KR101742185B1

KR101742185B1 - 열교환기

Info

Publication number: KR101742185B1
Application number: KR1020160139220A
Authority: KR
Inventors: 유성호; 류동우; 나민희; 유흥준
Original assignee: 주식회사 효신테크
Priority date: 2016-10-25
Filing date: 2016-10-25
Publication date: 2017-05-30

Abstract

본 발명은 조리실에서 음식물을 조리할 수 있도록 오븐의 팬 둘레에 설치되는 열교환기에 관한 것으로, 내부에 버너를 구성하여 팬 둘레의 일측에 배치되는 입구파이프; 상기 팬을 중심으로 입구파이프의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 배치되는 중간파이프; 일측이 입구파이프에 연통되고, 타측이 중간파이프에 연통되는 제1연결파이프; 상기 팬을 중심으로 제1연결파이프의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 배치되는 제2연결파이프;를 포함하여 구성되어, 각각 서로 대등한 형태로 형성되는 입구파이프와 중간파이프 및 제1, 2연결파이프에 의해 조리실로 유입되는 좌, 우 풍량이 서로 동일하게 이루어짐과 동시에, 조리실로 유입되는 상, 하 풍량이 서로 동일하게 이루어지는 것을 특징으로 한다.

Description

열교환기{The heat exchanger}

본 발명은 열교환기에 관한 것으로, 보다 구체적으로는, 조리실의 좌, 우 방향 및 상,하 방향으로 공급되는 열기의 풍량을 각각 동일할 수 있을 뿐만 아니라, 열기의 순환을 저항 없이 원활하게 이루고, 열교환 효과를 높임으로써 음식물의 조리 품질을 향상시킬 수 있는 열교환기에 관한 것이다.

일반적으로 건조 열풍 또는 전자파를 이용하는 음식물 조리 기구는 조리 가열 과정에서 조리물의 변색이 심하고 수분이 많이 빠져나가나, 열유체로서 열풍과 스팀을 이용하는 스팀 컨벡션 오븐은 수분이 빠져나갈 때에 스팀 수분입자가 자동으로 보충되게 함으로써 조리물의 건조를 줄여줄 수 있도록 되어 있다.

하지만, 통상적인 오븐은 조리실로 유동하는 열유체의 유량 분포가 불균일하기 때문에 조리실에 놓이는 요리물의 위치에 따라 조리된 요리물의 익힘 정도에서 차이가 난다. 예를 들면, 조리실 상부 및 측면에 놓이는 요리물의 표면이 다른 곳에 비해 더 타거나 색상이 짙어지는 등의 차이가 생기는 단점이 있는 것이다.

이에 착안하여 열풍과 풍량을 균일하게 조리실로 공급하여 조리실의 온도를 고르게 하는 제안이 대한민국 등록특허공보 10-1063336호인 스팀 컨벡션 오븐에 개시되었다.

또한, 최근 들어서는 팬 주위에 파이프형상의 열교환기를 다양한 형상으로 형성시킴으로써 열교환 효과를 높이는 방법을 이용하고 있는데, 이를 위해 상기 열교환기의 형상은 길이방향으로 확관 또는 축관되어 제작되거나, 다수로 분기시켜 제작되고 있으며, 이는, 일본 공개특허공보 특개 2003-262339호인 열교환 수단을 통해 확인할 수 있다.

KR

10-1063336

B1

KR

2003-262339

A

그러나, 전술한 종래의 열교환 수단은 상, 하측의 파이프만 서로 대등한 형태의 형상으로 형성되어 있을 뿐, 버너에 의해 큰 직경으로 형성되는 입구측파이프가 설치된 좌측과, 이에 대향되는 방향의 우측파이프가 형상이 달리 나타나 있어 좌, 우측 방향으로 순환되어 나오는 풍향이 서로 다른 원인이 되었다.

즉, 큰 직경으로 형성된 좌측파이프를 거치면서 나오는 좌측 풍량과, 분기된 다수의 작은 직경으로 형성된 우측파이프를 거치면서 나오는 우측 풍량이 서로 달라, 좌측 보다 우측에서 더 많은 풍량 공급이 이루어져 오븐기 내부의 열분포가 한쪽으로 치우치게 되는 문제가 있었으며, 이로 인해, 좌측에 위치한 음식물은 덜익고, 우측에 위치한 음식물은 타게 되는 문제점이 있었다.

