평으로 장착될 수 있다.

상기 나이프부(160)는 전방부보다 후방부가 높게 형성되어 있다.

바람직하게, 상기 나이프부(160)는 상기 롤러부(150)의 하부면에 밀착되어, 상기 롤러부(150)의 표면을 스크래핑 하도록 구성될 수 있다.

다시 말해서, 상기 나이프부(160)는 점성이 높은 식물성 젤라틴이 상기 롤러부(150)에 점착되지 못하도록 지속적으로 상기 롤러부(150)의 표면을 스크래핑 해줌으로써 식물성 젤라틴이 균일한 두께의 시트상으로 배출되게 보조하는 역할을 수행할 수 있다.

또한, 상기 나이프부(160)는 표면의 경도를 높이고 표면품질을 향상시킬 목적으로 레이저빔에 의해 표면경화처리될 수 있다. 여기서, 상기 레이저빔은 다이오드레이저에 의해 생성되는 레이저빔이 바람직하다. 다이오드레이저는 980nm의 짧은 파장을 가지고 있어 에너지의 높은 흡수율 및 중절모 형태(Flat Hat)의 균일한 에너지 밀도를 얻을 수 있다. 다이오드레이저로 인한 열처리 가공방법은 나이프부(160)의 표면에 조사된 레이저 빔이 금속 표면 근방의 온도를 고상 변태점과 용융점 사이의 온도로 가열하여 표면층의 열은 치밀하게 연속된 기지조직 내부로 전달되고 자체 냉각(Self-quenching)을 이용하여 표면조직이 치밀 하고 특정한 조직이 형성되어 재료표면을 경화시킬 수 있다.

본 발명자는 레이저 빔의 면적과 조사속도를 변경하면서 최적읠 조건을 얻을 수 있었는데, 레이저빔의 면적은 30×8 ㎟이고, 이동속도는 3㎜/초이었다.

또한, 상기 몸체부(110)와 상기 게이트(120) 내에는 봉형 히팅부(170)들이 각각 내장되어, 상기 몸체부(110)의 내부로 유입된 상기 젤라틴 유체를 일정한 온도로 가열할 수 있다.

또한, 상기 게이트(120) 내에는 온도센서(180) 내장되어, 상기 봉형 히팅부(170)들의 가열온도를 검출할 수 있다.

상기 몸체부(110), 게이트(120), 및 나이프부(160)는 구리 등으로 제조될 수 있다. 또한, 몸체부(110) 및 게이트(120)의 표면에는 코팅층(도시하지 않음)이 형성될 수 있다. 코팅층은 도료화된 불소수지로 제조될 수 있다. 이러한 불소수지를 이용한 코팅을 테플론 콘니프 코팅이라 한다. 이러한 코팅층은 몸체부(110)로 유입된 젤라틴 유체의 배출 흐름을 더욱 원활하게 한다.

한편, 도 6은 본 발명에 따른 원료공급부를 나타낸 도면이다.

원료공급부(400)는 상기 몸체부(110)로 상기 젤라틴 유체를 공급하는 것으로, 젤라틴 유체를 균일하게 혼합하고 점도를 일정하게 유지하는 기능을 가진다.

도 6을 참조하면, 원료공급부(400)는 원료가 혼합되는 혼합탱크(401)와, 상기 혼합탱크(401) 외면에 구비되어 상기 혼합탱크(401) 내부로 열을 전달하는 제1 히터(403) 및 제2 히터(405)와, 상기 혼합탱크(401)의 내부에 구비되어 원료를 혼합하는 교반수단(407)을 포함한다.

인렛(402)으로 유입된 젤라틴 유체는 교반수단(407)에 의해 교반되어 아웃렛(404)으로 배출되고, 이때 제1 히터(403) 및 제2 히터(405)에 의해 가열된다.

여기서, 상기 제1 히터(403)는 상부에 배치되고 70~90℃의 고온으로 가열하는 고온히터로서 구성되고, 혼합이 용이하도록 보조한다. 또한, 제2 히터(405)는 하부에 배치되고 40~50℃의 저온으로 가열하는 저온히터로서 구성되고, 점도가 일정하게 유지되도록 보조한다.

상기 교반수단(407)은 회전축(4071)이 수평으로 배치되는 교반날개(4073)를 포함한다. 여기서, 교반날개(4073)의 표면에는 교반을 더욱 용이하게 하는 다수의 돌기(4073a)가 형성될 수 있다.

또한, 상기 혼합탱크(401)의 하부에는 덩어리나 거품 등을 제거할 수 있는 메쉬망(409)이 구비될 수 있다. 여기서, 상기 메쉬망(409)은 450~550 메쉬크기를 가질 수 있다.

또한, 상기 혼합탱크(401)에는 정제수 유입부(406)를 통해 정제수가 공급될 수 있다.

본 발명에 사용되는 정제수는 pH가 8~10인 알칼리 이온수를 사용하는 것이 좀더 바람직한데, 이는 카라기난의 용해성을 향상시키고 피막용액에서 겔화 개시온도를 낮출 수 있으며, 카라기난이 고온 및 산성 조건에서 분자결합이 파괴되어 겔화시키는 특성을 잃는 것을 방지할 수 있다.

