KR101945735B1 - 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리 - Google Patents

Abstract

본 발명은 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리에 관한 것으로, 메쉬 구조나 타공 구조로 형성되어 조리시 발생되는 찌꺼기를 필터링하고, 상기 찌꺼기의 세척여부를 육안으로 확인이 가능한 필터링부; 상기 필터링부에 지지부가 구비되고, 상기 지지부에 일체형으로 형성되는 받침부; 상기 받침부의 상면에 분리 결합이 가능하게 결합되어 기밀을 유지하는 오링; 상기 받침부의 상면에 구비되되, 상기 받침부의 상면에 결합되는 상기 오링의 내측자리에 구비되고, 압력솥의 뚜껑에 분리 결합이 가능하게 형성되는 결합부; 및 상기 받침부의 상면에 일면이 구비되는 상기 결합부의 대응되는 타면에 형성되는 압력해제밸브; 를 포함하여 이루어지는 것을 기술적 특징으로 하여 조리 도구의 내부 압력을 배출하는 압력해제밸브에 메쉬 구조나 타공 구조로 형성된 필터링 구조물이 일체형으로 형성되므로 분실될 우려가 없을 뿐만 아니라 안전성이 확보될 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 발명은 조리시 발생되는 찌꺼기를 필터링하는 필터링 구조물이 육안으로 찌꺼기에 대한 세척여부를 확인이 가능하여 용이하게 세척할 수 있고, 이로 인해 조리 도구의 위생을 지속적으로 청결하게 할 수 있는 효과도 있다.

Description

조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리{PRESSURE RELIEF VALVE ASSEMBLY FOR COOKING PRESSURE COOKER}

본 발명은 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리 도구의 내부 압력을 배출하는 압력해제밸브에 메쉬 구조나 타공 구조로 형성된 필터링 구조물이 일체형으로 형성되므로 분실될 우려가 없을 뿐만 아니라 안전성이 확보되고, 육안으로 조리시 발생되는 찌꺼기의 세척여부를 확인이 가능하여 세척을 통해 조리 도구의 위생을 청결하게 할 수 있는 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리에 관한 것이다.

일반적으로, 밀폐가능한 용기에 열을 가할 때 생기는 대기압 이상의 압력을 이용하여 비교적 단시간에 음식 재료를 익힐 수 있게 해주는 조리 도구 중에서 가정에서 흔히 사용하는 압력솥이 있다.

다시 언급하면, 압력솥은 음식 재료 즉, 밥의 취반시 용기를 가열하면서 용기 내부의 압력 및 온도를 상승시켜 용기 내부에 채워진 밥을 익히고, 어느 정도 시간이 경과하면 열의 공급을 줄이거나 차단하여 뜸 들이는 과정을 거쳐서 취사를 완료한다.

이러한 압력솥은 취사 목적뿐만 아니라 찜 요리 등 그 밖의 다양한 요리를 만드는데 사용된다.

도 1은 종래에 따른 압력솥 내부를 나타내는 단면도로, 압력솥은 뚜껑(10) 내측에 형성된 링 형상의 리지(11)에 통기가 가능한 구조의 안전캡(C)을 고정시킴으로써 하부에 압력흡입홀(13)을 가지는 압력해제밸브(12)를 커버한다.

이와 같은, 종래의 압력솥은 안전캡(C)이 압력해제밸브(12)의 압력해제시 압력해제밸브(12)의 압력흡입홀(13)로 유입되는 음식 등의 파티클(particle)을 필터링함으로써 압력해제밸브(12)가 막히는 것을 방지한다.

그러나, 종래의 압력솥은 안전캡(C)이 압력해제밸브(12)에 인접하여 뚜껑(10)의 내측면에 고정됨으로써 안전캡(C)을 자주 세척해야 함에도 불구하고 안전캡(C)을 뚜껑(10)으로부터 탈착시키는 것이 쉽지 않다는 문제점이 있다.

이로 인해, 압력해제밸브(12)가 막혀 압력 배출이 정상적으로 작동되지 않아 압력솥의 안전상에 문제점도 있다.

또한, 다른 종래의 압력솥은 안전캡이 압력해제밸브에 인접하여 뚜껑의 내측면에 분리 가능하게 결합됨으로써 안전캡을 뚜껑으로부터 분리시켜 세척할 수 있는 반면에 세척후 안전캡을 분실할 우려가 있을 뿐만 아니라 분실시에는 그 기능이 소멸되고, 이로 인해 안전상 위험에 노출될 수 있다.