또한, 종래의 열교환 수단은 상, 하측 파이프의 형상이 풍향 방향으로 정삼각형 형상으로 형성되어 있기 때문에 저항을 많이 받아 바람의 순환이 원활하지 못하는 문제점도 있었다.

그리하여, 본 출원인은 상, 하측 파이프 및 좌, 우측 파이를 각각 서로 대등한 형태로 형성시켜 음식물의 조리를 원활하게 할 수 있음과 더불어, 저항을 최소화 하여 바람의 순환이 원활하게 이루어질 수 있는 열교환기를 개발하기에 이르렀다.

본 발명의 목적은 버너로 인해 큰 직경으로 형성되는 입구파이프와 서로 대등한 형태의 중간파이프를 구성함으로써 조리실의 좌, 우 방향으로 공급되는 열기의 풍량과 풍속을 동일하게 할 수 있을 뿐만 아니라, 서로 대등한 형태로 상, 하측에 배치되는 제1, 2연결파이프 구성하여 조리실의 상, 하 방향으로 공급되는 열기의 풍량과 풍속을 동일하게 할 수 있도록 함으로써 열 순환이 고르게 이루어져 상기 조리실에서 조리되는 음식물의 일부분이 타거나 덜 익는 현상 없이 음식물의 상, 하 및 좌, 우를 모두 고르게 익힐 수 있는 열교환기를 제공하는데 있다.

또한, 본 발명은 큰 직경으로 형성되는 입구파이프와 중간파이프 및 작은 직경으로 분기되어 형성되는 다수의 제1, 2연결파이프가 교대로 배치되는 것에 의해 열기의 흐름 속도를 지연시킬 수 있도록 함으로써 열교환 효과가 높아져 음식물의 조리 품질이 향상되는 열교환기를 제공하는데 목적이 있다.

아울러, 본 발명은 각각 3개로 분기 구성된 제1, 2연결파이프가 팬에서 발생하는 풍향 방향으로 역삼각 형태를 가지도록 구성함으로써, 조리실로 공급되는 열기를 저항 없이 원활히 순환시켜 음식물의 균일한 조리를 할 수 있는 열교환기를 제공하는데 목적이 있다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은 내부에 버너를 구성하여 팬 둘레의 일측에 배치되는 입구파이프; 상기 팬을 중심으로 입구파이프의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 배치되는 중간파이프; 일측이 입구파이프에 연통되고, 타측이 중간파이프에 연통되는 제1연결파이프; 상기 팬을 중심으로 제1연결파이프의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 배치되는 제2연결파이프;를 포함하여 구성되어, 각각 서로 대등한 형태로 형성되는 입구파이프와 중간파이프 및 제1, 2연결파이프에 의해 조리실로 유입되는 좌, 우 풍량이 서로 동일하게 이루어짐과 동시에, 조리실로 유입되는 상, 하 풍량이 서로 동일하게 이루어지는 것을 특징으로 하는 열교환기를 제공한다.

본 발명의 열교환기를 이용하면, 버너로 인해 큰 직경으로 형성되는 입구파이프와 서로 대등한 형태의 중간파이프를 구성함으로써 조리실의 좌, 우 방향으로 공급되는 열기의 풍량과 풍속을 동일하게 할 수 있을 뿐만 아니라, 서로 대등한 형태로 상, 하측에 배치되는 제1, 2연결파이프 구성하여 조리실의 상, 하 방향으로 공급되는 열기의 풍량과 풍속을 동일하게 할 수 있으므로, 열 순환이 고르게 이루어져 상기 조리실에서 조리되는 음식물의 일부분이 타거나 덜 익는 현상 없이 음식물의 상, 하 및 좌, 우를 모두 고르게 익힐 수 있는 장점이 있다.

또한, 본 발명은 큰 직경으로 형성되는 입구파이프와 중간파이프 및 작은 직경으로 분기되어 형성되는 다수의 제1, 2연결파이프가 교대로 배치되는 것에 의해 열기의 흐름 속도를 지연시킬 수 있으므로 열교환 효과가 높아져 음식물의 조리 품질이 향상되는 장점이 있다.