도 7은 도 3의 롤러부를 나타낸 도면이다.

도 7을 참조하면, 롤러부(151)는 롤러축부(151a)와, 탄소섬유 복합재료층(151b)과, 고무코팅층(151c)을 포함한다.

롤러축부(151a)는 롤러(151)가 회전하도록 지지하며, 금속재료로 형성한다.

탄소섬유 복합재료층(151b)은 롤러축부(151a)의 둘레에 적층된다.

탄소섬유 복합재료층(151b)의 보강을 통해 젤라틴 유체의 정체 등에 의해 롤러축부(151a)에 과도한 힘이 부가될 경우 롤러축부(151a)가 변형되지 않도록 방지하는 역할을 할 수 있다.

탄소섬유 복합재료층(151b)은 롤러축부(151a)보다는 낮은 경도를 가진다.

탄소섬유 복합재료층(151b)은 탄소섬유와 여러 종류의 수지를 통해 제조할 수 있다. 예를 들어, 탄소섬유 복합재료층(151b)은 탄소섬유와 페놀수지로 구성된 탄소섬유 페놀 복합재료, 탄소섬유와 에폭시수지로 구성된 탄소섬유 에폭시 복합재료, 유리섬유와 에폭시수지로 구성된 유리섬유 에폭시 복합재료 등으로 구성할 수가 있다.

탄소섬유 복합재료층(151b) 상에는 고무코팅층(151c)이 코팅된다.

고무코팅층(151c)은 젤라틴 유체에 균일한 압력이 가해지도록 하여 젤라틴 유체의 균일한 배출을 보장할 수 있다.

고무코팅층(151c)은 균일하게 도포될 수 있도록 스프레이 코팅될 수 있다.

본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구의 범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구의 범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.

110 몸체부
120 게이트
130 승강부
140 게이트 가압부
150 롤러부
160 나이프부
170 봉형 히팅부
180 온도센서

Claims

식물성 젤라틴 공급장치, 성형 드럼, 이송장치, 약액 공급부, 압송부, 및 가공부를 포함하며, 상기 식물성 젤라틴 공급장치, 성형 드럼, 이송장치는 상기 약액 공급부를 기준으로 양측으로 대칭되게 형성되어 있는, 식물성 연질 캡슐 제조장치에 있어서,
상기 식물성 젤라틴 공급장치는,
전면과 상면이 개방되고, 내부로 유입된 젤라틴 유체가 일방향으로 흐르도록 기설정된 방향으로 경사진 바닥면을 가지는 몸체부;
상기 몸체부의 개방된 전면에 승강 가능하게 설치된 게이트;
상기 게이트를 승강시키는 승강부;
상기 몸체부의 양측 단부 사이에 장착되고, 구동모터와 연결되어 구동모터의 동작에 따라 회전하면서 상기 젤라틴 유체를 상기 게이트 방향으로 배출시키는 롤러부; 및
상기 롤러부의 대향하는 방향에서, 상기 바닥면의 수평면에 대해 수평으로 장착되고, 상기 롤러부의 하부면에 밀착되어 상기 롤러부의 표면을 스크래핑 하도록 구성된 나이프부를 포함하며,
상기 게이트의 승강 위치에 따라 상기 젤라틴 유체의 배출량이 가변될 수 있고,
상기 몸체부와 상기 게이트 내에 각각 내장되고, 상기 몸체부의 내부로 유입된 상기 젤라틴 유체를 일정한 온도로 가열하는 봉형 히팅부; 및
상기 게이트 내에 내장되고, 상기 봉형 히팅부의 가열온도를 검출하는 온도센서를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 식물성 연질 캡슐 제조장치.
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제1항에 있어서,
상기 몸체부 및 상기 게이트의 표면에는 코팅층이 형성되고, 상기 코팅층은 도료화된 불소수지로 형성될 수 있는 것을 특징으로 하는 식물성 연질 캡슐 제조장치.
제1항에 있어서,
상기 몸체부로 상기 젤라틴 유체를 공급하는 원료공급부를 더 포함하고,
상기 원료공급부는,
원료가 혼합되는 혼합탱크;
상기 혼합탱크 외면에 구비되어 상기 혼합탱크 내부로 열을 전달하는 제1 히터 및 제2 히터;
상기 혼합탱크의 내부에 구비되어 원료를 혼합하는 교반수단을 포함하며,
상기 제1 히터는 고온히터이고 제2 히터는 저온히터인 것을 특징으로 하는 식물성 연질 캡슐 제조장치.
제1항에 있어서,
상기 롤러부는 롤러가 롤러 결합부를 통해 몸체부의 양단에 결합되는 구조를 가지며,
상기 롤러는,
롤러가 회전하도록 지지하는 롤러축부;
상기 롤러축부의 둘레에 적층되는 탄소섬유 복합재료층; 및
상기 탄소섬유 복합재료층 상에 코팅되는 고무코팅층을 포함하는 것을 특징으로 하는 식물성 연질 캡슐 제조장치.
제1항에 있어서,
상기 나이프부는 레이저빔에 의해 표면경화처리되는데, 상기 레이저빔의 면적은 30×8 ㎟이고, 이동속도는 3㎜/초인 것을 특징으로 하는 식물성 연질 캡슐 제조장치.