관련 선행기술로는 등록특허공보 제10-0833645호(발명의 명칭: 압력 밥솥, 등록일자: 2008년 05월 23일) 및 공개특허공보 제10-2012-0103130호(발명의 명칭: 조리용 압력용기, 공개일자: 2012년 09월 19일)가 있다.

본 발명은 상기와 같은 종래기술의 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로, 조리 도구의 내부 압력을 배출하는 압력해제밸브에 메쉬 구조나 타공 구조로 형성된 필터링 구조물이 일체형으로 형성되므로 분실될 우려가 없을 뿐만 아니라 안전성이 확보되고, 육안으로 조리시 발생되는 찌꺼기의 세척여부를 확인이 가능하여 세척을 통해 조리 도구의 위생을 청결하게 할 수 있는 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리를 목적으로 한다.

본 발명의 다른 목적은 본 발명의 특징을 통해 이해될 수 있으며, 본 발명의 실시 예를 통해 보다 분명하게 알 수 있고, 특허청구범위에 나타난 수단 및 조합에 의해 실현될 수 있다.

상기와 같은 본 발명이 해결하고자 하는 과제를 달성하기 위하여 본 발명은 아래와 같은 기술적 특징을 갖는다.

본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리는, 메쉬 구조나 타공 구조로 형성되어 조리시 발생되는 찌꺼기를 필터링하고, 상기 찌꺼기의 세척여부를 육안으로 확인이 가능한 필터링부; 상기 필터링부에 지지부가 구비되고, 상기 지지부에 일체형으로 형성되는 받침부; 상기 받침부의 상면에 결합되어 기밀을 유지하는 오링; 상기 받침부의 상면에 구비되되, 상기 받침부의 상면에 결합되는 상기 오링의 내측자리에 구비되고, 압력솥의 뚜껑에 분리 결합이 가능하게 형성되는 결합부; 및 상기 받침부의 상면에 일면이 구비되는 상기 결합부의 대응되는 타면에 형성되는 압력해제밸브; 를 포함하여 이루어진다.

본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리에 있어서, 상기 지지부는 보 형상으로 형성되어 일단부가 상기 받침부의 외측면 둘레에 구비되고, 상기 지지부의 타단부는 상기 필터링부의 내측면 둘레에 구비된다.

본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리에 있어서, 상기 지지부는 판재 형상으로 형성되어 일면이 상기 받침부의 하면에 구비되고, 상기 지지부의 타면은 상기 필터링부의 상면에 구비된다.

본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리에 있어서, 상기 필터링부와 상기 받침부가 일체형으로 형성되는 상기 지지부는 잠금과 개폐가 가능하게 형성되되, 상기 필터링부와 상기 지지부는 동일한 일단부에 힌지 구조로 형성되어 개폐가 가능하고, 상기 필터링부나 상기 지지부의 타단부에 잠금 구조로 형성되어 상기 필터링부와 상기 지지부를 잠근다.

본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리에 있어서, 상기 필터링부나 상기 지지부에 형성되는 상기 잠금 수단의 일단부나 상기 필터링부나 상기 지지부에 돌기가 형성되고, 상기 필터링부나 상기 지지부에 홈이 형성된다.

본 발명은 상기와 같은 과제의 해결 수단을 통해 조리 도구의 내부 압력을 배출하는 압력해제밸브에 메쉬 구조나 타공 구조로 형성된 필터링 구조물이 일체형으로 형성되므로 분실될 우려가 없을 뿐만 아니라 안전성이 확보될 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 발명은 조리시 발생되는 찌꺼기를 필터링하는 필터링 구조물이 육안으로 찌꺼기에 대한 세척여부를 확인이 가능하여 용이하게 세척할 수 있고, 이로 인해 조리 도구의 위생을 지속적으로 청결하게 할 수 있는 효과도 있다.

본 발명의 다른 효과는 본 발명의 특징을 통해 이해될 수 있으며, 본 발명의 실시 예를 통해 보다 분명하게 알 수 있고, 특허청구범위에 나타난 수단 및 조합에 의해 발휘될 수 있다.