아울러, 본 발명은 각각 3개로 분기 구성된 제1, 2연결파이프가 팬에서 발생하는 풍향 방향으로 역삼각 형태를 가지도록 되어 있어 있으므로, 조리실로 공급되는 열기가 저항 없이 원활히 순환되어 음식물의 균일한 조리를 할 수 있게 되는 유용한 발명이다.

도 1은 본 발명의 열교환기가 구비된 오븐을 도시한 사시도.
도 2는 본 발명의 팬의 바람이 역삼각 형태를 가지도록 배치된 제1, 2연결파이프를 감싸면서 흐르는 상태를 도시한 오븐의 개념도.
도 3은 본 발명의 오븐에 열교환기가 구비된 상태를 도시한 배치도.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 구성을 살펴보면 다음과 같다.

본 발명은 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 조리실(1)에서 음식물을 조리할 수 있도록 오븐(9)의 팬(3) 둘레에 설치되는 열교환기에 관한 것으로, 내부에 버너(11)를 구성하여 팬(3) 둘레의 일측에 배치되는 입구파이프(10);

상기 팬(3)을 중심으로 입구파이프(10)의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 배치되는 중간파이프(20); 일측이 입구파이프(10)에 연통되고, 타측이 중간파이프(20)에 연통되는 제1연결파이프(30); 상기 팬(3)을 중심으로 제1연결파이프(30)의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 배치되는 제2연결파이프(40);를 포함하여 구성되어, 각각 서로 대등한 형태로 형성되는 입구파이프(10)와 중간파이프(20) 및 제1, 2연결파이프(30, 40)에 의해 조리실(1)로 유입되는 좌, 우 풍량이 서로 동일하게 이루어짐과 동시에, 조리실(1)로 유입되는 상, 하 풍량이 서로 동일하게 이루어짐과 동시에, 조리실(1)로 유입되는 상, 하 풍량이 서로 동일하게 이루어지는 것을 특징으로 한다.

이하에서는 본 발명의 구성에 대해 보다 상세히 설명한다.

먼저, 오븐(9)은 조리실(1)을 개폐하기 위한 도어(5)를 구성하여 상기 조리실(1)에서 음식을 조리하기 위한 장치로서, 상기 조리실(1)의 바닥에는 배수를 위한 배수구가 형성된다.

그리고, 상기 조리실(1)의 일측에는 격판(2)에 의해서 구획되는 설치공간(1a)이 형성되는데, 상기 설치공간(1a)에는 열풍 발생 및 순환을 위하여 중앙에 설치되는 팬(3)과, 상기 팬(3)의 둘레에 설치되는 열교환기(100)가 구비되며, 상기 팬(3)에는 스팀 공급을 위하여 공지된 물공급파이프(미도시)가 인접설치될 수도 있다.

아울러, 상기 격판(2)은 팬(3)과 열교환기(100)에 의해서 발생되는 열풍이 조리실(1)로 순환될 수 있도록 상, 하, 좌, 우에 열풍순환공간(2a)을 형성한다.

따라서, 모터(M)의 구동에 따라 팬(3)이 작동하게되면, 격판(2)에 다수로 형성된 홀(미도시)을 통해 공기의 흡기가 이루어져 팬(3)의 외측방향으로 바람이 형성되며, 이와 같은 바람은 열교환기(100)를 통과하는 과정에서 열교환이 이루어져 조리실(1)에는 열풍순환공간(2a)을 통해 뜨거운 열풍이 순환공급되게 된다.

또한, 본 발명의 열교환기(100)는 상술한 바와 같이 열풍의 고른 순환을 위하여 팬(3)을 중심으로 하여 상, 하 및 좌, 우가 각각 서로 대등한 형태로 형성되는 것을 특징으로 하는데, 이를 위하여, 입구파이프(10)와, 중간파이프(20)와, 제1연결파이프(30)와, 제2연결파이프(40)를 포함하여 구성되며, 상기 입구파이프(10)와 중간파이프(20)와 및 제1, 2연결파이프(30, 40)는 가능한 한 각각 서로 대칭되는 형상으로 형성되는 것이 바람직하다.

이하에서는 본 발명의 열교환기(100)의 세부 구성에 대해 보다 상세히 설명한다.