도 1은 종래에 따른 압력솥 내부를 나타내는 단면도,
도 2는 본 발명의 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리가 구비된 압력솥의 뚜껑을 나타내는 사시도,
도 3은 본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리의 일 실시예의 사시도,
도 4는 본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리의 다른 일 실시예의 사시도,
도 5는 도 4에 따른 지지부가 필터링부로부터 열리는 상태를 나타내는 사시도,
도 6은 본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리와 다른 압력해제밸브 어셈블리들을 테스트한 도면.

후술하는 본 발명에 대한 상세한 설명은 본 발명이 실시될 수 있는 특정 실시예를 예시로서 도시하는 첨부 도면을 참조한다. 이들 실시 예는 당업자가 본 발명을 실시할 수 있기에 충분하도록 상세히 설명된다. 본 발명의 다양한 실시 예는 서로 다르지만 상호 배타적일 필요는 없음이 이해되어야 한다. 예를 들어, 여기에 기재되어 있는 특정 형상, 구조 및 특성은 일 실시 예에 관련하여 본 발명의 기술적 사상 및 범위를 벗어나지 않으면서 다른 실시 예로 구현될 수 있다. 또한, 각각의 개시된 실시 예 내의 개별 구성요소의 위치 또는 배치는 본 발명의 기술적 사상 및 범위를 벗어나지 않으면서 변경될 수 있음이 이해되어야 한다. 따라서, 후술하는 상세한 설명은 한정적인 의미로서 취하려는 것이 아니며, 본 발명의 범위는 그 청구항들이 주장하는 것과 균등한 모든 범위와 더불어 첨부된 청구항에 의해서만 한정된다. 도면에서 유사한 참조부호는 여러 측면에서 걸쳐서 동일하거나 유사한 기능을 지칭한다.

도 2는 본 발명의 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리가 구비된 압력솥의 뚜껑을 나타내는 사시도이고, 도 3은 본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리의 일 실시예의 사시도이며, 도 4는 본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리의 다른 일 실시예의 사시도이고, 도 5는 도 4에 따른 지지부가 필터링부로부터 열리는 상태를 나타내는 사시도이다.

본 발명에 따른 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리(100)는, 도 2 내지 도 5에 도시된 바와 같이, 필터링부(110), 받침부(120), 오링(130), 결합부(140), 압력해제밸브(150)를 포함하여 이루어진다.

필터링부(110)는 메쉬 구조나 타공 구조로 형성되어 조리시 발생되는 밥풀(밥알)과 같은 찌꺼기를 필터링하고, 찌꺼기의 세척여부를 육안으로 확인이 가능하다.

구체적으로 살펴보면, 필터링부(110)는 반구 형상 등 라운드 형상으로 이루어지면서 끝단부가 메쉬 구조나 타공 구조의 변형을 억제하기 위해 프레임(111)으로 이루어진다.

필터링부(110)는 반구 형상 등 라운드 형상으로 이루어지는 것은 기존에는 모서리 부분이 있어 세척을 하더라도 깨끗하게 되지 않음으로 이를 보완하기 위함이다.

필터링부(110)는 메쉬 구조나 타공 구조로 형성되어 찌꺼기의 세척여부를 사용자가 육안으로 확인이 가능하여 필터링부(110)의 외주면 둘레에 묻은 찌꺼기를 흐르는 물이나 솔과 같은 도구를 통해 용이하게 제거된다.

필터링부(110)는 메쉬 구조나 타공 구조의 변형을 억제하기 위한 프레임(111)이 압력솥의 뚜껑(20)에 구비된 압력조절밸브(21)를 충분히 가릴 수 있도록 뚜껑(20)의 내측면에 밀착된다.

압력솥의 뚜껑(20) 내측면에 밀착되는 프레임(111)은 아래에서 설명하게 되는 오링(130)이 분리 결합이 가능하게 구비되어 필터링부(110)와 압력솥의 뚜껑(20)과의 기밀상태를 향상시킨다.

필터링부(110)는 조리시 발생되는 찌거기를 필터링할 뿐만 아니라 압력조절밸브(21)를 통해 배출시 찌꺼기를 필터링한다.

본 발명에서 필터링부(110)는 압력조절밸브(21)를 가릴 수 있는 것으로 예시하고 있으나, 경우에 따라서 압력조절밸브(21)에 이웃하게 압력솥의 뚜껑(20)에 구비되는 안전밸브(22)도 동시에 가릴 수 있을 정도로 이루어진다.

받침부(120)는 필터링부(110)에 구비되는 지지부(160)에 일체형으로 형성된다.

구체적으로 살펴보면, 받침부(120)는 원판 형상으로 형성되어 필터링부(110)의 상부 즉, 프레임(111)의 내측에 일정한 간격을 유지한 상태에서 지지부(160)에 의해 필터링부(110)에 구비된다.

오링(130)은 받침부(120)의 상면에 분리 결합이 가능하게 결합되어 기밀을 유지한다.

오링(130)은 링 형상으로, 유연성과 탄력성이 뛰어나면서 기밀을 유지할 수 있는 재질인 합성고무, 천연고무, 실리콘 등으로 이루어져 압력솥의 뚜껑(20) 내측면에 밀착시 받침부(120)와 뚜껑(20)과의 기밀을 유지시킨다.

오링(130)은 받침부(120)와 압력솥의 뚜껑(20)과의 기밀을 향상시키기 위해서 받침부(120)의 상면에 복수개로 결합될 수 있다.

결합부(140)는 받침부(120)의 상면에 일체형으로 구비되되, 받침부(120)의 상면에 결합되는 오링(130)의 내측자리에 구비된다.

결합부(140)는 외주면 둘레에 복수개의 수나사산이 형성되어 압력솥의 뚜껑(20)에 형성된 복수개의 암나사산에 나사결합된다.

결합부(140)는 압력솥의 뚜껑(20)과 나사결합되어 용이하게 분리 결합이 가능하여 세척시 압력솥의 뚜껑(20)으로부터 분리하여 세척시키고, 세척이 완료되면 압력솥의 뚜껑(20)에 결합한다.

결합부(140)는 압력솥의 뚜껑(20)과 나사결합되어 조리시나 그 외에 발생되는 외력에도 결합관계를 지속적으로 유지한다.

압력해제밸브(150)는 받침부(120)의 상면에 일면이 구비되는 결합부(140)의 대응되는 타면에 형성된다.

구체적으로 살펴보면, 압력해제밸브(150)는 결합부(140)의 상면에 일체형으로 형성되어 압력솥의 뚜껑(20)에 형성된 구멍으로부터 돌출되어 압력조절밸브(21)가 결합된다.

압력해제밸브(150)는 일단부가 압력솥의 뚜껑(20)으로부터 노출되고, 대응되는 타단부는 필터링부(110)로부터 노출된다.

압력해제밸브(150)는 내부에 관통구가 형성되어 용기의 내측 발생되는 압력을 관통구로부터 흡입하여 외부로 배출시킨다.

받침부(120)를 필터링부(110)에 구비시키는 지지부(160')는 도 3에 도시된 바와 같이, 받침부(120)와 필터링부(110)에 구비되는 지지부(160')는 보 형상으로 형성되어 일단부가 받침부(120)의 외측면 둘레에 구비되고, 지지부(160')의 타단부는 필터링부(110)의 내측면 둘레에 구비된다.

보 형상의 지지부(160')는 필터링부(110)의 중심을 기준으로 방사형으로 형성되어 받침부(120)와 필터링부(110)의 구비상태를 향상시킨다.

지지부(160')는 일단부가 필터링부(110) 내측에 일정한 간격으로 위치한 원판 형상의 받침부(120) 외주면 둘레에 구비되고, 타단부는 필터링부(110)의 프레임(111) 내측면 둘레에 구비된다.

받침부(120)를 필터링부(110)에 구비시키는 지지부(160")는 도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이, 지지부(160")가 판재 형상으로 형성되어 일면이 받침부(120)의 하면에 구비되고, 지지부(160")의 타면은 필터링부(110)의 상면에 구비된다.

받침부(120)가 일체형으로 형성되는 지지부(160")와 필터링부(110)는 잠금과 개폐가 가능하게 형성되되, 필터링부(110)와 지지부(160")는 동일한 일단부에 힌지(H) 구조로 형성되어 개폐가 가능하고, 필터링부(110)나 지지부(160")의 타단부에 잠금(R) 구조로 형성되어 필터링부(110)와 지지부(160")를 잠근다.

잠금(R) 구조를 이용하여 필터링부(110)와 지지부(160")를 잠근 상태에서 압력솥의 뚜껑(20) 내측면에 밀착시키고, 잠금(R) 구조를 이용하여 필터링부(110)와 지지부(160")의 잠금 상태를 해제하여 필터링부(110)를 흐르는 물이나 솔과 같은 도구를 통해 용이하게 제거한다.