첫째, 입구파이프(10)는 가열을 위하여 내부에 버너(11)가 설치되는 구성으로, 팬(3) 둘레의 일측에 수직 또는 수평방향으로 배치될 수 있으며, 본 발명의 도면에서는 일실시 예에 따른 설명의 용이성을 위하여 상기 입구파이프(10)가 팬(3)의 우측에 수직방향으로 배치되는 것으로 설명한다.

그리고, 상기 입구파이프(10)는 내부에 설치된 버너(11)에 의하여 공지된 바와 같이 큰 직경을 가지고 길게 형성된다.

둘째, 중간파이프(20)는 상기 팬(3)을 중심으로 하여 입구파이프(10)의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 배치되는 구성으로, 이를 위하여 상기 중간파이프(20)는 입구파이프(10)와 동일직경으로 형성되며, 제1연결파이프(30)에 의해 상기 입구파이프(10)에 연통되어 일체로 구성된다.

여기서, 상기 중간파이프(20)가 입구파이프(10)와 팬(3)을 중심으로 서로 대등한 형태로 형성되는 것은, 팬(3)으로부터 발생되어 열교환기(100) 즉, 입구파이프(10)와 중간파이프(20)를 통과하여 조리실(1)의 좌, 우측 방향으로 각각 공급되는 열기의 풍량과 풍속을 서로 같게 하기 위함이며, 이에 따르면, 조리실(1)의 좌, 우측 방향으로 고르게 순환되는 열풍에 의해 조리실(1) 내부의 음식으로 열기가 고르게 전달되므로, 조리되는 음식물의 가장자리가 타거나 중앙이 덜 익는 현상 없이 없게 조리의 품질이 향상되는 장점을 가지게 된다.

셋째, 제1연결파이프(30)는 전술한 바와 같이 입구파이프(10)와 중간파이프(20)를 서로 연결하는 구성으로, 일측이 입구파이프(10)에 연통되고, 타측이 중간파이프(20)에 연통되어 수평방향으로 형성되는 것을 특징으로 하며, 이를 위하여 상기 제1연결파이프(30)는 팬(3)의 하측의 수평하게 배치된다.

또한, 상기 제1연결파이프(30)는 열교환기(100)를 통과하는 열기의 흐름 지연을 통해 열교환 효율을 증대시킬 수 있도록 상기 입구파이프(10) 및 중간파이프(20)의 직경보다 작게 형성되는데, 열교환 효율을 더욱 효과적으로 이루기 위해서는 상기 제1연결파이프(30)가 다수로 분기되어 복수 구성되는 것이 바람직하다.

아울러, 상기 제1연결파이프(30)가 열기의 흐름 지연을 용이하게 이룰 수 있음과 더불어, 제1연결파이프(30)를 통과하는 바람의 저항을 최소화할 수 있도록 3개로 분기되어 구성되는 것이 더욱 바람직한데, 이와 같이 3개로 분기된 제1연결파이프(30)는 바람의 순환 저항을 최소화하기 위하여 팬(3)에서 발생하는 풍향 방향으로 역삼각 형태를 가지도록 배열되는 것을 특징으로 한다.

즉, 팬(3) 방향으로 정 가운데에 하나의 제1연결파이프(30)를 형성하고, 상기 팬(3)에서 바람이 배출되는 방향으로는 상기 제1연결파이프(30)를 중심으로 하여 서로 대등한 형태로 배열되는 2개의 제1연결파이프(30)를 형성함으로써 3개의 제1연결파이프(30)가 팬(3)에서 발생하는 풍향 방향으로 역삼각 형태를 가지게 하는 것이 바람직하며, 이에 따르면, 상기 팬(3)의 바람이 역삼각 형태의 제1연결파이프(30)를 부드럽게 감싸면서 통과하는 작용에 의해 바람의 흐름에 저해받지 않게 되므로 조리실(1)로 열풍을 원활하게 순환시킬 수 있는 작용효과를 가지게 된다.

넷째, 제2연결파이프(40)는 열교환기(100) 내부의 열순환을 위해 중간파이프(20)의 끝단에 연결설치되는 구성으로, 상기 팬(3)을 중심으로 제1연결파이프(30)의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 수평 배치되어 상기 제1연결파이프(30)와 동일직경으로 형성되며, 이를 위하여 상기 제2연결파이프(40)는 팬(3)의 상측에 수평하게 배치된다.

여기서, 상기 제1, 2연결파이프(30, 40)가 팬(3)을 중심으로 서로 대등한 형태로 형성되는 것은, 팬(3)으로부터 발생되어 열교환기(100) 즉, 제1, 2연결파이프(30, 40)를 각각 통과하여 조리실(1)의 상, 하측 방향으로 각각 공급되는 열기의 풍량과 풍속을 서로 같게 하게 위함이며, 이에 따르면, 조리실(1)의 상, 하측 방향으로 고르게 순환되는 열풍에 의해 조리실(1) 내부의 음식으로 열기가 고르게 전달되므로, 조리되는 음식물의 가장자리가 타거나 중앙이 덜 익는 현상 없이 없게 조리의 품질이 향상되는 장점을 가지게 된다.

더불어, 상기 제2연결파이프(40)는 제1연결파이프(30)와 마찬가지로, 상기 입구파이프(10) 및 중간파이프(20)의 직경보다 작게 형성될 뿐만 아니라, 열교환 효율을 더욱 효과적으로 이루기 위해서는 상기 제2연결파이프(40)가 다수로 분기되어 복수 구성되는 것이 바람직한데, 특히, 제2연결파이프(40)가 3개로 분기되어 팬(3)의 풍향 바람으로 역삼각 형태를 가지도록 배열됨으로써 열풍의 흐름을 저항 없이 조리실(1)로 원활하게 순환시키는 것이 더욱 바람직하다.

또한, 상기 오븐(9)에 구성된 설치공간(1a)의 내부에는 열교환기의 끝단에 연통 즉, 제2연결파이프(40)의 끝단에 연통되어 형성되는 챔버(51)와, 상기 챔버(51)의 일측에 연통되어 오븐(9) 외부와 연통되는 배출파이프(52)로 이루어진 배기부(50)가 구성됨으로써 본 발명의 열교환기(100) 내부의 열기를 외부로 배출할 수 있는데, 여기서 상기 챔버(51)는 다수로 분기된 제2연결파이프(40)의 열기를 포집한 후, 1개의 배출파이프(52)를 통해 천천히 배출하는 작용을 하므로, 열기의 흐름이 지연되게 되어 본 발명을 이용한 열교환 효율이 증대되는 작용효과를 가지게 된다.

이하에서는 본 발명의 바람직한 구성에 따른 작용에 대해 설명한다.

먼저, 버너(11)가 작동하여 본 발명의 열교환기(100) 내부에 열기의 흐름이 형성된 상태에서, 팬(3)이 가동되면, 오븐(9)의 조리실(1)에서 조리되는 음식물로 열풍 순환이 이루어지게 된다.

여기서, 열풍의 순환은 팬(3)으로부터 발생되는 바람이 열교환기(100) 즉, 입구파이프(10)와 중간파이프(20) 및 제1, 2연결파이프(30, 40)의 표면을 스치면서 통과하는 과정에서 바람이 열풍으로 변환된 후, 격판(2)의 열풍순환공간(2a)을 통해 조리실(1)의 상, 하, 좌, 우 방향으로 각각 순환 공급되는 작용에 의해 이루어지는 것으로, 본 발명에서는 팬(3)의 좌, 우측으로 순환공급되는 열기의 풍량과 풍속이 서로 동일하고, 팬(3)의 상, 하측으로 순환공급되는 열기의 풍량과 풍속이 서로 동일하게 이루어져 음식물의 조리 품질 향상을 이룰 수 있는 작용효과를 가진다.

다시 말해서, 본 발명에서는 팬(3)의 좌, 우측에 수직방향으로 각각 배치된 중간파이프(20)와 입구파이프(10)가 팬(3)을 중심으로 서로 대등한 형태로 형성되어 있는 것에 의해 상기 조리실(1)의 좌, 우 방향으로 각각 순환 공급되는 열기의 풍량과 풍속이 서로 동일하게 이루어지는 작용효과를 가질 뿐만 아니라, 팬(3)의 하측과 상측에 수평방향으로 각각 배치된 제1, 2연결파이프(30, 40)가 팬(3)을 중심으로 서로 대등한 형태로 형성되어 있는 것이 의해 상기 조리실(1)의 상, 하 방향으로 각각 순환 공급되는 열기의 풍량과 풍속이 서로 동일하게 이루어지는 작용효과를 가지며, 이와 같이 상, 하 및 좌, 우가 각각 균일한 열 분포를 갖는 것에 의해, 음식물의 가장자리가 타거나 중간 부분이 덜 익는 현상 없이 조리의 품질 향샹을 이룰 수 있는 효과를 가지게 되는 것이다.