필터링부(110)나 지지부(160")에 형성되는 잠금 수단(R)의 일단부나 필터링부(110)나 지지부(160")에 돌기(111a)가 형성되고, 필터링부(110)나 지지부(160")에 홈(161)이 형성된다.

도 6은 본 발명의 압력해제밸브 어셈블리와 다른 압력해제밸브 어셈블리들을 테스트한 도면으로, 본 발명의 압력해제밸브 어셈블리(100)는 메쉬 구조로 형성되어 세척을 하면 깨끗하게 찌꺼기가 제거되는 반면에, 다른 압력해제밸브 어셈블리 중 하나인 안전너트는 분리 결합이 가능하나 세척을 하더라도 열십자의 홈에 찌꺼기가 남게 되고, 다른 하나인 일반너트 역시 분리 결합이 가능하나 틈새에 찌꺼기가 남게 되며, 마지막으로 일반너트와 안전캡은 분리 결합이 가능하지만 일반너트와 안전캡의 틈새에 찌꺼기가 남게 된다.

이로 인해, 안전너트, 일반너트, 일반너트와 안전캡으로 이루어진 압력해제밸브 어셈블리는 깨끗하게 세척되지 않아 비위생적이고, 압력해제밸브의 관통구가 막혀 압력솥의 압력이 배출되지 못하여 안전상 치명적인 문제점이 발생된다.

이상에서는 본 발명을 바람직한 실시 예에 의거하여 설명하였으나, 본 발명의 기술적 사상은 이에 한정되지 아니하고, 청구항에 기재된 범위 내에서 변형이나 변경 실시가 가능함은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명백한 것이며, 그러한 변형이나 변경은 첨부된 특허청구범위에 속한다 할 것이다.

10, 20 : 압력솥의 뚜껑
11 : 리지
12 : 압력해제밸브
13 : 압력흡입홀
21 : 압력조절밸브
22 : 안전밸브
100 : 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리
110 : 필터링부
111 : 프레임
111a : 돌기
120 : 받침부
130 : 오링
140 : 결합부
150 : 압력해제밸브
160 : 지지부
161 : 홈
C : 안전캡
H : 힌지
R : 잠금

Claims (5)

1. 메쉬 구조나 타공 구조로 형성되어 조리시 발생되는 찌꺼기를 필터링하고, 상기 찌꺼기의 세척여부를 육안으로 확인이 가능한 필터링부;
   상기 필터링부에 지지부가 구비되고, 상기 지지부에 일체형으로 형성되는 받침부;
   상기 받침부의 상면에 분리 결합이 가능하게 결합되어 기밀을 유지하는 오링;
   상기 받침부의 상면에 구비되되, 상기 받침부의 상면에 결합되는 상기 오링의 내측자리에 구비되고, 압력솥의 뚜껑에 분리 결합이 가능하게 형성되는 결합부; 및
   상기 받침부의 상면에 일면이 구비되는 상기 결합부의 대응되는 타면에 형성되는 압력해제밸브; 를 포함하여 이루어지되,
   상기 지지부는 판재 형상으로 형성되어 일면이 상기 받침부의 하면에 구비되고, 상기 지지부의 타면은 상기 필터링부의 상면에 구비되며,
   상기 필터링부와 상기 받침부가 일체형으로 형성되는 상기 지지부는 잠금과 개폐가 가능하게 형성되되, 상기 필터링부와 상기 지지부는 동일한 일단부에 힌지 구조로 형성되어 개폐가 가능하고, 상기 필터링부나 상기 지지부의 타단부에 잠금 구조로 형성되어 상기 필터링부와 상기 지지부를 잠그는 것을 특징으로 하는 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리.
2. 제1항에 있어서,
   상기 지지부는 보 형상으로 형성되어 일단부가 상기 받침부의 외측면 둘레에 구비되고, 상기 지지부의 타단부는 상기 필터링부의 내측면 둘레에 구비되는 것을 특징으로 하는 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리.
3. 삭제
4. 삭제
5. 제1항에 있어서,
   상기 필터링부나 상기 지지부에 형성되는 상기 잠금 구조의 일단부나 상기 필터링부나 상기 지지부에 돌기가 형성되고, 상기 필터링부나 상기 지지부에 홈이 형성되는 것을 특징으로 하는 조리용 압력솥의 압력해제밸브 어셈블리.

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