또한, 본 발명에서는 큰 직경으로 형성되는 입구파이프(10)와, 작은 직경으로 3개로 분기되어 구성되는 제1연결파이프(30)와, 큰 직경으로 형성되는 중간파이프(20)와, 작은 직경으로 3개로 분기되어 구성되는 제2연결파이프(40)가 순차적으로 연결되어 형성됨으로써 열기의 흐름 속도 지연을 통해 열교환 효과를 더욱 높일 수 있는 작용효과를 가진 뿐만 아니라, 각각 3개로 분기 구성된 제1, 2연결파이프(30, 40)가 팬(3)의 풍향 방향으로 역삼각 형태를 가지도록 되어 있어 조리실(1)로 순환 공급되는 열풍의 흐름이 저항 발생 없이 원활하게 이루어지므로, 조리실 (1)내에서의 균일한 열분포를 이용한 조리를 통해 음식물의 조림 품질 향상이 극대화되는 작용효과를 가진다.

한편, 본 발명에서의 상세한 설명 및 도면에서는 입구파이프(10)가 좌측에 구성되는 것으로 한정하였으나, 당업자의 설계변경을 통해 상기 입구파이프(10)가 우측 또는 상, 하측에 형성될 수 있음은 당연하다 할 수 있고, 상기 열교환기(100)의 단면이 원형상으로 제작된 것 역시, 통상의 지식을 가진 자가 설계변경을 통해 타원형상 또는 다각형상 등으로 용이하게 변경하여 제작할 수도 있을 것이며, 이에 한정되지 않고, 본 발명의 기술적인 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 형태로 변경하여 실시할 수도 있을 것이다.

M : 모터 1 : 조리실 1a : 설치공간 2 : 격판 2a : 열풍순환공간 3 : 팬 5 : 도어 9 : 오븐
10 : 입구파이프 11 : 버너
20 : 중간파이프 30, 40 : 제1, 2연결파이프
50 : 배기부 51 : 챔버 52 : 배기파이프
100 : 열교환기

Claims

조리실(1)에서 음식물을 조리할 수 있도록 오븐(9)의 팬(3) 둘레에 설치되는 열교환기에 있어서,
내부에 버너(11)를 구성하여 팬(3) 둘레의 일측에 배치되는 입구파이프(10);
상기 팬(3)을 중심으로 입구파이프(10)의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 배치되는 중간파이프(20);
다수로 분기 구성되어 일측이 입구파이프(10)에 각각 연통되고, 타측이 중간파이프(20)에 각각 연통되는 제1연결파이프(30);
일측이 중간파이프(20)에 연통되도록 상기 팬(3)을 중심으로 제1연결파이프(30)의 대향되는 방향에 서로 대등한 형태로 분기되어 다수로 배치되는 제2연결파이프(40);를 포함하여 구성되어,
서로 대등한 형태로 형성되는 입구파이프(10)와 중간파이프(20) 및 서로 대등한 형태로 분기되어 다수로 배치되는 제1, 2연결파이프(30, 40)에 의해 조리실(1)로 유입되는 좌, 우 풍량이 서로 동일하게 이루어짐과 동시에, 조리실(1)로 유입되는 상, 하 풍량이 서로 동일하게 이루어지고, 상기 입구파이프(10)와 제1연결파이프(30)와 중간파이프(20)와 제2연결파이프(40) 내부를 순차적으로 통과하는 열기의 흐름 속도를 지연시킬 수 있는 것을 특징으로 하는 열교환기.
삭제
제 1항에 있어서, 상기 오븐(9)의 내부에는 제2연결파이프(40)의 끝단에 연통되어 형성되는 챔버(51)와, 상기 챔버(51)의 일측에 연통되어 오븐(9) 외부와 연통되는 배출파이프(52)로 이루어진 배기부(50)가 더 포함되어 구성된 것을 특징으로 하는 열교환기.